Бесплатная техническая библиотека

Горец перечный, Polygonum hydropiper. Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Горец перечный, Polygonum hydropiper. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Горец (Polygonum)

Семейство: Гречишные (Polygonaceae)

Происхождение: Европа, Азия, Северная Америка

Ареал: Горец перечный встречается во многих регионах мира, включая Европу, Азию и Северную Америку. Растение произрастает на берегах водоемов, в заболоченных местах, на затопляемых участках, на болотах, в оврагах и др.

Химический состав: Горец перечный содержит алкалоиды, флавоноиды, каротиноиды, кислоты, витамин С и другие биологически активные вещества.

Хозяйственное значение: Горец перечный используется в кулинарии для ароматизации блюд и напитков, а также в качестве пряности. В народной медицине растение применяется как средство при лечении простудных заболеваний, болезней желудочно-кишечного тракта, головных болей и других заболеваний. Кроме того, из горца перечного готовят настойки и отвары, которые применяются как общеукрепляющее и тонизирующее средство.

Легенды, мифы, символизм: Символика горца перечного связана с его жгучим вкусом, который напоминает перец. В некоторых культурах это растение было связано с афродизиаками и любовью. В мифологии северных народов горец перечный был связан с магией и защитой. По легенде, водяной перец использовался для создания амулетов и талисманов, которые должны были защищать от злых духов и привлекать удачу.

Горец перечный. Описание, иллюстрации растения

Горец перечный (водяной перец), Polygonum hydropiper L. Ботаническое описание, распространение, химический состав, особенности использования.

Семейство гречишные - Polygonaceae.

Однолетнее растение высотой 30-90 см. Стебель красноватый, ветвистый, голый. Листья ланцетные, нижние с короткими черешками, верхние сидячие, острые, гладкие. Раструбы цилиндрические, пленчатые, красноватые.

Цветки сидят на концах побегов по 1-3 в пазухах раструбов, образуя негустые длинные тонкие кисти. Околоцветник 4-5-линейный, снаружи покрыт массой точечных железок, зеленоватый или розоватый.

Тычинок 6-8. Плод - яйцевидный орешек с тусклой мелкозернистой поверхностью. Цветет в июне - сентябре. Плоды созревают в августе - октябре.

Растет на болотистых лугах, по берегам рек, прудов, болот, озер, а также вдоль дорог, на сырых местах.

Встречается от Европы (Бельгия, Австрия) на западе до Дальнего Востока и от Скандинавии на севере до Индонезии и Филиппин на юге, встречается на севере Африки (Алжир, Марокко) и в Австралии.

Встречается повсеместно в Украине, в степных районах - главным образом по долинам рек.

Надземная часть содержит гликозид полигопиперин, рутин, каротин, аскорбиновую кислоту (до 0,2 %), эргостерин, токоферол, нафтохинон, фитостерин, дубильные вещества (до 4 %), органические кислоты (муравьиную, уксусную, валериановую, яблочную), ацетилхолин, железо, эфирное масло, сахара, флавоновые производные (2-2,5 %), рамнозин, изорамнетин, рутин, кверцитрин, кверцетин, гиперозид, кемпферол.

В корнях содержатся антрагликозиды и дубильные вещества. Листья, стебли и семена имеют острый перечный вкус. Следует соблюдать осторожность и не допускать передозировки, поскольку растение обладает токсическими свойствами.

Используют надземную часть растения и измельченные семена как острую приправу к салатам, супам, соусам. Надземная часть (до фазы плодоношения) и семена представляют интерес для консервной промышленности.

В качестве лекарственного растения был известен еще древним грекам и римлянам как вяжущее, противомалярийное, кровоостанавливающее средство. В современной медицине употребляется при геморрое и маточных кровотечениях, при фибромиомах матки, хроническом эндометрите и обильных менструациях.

Экстракт растения входит в состав противогеморроидальных свечей "Анестезол".

В народной медицине его применяли при заболеваниях щитовидной железы, как вяжущее кровоостанавливающее, болеутоляющее, ранозаживляющее, при кожных болезнях, заболеваниях печени, мочекаменной болезни, отеках, язвенной болезни желудка, экземе, бронхиальной астме.

Из растения можно получить желтую, золотистую, золотисто-зеленую, серую и защитного цвета краски.

Авторы: Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В.

Горец перечный (водяной перец), Polygonum hydropiper L. Ботаническое описание, ареал и места произрастания, химический состав, применение в медицине и промышленности

Синонимы: лесная горчица, репник, чечина трава и др.

Однолетнее травянистое растение с ветвистыми красноватыми стеблями, 30-60 см высоты, семейства гречишных (Polygonaceae).

Листья очередные продолговатоланцетные с красноватыми раструбами при основании.

Цветки мелкие, невзрачные, собранные в тонкое, колосовидное, прерывистое, поникающее соцветие 4-6 см длины. Плод - орешек.

Цветет с июля по сентябрь.

Ареал и места произрастания. Произрастает от Европы (Бельгия, Австрия) на западе до Дальнего Востока и от Скандинавии на севере до Индонезии и Филиппин на юге, встречается на севере Африки (Алжир, Марокко) и в Австралии.

Растет на болотистых лугах, по берегам рек, прудов, болот, озер, а также вдоль дорог, на сырых местах. Предпочитает влажные и богатые почвы.

Химический состав. Надземная часть содержит неопределенное эфирное масло (0,5 %), гликозид полигопиперин, рутин, каротин, аскорбиновую кислоту (до 0,2 %), эргостерин, токоферол, нафтохинон, фитостерин, дубильные вещества (до 4 %), органические кислоты (муравьиную, уксусную, валериановую, яблочную), ацетилхолин, железо, сахара, флавоновые производные (2-2,5 %) - рамнозин, рутин, изорамнетин, кверцитрин, кверцетин, гиперозид, кемпферол. В корнях содержатся антрагликозиды и дубильные вещества.

В листьях содержится от 100 до 200 мг % аскорбиновой кислоты.

Применение в медицине. Водяной перец применяли в народной медицине при маточных кровотечениях и геморрое.

Водяной перец обладает кровоостанавливающими свойствами и по активности превосходит импортные препараты экстракта желтокорня (Hydrastis canadensis).

Кровоостанавливающее действие проявляется лишь в условиях целого организма. Водяной перец уменьшает проницаемость сосудов. Экстракт водяного перца усиливает сокращения мускулатуры матки, но по активности уступает спорынье.

Экстракт водяного перца жидкий (Extractum Polygonum hydropiperis fluidum). Извлечение из растения 70 % спиртом 1:1; прозрачная зелено-бурого цвета жидкость. Назначают по 30-40 капель на прием 2-3 раза в день.

Настой травы водяного перца (Infusum herbae Polygonum hydropiperis). Высушенную траву водяного перца в количестве 20 г измельчают до величины частиц не более 5 мм, заливают 200 мл воды комнатной температуры (воды берут несколько больше с учетом потери при кипячении), кипятят 15 мин, охлаждают 45 мин, процеживают, отжимают остаток травы. Назначают по 1 столовой ложке 2-4 раза в день.

Другие способы применения. Из растения можно получить желтую, золотистую, золотисто-зеленую, серую и защитного цвета краски.

Авторы: Турова А.Д., Сапожникова Э.Н.

Горец перечный, Polygonum hydropiper. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Для лечения простуды: приготовьте настой из 2 чайных ложек сушеных листьев горца перечного и 1 стакана кипятка. Настаивайте на протяжении 10-15 минут, затем процедите и выпейте 1/2 стакана 2-3 раза в день.
• Для лечения артрита: разведите сок свежих листьев горца перечного с медом в соотношении 1:1 и принимайте по 1 чайной ложке 2 раза в день.
• Для улучшения пищеварения: добавьте сушеные листья горца перечного в свои блюда в качестве пряной приправы. Горец перечный помогает стимулировать пищеварение и уменьшить вздутие живота.
• Для лечения мигрени: приготовьте настой из 1 чайной ложки сушеных листьев горца перечного и 1 стакана кипятка. Настаивайте на протяжении 15-20 минут, затем процедите и выпейте по 1/2 стакана 2 раза в день.
• Для лечения грибковых инфекций кожи: приготовьте настой из 2 столовых ложек сушеных листьев горца перечного и 1 стакана кипятка. Настаивайте на протяжении 30 минут, затем протрите пораженную кожу настоем несколько раз в день.

Косметология:

• Тоник для лица: приготовьте настой из 1 столовой ложки сушеных листьев горца перечного и 1 стакана кипятка. Настаивайте на протяжении 15-20 минут, затем процедите и используйте как тоник для лица, нанося на кожу с помощью ватного диска. Горец перечный может помочь уменьшить воспаление и улучшить цвет лица.
• Маска для лица: смешайте 2 столовые ложки сушеных листьев горца перечного с 1 столовой ложкой меда и 1 яичным белком. Нанесите на лицо и держите 15-20 минут, затем смойте теплой водой. Эта маска поможет улучшить текстуру кожи и уменьшить ее жирность.
• Скраб для тела: смешайте 1/4 чашки сушеных листьев горца перечного, 1/4 чашки овсяных хлопьев и 1/4 чашки масла кокоса. Массируйте кожу тела круговыми движениями, затем смойте теплой водой. Этот скраб поможет устранить отмершие клетки кожи и улучшить циркуляцию.
• Шампунь для волос: настаивайте 2 столовые ложки сушеных листьев горца перечного в 1 стакане кипятка на протяжении 30 минут. Затем процедите и используйте настой в качестве шампуня для укрепления волос и улучшения их роста.

Внимание! Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!

Горец перечный, Polygonum hydropiper. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Горец перечный, или ряска перечная (Polygonum hydropiper) - это многолетнее травянистое растение, которое часто используется в качестве приправы для блюд.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению горца перечного:

Выращивание:

• Горец перечный можно выращивать как в грунте, так и в горшках на окнах.
• Для посадки в грунт выбирают плодородную, влажную почву.
• Посадка проводится весной или осенью.
• Растения нужно поливать регулярно, но не заливать водой.
• Чтобы растение не заболело, необходимо соблюдать растительный режим и не перенасыщать почву водой.

Заготовка:

• Листья горца перечного можно собирать в течение всего лета.
• Собранные листья следует тщательно промыть и обсушить.
• Для использования в кулинарии листья можно нарезать мелко или измельчить в блендере.

Хранение:

• Листья горца перечного можно заморозить или высушить.
• При замораживании листья необходимо нарезать мелко и уложить в пакет для заморозки.
• При сушке листья следует расположить в тонком слое на бумажном полотенце и высушить при комнатной температуре в течение нескольких дней.
• Хранить сушеные или замороженные листья горца перечного следует в герметичной упаковке в прохладном месте.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Донник лекарственный

▪ Васаби (японский хрен)

▪ Новозеландский шпинат

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Оптимальная продолжительность сна 12.11.2025

Сон играет ключевую роль в поддержании здоровья, когнитивных функций и общего самочувствия. Несмотря на широко распространенный стереотип о восьмичасовом сне, последние исследования показывают, что оптимальная продолжительность сна для большинства здоровых взрослых ближе к семи часам. Эволюционный биолог из Гарварда, Дэниел Э. Либерман, утверждает, что традиционная норма восьми часов сна - это скорее культурное наследие индустриальной эпохи, чем биологическая необходимость. По его словам, полевые исследования, проведенные в сообществах, не использующих электричество, показывают, что средняя продолжительность сна составляет 6-7 часов, что значительно отличается от общепринятого стандарта. Современные эпидемиологические данные подтверждают этот взгляд. Исследования выявили так называемую "U-образную кривую" зависимости между продолжительностью сна и рисками для здоровья. Минимальные показатели заболеваемости и смертности наблюдаются именно у людей, спящих около семи часов в сутки. ...>>

Дефицит кислорода усиливает выброс закиси азота 12.11.2025

Парниковые газы играют ключевую роль в изменении климата, а закись азота (N2O) - один из наиболее опасных среди них. Этот газ не только втрое сильнее углекислого газа в удержании тепла, но и разрушает озоновый слой. Недавнее исследование американских ученых показало, что микробы в зонах с низким содержанием кислорода активно производят N2O, усиливая глобальные климатические риски. Команда из Университета Пенсильвании изучала прибрежные воды у Сан-Диего и провела наблюдения на глубинах от 40 до 120 метров в Восточной тропической северной части Тихого океана - одной из крупнейших зон дефицита кислорода. Исследователи сосредоточились на том, как морские микроорганизмы превращают нитраты в закись азота. В ходе работы выяснилось, что существует два пути образования N2O. Один путь начинается с нитрата, другой - с нитрита. На первый взгляд более короткий путь должен быть эффективнее, однако микробы, использующие нитрат, продуцируют больше газа, поскольку этот "сырьевой" источник более д ...>>

Омега-3 помогают молодым кораллам выживать 11.11.2025

Сохранение коралловых рифов становится все более актуальной задачей в условиях глобального изменения климата. Молодые кораллы особенно уязвимы на ранних стадиях развития, когда стрессовые условия и нехватка питательных веществ могут привести к высокой смертности. Недавнее исследование ученых из Технологического университета Сиднея показывает, что специальные пищевые добавки способны существенно повысить выживаемость личинок кораллов. В ходе работы исследователи разработали особый состав "детского питания" для коралловых личинок. В него вошли масла, богатые омега-3 жирными кислотами, а также важные стерины, необходимые для формирования клеточных мембран. Личинки, получавшие эти добавки, развивались быстрее, становились крепче и демонстрировали более высокую устойчивость к стрессовым факторам. Особое внимание ученые уделили липидам. Анализ показал, что личинки активно усваивают эти вещества, что напрямую влияет на их жизнеспособность. Стерины, содержащиеся в корме, повышают устойчи ...>>

Случайная новость из Архива Жесткий диск с сервисами восстановления данных 05.10.2014 Компания Seagate Technology представила Seagate Surveillance HDD - специализированный жесткий диск для систем видеонаблюдения и анализа видео, оснащенный сервисами Seagate Rescue. Сервисы восстановления данных позволят вернуть информацию, утраченную в результате умышленного вмешательства или несчастного случая. В целом с помощью Seagate Rescue возможно в обычных условиях восстановить данные за последние 2 недели (в зависимости от типа восстановления) с вероятностью успеха 90%. При этом план восстановления, активируемый во время покупки жесткого диска, гарантирует 3-летнюю защиту от утери информации. Оптимизированные для систем видеонаблюдения жесткие диски седьмого поколения Surveillance HDD имеют емкость до 6 ТБ, достаточную для записи 600 часов видео высокой четкости (HD). Разработанные специально для хранения видео накопители оснащены опциями для подключения датчиков ротационной вибрации (RV), что позволяет им безотказно работать в системах, объединяющих до 16 жестких дисков. Таким образом, диски подходят для компаний малого и среднего бизнеса, не имеющих зачастую собственной ИТ-поддержки, но остро нуждающихся в хранении больших объемов видео высокой четкости и резервных копий, отметили в Seagate. Разработанные специально для одновременной записи видео с нескольких камер вне зависимости от требований к разрешению диски Surveillance HDD поддерживают 32 канала и справляется с высокими нагрузками на запись, создаваемыми системами видеонаблюдения. По данным компании, среднее время наработки на отказ (Mean Time Before Failure/MTBF) у Surveillance HDD составляет 1 млн часов. При разработке накопителя учитывалось и снижение энергопотребления и тепловыделения, что позволяет более гибко проектировать архитектуру систем хранения.

Другие интересные новости:

▪ Планшеты Asus серии ZenPad

▪ Телеуправляемая крыса

▪ Самый большой динозавр Европы

▪ Мышь под столом

▪ Новейшие микропроцессоры AM389x Sitara ARM

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Антенны. Подборка статей

▪ статья Чужие здесь не ходят. Крылатое выражение

▪ статья Какая женщина сумела выжить в трех авариях на лайнерах одного класса, включая Титаник? Подробный ответ

▪ статья Транспортерщик. Типовая инструкция по охране труда

▪ статья Прибор для пчеловодов Пчелка-1. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Оптосимисторный коммутатор мощной нагрузки, 220 вольт 40 ампер. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025