Бесплатная техническая библиотека

Лапчатка гусиная (гусиная лапка). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Лапчатка гусиная (гусиная лапка), Potentilla anserina. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Potentilla

Семейство: Розоцветные (Rosaceae)

Происхождение: Лапчатка гусиная происходит из Северной Америки, Европы и Азии.

Ареал: Это многолетнее растение можно найти во многих регионах мира, включая Европу, Северную Америку и Азию. Оно предпочитает расти на землях с хорошей дренажной системой, таких как пастбища, луга, поля и обочины дорог.

Химический состав: В составе лапчатки гусиной содержатся танины, флавоноиды, аскорбиновая кислота, каротиноиды, органические кислоты и другие биологически активные вещества.

Хозяйственное значение: Лапчатка гусиная имеет множество применений в медицине, в том числе для лечения диареи, желудочно-кишечных расстройств и болезней, связанных с мочевым пузырем. Растение также используется для приготовления настоек, чая и других напитков. В косметической промышленности лапчатка гусиная нашла применение в качестве ингредиента для производства кремов, лосьонов и других средств для ухода за кожей. Кроме того, лапчатка гусиная широко используется в качестве корма для скота и птицы, благодаря своей высокой питательной ценности.

Легенды, мифы, символизм: В древнеримской мифологии, лапчатка гусиная была связана с богиней плодородия Церерой. Говорилось, что она использовала растение для лечения женских болезней и в качестве амулета, чтобы привлечь богатство и изобилие. В древнекитайской мифологии, лапчатка гусиная была символом долголетия и благополучия. Говорилось, что старейшины использовали растение для поддержания своей выносливости и здоровья. В европейской мифологии, лапчатка гусиная была связана с магическими свойствами. Говорилось, что она была использована колдунами для создания зелья любви и приворотов. Символически лапчатка гусиная ассоциировалась с понятиями плодородия, изобилия, долголетия и счастья.

Лапчатка гусиная (гусиная лапка), Potentilla anserina. Описание, иллюстрации растения

Лапчатка гусиная (гусиная лапка), Potentilla anserina. Описание растения, ареал, культивирование, применение

Растет повсеместно на лагунах, сорных местах, пастбищах, вдоль дорог, среди кустарников, на влажных почвах.

Многолетнее травянистое растение, почти стелющееся. Корневище толстое, цилиндрическое, клубнеобразное, с многочисленными мелкими корнями.

От корневища отходят тонкие ползучие укореняющиеся стебли до 80 см длиной. От стеблей местами отходят тонкие усы, укореняющиеся в почву.

Листья прикорневые, прерывистоперистые с 9-20 листочками, черешковые, многочисленные, сильно опушенные, сверху зеленые, снизу серебристо-беловойлочные, бархатистые. Нижние стеблевые листья короткочерешковые, верхние - редуцированные, немногочисленные.

Цветет с мая по август. Из пазух листьев выходят побеги, на которых располагаются одиночные пятилепестковые цветки золотистожелтого цвета с двойной чашечкой, в которой размещаются пестики и тычинки, приятного запаха.

Плод - сборная сухая семянка.

Растение содержит дубильные вещества, органические кислоты, флавоноиды, жирное масло. В корневищах много крахмала, белка.

Хороший медонос.

В хозяйственных целях из листьев и стеблей лапчатки гусиной можно получить желтый краситель для тканей, из цветков -черный и красный. Растение используют при дублении кож.

В питании применяют молодые побеги и листья. Из них приготавливают салаты, щи, борщи, супы. Из высушенных листьев делают суррогат чая, приправы к мясным, рыбным, крупяным блюдам. Корни отваривают и едят как овощ. Муку из корневищ добавляют в тесто.

Крахмал из корневищ используют для приготовления киселей.

Мука, крупа из лапчатки гусиной. Корневища очистить от мелких корней, тщательно промыть холодной водой, почистить, разрезать вдоль на 2-3 части, затем поперек на куски 3-5 см, вымочить в холодной воде для удаления горечи, подсушить на воздухе 2-3 дня, затем в сушилках, духовках, печах при температуре 50-60 °C (можно сушить в сушилках сразу.) Высушенные корневища смолоть.

Мука и крупа из семян лапчатки. Семена очистить от посторонних примесей, поджарить, измельчить. Если в муке ощущается горечь, перед употреблением ее необходимо отмочить в холодной воде. Муку из лапчатки смешивают с ржаной мукой (1:1) и используют для выпечки хлеба, лепешек, коврижек.

Салат из лапчатки гусиной. Ошпаренные молодые листья лапчатки, щавель, зеленый лук нарезать, посолить, заправить сметаной, или майонезом, или томатным соусом, или растительным маслом и уксусом. 150 г листьев лапчатки, 50 г щавеля, 25 г лука зеленого, 25 г сметаны (или майонеза, или соуса томатного, или масла растительного), уксус, соль по вкусу.

Щи с лапчаткой гусиной. В подсоленном мясном бульоне или воде сварить овощи (картофель, корень петрушки, морковь), добавить измельченные молодые листья лапчатки и щавель, пассерованный лук и кипятить 5 минут. Перед подачей на стол заправить кружочками сваренного вкрутую яйца, сметаной и посыпать зеленью укропа и петрушки. 500 мл бульона, 150 г лапчатки, 50 г моркови, 100 г картофеля, 100 г щавеля, 15 г корня петрушки, 50 г лука репчатого, 20 г масла растительного, 1 яйцо, 25 г сметаны, соль, зелень укропа и петрушки.

Пюре из лапчатки гусиной. Молодые листья и корни лапчатки тщательно промыть холодной водой, пропустить через мясорубку, добавить перец, укроп, уксус, соль по вкусу. Хранить в стеклянных банках в прохладном месте. Использовать для приправы к первым и вторым блюдам, закускам.

Приправа из корневищ лапчатки. Высушенные корневища смолоть. Хранить в стеклянных банках, бумажных мешочках. Использовать для пряных приправ к мясным и рыбным блюдам.

Приправа из листьев лапчатки гусиной. Высушенные молодые листья измельчить. Использовать к мясным, рыбным, крупяным блюдам.

Слева - Лапчатка прямостоячая, Potentilla erecta; справа - Лапчатка гусиная, Potentilla anserina

В народной медицине используют корневища и траву лапчатки гусиной. Они оказывают вяжущее, закрепляющее, мочегонное, антисептическое, ранозаживляющее, противовоспалительное действие.

Настой травы с корневищами лапчатки. 20 г травы с корневищами настаивать в 1 л кипятка 1 час, затем процедить. Пить по 200 мл 2-3 раза в день при цинге, гастритах, колитах с поносами, дизентерии, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, холециститах, болях в животе, маточных кровотечениях, почечнокаменной болезни. Полоскать полость рта, использовать для спринцевания при белях.

Отвар из травы лапчатки. 20 г травы проварить в 200 мл воды, настаивать 2 часа, затем процедить. Пить по 50 мл 3-4 раза в день перед едой при цинге, туберкулезе легких, грыже, опущении матки. Делать примочки при ушибах, мокнущей экземе, ранах, геморрое, судорогах в икроножных мышцах. Теплым отваром полоскать полость рта при зубной боли, воспалении и кровоточивости десен.

Отвар из семян лапчатки. 5-10 г семян кипятить в 200 мл молока 5 минут, затем процедить. Пить по 100 мл 2 раза в день утром и вечером при болезненных менструациях, маточных болях.

Отвар из сбора трав. Траву лапчатки гусиной, крапивы, спорыша, мяты, тысячелистника, пырея, пастушьей сумки, взятые в равных количествах, тщательно перемешать. 100 г смеси кипятить в 200 мл воды 15 минут, настаивать 30 минут, разбавить кипящей водой до температуры 39-40 °C. Ванны назначают при нарушении обмена веществ, ожирении, полиартритах, судорогах в икроножных мышцах.

Сок из травы лапчатки пить по 1 столовой ложке 4 раза в день при кровохарканьи, мочекаменной болезни, климактерических кровотечениях. Использовать для обмывания гноящихся, долго не заживающих ран, язв, мыть лицо от угрей.

Сок из свежей травы лапчатки гусиной с соком зеленой ржи (1:1) принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день при мочекаменной и желчнокаменной болезнях.

Траву обварить кипятком, завернуть в марлю. Использовать для компрессов при воспалении кожи, на больные суставы, мышцы.

Противопоказания не установлены.

Заготавливают траву лапчатки гусиной вдали от дорог, в период цветения. Сушат на воздухе. Корни собирают в сентябре - октябре, семена - по мере созревания.

Хранить в коробках, выстланных бумагой, в хорошо проветриваемом помещении.

Срок хранения - до 2 лет.

Авторы: Алексейчик Н.И., Васанько В.А.

Лапчатка гусиная, Potentilla anserina L. Описание, места произрастания, пищевая ценность, применение в кулинарии

Лапчатка гусиная - многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных, с длинными тонкими ползучими стеблями.

Цветки мелкие, светло-желтые. Прикорневые листья многочисленные.

Цветет с мая до осени.

Растет на пустырях, в садах, около дорог и озер, на выгонах.

Лапчатка гусиная, или, как ее еще называют, гусиная лапка, - лекарственное растение, медонос, корм для домашней птицы.

В листьях содержится до 260 мг% витамина С, 6-10 % дубильных веществ, эфирные масла, в корнях - крахмал, пигменты, хинная кислота.

Из молодых листьев можно готовить салаты, супы. Клубневидные корни, богатые крахмалом, варят и едят с маслом. Из высушенных корней можно приготовить муку и испечь лепешки.

В Англии корни использовались в качестве пряной приправы.

Пюре из листьев используют в качестве приправ к рыбным, мясным и крупяным блюдам.

Автор: Кощеев А.К.

Лапчатка гусиная (гусиная лапка), Potentilla anserina. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Лечение кожных заболеваний: измельчите свежие листья лапчатки гусиной и наложите их на пораженные участки кожи. Это поможет снизить воспаление и зуд, а также ускорить заживление.
• Лечение язв желудка: заварите 2 столовые ложки сухих листьев лапчатки гусиной в 500 мл кипятка. Дайте настояться на протяжении 2 часов, затем процедите и принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой.
• Лечение простуды: заварите 2 столовые ложки сухих листьев лапчатки гусиной в 500 мл кипятка. Дайте настояться на протяжении 30 минут, затем процедите и добавьте 2 столовые ложки меда. Принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день до полного выздоровления.
• Лечение артрита: измельчите свежие листья лапчатки гусиной и нанесите на больные суставы. Это поможет уменьшить воспаление и болезненность.
• Лечение кровоточащих десен: заварите 1 столовую ложку сухих листьев лапчатки гусиной в 1 стакане кипятка. Дайте настояться на протяжении 30 минут, затем процедите и используйте в качестве полоскания рта 2 раза в день.

Косметология:

• Тоник для лица: заварите 1 столовую ложку сухих листьев лапчатки гусиной в 1 стакане кипятка. Дайте настояться на протяжении 30 минут, затем процедите и добавьте 1 столовую ложку яблочного уксуса. Этот тоник поможет увлажнить и освежить кожу.
• Маска для лица: измельчите свежие листья лапчатки гусиной и смешайте их с 1 столовой ложкой меда. Нанесите на лицо и держите в течение 20 минут, затем смойте водой. Эта маска поможет уменьшить воспаление и улучшить цвет лица.
• Для ухода за волосами: заварите 2 столовые ложки сухих листьев лапчатки гусиной в 500 мл кипятка. Дайте настояться на протяжении 30 минут, затем процедите и добавьте 2 столовые ложки меда. Это средство можно использовать как кондиционер для волос, чтобы укрепить и увлажнить их.
• Для укрепления ногтей: измельчите свежие листья лапчатки гусиной и смешайте их с оливковым маслом. Нанесите на ногти и массируйте в течение 5-10 минут, затем смойте водой. Это средство поможет укрепить ногти и увлажнить кожу рук.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Лапчатка гусиная (гусиная лапка), Potentilla anserina. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Лапчатка гусиная, также известная как гусиная лапка, является многолетним растением, распространенным по всей Евразии и Северной Америке.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению лапчатки гусиной:

Выращивание:

• Лапчатка гусиная не требует особенного ухода и может быть выращена на большинстве типов почв, предпочитая солнечное положение.
• Размножение лапчатки гусиной происходит с помощью семян или деления куста весной или осенью.
• Растение достигает зрелости в течение одного года после посева.

Заготовка и хранение:

• Лапчатка гусиная содержит множество полезных веществ, включая флавоноиды, танины и витамин С.
• Лучше всего собирать лапчатку гусиную весной или в начале лета, когда она находится в цвету.
• Сбор проводят в сухую погоду, собирая нижние листья, стебли и цветы.
• Сушить лапчатку гусиную следует на теневой, хорошо проветриваемой местности.
• Хранить сухую лапчатку гусиную можно в бумажных или тканевых мешках в прохладном и сухом месте.

Несмотря на полезные свойства лапчатки гусиной, перед использованием ее следует проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть какие-либо заболевания или аллергии.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Коричник японский

▪ Кудзу (пуерария волосистая)

▪ Сколимус (испанский золотой корень, сколимус испанский)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Польза белкового завтрака 14.01.2026

Правильное питание по утрам играет ключевую роль в поддержании здоровья и контроле веса. Многочисленные исследования подтверждают, что состав завтрака может влиять на аппетит в течение всего дня и качество употребляемой пищи. Австралийские ученые провели масштабный эксперимент, который показал, что употребление белковой пищи с утра помогает дольше чувствовать сытость и предотвращает переедание. В исследовании участвовали более 9 тысяч человек среднего возраста 46 лет. В период с 2011 по 2012 год специалисты анализировали рационы респондентов, оценивая долю основных макронутриентов. В среднем участники потребляли 43% углеводов, 31% жиров, 18% белков, 2% клетчатки и 4% алкоголя. Такой рацион позволил ученым проследить взаимосвязь между утренним приемом пищи и пищевым поведением в течение дня. Выяснилось, что участники, чей завтрак содержал недостаточное количество белка, ощущали повышенный аппетит в течение дня. Они ели больше, чем необходимо, и часто выбирали продукты с высоким со ...>>

Технология SmartPower HDR 14.01.2026

Ноутбуки стремительно развиваются в плане графики и мультимедийных возможностей, но яркие дисплеи с высоким динамическим диапазоном (HDR) часто становятся серьезной нагрузкой для аккумуляторов. Длительная работа с видео высокого качества или играми в HDR приводит к быстрой разрядке батареи, что ограничивает мобильность пользователей и снижает комфорт работы. Решить эту проблему призвана новая технология SmartPower HDR, разработанная совместно компаниями Samsung Display и Intel. Суть технологии заключается в динамическом управлении напряжением OLED-панелей. Чипсет ноутбука в реальном времени анализирует пиковую яркость каждого кадра и передает эти данные контроллеру дисплея, который оптимизирует подачу напряжения в зависимости от количества активных пикселей. В отличие от традиционных режимов HDR, где яркость часто фиксируется на максимальном уровне, SmartPower HDR адаптируется к конкретному контенту, что снижает энергопотребление без потери качества изображения. Технология позвол ...>>

Недосып существенно сокращает жизнь 13.01.2026

Сон является одной из самых фундаментальных потребностей человека. Он влияет на обмен веществ, работу сердца и мозга, иммунитет и общее самочувствие. Современный ритм жизни часто заставляет людей жертвовать сном ради работы, учебы или развлечений, но ученые предупреждают: регулярный недосып может иметь далеко идущие последствия для здоровья и долголетия. Исследователи из Орегонского университета здравоохранения и науки пришли к выводу, что сон менее семи часов в сутки связан с сокращением продолжительности жизни. По данным специалистов, хроническая нехватка сна не только вызывает усталость и снижение работоспособности, но и постепенно сказывается на здоровье органов и систем, увеличивая риски развития различных заболеваний. Для анализа ученые использовали обширную национальную базу данных США, сопоставляя показатели ожидаемой продолжительности жизни на уровне штатов с результатами опросов Центров контроля и профилактики заболеваний за период с 2019 по 2025 годы. Они учитывали мно ...>>

Случайная новость из Архива Увеличение прочности перовскита 14.05.2021 Использование перовскитных панелей вместо классических солнечных панелей в контексте современной энергетики является поистине одним из наиболее многообещающих моментов - а потому вряд ли стоит удивляться тому факту, что многие ученые команды продолжают активно исследовать возможности значительного улучшения перовскита как отдельного материала. Вот и сегодня стало известно о том, что команда талантливых исследователей специалистов по материальному инжинирингу из Университета Браун в США нашла способ дополнительным образом увеличить удельный уровень надежности и устойчивости перовскитных панелей в долгосрочной перспективе. Одной из наиболее показательных и главных проблем разработки и использования солнечных панелей является проблема увеличения уровня устойчивости данных панелей, поскольку в этом аспекте они нередко проигрывают более традиционным и широко распространениям солнечным панелям из кремния. Однако сегодня команда американских специалистов по материальному инжинирингу из Университета Браун представила новый способ улучшить работу перовскита, сделав его еще более устойчивым изнутри - это стало возможным благодаря добавлению так называемого "молекулярного клея", чей состав пока что не разглашается общественности, однако чьи свойства уже демонстрируют всю успешность новой задумки. Этот клей интегрируется прямо вовнутрь каждого отдельного слоя перовскита, в результате чего вся атомно-кристаллическая решетка материала приобретает еще более высокий уровень надежности при некотором улучшении показателя конвертации солнечного света в электричество, что не может не удивлять. Кроме того, ученые сказали о том, что разработка перовскитных панелей осуществляется по еще более легкой и дешевой технологии, которая не требует высоких температур и которая предполагает возможность разработки такой панели, которая может применяться как в крупных, так и в мелких энергетических проектах. Стоит отметить, что на данном моменте ученые еще пока не уверены, каким именно образом стоит ориентироваться по улучшениям.

Другие интересные новости:

▪ Свое и общее

▪ CMOS-сенсор Sony IMX487

▪ Вечная флэш-память

▪ Ожирение ухудшает умственные способности

▪ Цифровой чип AmberSemi для прямого преобразования переменного тока в постоянный

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Телевидение. Подборка статей

▪ статья Век шествует путем своим железным. Крылатое выражение

▪ статья Где появились первые варвары? Подробный ответ

▪ статья Ориентирование в полярных районах. Советы туристу

▪ статья Синька для белья. Простые рецепты и советы

▪ статья Сетевой источник переменного тока Уникум. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026