Бесплатная техническая библиотека

Лапчатка гусиная (гусиная лапка). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Лапчатка гусиная (гусиная лапка), Potentilla anserina. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Potentilla

Семейство: Розоцветные (Rosaceae)

Происхождение: Лапчатка гусиная происходит из Северной Америки, Европы и Азии.

Ареал: Это многолетнее растение можно найти во многих регионах мира, включая Европу, Северную Америку и Азию. Оно предпочитает расти на землях с хорошей дренажной системой, таких как пастбища, луга, поля и обочины дорог.

Химический состав: В составе лапчатки гусиной содержатся танины, флавоноиды, аскорбиновая кислота, каротиноиды, органические кислоты и другие биологически активные вещества.

Хозяйственное значение: Лапчатка гусиная имеет множество применений в медицине, в том числе для лечения диареи, желудочно-кишечных расстройств и болезней, связанных с мочевым пузырем. Растение также используется для приготовления настоек, чая и других напитков. В косметической промышленности лапчатка гусиная нашла применение в качестве ингредиента для производства кремов, лосьонов и других средств для ухода за кожей. Кроме того, лапчатка гусиная широко используется в качестве корма для скота и птицы, благодаря своей высокой питательной ценности.

Легенды, мифы, символизм: В древнеримской мифологии, лапчатка гусиная была связана с богиней плодородия Церерой. Говорилось, что она использовала растение для лечения женских болезней и в качестве амулета, чтобы привлечь богатство и изобилие. В древнекитайской мифологии, лапчатка гусиная была символом долголетия и благополучия. Говорилось, что старейшины использовали растение для поддержания своей выносливости и здоровья. В европейской мифологии, лапчатка гусиная была связана с магическими свойствами. Говорилось, что она была использована колдунами для создания зелья любви и приворотов. Символически лапчатка гусиная ассоциировалась с понятиями плодородия, изобилия, долголетия и счастья.

Лапчатка гусиная (гусиная лапка), Potentilla anserina. Описание, иллюстрации растения

Лапчатка гусиная (гусиная лапка), Potentilla anserina. Описание растения, ареал, культивирование, применение

Растет повсеместно на лагунах, сорных местах, пастбищах, вдоль дорог, среди кустарников, на влажных почвах.

Многолетнее травянистое растение, почти стелющееся. Корневище толстое, цилиндрическое, клубнеобразное, с многочисленными мелкими корнями.

От корневища отходят тонкие ползучие укореняющиеся стебли до 80 см длиной. От стеблей местами отходят тонкие усы, укореняющиеся в почву.

Листья прикорневые, прерывистоперистые с 9-20 листочками, черешковые, многочисленные, сильно опушенные, сверху зеленые, снизу серебристо-беловойлочные, бархатистые. Нижние стеблевые листья короткочерешковые, верхние - редуцированные, немногочисленные.

Цветет с мая по август. Из пазух листьев выходят побеги, на которых располагаются одиночные пятилепестковые цветки золотистожелтого цвета с двойной чашечкой, в которой размещаются пестики и тычинки, приятного запаха.

Плод - сборная сухая семянка.

Растение содержит дубильные вещества, органические кислоты, флавоноиды, жирное масло. В корневищах много крахмала, белка.

Хороший медонос.

В хозяйственных целях из листьев и стеблей лапчатки гусиной можно получить желтый краситель для тканей, из цветков -черный и красный. Растение используют при дублении кож.

В питании применяют молодые побеги и листья. Из них приготавливают салаты, щи, борщи, супы. Из высушенных листьев делают суррогат чая, приправы к мясным, рыбным, крупяным блюдам. Корни отваривают и едят как овощ. Муку из корневищ добавляют в тесто.

Крахмал из корневищ используют для приготовления киселей.

Мука, крупа из лапчатки гусиной. Корневища очистить от мелких корней, тщательно промыть холодной водой, почистить, разрезать вдоль на 2-3 части, затем поперек на куски 3-5 см, вымочить в холодной воде для удаления горечи, подсушить на воздухе 2-3 дня, затем в сушилках, духовках, печах при температуре 50-60 °C (можно сушить в сушилках сразу.) Высушенные корневища смолоть.

Мука и крупа из семян лапчатки. Семена очистить от посторонних примесей, поджарить, измельчить. Если в муке ощущается горечь, перед употреблением ее необходимо отмочить в холодной воде. Муку из лапчатки смешивают с ржаной мукой (1:1) и используют для выпечки хлеба, лепешек, коврижек.

Салат из лапчатки гусиной. Ошпаренные молодые листья лапчатки, щавель, зеленый лук нарезать, посолить, заправить сметаной, или майонезом, или томатным соусом, или растительным маслом и уксусом. 150 г листьев лапчатки, 50 г щавеля, 25 г лука зеленого, 25 г сметаны (или майонеза, или соуса томатного, или масла растительного), уксус, соль по вкусу.

Щи с лапчаткой гусиной. В подсоленном мясном бульоне или воде сварить овощи (картофель, корень петрушки, морковь), добавить измельченные молодые листья лапчатки и щавель, пассерованный лук и кипятить 5 минут. Перед подачей на стол заправить кружочками сваренного вкрутую яйца, сметаной и посыпать зеленью укропа и петрушки. 500 мл бульона, 150 г лапчатки, 50 г моркови, 100 г картофеля, 100 г щавеля, 15 г корня петрушки, 50 г лука репчатого, 20 г масла растительного, 1 яйцо, 25 г сметаны, соль, зелень укропа и петрушки.

Пюре из лапчатки гусиной. Молодые листья и корни лапчатки тщательно промыть холодной водой, пропустить через мясорубку, добавить перец, укроп, уксус, соль по вкусу. Хранить в стеклянных банках в прохладном месте. Использовать для приправы к первым и вторым блюдам, закускам.

Приправа из корневищ лапчатки. Высушенные корневища смолоть. Хранить в стеклянных банках, бумажных мешочках. Использовать для пряных приправ к мясным и рыбным блюдам.

Приправа из листьев лапчатки гусиной. Высушенные молодые листья измельчить. Использовать к мясным, рыбным, крупяным блюдам.

Слева - Лапчатка прямостоячая, Potentilla erecta; справа - Лапчатка гусиная, Potentilla anserina

В народной медицине используют корневища и траву лапчатки гусиной. Они оказывают вяжущее, закрепляющее, мочегонное, антисептическое, ранозаживляющее, противовоспалительное действие.

Настой травы с корневищами лапчатки. 20 г травы с корневищами настаивать в 1 л кипятка 1 час, затем процедить. Пить по 200 мл 2-3 раза в день при цинге, гастритах, колитах с поносами, дизентерии, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, холециститах, болях в животе, маточных кровотечениях, почечнокаменной болезни. Полоскать полость рта, использовать для спринцевания при белях.

Отвар из травы лапчатки. 20 г травы проварить в 200 мл воды, настаивать 2 часа, затем процедить. Пить по 50 мл 3-4 раза в день перед едой при цинге, туберкулезе легких, грыже, опущении матки. Делать примочки при ушибах, мокнущей экземе, ранах, геморрое, судорогах в икроножных мышцах. Теплым отваром полоскать полость рта при зубной боли, воспалении и кровоточивости десен.

Отвар из семян лапчатки. 5-10 г семян кипятить в 200 мл молока 5 минут, затем процедить. Пить по 100 мл 2 раза в день утром и вечером при болезненных менструациях, маточных болях.

Отвар из сбора трав. Траву лапчатки гусиной, крапивы, спорыша, мяты, тысячелистника, пырея, пастушьей сумки, взятые в равных количествах, тщательно перемешать. 100 г смеси кипятить в 200 мл воды 15 минут, настаивать 30 минут, разбавить кипящей водой до температуры 39-40 °C. Ванны назначают при нарушении обмена веществ, ожирении, полиартритах, судорогах в икроножных мышцах.

Сок из травы лапчатки пить по 1 столовой ложке 4 раза в день при кровохарканьи, мочекаменной болезни, климактерических кровотечениях. Использовать для обмывания гноящихся, долго не заживающих ран, язв, мыть лицо от угрей.

Сок из свежей травы лапчатки гусиной с соком зеленой ржи (1:1) принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день при мочекаменной и желчнокаменной болезнях.

Траву обварить кипятком, завернуть в марлю. Использовать для компрессов при воспалении кожи, на больные суставы, мышцы.

Противопоказания не установлены.

Заготавливают траву лапчатки гусиной вдали от дорог, в период цветения. Сушат на воздухе. Корни собирают в сентябре - октябре, семена - по мере созревания.

Хранить в коробках, выстланных бумагой, в хорошо проветриваемом помещении.

Срок хранения - до 2 лет.

Авторы: Алексейчик Н.И., Васанько В.А.

Лапчатка гусиная, Potentilla anserina L. Описание, места произрастания, пищевая ценность, применение в кулинарии

Лапчатка гусиная - многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных, с длинными тонкими ползучими стеблями.

Цветки мелкие, светло-желтые. Прикорневые листья многочисленные.

Цветет с мая до осени.

Растет на пустырях, в садах, около дорог и озер, на выгонах.

Лапчатка гусиная, или, как ее еще называют, гусиная лапка, - лекарственное растение, медонос, корм для домашней птицы.

В листьях содержится до 260 мг% витамина С, 6-10 % дубильных веществ, эфирные масла, в корнях - крахмал, пигменты, хинная кислота.

Из молодых листьев можно готовить салаты, супы. Клубневидные корни, богатые крахмалом, варят и едят с маслом. Из высушенных корней можно приготовить муку и испечь лепешки.

В Англии корни использовались в качестве пряной приправы.

Пюре из листьев используют в качестве приправ к рыбным, мясным и крупяным блюдам.

Автор: Кощеев А.К.

Лапчатка гусиная (гусиная лапка), Potentilla anserina. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Лечение кожных заболеваний: измельчите свежие листья лапчатки гусиной и наложите их на пораженные участки кожи. Это поможет снизить воспаление и зуд, а также ускорить заживление.
• Лечение язв желудка: заварите 2 столовые ложки сухих листьев лапчатки гусиной в 500 мл кипятка. Дайте настояться на протяжении 2 часов, затем процедите и принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой.
• Лечение простуды: заварите 2 столовые ложки сухих листьев лапчатки гусиной в 500 мл кипятка. Дайте настояться на протяжении 30 минут, затем процедите и добавьте 2 столовые ложки меда. Принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день до полного выздоровления.
• Лечение артрита: измельчите свежие листья лапчатки гусиной и нанесите на больные суставы. Это поможет уменьшить воспаление и болезненность.
• Лечение кровоточащих десен: заварите 1 столовую ложку сухих листьев лапчатки гусиной в 1 стакане кипятка. Дайте настояться на протяжении 30 минут, затем процедите и используйте в качестве полоскания рта 2 раза в день.

Косметология:

• Тоник для лица: заварите 1 столовую ложку сухих листьев лапчатки гусиной в 1 стакане кипятка. Дайте настояться на протяжении 30 минут, затем процедите и добавьте 1 столовую ложку яблочного уксуса. Этот тоник поможет увлажнить и освежить кожу.
• Маска для лица: измельчите свежие листья лапчатки гусиной и смешайте их с 1 столовой ложкой меда. Нанесите на лицо и держите в течение 20 минут, затем смойте водой. Эта маска поможет уменьшить воспаление и улучшить цвет лица.
• Для ухода за волосами: заварите 2 столовые ложки сухих листьев лапчатки гусиной в 500 мл кипятка. Дайте настояться на протяжении 30 минут, затем процедите и добавьте 2 столовые ложки меда. Это средство можно использовать как кондиционер для волос, чтобы укрепить и увлажнить их.
• Для укрепления ногтей: измельчите свежие листья лапчатки гусиной и смешайте их с оливковым маслом. Нанесите на ногти и массируйте в течение 5-10 минут, затем смойте водой. Это средство поможет укрепить ногти и увлажнить кожу рук.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Лапчатка гусиная (гусиная лапка), Potentilla anserina. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Лапчатка гусиная, также известная как гусиная лапка, является многолетним растением, распространенным по всей Евразии и Северной Америке.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению лапчатки гусиной:

Выращивание:

• Лапчатка гусиная не требует особенного ухода и может быть выращена на большинстве типов почв, предпочитая солнечное положение.
• Размножение лапчатки гусиной происходит с помощью семян или деления куста весной или осенью.
• Растение достигает зрелости в течение одного года после посева.

Заготовка и хранение:

• Лапчатка гусиная содержит множество полезных веществ, включая флавоноиды, танины и витамин С.
• Лучше всего собирать лапчатку гусиную весной или в начале лета, когда она находится в цвету.
• Сбор проводят в сухую погоду, собирая нижние листья, стебли и цветы.
• Сушить лапчатку гусиную следует на теневой, хорошо проветриваемой местности.
• Хранить сухую лапчатку гусиную можно в бумажных или тканевых мешках в прохладном и сухом месте.

Несмотря на полезные свойства лапчатки гусиной, перед использованием ее следует проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть какие-либо заболевания или аллергии.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Клен платановидный (клен остролистный)

▪ Свербига восточная

▪ Ипекакуана обыкновенная (рвотный корень)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Расставание действительно может причинять физическую боль 16.09.2026

Разрыв отношений с близким человеком способно вызывать настолько сильные переживания, что привычное выражение "разбитое сердце" иногда воспринимается почти буквально. Человек может испытывать тревогу, тоску и эмоциональное напряжение, сопровождающиеся вполне реальными телесными ощущениями. Исследования работы мозга показывают, что такая связь между эмоциональными и физическими страданиями может иметь вполне определенную нейробиологическую основу. Эксперимент, позволивший изучить этот вопрос, провела команда психолога Итана Кросса из Мичиганского университета. В исследовании участвовали 40 человек, недавно переживших расставание по инициативе партнера. Все добровольцы продолжали остро реагировать на произошедшее, что позволило исследователям изучить мозговую активность в период наиболее сильных переживаний. Во время эксперимента участников помещали в аппарат магнитно-резонансной томографии. Испытуемым поочередно показывали фотографию бывшего партнера и подвергали предплечье воздей ...>>

Научно доказана невозможность создания нейтринного лазера 16.09.2026

Лазер давно перестал быть исключительно лабораторной технологией: сегодня он используется в связи, медицине, промышленности и научных исследованиях. Поэтому физики периодически предлагают необычные варианты устройств, способных работать по аналогичным принципам, но с другими типами частиц. В 2025 году появилась идея создать лазер, формирующий направленный поток нейтрино. Однако последующий теоретический анализ показал, что привлекательная на первый взгляд концепция сталкивается не просто с техническими трудностями, а с фундаментальными законами квантовой физики. Первоначальную концепцию предложили профессор Массачусетского технологического института (MIT) Джо Формаджио (Joe Formaggio) и Бен Джонс (Ben Jones) из Техасского университета в Арлингтоне. Согласно их замыслу, облако радиоактивных атомов следовало охладить до сверхнизких температур порядка нанокельвинов - миллиардных долей кельвина. В таких условиях атомы могли бы сформировать Бозе - Эйнштейновский конденсат, особое квантов ...>>

Индекс нижнего белья раскрыл состояние швейцарских почв 15.09.2026

Почва кажется обычной частью окружающего нас ландшафта, однако под ее поверхностью существует сложная экосистема, от состояния которой напрямую зависит жизнь человека. Миллиарды микроорганизмов, черви, грибы и другие обитатели почвы перерабатывают органические вещества и участвуют в круговороте питательных элементов. Чтобы привлечь внимание общества к этой мало заметной проблеме, исследователи из Цюрихского университета придумали весьма необычный эксперимент: они закопали более 2000 пар хлопкового нижнего белья в садах, на лугах, полях и газонах по всей Швейцарии. Проект получил название "Доказательство в виде нижнего белья" и представлял собой не массовую шутку, а научный эксперимент, позволяющий наглядно оценить биологическую активность почвы. Исследователи помещали хлопковые изделия в землю, а примерно через два месяца извлекали их и сравнивали степень разрушения ткани. Некоторые образцы за это время практически исчезали, оставляя лишь отдельные фрагменты швов, тогда как на други ...>>

Случайная новость из Архива Песчаная батарея Polar Night Energy 30.06.2025 В Финляндии успешно реализован инновационный проект - крупнейшая в мире песчаная батарея, способная аккумулировать тепло и существенно повысить стабильность "зеленой" энергетики. Эта уникальная система, разработанная компанией Polar Night Energy совместно с энергетическим предприятием Loviisan Lampo, расположена в муниципалитете Порнайнен. Представляет собой стальной резервуар высотой 13 метров и диаметром 15 метров, наполненный около 2000 тонн измельченного стеатита - горной породы, обладающей высокой теплопроводностью и способностью долго сохранять тепло. Мощность батареи составляет 1 мегаватт, а ее емкость достигает 100 мегаватт-часов, что в десять раз превышает показатели предыдущей модели, введенной в эксплуатацию в 2022 году. Принцип работы песчаной батареи достаточно прост, но эффективен. В периоды, когда солнечные панели или ветровые турбины генерируют энергию в избытке, она направляется на нагрев воздуха, который затем через систему труб циркулирует внутри резервуара, прогревая каменную крошку. Накопленное тепло может сохраняться часами, днями и даже неделями с минимальными потерями. При необходимости энергия высвобождается для нагрева воды в централизованной системе отопления города, обеспечивая теплом жилые дома и предприятия. Основное преимущество такой технологии заключается в решении проблемы нестабильности возобновляемых источников энергии, поскольку солнце и ветер не всегда доступны. Песчаная батарея функционирует как крупный буфер, аккумулирующий излишки энергии в периоды ее избытка и обеспечивающий ее в периоды повышенного потребления. Ожидается, что благодаря этому проекту выбросы углерода в местной системе теплоснабжения сократятся почти на 70%, что станет важным вкладом Финляндии на пути к достижению климатической нейтральности к 2035 году. Кроме экологической пользы, песчаные батареи предоставляют и экономические преимущества. Они помогают стабилизировать электросети, уменьшают зависимость от ископаемого топлива и могут участвовать в рынках резервной электроэнергии, повышая общую эффективность системы. Этот проект служит наглядным примером того, как использование доступных и сравнительно простых материалов позволяет создавать мощные и устойчивые решения в области энергетики. Запуск самой крупной в мире песчаной батареи в Финляндии демонстрирует большой потенциал технологий хранения тепловой энергии для поддержки перехода к экологически чистым источникам. Такие инновации становятся ключевыми звеньями в цепочке борьбы с изменением климата, обеспечивая надежность энергоснабжения и снижая негативное воздействие на окружающую среду.

Другие интересные новости:

▪ Адаптер для передачи 4K-видео через USB 3.0

▪ Экзоскелет для спецназа

▪ Wavecom улучшает параметры серии Q24

▪ Монитор Acer B326HUL формата WQHD

▪ Бронежилет из наноструктурированного углеродного материала

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Передача данных. Подборка статей

▪ статья Эскулап. Крылатое выражение

▪ статья В чем секрет Антонио Страдивари? Подробный ответ

▪ статья Архипелаг Галапагос. Чудо природы

▪ статья Приставка к частотомеру для определения резонансной частоты параллельного колебательного контура. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Хиндийские пословицы и поговорки. Большая подборка

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026