Бесплатная техническая библиотека

Ирга круглолистная (ирга обыкновенная, ирга овальнолистная). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Ирга круглолистная (ирга обыкновенная, ирга овальнолистная), Amelanchier rotundifolia. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Amelanchier

Семейство: Розовые (Rosaceae)

Происхождение: Северное полушарие (Евразия, Северная Америка)

Ареал: Ирга круглолистная широко распространена в Европе, Азии, Северной Америке

Химический состав: Ягоды содержат много пектиновых веществ, а также фенольные соединения, в том числе антоцианы, флавоноиды и танины.

Хозяйственное значение: Ягоды ирги круглолистной употребляют в пищу, из них готовят компоты, варенье, джемы. Также растение используют для ландшафтного озеленения. В народной медицине применяют как антиоксидант, противовоспалительное и антибактериальное средство.

Легенды, мифы, символизм: В кельтской мифологии ирга считалась священным деревом. Она была символом мудрости и духовности, и ее ветви использовались в обрядах целебной магии. В славянской мифологии ирга была связана с богиней Матерью-Землей, и была символом плодородия и процветания. В греческой мифологии ирга была связана с богиней Афродитой, и считалось, что ее плоды обладают афродизиакальными свойствами. В русской мифологии ирга считалась магическим растением, которое могло защитить от злых духов и порчи. Ее плоды использовались в обрядах для привлечения удачи и богатства. В китайской мифологии ирга считалась символом долголетия и счастья. Ее плоды использовались в качестве лекарства и в обрядах для привлечения удачи и благополучия. Ирга может использоваться в качестве символа мудрости, духовности и плодородия. Она также может быть символом защиты и оберега. В литературе ирга часто упоминается как символ любви и красоты. Ее плоды могут быть использованы в качестве метафоры для выражения сильных чувств и эмоций. Ирга также может использоваться в качестве символа вечности и бессмертия, так как кустарник может жить более 100 лет.

Ирга круглолистная (ирга обыкновенная, ирга овальнолистная), Amelanchier rotundifolia. Описание, иллюстрации растения

Ирга круглолистная, Amelanchier rotundifolia (L.) Dumcours. Описание, места произрастания, пищевая ценность, применение в кулинарии

Ирга - ягодный кустарник из семейства розоцветных высотой до 2-3 м.

Листья цельные, зубчатые, округлые, осенью меняют окраску с зеленой до желтой или темно-красной. Плоды величиной с черную смородину, сначала зеленовато-красные, затем черные с сизоватым налетом.

Неприхотлива к почвам, не требует полива, дает обильный урожай, пользуется все большим спросом у садоводов. Хорошо прижилась в садах и парках как плодовое, декоративное и медоносное растение.

Плоды ирги богаты Р-активными веществами. Количество витамина Р иногда достигает 1000 мг %. Кроме того в них содержится 0,2-1 мг % провитамина А (каротина), от 5 до 21 мг % витамина С. Сахара сочетаются с клетчаткой, пектиновыми веществами и микроэлементами.

Иргу едят в свежем виде, варят из нее варенье и компоты, кисели и джемы, готовят пастилу и пюре. Из свежей и сушеной ирги можно приготовлять напитки.

Варенье из других плодов с добавлением ирги получается более нежным и приятным на вкус.

Автор: Кощеев А.К.

Ирга круглолистная, Amelanchier ovalis. Ботаническое описание растения, ареал, способы применения, культивирование

Научное название рода Amelanchier, по-видимому, образовано от провансальского слова amelanche, указывающего на медовый вкус плодов. По другой гипотезе amelanchier (читается амелянчиер) - это провансальское название, которое произошло от amelanche - названия плодов ирги круглолистной. Слову приписывается кельтское происхождение.

Русскому названию "ирга" приписывается происхождение из монгольских языков (монгольского irgai, калмыцкого jara) в значении "кустарник с очень твердой древесиной".

Листопадный кустарник или небольшое дерево 1-4 м высотой с хорошо развитой корневой системой. Корневая система залегает на глубине 30-40 см. Корни кустарника глубоко пробиваются в трещины скал. Кора от оливковой до коричневой. Форма куста стройная, молодые ветви покрыты беловатой слегка опушенной корой, старые - темно-коричневой корой.

Зимние почки - яйцевидные, часто волосистые, имеют длину 5-7 мм. Листья очередные, яйцевидные, с черешками 8-15 мм длиной.

Соцветие представляет собой прямую кисть и состоит из белоснежных цветков (от трех до десяти штук в соцветии), которые распускаются в конце апреля - в мае до появления листьев. Ирга опыляется насекомыми. В период цветения растение служит источником нектара для нескольких видов бабочек.

Плод типа яблоко, в зрелом состоянии - черно-синего цвета с сизоватым восковым налетом, имеет размер 5-15 мм в диаметре. Незрелые ягоды - красные. Созревает в августе-сентябре. Семена распространяются птицами. Плоды употребляются в пищу свежими, перерабатываются на варенье, пастилу, желе, вино. Сухие плоды - составная часть компотов и киселей из сухофруктов, придающая им красивую окраску.

Естественная область распространения ирги круглолистной охватывает горы Центральной, Южной и Восточной Европы. На севере встречается до Бельгии и Центральной Германии. В Южных Альпах этот вид произрастает до высоты 2000 м над уровнем моря. Ирга также встречается в горах Передней Азии и Северной Африки. В диком виде ирга круглолистная произрастает на Кавказе.

Во всех районах своего культивирования дичает, переносимая птицами, и встречается в смешанных и хвойных лесах средней полосы. Ирга круглолистная нетребовательна к условиям произрастания, способна переносить зимние морозы до -40...-50°C, а во время цветения - заморозки до -5...-7°C. Она хорошо растет на почвах различного состава и кислотности, предпочитает солнечные места.

Плоды содержат более 10 % сахара, 0,5-1 % органических кислот (в основном яблочную), провитамин А, витамины С (до 40 мг %) и группы В, кумарины, стерины, дубильные вещества (до 0,8 %), флавонолы (до 40 %), микроэлементы (медь, свинец, кобальт). Ирга по содержанию каротина более богата, чем вишня и ежевика, а по витамину С - чем яблоня, груша, персик, слива и виноград.

Плоды ирги имеют сладковатый вяжущий вкус, могут использоваться в кулинарии. Используют плоды в свежем виде и для переработки. Из них делают соки, желе, джем, повидло, варенье, компоты, кисели, наливку, вино; плоды также сушат. Ирга сочетается в варенье почти со всеми ягодами и фруктами, но она поспевает раньше всех, поэтому ее можно собирать и замораживать, а потом готовить варенья в комбинации с другими фруктами. Ягоды ирги созревают постепенно, поэтому и собирать их надо порциями. Если лето дождливое, то иргу приходится собирать за 2-3 раза. При надавливании из зрелой ягоды вытекает сок. Спелую ягоду хранят вне холодильника не дольше 3-4 дней.

Поскольку ирга богата рутином (витамин Р), ее полезно употреблять людям с болезнями сердца. Этот витамин способствует укреплению кровеносных сосудов, очищает их стенки от холестериновых бляшек. Тем самым рутин предотвращает ломкость сосудов, возвращает им эластичность. Поэтому ягоды этого растения считаются одним из лучших средств для профилактики атеросклероза, инфаркта и инсульта.

Плоды ирги содержат комплекс биологически активных веществ, что и определяет их лечебные свойства при заболевании десен, глазных болезнях, расстройстве желудочно-кишечного тракта (как противовоспалительное средство). Ирга понижает кровяное давление и оказывает общеукрепляющее действие.

Сок ирги обладает вяжущим и противовоспалительным действием. Ирга используется для профилактики гиповитаминозов и авитаминозов. Также применяют для лечения печени, почек, сердца, желудка. Ирга нормализует сон и укрепляет организм. В ягодах содержатся бета-ситостерин, обладающий противосклеротическим действием.

На основе цветков ирги готовят целебные средства, с помощью которых нормализуют работу сердца. Листья, кора кустарника обладают вяжущими, обволакивающими свойствами. Поэтому на их основе готовят препараты для лечения поносов и энтероколитов. Настой коры полезно пить при гипертонии. Из свежих, сушеных листьев готовят отвары, чаи, настойки. Их принимают при бессоннице, нервном перенапряжении, чтобы расслабиться и успокоиться.

Ягоды ирги в большом количестве не рекомендуется есть людям с пониженным давлением. Также есть сведения, что ирга противопоказана людям за рулем, т.к. обладает успокаивающим действием и водитель может уснуть на дороге.

С XVI века ирга культивируется как декоративное растение в скверах и садах, в том числе как элемент для создания живых изгородей. В Восточной Европе распространена как плодовое и декоративное растение. Ирга круглолистная является хорошим медоносом, в районах массового произрастания обеспечивает пчелам ранний весенний взяток меда.

В народной медицине сок ирги используется для полоскания горла при ангинах, воспалении полости рта, отвары коры и листьев - как вяжущее и обволакивающее средство. Сок свежих плодов обладает вяжущими свойствами и используется как лечебный напиток при расстройствах кишечника.

Ирга размножается семенами, зелеными черенками и корневой порослью. Ирга дает урожай ягод до 15 кг с куста в десятилетнем возрасте, к сожалению, плоды созревают неодновременно, что затрудняет их сбор.

Ирга овальнолистная (ирга обыкновенная). История выращивания растения, хозяйственное значение, выращивание, применение в кулинарии

Куст высотой до 3 м семейства розовых. Произрастает в Средней и Южной Европе, Малой Азии, Северной Африке, Северной Америке, в Крыму, на Кавказе. Введена в культуру в Англии в XVI в.

Плоды круглые, величиной с горошину, вначале красные, после созревания черные с сизым налетом, сочные, сладкого приятного вкуса. Заготавливают плоды, кору и листья. Плоды созревают неравномерно, поэтому их собирают в несколько приемов. Дозревшие плоды не опадают, а висят на ветках, постепенно подсыхая, их можно собирать до первых заморозков. Плоды собирают без плодоножек, сортируют и используют в свежем виде или высушивают на солнце, в плодоягодных сушилках. Листья заготавливают в июне - июле, кору - осенью.

Плоды ирги содержат более 10 % сахаров, 0,5-1 % органических кислот (в основном яблочной), каротин, витамины С (до 40 мг %), группы В, кумарины, дубильные вещества (0,5-0,8 %), флавонолы (до 40 мг %), стерины, микроэлементы (медь, свинец, кобальт). По количеству витамина С они приближаются к сливе, флавонолов - к рябине. Кора и листья содержат значительное количество дубильных веществ.

Плоды используют в пищу свежими, перерабатывают на желе, пастилу, варенье, вино, сушат для компотов и киселей.

Плоды ирги можно использовать для профилактики и лечения атеросклероза (содержащийся в них бета-ситостерин - антагонист холестерина), сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваний. Это хорошее поливитаминное средство. Сок из свежих плодов имеет вяжущие свойства. Растение издавна используют в народной медицине - сок для полоскания при воспалении полости рта, горла, отвары коры и листьев - как вяжущее и обволакивающее средство при желудочно-кишечных заболеваниях и для лечения гнойных ран.

Часто культивируют также иргу канадскую. По пищевым и вкусовым качествам ее плоды близки к плодам ирги обыкновенной и могут быть использованы наравне с ними. Настойка и настой из цветков ирги канадской рекомендована как гипотензивное и кардиотоничеекое средство.

Авторы: Дудниченко Л.Г., Кривенко В.В.

Ирга круглолистная (ирга обыкновенная, ирга овальнолистная), Amelanchier rotundifolia. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Лечение простуды: используйте настой из 1 столовой ложки сушеных ягод ирги в 1 стакане кипятка. Пейте настой три раза в день, чтобы уменьшить симптомы простуды, такие как кашель, насморк и горло.
• Лечение диабета: используйте настой из 1 столовой ложки сушеных ягод ирги в 1 стакане кипятка. Пейте настой один раз в день перед едой, чтобы помочь снизить уровень сахара в крови.
• Лечение расстройства желудка: используйте настой из 1 столовой ложки сушеных ягод ирги в 1 стакане кипятка. Пейте настой два раза в день перед едой, чтобы уменьшить симптомы расстройства желудка, такие как изжога и тошнота.
• Лечение запоров: используйте настой из 1 столовой ложки сушеных ягод ирги в 1 стакане кипятка. Пейте настой два раза в день, чтобы улучшить пищеварение и помочь предотвратить запоры.
• Лечение болезней сердца: используйте настой из 1 столовой ложки сушеных ягод ирги в 1 стакане кипятка. Пейте настой два раза в день, чтобы укрепить сердечно-сосудистую систему и уменьшить риск сердечных заболеваний.

Косметология:

• Маска для лица: смешайте 1 столовую ложку пюре из ягод ирги с 1 столовой ложкой меда и 1 столовой ложкой йогурта. Нанесите полученную смесь на лицо и оставьте на 15-20 минут, затем смойте теплой водой. Эта маска поможет увлажнить и питать кожу, а также улучшить ее тон.
• Скраб для тела: смешайте 1 стакан измельченных ягод ирги с 1 стаканом морской соли и достаточным количеством оливкового масла, чтобы получить пасту. Массируйте полученную пасту по всему телу, затем смойте теплой водой. Этот скраб поможет удалить омертвевшие клетки кожи и улучшить цвет лица.
• Тоник для лица: залейте 1 столовую ложку измельченных ягод ирги 1 стаканом кипятка и настаивайте 30 минут. Процедите полученный настой и используйте его в качестве тоника для лица. Этот тоник поможет увлажнить кожу и улучшить ее тон.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Ирга круглолистная (ирга обыкновенная, ирга овальнолистная), Amelanchier rotundifolia. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Ирга круглолистная (Amelanchier rotundifolia) - это кустарник или небольшое дерево, известное своими вкусными ягодами и декоративными качествами.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению ирги круглолистной:

Выращивание:

• Выбор места и почвы: Ирга круглолистная предпочитает солнечное или полузатененное место, а также питательную почву, которая хорошо дренируется. Она также может выращиваться в легко кислой почве.
• Посадка: Иргу круглолистную следует сажать на глубину, равную ее корневой шейке. Растения нуждаются в расстоянии около 2-3 метров друг от друга, чтобы у них было достаточно места для роста.
• Уход за растением: Ирга круглолистная требует регулярного полива, особенно в период сухости. Также рекомендуется удобрять ее ежегодно весной органическим удобрением. Чтобы сохранить форму куста, необходимо обрезать старые и поврежденные ветви.

Заготовка:

• Ягоды ирги круглолистной могут быть собраны в период с конца июня до августа.
• Ягоды лучше собирать, когда они полностью созрели и получили глубокий фиолетовый цвет.
• Собранные ягоды можно съесть свежими или использовать для приготовления джема, варенья, соков и других консервированных продуктов.

Хранение:

• Свежие ягоды ирги круглолистной могут храниться в холодильнике в течение нескольких дней.
• Ягоды также могут быть заморожены для длительного хранения. Рекомендуется сначала распределить ягоды на противне и заморозить их, а затем поместить их в пакеты для замораживания и хранить в морозильнике до 12 месяцев.
• Джем, варенье и другие консервированные продукты могут храниться в прохладном и сухом месте в течение года или более, если правильно укупорены.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Зубровка южная

▪ Ферула жестковатая

▪ Таро (дашин, колоказия)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Оптимальная продолжительность сна 12.11.2025

Сон играет ключевую роль в поддержании здоровья, когнитивных функций и общего самочувствия. Несмотря на широко распространенный стереотип о восьмичасовом сне, последние исследования показывают, что оптимальная продолжительность сна для большинства здоровых взрослых ближе к семи часам. Эволюционный биолог из Гарварда, Дэниел Э. Либерман, утверждает, что традиционная норма восьми часов сна - это скорее культурное наследие индустриальной эпохи, чем биологическая необходимость. По его словам, полевые исследования, проведенные в сообществах, не использующих электричество, показывают, что средняя продолжительность сна составляет 6-7 часов, что значительно отличается от общепринятого стандарта. Современные эпидемиологические данные подтверждают этот взгляд. Исследования выявили так называемую "U-образную кривую" зависимости между продолжительностью сна и рисками для здоровья. Минимальные показатели заболеваемости и смертности наблюдаются именно у людей, спящих около семи часов в сутки. ...>>

Дефицит кислорода усиливает выброс закиси азота 12.11.2025

Парниковые газы играют ключевую роль в изменении климата, а закись азота (N2O) - один из наиболее опасных среди них. Этот газ не только втрое сильнее углекислого газа в удержании тепла, но и разрушает озоновый слой. Недавнее исследование американских ученых показало, что микробы в зонах с низким содержанием кислорода активно производят N2O, усиливая глобальные климатические риски. Команда из Университета Пенсильвании изучала прибрежные воды у Сан-Диего и провела наблюдения на глубинах от 40 до 120 метров в Восточной тропической северной части Тихого океана - одной из крупнейших зон дефицита кислорода. Исследователи сосредоточились на том, как морские микроорганизмы превращают нитраты в закись азота. В ходе работы выяснилось, что существует два пути образования N2O. Один путь начинается с нитрата, другой - с нитрита. На первый взгляд более короткий путь должен быть эффективнее, однако микробы, использующие нитрат, продуцируют больше газа, поскольку этот "сырьевой" источник более д ...>>

Омега-3 помогают молодым кораллам выживать 11.11.2025

Сохранение коралловых рифов становится все более актуальной задачей в условиях глобального изменения климата. Молодые кораллы особенно уязвимы на ранних стадиях развития, когда стрессовые условия и нехватка питательных веществ могут привести к высокой смертности. Недавнее исследование ученых из Технологического университета Сиднея показывает, что специальные пищевые добавки способны существенно повысить выживаемость личинок кораллов. В ходе работы исследователи разработали особый состав "детского питания" для коралловых личинок. В него вошли масла, богатые омега-3 жирными кислотами, а также важные стерины, необходимые для формирования клеточных мембран. Личинки, получавшие эти добавки, развивались быстрее, становились крепче и демонстрировали более высокую устойчивость к стрессовым факторам. Особое внимание ученые уделили липидам. Анализ показал, что личинки активно усваивают эти вещества, что напрямую влияет на их жизнеспособность. Стерины, содержащиеся в корме, повышают устойчи ...>>

Случайная новость из Архива Материнская плата ASRock Fatal1ty B85 Killer 05.12.2013 Компания ASRock анонсировала материнскую плату Fatal1ty B85 Killer на наборе логики Intel B85, рассчитанную на использование в мощных десктопах и игровых системах. Новинка поддерживает установку процессоров Core четвёртого поколения (аппаратная платформа Haswell) в исполнении LGA 1150 и памяти DDR3-1600/1333/1066 максимальным объёмом 32 Гбайт (четыре слота). Предусмотрено по одному слоту PCI Express 3.0 x16 и PCI Express 2.0 x16, два разъёма PCI Express 2.0 x1 и три слота PCI. Накопители могут быть подключены к четырём портам SATA 3.0 (6 Гбит/с) и к двум портам SATA II (3 Гбит/с). В оснащение входят игровой гигабитный сетевой контроллер Killer E2200 и высококачественная аудиоподсистема Purity Sound 115dB SNR, обеспечивающая многоканальное звучание формата 7.1. На планке с разъёмами расположены гнездо PS/2 для мыши или клавиатуры, по одному интерфейсу D-Sub, DVI-D и HDMI для подключения дисплеев, выход SPDIF, разъём для мыши Fatal1ty Mouse Port (USB 2.0) и пять портов USB, два из которых соответствуют стандарту 3.0. Плата выполнена в формфакторе АТХ. С целью обеспечения более стабильной работы, а также повышения общей производительности, на плате реализована концепция Gaming Armor и фирменная технология XFast RAM.

Другие интересные новости:

▪ Цифровой фотоаппарат Sony DSC-R1

▪ Вкус мяса и гуманное обращение со скотом

▪ Ультра-прочное магниевое соединение

▪ Лазеры против дронов

▪ Ночное освещение из живых растений

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Медицина. Подборка статей

▪ статья Город, зоны повышенной опасности. Меры безопасности. Основы безопасной жизнедеятельности

▪ статья Как кастрюли помогли первому композитору Франции? Подробный ответ

▪ статья Машинист козлового крана. Типовая инструкция по охране труда

▪ статья Функциональный генератор с частотомером. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Электромашинные помещения. Область применения, определения. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025