Инструкция по охране труда для оператора автомата по производству полуфабрикатов

ОХРАНА ТРУДА
Бесплатная библиотека / Охрана труда / Типовые инструкции по охране труда

Инструкция по охране труда для оператора автомата по производству полуфабрикатов

Охрана труда

Охрана труда / Типовые инструкции по охране труда

Техника безопасности

1. Общие требования безопасности

1.1. На процессы производства полуфабрикатов допускаются лица, имеющие профессиональную подготовку, прошедшие предварительную подготовку, прошедшие предварительные (при поступлении на работу), периодические и профилактические обследования и прививки в порядке, установленном Минздравом РФ, а также вводный и первичный инструктажи на рабочем месте.

1.2. Допуск к самостоятельной работе в качестве оператора автомата по производству полуфабрикатов осуществляется начальником (мастером) цеха после освоения работающими безопасных приемов и методов труда под руководством опытного наставника в течение не менее 2-14 смен. Допуск к самостоятельной работе фиксируют датой и подписью в журнале регистрации инструктажа на рабочем месте.

1.3. К работам, при выполнении которых может возникнуть опасность поражения электрическим током, допускаются лица, получившие первую группу по электробезопасности.

1.4. Необходимо соблюдать правила внутреннего распорядка. Курить, принимать пищу следует в специально отведенных комнатах. Не допускается присутствие на рабочем месте посторонних лиц, распитие спиртных напитков, работа в состоянии алкогольного или наркотического опьянения. Работающий должен выполнять только ту работу, которая ему поручена, не перепоручать свою работу другим лицам.

1.5. При переводе на другую работу требовать от непосредственного руководителя соответствующего обучения безопасным приемам и методам работы.

1.6. Оператор автомата по производству полуфабрикатов должен быть обеспечен спецодеждой, СИЗ согласно типовых норм бесплатной выдачи спецодежды и спецобуви.

ботинки кожаные;
нарукавники водонепроницаемые;
фартук хлопчатобумажный;
фартук рабочий металлический;
перчатки трикотажные;
перчатка кольчужная;
каска защитная.

1.7. Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка.

1.8. Использовать по назначению и бережно относиться к выданным СИЗ.

1.9. Не допускай в действие машины и аппараты, устройство которых не знаешь и работа на которых тебе не поручена.

1.10. При обнаружении неисправности оборудования, инвентаря, инструмента, а также при травмировании работников прекратить работу и сообщить об этом начальнику цеха

1.11. На процессах приготовления полуфабрикатов на автоматах возможно воздействие опасных и вредных производственных факторов:

движущиеся и вращающиеся части котлетного и пельменного автоматов, транспортеров;
опасность падения на скользких полах;
движущиеся по подвесным путям рамы;
пониженная температура воздуха рабочей зоны и сырья;
повышенная запыленность подвижность воздуха рабочей зоны;
повышенный уровень шума.

1.12. Соблюдать правила личной гигиены:

соблюдать чистоту кожного покрова, одежды, обуви и других СИЗ;
содержать в чистоте оборудование и шкаф для одежды;
после каждого перерыва в работе, посещения туалета мыть руки теплой водой с мылом, затем дезинфицировать 0,2% раствором хлорамина и снова промыть руки теплой водой;
перед посещением туалета санодежду снимать, после посещения продезинфицировать обувь на дезинфицирующем коврике;
по окончании работы принять душ.

1.13. При недомогании, поражении кожи в виде ранений, ожогов, гнойничков, шелушении обратиться в медпункт, небольшие повреждения обработать антисептическими растворами.

1.14. Лица, нарушившие требования настоящей инструкции, несут ответственность в порядке, установленном законодательством.

2. Требования безопасности перед началом работы

2.1. Правильно надеть полагающуюся по нормам чистую, исправную спецодежду, спецобувь. Спецодежда не должна иметь развивающихся концов, рукава и ворот должны быть завязаны.

Заправить волосы под головной убор.

2.2. Подготовить рабочий инвентарь, осмотреть рабочее место и проверить незагроможденность проходов.

2.3. Проверить достаточность освещения рабочей зоны, наличие и исправность подножной деревянной решетки, убедиться в ее устойчивости.

2.4. Проверить при снятом напряжении:

наличие и исправность ограждающих устройств привода и рабочих органов (шнеков подачи теста и фарша в пельменном, формующих устройств в котлетном автомате, ведущих в ведомых барабанов, а также поддерживающих роликов у транспортеров);
наличие и прочность крепления заземления;
исправность контрольно-измерительных приборов.

2.5. Проверить работу на холостом ходу:

работу сигнализации и всех частей автомата;
исправность кнопок "Пуск" и "Стоп";
работу блокирующих устройств.

2.6. О всех неполадках и неисправностях сообщать начальнику цеха и не приступать к работе до их устранения.

3. Требования безопасности во время работы

3.1. Быть внимательным, не отвлекаться посторонними делами, разговорами.

3.2. Перед пуском автомата (пельменного или котлетного) дать сигнал о включении.

3.3. Не использовать неисправные лотки, листы и не допускать их перекоса во избежание заклинивания:

На работающем автомате:

не снимать ограждения с его подвижных частей;
не касаться его подвижных частей;
не касаться токоведущих частей;
не доставать упавшие под автомат котлеты, пельмени;
не касаться движущейся ленты транспортеров;
не очищать дозировочно-формующее устройство;
не производить самостоятельно какой-либо ремонт.

3.4. Следить за чистотой пола, не допускать образования скользких и загрязненных мест.

3.5. В случае обнаружения неполадок в работе автомата (посторонний стук, шум, поломки) выключить его, сообщить мастеру цеха.

4. Требования безопасности в аварийных ситуациях

4.1.При обнаружении неполадок в работе оборудования (посторонний шум, гудение, вибрация, ощущение электротока при прикосновении к нетоковедущим металлическим частям, искрение) принять меры по остановке оборудования, отключив подачу электроэнергии, сообщить о случившемся начальнику цеха (мастеру).

4.2. В случаях пожара сообщить в пожарную охрану завода, начальнику цеха, дать сигнал пожарной тревоги и приступить к тушению его имеющимися средствами пожаротушения.

4.3. При ранении рук, ног, туловища необходимо вскрыть в аптечке индивидуальный пакет, в соответствии с наставлением, напечатанном на его обертке. При наложении повязки нельзя касаться руками той ее части, которая должна быть наложена непосредственно на рану. При необходимости вызвать скорую медицинскую помощь.

4.4. При отправлении аммиаком пострадавший должен быть вынесен на свежий воздух или в чистое теплое помещение, прополоскать носоглотку 2-х% раствором соды.

Вызвать скорую медицинскую помощь.

5. Требования безопасности по окончании работ

5.1. Отключить от электросети оборудование и повесить плакаты на пусковое устройство "Не включать. Работают люди".

5.2. Обойти свой участок, проверить чистоту и порядок.

5.3. При санобработке следить, чтобы вода не попадала на электродвигатели и токоведущие части

5.4. Привести в порядок средства защиты и спецодежду повесить в отдельный шкафчик.

5.5. Вымыть лицо, руки теплой водой с мылом, принять душ.

Рекомендуем интересные статьи раздела Типовые инструкции по охране труда:

▪ Слесарь-инструментальщик. Типовая инструкция по охране труда

▪ Машинист электростанции передвижной. Типовая инструкция по охране труда

▪ Работа на трехножевых бумагорезальных машинах. Типовая инструкция по охране труда

Смотрите другие статьи раздела Типовые инструкции по охране труда.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Двойная система антител летучих мышей против опасных вирусов 17.09.2026

Летучие мыши давно занимают особое место в исследованиях инфекционных заболеваний. Эти животные способны быть естественными носителями вирусов, представляющих серьезную опасность для человека, однако сами зачастую избегают тяжелых последствий заражения. Такая необычная способность особенно интересна ученым, поскольку позволяет изучать механизмы, с помощью которых организм может одновременно сосуществовать с потенциально опасными патогенами и контролировать их воздействие. Исследователи из Тюлейнского университета, Стэнфорда и Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) приблизились к объяснению этого феномена. По их данным, важную роль может играть необычная организация иммунной системы рукокрылых. У представителей семейства лиликовых (Vespertilionidae), насчитывающего более 500 видов и распространенного на всех континентах, кроме Антарктиды, специалисты обнаружили сразу две независимые генетические системы, участвующие в создании тяжелых цепей антител. Антитела пред ...>>

Экологичный ноутбук Acer Vero 16 с модульным корпусом 17.09.2026

Современный ноутбук постепенно перестает быть устройством, которое после нескольких лет эксплуатации проще заменить новым. Производители все чаще пытаются увеличить срок службы техники за счет переработанных материалов, ремонтопригодной конструкции и возможности модернизации отдельных компонентов. Новый Acer Vero 16 (V16-I71 / V16-I71T) стал одним из примеров такого подхода: при высокой производительности модель ориентирована не только на современные вычислительные задачи, но и на снижение экологической нагрузки на протяжении всего жизненного цикла устройства. В основе концепции Acer лежит расширенный принцип 4R, включающий Reduce - уменьшение использования ресурсов, Reuse - повторное применение, Recycle - переработку и Repairability - ремонтопригодность. Разработчики постарались реализовать эти четыре направления непосредственно в конструкции ноутбука. В частности, верхняя крышка и рабочая панель изготовлены из сплава, в котором сочетаются 50% переработанного и 50% низкоуглеродисто ...>>

Расставание действительно может причинять физическую боль 16.09.2026

Разрыв отношений с близким человеком способно вызывать настолько сильные переживания, что привычное выражение "разбитое сердце" иногда воспринимается почти буквально. Человек может испытывать тревогу, тоску и эмоциональное напряжение, сопровождающиеся вполне реальными телесными ощущениями. Исследования работы мозга показывают, что такая связь между эмоциональными и физическими страданиями может иметь вполне определенную нейробиологическую основу. Эксперимент, позволивший изучить этот вопрос, провела команда психолога Итана Кросса из Мичиганского университета. В исследовании участвовали 40 человек, недавно переживших расставание по инициативе партнера. Все добровольцы продолжали остро реагировать на произошедшее, что позволило исследователям изучить мозговую активность в период наиболее сильных переживаний. Во время эксперимента участников помещали в аппарат магнитно-резонансной томографии. Испытуемым поочередно показывали фотографию бывшего партнера и подвергали предплечье воздей ...>>

Случайная новость из Архива

Видеокарты ROG Strix GeForce GTX 1080 Ti и Turbo GeForce GTX 1080 Ti от Asus 22.03.2017

Компания Asus представила новые видеокарты Republic of Gamers (ROG) Strix GeForce GTX 1080 Ti и Asus Turbo GeForce GTX 1080 Ti, построенные на базе графического процессора Nvidia GeForce GTX 1080 Ti.

Новые видеокарты обеспечивают увеличение производительности на 35% по сравнению с видеокартами серии GeForce GTX 1080 и превосходят по мощи видеокарты серии Nvidia Titan X. Важной особенностью ROG Strix GeForce GTX 1080 Ti и Turbo GeForce GTX 1080 Ti является то, что они поддерживают новейшие игровые технологии и возможности виртуальной реальности. Высокое качество данных видеокарт гарантирует полностью автоматизированный процесс производства Auto-Extreme. В комплект поставки новинок входит программное обеспечение GPU Tweak II, которое служит для настройки и мониторинга параметров видеокарты.

Видеокарта ROG Strix GeForce GTX 1080 Ti занимает 2,5 слота по ширине, что позволяет добиться улучшенного теплоотвода. В ROG Strix GeForce GTX 1080 Ti представлено множество эксклюзивных технологий Asus, включая первую в отрасли высокоэффективную систему охлаждения MaxContact с технологией прямого контакта (тепловые трубки непосредственно контактируют с поверхностью графического процессора) и тремя вентиляторами с оптимизированной геометрией крыльчатки. Благодаря им данный кулер способен охлаждать видеокарту при невысоком уровне нагрузки в пассивном режиме, то есть при нулевом уровне шума. Эффективность данной системы охлаждения возросла на 30%, а уровень шума снизился в три раза по сравнению со схожими моделями. Частичная защита вентиляторов от пыли (IP5X) продлевает срок службы системы охлаждения.

Поддержка эксклюзивной технологии синхронизации светодиодной подсветки Asus Aura Sync поможет дополнить и разнообразить внешний вид ROG Strix GeForce GTX 1080 Ti. Наличие двух портов HDMI позволит с удобством подключать VR-комплекты и погружаться в захватывающий мир виртуальной реальности, не отсоединяя от видеокарты основной монитор.

Видеокарта Asus Turbo GeForce GTX 1080 Ti оснащается вентилятором с двойным шарикоподшипником, который обладает в несколько раз большим сроком службы, чем традиционные вентиляторы с подшипниками скольжения. Возможность установки логотипа добавит системе индивидуальности. Наличие двух портов HDMI позволит с удобством подключать VR-комплекты.

Высокому качеству видеокарт компании ASUS способствует полностью автоматизированный процесс производства Auto-Extreme, который соответствует более строгим экологическим нормам за счет устранения вредных химических веществ и уменьшения энергопотребления на 50%. Кроме того, с момента запуска видеокарт с поддержкой технологии Auto-Extreme их надежность увеличилась на 30%.

Современные видеокарты Asus совместимы с эксклюзивной утилитой GPU Tweak II, с помощью которой можно получить полный контроль над графической подсистемой компьютера, включая расширенные функции разгона для оверклокеров. Например, новая функция Gaming Booster позволяет моментально выделить все доступные вычислительные ресурсы под запущенное приложение, чтобы обеспечить максимальную производительность.

Другие интересные новости:

▪ Армейские очки ночного видения ENVG-B

▪ Обнаружены секретные проходы в Великой Китайской стене

▪ Цифровой кошелек вместо бумажных и пластиковых документов

▪ 4К-монитор Samsung Odyssey Neo G

▪ Рекорд скорости в сети 5G от Ericsson

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Электрические счетчики. Подборка статей

▪ статья Вечный жид. Крылатое выражение

▪ статья Когда появились первые инструменты? Подробный ответ

▪ статья Женьшень настоящий. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Экономичный термостабилизатор. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Кабели коаксиальные отечественные РК75-4-11 - РК75-7-22. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте