Menu Home

Бесплатная техническая библиотека для любителей и профессионалов Бесплатная техническая библиотека


Горчица сизая (горчица сарептская, горчица индийская). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Культурные и дикие растения. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

Комментарии к статье Комментарии к статье

Содержание

  1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
  2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
  3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
  4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
  5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Горчица сизая (горчица сарептская, горчица индийская), Brassica juncea. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Горчица сизая (горчица сарептская, горчица индийская) Горчица сизая (горчица сарептская, горчица индийская)

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Brassica

Семейство: Капустные (Brassicaceae)

Происхождение: Южная Азия

Ареал: Встречается в Индии, Китае, Бангладеш, Пакистане, Непале, Шри-Ланке, Мьянме, Таиланде, Лаосе, Вьетнаме и на Филиппинах.

Химический состав: Горчица сизая содержит большое количество жирных кислот, витаминов и минеральных веществ. Она также богата белками, аминокислотами и антиоксидантами.

Хозяйственное значение: Горчица сизая широко используется в пищевой промышленности для приготовления соусов, маринадов, консервирования овощей и мяса, а также для производства горчицы в порошке и масла. Она также применяется в медицине и косметологии благодаря своим полезным свойствам.

Легенды, мифы, символизм: В индийской мифологии горчица сизая связана с богиней Кали, которая символизирует разрушение и смерть, но также считается богиней материнства и плодородия. В Индии горчица сизая использовалась в качестве компонента религиозных обрядов, а также для производства традиционных блюд. Символическое значение горчицы сизой связано с ее острым вкусом и запахом, который символизирует силу, энергию и страсть. В некоторых культурах горчица сизая использовалась как талисман для привлечения богатства, успеха и счастья. В целом, горчица сизая символизирует силу, энергию и страсть.

 


 

Горчица сизая (горчица сарептская, горчица индийская), Brassica juncea. Описание, иллюстрации растения

Горчица сарептская, Brassica juncea (L.) Czern. Ботаническое описание, история происхождения, пищевая ценность, выращивание, использование в кулинарии, медицине, промышленности

Горчица сизая (горчица сарептская, горчица индийская)

Однолетнее травянистое растение высотой до 1,5 м. Стебель прямостоячий, ветвистый. Листья лировидные, светло-зеленые, нижние - крупные, черешковые, верхние - мелкие, сидячие. Цветки мелкие, золотисто-желтые, собранные в рыхлую кисть. Плод - тонкий бугорчатый стручок. Семена мелкие, темно-коричневые. Цветет в мае-июне.

Родиной горчицы сарептской считают Среднюю Азию. В диком виде сейчас она не встречается. В настоящее время горчица сарептская стала одной из важнейших масличных культур.

Иногда горчицу разводят как овощное растение. Различают салатные сорта с крупными розеточными листьями и корнеплодные, употребляемые как репа.

В семенах горчицы содержится эфирное и жирное масла. Основными действующими веществами семян являются гликозид синигрин и разрушающий его фермент мирозин. Кроме того, в них обнаружены белки, слизи, минеральные вещества.

Семена горчицы сарептской - и пища, и лекарство. Они являются сырьем для производства горчичного масла. Его получают двумя способами: холодным и горячим прессованием семян, что позволяет полностью использовать это ценное сырье. Масло, полученное холодным прессованием, обладает высокими вкусовыми качествами и используется как в пищевой, так и в медицинской промышленности. Горячим прессованием получают следующую фракцию масла, которое используют в мыловаренном, кожевенном, текстильном производствах, в парфюмерной и медицинской промышленности. Жмых после отжима масла измельчают в порошок, из которого готовят столовую горчицу и горчичники.

Горчица благодаря наличию эфирного масла возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, особенно при вялости кишечника и склонности к запорам, оказывает противовоспалительное и антисептическое действие. Горчица с медом помогает при астме, кашле, а в смеси с инжиром - при подагре, кожных экземах. Горчичные ванны для ног, а также горчичники оказывают хороший эффект как согревающее и вызывающее прилив крови средство при воспалениях легких, бронхите, плеврите, простудных заболеваниях. Спиртовой раствор масла (2 %-й) применяют для растираний при ревматизме, радикулите, невралгиях.

В русской кухне горчица - любимая приправа к различным мясным, рыбным и овощным блюдам, особенно к жирному мясу, холодцу, колбасам. В пищевой промышленности широко используются семена горчицы при консервировании мясных и рыбных продуктов, при засолке овощей, так как они угнетают процессы брожения и гниения. Горчичное масло, по качеству не уступающее прованскому, применяется для изготовления лучших рыбных консервов.

Порошок горчицы используется в быту. Водным раствором порошка моют стеклянную, эмалированную посуду, в нем стирают шерстяные изделия.

Горчица сарептская известна как хороший медонос.

Авторы: Крецу Л.Г., Домашенко Л.Г., Соколов М.Д.

 


 

Горчица сарептская, Brassica juncea (L.) Czern. Ботаническое описание, распространение, химический состав, особенности использования

Горчица сизая (горчица сарептская, горчица индийская)

Семейство капустные - Brassicaceae.

Однолетнее растение высотой 50-150 см, ветвистое от основания, в нижней части немного волосистое, с утолщенным корнем.

Прикорневые листья черешковые, крупные, лировидные, верхние - сидячие, цельные; светло-зеленые. Цветки ярко-желтые, мелкие. Чашелистики почти горизонтальные. Плоды цилиндрические, стручки с шиловидным носиком, достигающим 1/4 длины стручка, вскрывающиеся. Семена мелкие, черные.

Цветет в мае - июле. Плоды созревают в августе.

Сорное растение.

В диком виде горчица сарептская встречается в степях Южной Сибири, в Средней Азии, а также в Монголии и в Северном Китае.

Культивируется в Индии, Китае, Индокитае, Малой Азии, Северной Африке, в странах Европы. Индия на сегодняшний день является крупнейшим центром возделывания этой культуры.

Семена содержат 1,17-2,89 % эфирного масла, в состав которого входят аллилгорчичное (до 40 %) и кротонилгорчичкое (50) масла, а также следы сероуглерода и димстилсульфида; 20-49 % высококачественного горчичного жирного масла, в состав которого входят эруковая, олеиновая, линоленовая, арахисовая, лагноцериновая, бегеновая, пальмитиновая, линолевая и диоксистеариновая кислоты. Масло по вкусу лучше подсолнечного, по качеству выше масла горчицы белой, но легче прогоркает.

В семенах содержатся гликозид синигрин и фермент мирозин. Фермент мирозин в водной сфере и при воздействии температуры расщепляет гликозид на глюкозу, сульфит калия и эфирно-горчичное масло. Листья сарептской горчицы содержат 0,0002 % каротина, 0,056 аскорбиновой кислоты, до 0,2 кальция и 0,0002 % железа.

В России введена в культуру в XVIII в. вблизи г. Сарепта. Горчицу засевали большими площадями и там в 1810 г. впервые в Европе был запущен горчично-маслобойный завод.

Горчица сизая (горчица сарептская, горчица индийская)

Масло горчицы используют в пищевой и парфюмерной промышленности, а также как техническое. Горчичное масло предпочитают другим маслам при изготовлении сдобного теста.

Для приготовления лучших сортов консервов используют горчичное масло вместо прованского. Обезжиренный жмых семян используют для приготовления пряностей и столовой горчицы.

Порошок из размолотых семян горчицы применяют как приправу и ароматизатор к горячим и холодным мясным блюдам, при засолке овощей и консервирования рыбы. Молодые листья горчицы (преимущественно листовых сортов, богатых аскорбиновой кислотой) используются в свежем виде для салата, как гарнир к мясным и рыбным блюдам.

В Китае молодые сочные побеги солят и консервируют. Столовая горчица является одной из излюбленных приправ к различным мясным блюдам, гастрономическим изделиям, супам, овощам.

Горчица не только возбуждает аппетит, но и значительно усиливает выделение желудочного сока.

Еще Пифагор считал, что горчица усиливает память.

Порошок из обезжиренных семян идет на приготовление горчичников, их используют в медицине как согревающее и отвлекающее средство, вызывающее прилив крови и углубляющее дыхание при воспалении легких, невралгиях, для рефлекторного воздействия на функцию кровообращения, при гипертонических кризах, угрожающем инсульте, стенокардии.

В народной медицине семена горчицы использовали как средство, возбуждающее деятельность желудочно-кишечного тракта, как слабительное, рвотное при малярии, отравлении опиумом, успокаивающее.

Хороший медонос.

Авторы: Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В.

 


 

Горчица сарептская, Brassica juncea L. Описание, места произрастания, пищевая ценность, применение в кулинарии

Горчица сизая (горчица сарептская, горчица индийская)

Горчица - однолетнее травянистое растение с ветвистым стеблем из семейства крестоцветных высотой до 1,5 м. Является масличной культурой.

Цветки крупные лимонно-желтого цвета. Хороший медонос Урожай меда с гектара колеблется в пределах от 30 до 152 кг. Кроме сарептской известна еще полевая, или дикая, горчица Sinapis arvensis и др.

В семенах горчицы содержится до 47 % жира. Важной составной частью является гликозид синигрин, при расщеплении которого образуется горчичное масло, обусловливающее острый и жгучий вкус столовой горчицы.

Из семян горчицы получают масло, используемое в пищевой промышленности. Жмых, полученный после выделения масла, размалывается в горчичный порошок, который используется в питании человека и в медицинской практике.

Столовая горчица, приготовленная из порошка и применяемая как острая приправа к различным блюдам в питании человека, улучшает вкусовые качества блюд, возбуждает аппетит, усиливает выделение желудочного сока.

Горчицу употребляют также при изготовлении майонеза, заправок, горчичного соуса, а также как моющее обезжиривающее средство.

Готовят столовую горчицу путем заваривания порошка кипятком. Для улучшения вкусовых качеств добавляют растительное масло, сахар, соль, уксус, перец, гвоздику и другие пряности.

Готовая горчица обычно имеет желтый цвет и однородную мажущуюся консистенцию. Вкус ее острый, сладковатый. Количество жира достигает 8 %, сахара - 16 %, кислотность составляет 1,5-2,2 % (по уксусной кислоте).

Автор: Кощеев А.К.

 


 

Горчица сарептская (горчица китайская капустнолистная), Sinapis juncea L. Классификация, синонимы, ботаническое описание, пищевая ценность, выращивание

Горчица сизая (горчица сарептская, горчица индийская)
Формы сарептской горчицы: вверху - корнеплодная, внизу - листовая

Синонимы: Brassica juncea (L.) Czern.

Названия: англ. Chinese large leaved mustard; нем. Chinensischer grossblattriger Senf; исп. mustaza de China a hoja de Col; швед, kenesisk bladsenap; фр. moutarge de Chine.

S. juncea имеет голый, ветвистый стебель; нижние листья зеленые, ясно черешковые, волнистые или почти голые, лировидно-перисто-надрезанные, реже курчавые или курчаво-перистые.

У культурных форм листья часто очень красиво рассечены, плюмажного типа. Стеблевые листья сизоватые (у садовых форм желтовато-зеленые), нестеблеобъемлющие, главным образом сидячие.

Соцветие ближе к щитковидному, но у некоторых азиатских форм оно вполне кистевидное. Лепестки золотисто-желтые; завязь содержит 12-20 семяпочек. Стручки бугорчатые, средняя жилка на створках ясно заметна.

Носик стручка тонкий, шиловидный, составляет около 1/4 его длины; семена темно-бурые, реже желтые, ясно ячеистые, 1 -1,3 мм в диаметре. Возделывается в качестве масличного растения. Как овощ употребляется в виде салата (листовые сорта) и в виде корнеплода (корнеплодная форма - Sinapis juncea var. napiformis).

Сарептская горчица - очень скороспелое растение. Например, высеянная 10 мая горчица дала всходы 16 мая, а 9 июня была готова к употреблению; 26 июня началось цветение, а 21 июля уже образовались плоды.

Горчицу высевают лентами, с расстоянием между строчками 20-25 см; на гектар идет 4-5 кг семян; 1000 семян весят 1,1 - 2 г. По мере разрастания посев прореживают, выдернутые растения используют в пищу. Листья горчицы богаты витамином С.

Употребляется она в качестве салата, в добавлении к другим овощам и как гарнир к рыбным и мясным блюдам.

Опасным вредителем горчицы является земляная блошка.

Автор: Ипатьев А.Н.

 


 

Горчица сизая (горчица сарептская, горчица индийская), Brassica juncea (L.), Czern. Справочная информация

Горчица сизая (горчица сарептская, горчица индийская)

Родина горчицы сизой - Восточный Китай, где это культурное растение получили путем отбора лучших форм из "дикарей". Из Китая она перешла в Индию, где и находится один из первичных центров возделывания этой культуры.

В настоящее время помимо Индии возделывается в Китае, Египте, ряде других стран.

В настоящее время горчица сарептская - распространенная масличная культура из растений семейства Капустные (Крестоцветные), она занимает четвертое место после подсолнечника, сои и льна масличного. Средняя урожайность семян - 1,2-1,5 т/га, высокая - 1,5-2,0 т/га.

В семенах содержится 23-47 % масла (йодное число 92-119). Масло после подогревания отличается высокими вкусовыми достоинствами и используется в кондитерской и хлебопекарной промышленности для приготовления сдобного теста, в консервной, маргариновой, мыловаренной и фармацевтической отраслях. Получаемые из семян эфирные масла находят применение в косметике и парфюмерии.

При переработке семян горчицы около 95 % от массы оказывается полезной продукцией. Из 100 кг горчичных семян среднего кондиционного качества может быть получено (кг): масло горчичное пищевое - 23-24, масло горчичное для выработки горчичного эфира - 5, жмых для выработки горчичного порошка - 50, жмых для корма скота - 15, шелуха для топлива - 2,5. Масло получают посредством прессования или экстрагированием.

Хорошие свойства масла получаются при холодном прессовании. При горячем прессовании в масло переходит горчичное эфирное масло (0,1-1,7 %) и гликозид синигрин, имеющий острый запах и неприятный вкус. Из жмыха готовят порошок для получения столовой горчицы и горчичников.

По мнению специалистов, в составе пищевого масла должно быть не менее 80 % олеиновой и линолевой кислот, не более 4 % линоленовой и от 5 до 15 % пальмитиновой и стеариновой, но полностью должны отсутствовать кислоты эруковая и эйкозеновая.

Горчица сизая - однолетнее, ярового типа растение. Стебель 30-75 см высотой, ветвящийся, покрыт восковым (сизым) напетом, с опушением или без него. Корневая система стержневая, хорошо развита, проникает на глубину до 2-З м, чем и объясняется ее засухоустойчивость.

Нижние листья растения черешковые, слабоопушенные, перисторассеченные, верхние - сидячие или на коротких черешках, линейные, иногда слабо зазубренные. Окраска листьев зеленая, темно-зеленая, с антоцианом, у большинства сортов они покрыты сизым восковым налетом.

Цветки ярко-желтые, стручки линейные, 2,5-5,5 см длиной, с тонким шиловидным носиком, семена мелкие, шаровидные, коричневые, гладкие. Масса 1000 семян - 2-4 г. Считается перекрестноопыляющимся растением, но широко распространено и самоопыление. Растение длинного дня. Культура представлена региональными экотипами, что объясняется широкой географией ее распространения.

Искусственная (мутантная) очень ценная форма горчицы получена в Швеции.

В Индии вид горчица сарептская, или индийская, известен как горчица рай. Горчица и сурепица-сарзон культивировались в стране со времени Хараппы (3-2-е тысячелетия до н. э.). Семена этих видов использовались в медицине и в религиозных церемониях. В посевах имеются две формы рай: одна - высокая, позднеспелая и вторая - низкорослая, раннеспелая. Обычная полевая культура для штатов Бихар, Уттар-Прадеш, Западная Бенгалия и некоторых других частей страны.

Высевают горчицу в чистом виде или совместно с нутом, горохом и ячменем. Норма посева до 9 кг/га при совместных посевах и в 2 раза выше при чистых. Возделываемые формы содержат в семенах 30-38 % масла. Урожайность семян 0,8-1,5 т/га.

Авторы: Баранов В.Д., Устименко Г.В.

 


 

Горчица. Легенды, родина растения, история распространения

Горчица сизая (горчица сарептская, горчица индийская)

Если ты сильно простудился и кашель никак не унимается, мама ставит тебе горчичники. Жгучие они, неприятные, но полезные - "изгоняют" из груди кашель.

Жгуча и столовая горчица, которую подают к обеду. И вдобавок горькая. Не зря назвали ее горчицей.

А вот горчичное масло, которое продают в магазине, вовсе не жгучее и не горькое. Напротив, сладковатое и ароматное. Многие хозяйки предпочитают готовить пищу именно на этом масле. В булочной можно купить удивительно вкусный, сдобный и душистый хлеб. По цвету он не белый, а желтоватый. Выпечен из обычной пшеничной муки, а выглядит желтым потому, что в тесто добавили горчичное масло.

В чем же дело? Может, горчичники и горчичное масло приготовляют из разных растений? Нет, из одного и того же - из сарептской горчицы.

На южной окраине Волгограда есть железнодорожная станция Сарепта. Возле нее впервые в России зазеленели горчичные поля.

Случилось это двести лет назад. Сарепта и передала горчице свое имя.

По соседству с горчичными полями в 1810 году вырос небольшой завод. Сюда со всей округи свозили в мешках мелкие бурые семена, вызревавшие в тонких горчичных стручках. Заводское здание сохранилось до сих пор. Здесь сегодня и делают горчичники, которые расходятся по всей стране.

Теперь ты знаешь, откуда приходят к нам "жгучие листочки". А горчичное масло?

Оттуда же. Прежде чем изготовить горчичники, семена кладут под пресс. Из него тонкой струйкой течет темно-золотистая жидкость. Это и есть горчичное масло, которое пользуется уважением у пекарей, кондитеров и парфюмеров.

Остатки семян - жмых - направляют в соседний цех. Там жмых сушат и размалывают в порошок. Вот он-то и идет на горькие изделия - на столовую горчицу и горчичники.

Автор: Осипов Н.Ф.

 


 

Горчица сизая (горчица сарептская, горчица индийская), Brassica juncea. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Культурные и дикие растения. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Народная медицина:

  • Облегчение боли в мышцах и суставах: смешайте порошок горчицы сизой с горячей водой до получения пасты. Нанесите пасту на больные места и оставьте на 10-15 минут. Затем смойте маску теплой водой. Горячая паста горчицы сизой поможет улучшить кровообращение, снять боль и спазмы мышц.
  • Укрепление иммунной системы: добавьте порошок горчицы сизой в свою пищу или сделайте настойку из горчицы сизой и употребляйте его несколько раз в день. Горчица сизая содержит много антиоксидантов и витаминов, которые могут помочь укрепить иммунную систему.
  • Лечение кожных заболеваний: смешайте порошок горчицы сизой с водой до получения пасты. Нанесите пасту на кожу, избегая области глаз, и оставьте на 10-15 минут. Затем смойте маску теплой водой. Горчица сизая содержит антибактериальные и противовоспалительные свойства, которые могут помочь при лечении различных кожных заболеваний, таких как экзема и акне.
  • Лечение простуды и кашля: добавьте порошок горчицы сизой в теплое молоко и выпейте несколько раз в день. Горчица сизая может помочь уменьшить симптомы простуды и кашля.
  • Лечение мигрени: добавьте порошок горчицы сизой в горячую воду и вдыхайте пары несколько минут. Это может помочь уменьшить симптомы мигрени и улучшить кровообращение.

Косметология:

  • Очищающая маска для лица: смешайте 1 столовую ложку порошка горчицы сизой с 1 столовой ложкой воды и нанесите на лицо, избегая области глаз. Оставьте на 10-15 минут, затем смойте маску теплой водой. Горчица сизая содержит естественные антибактериальные и противовоспалительные свойства, которые могут помочь очистить кожу от излишков жира и бактерий, вызывающих прыщи.
  • Тонизирующий скраб для тела: смешайте 1 столовую ложку порошка горчицы сизой, 1 столовую ложку оливкового масла и 1 столовую ложку меда. Нанесите на тело и массируйте круговыми движениями, затем смойте теплой водой. Этот скраб поможет отшелушить ороговевшие клетки кожи и улучшить кровообращение.
  • Увлажняющая маска для волос: смешайте 1 столовую ложку порошка горчицы сизой с 2 столовыми ложками оливкового масла и 1 столовой ложкой меда. Нанесите на волосы и оставьте на 20-30 минут, затем вымойте шампунем. Эта маска поможет увлажнить волосы и сделать их мягкими и блестящими.
  • Укрепляющая маска для ногтей: смешайте 1 столовую ложку порошка горчицы сизой с достаточным количеством воды, чтобы получить пасту. Нанесите на ногти и оставьте на 10-15 минут, затем смойте теплой водой. Горчица сизая содержит много витамина С и других питательных веществ, которые могут помочь укрепить ногти и улучшить их рост.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

 


 

Горчица сизая (горчица сарептская, горчица индийская), Brassica juncea. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Культурные и дикие растения. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Горчица сизая, или горчица индийская (Brassica juncea) - это однолетнее растение, которое широко используется в кулинарии и медицине.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению горчицы сизой:

Выращивание:

  • Горчица сизая может выращиваться как в открытом грунте, так и в горшках. Она предпочитает солнечные места и легкую почву, богатую органикой.
  • Семена можно посадить в грунт весной или осенью на глубину 1-2 см, соблюдая расстояние между растениями около 15-20 см.
  • Растение нуждается в регулярном поливе и удобрении. Чтобы предотвратить переросшие растения, можно ограничить полив перед сбором урожая.

Заготовка:

  • Листья горчицы сизой можно использовать для приготовления салатов, бутербродов и других блюд.
  • Семена горчицы сизой можно использовать для приготовления горчицы и других соусов. Семена следует собирать, когда они полностью созрели, и сушить на воздухе в течение нескольких дней.
  • Перед использованием семена горчицы сизой следует измельчить и залить водой, чтобы получить горчичную пасту.

Хранение:

  • Листья горчицы сизой следует использовать в течение нескольких дней после сбора, сохраняя их в холодильнике в пластиковом пакете или контейнере.
  • Семена горчицы сизой можно хранить в сухом и прохладном месте в течение нескольких месяцев. Чтобы продлить срок хранения, следует хранить семена в плотно закрытом контейнере или банке.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Гравилат городской (гвоздичный корень)

▪ Частуха обыкновенная (частуха подорожниковая, водный подорожник)

▪ Сансевиера

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Комментарии к статье Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Оптимальна форма бокала для сохранения пива холодным 06.11.2024

Температура пива - один из ключевых факторов, влияющих на его вкус и восприятие. Множество методов используются, чтобы сохранить напиток прохладным как можно дольше. Однако ученый Клаудио Пеллегрини из Федерального университета Сан-Жуан-дель-Рей в Бразилии предложил необычный и элегантный подход - он разработал математическую модель, которая помогает определить оптимальную форму бокала для минимизации нагрева пива. Основная цель исследования заключалась в том, чтобы минимизировать поступление тепла в пиво за счет самой формы бокала, а не дополнительных решений, таких как использование изоляционных материалов или ручек для предотвращения контакта с теплыми руками. Внимание было сосредоточено на создании дизайна, который был бы не только практичным, но и улучшал сохранение температуры напитка. Ключевая задача заключалась в том, чтобы понять, как тепло передается через стекло в зависимости от его формы, и затем разработать такой дизайн, который замедлил бы этот процесс. Для этого Пе ...>>

Космический паром 06.11.2024

Путешествия в дальний космос, особенно к Марсу, остаются сложной и рискованной задачей для человечества. Расстояние между Землей и Марсом составляет в среднем 225 миллионов километров, а традиционный перелет к Красной планете может занять до трех лет. Такое продолжительное время в условиях космоса ставит астронавтов перед серьезными угрозами для здоровья: атрофия мышц, потеря плотности костей, сердечно-сосудистые заболевания, а также опасность радиационного облучения. Однако недавние исследования предлагают альтернативный способ решения этих проблем, который может изменить наше представление о межпланетных перелетах. Исследователи Арсений Касянчук и Владимир Решетник из Киевского национального университета провели анализ более 35 000 околоземных астероидов (НЗА). В ходе своей работы они изучили период с 2020 по 2120 год, чтобы выявить объекты, которые могли бы стать естественными космическими "паромами" между планетами. Результаты показали, что 120 из этих астероидов имеют перспекти ...>>

Глядя друг на друга, собаки и люди синхронизируют работу мозга 05.11.2024

Исследование нейронной синхронизации между собаками и людьми, показало удивительное явление: когда они смотрят друг на друга и взаимодействуют, их мозговая активность синхронизируется. Это открытие стало первым случаем наблюдения подобного эффекта между представителями разных видов. Ранее нейронная синхронизация была замечена только у представителей одного вида, таких как люди, мыши и приматы. У людей этот эффект часто возникает во время разговора или взаимодействия, когда их мозг "настраивается" друг на друга. Теперь этот феномен был зафиксирован и в отношениях между человеком и собакой, что подчеркивает уникальную глубину их эмоциональной связи. Для эксперимента использовались электроэнцефалографические (ЭЭГ) устройства, которые фиксировали активность мозга у обеих сторон. Исследователи сравнили данные, когда люди и собаки находились в одной комнате, но не взаимодействовали, и когда они смотрели друг на друга и прикасались. Во время непосредственного контакта мозговые сигналы с ...>>

Случайная новость из Архива

Биогорючее невыгодно 14.08.2008

По оценке профессора Давида Пиментела из Корнельского университета (США), для производства одного литра спирта из кукурузы расходуется примерно 1,3 литра нефти, так как кукуруза для выращивания требует немало удобрений, пестицидов и других химикатов, которые делают в основном из нефти или с использованием энергии нефти.

Кроме того, на нефтяном горючем работают сельскохозяйственные машины и средства транспорта, также участвующие в процессе. Поэтому в большинстве случаев замена бензина в автомобилях на биогорючее окажется невыгодной.

Другие интересные новости:

▪ Карты памяти CFexpress Type B

▪ Дешевые микросхемы - генераторы сигналов

▪ Созданное при помощи ИИ лекарство впервые протестируют на людях

▪ Грудное молоко защищает от лейкемии

▪ Долгожители в фокусе внимания

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

 

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Электрику. Подборка статей

▪ статья Играть на нервах. Крылатое выражение

▪ статья Сколько может прожить человек, родившийся с зеркальным отражением внутренних органов? Подробный ответ

▪ статья Чертежник-конструктор. Должностная инструкция

▪ статья Генератор на PIC16F84A и AD9850. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Сожженная карта. Секрет фокуса

Оставьте свой комментарий к этой статье:

Имя:


E-mail (не обязательно):


Комментарий:





Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2024