Бесплатная техническая библиотека

Лук медвежий. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Лук медвежий, Allium ursinum. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Allium

Семейство: Amaryllidaceae (Амариллисовые)

Происхождение: Европа и западная Азия

Ареал: Лук медвежий встречается в лесах и зарослях на территории Европы, Азии и Америки.

Химический состав: Лук медвежий содержит эфирные масла, флавоноиды, витамин С, каротиноиды, минеральные вещества и органические кислоты. Главным биологически активным веществом является аллицин, который имеет антибактериальное, противогрибковое и антиоксидантное действие.

Хозяйственное значение: Лук медвежий используется в качестве приправы в кулинарии. Также он имеет лечебные свойства и применяется в фитотерапии для лечения болезней дыхательной системы, пищеварительной системы, сердечно-сосудистой системы и других заболеваний.

Легенды, мифы, символизм: В древней Греции лук медвежий был связан с богиней Прозерпиной, которая была похищена богом Аидом и вынуждена проводить часть года в подземном мире. Символически лук медвежий ассоциируется с весенним пробуждением природы и возвращением жизни после зимы. В средневековой Европе лук медвежий использовался как лекарственное растение для лечения различных заболеваний, таких как болезни легких и кожные заболевания. Символически лук медвежий ассоциируется с чистотой, здоровьем и восстановлением. В народной медицине лук медвежий используется как противовоспалительное, антимикробное и противоаллергическое средство. Он также помогает снизить кровяное давление и улучшить кровообращение. Символически, лук медвежий ассоциируется с понятием чистоты, здоровья, восстановления и весеннего пробуждения природы. Он может использоваться в магических ритуалах для очищения от негативной энергии, восстановления энергии и привлечения здоровья и благополучия. В культуре некоторых народов лук медвежий имеет свои символические значения. Например, в кельтской культуре он считался священным растением, которое обладает магическими свойствами и может защищать от злых духов и болезней. В мифологии разных народов также существуют легенды, связанные с луком медвежьим. Например, в одной из легенд древних кельтов, лук медвежий был связан с богиней земли и символизировал жизненную силу и рост растительного мира.

Лук медвежий, Allium ursinum. Описание, иллюстрации растения

Лук медвежий, Allium ursinum L. Ботаническое описание, распространение, химический состав, особенности использования

Семейство луковые - Alliaceae Многолетнее растение высотой 15-50 см.

Луковица удлиненная, толщиной около 1 см.

Стебель трехгранный, листьев два, короче стебля, с ланцетной или продолговатой острой пластинкой 3-5 см шириной и узким черешком, вдвое превышающим по длине пластинку или равным ей. Зонтик полушаровидный, немногоцветковый, 9-12 см длиной, листочки околоцветника белые. Цветет в первой половине лета.

Встречается в широколиственных лесах.

Лук медвежий распространен в Центральной Европе (Австрия, Бельгия, Чехия, Словакия, Германия, Венгрия, Нидерланды, Польша, Швейцария, Сербия), Северной Европе (Дания, Финляндия, Ирландия, Норвегия, Швеция, Великобритания), Южной Европе (Румыния, Молдавия, Болгария, Югославия, Греция, Италия (включая Сицилию), Франция (включая Корсику), Испания), в Украине, в Беларуси, в России на Кавказе, в западных районах, на Урале, в Сибири, в Приморье и на Дальнем Востоке (за исключением территории Крайнего Севера). На Кавказе (Армения, Азербайджан, Грузия) и в Турции.

Листья, стебли и луковицы обладают сильным чесночным запахом благодаря содержанию гликозида аллиина и эфирного масла. В растении много аскорбиновой кислоты (в листьях до 0,73, в луковицах - до 0,10 %). В состав эфирного масла входят винилсульфид, меркаптан и альдегид неустановленного строения.

Используют в пищу все части растения в свежем виде, а также засаливают, маринуют, квасят для длительного хранения. Медвежий лук повышает аппетит, увеличивает секрецию пищеварительных желез, усиливает моторную функцию кишечника. Кроме того, растение обладает бактерицидным, фунгицидным и противоцинготным действием.

Из луковиц изготовлен лекарственный препарат "Урзал" для лечения трихомонадных кольпитов; эфирное масло в виде мази "Урзаллин" разрешено для лечения гнойных ран, язв, пролежней и т. п.

В народной медицине лук медвежий применяли внутрь как противоглистное и противоцинготное средство, для повышения аппетита, при поносе, атеросклерозе, гипертонической болезни; наружно - при ревматизме.

Не рекомендовано для откорма скота, т. к. мясо приобретает неприятный привкус, а молоко - красно-желтую окраску.

Ценный медонос, дает нектар.

Авторы: Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В.

Лук медвежий, Allium ursinum. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Для улучшения пищеварения: залейте 1 чайную ложку измельченных листьев лука медвежьего 1 стаканом кипятка и дайте настояться на протяжении 10-15 минут. Процедите и выпейте по 1/2 стакана перед едой. Этот настой поможет улучшить пищеварение, уменьшить вздутие и изжить газы.
• Для лечения ревматизма: измельчите свежие листья лука медвежьего и наложите их на больные суставы. Заверните место компресса теплым материалом и оставьте на несколько часов. Этот компресс поможет уменьшить воспаление и болезненность при ревматизме.
• Для улучшения иммунитета: регулярное употребление лука медвежьего в пищу может укрепить иммунную систему и защитить от различных заболеваний.
• Для лечения простуды: залейте 1 чайную ложку измельченной луковицы лука медвежьего 1 стаканом кипятка и дайте настояться на протяжении 10-15 минут. Процедите и принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день. Этот настой поможет уменьшить симптомы простуды, такие как насморк и кашель.
• для лечения кожных заболеваний: измельчите свежие листья лука медвежьего и смешайте с небольшим количеством меда. Нанесите на кожу в местах поражения кожных заболеваний и оставьте на несколько часов. Эта мазь поможет уменьшить воспаления кожи.

Косметология:

• Маска для лица: измельчите лук медвежий и смешайте с овсяной мукой и немного воды, чтобы получить пасту. Нанесите на лицо и оставьте на 15-20 минут, затем смойте водой. Эта маска поможет очистить кожу, сократить поры и уменьшить воспаления.
• Тоник для лица: залейте свежие листья лука медвежьего кипятком и дайте настояться на несколько часов. Смочите ватный диск в полученном настое и протрите им лицо. Этот тоник поможет освежить и тонизировать кожу.
• Крем для рук: смешайте измельченные листья лука медвежьего с маслом оливы или кокосовым маслом. Нанесите на руки и массируйте до полного впитывания. Этот крем поможет смягчить и увлажнить кожу рук.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Лук медвежий, Allium ursinum. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Лук медвежий, также известный как чеснок-медведь, - это многолетнее растение семейства луковых, используемое в кулинарии и медицине.

Выращивание:

• Лук медвежий предпочитает растительные почвы с хорошим дренажем и регулярный полив.
• Лучше всего высаживать растения в начале весны или осенью.
• Размножение происходит луковицами и семенами. Семена собирают в конце лета или начале осени и высевают в грунт.
• Растение можно выращивать как в открытом грунте, так и в горшках.

Заготовка:

• Лук медвежий можно употреблять в свежем виде, добавлять в салаты, омлеты, супы, соусы.
• Также его можно консервировать или замораживать. Для замораживания нужно нарезать листья и поместить в морозильную камеру.
• Сушеный лук медвежий можно использовать как приправу к различным блюдам. Для сушки нужно нарезать луковицы и высушить их в тени на протяжении 5-6 дней.

Хранение:

• Свежие листья можно хранить в холодильнике в пакете с отверстием для воздуха на несколько дней.
• Замороженные листья можно хранить в морозильной камере до года.
• Сушеный лук медвежий можно хранить в плотно закрытой банке в темном и сухом месте до 2 лет.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Куманика (ежевика несская)

▪ Чилибуха (рвотный орех)

▪ Сабадилла (вшивое семя)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Стерильного нейтрино не существует 15.01.2026

В физике элементарных частиц поиск новых, пока не обнаруженных объектов играет ключевую роль в понимании устройства Вселенной. Иногда такие поиски приводят к громким открытиям, а иногда - к не менее важным отрицательным результатам, которые позволяют отбросить неверные направления. Именно к таким случаям относится недавний вывод ученых о судьбе стерильного нейтрино - одной из самых интригующих гипотетических частиц последних десятилетий. Исследователи из американской лаборатории Fermilab официально сообщили, что им не удалось найти доказательства существования стерильного нейтрино. К такому выводу пришла команда эксперимента MicroBooNE после многолетнего анализа столкновений нейтрино, которые ранее рассматривались как возможный намек на существование четвертого типа этих частиц. Предполагалось, что стерильное нейтрино взаимодействует с материей исключительно через гравитацию, что делало его крайне трудным объектом для обнаружения. В рамках современной физики нейтрино известны в т ...>>

Беспроводные наушники и колонки Fender 15.01.2026

Музыкальная индустрия постепенно адаптируется к цифровым технологиям, и известный производитель музыкальных инструментов Fender расширяет свое присутствие за пределы гитар и усилителей, представляя современные решения для прослушивания музыки. Новые беспроводные наушники и Bluetooth-колонки Fender объединяют богатый звук, модульность и удобство использования как для дома, так и для профессиональной работы. Флагманской новинкой стали наушники Fender Mix, отличающиеся модульной конструкцией. Динамики подключаются к оголовью через порт USB Type-C и могут быть сняты вместе с амбушюрами, что облегчает уход и транспортировку. Один из динамиков оснащен встроенным адаптером USB Type-C для подключения к источнику звука без потерь, поддерживая кодеки LDHC и Fire, а также функцию Auracast. На другом динамике размещен съемный аккумулятор, который обеспечивает до 100 часов работы без активного шумоподавления; при включении ANC время работы сокращается до 52 часов. Наушники доступны по цене $299 ...>>

Польза белкового завтрака 14.01.2026

Правильное питание по утрам играет ключевую роль в поддержании здоровья и контроле веса. Многочисленные исследования подтверждают, что состав завтрака может влиять на аппетит в течение всего дня и качество употребляемой пищи. Австралийские ученые провели масштабный эксперимент, который показал, что употребление белковой пищи с утра помогает дольше чувствовать сытость и предотвращает переедание. В исследовании участвовали более 9 тысяч человек среднего возраста 46 лет. В период с 2011 по 2012 год специалисты анализировали рационы респондентов, оценивая долю основных макронутриентов. В среднем участники потребляли 43% углеводов, 31% жиров, 18% белков, 2% клетчатки и 4% алкоголя. Такой рацион позволил ученым проследить взаимосвязь между утренним приемом пищи и пищевым поведением в течение дня. Выяснилось, что участники, чей завтрак содержал недостаточное количество белка, ощущали повышенный аппетит в течение дня. Они ели больше, чем необходимо, и часто выбирали продукты с высоким со ...>>

Случайная новость из Архива Эксперименты с привидениями 12.11.2014 Здравый смысл говорит нам, что привидений нет, и встретиться с ними можно только на страницах книги, или в фильме, или в компьютерной игре. Вместе с тем есть достаточное количество свидетельств о "настоящих", "реальных" призраках: люди говорят, что видели, слышали или просто ощущали "что-то такое". Среди таких свидетельств есть вполне научные, медицинские случаи - как известно, чувствительностью к привидениям отличаются эпилептики и больные шизофренией. А это говорит о том, что у "духовидения" есть конкретный нейрофизиологический механизм. В 2006 году Олаф Бланке (Olaf Blanke), специалист по когнитивной нейрофизиологии из Женевского университета (Швейцария), обнаружил, что при прямой электростимуляции некоторых зон мозга можно "вызвать привидение": человеку будет казаться, что за его спиной кто-то стоит, даже если он будет полностью осознавать, что там никого быть не может. (Поясним, что эксперименты ставили на больных эпилепсией, которым предстояло хирургическое лечение. Перед операцией им вживляют в мозг электроды, с помощью которых регистрировали активность разных участков мозга - чтобы узнать, где именно "прячется" эпилепсия и как именно она себя ведет. Такой способ лечения уже успел сослужить большую службу нейробиологам, поскольку тут есть возможность параллельно изучать самые разные аспекты работы человеческого мозга так, как это обычно делают на животных.) Зона мозга, которую стимулировали для "вызова привидений", отвечала за согласование различных сенсорных сигналов, поступающих извне. Чтобы глубже понять задействованный тут механизм, Олаф Бланке и его коллеги из Федеральной политехнической школы Лозанны (Швейцария) сравнили повреждения головного мозга у двух групп неврологических больных. В первой были преимущественно эпилептики, которые чувствовали призраков "в явном виде", как нечто рядом с собой. Пациенты из второй группы говорили лишь о галлюцинациях и усилении симптомов болезни, но чьего-либо неведомого присутствия (главный признак привидения) они не ощущали. Оказалось, что у тех, кто видел, а точнее, чувствовал призраков, были повреждения в лобно-теменной коре, которая контролирует движения и одновременно согласовывает сенсомоторные сигналы от тела. Например, звук от удара кулаком и боль от него же сводятся в единую картину с причинно-следственными связями как раз благодаря лобно-теменной коре. Исследователи предположили, что повреждения здесь искажают представления о собственном теле: сенсомоторные импульсы оказываются несогласованными друг с другом, и потому, например, нам может показаться, что кто-то - не мы! - погладил нас по руке. Для проверки гипотезы был создан специальный робот, с помощью которого можно было заставить обычного, здорового человека почувствовать рядом с собой призрака. Робот состоял из двух "рук", одну из которых ставили перед человеком, а вторую позади. "Рука" спереди представляла собой, по сути, пульт управления, с помощью которого можно было двигать задней "рукой" - она была предназначена для того, чтобы тыкать добровольца в спину. Видеозапись эксперимента можно посмотреть здесь. Участник эксперимента с завязанными глазами и наушниками (чтобы его не отвлекали посторонние раздражители) должен был пальцем двигать переднюю "руку" робота, которая посылала сигнал задней "руке", трогавшей человека за спину то тут, то там. Добровольцам говорили, что сзади их будет трогать робот, но движения задней "руки" иногда происходили с задержкой на полсекунды, и вот о ней-то знали только экспериментаторы, но не подопытные. В статье в Current Biology авторы пишут, что пока движения рычагов робота были синхронизированы (то есть задний рычаг точно отвечал на движения пальца на переднем рычаге), все было нормально: человек чувствовал, как будто он трогал сам себя. Но как только возникала задержка, появлялся эффект привидения: человеку начинало казаться, что за спиной есть кто-то еще, кто трогает его за спину, и это не робот. Эффект был настолько пугающий, что некоторые даже попросили прекратить эксперимент. Впрочем, стоит сказать, что "призрака" почувствовали не все, а лишь треть добровольцев. Затем поставили еще один опыт, похожий на предыдущий, только теперь участникам эксперимента сказали, что к ним время от времени могут подходить сами экспериментаторы, однако трогать их не будут. В действительности же к подопытным никто не подходил; они же, в свою очередь, должны были говорить, сколько людей находится рядом с ними в тот или иной момент времени. И вот, если задний рычаг действовал с задержкой, то человек с гораздо большей вероятностью считал, что рядом с ним кто-то находится (подчеркнем: добровольцы знали, что трогать их не будут, а будут только стоять рядом), причем количество "соседей" доходило до четырех. То есть, по-видимому, появление призраков действительно можно объяснить тем, что мозг не может согласовать данные от нашего собственного тела, и для того, чтобы объяснить некоторые сенсорные сигналы, приходится привлекать какие-то посторонние сущности. Тут стоит подчеркнуть, что речь идет именно об ощущении чего-то или кого-то постороннего, но никак не о зрительных галлюцинациях. Авторы работы полагают, что их данные помогут понять природу некоторых распространенных симптомов шизофрении (и других сложных психоневрологических болезней), когда больной ощущает чье-то присутствие и подчиняется воле кого-то, кто, как ему кажется, находится рядом, либо же слышит некие голоса.

Другие интересные новости:

▪ Эмпатия и синхронные колебания нейронов

▪ В Европе USB Type-C стал стандартным зарядным разъемом для смартфонов

▪ ИИ-алгоритм победил настоящего пилота

▪ Мини-ПК Intel Core i7 NanoPAK

▪ Аудиосистема через электропроводку

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Инструмент электрика. Подборка статей

▪ статья Эх, дороги, пыль да туман. Крылатое выражение

▪ статья Кто из млекопитающих лучше всех летает? Подробный ответ

▪ статья Контролер-билетер, гардеробщик. Типовая инструкция по охране труда

▪ статья Коаксиальная головка в громкоговорителе центрального канала. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Организация и эксплуатация электроустановок. Правила безопасности и соблюдение природоохранных требований. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026