Бесплатная техническая библиотека

Гравилат городской (гвоздичный корень). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Гравилат городской (гвоздичный корень), Geum urbanum. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Geum

Семейство: Rosaceae (розовые)

Происхождение: Европа и Азия

Ареал: Распространен в лесах и зарослях во влажных умеренных и субарктических регионах Евразии и Северной Америки.

Химический состав: В составе корня содержится эвгенин, метилсалицилат, танины, аскорбиновая кислота, каротиноиды, жирные масла и другие соединения.

Хозяйственное значение: Используется в народной медицине для лечения различных заболеваний, таких как простуда, желудочно-кишечные расстройства, ревматизм и головные боли. Кроме того, корень гравилата городского применяется в кулинарии для ароматизации вина, пива и других напитков.

Легенды, мифы, символизм: Символическое значение гравилата городского связано с его гвоздичным корнем, который напоминает форму гвоздика. В некоторых культурах растение считалось символом крепости, устойчивости и выносливости. В древнегреческой мифологии гравилат городской был связан с богиней Геройней, которая являлась символом богатства и процветания.

Гравилат городской (гвоздичный корень), Geum urbanum. Описание, иллюстрации растения

Гравилат городской (гвоздичный корень). Описание растения, ареал, культивирование, применение

Растет повсеместно на полянах, опушках, в широколиственных лесах, среди кустарников, вдоль дорог, на огородах.

Многолетнее травянистое растение высотой 25-75 см. Стебель прямостоячий, ветвистый в верхней части, покрыт мягкими волосками.

Листья прикорневые - на длинных черешках, лировидноперистые; стеблевые - сидячие или на коротких черешках, трех раздельные Цветет с мая по август. Цветки крупные, одиночные, светло-желтые, располагаются на верхушке ветвей на тонких длинных цветоножках.

Плоды - сборные семянки, на верхушке загнутые, созревают в июне - сентябре.

Корневище толстое, ползучее, многоглавое, вяжущего вкуса, гвоздичного запаха.

Листья гравилата городского содержат флавоновые гликозиды, витамин С; корни и корневища - дубильные, горькие вещества, гликозиды, флавоны, витамин C, провитамин А, ароматное эфирное масло с гвоздичным запахом.

В хозяйственных целях используют корневище гравилата для дубления кож. Добавляют его в пиво, квас и другие напитки для придания особого вкуса, запаха, предохранения от прокисания.

В питании используют молодые листья, стебли, корни гравилата городского. Из листьев, стеблей приготавливают витаминные салаты, супы, пюре, гарниры. Из корней делают приправы для мясных, рыбных, овощных, крупяных блюд. Пряную приправу кладут в тесто для ароматизации, заваривают как чай.

Приправа из корневищ гравилата. Сушеные корневища гравилата измельчить. Порошок использовать как пряную приправу (по 10-15 г на порцию) для первых, вторых блюд, соусов, подлив. Хранить в посуде из темного стекла, в сухом месте.

Салат из гравилата. Молодые листья и стебли гравилата тщательно промыть, бланшировать 5 минут, откинуть на дуршлаг, затем нарезать вместе с зеленым луком, добавить измельченное сваренное вкрутую яйцо, посолить. Салат заправить сметаной, или майонезом, или томатным соусом, посыпать зеленью укропа и петрушки. 50 г листьев гравилата, 50 г лука зеленого, 1 яйцо, 25 г сметаны (или майонеза, или соуса томатного), соль по вкусу, зелень укропа и петрушки.

Салат мясной с гравилатом. Нарезать кубиками вареное или жареное мясо, отварной картофель, свежие и соленые огурцы, сваренное вкрутую яйцо, добавить консервированный горошек, измельченные листья гравилата и зеленый лук. Все перемешать, заправить сметаной или майонезом, посыпать зеленью укропа и петрушки. 50 г мяса, 30 г картофеля, по 30 г огурцов свежих и соленых, 20 г горошка зеленого, 20 г лука зеленого, 50 г гравилата, 25 г сметаны (или майонеза), зелень укропа и петрушки.

Салат из гравилата с луком. Молодые листья гравилата и зеленый лук мелко нарезать, посолить, заправить сметаной или майонезом, украсить кружочками сваренного вкрутую яйца. 50 г листьев гравилата, 50 г лука зеленого, 1 яйцо, 25 г сметаны (или майонеза), соль по вкусу.

Салат из овощей с гравилатом. Свежие помидоры и огурцы нарезать, добавить измельченные листья гравилата, зеленый лук, посолить и перемешать. Салат заправить сметаной, или майонезом, или растительным маслом, украсить ломтиками сваренного вкрутую яйца, зеленью укропа и петрушки. 40 г листьев гравилата, по 60 г помидоров и огурцов, 30 г лука зеленого, 1 яйцо, 40-50 г сметаны (или майонеза, или масла растительного), соль по вкусу, зелень укропа и петрушки.

Винегрет с гравилатом. Сваренные свеклу, морковь, картофель и соленые огурцы нарезать кубиками, добавить измельченные зеленый лук и листья гравилата, посолить, перемешать. Заправить растительным маслом. По 50 г свеклы, моркови и картофеля, 40 г огурцов соленых, 25 г лука зеленого, 50 г листьев гравилата, 50 г масли растительного, соль по вкусу.

Суп с корнем гравилата. В подсоленном мясном бульоне или воде сварить картофель, лук, морковь, корень петрушки. За 5 минут до готовности положить нарезанный корень гравилата. Перед подачей на стол посыпать зеленью укропа и петрушки. 500 мл бульона, 150 г картофеля, 30 г моркови, 20 г лука репчатого, 10 г корня гравилата, 20 г корня петрушки, соль, зелень укропа и петрушки.

Щи зеленые по-белорусски с гравилатом. Корни сельдерея, петрушки, морковь, репчатый лук нарезать, спассеровать до мягкости, положить в подсоленный бульон и варить 10 минут. Затем добавить щавель, бланшированную зелень гравилата и варить до готовности. Перед подачей на стол в тарелку положить кружочки сваренного вкрутую яйца, сметану и посыпать зеленью укропа. 500 мл бульона, 40 г зелени гравилата, 100 г щавеля, по 10 г корней сельдерея и петрушки, 50 г моркови, 50 г лука репчатого, 50 - 70 г растительного масла, 25 г сметаны, 1 яйцо, соль, зелень укропа.

Холодник по-мински с гравилатом. В подсоленной воде сварить щавель, добавить кусочки маринованной свеклы, немного маринада, измельченную зелень гравилата и довести до кипения. Охладить. Лук растереть с желтком сваренного вкрутую яйца, солью, добавить измельченный белок, кефир, кусочки свежего огурца, сахар. Все соединить, поставить в холодное место. Перед подачей на стол заправить сметаной, посыпать зеленью укропа и петрушки. 500 мл воды, 200 мл кефира, 100 г щавеля, 40 г зелени гравилата, 100 г свеклы маринованной, 25 г лука, 2 яйца, 25 г сметаны, 150 г огурцов, соль, зелень укропа и петрушки.

Биточки по-белорусски с гравилатом. Говяжий фарш и измельченную зелень гравилата тщательно перемешать, добавить мелко нарезанный лук, сырое яйцо, соль, перец. Из массы сформовать биточки, запанировать в муке и жарить на топленом или растительном масле. 400 г фарша мясного, 150 г зелени гравилата, 1 яйцо, 50 г лука репчатого, специи по вкусу, 75 г масла растительного.

Рыба, тушенная с гравилатом. Филе рыбы нарезать на порции, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить на растительном масле. Рыбу посыпать зеленью гравилата, залить белым соусом, тушить до готовности. Чтобы приготовить белый соус, муку слегка спассеровать, развести бульоном и проварить на слабом огне 5 минут, постоянно помешивая. Соус немного охладить, добавить масло, соль, лимонную кислоту, растертый с небольшим количеством соуса яичный желток и тщательно перемешать. 250 г филе рыбы, 50 г муки, 50-75 г масла растительного, 50 г зелени гравилата, 150 г соуса белого. Для соуса: 2 ст. ложки муки, 200 мл бульона, 1 желток яичный, 50 г масла сливочного, 1 г кислоты лимонной, соль по вкусу.

Картофель с гравилатом и грибами. Картофель отварить или обжарить. Свежие грибы варить в подсоленной воде до полу готовности, отцедить, нарезать и тушить на слабом огне. За несколько минут до готовности добавить гравилат, пассерованный лук, картофель. Перед подачей на стол посыпать зеленью укропа и петрушки. 200 г картофеля, 150 г грибов свежих, 50 г лука репчатого, 50 г гравилата, 100 г масла растительного, соль, зелень укропа и петрушки.

Напиток из корней гравилата. Чисто вымытые корни гравилата пропустить через мясорубку, залить водой, довести до кипения, добавить сахар и настаивать 3-4 часа, пить холодным. 50 г свежих корней гравилата, 50 г сахара, 1 л води.

В народной медицине используют корневище и траву гравилата городского. Они оказывают сильное отхаркивающее, вяжущее, желчегонное, противовоспалительное, антисептическое, общеукрепляющее действие.

Настой травы и корневищ гравилата. 10 г измельченной травы и корневищ гравилата настаивать в 200 мл кипящей воды в термосе 2 часа. Пить по 50 мл 3-4 раза в день при гастритах, колитах, холециститах, болезнях печени, почек, сухом кашле.

Отвар из травы гравилата. 20 г травы кипятить в 250 мл воды 30 минут на слабом огне. Пить по 1 столовой ложке 3-4 раза в день при кашле, гастритах, колитах, холециститах.

Отвар из корневищ гравилата. 15 г корневищ кипятить в 200 мл воды 30 минут, затем охладить и процедить. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день перед едой при гастритах, колитах, холециститах бронхитах. Полоскать полость рта и горла, делать ванны при рахите, золотухе, диатезах.

Противопоказания не установлены.

Заготавливают траву в начале цветения, в мае - июне.

Сушат в тени, под навесом. Корневище с корнями выкапывают поздней осенью или ранней весной до цветения, очищают от земли, сушат на солнце, в сушилках, духовках при температуре 35 С. Хранят в плотно закупоренной посуде, так как при неправильном хранении запах исчезает.

Срок хранения травы - 1 год, корневищ и корней - до 3 лет.

Авторы: Алексейчик Н.И., Васанько В.А.

Гравилат городской, Geum urbanum. Ботаническое описание растения, районы произрастания и экология, хозяйственное значение, варианты применения

Многолетнее травянистое растение семейства розоцветных с толстым ползучим корневищем.

Распространено в Западной Европе, Малой Азии, Северной Америке, Австралии, в Средней Азии, на Кавказе, в Западной Сибири. Встречается в прореженных лесах, на опушках и обочинах дорог.

Стебель прямой, высотой до 40-70 см, опушенный, сильноветвистый в верхней части. Листья волосатые, серо-зеленые, расположены поочередно.

Прикорневые листья лировидноперистые, стеблевые - трехраздельные, на коротких черешках. Цветки светло-желтые, одиночные, на длинных цветоножках. Плод - орешек, корневище красно-бурое, длинное (до 22 см), коническое.

Отрастать многолетние экземпляры начинают рано, в марте и только в очень холодные периоды - с начала апреля.

Цветет в мае-июне. Семена вызревают в конце июля - начале августа. Растение зимостойко, засухоустойчиво и неприхотливо к почвам, однако на заболоченных и солончаковых местах не растет.

Высокий урожай корневища дает гравилат на окультуренных и достаточно увлажненных почвах.

Содержание эфирного масла в корнях гравилата городского наиболее высокое в период отрастания и составляет 0,81 % на сухую массу. В последующем оно снижается и в фазе цветения почти вдвое ниже. Эфирное масло гравилата вязкое, пряное и горькое на вкус с запахом гвоздики. Основной составной частью его является эвгенол (до 80 %).

Содержание аскорбиновой кислоты и дубильных веществ в корнях также наиболее высокое в период отрастания их. В процессе вегетации содержание аскорбиновой кислоты снижается на 35 %, а дубильных веществ - более чем в 7 раз.

Кроме указанных веществ в корневищах содержится крахмал, смола. В зеленых частях растения содержатся дубильные вещества и до 123 мг % аскорбиновой кислоты. В семенах - до 19 % жирного масла.

Свежие молодые листья гравилата городского могут употребляться в пищу в виде салата. Корневища, обладающие душистым запахом гвоздики, используются как пряность к овощным блюдам. Тонкие корни добавляют в яблочные торты, пироги и другие изделия вместо корицы и гвоздики. Как возможный заменитель импортной гвоздики гравилат может использоваться в консервной промышленности.

С глубокой древности гравилат известен также как лекарственное растение. Обладает желчегонным, отхаркивающим, противорвотным, кровоостанавливающим, обезболивающим, тонизирующим и антисептическим действием. Наружно употребляется при суставном и мышечном ревматизме, вывихах, для полоскания горла. Измельченные свежие корневища гравилата прикладывают к мозолям.

Культивирование. Гравилат городской в подходящих почвенно-климатических условиях хорошо растет, цветет и плодоносит.

Размножается семенами и делением куста. Лучшие почвы для гравилата те, что использовались для овощных культур. После уборки предшественника проводят неглубокое рыхление почты, после прорастания сорняков - перекапывают ее на глубину 27-30 см.

Почва должна быть хорошо измельченной, без крупных комьев. Чтобы удержать влагу, весной ее боронуют на глубину 10-12 см.

Используемой частью гравилата является корневая система, поэтому земля для его культивирования должна быть рыхлой и хорошо аэрируемой.

Посев проводят в апреле - начале мая.

Семена гравилата очень мелкие. Для лучшего распределения их смешивают с песком. Семена прорастают через 20-25 дней. После массового появления всходов междурядья рыхлят на глубину 6-8 см, не допуская засыпки растений почвой.

Затем проводят тщательную прополку и прореживание растений, оставляя между ними 25-30 см. Междурядья должны быть не менее 76 см.

В первый год жизни гравилат образует розетку листьев диаметром около 20 см.

Цветение и плодоношение наступает не второй год жизни. В первый период жизни гравилат особенно чувствителен к условиям обработки почвы и другим агроприемам. Дальнейший уход за растением сводится к содержанию почвы в рыхлом и чистом от сорняков состоянии.

Если под предшественники были внесены органические удобрения, то в процессе вегетации гравилата достаточно внести минеральную подкормку: 20-30 г суперфосфата, 10-15 г калийной соли и 10-15 г аммиачной селитры на 1 м2.

Размножение делением куста и посадку можно производить весной - в начале мая или осенью - в начале сентября. В обоих случаях растения хорошо приживаются.

Уборку корневищ производят после созревания семян. Их выкапывает поздней осенью или ранней весной, задолго до цветения. Обмывают в воде и сушат на воздухе в тени. Хранят в закрытой таре.

Авторы: Юрченко Л.А., Василькевич С.И.

Гравилат городской, Geum urbanum L. Ботаническое описание, распространение, химический состав, особенности использования

Семейство розовые - Rosaceae.

Многолетнее растение высотой 30-80 см с прямостоячим мягкоопушенным стеблем.

Прикорневые листья черешковые, прерывисто-перистораздельные, с 1-3 парами обратнояйцевидных острых и нередко зубчатых долек, конечная непарная доля ромбически-яйцевидная, обычно трех-пяти- лопастная. Стеблевые - почти сидячие, до основания трехраздельные, с эллиптическими или ромбическими острыми долями.

Цветки 1-1,5 см в диаметре, широко раскрытые, одиночные, на концах стеблей и ветвей. Чашелистики отогнуты вниз и короче лепестков; лепестки желтые, при основании клиновидные. Цветет с конца весны до конца лета. Плод - многоорешек; плодики с длинным крючковидно загнутым на конце носиком, сидячие, мохнатые.

Цветет в мае - сентябре. Плоды созревают в августе - сентябре.

Произрастает в ольшаниках, ельниках, на опушках, обочинах дорог, в садах и парках, пустырях.

В природе растение встречается на всей территории Европы, на Кавказе, в северной Африке (Алжир, Марокко, Тунис), в Малой и Средней Азии. Натурализовано повсеместно.

В корнях и корневище обнаружены дубильные вещества пирогаллолового ряда (до 40 %), эфирное масло с большим содержанием эвгенола, гликозидгеин, крахмал, смолы, горькие вещества. Выход масла из сухого корневища составляет 0,02 % и 0,1-0,2 % после ферментации; оно имеет буро-красный цвет и запах гвоздики, поэтому его называют гвоздичным корнем.

В молодых листьях находится свыше 0,1 % аскорбиновой кислоты и более 0,05 каротина, до 4 дубильных веществ; в семенах до 20 % жирного масла.

Свежие молодые листья пригодны для приготовления витаминных салатов. Корневище и корни, обладающие приятным запахом и горьковато-вяжущим вкусом, используют как пряную приправу к овощным блюдам, в качестве заменителя пряно-ароматических растений, гвоздики и корицы в кондитерской, консервной, ликеро-водочной промышленности и пивоварении.

В Швеции гравилат городской кладут в пиво для предохранения его от окисления и для придания приятного вкуса и запаха.

Настой сухих корневищ вместе с апельсиновой коркой придают белому вину вкус вермута.

В качестве лекарственного растения гравилат городской употребляли еще в глубокой древности. О нем упоминает в своих трудах Гиппократ. До недавнего времени растение широко использовали в медицине и даже разводили с этой целью. Корень и корневище под названием "гвоздичный корень" применяют как вяжущее при желудочно-кишечных заболеваниях.

В народной медицине использовали внутрь преимущественно корень, реже - все цветущее растение как вяжущее, болеутоляющее, при малярии, метеоризме, болезнях печени, желчного пузыря и почек, как противокашлевое при бронхите с обильной мокротой, при туберкулезе и воспалении легких, бронхиальной астме, при мигрени, аллергии у детей, цинге, как тонизирующее средство, при маточных и геморроидальных кровотечениях, как противоглистное; наружно - при дерматитах, для ванн и полосканий при воспалении полости рта и горла, при аллергии и рахите у детей, при кровотечении десен, суставном и мышечном ревматизме.

В народной ветеринарии корни давали коровам при появлении крови в моче. Хорошо поедается сельскохозяйственными животными. Корни пригодны для дубления кожи, придают ей своеобразный гвоздичный запах. Из них можно получить черную и красно-коричневую краски.

Инсектицид. Медонос.

Авторы: Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В.

Гравилат городской, Geum urbanum L. Описание, места произрастания, пищевая ценность, применение в кулинарии

Гравилат - многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных с прямостоящими стеблями высотой от 30 до 60 см.

Листья очередные, трехраздельные, пильчатые, мягковолосистые, с приросшими к черешку прилистниками.

Цветки мелкие, светло-желтые (у городского гравилата) или розовые (у речного гравилата), с многочисленными тычинками. Плоды - сборные цепкие семянки. Корневища имеют вяжущий вкус и гвоздичный запах. Стебель покрыт мягкими волосками. Цветет в мае-июне.

Встречается по лесным опушкам, кустарникам и садам.

В корнях и зеленой части гравилата содержатся гликозид геин, горькие и дубильные вещества, смола и эфирное масло.

В пищу используются, прежде всего, корни, собранные задолго до цветения гравилата. В это время они приобретают тонкий душистый запах, напоминающий запах гвоздики. Собранные корни сушат на воздухе и по возможности используют вскоре после приготовления или же укладывают в стеклянные банки, плотно закрывая их. При длительном хранении запах ослабевает.

Иногда для длительного и многократного использования ароматного корня отгоняют "гвоздичную" воду, для чего корни гравилата заливают водой и с помощью перегонного аппарата отгоняют воду, которую в дальнейшем используют для ароматизации блюд, приправ, напитков.

Для ароматизации пива и устойчивого сохранения его свойств в него кладут корни гравилата на все время хранения. Таким же образом ароматизируют квас, брагу и другие напитки. Свежие корни гравилата хорошо дополняют вкусовые качества хмеля, а иногда и полностью заменяют его.

Молодые, свежие листья гравилата используют для салатов.

Автор: Кощеев А.К.

Гравилат. Применение в кулинарии

Гравилат городской и гравилат речной - оба вида встречаются довольно часто в Европе, на Кавказе, в Средней Азии.. Из названий понятно, что растут они возле водоемов, на сырых лугах, лесных полянах, в кустарниковых зарослях, вдоль заборов и т. п.

Для еды пригодны молодые нижние листья. Салат из гравилата имеет приятный аромат и хороший вкус. Даже латинское название растения "геум" происходит от греческих слов "приятный, вкусный". Корни гравилата отличаются приятным запахом.

Корни растения содержат эфирное масло, придающее им приятную ароматическую горечь. Если корни выкапывают ранней весной, они имеют тонкий аромат, напоминающий запах гвоздики. Сушат корни только на воздухе, досушивают очень осторожно в духовке при температуре не более 50-60 °C, чтобы не улетучилось масло. Сохраняют полученное сырье в плотно закрывающихся стеклянных сосудах.

Корни гравилата, порошок и настойку из них применяют как пряную приправу к самым разнообразным блюдам, изделиям, для ароматизации вин, ликеров, настоек, пива. Получается довольно отчетливый запах гвоздики. В Швеции при помощи корней гравилата ароматизируют домашнее пиво и брагу. Настой сухих корней и кусочков сухой корки апельсинов придает столовому вину неповторимый запах и вкус, близкий к вермуту. Из корня с водой выгоняют так называемую "гвоздичную воду". Дополняя хмель, корни гравилата кладут в квас или брагу.

Автор: Рева М.Л.

Гравилат городской (гвоздичный корень), Geum urbanum. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Лечение простуды и гриппа: для приготовления настоя из гравилата городского, залейте 1-2 чайные ложки измельченного корня 200 мл кипятка и настаивайте 15-20 минут. Принимайте настой 2-3 раза в день по 1/3 стакана. Он помогает снизить температуру и уменьшить симптомы простуды и гриппа.
• Лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта: настойка гравилата городского может помочь при лечении заболеваний желудка и кишечника, таких как язвы желудка, гастрит и диспепсия. Принимайте настойку по 1/3 стакана за 20-30 минут до еды 2-3 раза в день.
• Лечение болезней дыхательной системы: настойка гравилата городского может помочь при лечении болезней дыхательной системы, таких как кашель, бронхит и астма. Принимайте настойку по 1/3 стакана 2-3 раза в день.
• Лечение болезней мочевыводящей системы: настойка гравилата городского может помочь при лечении заболеваний мочевыводящей системы, таких как цистит, пиелонефрит и уретрит. Принимайте настойку по 1/3 стакана 2-3 раза в день.
• Лечение болей в суставах: настойка гравилата городского может помочь при лечении болей в суставах, таких как артрит и ревматизм. Принимайте настойку по 1/3 стакана 2-3 раза в день.
• Лечение кожных заболеваний: настойка гравилата городского может помочь при лечении различных кожных заболеваний, таких как экзема и угревая сыпь. Для лечения экземы используйте настойку гравилата городского для смачивания затронутых участков кожи. Для лечения угревой сыпи нанесите настой гравилата городского на проблемные участки кожи с помощью ватного тампона или используйте его для приготовления маски для лица.
• Лечение заболеваний полости рта: настойка гравилата городского может помочь при лечении заболеваний полости рта, таких как гингивит и пародонтоз. Для лечения гингивита используйте настойку гравилата городского для полоскания рта. Для лечения пародонтоза используйте настой гравилата городского для приготовления зубной пасты.

Косметология:

• Маска для лица: смешайте 1 чайную ложку порошка гравилата городского с 1 столовой ложкой меда и достаточным количеством воды, чтобы получить консистенцию пасты. Нанесите на чистое лицо и оставьте на 15-20 минут, затем смойте теплой водой. Эта маска поможет увлажнить кожу и улучшить ее текстуру.
• Освежающий тоник для лица: приготовьте настой из гравилата городского, залейте 1-2 чайные ложки измельченного корня 200 мл кипятка и настаивайте 15-20 минут. Охладите настой и используйте его в качестве тоника для лица после умывания. Он поможет освежить кожу и улучшить ее цвет.
• Маска для волос: смешайте 1 чайную ложку порошка гравилата городского с 2 столовыми ложками масла кокоса или масла жожоба. Нанесите на чистые волосы и оставьте на 30-60 минут, затем вымойте волосы шампунем. Эта маска поможет укрепить волосы и улучшить их структуру.
• Средство для роста волос: приготовьте настой из гравилата городского, залейте 1-2 чайные ложки измельченного корня 200 мл кипятка и настаивайте 15-20 минут. Охладите настой и используйте его для массажа кожи головы перед умыванием волос. Он поможет усилить кровообращение и стимулировать рост волос.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Гравилат городской (гвоздичный корень), Geum urbanum. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Гравилат городской, также известный как гвоздичный корень, является многолетним растением из семейства розовых. Растет он на лесных опушках, вдоль заброшенных дорог и на сырых землях. Гравилат городской обладает ароматными желтыми цветами и крепким корневищем, которое используется в медицине и кулинарии.

Советы по выращиванию гравилата городского:

• Гравилат городской можно выращивать из семян, которые следует посеять весной или осенью.
• Растение предпочитает полутень или тень, а также влажные и плодородные почвы.
• Чтобы сохранить влажность почвы, можно насыпать вокруг растения слой мульчи из опавшей листвы или компоста.
• Растение может размножаться самосевом, поэтому следует удалять лишние растения, чтобы сохранить необходимое расстояние между ними.
• Во время цветения растение привлекает пчел и других полезных насекомых, которые помогают опылять другие растения в саду.

Советы по заготовке и хранению:

• Корневища гравилата городского собирают весной или осенью, когда растение перестало цвести и силы концентрируются в корнях.
• Корневища следует выкопать, тщательно промыть и нарезать на кусочки, после чего можно использовать их для приготовления настоя или настойки.
• Хранить корневища следует в сухом и прохладном месте в закрытой таре, чтобы избежать попадания влаги и нарушения качества сырья. Срок хранения составляет около года.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Инжир (фига, фиговое дерево, смоковница обыкновенная, смоква)

▪ Манжетка обыкновенная

▪ Лагенария (тыква-горлянка)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Токсичность интернета преувеличена 07.01.2026

Социальные сети нередко воспринимаются как арена постоянной агрессии, оскорблений и распространения фейковой информации. Новое исследование Стэнфордского университета показывает, что реальность значительно отличается от популярного представления: интернет гораздо менее токсичен, чем многие пользователи считают. Ученые опросили более тысячи американцев, попросив их оценить долю пользователей соцсетей, которые ведут себя агрессивно или распространяют ненависть. Оказалось, что впечатления людей сильно преувеличивают масштабы проблемы. Например, респонденты считали, что почти половина пользователей Reddit хотя бы раз оставляла оскорбительные комментарии, тогда как фактические данные платформы показывают, что таких людей не более 3%. Аналогичная ситуация наблюдается с дезинформацией. Опрос показал, что большинство участников считали почти половину аудитории Facebook распространителями фейковых новостей, однако статистика говорит об обратном: фактическая доля таких пользователей состав ...>>

Процессоры Ryzen AI 400 07.01.2026

Современные вычисления все больше ориентируются на интеграцию искусственного интеллекта и высокую производительность в компактных устройствах, таких как ноутбуки и мини-ПК. Новая линейка процессоров AMD Ryzen AI 400 демонстрирует, как разработчики объединяют мощные центральные ядра, графику и нейросетевые ускорители в одном чипе, чтобы удовлетворять растущие потребности пользователей в играх, контенте и ИИ-приложениях. AMD представила процессоры серии Gorgon Point, которые включают до 12 ядер Zen 5 и до 24 потоков вычислений. Чипы поддерживают интегрированную графику RDNA 3.5, обеспечивают максимальную тактовую частоту до 5,2 ГГц и имеют энергопотребление от 15 Вт до 54 Вт. Особое внимание уделено NPU, способному обрабатывать до 60 триллионов операций в секунду (TOPS), что делает эти процессоры эффективными для задач с искусственным интеллектом. Конструкция Ryzen AI 400 сочетает ядра Zen 5 и Zen 5c, обеспечивая высокую гибкость и производительность. Несмотря на то, что архитектур ...>>

Женщины лучше распознают признаки болезни по лицу 06.01.2026

Способность распознавать, что кто-то нездоров, часто проявляется интуитивно: бледная кожа, опущенные веки, уставшее выражение лица могут сигнализировать о недомогании. Новое исследование международной группы ученых показало, что женщины в среднем точнее мужчин улавливают такие тонкие невербальные признаки болезни, что может иметь эволюционные и социальные объяснения. В отличие от предыдущих работ, где использовались отредактированные фотографии или имитация больных лиц, ученые решили проверить, насколько люди способны распознавать естественные признаки недомогания. Такой подход позволил оценить реальную чувствительность к изменениям в лицах, возникающим при болезни. В исследовании приняли участие 280 студентов, поровну мужчин и женщин. Участникам предложили оценить 24 фотографии, на которых изображены люди как в здоровом состоянии, так и во время болезни. Это дало возможность сравнить восприятие естественных признаков недомогания в реальных лицах. Для анализа состояния каждого ...>>

Случайная новость из Архива Влияние физкультуры на ДНК 04.01.2015 Мы настолько привыкли говорить, что занятия спортом укрепляют мышцы, защищают от сердечно-сосудистых болезней и диабета и вообще продлевают жизнь, что даже не задумываемся, что здесь происходит с точки зрения физиологии, биохимии, клеточной биологии и т. д. Конечно, можно предположить, что увеличение мышечной массы при постоянных упражнениях есть следствие изменившейся активности каких-то генов - но что там за гены и, главное, как именно регулируется их активность? Между тем до самого последнего времени никто на этот вопрос более-менее конкретного ответа дать не мог. Отчасти проблему решает последняя работа Карла Йохана Сундберга (Carl Johan Sundberg) и его коллег из Каролинского института (Швеция). Они решили проверить, не меняются ли под действием физического напряжения эпигенетические маркеры на человеческой ДНК. Эпигенетические механизмы регуляции генетической активности - они из самых универсальных и действенных (и одни из самых изучаемых), так что было бы странно пройти мимо них. Известно, что занятия спортом выключают одни гены и включают другие; с другой стороны, также давно известно, что эпигенетика человеческих клеток зависит от образа жизни и экологических условий. Например, некоторые загрязняющие вещества стимулируют перераспределение метильных групп, прикрепляемых к ДНК специальными ферментами; в свою очередь, активность генов зависит от того, есть ли на них метильные группы или нет. Также есть сведения, что на метильный рисунок на ДНК влияет диета. (Сама последовательность ДНК при этом не меняется, порядок азотистых оснований - генетических букв - в гене остается прежний, почему такие механизмы и называются эпигенетическими, то есть работающими не внутри генов, а поверх них.) В то же время почти ничего не известно о том, как на метилирование ДНК влияет физическая нагрузка. В некоторых работах говорится, что кратковременная сильная нагрузка немедленно приводит к эпигенетическим последствиям. А если, не подвергая себя откровенному стрессу, просто регулярно тренироваться - скажутся ли такие тренировки на метильной регуляции активности генов? В эксперименте шведских исследователей участвовали чуть более двух десятков молодых мужчин и женщин, которые должны были три месяца заниматься на велотренажере. Однако крутить педали они должны были только одной ногой. Дело в том, что эпигенетические механизмы весьма чувствительны ко всему, что с нами происходит, и было бы довольно сложно сказать, действительно ли наблюдаемые изменения произошли из-за тренировки, или обусловлены какими-то предыдущими жизненными обстоятельствами конкретного человека. И ведь с кем-то другим его не сравнишь. А вот одну ногу с другой сравнить можно, прошлые эпигенетические модификации у них будут одинаковы. До и после трехмесячных занятий добровольцы выполняли разные тесты, до и после у них брали биопсию мышц ноги. Разумеется, к концу эксперимента одна нога стала явно сильнее другой. Но при этом примерно в 5 000 точек на ДНК тренированной ноги изменился метильный рисунок; где-то метилирование усилилось, где-то ослабело. Соответственно, изменилась и активность ряда генов, большинство из них регулировало энергетику клетки, воспалительные процессы и клеточную реакцию на инсулин. В нетренированных ногах ничего подобного найти не удалось. Результаты работы опубликованы в журнале Epigenetics. Значит, можно без преувеличения сказать, что занятия спортом влияют на ДНК, и в результате в нашей физиологии и в нашем самочувствии происходят определенные перемены. Хотя, конечно, сразу возникает вопрос: а если перестать заниматься спортом, как долго сохранится измененная картина генетической активности, как долго метильные группы будут оставаться на своих местах на ДНК? Впрочем, физиология клетки зависит не только от эпигенетических механизмов, и "физкультурное" состояние может поддерживаться за счет других молекулярно-клеточных процессов, запускаемых физическими упражнениями.

Другие интересные новости:

▪ Система охлаждения Deepcool Gammaxx 400 EX

▪ Энергетические затраты биологических систем на обработку информации

▪ Мобильная платежная система LG Pay

▪ Молоко начали пить на Урале

▪ Электросамокат проследит за правилами дорожного движения

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Биографии великих ученых. Подборка статей

▪ статья Обычай - деспот меж людей. Крылатое выражение

▪ статья Какое слово считается самым труднопереводимым? Подробный ответ

▪ статья Лесник лесного хозяйства. Должностная инструкция

▪ статья Антирадар. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Источники двуполярного образцового напряжения. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026