Бесплатная техническая библиотека

Лапчатка гусиная (гусиная лапка). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Лапчатка гусиная (гусиная лапка), Potentilla anserina. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Potentilla

Семейство: Розоцветные (Rosaceae)

Происхождение: Лапчатка гусиная происходит из Северной Америки, Европы и Азии.

Ареал: Это многолетнее растение можно найти во многих регионах мира, включая Европу, Северную Америку и Азию. Оно предпочитает расти на землях с хорошей дренажной системой, таких как пастбища, луга, поля и обочины дорог.

Химический состав: В составе лапчатки гусиной содержатся танины, флавоноиды, аскорбиновая кислота, каротиноиды, органические кислоты и другие биологически активные вещества.

Хозяйственное значение: Лапчатка гусиная имеет множество применений в медицине, в том числе для лечения диареи, желудочно-кишечных расстройств и болезней, связанных с мочевым пузырем. Растение также используется для приготовления настоек, чая и других напитков. В косметической промышленности лапчатка гусиная нашла применение в качестве ингредиента для производства кремов, лосьонов и других средств для ухода за кожей. Кроме того, лапчатка гусиная широко используется в качестве корма для скота и птицы, благодаря своей высокой питательной ценности.

Легенды, мифы, символизм: В древнеримской мифологии, лапчатка гусиная была связана с богиней плодородия Церерой. Говорилось, что она использовала растение для лечения женских болезней и в качестве амулета, чтобы привлечь богатство и изобилие. В древнекитайской мифологии, лапчатка гусиная была символом долголетия и благополучия. Говорилось, что старейшины использовали растение для поддержания своей выносливости и здоровья. В европейской мифологии, лапчатка гусиная была связана с магическими свойствами. Говорилось, что она была использована колдунами для создания зелья любви и приворотов. Символически лапчатка гусиная ассоциировалась с понятиями плодородия, изобилия, долголетия и счастья.

Лапчатка гусиная (гусиная лапка), Potentilla anserina. Описание, иллюстрации растения

Лапчатка гусиная (гусиная лапка), Potentilla anserina. Описание растения, ареал, культивирование, применение

Растет повсеместно на лагунах, сорных местах, пастбищах, вдоль дорог, среди кустарников, на влажных почвах.

Многолетнее травянистое растение, почти стелющееся. Корневище толстое, цилиндрическое, клубнеобразное, с многочисленными мелкими корнями.

От корневища отходят тонкие ползучие укореняющиеся стебли до 80 см длиной. От стеблей местами отходят тонкие усы, укореняющиеся в почву.

Листья прикорневые, прерывистоперистые с 9-20 листочками, черешковые, многочисленные, сильно опушенные, сверху зеленые, снизу серебристо-беловойлочные, бархатистые. Нижние стеблевые листья короткочерешковые, верхние - редуцированные, немногочисленные.

Цветет с мая по август. Из пазух листьев выходят побеги, на которых располагаются одиночные пятилепестковые цветки золотистожелтого цвета с двойной чашечкой, в которой размещаются пестики и тычинки, приятного запаха.

Плод - сборная сухая семянка.

Растение содержит дубильные вещества, органические кислоты, флавоноиды, жирное масло. В корневищах много крахмала, белка.

Хороший медонос.

В хозяйственных целях из листьев и стеблей лапчатки гусиной можно получить желтый краситель для тканей, из цветков -черный и красный. Растение используют при дублении кож.

В питании применяют молодые побеги и листья. Из них приготавливают салаты, щи, борщи, супы. Из высушенных листьев делают суррогат чая, приправы к мясным, рыбным, крупяным блюдам. Корни отваривают и едят как овощ. Муку из корневищ добавляют в тесто.

Крахмал из корневищ используют для приготовления киселей.

Мука, крупа из лапчатки гусиной. Корневища очистить от мелких корней, тщательно промыть холодной водой, почистить, разрезать вдоль на 2-3 части, затем поперек на куски 3-5 см, вымочить в холодной воде для удаления горечи, подсушить на воздухе 2-3 дня, затем в сушилках, духовках, печах при температуре 50-60 °C (можно сушить в сушилках сразу.) Высушенные корневища смолоть.

Мука и крупа из семян лапчатки. Семена очистить от посторонних примесей, поджарить, измельчить. Если в муке ощущается горечь, перед употреблением ее необходимо отмочить в холодной воде. Муку из лапчатки смешивают с ржаной мукой (1:1) и используют для выпечки хлеба, лепешек, коврижек.

Салат из лапчатки гусиной. Ошпаренные молодые листья лапчатки, щавель, зеленый лук нарезать, посолить, заправить сметаной, или майонезом, или томатным соусом, или растительным маслом и уксусом. 150 г листьев лапчатки, 50 г щавеля, 25 г лука зеленого, 25 г сметаны (или майонеза, или соуса томатного, или масла растительного), уксус, соль по вкусу.

Щи с лапчаткой гусиной. В подсоленном мясном бульоне или воде сварить овощи (картофель, корень петрушки, морковь), добавить измельченные молодые листья лапчатки и щавель, пассерованный лук и кипятить 5 минут. Перед подачей на стол заправить кружочками сваренного вкрутую яйца, сметаной и посыпать зеленью укропа и петрушки. 500 мл бульона, 150 г лапчатки, 50 г моркови, 100 г картофеля, 100 г щавеля, 15 г корня петрушки, 50 г лука репчатого, 20 г масла растительного, 1 яйцо, 25 г сметаны, соль, зелень укропа и петрушки.

Пюре из лапчатки гусиной. Молодые листья и корни лапчатки тщательно промыть холодной водой, пропустить через мясорубку, добавить перец, укроп, уксус, соль по вкусу. Хранить в стеклянных банках в прохладном месте. Использовать для приправы к первым и вторым блюдам, закускам.

Приправа из корневищ лапчатки. Высушенные корневища смолоть. Хранить в стеклянных банках, бумажных мешочках. Использовать для пряных приправ к мясным и рыбным блюдам.

Приправа из листьев лапчатки гусиной. Высушенные молодые листья измельчить. Использовать к мясным, рыбным, крупяным блюдам.

Слева - Лапчатка прямостоячая, Potentilla erecta; справа - Лапчатка гусиная, Potentilla anserina

В народной медицине используют корневища и траву лапчатки гусиной. Они оказывают вяжущее, закрепляющее, мочегонное, антисептическое, ранозаживляющее, противовоспалительное действие.

Настой травы с корневищами лапчатки. 20 г травы с корневищами настаивать в 1 л кипятка 1 час, затем процедить. Пить по 200 мл 2-3 раза в день при цинге, гастритах, колитах с поносами, дизентерии, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, холециститах, болях в животе, маточных кровотечениях, почечнокаменной болезни. Полоскать полость рта, использовать для спринцевания при белях.

Отвар из травы лапчатки. 20 г травы проварить в 200 мл воды, настаивать 2 часа, затем процедить. Пить по 50 мл 3-4 раза в день перед едой при цинге, туберкулезе легких, грыже, опущении матки. Делать примочки при ушибах, мокнущей экземе, ранах, геморрое, судорогах в икроножных мышцах. Теплым отваром полоскать полость рта при зубной боли, воспалении и кровоточивости десен.

Отвар из семян лапчатки. 5-10 г семян кипятить в 200 мл молока 5 минут, затем процедить. Пить по 100 мл 2 раза в день утром и вечером при болезненных менструациях, маточных болях.

Отвар из сбора трав. Траву лапчатки гусиной, крапивы, спорыша, мяты, тысячелистника, пырея, пастушьей сумки, взятые в равных количествах, тщательно перемешать. 100 г смеси кипятить в 200 мл воды 15 минут, настаивать 30 минут, разбавить кипящей водой до температуры 39-40 °C. Ванны назначают при нарушении обмена веществ, ожирении, полиартритах, судорогах в икроножных мышцах.

Сок из травы лапчатки пить по 1 столовой ложке 4 раза в день при кровохарканьи, мочекаменной болезни, климактерических кровотечениях. Использовать для обмывания гноящихся, долго не заживающих ран, язв, мыть лицо от угрей.

Сок из свежей травы лапчатки гусиной с соком зеленой ржи (1:1) принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день при мочекаменной и желчнокаменной болезнях.

Траву обварить кипятком, завернуть в марлю. Использовать для компрессов при воспалении кожи, на больные суставы, мышцы.

Противопоказания не установлены.

Заготавливают траву лапчатки гусиной вдали от дорог, в период цветения. Сушат на воздухе. Корни собирают в сентябре - октябре, семена - по мере созревания.

Хранить в коробках, выстланных бумагой, в хорошо проветриваемом помещении.

Срок хранения - до 2 лет.

Авторы: Алексейчик Н.И., Васанько В.А.

Лапчатка гусиная, Potentilla anserina L. Описание, места произрастания, пищевая ценность, применение в кулинарии

Лапчатка гусиная - многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных, с длинными тонкими ползучими стеблями.

Цветки мелкие, светло-желтые. Прикорневые листья многочисленные.

Цветет с мая до осени.

Растет на пустырях, в садах, около дорог и озер, на выгонах.

Лапчатка гусиная, или, как ее еще называют, гусиная лапка, - лекарственное растение, медонос, корм для домашней птицы.

В листьях содержится до 260 мг% витамина С, 6-10 % дубильных веществ, эфирные масла, в корнях - крахмал, пигменты, хинная кислота.

Из молодых листьев можно готовить салаты, супы. Клубневидные корни, богатые крахмалом, варят и едят с маслом. Из высушенных корней можно приготовить муку и испечь лепешки.

В Англии корни использовались в качестве пряной приправы.

Пюре из листьев используют в качестве приправ к рыбным, мясным и крупяным блюдам.

Автор: Кощеев А.К.

Лапчатка гусиная (гусиная лапка), Potentilla anserina. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Лечение кожных заболеваний: измельчите свежие листья лапчатки гусиной и наложите их на пораженные участки кожи. Это поможет снизить воспаление и зуд, а также ускорить заживление.
• Лечение язв желудка: заварите 2 столовые ложки сухих листьев лапчатки гусиной в 500 мл кипятка. Дайте настояться на протяжении 2 часов, затем процедите и принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой.
• Лечение простуды: заварите 2 столовые ложки сухих листьев лапчатки гусиной в 500 мл кипятка. Дайте настояться на протяжении 30 минут, затем процедите и добавьте 2 столовые ложки меда. Принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день до полного выздоровления.
• Лечение артрита: измельчите свежие листья лапчатки гусиной и нанесите на больные суставы. Это поможет уменьшить воспаление и болезненность.
• Лечение кровоточащих десен: заварите 1 столовую ложку сухих листьев лапчатки гусиной в 1 стакане кипятка. Дайте настояться на протяжении 30 минут, затем процедите и используйте в качестве полоскания рта 2 раза в день.

Косметология:

• Тоник для лица: заварите 1 столовую ложку сухих листьев лапчатки гусиной в 1 стакане кипятка. Дайте настояться на протяжении 30 минут, затем процедите и добавьте 1 столовую ложку яблочного уксуса. Этот тоник поможет увлажнить и освежить кожу.
• Маска для лица: измельчите свежие листья лапчатки гусиной и смешайте их с 1 столовой ложкой меда. Нанесите на лицо и держите в течение 20 минут, затем смойте водой. Эта маска поможет уменьшить воспаление и улучшить цвет лица.
• Для ухода за волосами: заварите 2 столовые ложки сухих листьев лапчатки гусиной в 500 мл кипятка. Дайте настояться на протяжении 30 минут, затем процедите и добавьте 2 столовые ложки меда. Это средство можно использовать как кондиционер для волос, чтобы укрепить и увлажнить их.
• Для укрепления ногтей: измельчите свежие листья лапчатки гусиной и смешайте их с оливковым маслом. Нанесите на ногти и массируйте в течение 5-10 минут, затем смойте водой. Это средство поможет укрепить ногти и увлажнить кожу рук.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Лапчатка гусиная (гусиная лапка), Potentilla anserina. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Лапчатка гусиная, также известная как гусиная лапка, является многолетним растением, распространенным по всей Евразии и Северной Америке.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению лапчатки гусиной:

Выращивание:

• Лапчатка гусиная не требует особенного ухода и может быть выращена на большинстве типов почв, предпочитая солнечное положение.
• Размножение лапчатки гусиной происходит с помощью семян или деления куста весной или осенью.
• Растение достигает зрелости в течение одного года после посева.

Заготовка и хранение:

• Лапчатка гусиная содержит множество полезных веществ, включая флавоноиды, танины и витамин С.
• Лучше всего собирать лапчатку гусиную весной или в начале лета, когда она находится в цвету.
• Сбор проводят в сухую погоду, собирая нижние листья, стебли и цветы.
• Сушить лапчатку гусиную следует на теневой, хорошо проветриваемой местности.
• Хранить сухую лапчатку гусиную можно в бумажных или тканевых мешках в прохладном и сухом месте.

Несмотря на полезные свойства лапчатки гусиной, перед использованием ее следует проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть какие-либо заболевания или аллергии.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Баклажан

▪ Томат (помидор)

▪ Стальник полевой (стальник пашенный)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Экраны влияют на детей неравномерно в разном возрасте 01.08.2026

Планшеты и смартфоны давно стали привычной частью повседневной жизни даже самых маленьких детей. Родители часто используют гаджеты, чтобы успокоить малыша или занять его на время, однако ученые все чаще задаются вопросом, как экранное время сказывается на развитии мозга и будущей способности к обучению. Новое исследование показывает, что значение имеет не только продолжительность просмотра, но и возраст, в котором ребенок проводит время перед экраном. Ученые наблюдали детей от рождения до 8 лет. Оказалось, что больше всего экраны влияют на мозг в два периода - в раннем младенческом возрасте и перед поступлением в школу. У детей, много времени проводивших перед экранами в эти возрастные точки, в 9 лет были несколько хуже успехи в обучении, а в 10,5 лет хуже работала рабочая память - способность удерживать и обрабатывать информацию здесь и сейчас. Исследователи из Франции и Сингапура проанализировали данные 502 детей и выделили два ключевых этапа. У младенцев мозг развивается очень ...>>

Умные жилеты, спасающие от жары 01.08.2026

Летняя жара в больших городах все чаще становится серьезным испытанием для людей, работающих на открытом воздухе. Мусорщики, строители и другие специалисты вынуждены проводить часы под палящим солнцем, рискуя перегревом. Китайские инженеры предложили практичное решение - специальные охлаждающие жилеты, которые помогают снизить ощущаемую температуру примерно на 10 градусов. Пока мир страдает от сильной жары, китайские инженеры разработали "умные" жилеты с климат-контролем. Жилеты с кондиционированием почти не отличаются от обычной рабочей одежды. Главное отличие - в системе охлаждения. В городе Нанкин в жилет вмонтированы два вентилятора, работающих от портативных аккумуляторов. Одного заряда хватает на 3-4 часа непрерывной работы. В Чанчжоу решили разместить в карманах охлаждающие элементы с материалом, который при нагревании переходит из твердого состояния в жидкое, активно поглощая тепло. Это поддерживает комфортную температуру в течение 2,5-4 часов. Такие жилеты выглядят почти ...>>

Летающие ветротурбины 3 МВт вышли в серию 31.07.2026

Традиционные ветряные электростанции зависят от силы и стабильности ветра у поверхности земли, где воздушные потоки часто бывают слабыми и порывистыми. На больших высотах ветер обычно сильнее и постояннее, поэтому инженеры уже давно рассматривают возможность подъема турбин в воздух. Китайская компания сделала важный шаг в этом направлении, перейдя от испытаний к мелкосерийному производству. Компания Beijing Linyi Yunchuan Energy Technology запустила мелкосерийное производство летающей ветротурбины S2000, а в провинции Чжэцзян возводят отдельный завод по производству материалов для оболочки аппарата. У компании уже есть предварительные договоренности с прибрежными городами и горными регионами, которые рассматривают возможность использования этой технологии для удовлетворения собственных энергетических потребностей. Прототип, который полгода назад только что поднялся в небо над Сычуанем, теперь превращается в целую отрасль. Идея S2000 проста: вместо того чтобы устанавливать ветряну ...>>

Случайная новость из Архива Мыши и лечение заикания 22.04.2016 Ученые из университета Вашингтона в Сент-Луисе (США) под руководством нейробиолога Терры Барнс (Terra Barnes) вывели генетически модифицированных мышей, которые "заикаются" во время писка. Они могут стать полезной моделью, с помощью которой можно изучать причины заикания у людей. Лабораторные грызуны также могут пролить свет на то, какие мутации в гене Gnptab может вызывать расстройства речи. Заикание - наиболее распространенное расстройство речи у людей во всем мире. В одних только Соединенных Штатах этим недугом страдает каждый сотый человек. Тем не менее, причины, которые его вызывают, до сих пор недостаточно изучены. Несколько лет назад ученые обнаружили, что заикающиеся люди зачастую имеют мутации в гене, называемом Gnptab. Этот ген отвечает за выработку белка, который регулирует выработку ферментов, расщепляющих отходы жизнедеятельности в клетках и перерабатывающих старые клеточные механизмы. Мутации других генов в этой системе, как известно, приводят к тяжелым заболеваниям, например, синдрому Тея-Сакса. Для того, чтобы разобраться, какие именно мутации в Gnptab приводят к заиканию, исследователи вывели популяцию мышей, с изменениями в этом участке генома. Ученые также разработали специальную компьютерную программу, определяющую наличие заикания. Она показала, что у мышей с мутациями в участке Gnptab периоды вокализации были редки, а паузы - длиннее, чем у нормальных мышей. Тем не менее, на физическом и когнитивном уровнях мыши с "заиканием" ничем не отличались от своих здоровых собратьев. "Теперь мы можем попытаться определить, какой именно участок мозга влияет на процесс заикания", - сказал Терра Барнс.

Другие интересные новости:

▪ Смех помогает от сухости глаз

▪ Экономичные Wi-Fi-чипы для потребительской электроники

▪ Взрослые и дети воспринимают время по-разному

▪ Портативный проектор LG PF1000U

▪ ГИС пригодится политикам

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Заводские технологии на дому. Подборка статей

▪ статья Геркулес на распутье. Крылатое выражение

▪ статья У каких животных выявлен положительный эффект от приема плацебо? Подробный ответ

▪ статья Экономичный велопривод. Личный транспорт

▪ статья Щуп-осциллограф. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Усилитель мощности на 144 МГц. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026