Бесплатная техническая библиотека

Инструкция по охране труда при приемке и отгрузке молока

Охрана труда / Типовые инструкции по охране труда

 Комментарии к статье

Техника безопасности

1. Общие требования безопасности

1.1. К работе в качестве рабочих-молочников допускаться физически здоровые люди не моложе 18 лет, не имеющих медицинских противопоказаний, прошедшие производственное обучение, вводный и первичный инструктаж на рабочем месте, а также должны проходить гигиеническую подготовку и сдавать зачет 1 раз в 2 года по установленной программе.

1.2. Рабочий-молочник должен знать:

• устройства, конструкцию, принцип действия и правила технической эксплуатации доильного оборудования, оборудования по приемке молока;
• основные виды неполадок донного оборудования, способы их устранения;
• правила промывки цистерн;
• правила внутреннего трудового распорядка.

1.3. Персонал, допущенный к работе должен быть обеспечен и ознакомлен под расписку с инструкцией по охране труда

2. Требования безопасности перед началом работы

2.1. Одеть положенную по нормам спецодежду.

2.2. Проверить расстановку оборудования, убедиться в его исправности и опробовать на холостом ходу, при обнаружении повреждения или неисправности поставить в известность руководство.

2.3. Проверить подъездные площадки, чтобы работало электрическое освещение

2.4. Для обеспечения безопасной работы необходимо еженедельно проводить профилактический осмотр устройств и оборудования, которые не имеют регламентированного срока технического обслуживания (впускные и выпускные ворота, перила, тралы, подножные решетки.)

2.5. Приготовить моющие и дезинфицирующие растворы, пользуясь резиновыми перчатками и защитными очками.

2.6. Подвижные и вращающиеся части оборудования должны иметь защитные кожухи и ограждения, исключающие возможность получения травмы обслуживающим персоналом.

3. Требования безопасности во время работы

3.1. Расстановка оборудования и приспособлений должна исключать загромождение проходов.

3.2. Промывку автоцистерн проводить горячей водой на специальной площадке

3.3. При перекачке молока обращать внимание на работу перекачивающего насоса

3.4. Центрифуги (лабораторные, молочные)должны загружаться симметрично. Запрещается открывать крышку центрифуги до ее полной остановки. Процесс определения жира в молочной продукции должен осуществляться в соответствии с инструкцией по охране труда.

3.5. Емкости и баки должны промываться способами, исключающими необходимость нахождения в них работника.

3.6. Приямок для установки молочного насоса доильных установок должен быть огражден перилами высотой не менее 1 м.

3.7. Машины и оборудование, предназначенное для обработки молока, должны быть оснащены приборами автоматики, обеспечивающими надежный контроль и регулирование заданного технологического процесса.

4. Требования безопасности в аварийных ситуациях

4.1. Если на металлических частях оборудования обнаружено напряжение (ощущение электрического тока), электродвигатель работает на две фазы (гудит), заземляющий провод оборван, следует остановить машину и немедленно доложить об этом руководству.

4.2. При обнаружении неисправности в работе оборудования, самопроизвольной остановке, аварии необходимо отключить электропитание, сообщить об этом ответственному лицу и до устранения неисправности не включать.

4.3. При получении травмы обратись в медпункт и поставь в известность руководство.

4.4. При обнаружении загорания, необходимо вызвать пожарную охрану по телефону 01,поставить в известность руководство.

5. Требования безопасности по окончании работы

5.1. По окончании работ все оборудование и механизмы переводятся в положение, исключающее возможность их пуска посторонними лицами, электропитание отключается, оборудование протирается. Санитарная обработка, разборка, чистка и мойка производятся только после отключения оборудования от электросети.

5.2. Снять спецодежду, обо всех замечаниях в работе установки доложите своему руководителю, самому не проводить ремонт оборудования, принять душ.

 Рекомендуем интересные статьи раздела Типовые инструкции по охране труда:

▪ Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования АЗС. Типовая инструкция по охране труда

▪ Применение хлорной извести для дезинфекции производственных помещений. Типовая инструкция по охране труда

▪ Работа в клинико-диагностических лабораториях. Типовая инструкция по охране труда

Смотрите другие статьи раздела Типовые инструкции по охране труда.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Экраны влияют на детей неравномерно в разном возрасте 01.08.2026

Планшеты и смартфоны давно стали привычной частью повседневной жизни даже самых маленьких детей. Родители часто используют гаджеты, чтобы успокоить малыша или занять его на время, однако ученые все чаще задаются вопросом, как экранное время сказывается на развитии мозга и будущей способности к обучению. Новое исследование показывает, что значение имеет не только продолжительность просмотра, но и возраст, в котором ребенок проводит время перед экраном. Ученые наблюдали детей от рождения до 8 лет. Оказалось, что больше всего экраны влияют на мозг в два периода - в раннем младенческом возрасте и перед поступлением в школу. У детей, много времени проводивших перед экранами в эти возрастные точки, в 9 лет были несколько хуже успехи в обучении, а в 10,5 лет хуже работала рабочая память - способность удерживать и обрабатывать информацию здесь и сейчас. Исследователи из Франции и Сингапура проанализировали данные 502 детей и выделили два ключевых этапа. У младенцев мозг развивается очень ...>>

Умные жилеты, спасающие от жары 01.08.2026

Летняя жара в больших городах все чаще становится серьезным испытанием для людей, работающих на открытом воздухе. Мусорщики, строители и другие специалисты вынуждены проводить часы под палящим солнцем, рискуя перегревом. Китайские инженеры предложили практичное решение - специальные охлаждающие жилеты, которые помогают снизить ощущаемую температуру примерно на 10 градусов. Пока мир страдает от сильной жары, китайские инженеры разработали "умные" жилеты с климат-контролем. Жилеты с кондиционированием почти не отличаются от обычной рабочей одежды. Главное отличие - в системе охлаждения. В городе Нанкин в жилет вмонтированы два вентилятора, работающих от портативных аккумуляторов. Одного заряда хватает на 3-4 часа непрерывной работы. В Чанчжоу решили разместить в карманах охлаждающие элементы с материалом, который при нагревании переходит из твердого состояния в жидкое, активно поглощая тепло. Это поддерживает комфортную температуру в течение 2,5-4 часов. Такие жилеты выглядят почти ...>>

Летающие ветротурбины 3 МВт вышли в серию 31.07.2026

Традиционные ветряные электростанции зависят от силы и стабильности ветра у поверхности земли, где воздушные потоки часто бывают слабыми и порывистыми. На больших высотах ветер обычно сильнее и постояннее, поэтому инженеры уже давно рассматривают возможность подъема турбин в воздух. Китайская компания сделала важный шаг в этом направлении, перейдя от испытаний к мелкосерийному производству. Компания Beijing Linyi Yunchuan Energy Technology запустила мелкосерийное производство летающей ветротурбины S2000, а в провинции Чжэцзян возводят отдельный завод по производству материалов для оболочки аппарата. У компании уже есть предварительные договоренности с прибрежными городами и горными регионами, которые рассматривают возможность использования этой технологии для удовлетворения собственных энергетических потребностей. Прототип, который полгода назад только что поднялся в небо над Сычуанем, теперь превращается в целую отрасль. Идея S2000 проста: вместо того чтобы устанавливать ветряну ...>>

Случайная новость из Архива Имплантат для восстановления зрения без пересадки роговицы 30.08.2025 Зрение во многом определяет качество жизни человека, и именно поэтому медицина так активно ищет способы помочь тем, кто его утратил. Одним из наиболее серьезных заболеваний остается роговичная слепота. Традиционно единственным шансом для таких пациентов считалась пересадка роговицы, однако донорских тканей катастрофически не хватает. В ответ на эту проблему ученые предложили технологию, которая способна обойтись без трансплантации. Стало известно о первом успешном испытании интракорнеального имплантата, проведенном совместными усилиями дубайской компании Xpanceo и итальянской Intra-Ker. Разработанное ими устройство передает изображение непосредственно на сетчатку глаза, полностью минуя поврежденную роговицу. Такой подход открывает возможность вернуть зрение тем, кому ранее помочь было почти невозможно. Техническая концепция решения довольно изящна. Система объединяет внешние смарт-очки с камерой и микродисплей размером 450 на 450 пикселей, встроенный в глаз. Очки улавливают картинку, после чего информация передается по беспроводному каналу прямо на дисплей. Последний проецирует изображение непосредственно на сетчатку, обеспечивая обход дефектного звена - роговицы. По словам основателя Xpanceo доктора Валентина Волкова, в мире более 12 миллионов человек находятся в ожидании пересадки роговицы, тогда как ежегодно проводится не более 185 тысяч операций. Эти цифры ярко демонстрируют масштаб дефицита донорского материала и объясняют интерес к новой технологии, которая не зависит от наличия доноров. Глава Intra-Ker профессор Массимо Бузин подчеркнул, что попытки внедрить электронные элементы в переднюю часть глаза ранее заканчивались неудачами. Уникальная запатентованная методика компании позволяет безопасно устанавливать герметичные электронные компоненты, а сама процедура по своей сложности сопоставима с привычными офтальмологическими операциями на роговице. Пока что прототип устройства имеет толщину 5,6 миллиметра, однако разработчики планируют уменьшить его размеры для клинического применения. Если испытания пройдут успешно, первые исследования на пациентах могут начаться уже в течение ближайших двух лет. Экономический потенциал проекта также весьма значителен: эксперты прогнозируют объем рынка в пределах от 50 до 200 миллионов долларов в год. Но куда важнее то, что подобная технология способна изменить жизнь миллионов людей, для которых трансплантация роговицы недоступна или не дает желаемого результата.

Другие интересные новости:

▪ Батарейка размером с крупицу соли

▪ Американские военные учатся спасать раненых солдат

▪ Внеземные галактические хиральные молекулы

▪ Латынь в школе

▪ Сколько динозавров еще не открыто

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Эффектные фокусы и их разгадки. Подборка статей

▪ статья Движение - всё, цель - ничто. Крылатое выражение

▪ статья Когда было обнаружено золото? Подробный ответ

▪ статья Врача-эндоскопист. Должностная инструкция

▪ статья Упрощение индикатора напряжения. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Обнаружение углекислого газа в выдыхаемом воздухе. Химический опыт

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026