Бесплатная техническая библиотека

Лапчатка гусиная (гусиная лапка). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Лапчатка гусиная (гусиная лапка), Potentilla anserina. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Potentilla

Семейство: Розоцветные (Rosaceae)

Происхождение: Лапчатка гусиная происходит из Северной Америки, Европы и Азии.

Ареал: Это многолетнее растение можно найти во многих регионах мира, включая Европу, Северную Америку и Азию. Оно предпочитает расти на землях с хорошей дренажной системой, таких как пастбища, луга, поля и обочины дорог.

Химический состав: В составе лапчатки гусиной содержатся танины, флавоноиды, аскорбиновая кислота, каротиноиды, органические кислоты и другие биологически активные вещества.

Хозяйственное значение: Лапчатка гусиная имеет множество применений в медицине, в том числе для лечения диареи, желудочно-кишечных расстройств и болезней, связанных с мочевым пузырем. Растение также используется для приготовления настоек, чая и других напитков. В косметической промышленности лапчатка гусиная нашла применение в качестве ингредиента для производства кремов, лосьонов и других средств для ухода за кожей. Кроме того, лапчатка гусиная широко используется в качестве корма для скота и птицы, благодаря своей высокой питательной ценности.

Легенды, мифы, символизм: В древнеримской мифологии, лапчатка гусиная была связана с богиней плодородия Церерой. Говорилось, что она использовала растение для лечения женских болезней и в качестве амулета, чтобы привлечь богатство и изобилие. В древнекитайской мифологии, лапчатка гусиная была символом долголетия и благополучия. Говорилось, что старейшины использовали растение для поддержания своей выносливости и здоровья. В европейской мифологии, лапчатка гусиная была связана с магическими свойствами. Говорилось, что она была использована колдунами для создания зелья любви и приворотов. Символически лапчатка гусиная ассоциировалась с понятиями плодородия, изобилия, долголетия и счастья.

Лапчатка гусиная (гусиная лапка), Potentilla anserina. Описание, иллюстрации растения

Лапчатка гусиная (гусиная лапка), Potentilla anserina. Описание растения, ареал, культивирование, применение

Растет повсеместно на лагунах, сорных местах, пастбищах, вдоль дорог, среди кустарников, на влажных почвах.

Многолетнее травянистое растение, почти стелющееся. Корневище толстое, цилиндрическое, клубнеобразное, с многочисленными мелкими корнями.

От корневища отходят тонкие ползучие укореняющиеся стебли до 80 см длиной. От стеблей местами отходят тонкие усы, укореняющиеся в почву.

Листья прикорневые, прерывистоперистые с 9-20 листочками, черешковые, многочисленные, сильно опушенные, сверху зеленые, снизу серебристо-беловойлочные, бархатистые. Нижние стеблевые листья короткочерешковые, верхние - редуцированные, немногочисленные.

Цветет с мая по август. Из пазух листьев выходят побеги, на которых располагаются одиночные пятилепестковые цветки золотистожелтого цвета с двойной чашечкой, в которой размещаются пестики и тычинки, приятного запаха.

Плод - сборная сухая семянка.

Растение содержит дубильные вещества, органические кислоты, флавоноиды, жирное масло. В корневищах много крахмала, белка.

Хороший медонос.

В хозяйственных целях из листьев и стеблей лапчатки гусиной можно получить желтый краситель для тканей, из цветков -черный и красный. Растение используют при дублении кож.

В питании применяют молодые побеги и листья. Из них приготавливают салаты, щи, борщи, супы. Из высушенных листьев делают суррогат чая, приправы к мясным, рыбным, крупяным блюдам. Корни отваривают и едят как овощ. Муку из корневищ добавляют в тесто.

Крахмал из корневищ используют для приготовления киселей.

Мука, крупа из лапчатки гусиной. Корневища очистить от мелких корней, тщательно промыть холодной водой, почистить, разрезать вдоль на 2-3 части, затем поперек на куски 3-5 см, вымочить в холодной воде для удаления горечи, подсушить на воздухе 2-3 дня, затем в сушилках, духовках, печах при температуре 50-60 °C (можно сушить в сушилках сразу.) Высушенные корневища смолоть.

Мука и крупа из семян лапчатки. Семена очистить от посторонних примесей, поджарить, измельчить. Если в муке ощущается горечь, перед употреблением ее необходимо отмочить в холодной воде. Муку из лапчатки смешивают с ржаной мукой (1:1) и используют для выпечки хлеба, лепешек, коврижек.

Салат из лапчатки гусиной. Ошпаренные молодые листья лапчатки, щавель, зеленый лук нарезать, посолить, заправить сметаной, или майонезом, или томатным соусом, или растительным маслом и уксусом. 150 г листьев лапчатки, 50 г щавеля, 25 г лука зеленого, 25 г сметаны (или майонеза, или соуса томатного, или масла растительного), уксус, соль по вкусу.

Щи с лапчаткой гусиной. В подсоленном мясном бульоне или воде сварить овощи (картофель, корень петрушки, морковь), добавить измельченные молодые листья лапчатки и щавель, пассерованный лук и кипятить 5 минут. Перед подачей на стол заправить кружочками сваренного вкрутую яйца, сметаной и посыпать зеленью укропа и петрушки. 500 мл бульона, 150 г лапчатки, 50 г моркови, 100 г картофеля, 100 г щавеля, 15 г корня петрушки, 50 г лука репчатого, 20 г масла растительного, 1 яйцо, 25 г сметаны, соль, зелень укропа и петрушки.

Пюре из лапчатки гусиной. Молодые листья и корни лапчатки тщательно промыть холодной водой, пропустить через мясорубку, добавить перец, укроп, уксус, соль по вкусу. Хранить в стеклянных банках в прохладном месте. Использовать для приправы к первым и вторым блюдам, закускам.

Приправа из корневищ лапчатки. Высушенные корневища смолоть. Хранить в стеклянных банках, бумажных мешочках. Использовать для пряных приправ к мясным и рыбным блюдам.

Приправа из листьев лапчатки гусиной. Высушенные молодые листья измельчить. Использовать к мясным, рыбным, крупяным блюдам.

Слева - Лапчатка прямостоячая, Potentilla erecta; справа - Лапчатка гусиная, Potentilla anserina

В народной медицине используют корневища и траву лапчатки гусиной. Они оказывают вяжущее, закрепляющее, мочегонное, антисептическое, ранозаживляющее, противовоспалительное действие.

Настой травы с корневищами лапчатки. 20 г травы с корневищами настаивать в 1 л кипятка 1 час, затем процедить. Пить по 200 мл 2-3 раза в день при цинге, гастритах, колитах с поносами, дизентерии, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, холециститах, болях в животе, маточных кровотечениях, почечнокаменной болезни. Полоскать полость рта, использовать для спринцевания при белях.

Отвар из травы лапчатки. 20 г травы проварить в 200 мл воды, настаивать 2 часа, затем процедить. Пить по 50 мл 3-4 раза в день перед едой при цинге, туберкулезе легких, грыже, опущении матки. Делать примочки при ушибах, мокнущей экземе, ранах, геморрое, судорогах в икроножных мышцах. Теплым отваром полоскать полость рта при зубной боли, воспалении и кровоточивости десен.

Отвар из семян лапчатки. 5-10 г семян кипятить в 200 мл молока 5 минут, затем процедить. Пить по 100 мл 2 раза в день утром и вечером при болезненных менструациях, маточных болях.

Отвар из сбора трав. Траву лапчатки гусиной, крапивы, спорыша, мяты, тысячелистника, пырея, пастушьей сумки, взятые в равных количествах, тщательно перемешать. 100 г смеси кипятить в 200 мл воды 15 минут, настаивать 30 минут, разбавить кипящей водой до температуры 39-40 °C. Ванны назначают при нарушении обмена веществ, ожирении, полиартритах, судорогах в икроножных мышцах.

Сок из травы лапчатки пить по 1 столовой ложке 4 раза в день при кровохарканьи, мочекаменной болезни, климактерических кровотечениях. Использовать для обмывания гноящихся, долго не заживающих ран, язв, мыть лицо от угрей.

Сок из свежей травы лапчатки гусиной с соком зеленой ржи (1:1) принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день при мочекаменной и желчнокаменной болезнях.

Траву обварить кипятком, завернуть в марлю. Использовать для компрессов при воспалении кожи, на больные суставы, мышцы.

Противопоказания не установлены.

Заготавливают траву лапчатки гусиной вдали от дорог, в период цветения. Сушат на воздухе. Корни собирают в сентябре - октябре, семена - по мере созревания.

Хранить в коробках, выстланных бумагой, в хорошо проветриваемом помещении.

Срок хранения - до 2 лет.

Авторы: Алексейчик Н.И., Васанько В.А.

Лапчатка гусиная, Potentilla anserina L. Описание, места произрастания, пищевая ценность, применение в кулинарии

Лапчатка гусиная - многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных, с длинными тонкими ползучими стеблями.

Цветки мелкие, светло-желтые. Прикорневые листья многочисленные.

Цветет с мая до осени.

Растет на пустырях, в садах, около дорог и озер, на выгонах.

Лапчатка гусиная, или, как ее еще называют, гусиная лапка, - лекарственное растение, медонос, корм для домашней птицы.

В листьях содержится до 260 мг% витамина С, 6-10 % дубильных веществ, эфирные масла, в корнях - крахмал, пигменты, хинная кислота.

Из молодых листьев можно готовить салаты, супы. Клубневидные корни, богатые крахмалом, варят и едят с маслом. Из высушенных корней можно приготовить муку и испечь лепешки.

В Англии корни использовались в качестве пряной приправы.

Пюре из листьев используют в качестве приправ к рыбным, мясным и крупяным блюдам.

Автор: Кощеев А.К.

Лапчатка гусиная (гусиная лапка), Potentilla anserina. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Лечение кожных заболеваний: измельчите свежие листья лапчатки гусиной и наложите их на пораженные участки кожи. Это поможет снизить воспаление и зуд, а также ускорить заживление.
• Лечение язв желудка: заварите 2 столовые ложки сухих листьев лапчатки гусиной в 500 мл кипятка. Дайте настояться на протяжении 2 часов, затем процедите и принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой.
• Лечение простуды: заварите 2 столовые ложки сухих листьев лапчатки гусиной в 500 мл кипятка. Дайте настояться на протяжении 30 минут, затем процедите и добавьте 2 столовые ложки меда. Принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день до полного выздоровления.
• Лечение артрита: измельчите свежие листья лапчатки гусиной и нанесите на больные суставы. Это поможет уменьшить воспаление и болезненность.
• Лечение кровоточащих десен: заварите 1 столовую ложку сухих листьев лапчатки гусиной в 1 стакане кипятка. Дайте настояться на протяжении 30 минут, затем процедите и используйте в качестве полоскания рта 2 раза в день.

Косметология:

• Тоник для лица: заварите 1 столовую ложку сухих листьев лапчатки гусиной в 1 стакане кипятка. Дайте настояться на протяжении 30 минут, затем процедите и добавьте 1 столовую ложку яблочного уксуса. Этот тоник поможет увлажнить и освежить кожу.
• Маска для лица: измельчите свежие листья лапчатки гусиной и смешайте их с 1 столовой ложкой меда. Нанесите на лицо и держите в течение 20 минут, затем смойте водой. Эта маска поможет уменьшить воспаление и улучшить цвет лица.
• Для ухода за волосами: заварите 2 столовые ложки сухих листьев лапчатки гусиной в 500 мл кипятка. Дайте настояться на протяжении 30 минут, затем процедите и добавьте 2 столовые ложки меда. Это средство можно использовать как кондиционер для волос, чтобы укрепить и увлажнить их.
• Для укрепления ногтей: измельчите свежие листья лапчатки гусиной и смешайте их с оливковым маслом. Нанесите на ногти и массируйте в течение 5-10 минут, затем смойте водой. Это средство поможет укрепить ногти и увлажнить кожу рук.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Лапчатка гусиная (гусиная лапка), Potentilla anserina. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Лапчатка гусиная, также известная как гусиная лапка, является многолетним растением, распространенным по всей Евразии и Северной Америке.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению лапчатки гусиной:

Выращивание:

• Лапчатка гусиная не требует особенного ухода и может быть выращена на большинстве типов почв, предпочитая солнечное положение.
• Размножение лапчатки гусиной происходит с помощью семян или деления куста весной или осенью.
• Растение достигает зрелости в течение одного года после посева.

Заготовка и хранение:

• Лапчатка гусиная содержит множество полезных веществ, включая флавоноиды, танины и витамин С.
• Лучше всего собирать лапчатку гусиную весной или в начале лета, когда она находится в цвету.
• Сбор проводят в сухую погоду, собирая нижние листья, стебли и цветы.
• Сушить лапчатку гусиную следует на теневой, хорошо проветриваемой местности.
• Хранить сухую лапчатку гусиную можно в бумажных или тканевых мешках в прохладном и сухом месте.

Несмотря на полезные свойства лапчатки гусиной, перед использованием ее следует проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть какие-либо заболевания или аллергии.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Бедренец камнеломковый

▪ Свекла сахарная

▪ Гаультерия лежачая

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Хорошо управляемые луга могут компенсировать выбросы от скота 15.02.2026

Животноводство, особенно разведение крупного рогатого скота, часто обвиняют в значительном вкладе в глобальное потепление из-за мощного парникового газа - метана, который выделяется при пищеварении у жвачных животных. Это вызывает острые политические споры и призывы к сокращению потребления мяса. Однако ученые напоминают, что полная картина климатического воздействия отрасли не ограничивается только выбросами от животных: огромную роль играет окружающая экосистема - пастбища, почва и растительность, которые способны активно поглощать углекислый газ из атмосферы. Исследователи из Университета Небраски-Линкольна решили глубже изучить этот баланс. Группа под руководством профессора Галена Эриксона сосредоточилась на том, как правильно организованные пастбища накапливают углерод в растениях и грунте благодаря естественным процессам, стимулируемым выпасом скота. Ученые подчеркивают, что при достаточном уровне осадков и грамотном управлении такие луга превращаются в мощные природные погло ...>>

NASA тестирует инновационную технологию крыла 15.02.2026

Коммерческая авиация ежегодно расходует колоссальные объемы керосина, что сказывается не только на бюджете авиакомпаний, но и на состоянии окружающей среды. В 2024 году глобальные затраты на авиационное топливо достигли 291 миллиарда долларов, и эта сумма продолжает расти. Чтобы справиться с этими вызовами, NASA активно работает над технологиями, способными заметно повысить аэродинамическую эффективность самолетов. Одним из самых перспективных направлений стало создание специальной конструкции крыла, которая максимизирует естественный ламинарный поток воздуха и минимизирует сопротивление. В январе 2026 года специалисты NASA Armstrong Flight Research Center успешно провели важный этап наземных испытаний концепции Crossflow Attenuated Natural Laminar Flow (CATNLF). Для эксперимента под фюзеляж исследовательского самолета F-15B закрепили вертикально ориентированную масштабную модель высотой около 0,9 м (3 фута), напоминающую узкий киль. Такая компоновка позволила подвергнуть прототип р ...>>

Забота о внуках очень полезна для здоровья мозга 14.02.2026

Общение между поколениями приносит радость всей семье, но мало кто задумывается, насколько активно бабушки и дедушки, заботящиеся о внуках, поддерживают свою умственную форму. Регулярное взаимодействие с детьми стимулирует мозг пожилых людей, помогая сохранять память, скорость мышления и общую когнитивную активность. Новые научные данные подтверждают, что такая добровольная помощь не только важна для общества, но и может замедлять возрастные изменения в мозге. Исследователи из Тилбургского университета в Нидерландах провели анализ, чтобы понять, приносит ли уход за внуками реальную пользу здоровью пожилых людей. Ведущий автор работы Флавия Черечес отметила, что многие бабушки и дедушки регулярно присматривают за детьми, и оставался открытым вопрос, насколько это положительно сказывается на их собственном благополучии, особенно в плане когнитивных функций. Ученые поставили цель выяснить, способен ли регулярный уход за внуками замедлить снижение памяти и других умственных способ ...>>

Случайная новость из Архива Сон больше влияет на активность, чем тренировки 05.12.2025 В представлениях о здоровом образе жизни сон и физическая активность обычно стоят рядом, как равнозначные и взаимодополняющие элементы. Однако в реальной жизни многим приходится выбирать между дополнительным часом отдыха и желанием "добрать" дневную норму шагов. Новое крупное исследование показывает, что этот выбор далеко не симметричен и что именно сон играет ключевую роль в формировании нашей повседневной активности. Ученые из Университета Флиндерса проанализировали более 28 миллионов дней объективных данных и выяснили, что лишь 12,9% людей одновременно выполняют две базовые рекомендации для здоровья: спят от семи до девяти часов и проходят более 8 000 шагов в день. Эти результаты были получены на основе трехлетнего наблюдения за 70 963 пользователями подматрасных сенсоров сна и носимых трекеров в 244 регионах мира и опубликованы в журнале Communications Medicine. Авторы исследования подчеркивают, что даже эти 12,9% могут быть завышенной оценкой. Дело в том, что сенсоры сна нередко переоценивают его продолжительность примерно на 30 минут. Одновременно было выявлено, что 16,5% участников спали менее семи часов и проходили менее 5 000 шагов в день - сочетание, которое существенно повышает риски хронических заболеваний, набора веса и ухудшения психического состояния. Анализ данных показал четкую направленность влияния: качество и продолжительность сна напрямую определяют уровень физической активности на следующий день. Руководитель работы Джош Фиттон объясняет этот эффект так: хорошая ночь сна, особенно эффективного сна, делает человека заметно более подвижным. При этом обратной зависимости обнаружено не было - дополнительные шаги днем, судя по данным, практически не улучшают сон в ту же ночь. Интересно, что максимальный уровень активности фиксировался не после самых длинных ночей. По словам Фиттона, участники, спавшие шесть-семь часов, в среднем делали примерно на 300 шагов больше, чем те, кто спал восемь часов. Это указывает на важность не только длительности, но и эффективности сна, которая все чаще рассматривается как ключевой параметр в рамках так называемого 24-часового цикла активности. Старший автор исследования, профессор Дэнни Эккерт, подчеркивает практическое значение этих выводов. По его словам, приоритизация сна может оказаться самым действенным способом повысить энергию, мотивацию и способность к движению. Сон в этом контексте перестает быть пассивным состоянием и становится активным вкладом в поддержание физически насыщенного и здорового образа жизни. Средние показатели участников наглядно демонстрируют масштаб проблемы. В целом люди спали около 7,1 часа и проходили в среднем 5 521 шаг в день, что заметно ниже рекомендованных уровней активности. Ни возраст, ни регион проживания принципиально не меняли ситуацию: большинство людей по всему миру не справляются с одновременным выполнением обоих требований. Исследователи связывают это с тем, что современный образ жизни все дальше уходит от условий, к которым человек эволюционно приспособлен. Существующие глобальные рекомендации по сну и физической активности могут быть трудно достижимыми без согласования между собой. Джош Фиттон прямо указывает, что полученные данные ставят под сомнение практичность универсальных советов "больше двигаться", если при этом игнорируется сон. Хотя активный образ жизни остается важным - тем более что недавние исследования опровергли миф о вреде спорта для сердца, - именно полноценный сон, по всей видимости, является фундаментом, на котором строится ежедневная физическая активность.

Другие интересные новости:

▪ Санитарки будут драить медяшку

▪ Чип DDR4 на базе технологии 10-нм класса третьего поколения

▪ Выведен полезный сорт кукурузы для попкорна

▪ Желание мяса после пива вызвается гормонами

▪ Во Вселенной обнаружено 11 густонаселенных систем

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Металлоискатели. Подборка статей

▪ статья Кажущиеся фигуры. Энциклопедия зрительных иллюзий

▪ статья Как в российском гербе появился двуглавый орел? Подробный ответ

▪ статья Рубанок Стружок. Домашняя мастерская

▪ статья Звуковой усилитель для субвуфера к компьютеру. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Монета выпрыгивает из рюмки. Секрет фокуса

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026