|
КУЛЬТУРНЫЕ И ДИКИЕ РАСТЕНИЯ
Кактус. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения
Справочник / Культурные и дикие растения Содержание
Кактус, Cactaceae. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм Род: Кактус (Cactus) Семейство: Кактусовые (Cactaceae) Происхождение: Центральная и Южная Америка, а также ряд островов Карибского моря. Ареал: Кактусы встречаются в различных климатических условиях, от засушливых пустынь до тропических лесов. Химический состав: В качестве пищевых продуктов используются плоды кактуса, которые богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Также многие виды содержат алкалоиды, ксантофиллы и другие биологически активные вещества. Хозяйственное значение: Кактусы выращиваются как декоративные растения, а также используются в медицине, косметологии и пищевой промышленности. Из плодов кактуса производят соки, джемы и конфеты. Некоторые виды также применяется в народной медицине как противовоспалительное и болеутоляющее средство. Легенды, мифы, символизм: В мексиканской мифологии кактус был связан с богом солнца и символизировал жизненную силу и выносливость. Символическое значение кактуса связано с его способностью выживать в трудных условиях. Растение символизирует выносливость, устойчивость, жизненную силу и выживание в любых условиях. Кактус также может ассоциироваться с мужеством и силой, поскольку он выносит экстремальные температуры и сухие условия. В целом, кактус символизирует выносливость, устойчивость, жизненную силу и выживание в любых условиях, а также ассоциируется с мужеством и силой.
Кактус, Cactaceae. Описание, иллюстрации растения Кактус. Легенды, мифы, история
Легенда индейского племени Тарахумары, обитающего в Мексике в пустыне Чиуауа, гласит: "...одинокий человек шел через пустыню и изнывал от жары, жажды и усталости. Вдруг он услышал голос, исходящий от земли. Человек увидел пейотль и услышал: "Я твой бог, возьми меня и съешь". Человек взял этот неколючий кактус, съел и почувствовал, что силы вернулись к нему, и он благополучно дошел до своего племени...". До сих пор индейцы из различных племен верят, что пейотль это и бог, и послание бога, и средство, при помощи которого человек может общаться с богом. В северном Техасе найдена каменная плита с изображением культовой церемонии принятия пейотля. Эта находка датирована более 1000 года до Р. X. Ученые считают, что сложившийся культовый обряд пейотля существует уже более чем 3000 лет. Автор: Мартьянова Л.М.
Кактус. Классификация, синонимы, ботаническое описание, пищевая ценность, выращивание
Это растение до 3 м высоты, шаровидно-овальной формы, покрыто крепкими колючками. Из его мясистой мякоти путем засахаривания мексиканские кондитеры делают лакомство, называемое Dulce de visnaga. Идет он для компота. На Антильских островах и в Бразилии в пищу используется другой кактус - Pereskia aculeata Plumer (P. undulata Engelm.) - древовидное, ветвящееся растение. Его овальные, молодые листья г едят как салат или варят наподобие шпината. В Чили растет Opuntia subulata Engelm, которая образует много мясистых члеников ("листьев"). Бульон-консомме делают из его молодых "листьев" (кушанье напоминает суп из лопаток фасоли). Съедобные плоды у Opuntia ficus indica. Это ягоды, достигающие размера апельсина. Автор: Ипатьев А.Н.
Опунция, Opuntia. Способы применения, происхождение растения, ареал, ботаническое описание, выращивание
Опунция (Opuntia) относится к семейству Кактусовые (Cactaceae). Наибольшим распространением из этой группы культур отличаются опунции инжирная, или индийская, или смоковница (Opuntia ficus indica Mill.) и крупноколючковая (Opuntia megacantha S. D.). В Чили ее называют туна, в Мексике - нополь, в Испании - чумбери, в США - колючая груша, во Франции и Северной Америке - варварское фиговое дерево. Плодовые кактусы - своеобразная плодовая культура тропиков и южных субтропиков. Возделывают опунцию в Италии, на острове Сицилия, где промышленные плантации опунции занимают 10 тыс. га земли, а ежегодное производство плодов достигает 100 тыс. т. Также выращивают ее в Чили (около 790 га), где ежегодное производство плодов составляет 4500 т, в Бразилии, на Мадагаскаре, в Мексике, Алжире, Тунисе, Индии и в других странах. Произошла опунция из Мексики. Растение имеет сочные уплощенные побеги овальной формы, которые ветвятся и образуют куст высотой 2-4 м. Листьев у опунции нет. Уплощенные стебли иногда ошибочно принимают за листья. Стебли покрыты колючками. Корневая система поверхностная. Цветки образуются в верхней части стеблей, они имеют желтые лепестки. Плод грушевидной формы, длиной до 5,0-7,5 см, массой 70-300 г, зеленого, желтого или темно-каштанового цвета, с колючками, мякоть сладкая, белесая, полупрозрачная, с многочисленными крупными прочными семенами, содержит 13-14 % сахара. Плоды опунции употребляют в основном в свежем виде, а также используют для приготовления кондитерских изделий. Семена содержат 20 % съедобного жира, сходного по вкусу и свойствам со свиным жиром. Его применяют для придания вкуса растительным маслам. Молодые плоские сочные стебли гладкой опунции употребляют как овощи и корм скоту. Растения служат сырьем для получения пектинов, клея, противокоррозионного вещества, красителей для продуктов питания. В Северной Африке опунцию часто высаживают в качестве живой изгороди, а также для защиты почвы от эрозии на склонах. Растения светолюбивы, засухоустойчивы, но для формирования хорошего урожая необходимо присутствие достаточного количества почвенной влаги. Оптимальные температуры в пределах 25-30 °C; опунция может успешно расти и при более низкой температуре, но не ниже 6 °C, заморозков не выносит. Произрастает на любых типах почв, но предпочитает легкие каменистые почвы, не очень глубокие, с хорошим дренажем. Оптимальное значение рН почвы - нейтральное или слабощелочное. Для размножения опунции от 5-8-летних здоровых растений отрезают двулетние стебли и выдерживают их на солнце в течение 20-30 дней, чтобы заросли раны. Стебли должны иметь типичную для сорта форму и окраску, быть среднего размера - около 30 см в длину и 20 см в ширину, с хорошим тургором. Стебли отрезают от маточного растения острым ножом в конце весны - начале лета (в Чили - ноябрь-декабрь). Плантации закладывают в начале лета, площадь питания растений 4 x 4 м (625 растений на 1 га). Каждое растение - 4 стебля в одном гнезде, следовательно, на 1 га размещается 2500 стеблей. Стебли высаживают на глубину 20 см, поэтому над поверхностью земли возвышается стебель высотой около 10 см. Для ускорения периода вступления в плодоношение в некоторых случаях используют посадочный материал, состоящий из 2 или 3 сросшихся стеблей. Стебли в гнезде или в живой изгороди высаживают на расстоянии не ближе 30 см между ними.
В Мексике и других странах применяют посадку опунции стеблями сразу после их срезания с маточного растения в связи с тем, что подсушивание на солнце до 30 дней приводит к формированию большого количества мужских растений, не дающих плодов. Количество стеблей при посадке в гнездо сокращается до 2. Опунция отзывчива на применение органических и минеральных (селитра, мочевина, суперфосфат) удобрений. Их вносят перед закладкой плантации и периодически удобряют растения. В районах с осадками свыше 500 мм в год орошение обычно не применяют. Однако после посадки растений их поливают 3-4 раза для лучшего укоренения. Орошение необходимо также в период плодообразования. Растения ежегодно обрезают для поддержания их высоты в пределах 1,6-1,8 м, кроме того, удаляют плохо размещенные, устаревшие, неплодоносящие побеги. Кусты ежегодно омолаживают, так как побеги старше 2-летнего возраста плохо плодоносят. Чтобы стебли не касались и не мешали расти друг другу, их обрезают. Лишние побеги удаляют в молодом состоянии. Для регулирования нагрузки растений применяют прореживание (удаление части) цветков и плодов, на стебле оставляют 8-10 завязей, в этом случае плоды формируются достаточно крупными (150-200 г). Этот прием используют при экстенсивной культуре, когда уход за растениями недостаточен. В связи с многократным цветением опунции в течение года (обычно двукратное) регулирование нагрузки приводит также к получению большого урожая с одновременным созреванием плодов. При хорошем уходе (орошение, удобрение и т. д.) опунция не проявляет периодичности цветения и плодоношения, плоды собирают многократно в течение всего лета, урожай достигает 20 т/га. В Сицилии опунция цветет в мае-июне, плоды созревают в августе-сентябре. В связи с жарким и засушливым летом плоды формируются мелкие (70-100 г) и хуже качеством. Сицилийские садоводы вынуждены удалять цветки рукавицами или палками. Почти через 2 месяца после этой операции опунция зацветает вторично, период плодообразования приходится на октябрь-ноябрь. Плоды формируются крупные (250-300 г), семян в них меньше, мякоть более сочная и вкусная. При сборе и товарной обработке плодов опунции необходимо соблюдать осторожность. Стебли и плоды покрыты мелкими и тонкими (тоньше волоса) колючками. Они могут летать в воздухе, попадают в глаза и нос. Уборку урожая проводят рано утром в рукавицах, когда на поверхности растений имеется роса и еще нет ветра. Плоды размещают на ровной чистой площадке, колючки обметают ветками или метелками. Плоды упаковывают в 20-килограммовые ящики, устланные соломой или листьями. Их отправляют на реализацию или хранят при пониженных температурах в течение 4-5 месяцев. Плоды употребляют в свежем виде, из них готовят джемы и другие продукты с сахаром. Съедобные плоды дают некоторые виды кактусов Cereus, Hylocereus, Lemaireocereus. Их плоды крупнее, чем у опунции, и лучше по вкусу. На поверхности плодов имеются пучки мелких колючек, которые легко удаляют со зрелых плодов. Плоды лучшего качества дают другие виды кактусов Hylocereus undatus Brit, et Rose, Lemaireocereus griceus Brit, et Rose, Lemaireocereus queretarensis Brit, et Rose, растущие в диком виде и в культуре в Мексике. Эти виды размножаются и возделываются примерно так же, как и опунции. Авторы: Баранов В.Д., Устименко Г.В.
Кактус. Интересные факты о растении
Великий жрец и вождь ацтеков призвал к себе всех старейшин племени. Он сказал: "Наконец-то мы пришли в страну, любимую богами. Наши женщины и дети устали от долгих кочевок. Мы должны здесь, в этой стране, найти место, чтобы навсегда поставить наши дома. Дома, в которых мы будем жить и умирать, в которых будут рождаться дети наших детей. Каждый из вас тотчас отправится на поиски этого места. Пусть ваши ноги не знают усталости и пусть не теряют зоркости ваши глаза! Запомните: место это там, где орел, поймавший змею, сидит на священном кактусе..." Так древняя легенда рассказывает историю рождения города Мехико - столицы Мексики: на ее государственном гербе изображен орел со змеей в, клюве, сидящий на колючем кактусе. Удивительное это, ни на что не похожее растение упоминается во многих сказаниях народов Центральной и Южной Америки. Называя его, индейцы благоговейно прибавляют слово "священный" - столь необычны, загадочны кактусы, так давно и так хорошо они служат человеку: дают еду и питье, материал для одежды и для жилища, вылечивают от многих болезней, чудодейственно снимают даже самую сильную боль. Главная страна кактусов - Мексиканское нагорье - гигантская чаша, окруженная горами, большую часть года налитая жаром субтропического солнца и лишенная дождей. Скалы, щебенка, желтый песок да сухая, в пыль истертая ветрами бурая почва... Сколько приспособлений требуется растению, чтобы выжить здесь! И вот все кактусы - а разных видов их имеется множество - обладают великолепным набором таких приспособлений. И маленькие, и большие, и круглые, как ежи, и те, что похожи на толстые зеленые столбы, - все они даже в самое сухое время до отказа наполнены водой. Животные, чтобы утолить жажду, разбивали бы, разгрызали эти растения-водоемы, и, кто знает, сохранилось бы тогда хоть малое число их! Да не так-то просто подступиться к кактусам: они ощетинились острыми и длинными шипами, крепкими, словно костяными. Трудно себе представить, что это грозное оружие - преображенные листья. Обязанности же листьев выполняет само кактусовое тело. Глянцевитая плотная кожица его толстого стебля, как кожица листа, пронизана устьицами, и, как в листе, под ней залегают зеленые зерна хлорофилла. А совсем не нужные этому растению расточители влаги - нежные листья - превратились в жесткие колючки-защитники. Самые большие кактусы похожи на гигантские многорожковые подсвечники-канделябры. Они поднимаются над сухими холмами на высоту трех-, а то и пятиэтажного дома и хранят в себе до шести тонн воды - две автомобильные цистерны! Как умудряется растение собирать здесь такое богатство? Ведь и под землей в этих местах не просто добыть влагу: слишком глубоко она залегает, слишком тверда спекшаяся, сцементированная почва, слишком много в ней щебня. Нет, кактус ищет воду не там. Его неглубокие, но длинные корни раскинулись вширь во все стороны на двадцать, на тридцать метров. В сухие, бездождевые сезоны каждый кактусовый корешок словно бы притаится, замрет, а кончик у него даже совсем отсохнет. Но вот с громом, с молнией приходит пора дождей - зимних или летних, время стремительных, водопадных ливней, и смотри: корни кактуса воспрянули! Быстро, быстрее, чем хвост у ящерицы, отрастают у них отсохшие кончики, и растение начинает жадно, неустанно всасывать свежую воду, пока полностью не зальет свои просторные емкости. А потом - огнем гори земля и небо под немилосердным мексиканским солнцем! Кактусу уже не страшно: днем, чтобы не отдавать ни капли из своих сбережений, он плотно сомкнет устьица. Только ночью он приоткроет их, вбирая с воздухом необходимый углекислый газ. Таким способом и еще какими-то пока не совсем ясными науке ухищрениями растению удается необычайно долго сохранять накопленное в дожди богатство. Более того, новые исследования показали, что в периоды особенно жестоких засух кактус способен сам вырабатывать, синтезировать для себя воду из водорода и кислорода окружающего его воздуха. Удивительно, не правда ли! Слушая наш рассказ, кактус прервал бы его в этом месте таким примерно восклицанием: - Клянусь всеми своими колючками, это - правда: благодаря своей бережливости я никогда не знаю, что такое жажда. Но из-за этой же бережливости я подвергаюсь другому, и, может быть, не менее суровому испытанию... из которого, впрочем, тоже выхожу с честью! Действительно, закрыв на день устьица, кактус лишает себя возможности испарять влагу с поверхности стебля, а значит, и охлаждаться. А в тех местах температура воздуха в июне например, может превышать 37 градусов! Тогда изумрудная кожица кактусов накаляется до 52 градусов! Большинство растений погибло бы и при меньшем нагреве, а колючий жаролюб к этому вполне приспособлен - он словно бы и не чувствует убийственного огня. ...Быстрой рысью идет конь. Всадник в широкополом сомбреро оглядывается - видно, ищет что-то. Но вот, не сбавляя хода, он резко повернул в сторону и осадил коня на пологом холме. Спрыгнул на землю - только шпоры звякнули. Вытащил нож и ловко срезал им верхушку толстого, как бочонок, кактуса. В открывшейся мякоти рукояткой выбил углубление. Вскоре оно наполнилось прозрачным соком. Человек пригоршнями черпал кисловатую жидкость и пил, черпал и пил. Утолив жажду, вскочил в седло и поскакал дальше... Куда он держит путь? Домой? Из дома? А может быть, он спешит в заветное место, где надеется увидеть редкое зрелище: необыкновенной красоты цветок кактуса "Царица ночи", расцветающий при свете звезд. Есть у мексиканцев поверье: кому посчастливится взглянуть на ночной цветок кактуса, у того сбудутся все желания. А человеку так этого хочется! Автор: Марголин Я.А.
Кактус, Cactaceae. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
Народная медицина:
Косметология:
Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!
Кактус, Cactaceae. Советы по выращиванию, заготовке и хранению
Семейство кактусов (Cactaceae) включает в себя более 2 000 видов растений, которые могут быть выращены в качестве комнатных растений или украшения сада. Советы по выращиванию, заготовке и хранению кактусов: Выращивание:
Заготовка:
Хранение:
Кактусы могут быть интересными и необычными растениями для дома и сада. Выращивание, заготовка и хранение кактусов могут требовать некоторых особенных навыков и знаний, но с правильным уходом они могут быть здоровыми и красивыми.
▪ Овсяный корень (козлобородник, белый корень, белый овсяный корень) ▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"
Кислотность океана разрушает зубы акул
03.10.2025 Почтовый космический корабль Arc
03.10.2025 Лазерное обогащение урана
02.10.2025
▪ Ультрафиолетовый светодиод L2523UVC
▪ раздел сайта Сборка кубика Рубика. Подборка статей ▪ статья Электромагнитные поля и их воздействие на человека. Основы безопасной жизнедеятельности ▪ статья Кто больше потребляет горючего - автомобиль или реактивный самолет? Подробный ответ ▪ статья Жимолость синяя. Легенды, выращивание, способы применения ▪ статья Расширение при нагревании. Физический эксперимент
Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте
www.diagram.com.ua |
Рекомендуем интересные статьи раздела 
Смотрите другие статьи раздела 
Последние новости науки и техники, новинки электроники: