Бесплатная техническая библиотека

Индау посевной (гусеничник посевной). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Индау посевной (гусеничник посевной, рукола, эрука посевная), Eruca sativa. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Индау (Eruca)

Семейство: Капустные (Brassicaceae)

Происхождение: Южная Европа, Западная Азия, Африка

Ареал: Распространено в умеренном и субтропическом климате мира, выращивается в различных регионах Европы, Азии, Северной и Южной Америки, Австралии, Африке.

Химический состав: В состав растения входят многие питательные вещества, такие как витамин C, каротины, фолиевая кислота, железо, кальций, калий и другие микроэлементы. Также содержит глюкозинолаты, которые могут иметь противовоспалительные, антибактериальные и антиоксидантные свойства.

Хозяйственное значение: Индау посевной имеет высокую пищевую ценность и широко используется в кулинарии. Листья растения часто добавляются в салаты, пиццу, бутерброды и другие блюда. Также применяется для производства эссенциального масла и медицинских препаратов.

Легенды, мифы, символизм: Индау посевной может использоваться в качестве символа здоровья и благополучия, так как он может использоваться в медицинских целях. Он также может использоваться как символ природы и экологии, так как это естественное растение, не требующее особого ухода или обработки.

Индау посевной (гусеничник посевной, рукола, эрука посевная), Eruca sativa. Описание, иллюстрации растения

Индау посевной (гусеничник посевной, рукола, эрука посевная), Eruca sativa Mill. Ботаническое описание, распространение, химический состав, особенности использования.

Семейство капустные - Brassicaceae.

Однолетнее растение высотой 15-40 см с прямым ветвистым слабо опушенным стеблем.

Листья лировидно перистораздельные или рассеченные, с зубчатыми долями. Соцветие - редкая длинная кисть.

Цветки бледно-, реже ярко-желтые с фиолетовыми жилками. Лепестки вдвое длиннее чашелистиков. Плод - стручок, продолговатый, на коротких утолщенных ножках, с выпуклыми створками, резкой продольной жилкой длиной 2-3 см и длинным мечевидным носиком. Семена светло-бурые, расположены в два ряда, сжато-овально-округлые.

Цветет в мае - июле. Плоды созревают в мае - июне.

Встречается как сорное растение.

Культивируется в качестве масличного и салатного растения в странах Средиземноморья и Азии.

В семенах содержится эфирное масло, которое выделяется после предварительной ферментации (более 1 %). Главной составной частью его является горчичное масло.

Семена содержат также 25-34 % полувысыхающего жирного масла, в котором преобладает эруковая кислота (20-44 %); имеются также линолевая (12-24,9), линоленовая (до 17), олеиновая (до 18 %) и другие кислоты, стероиды (р-ситостерин, компестерин и др.), тиогликозиды. В надземной части растения - алкалоиды (0,07 %), флавоноиды (гликозиды кемпферола, кверцетина, изорамнетина). Листья и семена растения используются как пряность для сдабривания мясных блюд.

На Кавказе едят молодые побеги и листья. Листья употребляются как приправа к кушаньям в виде салата, молодые побеги едят в свежем виде, семена идут на приготовление горчицы.

Надземная часть растения обладает диуретическим, антибактериальным, лактогенным и улучшающим пищеварение действием; на Кавказе используют противоцинготное действие растения.

В индийской медицине семена применяют как раздражающее и противокожнонарывное средство; в народной медицине - при кожных болезнях, сок - при язвах, веснушках, гематомах, мозолях, полипах носа.

Авторы: Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В.

Индау, Eruca sativa Lam. Классификация, синонимы, ботаническое описание, пищевая ценность, выращивание

Справа - Crucifera pollichii; слева - Crucifera pollichii

Синонимы: Brassica eruca L., Eruca cappadocica Reut.

Названия: фр. roquette.

Стебель ветвистый, до 40 см высоты; нижние, листья лировидно-перисто-рассеченные, все листья несколько мясистые, рассеянно-волосистые, реже голые, со своеобразным запахом.

Чашелистики 9-12 мм длины, обратнояйцевидно-клиновидные, беловатые или серо-желтые с фиолетовыми или коричневыми жилками, иногда слегка выемчатые; цветоножки при плодах довольно толстые, почти прижаты к стеблю.

Стручки овально-продолговатые или продолговатые, слегка сжатые, не бугорчатые, 2-3 см длины, створки крепкие, с выдающейся срединной жилкой; носик 5-10 мм длины, 1-2,5 мм ширины.

Культивируется в качестве масличного растения в Средней и Малой Азии, Эфиопии, Афганистане и Индии и растет, как сорняк.

На Кавказе листья употребляются как салат, а стебли идут на приготовление горчицы.

Автор: Ипатьев А.Н.

Индау посевной (гусеничник посевной, рукола, эрука посевная), Eruca sativa. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Улучшение пищеварения: индау посевной обладает желчегонным действием, поэтому его часто используют для улучшения пищеварения. Для этого нужно съесть сырую руколу перед едой или добавить ее в салаты.
• Противовоспалительное средство: индау посевной содержит много флавоноидов, которые могут помочь уменьшить воспаление. Для этого нужно смешать свежую руколу с медом и съесть перед едой.
• Анемия: индау посевной богат железом и другими витаминами, поэтому его часто используют для лечения анемии. Для этого нужно съедать свежую руколу несколько раз в день.
• Зубная боль: рукола может помочь уменьшить зубную боль. Для этого нужно немного размять свежую руколу во рту.
• Мигрень: индау посевной содержит магний, который может помочь уменьшить симптомы мигрени. Для этого нужно съесть свежую руколу несколько раз в день.
• Холестерин: индау посевной может помочь уменьшить уровень холестерина в крови. Для этого нужно съедать свежую руколу несколько раз в неделю.

Косметология:

• Очищение кожи: для очищения кожи нужно смешать свежую руколу с медом и нанести на кожу на 10-15 минут, затем смыть теплой водой.
• Увлажнение кожи: для увлажнения кожи нужно смешать свежую руколу с оливковым маслом и нанести на кожу на 20-30 минут, затем смыть теплой водой.
• Устранение темных кругов под глазами: для устранения темных кругов под глазами нужно наложить на них круги из свежей руколы и оставить на 10-15 минут.
• Устранение пятен и веснушек: для устранения пятен и веснушек нужно смешать порошок из сушеной руколы с медом и нанести на проблемные участки кожи на 15-20 минут, затем смыть теплой водой.
• Уменьшение воспалений: для уменьшения воспалений на коже нужно наложить на проблемные участки кожи мякоть свежей руколы и оставить на 10-15 минут.
• Уменьшение морщин: для уменьшения морщин нужно смешать порошок из сушеной руколы с медом и нанести на кожу на 20-30 минут, затем смыть теплой водой.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Индау посевной (гусеничник посевной, рукола, эрука посевная), Eruca sativa. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Индау посевной, также известный как рукола, гусеничник посевной или эрука посевная, является популярным овощным культурой, используемой в кулинарии.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению руколы:

Выращивание:

• Рукола предпочитает прохладные условия и может быть выращена весной или осенью. Она может быть выращена как в грунте, так и в контейнерах.
• Посев руколы проводят в течение всего года, кроме жаркого лета. Рекомендуется высевать семена каждые две недели для обеспечения постоянного урожая.
• Рукола предпочитает легкую, хорошо дренированную почву и солнечное место. Убедитесь, что почва всегда влажная.
• Рукола может быть собрана, когда листья достигнут размера 5-10 см.

Заготовка:

• Рукола может быть использована сразу после сбора, не требуется длительное хранение.
• Листья руколы можно хранить в холодильнике в пластиковом пакете или контейнере в течение нескольких дней.
• Рукола также может быть заморожена для длительного хранения. Для этого листья следует поместить в морозильный пакет и заморозить.

Приготовление:

• Руколу можно использовать в салатах, карри, супах и других блюдах.
• Она также может быть использована как гарнир в кулинарии.

Несмотря на то, что рукола является относительно неприхотливой культурой, следует помнить, что как и любые овощи, она может подвергаться атакам вредителей и болезней, поэтому ее следует регулярно проверять и обрабатывать, если это необходимо.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Горец змеиный (змеевик, раковые шейки)

▪ Горчица абиссинская (капуста абиссинская)

▪ Фикус каучуконосный (фикус эластичный)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Особенности почек помогают легче переносить высоту 18.01.2025

Высокогорные регионы всегда привлекали внимание исследователей, изучающих, как человек адаптируется к жизни в условиях разреженного воздуха. Недавнее исследование группы ученых из Университета Маунт-Ройал в Канаде, возглавляемое доктором Тревором Деем, проливает свет на важную роль почек в акклиматизации к большим высотам. Работы канадских ученых объясняют, почему представители народности шерпа, которые веками живут в высокогорных районах Тибета, значительно лучше переносят высокогорье. В своем исследовании ученые наблюдали за дыханием и составом крови участников во время их подъема на высоту 4300 метров в Гималаях, в Непале. Эксперимент проводился с участием двух групп: одна состояла из жителей низменностей, не привыкших к горной среде, а другая - из шерпов, чей организм приспособлен к жизни на большой высоте. Основное различие между этими группами было в том, как их организмы реагировали на дефицит кислорода в воздухе. У шерпов наблюдалась более быстрая и масштабная адаптация к ...>>

Производство электричества с помощью термоядерного синтеза 18.01.2025

Американская компания Commonwealth Fusion Systems (CFS) нацелена на создание первой в мире термоядерной электростанции, способной подключаться к электрической сети. Этот амбициозный проект, известный как ARC (Affordable, Robust, Compact), будет построен вблизи города Ричмонд, штат Вирджиния. В соответствии с планами, новая электростанция сможет производить до 400 мегаватт чистой энергии, что вполне хватит для обеспечения электричеством 150 тысяч домохозяйств. Прогнозируется, что станция начнет работу в 2030-х годах. Принцип работы термоядерной электростанции основан на процессе термоядерного синтеза, который происходит в ядре звезд. В отличие от традиционной атомной энергетики, где используется деление ядер атомов с образованием радиоактивных отходов, термоядерный синтез создает в качестве побочного продукта безопасный гелий. Для того чтобы удерживать плазму с температурой свыше 100 миллионов градусов Цельсия, установка будет использовать мощные магнитные поля. Тем не менее, н ...>>

Экологическая защита для овощей и фруктов 17.01.2025

Исследователи из женского колледжа Шри Нараяна в Колламе, Керала, Индия, разработали инновационный способ продления свежести фруктов и овощей. Группа под руководством Пурнимы Виджаян предложила использовать съедобное покрытие, созданное на основе целлюлозных нановолокон (CNF), полученных из луковой шелухи. Этот подход не только продлевает срок хранения продуктов, но и способствует их безопасности благодаря включению нанокуркумина, известного своими антимикробными свойствами. Основным компонентом покрытия являются CNF, полученные из переработанных отходов лука. Эти нановолокна соединяются с синтетическим биополимером, который улучшает структуру покрытия, устраняя проблемы с водостойкостью и термической стабильностью, ранее свойственные материалам на основе CNF. Кроме того, добавление нанокуркумина усиливает антимикробные свойства покрытия, делая его особенно эффективным для предотвращения порчи. Для проверки эффективности этой разработки ученые провели эксперимент с апельсинами. П ...>>

Случайная новость из Архива Бинт позаботится о ране самостоятельно 04.01.2016 Исследователи из Массачусетского технологического института создали новый тип бинтов с электроникой и лекарствами внутри, которые могут следить и заботиться о ране без помощи человека. Прочный бинт сделан из гидрогеля, он достаточно гибкий и не стесняет движения, даже если находиться на колене или локте. В нем также есть инновационные датчики, которые следят за температурой кожи и автоматически выпускают лекарство против инфекций. Гидрогель на 90% состоит из воды и спроектирован так, чтобы повторять свойства человеческой кожи. Гель создает сильную взаимосвязь с такими материалами как титан, алюминий, силикон, керамика, золото и другими веществами, которые обычно используется при создании электронных компонентов. Титановые провода, идущие сквозь гель, делают бинт токопроводящим, позволяя внедрять в него электронные устройства, например, полупроводниковые чипы. Также в нем установлены светодиоды, они загораются, когда температура в ране достигает определенного предела или кончаются лекарства. Резервуары под лекарства созданы в геле и доставляются в рану по специальным каналам. Следующий шаг для бинта - это дистанционно предупреждать доктора, если ране требуется срочная квалифицированная помощь. Главный исследователь и создатель нового бинта Цзуанхе Чжао надеется создать гибкую, органическую электронику, подобную умному гелю, которую можно будет имплантировать прямо в тело или даже в мозг. Внутреннее устройство из гидрогеля может служить, например, сенсором уровня глюкозы, а также подобные материалы могут стать основой для создания нейрошунтов. "Мозг - это чаша с желе, - говорит Чжао. - Сейчас исследователи испытывают разные мягкие материалы для достижения длительной биосовместимости нейроустройств. Мы же предлагаем более прочный гидрогель в качестве идеального материала для нейротехники, так как его можно создать с теми же механическими и физиологическими свойствами как и у мозга".

Другие интересные новости:

▪ Беспроводной микрофон Nikon ME-W1 Nikon

▪ Измерение загрязнения воздуха

▪ Универсальный программатор с интерфейсом USB

▪ QR-коды на табличках московских улиц

▪ HP DVD MOVIE WRITER DC3000 переведет записи VHS в формат DVD

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Часы, таймеры, реле, коммутаторы нагрузки. Подборка статей

▪ статья Умывать руки. Крылатое выражение

▪ статья Почему мы должны дышать? Подробный ответ

▪ статья Сафлор красильный. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Два микроконтроллерных регулятора мощности. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Приборы селекции частоты. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025