Бесплатная техническая библиотека

Горошек мышиный. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Горошек мышиный, Vicia cracca. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Vicia

Семейство: Бобовые (Fabaceae)

Происхождение: Европа и Азия

Ареал: Растет в умеренном климате Европы, Азии и Северной Америки

Химический состав: В горошке мышином содержится протеин, углеводы, жиры, клетчатка, витамины (С, В1, В2, РР) и минеральные вещества (калий, магний, кальций, железо и др.).

Хозяйственное значение: Горошек мышиный используется в качестве корма для скота и как зеленое удобрение, способствующее улучшению почвы. Также иногда применяется в качестве кормовой культуры для человека.

Легенды, мифы, символизм: В некоторых культурах горошек мышиный может ассоциироваться с изобилием и плодородием. Кроме того, в народной медицине, где горошек мышиный используется в качестве лекарства, он может символизировать здоровье и благополучие.

Горошек мышиный, Vicia cracca. Описание, иллюстрации растения

Горошек мышиный. История выращивания растения, хозяйственное значение, выращивание, применение в кулинарии

В лесной, лесостепной и степной зонах Украины дико растут почти тридцать видов горошка. Наиболее часто встречаются: мышиный, заборный, волосистый. В некоторых регионах мышиный горошек культивируют на корм скоту и в пищу (как овощное растение).

Семена содержат до 50 % углеводов, 23 % белков, 1,5 % жиров. Наши прадеды считали горошек незаменимым овощным и зерновым растением, дававшим крупы, гороховую муку, из которых приготовляли супы, каши, пюре и т. п.

Горошек мышиный растет сорняк на полях и огородах, в садах и кустарниковых зарослях, вдоль дорог и старых оград. Был известен в первом веке нашей эры в качестве пищевого растения. О нем упоминает Плиний Старший - римский писатель и ученый - в своей 37-томной "Естественной истории".

В Польше, Болгарии, Югославии, на юге Румынии в древности, когда наступали голодные неурожайные годы или после опустошительных набегов и войн, сопровождавшихся уничтожением посевов, местное население использовало плоды горошка в пищу. Из зрелых зерен мололи муку, которую подмешивали к зерновой муке, приготовляли крупу для каш, супов. Отвар цельных зерен имеет терпковато-вяжущий сладковатый привкус. В Англии этот отвар дают грудным детям в качестве прикорма.

Собирают бобы горошка сразу же после пожелтения. Высохшие стручки лопаются с громким треском по срединному шву, и горошины разлетаются на далекие расстояния.

Мука из высушенного незрелого горошка служила излюбленным средством для удаления морщин в Древнем Риме. Муку смешивали с сывороткой или простоквашей и применяли для питательных масок. В Польше гороховую муку смешивают со сливками или сметаной. Полученную жидкую пасту наносят кисточкой на лицо и шею, держат 20-25 мин, снимают смоченным в воде ватным тампоном круговыми движениями пальцев, после чего умываются горячей и холодной водой.

Автор: Рева М.Л.

Мышиный горошек. Справочная информация

Мышиный горошек растет на полях, лугах, полянах. Его слабый стебель, достигающий в высоту 30-120 см, покрыт тоненькими волосками. Листья перистые, с 7-12 парами листочков и усиками. Цветет с июня по сентябрь.

Мышиный горошек хорошо заметен, когда он обпивает высокие луговые растения. Происходит это потому, что чувствительные усики, которыми заканчиваются его перистые листья, касаясь соседних растений, начинают загибаться и закручиваться вокруг своих более высоких "соседей".

Зацепившись таким образом, слабый стебель мышиного горошка выносит к свету кисти сине-фиолетовых или синих цветков, вокруг которых вьются насекомые. После опыления появляются плоды - небольшие бобы, внутри них начинают созревать семена - горошинки. Эти горошины очень любят поедать голуби.

Перистые листья у растения очень интересные - они могут складываться или расправляться в зависимости от силы солнечного освещения.

Есть нечто особенное у мышиного горошка и на корнях - там в небольших наростах-клубеньках располагаются своеобразные "квартиры" для полезных микробов. Эти микроорганизмы могут совершать удивительную химическую работу, извлекая из воздуха и накапливая в себе азот. Благодаря этому процессу почва обогащается азотом, необходимым для роста всех растений.

Автор: Козлова Т.

Горошек мышиный, Vicia cracca. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Для лечения кашля: приготовьте настой из 1 чайной ложки сухой травы горошка мышиного и 1 стакана кипятка. Настой оставьте на 15-20 минут, затем процедите и выпейте 1/4 стакана 3 раза в день.
• Для лечения болей в суставах: настаивайте 2 столовые ложки сухой травы горошка мышиного в 1 литре кипятка на протяжении 30 минут. Затем смешайте полученный настой с 1 литром водки и настаивайте в течение 7 дней. Применяйте в виде компрессов на больные суставы.
• Для лечения простуды: настаивайте 2 столовые ложки сухой травы горошка мышиного в 1 литре кипятка на протяжении 30 минут. Затем добавьте 2 столовые ложки меда и выпейте по 1 стакану теплого настоя 2-3 раза в день.
• Для укрепления иммунитета: настаивайте 1 столовую ложку сухой травы горошка мышиного в 1 стакане кипятка на протяжении 10 минут. Затем процедите и выпейте 1/4 стакана 3 раза в день.
• Для улучшения пищеварения: настаивайте 1 столовую ложку сухой травы горошка мышиного в 1 стакане кипятка на протяжении 10 минут. Затем процедите и выпейте 1/2 стакана перед едой.

Косметология:

• Маска для лица: смешайте 1 столовую ложку свежесрезанной травы горошка мышиного с 1 яйцом и 1 чайной ложкой оливкового масла. Нанесите на лицо и держите 10-15 минут, затем смойте теплой водой.
• Крем для ухода за кожей вокруг глаз: настаивайте 1 чайную ложку сухой травы горошка мышиного в 1 стакане кипятка на протяжении 10 минут. Затем охладите настой и смешайте с 1 чайной ложкой меда и 1 чайной ложкой кокосового масла. Нанесите на кожу вокруг глаз и оставьте на 15 минут, затем смойте теплой водой.
• Тоник для лица: настаивайте 2 столовые ложки сухой травы горошка мышиного в 1 литре кипятка на протяжении 30 минут. Затем процедите и охладите настой. Используйте как тоник для лица, нанося на кожу с помощью ватного диска.
• Пилинг для тела: смешайте 1 столовую ложку свежесрезанной травы горошка мышиного с 1 столовой ложкой оливкового масла и 1 столовой ложкой морской соли. Нанесите на тело и массируйте кожу круговыми движениями, затем смойте теплой водой.
• Масло для волос: настаивайте 2 столовые ложки сухой травы горошка мышиного в 1 стакане оливкового масла на протяжении 2 недель. Затем процедите и используйте как масло для ухода за волосами.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Горошек мышиный, Vicia cracca. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Горошек мышиный (Vicia cracca) - многолетнее растение из семейства бобовых.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению горошка мышиного:

Выращивание:

• Горошек мышиный не требует особенного ухода и подходит для выращивания в большинстве климатических зон.
• Рекомендуется сеять горошек мышиный весной или осенью в плодородную почву на солнечном участке.
• Необходимо регулярно поливать растение и рыхлить почву, чтобы обеспечить хороший доступ воздуха и воды к корням.

Заготовка:

• Листья и стебли горошка мышиного можно использовать в качестве корма для скота или в качестве зеленого удобрения для почвы.
• Для использования в пищу рекомендуется собирать молодые листья и верхушки стеблей до цветения. Они могут использоваться в качестве приправы к блюдам или добавляться в салаты.
• Можно также заготавливать сушеные листья для дальнейшего использования в качестве приправы.

Хранение:

• Если горошек мышиный используется в качестве корма для скота, то его можно использовать сразу после сбора.
• Для использования в пищу необходимо собранные листья и стебли хранить в холодильнике не более 2-3 дней.
• Сушеные листья можно хранить в стеклянной банке или пакете в прохладном и сухом месте до 6 месяцев.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Лук округлый

▪ Серпуха прицветниковая

▪ Сахарный тростник

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Чувства кота, ожидаюшего возвращения хозяина 16.07.2026

Многие владельцы кошек уверены, что их питомцы совершенно равнодушны к уходу человека из дома. Считается, что кошки - независимые существа, которые спокойно переносят одиночество и даже радуются, оставаясь одни. Однако испанские специалисты по поведению животных считают, что реальность гораздо сложнее. Реакция кошки на отсутствие хозяина зависит от ее индивидуального характера, степени привязанности к человеку и привычного распорядка дня. Кошки хорошо запоминают ежедневные ритуалы своих владельцев. Они способны связывать определенные звуки - звон ключей, шаги у двери или звук закрывающегося замка - с предстоящим уходом человека. Для одних животных эти сигналы означают возможность спокойно лечь спать, а для других становятся причиной беспокойства и длительного ожидания возвращения хозяина. Таким образом, кошка не просто "не замечает" уход, а активно реагирует на связанные с ним изменения в окружающей обстановке. Исследования поведения кошек показывают, что некоторые из них действи ...>>

Целесообразность приема пробиотиков после курса антибиотиков 16.07.2026

Антибиотики остаются одним из самых мощных инструментов современной медицины в борьбе с бактериальными инфекциями. Однако их действие не ограничивается уничтожением только вредных микроорганизмов. Эти препараты способны существенно влиять на состав кишечной микрофлоры, что часто вызывает вопросы у пациентов: насколько серьезны эти изменения, как долго они сохраняются и нужно ли после курса антибиотиков принимать пробиотики для восстановления. На эти вопросы попытались ответить исследователи, проанализировав имеющиеся научные данные. Во время приема антибиотиков многие люди сталкиваются с неприятными симптомами со стороны пищеварительной системы: тошнотой, болями или спазмами в животе, а также диареей. Такие реакции возникают потому, что препараты воздействуют не только на возбудителей инфекции, но и на полезные бактерии, которые населяют кишечник и участвуют в пищеварении, синтезе витаминов и поддержании иммунитета. Некоторые антибиотики, например азитромицин, могут напрямую влия ...>>

Резкое похудение и возврат веса могут навредить сердцу 15.07.2026

Многие люди, желая быстро избавиться от лишних килограммов, прибегают к строгим диетам с резким ограничением калорий. Достигнув желаемого результата, они часто постепенно или быстро возвращаются к прежнему рациону и прежнему весу. На первый взгляд это кажется лишь вопросом внешнего вида, однако ученые предупреждают: постоянные колебания массы тела могут оказывать негативное влияние на сердечно-сосудистую систему и обмен веществ. Так называемый эффект йо-йо, когда периоды активного похудения сменяются повторным набором веса, становится все более распространенным явлением. Новые исследования указывают на возможную связь между такими циклами и ухудшением работы сердца. Организм способен адаптироваться к изменениям питания, но постоянное повторение резких переходов между ограничением калорий и перееданием создает дополнительную нагрузку на различные системы. В одном из экспериментов на лабораторных животных исследователи моделировали эффект йо-йо, периодически снижая калорийность рац ...>>

Случайная новость из Архива В Европе появится альтернатива SMS сообщениям 27.10.2003 Новая услуга "push-to-talk" превращает мобильный телефон в рацию "walkietalkie" с неограниченным радиусом действия. Из списка адресатов выбирается абонент и по нажатию кнопки на телефоне произносится фраза длительностью до 30 секунд, которая практически сразу звучит в динамике мобильного телефона адресата. В США такая услуга пользуется огромной популярностью и насчитывает около 12 млн. абонентов. Эта система использует очень дешевую радиосвязь GPRS (General Packet Radio Service) для передачи сообщений, но телефон постоянно находится на линии. Созданное сообщение передается по этой радиосвязи на Интернет-сервер поставщика услуг, а затем через Интернет достигает сервера сообщений в нужной стране и передается в эфир. Благодаря дешевизне связи стоимость таких голосовых сообщений не превышает стоимости текстовых даже при международной передаче. Для использования такой связи телефон должен поддерживать ряд специальных функций.

Другие интересные новости:

▪ Электричество с колес

▪ Поговорите с вашим сейфом

▪ Папоротник против мышьяка

▪ Молчание сверчков

▪ Добавить магния в кузов автомобиля

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Цветомузыкальные установки. Подборка статей

▪ статья Хромирование деталей. Советы моделисту

▪ статья Как мозг хранит информацию? Подробный ответ

▪ статья Охрана труда для водителей

▪ статья Электронно-механическая удочка. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Загадки про овощи

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026