Бесплатная техническая библиотека

Горошек мышиный. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Горошек мышиный, Vicia cracca. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Vicia

Семейство: Бобовые (Fabaceae)

Происхождение: Европа и Азия

Ареал: Растет в умеренном климате Европы, Азии и Северной Америки

Химический состав: В горошке мышином содержится протеин, углеводы, жиры, клетчатка, витамины (С, В1, В2, РР) и минеральные вещества (калий, магний, кальций, железо и др.).

Хозяйственное значение: Горошек мышиный используется в качестве корма для скота и как зеленое удобрение, способствующее улучшению почвы. Также иногда применяется в качестве кормовой культуры для человека.

Легенды, мифы, символизм: В некоторых культурах горошек мышиный может ассоциироваться с изобилием и плодородием. Кроме того, в народной медицине, где горошек мышиный используется в качестве лекарства, он может символизировать здоровье и благополучие.

Горошек мышиный, Vicia cracca. Описание, иллюстрации растения

Горошек мышиный. История выращивания растения, хозяйственное значение, выращивание, применение в кулинарии

В лесной, лесостепной и степной зонах Украины дико растут почти тридцать видов горошка. Наиболее часто встречаются: мышиный, заборный, волосистый. В некоторых регионах мышиный горошек культивируют на корм скоту и в пищу (как овощное растение).

Семена содержат до 50 % углеводов, 23 % белков, 1,5 % жиров. Наши прадеды считали горошек незаменимым овощным и зерновым растением, дававшим крупы, гороховую муку, из которых приготовляли супы, каши, пюре и т. п.

Горошек мышиный растет сорняк на полях и огородах, в садах и кустарниковых зарослях, вдоль дорог и старых оград. Был известен в первом веке нашей эры в качестве пищевого растения. О нем упоминает Плиний Старший - римский писатель и ученый - в своей 37-томной "Естественной истории".

В Польше, Болгарии, Югославии, на юге Румынии в древности, когда наступали голодные неурожайные годы или после опустошительных набегов и войн, сопровождавшихся уничтожением посевов, местное население использовало плоды горошка в пищу. Из зрелых зерен мололи муку, которую подмешивали к зерновой муке, приготовляли крупу для каш, супов. Отвар цельных зерен имеет терпковато-вяжущий сладковатый привкус. В Англии этот отвар дают грудным детям в качестве прикорма.

Собирают бобы горошка сразу же после пожелтения. Высохшие стручки лопаются с громким треском по срединному шву, и горошины разлетаются на далекие расстояния.

Мука из высушенного незрелого горошка служила излюбленным средством для удаления морщин в Древнем Риме. Муку смешивали с сывороткой или простоквашей и применяли для питательных масок. В Польше гороховую муку смешивают со сливками или сметаной. Полученную жидкую пасту наносят кисточкой на лицо и шею, держат 20-25 мин, снимают смоченным в воде ватным тампоном круговыми движениями пальцев, после чего умываются горячей и холодной водой.

Автор: Рева М.Л.

Мышиный горошек. Справочная информация

Мышиный горошек растет на полях, лугах, полянах. Его слабый стебель, достигающий в высоту 30-120 см, покрыт тоненькими волосками. Листья перистые, с 7-12 парами листочков и усиками. Цветет с июня по сентябрь.

Мышиный горошек хорошо заметен, когда он обпивает высокие луговые растения. Происходит это потому, что чувствительные усики, которыми заканчиваются его перистые листья, касаясь соседних растений, начинают загибаться и закручиваться вокруг своих более высоких "соседей".

Зацепившись таким образом, слабый стебель мышиного горошка выносит к свету кисти сине-фиолетовых или синих цветков, вокруг которых вьются насекомые. После опыления появляются плоды - небольшие бобы, внутри них начинают созревать семена - горошинки. Эти горошины очень любят поедать голуби.

Перистые листья у растения очень интересные - они могут складываться или расправляться в зависимости от силы солнечного освещения.

Есть нечто особенное у мышиного горошка и на корнях - там в небольших наростах-клубеньках располагаются своеобразные "квартиры" для полезных микробов. Эти микроорганизмы могут совершать удивительную химическую работу, извлекая из воздуха и накапливая в себе азот. Благодаря этому процессу почва обогащается азотом, необходимым для роста всех растений.

Автор: Козлова Т.

Горошек мышиный, Vicia cracca. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Для лечения кашля: приготовьте настой из 1 чайной ложки сухой травы горошка мышиного и 1 стакана кипятка. Настой оставьте на 15-20 минут, затем процедите и выпейте 1/4 стакана 3 раза в день.
• Для лечения болей в суставах: настаивайте 2 столовые ложки сухой травы горошка мышиного в 1 литре кипятка на протяжении 30 минут. Затем смешайте полученный настой с 1 литром водки и настаивайте в течение 7 дней. Применяйте в виде компрессов на больные суставы.
• Для лечения простуды: настаивайте 2 столовые ложки сухой травы горошка мышиного в 1 литре кипятка на протяжении 30 минут. Затем добавьте 2 столовые ложки меда и выпейте по 1 стакану теплого настоя 2-3 раза в день.
• Для укрепления иммунитета: настаивайте 1 столовую ложку сухой травы горошка мышиного в 1 стакане кипятка на протяжении 10 минут. Затем процедите и выпейте 1/4 стакана 3 раза в день.
• Для улучшения пищеварения: настаивайте 1 столовую ложку сухой травы горошка мышиного в 1 стакане кипятка на протяжении 10 минут. Затем процедите и выпейте 1/2 стакана перед едой.

Косметология:

• Маска для лица: смешайте 1 столовую ложку свежесрезанной травы горошка мышиного с 1 яйцом и 1 чайной ложкой оливкового масла. Нанесите на лицо и держите 10-15 минут, затем смойте теплой водой.
• Крем для ухода за кожей вокруг глаз: настаивайте 1 чайную ложку сухой травы горошка мышиного в 1 стакане кипятка на протяжении 10 минут. Затем охладите настой и смешайте с 1 чайной ложкой меда и 1 чайной ложкой кокосового масла. Нанесите на кожу вокруг глаз и оставьте на 15 минут, затем смойте теплой водой.
• Тоник для лица: настаивайте 2 столовые ложки сухой травы горошка мышиного в 1 литре кипятка на протяжении 30 минут. Затем процедите и охладите настой. Используйте как тоник для лица, нанося на кожу с помощью ватного диска.
• Пилинг для тела: смешайте 1 столовую ложку свежесрезанной травы горошка мышиного с 1 столовой ложкой оливкового масла и 1 столовой ложкой морской соли. Нанесите на тело и массируйте кожу круговыми движениями, затем смойте теплой водой.
• Масло для волос: настаивайте 2 столовые ложки сухой травы горошка мышиного в 1 стакане оливкового масла на протяжении 2 недель. Затем процедите и используйте как масло для ухода за волосами.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Горошек мышиный, Vicia cracca. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Горошек мышиный (Vicia cracca) - многолетнее растение из семейства бобовых.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению горошка мышиного:

Выращивание:

• Горошек мышиный не требует особенного ухода и подходит для выращивания в большинстве климатических зон.
• Рекомендуется сеять горошек мышиный весной или осенью в плодородную почву на солнечном участке.
• Необходимо регулярно поливать растение и рыхлить почву, чтобы обеспечить хороший доступ воздуха и воды к корням.

Заготовка:

• Листья и стебли горошка мышиного можно использовать в качестве корма для скота или в качестве зеленого удобрения для почвы.
• Для использования в пищу рекомендуется собирать молодые листья и верхушки стеблей до цветения. Они могут использоваться в качестве приправы к блюдам или добавляться в салаты.
• Можно также заготавливать сушеные листья для дальнейшего использования в качестве приправы.

Хранение:

• Если горошек мышиный используется в качестве корма для скота, то его можно использовать сразу после сбора.
• Для использования в пищу необходимо собранные листья и стебли хранить в холодильнике не более 2-3 дней.
• Сушеные листья можно хранить в стеклянной банке или пакете в прохладном и сухом месте до 6 месяцев.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Волчец кудрявый (кникус, кардобенедикт)

▪ Свекла сахарная

▪ Орехи Югланс (орех маньчжурский, орех Зибольда, орех сердцевидный, орех Гиндса, орех обманчивый, орех эквадорский)

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Токсичность интернета преувеличена 07.01.2026

Социальные сети нередко воспринимаются как арена постоянной агрессии, оскорблений и распространения фейковой информации. Новое исследование Стэнфордского университета показывает, что реальность значительно отличается от популярного представления: интернет гораздо менее токсичен, чем многие пользователи считают. Ученые опросили более тысячи американцев, попросив их оценить долю пользователей соцсетей, которые ведут себя агрессивно или распространяют ненависть. Оказалось, что впечатления людей сильно преувеличивают масштабы проблемы. Например, респонденты считали, что почти половина пользователей Reddit хотя бы раз оставляла оскорбительные комментарии, тогда как фактические данные платформы показывают, что таких людей не более 3%. Аналогичная ситуация наблюдается с дезинформацией. Опрос показал, что большинство участников считали почти половину аудитории Facebook распространителями фейковых новостей, однако статистика говорит об обратном: фактическая доля таких пользователей состав ...>>

Процессоры Ryzen AI 400 07.01.2026

Современные вычисления все больше ориентируются на интеграцию искусственного интеллекта и высокую производительность в компактных устройствах, таких как ноутбуки и мини-ПК. Новая линейка процессоров AMD Ryzen AI 400 демонстрирует, как разработчики объединяют мощные центральные ядра, графику и нейросетевые ускорители в одном чипе, чтобы удовлетворять растущие потребности пользователей в играх, контенте и ИИ-приложениях. AMD представила процессоры серии Gorgon Point, которые включают до 12 ядер Zen 5 и до 24 потоков вычислений. Чипы поддерживают интегрированную графику RDNA 3.5, обеспечивают максимальную тактовую частоту до 5,2 ГГц и имеют энергопотребление от 15 Вт до 54 Вт. Особое внимание уделено NPU, способному обрабатывать до 60 триллионов операций в секунду (TOPS), что делает эти процессоры эффективными для задач с искусственным интеллектом. Конструкция Ryzen AI 400 сочетает ядра Zen 5 и Zen 5c, обеспечивая высокую гибкость и производительность. Несмотря на то, что архитектур ...>>

Женщины лучше распознают признаки болезни по лицу 06.01.2026

Способность распознавать, что кто-то нездоров, часто проявляется интуитивно: бледная кожа, опущенные веки, уставшее выражение лица могут сигнализировать о недомогании. Новое исследование международной группы ученых показало, что женщины в среднем точнее мужчин улавливают такие тонкие невербальные признаки болезни, что может иметь эволюционные и социальные объяснения. В отличие от предыдущих работ, где использовались отредактированные фотографии или имитация больных лиц, ученые решили проверить, насколько люди способны распознавать естественные признаки недомогания. Такой подход позволил оценить реальную чувствительность к изменениям в лицах, возникающим при болезни. В исследовании приняли участие 280 студентов, поровну мужчин и женщин. Участникам предложили оценить 24 фотографии, на которых изображены люди как в здоровом состоянии, так и во время болезни. Это дало возможность сравнить восприятие естественных признаков недомогания в реальных лицах. Для анализа состояния каждого ...>>

Случайная новость из Архива Деньги - всего лишь инструмент 17.12.2011 Только Достоевский мог отразить чувства, испытываемые людьми, на глазах у которых сжигают пачку банкнот. Однако заглянуть в мозг своих персонажей не мог даже он. Это сделали датские физиологи. Двадцати добровольцам демонстрировали видеозаписи уничтожения банковских билетов - их рвали, резали и комкали. При этом с помощью функциональной ядерно-магнитной томографии наблюдали активность мозга участников опыта. Оказалось, что у видящих подобные издевательства над деньгами активизируются области мозга, усиленно действующие во время работы с такими инструментами, как отвертка, молоток или дрель. Причем эти зоны возбуждались тем сильнее, чем крупнее был номинал уничтожаемой банкноты. В контрольном опыте на глазах испытуемых рвали и резали простые бумажки такого же размера - мозг никак не реагировал. Видимо, подсознательно мы воспринимаем деньги как инструмент.

Другие интересные новости:

▪ LED драйверы от Mean Well HLG-480H

▪ Одиночество вредит мозгу

▪ Из ревеня - не только компот

▪ Mean Well HLG-600H - супермощный источник питания для LED освещения

▪ Любовь мозга к границам

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Основы безопасной жизнедеятельности (ОБЖД). Подборка статей

▪ статья Сэмюэль Тэйлор Кольридж. Знаменитые афоризмы

▪ статья Могут ли животные общаться? Подробный ответ

▪ статья Киномеханик. Типовая инструкция по охране труда

▪ статья Автосигнализация с управлением на ИК-лучах. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Устройство защиты радиоаппаратуры от превышения сетевого напряжения. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026