Бесплатная техническая библиотека

Айован душистый (ажгон). Легенды, мифы, символизм, описание, выращивание, способы применения

Справочник / Культурные и дикие растения

 Комментарии к статье

Содержание

1. Фотографии, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм
2. Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм
3. Ботаническое описание, справочные данные, полезная информация, иллюстрации
4. Рецепты применения в народной медицине и косметологии
5. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Айован душистый (ажгон), Trachyspermum ammi. Фотографии растения, основные научные сведения, легенды, мифы, символизм

Основные научные сведение, легенды, мифы, символизм

Род: Agastache

Семейство: Губоцветные (Lamiaceae)

Происхождение: Айован душистый (ажгон) происходит из Северной Америки, где он произрастает в саваннах, степях и других открытых местах.

Ареал: Айован душистый встречается в различных регионах Северной Америки, включая южные регионы Канады и западные, центральные и южные штаты США.

Химический состав: Айован душистый содержит эфирные масла, в том числе гераниол, линалол, цинеол, карвакрол, ментол, тимол и другие. Он также содержит флавоноиды, танины, каротиноиды и другие биологически активные вещества.

Хозяйственное значение: Айован душистый используется в кулинарии для ароматизации и придания вкуса различным блюдам и напиткам. Он также применяется в косметической и медицинской промышленности благодаря своим полезным свойствам. Растение привлекает пчел и других поллинизаторов, что делает его ценным растением для садоводов и фермеров, выращивающих пчел и других насекомых в качестве опылителей для своих культурных растений.

Легенды, мифы, символизм: В греческой мифологии айован душистый был связан с богиней Афродитой, которая считалась богиней красоты, любви и плодородия. В древней Римской империи айован душистый был связан с богиней любви Венерой и использовался для изготовления венков для новобрачных. В средневековой Европе айован душистый был считается символом любви и дружбы. Его использовали для изготовления духовной воды, которая использовалась для укрепления духа и для лечения многих заболеваний.

Айован душистый (ажгон), Trachyspermum ammi. Описание, иллюстрации растения

Айован душистый (ажгон), Trachyspermum ammi (L.) Sprague. Ботаническое описание, распространение, химический состав, особенности использования

Семейство сельдерейные - Apiaceae.

Однолетнее растение с сильно разветвленным стеблем высотой 20-120 см. Листья дважды или трижды перисторассеченные, с мелкими линейными сегментами. Зонтики 10-20-лучевые, на длинных цветоносах, с 3-5 листочками обертки. Зонтички с 10-12 цветками и 3-5 листочками обертки.

Зубцы чашечки тупые, заметные, яйцевидные, толстоватые.

Венчик белый, лепестки глубоковыемчатые с загнутой внутрь верхушкой. Плоды длиной около 2 мм.

Встречается только в культуре.

Культивируется в тропической Азии (Индостан, Ява, Филиппины).

Все части растения содержат эфирное масло, его содержание максимально в плодах (2-11 %) в фазе молочной зрелости. Эфирное масло представляет собой бесцветную или коричневого цвета жидкость, с резким жгучим вкусом и сильным запахом тимола, который является основным компонентом эфирного масла зрелых семян (его содержание в масле достигает 30-40 %).

Физические константы, качественный состав эфирного масла в значительной степени изменяются в зависимости от стадии вегетации растений. В эфирном масле, из растений в фазе полного цветения содержится большое количество n-цимола, сравнительно немного гаммальфа-терпинена и парафина.

В эфирном масле, получаемом из верхней части растений с недозрелыми плодами, содержатся тимол (до 18 %), карвакрол (следы), n-цимол (до 30 %), 10 % гаммальфа-терпинена и дипентен (до 40 %). В эфирном масле из зрелых плодов не обнаружены парафин и гаммальфа-терпинен, однако в нем имеется много тимола, n-цимола, дипентена, альфа-терпинена, карвакрола. В состав масла входят альфа- и бетальфа-пинены, (бета-фелландрен, альфа-терпинен, тимол (18,3 %) и карвакрол (5,15 %). Кроме эфирного масла в плодах айована содержится до 20-30 % жирного масла, в состав которого входят глицериды петрозелиновой кислоты.

Плоды и зелень айована, обладающие острым вкусом и пряным ароматом, применяются в кулинарии в качестве пряной приправы к пище. Наиболее широко используют плоды как пряность в Индии и Средней Азии. Эфирное масло и плоды айована создают приятную ароматическую композицию при ароматизации пищевых продуктов и различных напитков.

Плоды используют как ранозаживляющее и противоглистное средство. Значительное количество масла идет на производство тимола. Тимол широко известен в медицине как антисептическое и противоглистное средство. Эфирное масло растения используют в мыловаренной промышленности.

Авторы: Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В.

Айован душистый, Trachyspermum ammi (L.) Sprague. Классификация, синонимы, ботаническое описание, пищевая ценность, выращивание

Синонимы: Т. copticum Link., Ammi copticum L., Bunium aromaticum L., Daucus copticus Lam., Seseli foeniculaceum Poir.

Однолетнее растение с голым ветвистым стеблем, 20-50 см высоты. Листья дважды и трижды перисто-рассеченные, дольки последнего порядка узколинейные, цельнокрайние, остроконечные, 2-7 мм длины и 0,2- 0,3 мм ширины. Верхние листья более мелкие и менее сложные.

Зонтики 6-8-лучевые. Лепестки белые, слегка волнистые, обратнояйцевидные, глубоко выемчатые, с загнутой внутрь верхушкой.

Распространено на северо-востоке Африки и в Южной Азии, культивируется в Индии и Африке из-за ароматных и острых по вкусу плодов, которые употребляются в качестве пряности.

Автор: Ипатьев А.Н.

Айован душистый (ажгон), Trachyspermum ammi. Рецепты применения в народной медицине и косметологии

Народная медицина:

• Для улучшения пищеварения: добавьте немного айована душистого в свои блюда, такие как супы, рагу, салаты и другие блюда. Айован душистый содержит масла, которые помогают улучшить пищеварение и уменьшить вздутие.
• Для лечения колик и спазмов: смешайте 1 столовую ложку айована душистого и 1 стакан теплой воды. Напиток можно пить 2-3 раза в день для снятия боли в животе.
• Для лечения болей в горле: добавьте несколько капель эфирного масла айована душистого в стакан теплой воды и используйте для полоскания горла. Это поможет уменьшить болезненность и воспаление в горле.
• От болей в грудной клетке: айован обладает муколитическими свойствами, которые помогают улучшить отхождение мокроты и снизить болевые ощущения в грудной клетке. Для приготовления настойки из айована нужно залить 1 столовую ложку измельченных семян айована 1 стаканом кипятка, настоять 20-30 минут и процедить. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день.
• Для облегчения дыхания: добавьте несколько капель эфирного масла айована душистого в кипящую воду и вдыхайте пары. Это поможет уменьшить заложенность носа и облегчить дыхание.
• От мигрени: айован обладает успокаивающим действием, которое помогает снять напряжение и уменьшить болевые ощущения при мигрени. Для приготовления настойки из айована нужно залить 1 столовую ложку измельченных семян айована 1 стаканом кипятка, настоять 20-30 минут и процедить. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день.
• Для улучшения сна: добавьте несколько капель эфирного масла айована душистого в диффузор и включите его перед сном. Аромат айована душистого поможет расслабиться и улучшить качество сна.

Косметология:

• Для смягчения кожи: смешайте 2-3 капли эфирного масла айована душистого с 1 столовой ложкой базового масла, такого как оливковое или кокосовое масло. Нанесите на кожу и массируйте, чтобы увлажнить и смягчить кожу.
• Маска для лица: измельчите семена айована и смешайте их с медом и водой до получения консистенции пасты. Нанесите маску на лицо на 10-15 минут, затем смойте теплой водой. Эта маска помогает улучшить цвет лица, снизить воспаление и сухость кожи.
• Маска для волос: измельчите семена айована и смешайте их с маслом жожоба и маслом розмарина. Нанесите маску на волосы и кожу головы на 30-60 минут, затем вымойте волосы шампунем. Эта маска помогает укрепить волосы, улучшить их рост и снизить выпадение волос.
• Тоник для лица: приготовьте настойку из семян айована, залейте их кипятком и настаивайте в течение 30 минут. Остудите и используйте настойку в качестве тоника для лица. Этот тоник помогает увлажнить и освежить кожу, а также снизить воспаление.
• Крем для рук: измельчите семена айована и смешайте их с кокосовым маслом и витамином Е. Нанесите крем на руки и массируйте до полного впитывания. Этот крем помогает увлажнить и защитить кожу рук.

Айован душистый (ажгон), Trachyspermum ammi. Советы по выращиванию, заготовке и хранению

Айован душистый (ажгон) (Trachyspermum ammi) - это ароматное растение, которое используется в кулинарии и народной медицине.

Советы по выращиванию, заготовке и хранению айована душистого:

Выращивание:

• Айован душистый предпочитает солнечное место и плодородную почву с хорошим дренажем.
• Семена айована душистого можно посеять в грунт весной или осенью.
• Семена обычно прорастают через 10-14 дней.
• После появления растений их следует проредить, оставляя между ними расстояние около 20 см.
• Растения айована душистого достигают зрелости через 90-100 дней после посева.

Заготовка:

• Листья и семена айована душистого используют в кулинарии и в народной медицине.
• Листья айована душистого можно собирать в любое время, но наиболее ароматичные листья собирают во время цветения.
• Семена айована душистого собирают, когда они начинают разлагаться на растении, и сушат на солнце.

Хранение:

• Листья айована душистого можно хранить в холодильнике в пластиковом пакете или контейнере до 1 недели.
• Семена айована душистого можно хранить в герметично закрытой таре в прохладном и сухом месте до 6 месяцев.
• Сушеные листья и семена айована душистого можно хранить в темном, прохладном и сухом месте в стеклянных банках до 1 года.

Рекомендуем интересные статьи раздела Культурные и дикие растения:

▪ Кедр сибирский (сосна сибирская)

▪ Ямс

▪ Черемуха виргинская

▪ Играть в игру "Угадай растение по картинке"

Смотрите другие статьи раздела Культурные и дикие растения.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Лабораторная модель прогнозирования землетрясений 30.11.2025

Предсказание землетрясений остается одной из самых сложных задач геофизики. Несмотря на развитие сейсмологии, ученые все еще не могут точно определить момент начала разрушительного движения разломов. Недавние эксперименты американских исследователей открывают новые горизонты: впервые удалось наблюдать микроскопические изменения в контактной зоне разломов, которые предшествуют землетрясению. Группа под руководством Сильвена Барбота обнаружила, что "реальная площадь контакта" - участки, где поверхности разлома действительно соприкасаются - изменяется за миллисекунды до высвобождения накопленной энергии. "Мы открыли окно в сердце механики землетрясений", - отмечает Барбот. Эти изменения позволяют фиксировать этапы зарождения сейсмического события еще до появления традиционных сейсмических волн. Для наблюдений ученые использовали прозрачные акриловые материалы, через которые можно было отслеживать световые изменения в зоне контакта. В ходе искусственного моделирования примерно 30% ко ...>>

Музыка как естественный анальгетик 30.11.2025

Ученые все активнее исследуют немедикаментозные способы облегчения боли. Одним из перспективных направлений становится использование музыки, которая способна воздействовать на эмоциональное состояние и когнитивное восприятие боли. Новое исследование международной группы специалистов демонстрирует, что даже кратковременное прослушивание любимых композиций может значительно снижать болевые ощущения у пациентов с острой болью в спине. В эксперименте участвовали пациенты, обратившиеся за помощью в отделение неотложной помощи с выраженной болью в спине. Им предлагалось на протяжении десяти минут слушать свои любимые музыкальные треки. Уже после этой короткой сессии врачи фиксировали заметное уменьшение интенсивности боли как в состоянии покоя, так и при движениях. Авторы исследования подчеркивают, что музыка не устраняет саму причину боли. Тем не менее, она воздействует на эмоциональный фон пациента, снижает уровень тревожности и отвлекает внимание, что в сумме приводит к субъективном ...>>

Алкоголь может привести к слобоумию 29.11.2025

Проблема влияния алкоголя на стареющий мозг давно вызывает интерес как у врачей, так и у исследователей когнитивного старения. В последние годы стало очевидно, что границы "безопасного" употребления спиртного размываются, и новое крупное исследование, проведенное международной группой ученых, вновь указывает на это. Работы Оксфордского университета, выполненные совместно с исследователями из Йельского и Кембриджского университетов, показывают: даже небольшие дозы алкоголя способны ускорять когнитивный спад. Команда проанализировала данные более чем 500 тысяч участников из британского биобанка и американской Программы миллионов ветеранов. Дополнительно был выполнен метаанализ сорока пяти исследований, в общей сложности включавших сведения о 2,4 миллиона человек. Такой масштаб позволил оценить не только прямую связь между употреблением спиртного и развитием деменции, но и влияние генетической предрасположенности. Один из наиболее тревожных результатов касается людей с повышенным ге ...>>

Случайная новость из Архива Чайник Mijia Smart Electric Kettle 5L 24.09.2023 Компания Xiaomi представила свой новый продукт - Mijia Smart Electric Kettle 5L, электрический чайник с передовыми функциями. Этот электрический чайник оснащен высококачественным внутренним стеклянным корпусом, который безопасен для использования даже в семьях с детьми. Нагревательный элемент изготовлен из прочной нержавеющей стали 316. Мощность чайника составляет 1600 Вт, что позволяет вскипятить 5 литров воды всего за 18 минут. Особенностью Mijia Smart Electric Kettle является инновационная система охлаждения, которая быстро охлаждает кипяченую воду, сокращая время ожидания. В чайнике предусмотрены три режима кипячения: обычная вода из-под крана, очищенная вода или вода из холодного источника. Чайник также оборудован удобной сенсорной панелью для установки температуры воды в пределах от 40°C до 90°C. Безопасность пользователей - приоритет, поэтому чайник имеет двойную изоляционную конструкцию, включающую внутреннюю стеклянную поверхность и внешний корпус из PP, чтобы предотвратить ожоги во время использования. Умный чайник Mijia предлагает также уникальную функцию определения высоты, которая обеспечивает точное определение точки кипения в высокогорных районах. Его ночная подсветка делает использование чайника удобным и в ночное время. Кроме того, чайник можно легко интегрировать с приложением Mi Home для дополнительных функций и управления.

Другие интересные новости:

▪ За пристрастие к кофе отвечают гены

▪ Миниатюрный ракетный двигатель, работающий на воде

▪ Испытания суборбитального космического самолета SpaceShipTwo

▪ Bluetooth-адаптер для телефонов Motorola

▪ 28-нанометровая встраиваемая флэш-память для микроконтроллеров

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Зрительные иллюзии. Подборка статей

▪ статья История мировой и отечественной культуры. Конспект лекций

▪ статья Когда празднуют день числа Пи? Подробный ответ

▪ статья Осот полевой. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Электричество в борьбе с вредителями. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Подавитель шумов и автоматическое выключение в телевизоре УЛПЦТ (И)-61-11. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025