Бесплатная техническая библиотека

Ирга круглолистная (ирга обыкновенная, ирга овальнолистная). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Ирга круглолистная (ирга обыкновенная, ирга овальнолистная), Amelanchier rotundifolia. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Amelanchier

Семейство: Розовые (Rosaceae)

Происхождение: Северное полушарие (Евразия, Северная Америка)

Ареал: Ирга круглолистная широко распространена в Европе, Азии, Северной Америке

Химический состав: Ягоды содержат много пектиновых веществ, а также фенольные соединения, в том числе антоцианы, флавоноиды и танины.

Хозяйственное значение: Ягоды ирги круглолистной употребляют в пищу, из них готовят компоты, варенье, джемы. Также растение используют для ландшафтного озеленения. В народной медицине применяют как антиоксидант, противовоспалительное и антибактериальное средство.

Легенды, мифы, символизм: В кельтской мифологии ирга считалась священным деревом. Она была символом мудрости и духовности, и ее ветви использовались в обрядах целебной магии. В славянской мифологии ирга была связана с богиней Матерью-Землей, и была символом плодородия и процветания. В греческой мифологии ирга была связана с богиней Афродитой, и считалось, что ее плоды обладают афродизиакальными свойствами. В русской мифологии ирга считалась магическим растением, которое могло защитить от злых духов и порчи. Ее плоды использовались в обрядах для привлечения удачи и богатства. В китайской мифологии ирга считалась символом долголетия и счастья. Ее плоды использовались в качестве лекарства и в обрядах для привлечения удачи и благополучия. Ирга может использоваться в качестве символа мудрости, духовности и плодородия. Она также может быть символом защиты и оберега. В литературе ирга часто упоминается как символ любви и красоты. Ее плоды могут быть использованы в качестве метафоры для выражения сильных чувств и эмоций. Ирга также может использоваться в качестве символа вечности и бессмертия, так как кустарник может жить более 100 лет.

Ирга круглолистная (ирга обыкновенная, ирга овальнолистная), Amelanchier rotundifolia. Описание, иллюстрации растения

Ирга круглолистная, Amelanchier rotundifolia (L.) Dumcours. Описание, места произрастания, пищевая ценность, применение в кулинарии

Ирга - ягодный кустарник из семейства розоцветных высотой до 2-3 м.

Листья цельные, зубчатые, округлые, осенью меняют окраску с зеленой до желтой или темно-красной. Плоды величиной с черную смородину, сначала зеленовато-красные, затем черные с сизоватым налетом.

Неприхотлива к почвам, не требует полива, дает обильный урожай, пользуется все большим спросом у садоводов. Хорошо прижилась в садах и парках как плодовое, декоративное и медоносное растение.

Плоды ирги богаты Р-активными веществами. Количество витамина Р иногда достигает 1000 мг %. Кроме того в них содержится 0,2-1 мг % провитамина А (каротина), от 5 до 21 мг % витамина С. Сахара сочетаются с клетчаткой, пектиновыми веществами и микроэлементами.

Иргу едят в свежем виде, варят из нее варенье и компоты, кисели и джемы, готовят пастилу и пюре. Из свежей и сушеной ирги можно приготовлять напитки.

Варенье из других плодов с добавлением ирги получается более нежным и приятным на вкус.

Автор: Кощеев А.К.

Ирга круглолистная, Amelanchier ovalis. Ботаническое описание растения, ареал, способы применения, культивирование

Научное название рода Amelanchier, по-видимому, образовано от провансальского слова amelanche, указывающего на медовый вкус плодов. По другой гипотезе amelanchier (читается амелянчиер) - это провансальское название, которое произошло от amelanche - названия плодов ирги круглолистной. Слову приписывается кельтское происхождение.

Русскому названию "ирга" приписывается происхождение из монгольских языков (монгольского irgai, калмыцкого jara) в значении "кустарник с очень твердой древесиной".

Листопадный кустарник или небольшое дерево 1-4 м высотой с хорошо развитой корневой системой. Корневая система залегает на глубине 30-40 см. Корни кустарника глубоко пробиваются в трещины скал. Кора от оливковой до коричневой. Форма куста стройная, молодые ветви покрыты беловатой слегка опушенной корой, старые - темно-коричневой корой.

Зимние почки - яйцевидные, часто волосистые, имеют длину 5-7 мм. Листья очередные, яйцевидные, с черешками 8-15 мм длиной.

Соцветие представляет собой прямую кисть и состоит из белоснежных цветков (от трех до десяти штук в соцветии), которые распускаются в конце апреля - в мае до появления листьев. Ирга опыляется насекомыми. В период цветения растение служит источником нектара для нескольких видов бабочек.

Плод типа яблоко, в зрелом состоянии - черно-синего цвета с сизоватым восковым налетом, имеет размер 5-15 мм в диаметре. Незрелые ягоды - красные. Созревает в августе-сентябре. Семена распространяются птицами. Плоды употребляются в пищу свежими, перерабатываются на варенье, пастилу, желе, вино. Сухие плоды - составная часть компотов и киселей из сухофруктов, придающая им красивую окраску.

Естественная область распространения ирги круглолистной охватывает горы Центральной, Южной и Восточной Европы. На севере встречается до Бельгии и Центральной Германии. В Южных Альпах этот вид произрастает до высоты 2000 м над уровнем моря. Ирга также встречается в горах Передней Азии и Северной Африки. В диком виде ирга круглолистная произрастает на Кавказе.

Во всех районах своего культивирования дичает, переносимая птицами, и встречается в смешанных и хвойных лесах средней полосы. Ирга круглолистная нетребовательна к условиям произрастания, способна переносить зимние морозы до -40...-50°C, а во время цветения - заморозки до -5...-7°C. Она хорошо растет на почвах различного состава и кислотности, предпочитает солнечные места.

Плоды содержат более 10 % сахара, 0,5-1 % органических кислот (в основном яблочную), провитамин А, витамины С (до 40 мг %) и группы В, кумарины, стерины, дубильные вещества (до 0,8 %), флавонолы (до 40 %), микроэлементы (медь, свинец, кобальт). Ирга по содержанию каротина более богата, чем вишня и ежевика, а по витамину С - чем яблоня, груша, персик, слива и виноград.

Плоды ирги имеют сладковатый вяжущий вкус, могут использоваться в кулинарии. Используют плоды в свежем виде и для переработки. Из них делают соки, желе, джем, повидло, варенье, компоты, кисели, наливку, вино; плоды также сушат. Ирга сочетается в варенье почти со всеми ягодами и фруктами, но она поспевает раньше всех, поэтому ее можно собирать и замораживать, а потом готовить варенья в комбинации с другими фруктами. Ягоды ирги созревают постепенно, поэтому и собирать их надо порциями. Если лето дождливое, то иргу приходится собирать за 2-3 раза. При надавливании из зрелой ягоды вытекает сок. Спелую ягоду хранят вне холодильника не дольше 3-4 дней.

Поскольку ирга богата рутином (витамин Р), ее полезно употреблять людям с болезнями сердца. Этот витамин способствует укреплению кровеносных сосудов, очищает их стенки от холестериновых бляшек. Тем самым рутин предотвращает ломкость сосудов, возвращает им эластичность. Поэтому ягоды этого растения считаются одним из лучших средств для профилактики атеросклероза, инфаркта и инсульта.

Плоды ирги содержат комплекс биологически активных веществ, что и определяет их лечебные свойства при заболевании десен, глазных болезнях, расстройстве желудочно-кишечного тракта (как противовоспалительное средство). Ирга понижает кровяное давление и оказывает общеукрепляющее действие.

Сок ирги обладает вяжущим и противовоспалительным действием. Ирга используется для профилактики гиповитаминозов и авитаминозов. Также применяют для лечения печени, почек, сердца, желудка. Ирга нормализует сон и укрепляет организм. В ягодах содержатся бета-ситостерин, обладающий противосклеротическим действием.

На основе цветков ирги готовят целебные средства, с помощью которых нормализуют работу сердца. Листья, кора кустарника обладают вяжущими, обволакивающими свойствами. Поэтому на их основе готовят препараты для лечения поносов и энтероколитов. Настой коры полезно пить при гипертонии. Из свежих, сушеных листьев готовят отвары, чаи, настойки. Их принимают при бессоннице, нервном перенапряжении, чтобы расслабиться и успокоиться.

Ягоды ирги в большом количестве не рекомендуется есть людям с пониженным давлением. Также есть сведения, что ирга противопоказана людям за рулем, т.к. обладает успокаивающим действием и водитель может уснуть на дороге.

С XVI века ирга культивируется как декоративное растение в скверах и садах, в том числе как элемент для создания живых изгородей. В Восточной Европе распространена как плодовое и декоративное растение. Ирга круглолистная является хорошим медоносом, в районах массового произрастания обеспечивает пчелам ранний весенний взяток меда.

В народной медицине сок ирги используется для полоскания горла при ангинах, воспалении полости рта, отвары коры и листьев - как вяжущее и обволакивающее средство. Сок свежих плодов обладает вяжущими свойствами и используется как лечебный напиток при расстройствах кишечника.

Ирга размножается семенами, зелеными черенками и корневой порослью. Ирга дает урожай ягод до 15 кг с куста в десятилетнем возрасте, к сожалению, плоды созревают неодновременно, что затрудняет их сбор.

Ирга овальнолистная (ирга обыкновенная). История выращивания растения, хозяйственное значение, выращивание, применение в кулинарии

Куст высотой до 3 м семейства розовых. Произрастает в Средней и Южной Европе, Малой Азии, Северной Африке, Северной Америке, в Крыму, на Кавказе. Введена в культуру в Англии в XVI в.

Плоды круглые, величиной с горошину, вначале красные, после созревания черные с сизым налетом, сочные, сладкого приятного вкуса. Заготавливают плоды, кору и листья. Плоды созревают неравномерно, поэтому их собирают в несколько приемов. Дозревшие плоды не опадают, а висят на ветках, постепенно подсыхая, их можно собирать до первых заморозков. Плоды собирают без плодоножек, сортируют и используют в свежем виде или высушивают на солнце, в плодоягодных сушилках. Листья заготавливают в июне - июле, кору - осенью.

Плоды ирги содержат более 10 % сахаров, 0,5-1 % органических кислот (в основном яблочной), каротин, витамины С (до 40 мг %), группы В, кумарины, дубильные вещества (0,5-0,8 %), флавонолы (до 40 мг %), стерины, микроэлементы (медь, свинец, кобальт). По количеству витамина С они приближаются к сливе, флавонолов - к рябине. Кора и листья содержат значительное количество дубильных веществ.

Плоды используют в пищу свежими, перерабатывают на желе, пастилу, варенье, вино, сушат для компотов и киселей.

Плоды ирги можно использовать для профилактики и лечения атеросклероза (содержащийся в них бета-ситостерин - антагонист холестерина), сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваний. Это хорошее поливитаминное средство. Сок из свежих плодов имеет вяжущие свойства. Растение издавна используют в народной медицине - сок для полоскания при воспалении полости рта, горла, отвары коры и листьев - как вяжущее и обволакивающее средство при желудочно-кишечных заболеваниях и для лечения гнойных ран.

Часто культивируют также иргу канадскую. По пищевым и вкусовым качествам ее плоды близки к плодам ирги обыкновенной и могут быть использованы наравне с ними. Настойка и настой из цветков ирги канадской рекомендована как гипотензивное и кардиотоничеекое средство.

Авторы: Дудниченко Л.Г., Кривенко В.В.

Ирга круглолистная (ирга обыкновенная, ирга овальнолистная), Amelanchier rotundifolia. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Лечение простуды: используйте настой из 1 столовой ложки сушеных ягод ирги в 1 стакане кипятка. Пейте настой три раза в день, чтобы уменьшить симптомы простуды, такие как кашель, насморк и горло.
• Лечение диабета: используйте настой из 1 столовой ложки сушеных ягод ирги в 1 стакане кипятка. Пейте настой один раз в день перед едой, чтобы помочь снизить уровень сахара в крови.
• Лечение расстройства желудка: используйте настой из 1 столовой ложки сушеных ягод ирги в 1 стакане кипятка. Пейте настой два раза в день перед едой, чтобы уменьшить симптомы расстройства желудка, такие как изжога и тошнота.
• Лечение запоров: используйте настой из 1 столовой ложки сушеных ягод ирги в 1 стакане кипятка. Пейте настой два раза в день, чтобы улучшить пищеварение и помочь предотвратить запоры.
• Лечение болезней сердца: используйте настой из 1 столовой ложки сушеных ягод ирги в 1 стакане кипятка. Пейте настой два раза в день, чтобы укрепить сердечно-сосудистую систему и уменьшить риск сердечных заболеваний.

Косметология:

• Маска для лица: смешайте 1 столовую ложку пюре из ягод ирги с 1 столовой ложкой меда и 1 столовой ложкой йогурта. Нанесите полученную смесь на лицо и оставьте на 15-20 минут, затем смойте теплой водой. Эта маска поможет увлажнить и питать кожу, а также улучшить ее тон.
• Скраб для тела: смешайте 1 стакан измельченных ягод ирги с 1 стаканом морской соли и достаточным количеством оливкового масла, чтобы получить пасту. Массируйте полученную пасту по всему телу, затем смойте теплой водой. Этот скраб поможет удалить омертвевшие клетки кожи и улучшить цвет лица.
• Тоник для лица: залейте 1 столовую ложку измельченных ягод ирги 1 стаканом кипятка и настаивайте 30 минут. Процедите полученный настой и используйте его в качестве тоника для лица. Этот тоник поможет увлажнить кожу и улучшить ее тон.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Ирга круглолистная (ирга обыкновенная, ирга овальнолистная), Amelanchier rotundifolia. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Ирга круглолистная (Amelanchier rotundifolia) - это кустарник или небольшое дерево, известное своими вкусными ягодами и декоративными качествами.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению ирги круглолистной:

Выращивание:

• Выбор места и почвы: Ирга круглолистная предпочитает солнечное или полузатененное место, а также питательную почву, которая хорошо дренируется. Она также может выращиваться в легко кислой почве.
• Посадка: Иргу круглолистную следует сажать на глубину, равную ее корневой шейке. Растения нуждаются в расстоянии около 2-3 метров друг от друга, чтобы у них было достаточно места для роста.
• Уход за растением: Ирга круглолистная требует регулярного полива, особенно в период сухости. Также рекомендуется удобрять ее ежегодно весной органическим удобрением. Чтобы сохранить форму куста, необходимо обрезать старые и поврежденные ветви.

Заготовка:

• Ягоды ирги круглолистной могут быть собраны в период с конца июня до августа.
• Ягоды лучше собирать, когда они полностью созрели и получили глубокий фиолетовый цвет.
• Собранные ягоды можно съесть свежими или использовать для приготовления джема, варенья, соков и других консервированных продуктов.

Хранение:

• Свежие ягоды ирги круглолистной могут храниться в холодильнике в течение нескольких дней.
• Ягоды также могут быть заморожены для длительного хранения. Рекомендуется сначала распределить ягоды на противне и заморозить их, а затем поместить их в пакеты для замораживания и хранить в морозильнике до 12 месяцев.
• Джем, варенье и другие консервированные продукты могут храниться в прохладном и сухом месте в течение года или более, если правильно укупорены.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Ейе (лазящий панданус, фрейцинетия)

▪ Мандрагора

▪ Ката (хат, катх, арабский чай)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Кислотность океана разрушает зубы акул 03.10.2025

Мировые океаны выполняют важнейшую функцию - они поглощают около трети углекислого газа, выбрасываемого в атмосферу. Это помогает замедлять темпы глобального потепления, но имеет и обратную сторону. Растворяясь в воде, CO2 образует угольную кислоту, которая повышает концентрацию водородных ионов и приводит к снижению pH. Вода становится более кислой, а последствия этого процесса уже заметны для морских экосистем. Средний показатель кислотности океана сейчас равен примерно 8,1, тогда как еще недавно за условную норму брали значение 8,2. По прогнозам, к 2300 году уровень может упасть до 7,3 - это сделает океан почти в десять раз кислее нынешнего состояния. Для обитателей морей подобные изменения означают не просто сдвиг химического равновесия, а реальную угрозу физиологическим процессам, начиная от формирования раковин у моллюсков и заканчивая охотничьим поведением акул. Чтобы выяснить, как именно кислотная среда отражается на зубах акул, группа немецких исследователей провела эксп ...>>

Почтовый космический корабль Arc 03.10.2025

Космические технологии становятся частью инфраструктуры, способной повлиять на логистику, медицину и даже военную сферу. Идея использовать орбиту как глобальный склад для срочных поставок звучала еще недавно как научная фантастика, но стартап Inversion пытается превратить ее в практическое решение. Компания Inversion появилась в начале 2021 года благодаря Джастину Фиаскетти и Остину Бриггсу, которые на тот момент были студентами Бостонского университета. Их замысел состоял в том, чтобы сделать возможной доставку грузов не только через спутниковые сети данных, но и в буквальном смысле - физических предметов. В основе лежит простая мысль: если космос обеспечивает доступ к любой точке Земли, то и грузы должны перемещаться тем же маршрутом. Уже за три года работы команда из 25 специалистов успела построить демонстрационный аппарат "Ray". Его запуск состоялся в рамках миссии SpaceX Transporter-12. Устройство весом 90 килограммов проверяло ключевые технологии Inversion, включая двухком ...>>

Лазерное обогащение урана 02.10.2025

Ядерная энергия остается одним из ключевых источников стабильного электричества, особенно для стран с растущими потребностями в энергоснабжении. Однако обеспечение бесперебойных поставок топлива для атомных станций требует современных технологий обогащения урана, которые одновременно эффективны и безопасны. Американская компания Global Laser Enrichment (GLE) делает значительный шаг в этом направлении, завершив масштабное тестирование лазерной технологии обогащения урана. Демонстрационная программа была проведена на объекте в Уилмингтоне, Северная Каролина. Тестирование технологии SILEX (Separation of Isotopes by Laser EXcitation), разработанной австралийской Silex Systems, стартовало в мае 2025 года и продлится до конца года. В ходе экспериментов компания планирует получить сотни фунтов низкообогащенного урана (LEU), который может быть использован в качестве топлива для атомных электростанций. GLE была создана в 2007 году для коммерциализации лазерных методов обогащения урана в С ...>>

Случайная новость из Архива Шаги рабочего дня 14.10.2015 С чего начать рабочий день - с выполнения маленькой работы или большой? Какие долги отдавать в первую очередь - мелкие или крупные? Этим вопросом заинтересовались Александр Браун и Джоанна Лахей из крупнейшего в Техасе университета A&M (от Agriculture и Mechanical College). Ученые пришли к выводу, что путь маленьких побед более продуктивен и сильнее стимулирует к дальнейшей деятельности, чем желание сначала сбросить с плеч самую крупную ношу. Свои опыты исследователи ставили с помощью таблички, созданной в программе Excel. Участники эксперимента должны были набрать в ней полторы сотни строк, которые состояли из десяти букв. При этом задания разбили на порции тремя разными способами: число строк в каждой новой порции увеличилось; число строк уменьшилось, и все порции содержали равное число строк. Эксперимент показал интуитивно понятный результат - чем ближе был конец порции, тем быстрее работали участники опытов. Из-за этого в первом случае и все задание было выполнено быстрее, чем в двух других. Интересно, что каждый раз человек начинал работу менее охотно, чем продолжал: в начале заполняемой колонки он стучал по клавишам медленнее, нежели в конце. "Малые победы усиливают мотивацию человека к продолжению деятельности, поэтому зачастую для душевного здоровья полезнее сначала расправиться с малыми долгами, даже если процентные ставки по ним ниже, чем у оставленных на потом. Правда, тут не стоит увлекаться, чтобы накопленный из-за большой ставки долг не сделался неподъемным", - говорят Браун и Лахей. Но мы-то знаем сколь важно при организации решительных действий получать каждый день, каждый час хоть маленький, но успех. Не прошло и ста лет, как патентованные маркетологи подтвердили это практическое наблюдение.

Другие интересные новости:

▪ Конфеты, восстанавливающие зубную эмаль

▪ Трехатомный ультрахолодный газ

▪ Вибромотор смартфона для прослушки

▪ Нравственность, благотворительность и религия

▪ Розетки и выключатели из старых рыболовных сетей

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Веселые задачки. Подборка статей

▪ статья Идущие на смерть приветствуют тебя! Крылатое выражение

▪ статья Почему в Европарламенте невозможно голосование от чужого имени? Подробный ответ

▪ статья Фонтан в комнате. Детская научная лаборатория

▪ статья С электроникой за кладами. Высокочувствительный самодельный металлоискатель. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Фокус с волшебной палочкой. Секрет фокуса

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025