Бесплатная техническая библиотека

Корица китайская (коричное дерево, коричник китайский). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Корица китайская (коричное дерево, коричник китайский), Cinnamomum cassia. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Корица (Cinnamomum)

Семейство: Лавровые (Lauraceae)

Происхождение: Корица китайская происходит из Китая и Юго-Восточной Азии, но также выращивается в других регионах, включая Индию, Шри-Ланку и Индонезию.

Ареал: Корица китайская выращивается в тропических и субтропических регионах Азии и Южной Америки.

Химический состав: Корица китайская содержит эфирные масла, в том числе киннамальдегид и эвгенол, которые дают корице ее характерный аромат и вкус. Кроме того, в корице содержатся антиоксиданты, витамины и минералы.

Хозяйственное значение: Корица китайская широко используется в пищевой промышленности для ароматизации и придания вкуса различным продуктам, таким как выпечка, кондитерские изделия, напитки и сладости. Кроме того, корица применяется в традиционной медицине для лечения различных заболеваний, таких как простуда, грипп, диабет и некоторые виды рака.

Легенды, мифы, символизм: Символическое значение корицы китайской, как и у других видов корицы, связано с ее ароматом и вкусом, которые ассоциируются с теплотой, уютом и роскошью. В многих культурах корица считается символом изобилия и богатства. Она также ассоциируется с праздниками и торжествами, например, с Рождеством и Новым годом. Корица также использовалась в древних религиозных обрядах и церемониях. В стародавнем Египте она использовалась для бальзамирования мертвых, а в Индии - в целях очищения и благоустройства храмов.

Корица китайская (коричное дерево, коричник китайский), Cinnamomum cassia. Описание, иллюстрации растения

Корица китайская, Cinnamomum cassia Blume. Ботаническое описание, распространение, химический состав, особенности использования.

Семейство лавровые - Lauraceae.

Вечнозеленое дерево высотой до 15 м. Нижние листья очередные, верхние - супротивные, поникшие, на коротких черешках. Листья широкоовальные, цельнокрайные, кожистые, с верхней стороны блестяще-зеленые, с углубленными главными жилками, с нижней стороны - синевато-зеленые, покрытые короткими мягкими волосками.

Цветки мелкие, собранные в метельчатые соцветия, желтовато-белые, с простым раздельнолепестным околоцветником о 6 долях, с двумя рядами тычинок. Завязь верхняя. Плод - ягода.

Корица возделывается на юге Китая и в странах Индокитайского полуострова.

В коре содержится 1 -2 % эфирного масла, состоящего главным образом из альдегида коричной кислоты (около 90 %), а также немного дубильных веществ. Запах коры ароматный, приятный, вкус сладковатый, пряный и слегка вяжущий.

Используется кора как пряность главным образом в кондитерской промышленности, а также в парфюмерии.

Применяется в качестве средства, возбуждающего деятельность пищеварительных органов, как антисептическое средство и для улучшения вкуса и запаха лекарств.

Спиртовый экстракт коры корицы китайской активен в отношении различных грамположительных и грамотрицательных бактерий, оказывает губительное действие на туберкулезные палочки и вирусы.

Авторы: Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В.

Коричное дерево, Cinnamomum. Способы применения, происхождение растения, ареал, ботаническое описание, выращивание

У различных видов коричного дерева (Cinnamomum Schaeffer), семейство Лавровые (Lauraceae), используют кору, листья и высушенные плоды. Цейлонская (С. zeylanicum Blume), китайская (С. cassia Blume) и другие виды корицы близки по свойствам и имеют одинаковое значение.

Кору употребляют в целом или размолотом состоянии (в виде порошка). Из листьев добывают коричное масло. В коре цейлонской корицы содержится от 0,8 до 1,5 % эфирного масла с приятным тонким ароматом и сладким, жгучим вкусом. В нем имеется альдегид коричной кислоты (65-75 %), фелландрен и эвгенол. Масло китайской корицы не содержит эвгенола.

Продукты, получаемые из коричного дерева, применяют в кулинарии, хлебопечении, кондитерском и ликерном производствах, парфюмерной и мыловаренной промышленности, домашнем быту, религиозных ритуалах (окуривающее средство), в медицине.

Родина коричного дерева - страны Юго-Восточной Азии. Цейлонская корица распространена в Шри-Ланке, Индии, Мьянме, Вьетнаме. В культуре - в Индии, Вьетнаме, Шри-Ланке, Индонезии, на Мадагаскаре и Сейшейльских островах, в Камеруне, Бразилии, Гвиане, на Ямайке и в других странах. Корица китайская распространена только в культуре: Китай, Вьетнам, Шри-Ланка, Индонезия.

Коричное дерево распространено во влажных тропических лесах. Оптимальные условия для цейлонской и китайской корицы создаются в районах со средней годовой температурой воздуха 26-27 °C.

Мировое производство цейлонской и китайской корицы составляет 10-11 тыс. т. Главными экспортерами ее в конце 80-х годов являлись Шри-Ланка (6809 т) и Сейшельские острова (451 т).

Коричное дерево - вечнозеленое растение до 15 м высоты, в культуре выращивают как кустарник. Ствол внизу покрыт толстой светло-серой корой, в верхней части она гладкая. Молодые ветви красноватые. Листья кожистые, овальные, цельнокрайние с 3-7 углубленными жилками, длиной до 12-15 и шириной до 4-5 см, сверху блестящие, с нижней стороны серо-зеленые.

Соцветия - ложные зонтики, закладываются в пазухах листьев или на концах ветвей. Цветки обоеполые, беловато-зеленые, мелкие. Околоцветник чашечковидный, плотный, мясистый. Тычинки (8-10 шт.) расположены в два круга. Пыльники 2-гнездные, открываются продольными створками. Плод - костянка яйцевидной формы. Семя веретеновидное, ребристое, светло-коричневое.

Индокитайская корица хорошо растет при более низкой температуре и понижениях ее до 14 °C. Коричное дерево - влаголюбивое растение. Наилучшие условия для него складываются при годовой сумме осадков от 2000 до 3200 мм и равномерном их распределении. Длительное переувлажнение почвы отрицательно влияет на рост и продуктивность корицы. Лучшими для коричного дерева являются хорошо дренированные, богатые питательными веществами супесчаные или легкие суглинистые почвы.

Коричное дерево размножают семенами или вегетативным способом (отводками). Семена высевают в питомники, где выращивают сеянцы. Посадка их, как и саженцев, на плантации производится в специальные ямы на расстоянии 2,5-5,0 м друг от друга. На 1 га размещают от 400 до 1600 растений. Уход за насаждениями заключается в борьбе с сорной растительностью и рыхлении почвы.

На 2-й или 3-й год вегетации у цейлонской корицы срезают ствол вблизи от поверхности почвы. После этого растения приобретают кустовидную форму с 5-6 побегами. Растения китайской корицы подрезают при достижении 6-7-летнего возраста.

Процесс уборки заключается в срезании молодых побегов, когда их длина достигает 3 м, а диаметр не менее 2,5 см. В Индии и Шри-Ланке эту работу проводят 2 раза в год, в конце сезона дождей (май-июнь и ноябрь-декабрь). После очистки стеблей от ветвей и листьев с них снимают кору, удаляют эпидермис с первичной корой, а оставшуюся часть (собственно корицу) связывают в пучки. Затем их высушивают на солнце. Окраска корицы при этом становится светло-коричневой или буро-желтой.

После завершения процесса сушки корицу тщательно сортируют, скатывают в трубочки и упаковывают в джутовые мешки.

Урожайность готовой продукции первых сборов - 50-70 кг/га, восьмого - десятого - 110-175 кг/га.

Авторы: Баранов В.Д., Устименко Г.В.

Корица китайская (коричное дерево, коричник китайский), Cinnamomum cassia. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Для лечения простудных заболеваний: смешайте порошок корицы китайской с теплой водой и выпейте. Этот народный рецепт помогает при простуде, кашле, насморке и других простудных симптомах.
• Для улучшения пищеварения: добавьте корицу китайскую в свой рацион питания. Она помогает улучшить пищеварение и может помочь при запорах, метеоризме и других проблемах желудочно-кишечного тракта.
• Для снижения уровня сахара в крови: смешайте порошок корицы китайской с теплой водой и выпейте перед едой. Этот народный рецепт может помочь снизить уровень сахара в крови и улучшить общее состояние при диабете.
• Для укрепления иммунитета: добавьте корицу китайскую в свой рацион питания. Она содержит антиоксиданты, которые помогают укрепить иммунную систему.
• Для снятия стресса и улучшения настроения: добавьте корицу китайскую в свой чай или кофе. Это поможет снизить уровень стресса и улучшить настроение.

Косметология:

• Маска для лица: смешайте 1 столовую ложку корицы китайской с 2 столовыми ложками меда. Нанесите на лицо, избегая области вокруг глаз, и оставьте на 15-20 минут. Затем смойте теплой водой. Эта маска поможет увлажнить и питать кожу, сделает ее более сияющей.
• Скраб для лица: смешайте 1 столовую ложку корицы китайской, 2 столовые ложки овсянки и достаточное количество воды, чтобы получилась паста. Нанесите на лицо и мягко массируйте кожу круговыми движениями. Затем смойте теплой водой. Этот скраб поможет очистить кожу от ороговевших клеток и придать ей сияние.
• Масло для массажа: смешайте 1 столовую ложку корицы китайской и 1 стакан оливкового масла. Дайте настояться в течение нескольких дней, затем процедите. Используйте для массажа тела, чтобы улучшить кровообращение, снять напряжение и улучшить общее состояние кожи.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Корица китайская (коричное дерево, коричник китайский), Cinnamomum cassia. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Корица китайская (Cinnamomum cassia) - это растение, которое произрастает в Юго-Восточной Азии.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению корицы китайской:

Выращивание:

• Корица китайская предпочитает тропический и субтропический климат с высокой влажностью и температурой. Он может выращиваться как в открытом грунте, так и в контейнерах.
• Растение нуждается в плодородной, хорошо дренированной почве с нейтральным или слабокислым pH. Перед посадкой рекомендуется добавить в почву компост или другое органическое удобрение.
• Корица китайская нуждается в регулярном поливе и удобрениях, особенно в период активного роста и цветения.

Заготовка:

• Корица китайская используется в кулинарии и медицине, в том числе для изготовления пряностей и лекарственных препаратов. Для этого используется внутренняя кора ствола.
• Кору собирают в период сентября по март, когда она более легко отделяется от ствола. Собранную кору следует высушить на солнце или в теплом и сухом месте. Сушеную кору можно хранить в плотно закрытых контейнерах в прохладном и сухом месте.

Хранение:

• Сушеная кора корицы китайской может храниться в плотно закрытых контейнерах в прохладном и сухом месте до 1 года.
• Если вы используете свежую кору, ее следует использовать как можно скорее после сбора.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Водяника черная (водяника черноплодная, шикша)

▪ Жимолость лесная (жимолость настоящая, жимолость обыкновенная)

▪ Пиа (такка)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Кислотность океана разрушает зубы акул 03.10.2025

Мировые океаны выполняют важнейшую функцию - они поглощают около трети углекислого газа, выбрасываемого в атмосферу. Это помогает замедлять темпы глобального потепления, но имеет и обратную сторону. Растворяясь в воде, CO2 образует угольную кислоту, которая повышает концентрацию водородных ионов и приводит к снижению pH. Вода становится более кислой, а последствия этого процесса уже заметны для морских экосистем. Средний показатель кислотности океана сейчас равен примерно 8,1, тогда как еще недавно за условную норму брали значение 8,2. По прогнозам, к 2300 году уровень может упасть до 7,3 - это сделает океан почти в десять раз кислее нынешнего состояния. Для обитателей морей подобные изменения означают не просто сдвиг химического равновесия, а реальную угрозу физиологическим процессам, начиная от формирования раковин у моллюсков и заканчивая охотничьим поведением акул. Чтобы выяснить, как именно кислотная среда отражается на зубах акул, группа немецких исследователей провела эксп ...>>

Почтовый космический корабль Arc 03.10.2025

Космические технологии становятся частью инфраструктуры, способной повлиять на логистику, медицину и даже военную сферу. Идея использовать орбиту как глобальный склад для срочных поставок звучала еще недавно как научная фантастика, но стартап Inversion пытается превратить ее в практическое решение. Компания Inversion появилась в начале 2021 года благодаря Джастину Фиаскетти и Остину Бриггсу, которые на тот момент были студентами Бостонского университета. Их замысел состоял в том, чтобы сделать возможной доставку грузов не только через спутниковые сети данных, но и в буквальном смысле - физических предметов. В основе лежит простая мысль: если космос обеспечивает доступ к любой точке Земли, то и грузы должны перемещаться тем же маршрутом. Уже за три года работы команда из 25 специалистов успела построить демонстрационный аппарат "Ray". Его запуск состоялся в рамках миссии SpaceX Transporter-12. Устройство весом 90 килограммов проверяло ключевые технологии Inversion, включая двухком ...>>

Лазерное обогащение урана 02.10.2025

Ядерная энергия остается одним из ключевых источников стабильного электричества, особенно для стран с растущими потребностями в энергоснабжении. Однако обеспечение бесперебойных поставок топлива для атомных станций требует современных технологий обогащения урана, которые одновременно эффективны и безопасны. Американская компания Global Laser Enrichment (GLE) делает значительный шаг в этом направлении, завершив масштабное тестирование лазерной технологии обогащения урана. Демонстрационная программа была проведена на объекте в Уилмингтоне, Северная Каролина. Тестирование технологии SILEX (Separation of Isotopes by Laser EXcitation), разработанной австралийской Silex Systems, стартовало в мае 2025 года и продлится до конца года. В ходе экспериментов компания планирует получить сотни фунтов низкообогащенного урана (LEU), который может быть использован в качестве топлива для атомных электростанций. GLE была создана в 2007 году для коммерциализации лазерных методов обогащения урана в С ...>>

Случайная новость из Архива 2,5-дюймовый накопитель Transcend SSD570 12.11.2015 Компания Transcend Information, производитель продуктов для промышленного применения, представила новые твердотельные накопители SSD570 в 2,5-дюймовом форм-факторе, оснащенные флэш-памятью типа SLC NAND, которые пополнят портфель продуктов компании для промышленного применения. Благодаря использованию интерфейса нового поколения SATA III 6 Гбит/с накопители Transcend SSD570 емкостью 128 ГБ осуществляют чтение и запись данных на скоростях вплоть до 510 МБ/с и 450 МБ/с соответственно. Предназначенные, в первую очередь, для использования в промышленных решениях и встроенных системах, накопители Transcend SSD570 поддерживают такие технологии, как IPS, режим Device Sleep и S.M.A.R.T., направленные на снижение уровня потребляемой мощности и оптимизацию механизмов защиты данных. Совместимые с третьим поколением интерфейса SATA твердотельные накопители Transcend SSD570 обеспечивают высокую скорость последовательного чтения и записи. Построенные на базе современного контроллера Transcend TS6500 и флэш-памяти SLC NAND, отличающейся от MLC долговечностью и высокой стабильностью хранения данных, накопители Transcend SSD570 гарантируют высокую скорость передачи данных и большое количество циклов чтения/записи, утверждают в компании. Вибро- и удароустойчивость конструкции делают эти накопители оптимальным решением для промышленного применения, особенно в тех системах, в которых ведется интенсивная запись информации, и важно поддерживать целостность данных. Transcend SSD570 имеет встроенную поддержку функции IPS (Intelligent Power Shield), обладающую большими возможностями, чем в случае твердотельных накопителей Transcend других серий. Согласно заявлению производителя, в случае внезапного отключения питания во флэш-память этой модели будет сохранен больший объем данных по сравнению с обычными твердотельными накопителями. Чтобы обеспечить целостность данных и предотвратить возможное повреждение твердотельного накопителя в результате внезапного отключения электричества, функция IPS продлевает период времени, по истечении которого твердотельный накопитель переходит в режим защиты записи. Оптимальную стабильность накопителя Transcend SSD570 обеспечивают различные дополнительные технологии, такие как Device Sleep, поддержка S.M.A.R.T. и команды Security, встроенная реализация механизма коррекции ошибок ECC, алгоритмы глобальной минимизации износа ячеек памяти. В настоящий момент представлены накопители Transcend SSD570 емкостью 64 и 128 ГБ, которые поставляются с трехлетней ограниченной гарантией Transcend. В линейке твердотельных накопителей Transcend SSD520 на базе флэш-памяти типа SLC с интерфейсом SATA II 3 Гбит/с представлены модели емкостью 8, 16 и 32 ГБ, которые также подойдут для промышленного применения, отметили в компании.

Другие интересные новости:

▪ Простой способ добычи урана из морской воды

▪ Проведена самая холодная химическая реакция

▪ Беспроводные маршрутизаторы Linksys EA8500

▪ Ультразвуковая лягушка

▪ Кушать ночью - опасно для мозга

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Охрана и безопасность. Подборка статей

▪ статья Без догмата. Крылатое выражение

▪ статья Кто такие англосаксы? Подробный ответ

▪ статья Академический узел. Советы туристу

▪ статья ШИМ-регуляторы оборотов маломощных электродвигателей. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Зарядное устройство с таймером для никель-кадмиевых батарей. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025