Бесплатная техническая библиотека

Корица китайская (коричное дерево, коричник китайский). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Корица китайская (коричное дерево, коричник китайский), Cinnamomum cassia. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Корица (Cinnamomum)

Семейство: Лавровые (Lauraceae)

Происхождение: Корица китайская происходит из Китая и Юго-Восточной Азии, но также выращивается в других регионах, включая Индию, Шри-Ланку и Индонезию.

Ареал: Корица китайская выращивается в тропических и субтропических регионах Азии и Южной Америки.

Химический состав: Корица китайская содержит эфирные масла, в том числе киннамальдегид и эвгенол, которые дают корице ее характерный аромат и вкус. Кроме того, в корице содержатся антиоксиданты, витамины и минералы.

Хозяйственное значение: Корица китайская широко используется в пищевой промышленности для ароматизации и придания вкуса различным продуктам, таким как выпечка, кондитерские изделия, напитки и сладости. Кроме того, корица применяется в традиционной медицине для лечения различных заболеваний, таких как простуда, грипп, диабет и некоторые виды рака.

Легенды, мифы, символизм: Символическое значение корицы китайской, как и у других видов корицы, связано с ее ароматом и вкусом, которые ассоциируются с теплотой, уютом и роскошью. В многих культурах корица считается символом изобилия и богатства. Она также ассоциируется с праздниками и торжествами, например, с Рождеством и Новым годом. Корица также использовалась в древних религиозных обрядах и церемониях. В стародавнем Египте она использовалась для бальзамирования мертвых, а в Индии - в целях очищения и благоустройства храмов.

Корица китайская (коричное дерево, коричник китайский), Cinnamomum cassia. Описание, иллюстрации растения

Корица китайская, Cinnamomum cassia Blume. Ботаническое описание, распространение, химический состав, особенности использования.

Семейство лавровые - Lauraceae.

Вечнозеленое дерево высотой до 15 м. Нижние листья очередные, верхние - супротивные, поникшие, на коротких черешках. Листья широкоовальные, цельнокрайные, кожистые, с верхней стороны блестяще-зеленые, с углубленными главными жилками, с нижней стороны - синевато-зеленые, покрытые короткими мягкими волосками.

Цветки мелкие, собранные в метельчатые соцветия, желтовато-белые, с простым раздельнолепестным околоцветником о 6 долях, с двумя рядами тычинок. Завязь верхняя. Плод - ягода.

Корица возделывается на юге Китая и в странах Индокитайского полуострова.

В коре содержится 1 -2 % эфирного масла, состоящего главным образом из альдегида коричной кислоты (около 90 %), а также немного дубильных веществ. Запах коры ароматный, приятный, вкус сладковатый, пряный и слегка вяжущий.

Используется кора как пряность главным образом в кондитерской промышленности, а также в парфюмерии.

Применяется в качестве средства, возбуждающего деятельность пищеварительных органов, как антисептическое средство и для улучшения вкуса и запаха лекарств.

Спиртовый экстракт коры корицы китайской активен в отношении различных грамположительных и грамотрицательных бактерий, оказывает губительное действие на туберкулезные палочки и вирусы.

Авторы: Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В.

Коричное дерево, Cinnamomum. Способы применения, происхождение растения, ареал, ботаническое описание, выращивание

У различных видов коричного дерева (Cinnamomum Schaeffer), семейство Лавровые (Lauraceae), используют кору, листья и высушенные плоды. Цейлонская (С. zeylanicum Blume), китайская (С. cassia Blume) и другие виды корицы близки по свойствам и имеют одинаковое значение.

Кору употребляют в целом или размолотом состоянии (в виде порошка). Из листьев добывают коричное масло. В коре цейлонской корицы содержится от 0,8 до 1,5 % эфирного масла с приятным тонким ароматом и сладким, жгучим вкусом. В нем имеется альдегид коричной кислоты (65-75 %), фелландрен и эвгенол. Масло китайской корицы не содержит эвгенола.

Продукты, получаемые из коричного дерева, применяют в кулинарии, хлебопечении, кондитерском и ликерном производствах, парфюмерной и мыловаренной промышленности, домашнем быту, религиозных ритуалах (окуривающее средство), в медицине.

Родина коричного дерева - страны Юго-Восточной Азии. Цейлонская корица распространена в Шри-Ланке, Индии, Мьянме, Вьетнаме. В культуре - в Индии, Вьетнаме, Шри-Ланке, Индонезии, на Мадагаскаре и Сейшейльских островах, в Камеруне, Бразилии, Гвиане, на Ямайке и в других странах. Корица китайская распространена только в культуре: Китай, Вьетнам, Шри-Ланка, Индонезия.

Коричное дерево распространено во влажных тропических лесах. Оптимальные условия для цейлонской и китайской корицы создаются в районах со средней годовой температурой воздуха 26-27 °C.

Мировое производство цейлонской и китайской корицы составляет 10-11 тыс. т. Главными экспортерами ее в конце 80-х годов являлись Шри-Ланка (6809 т) и Сейшельские острова (451 т).

Коричное дерево - вечнозеленое растение до 15 м высоты, в культуре выращивают как кустарник. Ствол внизу покрыт толстой светло-серой корой, в верхней части она гладкая. Молодые ветви красноватые. Листья кожистые, овальные, цельнокрайние с 3-7 углубленными жилками, длиной до 12-15 и шириной до 4-5 см, сверху блестящие, с нижней стороны серо-зеленые.

Соцветия - ложные зонтики, закладываются в пазухах листьев или на концах ветвей. Цветки обоеполые, беловато-зеленые, мелкие. Околоцветник чашечковидный, плотный, мясистый. Тычинки (8-10 шт.) расположены в два круга. Пыльники 2-гнездные, открываются продольными створками. Плод - костянка яйцевидной формы. Семя веретеновидное, ребристое, светло-коричневое.

Индокитайская корица хорошо растет при более низкой температуре и понижениях ее до 14 °C. Коричное дерево - влаголюбивое растение. Наилучшие условия для него складываются при годовой сумме осадков от 2000 до 3200 мм и равномерном их распределении. Длительное переувлажнение почвы отрицательно влияет на рост и продуктивность корицы. Лучшими для коричного дерева являются хорошо дренированные, богатые питательными веществами супесчаные или легкие суглинистые почвы.

Коричное дерево размножают семенами или вегетативным способом (отводками). Семена высевают в питомники, где выращивают сеянцы. Посадка их, как и саженцев, на плантации производится в специальные ямы на расстоянии 2,5-5,0 м друг от друга. На 1 га размещают от 400 до 1600 растений. Уход за насаждениями заключается в борьбе с сорной растительностью и рыхлении почвы.

На 2-й или 3-й год вегетации у цейлонской корицы срезают ствол вблизи от поверхности почвы. После этого растения приобретают кустовидную форму с 5-6 побегами. Растения китайской корицы подрезают при достижении 6-7-летнего возраста.

Процесс уборки заключается в срезании молодых побегов, когда их длина достигает 3 м, а диаметр не менее 2,5 см. В Индии и Шри-Ланке эту работу проводят 2 раза в год, в конце сезона дождей (май-июнь и ноябрь-декабрь). После очистки стеблей от ветвей и листьев с них снимают кору, удаляют эпидермис с первичной корой, а оставшуюся часть (собственно корицу) связывают в пучки. Затем их высушивают на солнце. Окраска корицы при этом становится светло-коричневой или буро-желтой.

После завершения процесса сушки корицу тщательно сортируют, скатывают в трубочки и упаковывают в джутовые мешки.

Урожайность готовой продукции первых сборов - 50-70 кг/га, восьмого - десятого - 110-175 кг/га.

Авторы: Баранов В.Д., Устименко Г.В.

Корица китайская (коричное дерево, коричник китайский), Cinnamomum cassia. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Для лечения простудных заболеваний: смешайте порошок корицы китайской с теплой водой и выпейте. Этот народный рецепт помогает при простуде, кашле, насморке и других простудных симптомах.
• Для улучшения пищеварения: добавьте корицу китайскую в свой рацион питания. Она помогает улучшить пищеварение и может помочь при запорах, метеоризме и других проблемах желудочно-кишечного тракта.
• Для снижения уровня сахара в крови: смешайте порошок корицы китайской с теплой водой и выпейте перед едой. Этот народный рецепт может помочь снизить уровень сахара в крови и улучшить общее состояние при диабете.
• Для укрепления иммунитета: добавьте корицу китайскую в свой рацион питания. Она содержит антиоксиданты, которые помогают укрепить иммунную систему.
• Для снятия стресса и улучшения настроения: добавьте корицу китайскую в свой чай или кофе. Это поможет снизить уровень стресса и улучшить настроение.

Косметология:

• Маска для лица: смешайте 1 столовую ложку корицы китайской с 2 столовыми ложками меда. Нанесите на лицо, избегая области вокруг глаз, и оставьте на 15-20 минут. Затем смойте теплой водой. Эта маска поможет увлажнить и питать кожу, сделает ее более сияющей.
• Скраб для лица: смешайте 1 столовую ложку корицы китайской, 2 столовые ложки овсянки и достаточное количество воды, чтобы получилась паста. Нанесите на лицо и мягко массируйте кожу круговыми движениями. Затем смойте теплой водой. Этот скраб поможет очистить кожу от ороговевших клеток и придать ей сияние.
• Масло для массажа: смешайте 1 столовую ложку корицы китайской и 1 стакан оливкового масла. Дайте настояться в течение нескольких дней, затем процедите. Используйте для массажа тела, чтобы улучшить кровообращение, снять напряжение и улучшить общее состояние кожи.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Корица китайская (коричное дерево, коричник китайский), Cinnamomum cassia. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Корица китайская (Cinnamomum cassia) - это растение, которое произрастает в Юго-Восточной Азии.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению корицы китайской:

Выращивание:

• Корица китайская предпочитает тропический и субтропический климат с высокой влажностью и температурой. Он может выращиваться как в открытом грунте, так и в контейнерах.
• Растение нуждается в плодородной, хорошо дренированной почве с нейтральным или слабокислым pH. Перед посадкой рекомендуется добавить в почву компост или другое органическое удобрение.
• Корица китайская нуждается в регулярном поливе и удобрениях, особенно в период активного роста и цветения.

Заготовка:

• Корица китайская используется в кулинарии и медицине, в том числе для изготовления пряностей и лекарственных препаратов. Для этого используется внутренняя кора ствола.
• Кору собирают в период сентября по март, когда она более легко отделяется от ствола. Собранную кору следует высушить на солнце или в теплом и сухом месте. Сушеную кору можно хранить в плотно закрытых контейнерах в прохладном и сухом месте.

Хранение:

• Сушеная кора корицы китайской может храниться в плотно закрытых контейнерах в прохладном и сухом месте до 1 года.
• Если вы используете свежую кору, ее следует использовать как можно скорее после сбора.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Кизил обыкновенный (кизил мужской, дерен)

▪ Просо обыкновенное (просо посевное)

▪ Салат (латук посевной)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Микрогравитация не ослабляет сердечные клетки 09.09.2026

Продолжительное пребывание в космосе подвергает человеческий организм воздействию условий, с которыми он никогда не сталкивается на Земле. Микрогравитация изменяет распределение жидкостей, способствует потере костной и мышечной массы, а космическое излучение способно повреждать ДНК. Особое значение для будущих длительных экспедиций имеет состояние сердечно-сосудистой системы. Новый эксперимент с мышами на борту Международной космической станции показал, что клетки сердечной мышцы могут сохранять силу сокращения даже после нескольких недель пребывания в микрогравитации. Исследователи давно наблюдают за тем, каким образом отсутствие привычной земной гравитационной нагрузки отражается на организме. В космосе жидкости перераспределяются в сторону верхней части тела, позвоночник немного растягивается, из-за чего рост временно увеличивается, а скелетные мышцы постепенно теряют массу и силу. Однако сердечная мышца работает в несколько иных условиях, поэтому специалисты Чикагского университ ...>>

Квантовый процессор IBM Nighthawk R2 09.09.2026

Квантовые компьютеры пока существенно уступают классическим системам в универсальности, однако в специализированных задачах они уже демонстрируют впечатляющие возможности. При этом важна не только вычислительная мощность отдельных кубитов, но и скорость, с которой процессор способен выполнять последовательность квантовых операций. Именно на сокращение таких задержек специалисты IBM сделали ставку при создании нового процессора Nighthawk R2, оснащенного 120 программируемыми кубитами. Главным достижением Nighthawk R2 стала значительно более высокая скорость выполнения квантовых схем. Новый процессор способен обрабатывать более 100 тысяч схем в секунду, тогда как предшествующий Heron выполнял около 4 тысяч. Такой разрыв связан не столько с увеличением количества кубитов, сколько с устранением одного из узких мест квантовых вычислений - длительного промежутка между последовательными запусками программ. В предыдущей архитектуре Heron после завершения вычисления кубит необходимо было и ...>>

Горячие напитки высвобождают миллионы частиц пластика 08.09.2026

Бумажные стаканчики давно стали привычной альтернативой пластиковым: их используют в кофейнях, офисах и заведениях быстрого питания для кофе, чая и других напитков. Однако название "бумажный" не означает, что такая посуда полностью состоит из бумаги. Чтобы стаканчик не размокал, его внутреннюю поверхность покрывают тонким слоем полимера. Исследователи из Университета Квинсленда решили выяснить, что происходит с этими покрытиями при контакте с горячей жидкостью, и обнаружили, что вместе с напитком из них могут высвобождаться чрезвычайно мелкие частицы пластика. В ходе лабораторных экспериментов специалисты изучили два типа одноразовых бумажных стаканчиков. В одном случае внутренняя поверхность была защищена традиционным полиэтиленовым покрытием, а в другом использовался полимер на основе полимолочной кислоты (PLA), который часто рассматривается в качестве более экологичной альтернативы обычному пластику. Полимолочная кислота способна биологически разлагаться при определенных условиях ...>>

Случайная новость из Архива Электронная книга для заметок Bigme S6 29.04.2023 Представлена ​​новая электронная книга для заметок со встроенным помощником ChatGPT под названием Bigme S6. Bigme S6 стала первой в мире электронной книгой с поддержкой ChatGPT. Новинка оборудована 7.8-дюймовым монохромным экраном E Ink с плотностью 300 пикселей на дюйм. Устройство позволяет создавать резюме основных моментов встречи, писать статьи, сценарии и т.д. Кроме того, доступна функция перевода текстов в реальном времени, чтение или редактирование заметок и многое другое. Имеющийся на устройстве генеративный ИИ открывает широкое окно возможностей. Механизм достаточно умен, чтобы впоследствии добавлять в свой репертуар новые навыки. Наличие ChatGPT обеспечивает более упорядоченную и структурированную работу при повседневных рабочих задачах. Интерфейс устройства значительно улучшен по сравнению с предшественником. Значки теперь больше и расположены шире, а также добавлены новые функции. Девайс предлагает более 600 000 электронных книг, улучшенный механизм чтения xReader, обеспечивающий доступ к книгам в 20 разных форматах. Bigme S6 оборудовано 6 ГБ оперативной памяти, 128 ГБ флэш-памяти, слотом для карт microSD объемом до 1 ТБ, 5-Мп фронтальной камерой, 8-Мп основной камерой, Wi-Fi, Bluetooth, батареей на 3000 мАч и ОС Android 11. Стоимость Bigme S6 составляет $499.99.

Другие интересные новости:

▪ SHARP обновила линейку ЖК-телевизоров AQUOS 6 моделями

▪ Тело усиливает звук

▪ Автомобильная подвеска-генератор

▪ Найден ключ к рабочей памяти мозга

▪ Электрический фургон Volkswagen ID.Buzz

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Бытовые электроприборы. Подборка статей

▪ статья Пожары. Причины пожаров. Меры пожарной безопасности. Основы безопасной жизнедеятельности

▪ статья Что такое теория относительности Эйнштейна? Подробный ответ

▪ статья Станочник шпалопильного станка. Типовая инструкция по охране труда

▪ статья Игра Веришь - не веришь? Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья День недели на ладони. Секрет фокуса

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026