Бесплатная техническая библиотека

Айован душистый (ажгон). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Айован душистый (ажгон), Trachyspermum ammi. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Agastache

Семейство: Губоцветные (Lamiaceae)

Происхождение: Айован душистый (ажгон) происходит из Северной Америки, где он произрастает в саваннах, степях и других открытых местах.

Ареал: Айован душистый встречается в различных регионах Северной Америки, включая южные регионы Канады и западные, центральные и южные штаты США.

Химический состав: Айован душистый содержит эфирные масла, в том числе гераниол, линалол, цинеол, карвакрол, ментол, тимол и другие. Он также содержит флавоноиды, танины, каротиноиды и другие биологически активные вещества.

Хозяйственное значение: Айован душистый используется в кулинарии для ароматизации и придания вкуса различным блюдам и напиткам. Он также применяется в косметической и медицинской промышленности благодаря своим полезным свойствам. Растение привлекает пчел и других поллинизаторов, что делает его ценным растением для садоводов и фермеров, выращивающих пчел и других насекомых в качестве опылителей для своих культурных растений.

Легенды, мифы, символизм: В греческой мифологии айован душистый был связан с богиней Афродитой, которая считалась богиней красоты, любви и плодородия. В древней Римской империи айован душистый был связан с богиней любви Венерой и использовался для изготовления венков для новобрачных. В средневековой Европе айован душистый был считается символом любви и дружбы. Его использовали для изготовления духовной воды, которая использовалась для укрепления духа и для лечения многих заболеваний.

Айован душистый (ажгон), Trachyspermum ammi. Описание, иллюстрации растения

Айован душистый (ажгон), Trachyspermum ammi (L.) Sprague. Ботаническое описание, распространение, химический состав, особенности использования

Семейство сельдерейные - Apiaceae.

Однолетнее растение с сильно разветвленным стеблем высотой 20-120 см. Листья дважды или трижды перисторассеченные, с мелкими линейными сегментами. Зонтики 10-20-лучевые, на длинных цветоносах, с 3-5 листочками обертки. Зонтички с 10-12 цветками и 3-5 листочками обертки.

Зубцы чашечки тупые, заметные, яйцевидные, толстоватые.

Венчик белый, лепестки глубоковыемчатые с загнутой внутрь верхушкой. Плоды длиной около 2 мм.

Встречается только в культуре.

Культивируется в тропической Азии (Индостан, Ява, Филиппины).

Все части растения содержат эфирное масло, его содержание максимально в плодах (2-11 %) в фазе молочной зрелости. Эфирное масло представляет собой бесцветную или коричневого цвета жидкость, с резким жгучим вкусом и сильным запахом тимола, который является основным компонентом эфирного масла зрелых семян (его содержание в масле достигает 30-40 %).

Физические константы, качественный состав эфирного масла в значительной степени изменяются в зависимости от стадии вегетации растений. В эфирном масле, из растений в фазе полного цветения содержится большое количество n-цимола, сравнительно немного гаммальфа-терпинена и парафина.

В эфирном масле, получаемом из верхней части растений с недозрелыми плодами, содержатся тимол (до 18 %), карвакрол (следы), n-цимол (до 30 %), 10 % гаммальфа-терпинена и дипентен (до 40 %). В эфирном масле из зрелых плодов не обнаружены парафин и гаммальфа-терпинен, однако в нем имеется много тимола, n-цимола, дипентена, альфа-терпинена, карвакрола. В состав масла входят альфа- и бетальфа-пинены, (бета-фелландрен, альфа-терпинен, тимол (18,3 %) и карвакрол (5,15 %). Кроме эфирного масла в плодах айована содержится до 20-30 % жирного масла, в состав которого входят глицериды петрозелиновой кислоты.

Плоды и зелень айована, обладающие острым вкусом и пряным ароматом, применяются в кулинарии в качестве пряной приправы к пище. Наиболее широко используют плоды как пряность в Индии и Средней Азии. Эфирное масло и плоды айована создают приятную ароматическую композицию при ароматизации пищевых продуктов и различных напитков.

Плоды используют как ранозаживляющее и противоглистное средство. Значительное количество масла идет на производство тимола. Тимол широко известен в медицине как антисептическое и противоглистное средство. Эфирное масло растения используют в мыловаренной промышленности.

Авторы: Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В.

Айован душистый, Trachyspermum ammi (L.) Sprague. Классификация, синонимы, ботаническое описание, пищевая ценность, выращивание

Синонимы: Т. copticum Link., Ammi copticum L., Bunium aromaticum L., Daucus copticus Lam., Seseli foeniculaceum Poir.

Однолетнее растение с голым ветвистым стеблем, 20-50 см высоты. Листья дважды и трижды перисто-рассеченные, дольки последнего порядка узколинейные, цельнокрайние, остроконечные, 2-7 мм длины и 0,2- 0,3 мм ширины. Верхние листья более мелкие и менее сложные.

Зонтики 6-8-лучевые. Лепестки белые, слегка волнистые, обратнояйцевидные, глубоко выемчатые, с загнутой внутрь верхушкой.

Распространено на северо-востоке Африки и в Южной Азии, культивируется в Индии и Африке из-за ароматных и острых по вкусу плодов, которые употребляются в качестве пряности.

Автор: Ипатьев А.Н.

Айован душистый (ажгон), Trachyspermum ammi. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Для улучшения пищеварения: добавьте немного айована душистого в свои блюда, такие как супы, рагу, салаты и другие блюда. Айован душистый содержит масла, которые помогают улучшить пищеварение и уменьшить вздутие.
• Для лечения колик и спазмов: смешайте 1 столовую ложку айована душистого и 1 стакан теплой воды. Напиток можно пить 2-3 раза в день для снятия боли в животе.
• Для лечения болей в горле: добавьте несколько капель эфирного масла айована душистого в стакан теплой воды и используйте для полоскания горла. Это поможет уменьшить болезненность и воспаление в горле.
• От болей в грудной клетке: айован обладает муколитическими свойствами, которые помогают улучшить отхождение мокроты и снизить болевые ощущения в грудной клетке. Для приготовления настойки из айована нужно залить 1 столовую ложку измельченных семян айована 1 стаканом кипятка, настоять 20-30 минут и процедить. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день.
• Для облегчения дыхания: добавьте несколько капель эфирного масла айована душистого в кипящую воду и вдыхайте пары. Это поможет уменьшить заложенность носа и облегчить дыхание.
• От мигрени: айован обладает успокаивающим действием, которое помогает снять напряжение и уменьшить болевые ощущения при мигрени. Для приготовления настойки из айована нужно залить 1 столовую ложку измельченных семян айована 1 стаканом кипятка, настоять 20-30 минут и процедить. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день.
• Для улучшения сна: добавьте несколько капель эфирного масла айована душистого в диффузор и включите его перед сном. Аромат айована душистого поможет расслабиться и улучшить качество сна.

Косметология:

• Для смягчения кожи: смешайте 2-3 капли эфирного масла айована душистого с 1 столовой ложкой базового масла, такого как оливковое или кокосовое масло. Нанесите на кожу и массируйте, чтобы увлажнить и смягчить кожу.
• Маска для лица: измельчите семена айована и смешайте их с медом и водой до получения консистенции пасты. Нанесите маску на лицо на 10-15 минут, затем смойте теплой водой. Эта маска помогает улучшить цвет лица, снизить воспаление и сухость кожи.
• Маска для волос: измельчите семена айована и смешайте их с маслом жожоба и маслом розмарина. Нанесите маску на волосы и кожу головы на 30-60 минут, затем вымойте волосы шампунем. Эта маска помогает укрепить волосы, улучшить их рост и снизить выпадение волос.
• Тоник для лица: приготовьте настойку из семян айована, залейте их кипятком и настаивайте в течение 30 минут. Остудите и используйте настойку в качестве тоника для лица. Этот тоник помогает увлажнить и освежить кожу, а также снизить воспаление.
• Крем для рук: измельчите семена айована и смешайте их с кокосовым маслом и витамином Е. Нанесите крем на руки и массируйте до полного впитывания. Этот крем помогает увлажнить и защитить кожу рук.

Айован душистый (ажгон), Trachyspermum ammi. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Айован душистый (ажгон) (Trachyspermum ammi) - это ароматное растение, которое используется в кулинарии и народной медицине.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению айована душистого:

Выращивание:

• Айован душистый предпочитает солнечное место и плодородную почву с хорошим дренажем.
• Семена айована душистого можно посеять в грунт весной или осенью.
• Семена обычно прорастают через 10-14 дней.
• После появления растений их следует проредить, оставляя между ними расстояние около 20 см.
• Растения айована душистого достигают зрелости через 90-100 дней после посева.

Заготовка:

• Листья и семена айована душистого используют в кулинарии и в народной медицине.
• Листья айована душистого можно собирать в любое время, но наиболее ароматичные листья собирают во время цветения.
• Семена айована душистого собирают, когда они начинают разлагаться на растении, и сушат на солнце.

Хранение:

• Листья айована душистого можно хранить в холодильнике в пластиковом пакете или контейнере до 1 недели.
• Семена айована душистого можно хранить в герметично закрытой таре в прохладном и сухом месте до 6 месяцев.
• Сушеные листья и семена айована душистого можно хранить в темном, прохладном и сухом месте в стеклянных банках до 1 года.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Купырь бутенелистный (купырь кервель, кервель обыкновенный, кервель ажурный)

▪ Зюзник блестящий

▪ Льнянка обыкновенная

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Питомцы как стимулятор разума 06.10.2025

Помимо эмоциональной поддержки, домашние питомцы могут оказывать заметное воздействие на когнитивные процессы, особенно у пожилых людей. Новое масштабное исследование показало, что общение с кошками и собаками не просто улучшает настроение - оно действительно способствует замедлению возрастного снижения умственных способностей. Работа проводилась в рамках проекта Survey of Health, Ageing and Retirement in Europe (SHARE), охватывающего период с 2004 по 2022 год. В исследовании приняли участие тысячи европейцев старше 50 лет. Анализ показал, что владельцы домашних животных демонстрируют более устойчивые когнитивные функции по сравнению с теми, кто не держит питомцев. Особенно выражен эффект оказался у владельцев кошек и собак. Согласно данным ученых, владельцы собак дольше сохраняют хорошую память, в то время как хозяева кошек медленнее теряют способность к быстрому речевому взаимодействию. Исследователи связывают это с тем, что ежедневное взаимодействие с животными требует внимани ...>>

Мини-ПК ExpertCenter PN54-S1 06.10.2025

Компания ASUSTeK Computer презентовала новый мини-компьютер ASUS ExpertCenter PN54-S1. Устройство ориентировано на пользователей, которым важно сочетание производительности, энергоэффективности и универсальности - от офисных задач до мультимедийных проектов. В основе ExpertCenter PN54-S1 лежит современная аппаратная платформа AMD Hawk Point, использующая архитектуру Zen 4. Это поколение чипов отличается улучшенным управлением энергопотреблением и повышенной вычислительной мощностью. Новинка доступна в конфигурациях с процессорами Ryzen 7260, Ryzen 5220 и Ryzen 5210, представленных AMD в начале 2025 года. Таким образом, устройство охватывает широкий диапазон задач - от базовых офисных до ресурсоемких вычислений. Корпус мини-ПК выполнен из прочного алюминия и имеет размеры 130&#215;130&#215;34 мм, что делает его практически незаметным на рабочем столе или за монитором. Несмотря на компактность, внутренняя компоновка позволяет установить два модуля оперативной памяти SO-DIMM ...>>

Глазные капли, возвращающие молодость зрению 05.10.2025

С возрастом человеческий глаз постепенно теряет способность четко видеть на близком расстоянии - развивается пресбиопия, или возрастная дальнозоркость. Этот естественный процесс связан с утратой эластичности хрусталика и ослаблением цилиарной мышцы, отвечающей за фокусировку. Миллионы людей по всему миру сталкиваются с необходимостью носить очки для чтения или прибегают к хирургическим методам коррекции. Однако исследователи из Центра передовых исследований пресбиопии в Буэнос-Айресе представили решение, которое может стать удобной и неинвазивной альтернативой - специальные глазные капли, способные улучшать зрение на длительный срок. Разработку возглавила Джованна Беноцци, директор Центра. По ее словам, цель исследования состояла в том, чтобы предоставить пациентам с пресбиопией эффективный и безопасный способ коррекции зрения без хирургического вмешательства. Новые капли, созданные на основе пилокарпина и диклофенака, показали убедительные результаты: уже через час после первого пр ...>>

Случайная новость из Архива Удивительные свойства винограда в микроволновке 12.03.2019 На протяжении десятилетий в Интернете распространялся трюк: разрезать виноград пополам, сохранив между двумя половинами тонкую кожуру винограда; нагреть фрукт в микроволновке в течение нескольких секунд - и происходит взрыв: из винограда вырывается маленький плазменный огненный шар - горячая смесь электронов и электрически заряженных атомов или ионов. Раньше объяснения этого фокуса сосредоточивались на важности связывающей половинки кожицы. Но две целые виноградинки, столкнувшиеся друг с другом, делают то же самое, что и наполненные водой шарики одинакового размера, называемые гидрогелями. Команда определила, что виноград действует как резонатор для микроволнового излучения, так же, как флейта резонирует со звуковыми волнами. Одна ягода винограда имеет размер, достаточный для того, чтобы электромагнитные волны захватывались плодами и подпрыгивали вперед-назад. Используя тепловизоры, исследователи показали, что в центре винограда в результате захваченного излучения появляется горячая точка. Но если два винограда находятся рядом друг с другом, то эта горячая точка образуется там, где они соприкасается, и соли в кожуре винограда ионизируются и высвобождаются, образуя плазменную вспышку. Эффект создает фейерверк на кухне, но лучше не попробовать повторить его дома - он может повредить микроволновую печь.

Другие интересные новости:

▪ Реставрация церковных росписей с помощью бактерий

▪ Регуляторы напряжения с низким падением напряжения (0,4 В)

▪ Часы с дозиметром

▪ Робот-таблетка

▪ Рост рынка потребительских роботов

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Радиоэлектроника и электротехника. Подборка статей

▪ статья Стратегическая ракета Р-5М. Советы моделисту

▪ статья Кто такой лорд Нельсон? Подробный ответ

▪ статья Пустырник пятилопастный. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Прибор ОМП-1 для обнаружения металлических предметов. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Стенд для макетирования радиоэлектронных устройств. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025