Бесплатная техническая библиотека

Корица китайская (коричное дерево, коричник китайский). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Корица китайская (коричное дерево, коричник китайский), Cinnamomum cassia. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Корица (Cinnamomum)

Семейство: Лавровые (Lauraceae)

Происхождение: Корица китайская происходит из Китая и Юго-Восточной Азии, но также выращивается в других регионах, включая Индию, Шри-Ланку и Индонезию.

Ареал: Корица китайская выращивается в тропических и субтропических регионах Азии и Южной Америки.

Химический состав: Корица китайская содержит эфирные масла, в том числе киннамальдегид и эвгенол, которые дают корице ее характерный аромат и вкус. Кроме того, в корице содержатся антиоксиданты, витамины и минералы.

Хозяйственное значение: Корица китайская широко используется в пищевой промышленности для ароматизации и придания вкуса различным продуктам, таким как выпечка, кондитерские изделия, напитки и сладости. Кроме того, корица применяется в традиционной медицине для лечения различных заболеваний, таких как простуда, грипп, диабет и некоторые виды рака.

Легенды, мифы, символизм: Символическое значение корицы китайской, как и у других видов корицы, связано с ее ароматом и вкусом, которые ассоциируются с теплотой, уютом и роскошью. В многих культурах корица считается символом изобилия и богатства. Она также ассоциируется с праздниками и торжествами, например, с Рождеством и Новым годом. Корица также использовалась в древних религиозных обрядах и церемониях. В стародавнем Египте она использовалась для бальзамирования мертвых, а в Индии - в целях очищения и благоустройства храмов.

Корица китайская (коричное дерево, коричник китайский), Cinnamomum cassia. Описание, иллюстрации растения

Корица китайская, Cinnamomum cassia Blume. Ботаническое описание, распространение, химический состав, особенности использования.

Семейство лавровые - Lauraceae.

Вечнозеленое дерево высотой до 15 м. Нижние листья очередные, верхние - супротивные, поникшие, на коротких черешках. Листья широкоовальные, цельнокрайные, кожистые, с верхней стороны блестяще-зеленые, с углубленными главными жилками, с нижней стороны - синевато-зеленые, покрытые короткими мягкими волосками.

Цветки мелкие, собранные в метельчатые соцветия, желтовато-белые, с простым раздельнолепестным околоцветником о 6 долях, с двумя рядами тычинок. Завязь верхняя. Плод - ягода.

Корица возделывается на юге Китая и в странах Индокитайского полуострова.

В коре содержится 1 -2 % эфирного масла, состоящего главным образом из альдегида коричной кислоты (около 90 %), а также немного дубильных веществ. Запах коры ароматный, приятный, вкус сладковатый, пряный и слегка вяжущий.

Используется кора как пряность главным образом в кондитерской промышленности, а также в парфюмерии.

Применяется в качестве средства, возбуждающего деятельность пищеварительных органов, как антисептическое средство и для улучшения вкуса и запаха лекарств.

Спиртовый экстракт коры корицы китайской активен в отношении различных грамположительных и грамотрицательных бактерий, оказывает губительное действие на туберкулезные палочки и вирусы.

Авторы: Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В.

Коричное дерево, Cinnamomum. Способы применения, происхождение растения, ареал, ботаническое описание, выращивание

У различных видов коричного дерева (Cinnamomum Schaeffer), семейство Лавровые (Lauraceae), используют кору, листья и высушенные плоды. Цейлонская (С. zeylanicum Blume), китайская (С. cassia Blume) и другие виды корицы близки по свойствам и имеют одинаковое значение.

Кору употребляют в целом или размолотом состоянии (в виде порошка). Из листьев добывают коричное масло. В коре цейлонской корицы содержится от 0,8 до 1,5 % эфирного масла с приятным тонким ароматом и сладким, жгучим вкусом. В нем имеется альдегид коричной кислоты (65-75 %), фелландрен и эвгенол. Масло китайской корицы не содержит эвгенола.

Продукты, получаемые из коричного дерева, применяют в кулинарии, хлебопечении, кондитерском и ликерном производствах, парфюмерной и мыловаренной промышленности, домашнем быту, религиозных ритуалах (окуривающее средство), в медицине.

Родина коричного дерева - страны Юго-Восточной Азии. Цейлонская корица распространена в Шри-Ланке, Индии, Мьянме, Вьетнаме. В культуре - в Индии, Вьетнаме, Шри-Ланке, Индонезии, на Мадагаскаре и Сейшейльских островах, в Камеруне, Бразилии, Гвиане, на Ямайке и в других странах. Корица китайская распространена только в культуре: Китай, Вьетнам, Шри-Ланка, Индонезия.

Коричное дерево распространено во влажных тропических лесах. Оптимальные условия для цейлонской и китайской корицы создаются в районах со средней годовой температурой воздуха 26-27 °C.

Мировое производство цейлонской и китайской корицы составляет 10-11 тыс. т. Главными экспортерами ее в конце 80-х годов являлись Шри-Ланка (6809 т) и Сейшельские острова (451 т).

Коричное дерево - вечнозеленое растение до 15 м высоты, в культуре выращивают как кустарник. Ствол внизу покрыт толстой светло-серой корой, в верхней части она гладкая. Молодые ветви красноватые. Листья кожистые, овальные, цельнокрайние с 3-7 углубленными жилками, длиной до 12-15 и шириной до 4-5 см, сверху блестящие, с нижней стороны серо-зеленые.

Соцветия - ложные зонтики, закладываются в пазухах листьев или на концах ветвей. Цветки обоеполые, беловато-зеленые, мелкие. Околоцветник чашечковидный, плотный, мясистый. Тычинки (8-10 шт.) расположены в два круга. Пыльники 2-гнездные, открываются продольными створками. Плод - костянка яйцевидной формы. Семя веретеновидное, ребристое, светло-коричневое.

Индокитайская корица хорошо растет при более низкой температуре и понижениях ее до 14 °C. Коричное дерево - влаголюбивое растение. Наилучшие условия для него складываются при годовой сумме осадков от 2000 до 3200 мм и равномерном их распределении. Длительное переувлажнение почвы отрицательно влияет на рост и продуктивность корицы. Лучшими для коричного дерева являются хорошо дренированные, богатые питательными веществами супесчаные или легкие суглинистые почвы.

Коричное дерево размножают семенами или вегетативным способом (отводками). Семена высевают в питомники, где выращивают сеянцы. Посадка их, как и саженцев, на плантации производится в специальные ямы на расстоянии 2,5-5,0 м друг от друга. На 1 га размещают от 400 до 1600 растений. Уход за насаждениями заключается в борьбе с сорной растительностью и рыхлении почвы.

На 2-й или 3-й год вегетации у цейлонской корицы срезают ствол вблизи от поверхности почвы. После этого растения приобретают кустовидную форму с 5-6 побегами. Растения китайской корицы подрезают при достижении 6-7-летнего возраста.

Процесс уборки заключается в срезании молодых побегов, когда их длина достигает 3 м, а диаметр не менее 2,5 см. В Индии и Шри-Ланке эту работу проводят 2 раза в год, в конце сезона дождей (май-июнь и ноябрь-декабрь). После очистки стеблей от ветвей и листьев с них снимают кору, удаляют эпидермис с первичной корой, а оставшуюся часть (собственно корицу) связывают в пучки. Затем их высушивают на солнце. Окраска корицы при этом становится светло-коричневой или буро-желтой.

После завершения процесса сушки корицу тщательно сортируют, скатывают в трубочки и упаковывают в джутовые мешки.

Урожайность готовой продукции первых сборов - 50-70 кг/га, восьмого - десятого - 110-175 кг/га.

Авторы: Баранов В.Д., Устименко Г.В.

Корица китайская (коричное дерево, коричник китайский), Cinnamomum cassia. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Для лечения простудных заболеваний: смешайте порошок корицы китайской с теплой водой и выпейте. Этот народный рецепт помогает при простуде, кашле, насморке и других простудных симптомах.
• Для улучшения пищеварения: добавьте корицу китайскую в свой рацион питания. Она помогает улучшить пищеварение и может помочь при запорах, метеоризме и других проблемах желудочно-кишечного тракта.
• Для снижения уровня сахара в крови: смешайте порошок корицы китайской с теплой водой и выпейте перед едой. Этот народный рецепт может помочь снизить уровень сахара в крови и улучшить общее состояние при диабете.
• Для укрепления иммунитета: добавьте корицу китайскую в свой рацион питания. Она содержит антиоксиданты, которые помогают укрепить иммунную систему.
• Для снятия стресса и улучшения настроения: добавьте корицу китайскую в свой чай или кофе. Это поможет снизить уровень стресса и улучшить настроение.

Косметология:

• Маска для лица: смешайте 1 столовую ложку корицы китайской с 2 столовыми ложками меда. Нанесите на лицо, избегая области вокруг глаз, и оставьте на 15-20 минут. Затем смойте теплой водой. Эта маска поможет увлажнить и питать кожу, сделает ее более сияющей.
• Скраб для лица: смешайте 1 столовую ложку корицы китайской, 2 столовые ложки овсянки и достаточное количество воды, чтобы получилась паста. Нанесите на лицо и мягко массируйте кожу круговыми движениями. Затем смойте теплой водой. Этот скраб поможет очистить кожу от ороговевших клеток и придать ей сияние.
• Масло для массажа: смешайте 1 столовую ложку корицы китайской и 1 стакан оливкового масла. Дайте настояться в течение нескольких дней, затем процедите. Используйте для массажа тела, чтобы улучшить кровообращение, снять напряжение и улучшить общее состояние кожи.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Корица китайская (коричное дерево, коричник китайский), Cinnamomum cassia. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Корица китайская (Cinnamomum cassia) - это растение, которое произрастает в Юго-Восточной Азии.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению корицы китайской:

Выращивание:

• Корица китайская предпочитает тропический и субтропический климат с высокой влажностью и температурой. Он может выращиваться как в открытом грунте, так и в контейнерах.
• Растение нуждается в плодородной, хорошо дренированной почве с нейтральным или слабокислым pH. Перед посадкой рекомендуется добавить в почву компост или другое органическое удобрение.
• Корица китайская нуждается в регулярном поливе и удобрениях, особенно в период активного роста и цветения.

Заготовка:

• Корица китайская используется в кулинарии и медицине, в том числе для изготовления пряностей и лекарственных препаратов. Для этого используется внутренняя кора ствола.
• Кору собирают в период сентября по март, когда она более легко отделяется от ствола. Собранную кору следует высушить на солнце или в теплом и сухом месте. Сушеную кору можно хранить в плотно закрытых контейнерах в прохладном и сухом месте.

Хранение:

• Сушеная кора корицы китайской может храниться в плотно закрытых контейнерах в прохладном и сухом месте до 1 года.
• Если вы используете свежую кору, ее следует использовать как можно скорее после сбора.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Куманика (ежевика несская)

▪ Яснотка белая

▪ Купена приземистая (купена низкая)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Женщины лучше распознают признаки болезни по лицу 06.01.2026

Способность распознавать, что кто-то нездоров, часто проявляется интуитивно: бледная кожа, опущенные веки, уставшее выражение лица могут сигнализировать о недомогании. Новое исследование международной группы ученых показало, что женщины в среднем точнее мужчин улавливают такие тонкие невербальные признаки болезни, что может иметь эволюционные и социальные объяснения. В отличие от предыдущих работ, где использовались отредактированные фотографии или имитация больных лиц, ученые решили проверить, насколько люди способны распознавать естественные признаки недомогания. Такой подход позволил оценить реальную чувствительность к изменениям в лицах, возникающим при болезни. В исследовании приняли участие 280 студентов, поровну мужчин и женщин. Участникам предложили оценить 24 фотографии, на которых изображены люди как в здоровом состоянии, так и во время болезни. Это дало возможность сравнить восприятие естественных признаков недомогания в реальных лицах. Для анализа состояния каждого ...>>

Робот LG CLOiD 06.01.2026

LG представила своего нового работа CLOiD. Его возможности выходят за рамки простого выполнения команд - он способен адаптироваться к образу жизни владельца и управлять подключенными бытовыми приборами. LG CLOiD объединяет два ключевых направления корейской компании: платформу роботизированной помощи LG Q9 и экосистему умного дома LG ThinQ. На демонстрации робот показал, что умеет готовить завтрак: доставать молоко из холодильника, помещать круассан в духовку и выполнять другие кулинарные задачи. Кроме того, CLOiD может самостоятельно запускать стирку, после сушки складывать одежду и раскладывать ее по шкафу. Таким образом, робот подстраивается под повседневные привычки хозяев и может управлять всеми совместимыми устройствами, подключенными к сети. Конструкция LG CLOiD специально адаптирована для работы в жилых помещениях. Основной блок робота соединен с телом, оснащенным двумя шарнирными руками-манипуляторами, а базируется он на колесной платформе с функцией автономной навигации ...>>

Твердотельные батареи без потерь от замерзания ионов 05.01.2026

Энергетика и электроника сегодня все больше зависят от надежных и безопасных источников энергии. Твердотельные батареи рассматриваются как ключ к следующему этапу развития портативных и стационарных устройств, однако традиционные подходы сталкиваются с фундаментальной проблемой: при затвердевании электролита движение ионов замедляется или полностью останавливается. Новое исследование ученых из Оксфордского университета и их партнеров может изменить это представление и открыть путь к созданию безопасных и эффективных твердых аккумуляторов. В своей работе исследователи разработали новый класс органических электролитов, которые сохраняют высокую ионную проводимость независимо от состояния - жидкого, жидкокристаллического или твердого. Такие материалы получили название "электролиты, независимые от состояния" (state-independent electrolytes, SIE). Аспирантка Джульетт Барклай, первый автор исследования, отмечает, что это доказывает возможность проектировать органические молекулы так, чтоб ...>>

Случайная новость из Архива Опасность газированных напитков 28.09.2020 Как утверждают исследователи из Алабамского университета в Бирмингеме, сладкие безалкогольные напитки способны стать предиктором агрессивного поведения и у подростков в возрасте 11-13 лет. Сладкие газированные напитки, по мнению ученых не только пробуждают в подростках агрессию, но и приводят к тому, что к 16-летнему возрасту они начинают увеличивать их употребление. А значит, можно говорить о привыкании. Эксперты отмечают, что для снижения агрессии в поведении подростков, нужно сократить количество газированных напитков. При этом исследователи не исключают, что снижения количества таких напитков может привести к депрессии. Более ранние исследования уже подтверждали взаимосвязь между агрессивностью и психическими проблемами у детей подросткового возраста. Именно среди таких детей чаще проявлялись случаи повышенной гиперактивности, депрессий и склонности к суициду.

Другие интересные новости:

▪ Безопасная магнитная розетка

▪ Однокристальная система Dimensity 9000

▪ 450-мм пластины и литография жесткого ультрафиолета

▪ Монитор для слепых

▪ SMS от Йоулупукки

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Прошивки. Подборка статей

▪ статья Восьмое чудо света. Крылатое выражение

▪ статья Какие животные первыми облетели вокруг Луны? Подробный ответ

▪ статья Простой мини-кар. Личный транспорт

▪ статья НЧ частотомер на интегральных схемах. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Бесстартерный запуск ламп дневного света. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026