Бесплатная техническая библиотека

Катран татарский. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Катран татарский, Crambe tataria. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Катран (Crambe)

Семейство: Капустные (Brassicaceae)

Происхождение: Европа и Центральная Азия

Ареал: Распространен в средней и южной Европе, Азии и Африке.

Химический состав: Катран татарский содержит глюкозинолаты, которые могут использоваться для биологической защиты растений от вредителей и болезней, а также в медицинских целях.

Хозяйственное значение: Катран татарский применяется для производства масла, которое может быть использовано в качестве биодизеля, а также как корм для скота. Он также находит применение в качестве зеленого удобрения и почвозащитного растения.

Легенды, мифы, символизм: В некоторых культурах Катран татарский может быть связан с верой и духовностью. Например, в исламе это растение считается святым и используется для изготовления молитвенных бус. В этом контексте он может быть символом святости, веры и духовности. Кроме того, Катран татарский может быть связан с силой и упорством, так как он растет в жарких и сухих условиях и способен пережить длительные периоды засухи. В этом смысле он может быть символом выживания, упорства и силы.

Катран татарский, Crambe tataria. Описание, иллюстрации растения

Катран татарский, Crambe tataria Sebeok. Ботаническое описание, распространение, химический состав, особенности использования.

Семейство капустные - Brassicaceae.

Многолетний сизо-зеленый кустарник.

Стебель почти до основания очень ветвистый, высотой 60-100 см. Прикорневые листья большие, черешковые, глубоко двоякоперистораздельные, с продолговатыми и линейно-продолговатыми зубчатыми долями, ланцетные, цельные.

Цветки белые. Соцветие большое, широкометельчатое. Плод - почти шаровидный голый стручок. Семена шаровидные, мелкие.

Цветет в мае - июне. Плоды созревают в августе - сентябре.

Растет на степных участках, склонах, редко в лесостепных районах.

Редкий южноевропейско-средиземноморский вид, встречается в Австрии, Чехии, Словакии, Румынии, Болгарии, Турции.

В семенах содержится до 14 % жирного масла, в корнях много крахмала, сахаров, богатый набор витаминов - аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин, никотиновая кислота, рутин, а также минеральные соли.

По вкусовым и питательным качествам катран приближается к хрену. Растение обладает фитонцидными свойствами.

Корни широко используются в кулинарии в сыром и консервированном виде в различных соусах, салатах и при засолке огурцов; их применяют также для изготовления хрена столового. Кроме того, весной в пищу употребляют молодые отростки, мясистые побеги и листья как спаржу или салат; их маринуют и солят.

Жирное масло из семян пригодно для мыловарения. Его также употребляют в пищу, несмотря на горьковатый вкус, напоминающий вкус рыжикового масла.

Авторы: Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В.

Катран. Интересные факты о растении

Катран - крупное грубое многолетнее травянистое растение из группы перекати-поле.

В Украине растет преимущественно в степной зоне по склонам балок, степным участкам, опушкам байрачных лесов, на приморских песках северного Приазовья и Причерноморья. Как редкие исчезающие растения, все виды катрана внесены в Красную книгу России и подлежат строжайшей охране.

Катран во многих отношениях интересное растение, образующее довольно плотный шаровидный куст, густо покрытый многочисленными кремово-белыми цветочками. Издает сильный медовый аромат, привлекающий многочисленных насекомых. Листья крупные, сизые, напоминают листья капусты.

Разбросанные на изумрудном ковре весенней степи, листы катрана напоминают легкие облачка, упавшие с бесной сини на землю. Не случайно катран воспет во многих песнях и думах.

На Приазовье, в степной части Крыма, на Северном Кавказе молодые белые проростки катрана издавна использовались в пищу вместо капусты и спаржи. Ранней весной конические кочаны-проростки катрана срезали и варили в соленой воде, а затем приготовляли с сухарями в масле. Толстые корни катрана проникают в почву на глубину нескольких метров, поэтому растению не страшны засухи.

В корнях много сахаров и крахмала, в - семенах 17,7-40,3 % жирного масла, которое хотя и отличается некоторым горьковатым вкусом, наподобие рыжикового, вполне пригодно для еды.

На Херсонщине и Запорожье, в степном Крыму катран широко использовался в пищу. Приготовляли самые разнообразные блюда: тушеные кочаны и молодые листья, кочаны с сухарями и мясом и т. п.

В последнее время ведутся опыты по введению катрана в культуру в качестве кормового растения.

Автор: Рева М.Л.

Катран татарский, Crambe tataria. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Лечение кашля: катран татарский содержит слизистые вещества, которые могут помочь смягчить и облегчить кашель. Для этого можно приготовить настойку или отвар из корней растения и принимать его внутрь.
• Улучшение работы пищеварительной системы: катран татарский может помочь улучшить работу пищеварительной системы и уменьшить желудочные расстройства. Для этого можно использовать настойку из корней растения.
• Уменьшение болей в суставах: катран татарский может использоваться для уменьшения боли в суставах, вызванных артритом или ревматизмом. Для этого можно наносить мазь на основе катрана татарского на пораженные суставы.
• Лечение кожных заболеваний: катран татарский может использоваться для лечения различных кожных заболеваний, таких как экзема и псориаз. Для этого можно наносить мазь на основе катрана татарского на пораженные участки кожи.
• Снижение уровня холестерина: катран татарский может помочь снизить уровень холестерина в крови благодаря своим антиоксидантным свойствам. Для этого можно принимать настойку или отвар из корней растения.

Косметология:

• Увлажнение кожи: катран татарский может помочь увлажнить и смягчить кожу благодаря своим слизистым веществам. Для этого можно использовать масло из семян катрана татарского, добавляя его в косметические средства для ухода за кожей.
• Противовоспалительное действие: катран татарский может помочь уменьшить воспаление и раздражение кожи. Для этого можно использовать маски на основе катрана татарского или добавлять масло из семян растения в косметические средства для ухода за кожей.
• Очищение кожи: катран татарский может помочь очистить кожу от излишков кожного сала и других загрязнений. Для этого можно использовать маски на основе катрана татарского или добавлять масло из семян растения в косметические средства для ухода за кожей.
• Уменьшение морщин: катран татарский может помочь уменьшить появление морщин и других признаков старения кожи благодаря своим антиоксидантным свойствам. Для этого можно использовать маски на основе катрана татарского или добавлять масло из семян растения в косметические средства для ухода за кожей.
• Смягчение кожи: катран татарский может помочь смягчить и успокоить кожу, уменьшая ее шелушение и сухость. Для этого можно использовать маски на основе катрана татарского или добавлять масло из семян растения в косметические средства для ухода за кожей.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Катран татарский, Crambe tataria. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Катран татарский (лат. Crambe tataria) - это многолетнее растение, которое произрастает в Центральной Азии и Северном Кавказе.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению катрана татарского:

Выращивание:

• Катран татарский лучше всего выращивать на солнечных участках с хорошей дренажной способностью почвы.
• Это растение довольно устойчиво к засухе и жаре, но может потерпеть от чрезмерной влаги.
• Катран татарский лучше всего выращивать в легкой почве, которая хорошо дренируется, но он может выживать и в более тяжелых грунтах.
• Размножение катрана татарского происходит через семена, которые можно посадить в землю весной или осенью.

Заготовка:

• Катран татарский обладает ароматными и вкусными листьями, которые можно использовать в кулинарии и в качестве добавки к чаю.
• Для заготовки листьев катрана татарского следует собрать их в период цветения, когда они наиболее ароматичны.
• Листья следует промыть и высушить в тени при комнатной температуре.

Хранение:

• Сушеные листья катрана татарского можно хранить в течение нескольких месяцев или даже лет, если их хранить в прохладном, сухом и темном месте.
• Перед использованием листья следует проверить на наличие плесени или других повреждений.

Листья катрана татарского могут использоваться в качестве пряности или добавки к чаю.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Кунжут (сезам)

▪ Орех грецкий

▪ Гаультерия лежачая

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Кислотность океана разрушает зубы акул 03.10.2025

Мировые океаны выполняют важнейшую функцию - они поглощают около трети углекислого газа, выбрасываемого в атмосферу. Это помогает замедлять темпы глобального потепления, но имеет и обратную сторону. Растворяясь в воде, CO2 образует угольную кислоту, которая повышает концентрацию водородных ионов и приводит к снижению pH. Вода становится более кислой, а последствия этого процесса уже заметны для морских экосистем. Средний показатель кислотности океана сейчас равен примерно 8,1, тогда как еще недавно за условную норму брали значение 8,2. По прогнозам, к 2300 году уровень может упасть до 7,3 - это сделает океан почти в десять раз кислее нынешнего состояния. Для обитателей морей подобные изменения означают не просто сдвиг химического равновесия, а реальную угрозу физиологическим процессам, начиная от формирования раковин у моллюсков и заканчивая охотничьим поведением акул. Чтобы выяснить, как именно кислотная среда отражается на зубах акул, группа немецких исследователей провела эксп ...>>

Почтовый космический корабль Arc 03.10.2025

Космические технологии становятся частью инфраструктуры, способной повлиять на логистику, медицину и даже военную сферу. Идея использовать орбиту как глобальный склад для срочных поставок звучала еще недавно как научная фантастика, но стартап Inversion пытается превратить ее в практическое решение. Компания Inversion появилась в начале 2021 года благодаря Джастину Фиаскетти и Остину Бриггсу, которые на тот момент были студентами Бостонского университета. Их замысел состоял в том, чтобы сделать возможной доставку грузов не только через спутниковые сети данных, но и в буквальном смысле - физических предметов. В основе лежит простая мысль: если космос обеспечивает доступ к любой точке Земли, то и грузы должны перемещаться тем же маршрутом. Уже за три года работы команда из 25 специалистов успела построить демонстрационный аппарат "Ray". Его запуск состоялся в рамках миссии SpaceX Transporter-12. Устройство весом 90 килограммов проверяло ключевые технологии Inversion, включая двухком ...>>

Лазерное обогащение урана 02.10.2025

Ядерная энергия остается одним из ключевых источников стабильного электричества, особенно для стран с растущими потребностями в энергоснабжении. Однако обеспечение бесперебойных поставок топлива для атомных станций требует современных технологий обогащения урана, которые одновременно эффективны и безопасны. Американская компания Global Laser Enrichment (GLE) делает значительный шаг в этом направлении, завершив масштабное тестирование лазерной технологии обогащения урана. Демонстрационная программа была проведена на объекте в Уилмингтоне, Северная Каролина. Тестирование технологии SILEX (Separation of Isotopes by Laser EXcitation), разработанной австралийской Silex Systems, стартовало в мае 2025 года и продлится до конца года. В ходе экспериментов компания планирует получить сотни фунтов низкообогащенного урана (LEU), который может быть использован в качестве топлива для атомных электростанций. GLE была создана в 2007 году для коммерциализации лазерных методов обогащения урана в С ...>>

Случайная новость из Архива 8-ядерный планшет iRU M720G 13.08.2014 Компания iRU анонсировала планшет M720G с ОС Android 4.4 KitKat. В новинке используется процессор MediaTek 6592. Этот чип имеет восемь вычислительных ядер с тактовой частотой до 2 ГГц, которые могут работать в любой конфигурации, в том числе и все одновременно. Процессор содержит четырехъядерный графический движок и блок обработки видео, обеспечивающий возможность воспроизведения материалов в формате Ultra-HD 4Kx2K H.264. Объем оперативной памяти равен 2 Гбайт, встроенный флеш-модуль вмещает 16 Гбайт информации. Имеется слот для карт microSD. Планшет iRU M720G оснащен сенсорным дисплеем с диагональю 7 дюймов, его разрешение - 1920х1200 точек (используется матрица IPS). Есть фронтальная камера с 2-мегапиксельной матрицей и основная камера с 8-мегапиксельным сенсором. В оснащение входят адаптеры беспроводных сетей Wi-Fi (802.11b/g/n) и Bluetooth 4.0, FM-тюнер, GPS-модуль, датчик ориентации, порт Micro-USB и стандартное 3,5-миллиметровое гнездо для наушников. Кроме того, возможна установка двух SIM-карт, что позволяет использовать устройство в сетях разных сотовых операторов. Питание обеспечивает аккумуляторная батарея емкостью 3000 мАч. Габариты - 191х106х8 мм, вес - 256 г.

Другие интересные новости:

▪ 2- и 4-гигабитные микросхемы флэш-памяти от TOSHIBA

▪ Отравление золотом

▪ Лекарство от похмелья

▪ Электрогенетический инсулин

▪ Искусственный интеллект распознает безмолвную речь

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Цветомузыкальные установки. Подборка статей

▪ статья Пусть сильнее грянет буря! Крылатое выражение

▪ статья Почему у кита бьет фонтан? Подробный ответ

▪ статья Звукорежиссер. Должностная инструкция

▪ статья Электронный тахометр для автомобиля. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Индикатор разрядки аккумуляторной батареи. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025