Бесплатная техническая библиотека

Манник водяной (манник большой). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Манник водяной (манник большой), Glyceria maxima. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Манник (Glyceria)

Семейство: Тонконоговые (Poaceae)

Происхождение: Растение распространено по всему миру, за исключением Антарктиды.

Ареал: Манник водяной встречается во многих странах Европы, Азии, Северной и Южной Америки, Австралии и Новой Зеландии.

Химический состав: В составе растения содержатся крахмал, целлюлоза, клетчатка, белки, жиры, зеленый пигмент, флавоноиды, витамины (А, С, В1, В2, В3, В5, В6, В9, Е), микроэлементы (кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий).

Хозяйственное значение: Манник водяной используется как кормовое растение для скота и оленей, также может применяться для засолки и квашения. Благодаря своей экологической пластичности и устойчивости к низким температурам, он может быть полезен в роли озеленителя для болотистых участков.

Легенды, мифы, символизм: В ряде культур манник водяной ассоциируется с богами и мифическими существами, связанными с водой. В скандинавской мифологии манник водяной считался символом Фрейи, богини любви, красоты и плодородия, которая также являлась покровительницей земледелия. В британской фольклорной традиции манник водяной связывают с мифическими феями и духами, которые живут в водных и болотных местах. В русском фольклоре манник водяной известен как цветок-водяной или золотой цветок, который встречается у водоемов и приносит удачу тем, кто его находит. В символическом плане манник водяной ассоциируется с понятиями чистоты, свежести и жизненной силы. Его яркие желтые цветы считаются символом солнца и новой жизни. Он также может рассматриваться как символ женской красоты и плодородия, связанный с мифическими богинями, которые управляют земледелием и ростом растительности.

Манник водяной (манник большой), Glyceria maxima. Описание, иллюстрации растения

Манник водяной (манник большой), Glyceria maxima. Ботаническое описание растения, районы произрастания и экология, хозяйственное значение, варианты применения

Манник водяной - довольно крупный многолетний злак высотой до 100-200 см. В пределах России насчитывается 16, а в Украине 8 видов манника. Растет по сырым местам, берегам озер и болот, на мелководьях глубиной 50-70 см, затопленных лугах. Цветет в мае - июне, семена вызревают в конце лета.

Научное название происходит от греческого "глинерос" - сладкий, что обусловлено сладким вкусом семян манника. В молодых растениях сладкий сок накапливается в узлах полых стеблей - соломин.

Крупа из семян манника (манна) издавна известна населению Польши, Швеции, Венгрии и северо-западных областей России как прекрасный пищевой продукт - легкий и питательный для людей, истощенных болезнью или голодом. До ХХ века она довольно часто поступала на местные рынки под названием "польской крупы" или "прусской манны".

В Польше, Германии, Швеции, а также в Литве, Карелии семена манника собирают с легких лодок, заплывая прямо в заросли. Пригибают пучки растений с кистями соцветий и палками выбивают зерно прямо на дно лодки. Собирают зерно на протяжении всей второй половины лета, главным образом по утрам, пока не высохнет роса и зерно не высыпается от притрагивания стеблю. Собранное зерно обрушивают, освобождая от бурой тонкой оболочки.

Зерно и крупа манника содержат 75 % крахмала 9,7 % белков, 0,4 % жира, 13,5 % воды. По вкусу крупа манника напоминает высококачественный рис. Из нее готовят многочисленные вкусные блюда: каши на воде и молоке, запеканки и биточки, блюда типа плова, галушки, пельмени, блины, оладьи, кисели.

В Польше из крупы манника варят вкуснейшую кашу по следующему рецепту. Литр воды доводят до кипения и засыпают полтора стакана крупы, помешивая, варят до готовности на легком огне, пока не загустеет. Сваренную кашу ставят на 30 мин в духовку. Если нет духовки или русской печи, берут низкую кастрюлю или высокую сковородку, наливают немного воды и ставят на огонь. Когда вода закипит, в посудину ставят кастрюлю с кашей и держат до полного упревания. К приготовленной таким образом каше добавляют по вкусу соль, сахар, ваниль, изюм, сливочное мело.

В Венгрии, Чехии и Словакии из пресной каши манника делают галушки, клецки. Доведенную до готовности кашу снимают с огня и, не давая ей остыть, заливают сырыми яйцами. Массу тщательно перемешивают. Из полученного теста готовят клецки, которые доваривают в соленой воде 7-8 мин. Готовые клецки вынимают из воды, дают им немного стечь и поливают расплавленным сливочным маслом. На стол подают вместе с хорошо охлажденной сметаной.

Молодые сахаристые стебли манника варят в воде, отцеживают и используют сладкий отвар для приготовления киселей, компотов, кваса и т. п.

Автор: Рева М.Л.

Манник водяной (манник большой), Glyceria maxima. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Для укрепления зубов и десен: сварите корни манника водяного в воде, затем процедите и используйте полученный настой для полоскания рта.
• Для лечения кожных заболеваний: настой из манника водяного может помочь при экземе, угревой сыпи, лишае и других кожных проблемах. Для приготовления настоя, залейте зеленые части манника водяного кипятком, дайте настояться, затем процедите и используйте для протирания кожи.
• Для лечения ран: приготовьте настой из зеленых частей манника водяного, затем используйте его для промывания ран и язв.
• Для лечения женских проблем: манник водяной может помочь при менструальных болях и проблемах с менопаузой. Для приготовления настоя, залейте зеленые части манника водяного кипятком, дайте настояться, затем процедите и выпейте полученный настой.

Косметология:

• Маска для лица из манника и меда: смешайте 1 столовую ложку сухого манника с 1 столовой ложкой меда, нанесите на лицо на 15-20 минут, затем смойте водой. Эта маска может помочь увлажнить кожу, уменьшить воспаления и улучшить цвет лица.
• Тоник для лица из манника и зеленого чая: заварите 1 столовую ложку сухого манника и 1 пакетик зеленого чая в 1 стакане кипятка, дайте настояться 15-20 минут, затем процедите. Этот тоник можно использовать для уменьшения воспалений на коже, сужения пор и осветления пигментных пятен.
• Скраб для тела из манника и морской соли: смешайте 1 стакан сухого манника с 1/2 стакана морской соли и достаточным количеством масла (кокосового, оливкового или другого) для получения консистенции пасты. Нанесите на кожу тела и массируйте круговыми движениями, затем смойте водой. Этот скраб поможет отшелушить омертвевшие клетки кожи и сделать кожу более гладкой и мягкой.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Манник водяной (манник большой), Glyceria maxima. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Манник водяной (Glyceria maxima) - это многолетнее растение, которое произрастает в прибрежных зонах водоемов и на болотах.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению манника водяного:

Выращивание:

• Манник водяной предпочитает влажные условия и может расти как в пресных, так и в соленых водоемах.
• Растение можно выращивать из семян или делением корней.
• Манник водяной нуждается в регулярном поливе, особенно в период засухи.

Заготовка:

• Молодые побеги манника водяного можно использовать для приготовления салатов и других блюд.
• Сушеные листья и стебли манника водяного можно использовать для приготовления чая или отваров.

Хранение:

• Свежие побеги манника водяного можно хранить в холодильнике в пластиковой упаковке или контейнере в течение нескольких дней.
• Сушеные листья и стебли манника водяного можно хранить в стеклянной банке или контейнере в прохладном и сухом месте в течение нескольких месяцев.

Манник водяной является источником многих питательных веществ, включая витамины, минералы и диетические волокна. Следуйте этим советам, чтобы выращивать, заготавливать и хранить манник водяной и использовать его в качестве пищевого и лекарственного сырья. Однако перед использованием манника водяного в лечебных целях, необходимо проконсультироваться с врачом.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Бирючина обыкновенная

▪ Подорожник ланцетовидный

▪ Сантал белый (санталум белый)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Кислотность океана разрушает зубы акул 03.10.2025

Мировые океаны выполняют важнейшую функцию - они поглощают около трети углекислого газа, выбрасываемого в атмосферу. Это помогает замедлять темпы глобального потепления, но имеет и обратную сторону. Растворяясь в воде, CO2 образует угольную кислоту, которая повышает концентрацию водородных ионов и приводит к снижению pH. Вода становится более кислой, а последствия этого процесса уже заметны для морских экосистем. Средний показатель кислотности океана сейчас равен примерно 8,1, тогда как еще недавно за условную норму брали значение 8,2. По прогнозам, к 2300 году уровень может упасть до 7,3 - это сделает океан почти в десять раз кислее нынешнего состояния. Для обитателей морей подобные изменения означают не просто сдвиг химического равновесия, а реальную угрозу физиологическим процессам, начиная от формирования раковин у моллюсков и заканчивая охотничьим поведением акул. Чтобы выяснить, как именно кислотная среда отражается на зубах акул, группа немецких исследователей провела эксп ...>>

Почтовый космический корабль Arc 03.10.2025

Космические технологии становятся частью инфраструктуры, способной повлиять на логистику, медицину и даже военную сферу. Идея использовать орбиту как глобальный склад для срочных поставок звучала еще недавно как научная фантастика, но стартап Inversion пытается превратить ее в практическое решение. Компания Inversion появилась в начале 2021 года благодаря Джастину Фиаскетти и Остину Бриггсу, которые на тот момент были студентами Бостонского университета. Их замысел состоял в том, чтобы сделать возможной доставку грузов не только через спутниковые сети данных, но и в буквальном смысле - физических предметов. В основе лежит простая мысль: если космос обеспечивает доступ к любой точке Земли, то и грузы должны перемещаться тем же маршрутом. Уже за три года работы команда из 25 специалистов успела построить демонстрационный аппарат "Ray". Его запуск состоялся в рамках миссии SpaceX Transporter-12. Устройство весом 90 килограммов проверяло ключевые технологии Inversion, включая двухком ...>>

Лазерное обогащение урана 02.10.2025

Ядерная энергия остается одним из ключевых источников стабильного электричества, особенно для стран с растущими потребностями в энергоснабжении. Однако обеспечение бесперебойных поставок топлива для атомных станций требует современных технологий обогащения урана, которые одновременно эффективны и безопасны. Американская компания Global Laser Enrichment (GLE) делает значительный шаг в этом направлении, завершив масштабное тестирование лазерной технологии обогащения урана. Демонстрационная программа была проведена на объекте в Уилмингтоне, Северная Каролина. Тестирование технологии SILEX (Separation of Isotopes by Laser EXcitation), разработанной австралийской Silex Systems, стартовало в мае 2025 года и продлится до конца года. В ходе экспериментов компания планирует получить сотни фунтов низкообогащенного урана (LEU), который может быть использован в качестве топлива для атомных электростанций. GLE была создана в 2007 году для коммерциализации лазерных методов обогащения урана в С ...>>

Случайная новость из Архива Навигация внутри помещений 19.07.2017 ZTE Corporation объявила о запуске своего решения по организации "умной" навигации и определению местонахождения автомобиля внутри помещений (Indoor Intelligent Navigation, Smart Car Seeking). Решение обеспечивает бесшовную навигацию на улице и внутри помещений, "умное" определение местонахождения автомобиля и открытую систему обслуживания (COS). Используя решение для внутреннего покрытия QCell, технологию мобильных периферийных вычислений (MEC) и основанный на технологии IoT механизм обнаружения объектов посредством магнитной индукции, решение "умное" управление внутренними парковками (как для парковок с большим количеством парковочных мест, так и для многоуровневых парковок) требует малых затрат и демонстрирует высокую эффективность. Решение позволяет оператору построить современное, удобное в эксплуатации и "умное" здание, установив стабильную связь между объектами в решении. Использование навигационных приборов при движении на улице уже стало неотъемлемой частью нашей повседневной жизни, однако поиск свободного парковочного места в подземной парковке зачастую занимает достаточно длительное время. Справиться с данной задачей позволяет решение ZTE по организации "умной" навигации и определению местонахождения автомобиля внутри помещений. При обнаружении приближающегося автомобиля система внутреннего покрытия QCell автоматически сообщает об этом в систему MEC. Это обеспечивает высокую точность навигации внутри помещения, гарантирует возможность резервирования парковочного места и планирования маршрута движения автомобиля. Современные подземные парковки зачастую являются многоуровневыми, и их площадь может превышать 10 тыс. кв. м. В таких условиях легко заблудиться или забыть, где именно был припаркован автомобиль. Использование QCell позволяет отследить маршрут движения пользователя, а основанный на технологии IoT механизм по обнаружению объектов посредством магнитной индукции - определяет алгоритмы движения, анализирует и запоминает место парковки автомобиля. Чтобы получить детальную информацию о точном расположении своего автомобиля и о том, как к нему добраться, клиенту, находясь на внутренней парковке, достаточно отсканировать QR-код и кликнуть на "Navi." в специальном приложении. Таким образом водителю больше не требуется запоминать номер парковочного места, учетный номер парковочной зоны или маршрут движения, сейчас достаточно включить навигацию и в режиме реального времени следовать указаниям сиcтемы.

Другие интересные новости:

▪ Новый 32-разрядный процессор TMP92CZ26XBG

▪ Горячий отпечаток

▪ Самовосстанавливающееся стекло для смартфонов

▪ 5G-роутер Oppo

▪ Эффективные аккумуляторные батареи

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Синтезаторы частоты. Подборка статей

▪ статья Плясать под чужую дудку. Крылатое выражение

▪ статья Какими иностранными каторжниками хотели заселять российские просторы? Подробный ответ

▪ статья Начальник главного управления. Должностная инструкция

▪ статья Металлоискатели на микросхемах со схемой сравнения. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Приставка для приема телепрограмм в кабельных поддиапазонах. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025