Бесплатная техническая библиотека

Корица китайская (коричное дерево, коричник китайский). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Корица китайская (коричное дерево, коричник китайский), Cinnamomum cassia. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Корица (Cinnamomum)

Семейство: Лавровые (Lauraceae)

Происхождение: Корица китайская происходит из Китая и Юго-Восточной Азии, но также выращивается в других регионах, включая Индию, Шри-Ланку и Индонезию.

Ареал: Корица китайская выращивается в тропических и субтропических регионах Азии и Южной Америки.

Химический состав: Корица китайская содержит эфирные масла, в том числе киннамальдегид и эвгенол, которые дают корице ее характерный аромат и вкус. Кроме того, в корице содержатся антиоксиданты, витамины и минералы.

Хозяйственное значение: Корица китайская широко используется в пищевой промышленности для ароматизации и придания вкуса различным продуктам, таким как выпечка, кондитерские изделия, напитки и сладости. Кроме того, корица применяется в традиционной медицине для лечения различных заболеваний, таких как простуда, грипп, диабет и некоторые виды рака.

Легенды, мифы, символизм: Символическое значение корицы китайской, как и у других видов корицы, связано с ее ароматом и вкусом, которые ассоциируются с теплотой, уютом и роскошью. В многих культурах корица считается символом изобилия и богатства. Она также ассоциируется с праздниками и торжествами, например, с Рождеством и Новым годом. Корица также использовалась в древних религиозных обрядах и церемониях. В стародавнем Египте она использовалась для бальзамирования мертвых, а в Индии - в целях очищения и благоустройства храмов.

Корица китайская (коричное дерево, коричник китайский), Cinnamomum cassia. Описание, иллюстрации растения

Корица китайская, Cinnamomum cassia Blume. Ботаническое описание, распространение, химический состав, особенности использования.

Семейство лавровые - Lauraceae.

Вечнозеленое дерево высотой до 15 м. Нижние листья очередные, верхние - супротивные, поникшие, на коротких черешках. Листья широкоовальные, цельнокрайные, кожистые, с верхней стороны блестяще-зеленые, с углубленными главными жилками, с нижней стороны - синевато-зеленые, покрытые короткими мягкими волосками.

Цветки мелкие, собранные в метельчатые соцветия, желтовато-белые, с простым раздельнолепестным околоцветником о 6 долях, с двумя рядами тычинок. Завязь верхняя. Плод - ягода.

Корица возделывается на юге Китая и в странах Индокитайского полуострова.

В коре содержится 1 -2 % эфирного масла, состоящего главным образом из альдегида коричной кислоты (около 90 %), а также немного дубильных веществ. Запах коры ароматный, приятный, вкус сладковатый, пряный и слегка вяжущий.

Используется кора как пряность главным образом в кондитерской промышленности, а также в парфюмерии.

Применяется в качестве средства, возбуждающего деятельность пищеварительных органов, как антисептическое средство и для улучшения вкуса и запаха лекарств.

Спиртовый экстракт коры корицы китайской активен в отношении различных грамположительных и грамотрицательных бактерий, оказывает губительное действие на туберкулезные палочки и вирусы.

Авторы: Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В.

Коричное дерево, Cinnamomum. Способы применения, происхождение растения, ареал, ботаническое описание, выращивание

У различных видов коричного дерева (Cinnamomum Schaeffer), семейство Лавровые (Lauraceae), используют кору, листья и высушенные плоды. Цейлонская (С. zeylanicum Blume), китайская (С. cassia Blume) и другие виды корицы близки по свойствам и имеют одинаковое значение.

Кору употребляют в целом или размолотом состоянии (в виде порошка). Из листьев добывают коричное масло. В коре цейлонской корицы содержится от 0,8 до 1,5 % эфирного масла с приятным тонким ароматом и сладким, жгучим вкусом. В нем имеется альдегид коричной кислоты (65-75 %), фелландрен и эвгенол. Масло китайской корицы не содержит эвгенола.

Продукты, получаемые из коричного дерева, применяют в кулинарии, хлебопечении, кондитерском и ликерном производствах, парфюмерной и мыловаренной промышленности, домашнем быту, религиозных ритуалах (окуривающее средство), в медицине.

Родина коричного дерева - страны Юго-Восточной Азии. Цейлонская корица распространена в Шри-Ланке, Индии, Мьянме, Вьетнаме. В культуре - в Индии, Вьетнаме, Шри-Ланке, Индонезии, на Мадагаскаре и Сейшейльских островах, в Камеруне, Бразилии, Гвиане, на Ямайке и в других странах. Корица китайская распространена только в культуре: Китай, Вьетнам, Шри-Ланка, Индонезия.

Коричное дерево распространено во влажных тропических лесах. Оптимальные условия для цейлонской и китайской корицы создаются в районах со средней годовой температурой воздуха 26-27 °C.

Мировое производство цейлонской и китайской корицы составляет 10-11 тыс. т. Главными экспортерами ее в конце 80-х годов являлись Шри-Ланка (6809 т) и Сейшельские острова (451 т).

Коричное дерево - вечнозеленое растение до 15 м высоты, в культуре выращивают как кустарник. Ствол внизу покрыт толстой светло-серой корой, в верхней части она гладкая. Молодые ветви красноватые. Листья кожистые, овальные, цельнокрайние с 3-7 углубленными жилками, длиной до 12-15 и шириной до 4-5 см, сверху блестящие, с нижней стороны серо-зеленые.

Соцветия - ложные зонтики, закладываются в пазухах листьев или на концах ветвей. Цветки обоеполые, беловато-зеленые, мелкие. Околоцветник чашечковидный, плотный, мясистый. Тычинки (8-10 шт.) расположены в два круга. Пыльники 2-гнездные, открываются продольными створками. Плод - костянка яйцевидной формы. Семя веретеновидное, ребристое, светло-коричневое.

Индокитайская корица хорошо растет при более низкой температуре и понижениях ее до 14 °C. Коричное дерево - влаголюбивое растение. Наилучшие условия для него складываются при годовой сумме осадков от 2000 до 3200 мм и равномерном их распределении. Длительное переувлажнение почвы отрицательно влияет на рост и продуктивность корицы. Лучшими для коричного дерева являются хорошо дренированные, богатые питательными веществами супесчаные или легкие суглинистые почвы.

Коричное дерево размножают семенами или вегетативным способом (отводками). Семена высевают в питомники, где выращивают сеянцы. Посадка их, как и саженцев, на плантации производится в специальные ямы на расстоянии 2,5-5,0 м друг от друга. На 1 га размещают от 400 до 1600 растений. Уход за насаждениями заключается в борьбе с сорной растительностью и рыхлении почвы.

На 2-й или 3-й год вегетации у цейлонской корицы срезают ствол вблизи от поверхности почвы. После этого растения приобретают кустовидную форму с 5-6 побегами. Растения китайской корицы подрезают при достижении 6-7-летнего возраста.

Процесс уборки заключается в срезании молодых побегов, когда их длина достигает 3 м, а диаметр не менее 2,5 см. В Индии и Шри-Ланке эту работу проводят 2 раза в год, в конце сезона дождей (май-июнь и ноябрь-декабрь). После очистки стеблей от ветвей и листьев с них снимают кору, удаляют эпидермис с первичной корой, а оставшуюся часть (собственно корицу) связывают в пучки. Затем их высушивают на солнце. Окраска корицы при этом становится светло-коричневой или буро-желтой.

После завершения процесса сушки корицу тщательно сортируют, скатывают в трубочки и упаковывают в джутовые мешки.

Урожайность готовой продукции первых сборов - 50-70 кг/га, восьмого - десятого - 110-175 кг/га.

Авторы: Баранов В.Д., Устименко Г.В.

Корица китайская (коричное дерево, коричник китайский), Cinnamomum cassia. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Для лечения простудных заболеваний: смешайте порошок корицы китайской с теплой водой и выпейте. Этот народный рецепт помогает при простуде, кашле, насморке и других простудных симптомах.
• Для улучшения пищеварения: добавьте корицу китайскую в свой рацион питания. Она помогает улучшить пищеварение и может помочь при запорах, метеоризме и других проблемах желудочно-кишечного тракта.
• Для снижения уровня сахара в крови: смешайте порошок корицы китайской с теплой водой и выпейте перед едой. Этот народный рецепт может помочь снизить уровень сахара в крови и улучшить общее состояние при диабете.
• Для укрепления иммунитета: добавьте корицу китайскую в свой рацион питания. Она содержит антиоксиданты, которые помогают укрепить иммунную систему.
• Для снятия стресса и улучшения настроения: добавьте корицу китайскую в свой чай или кофе. Это поможет снизить уровень стресса и улучшить настроение.

Косметология:

• Маска для лица: смешайте 1 столовую ложку корицы китайской с 2 столовыми ложками меда. Нанесите на лицо, избегая области вокруг глаз, и оставьте на 15-20 минут. Затем смойте теплой водой. Эта маска поможет увлажнить и питать кожу, сделает ее более сияющей.
• Скраб для лица: смешайте 1 столовую ложку корицы китайской, 2 столовые ложки овсянки и достаточное количество воды, чтобы получилась паста. Нанесите на лицо и мягко массируйте кожу круговыми движениями. Затем смойте теплой водой. Этот скраб поможет очистить кожу от ороговевших клеток и придать ей сияние.
• Масло для массажа: смешайте 1 столовую ложку корицы китайской и 1 стакан оливкового масла. Дайте настояться в течение нескольких дней, затем процедите. Используйте для массажа тела, чтобы улучшить кровообращение, снять напряжение и улучшить общее состояние кожи.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Корица китайская (коричное дерево, коричник китайский), Cinnamomum cassia. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Корица китайская (Cinnamomum cassia) - это растение, которое произрастает в Юго-Восточной Азии.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению корицы китайской:

Выращивание:

• Корица китайская предпочитает тропический и субтропический климат с высокой влажностью и температурой. Он может выращиваться как в открытом грунте, так и в контейнерах.
• Растение нуждается в плодородной, хорошо дренированной почве с нейтральным или слабокислым pH. Перед посадкой рекомендуется добавить в почву компост или другое органическое удобрение.
• Корица китайская нуждается в регулярном поливе и удобрениях, особенно в период активного роста и цветения.

Заготовка:

• Корица китайская используется в кулинарии и медицине, в том числе для изготовления пряностей и лекарственных препаратов. Для этого используется внутренняя кора ствола.
• Кору собирают в период сентября по март, когда она более легко отделяется от ствола. Собранную кору следует высушить на солнце или в теплом и сухом месте. Сушеную кору можно хранить в плотно закрытых контейнерах в прохладном и сухом месте.

Хранение:

• Сушеная кора корицы китайской может храниться в плотно закрытых контейнерах в прохладном и сухом месте до 1 года.
• Если вы используете свежую кору, ее следует использовать как можно скорее после сбора.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Виноград культурный

▪ Ферула восточная

▪ Амми большая

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Оптимальная продолжительность сна 12.11.2025

Сон играет ключевую роль в поддержании здоровья, когнитивных функций и общего самочувствия. Несмотря на широко распространенный стереотип о восьмичасовом сне, последние исследования показывают, что оптимальная продолжительность сна для большинства здоровых взрослых ближе к семи часам. Эволюционный биолог из Гарварда, Дэниел Э. Либерман, утверждает, что традиционная норма восьми часов сна - это скорее культурное наследие индустриальной эпохи, чем биологическая необходимость. По его словам, полевые исследования, проведенные в сообществах, не использующих электричество, показывают, что средняя продолжительность сна составляет 6-7 часов, что значительно отличается от общепринятого стандарта. Современные эпидемиологические данные подтверждают этот взгляд. Исследования выявили так называемую "U-образную кривую" зависимости между продолжительностью сна и рисками для здоровья. Минимальные показатели заболеваемости и смертности наблюдаются именно у людей, спящих около семи часов в сутки. ...>>

Дефицит кислорода усиливает выброс закиси азота 12.11.2025

Парниковые газы играют ключевую роль в изменении климата, а закись азота (N2O) - один из наиболее опасных среди них. Этот газ не только втрое сильнее углекислого газа в удержании тепла, но и разрушает озоновый слой. Недавнее исследование американских ученых показало, что микробы в зонах с низким содержанием кислорода активно производят N2O, усиливая глобальные климатические риски. Команда из Университета Пенсильвании изучала прибрежные воды у Сан-Диего и провела наблюдения на глубинах от 40 до 120 метров в Восточной тропической северной части Тихого океана - одной из крупнейших зон дефицита кислорода. Исследователи сосредоточились на том, как морские микроорганизмы превращают нитраты в закись азота. В ходе работы выяснилось, что существует два пути образования N2O. Один путь начинается с нитрата, другой - с нитрита. На первый взгляд более короткий путь должен быть эффективнее, однако микробы, использующие нитрат, продуцируют больше газа, поскольку этот "сырьевой" источник более д ...>>

Омега-3 помогают молодым кораллам выживать 11.11.2025

Сохранение коралловых рифов становится все более актуальной задачей в условиях глобального изменения климата. Молодые кораллы особенно уязвимы на ранних стадиях развития, когда стрессовые условия и нехватка питательных веществ могут привести к высокой смертности. Недавнее исследование ученых из Технологического университета Сиднея показывает, что специальные пищевые добавки способны существенно повысить выживаемость личинок кораллов. В ходе работы исследователи разработали особый состав "детского питания" для коралловых личинок. В него вошли масла, богатые омега-3 жирными кислотами, а также важные стерины, необходимые для формирования клеточных мембран. Личинки, получавшие эти добавки, развивались быстрее, становились крепче и демонстрировали более высокую устойчивость к стрессовым факторам. Особое внимание ученые уделили липидам. Анализ показал, что личинки активно усваивают эти вещества, что напрямую влияет на их жизнеспособность. Стерины, содержащиеся в корме, повышают устойчи ...>>

Случайная новость из Архива Спортивные часы Garmin Vivoactive 6 18.04.2025 Компания Garmin продолжает развивать свою линейку спортивных часов, выпуская новую модель Vivoactive 6, которая обещает стать отличным выбором для людей, ведущих активный образ жизни. Эти часы получили усовершенствованные функции для бегунов, велосипедистов и любителей пеших прогулок, а также новинку - умный будильник, который помогает начать день с максимальным комфортом. Однако, помимо новых возможностей, Vivoactive 6 сохраняет знакомые функции и стиль, характерные для продуктов Garmin. Одной из самых интересных новинок является функция умного будильника. Это устройство не просто будит пользователя в заранее установленное время, а делает это в момент, когда человек находится в наиболее легкой фазе сна. Такой подход помогает просыпаться более отдохнувшим и бодрым. В отличие от аналогичных решений других производителей, умный будильник Garmin Vivoactive 6 начинает мягко будить владельца за 30 минут до нужного времени, используя легкую вибрацию, что позволяет избежать резких пробуждений. Помимо этого, новинка предлагает расширенные режимы для тренировок, включая бег, ходьбу и велоспорт. Например, для бегунов доступны такие данные, как длина шага, частота контакта с землей и многие другие показатели динамики бега. Однако стоит отметить, что эти функции пока не могут соперничать с более продвинутой моделью Forerunner 165. В отличие от нее, Vivoactive 6 не поддерживает возможность загрузки маршрутов для навигации и не позволяет использовать карты, несмотря на наличие 8 ГБ встроенной памяти. Тем не менее, память устройства можно использовать для хранения музыки, что позволяет бегать или кататься на велосипеде без необходимости брать с собой телефон. Музыка воспроизводится через беспроводные наушники, что делает тренировки еще более комфортными и не ограниченными проводами. Такое решение подойдет для любителей активного отдыха, которым важна свобода движений. Для любителей разнообразных тренировок Vivoactive 6 также имеет режимы с визуальными инструкциями, которые будут полезны для йоги, пилатеса, занятий с отягощениями и силовых тренировок. Эти "пошаговые" тренировки могут стать отличным дополнением к ежедневным занятиям. Также в устройстве есть датчик сердечного ритма последнего поколения, хотя, в отличие от более продвинутых моделей Garmin, Vivoactive 6 не поддерживает функцию ЭКГ. Дизайн нового устройства также не оставляет равнодушным. Vivoactive 6 имеет корпус диаметром 42,2 мм, весит всего 36 г с ремешком и оснащен 1,2-дюймовым AMOLED-дисплеем с разрешением 390 x 390 пикселей, защищенным стеклом Gorilla Glass. Все эти элементы делают часы стильными и комфортными для носки в повседневной жизни. Аккумулятор Vivoactive 6 обещает работать до 11 дней на одном заряде при обычном использовании, а в режиме с постоянно включенным экраном - до 5 дней. Эти характеристики делают модель удобным выбором для людей, которым важно длительное время не думать о подзарядке устройства. Кроме того, часы доступны в четырех привлекательных цветах: Slate, Lunar Gold, Metallic Jasper Green и Metallic Pink Dawn, что позволяет каждому выбрать вариант по своему вкусу. С учетом всех функций и характеристик, новая модель Garmin Vivoactive 6 станет отличным выбором для любителей активного образа жизни, стремящихся не только следить за физической активностью, но и улучшать качество сна и тренировки. Цена новинки составляет $300, что делает ее конкурентоспособной в своей категории спортивных часов.

Другие интересные новости:

▪ Звуковые волны - источники отрицательной гравитации, имеющие отрицательную массу

▪ Мидии помогли создать сверхпрочный полимер

▪ Опасные грибковые облака

▪ Экраны из рыбьей чешуи

▪ Новый способ выработки электричества

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Видеотехника. Подборка статей

▪ статья Эразм Роттердамский. Знаменитые афоризмы

▪ статья Кому предоставлялись защитники в суде и кто их не получал согласно принятому Конвентом 10 июня 1794 года (22 прериаля II года Республики) Декрету о реорганизации Революционного трибунала? Подробный ответ

▪ статья Работа с резьбонарезным инструментом. Типовая инструкция по охране труда

▪ статья Бегущие огни на трехфазном мультивибраторе. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Синтезатор частоты. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025