Бесплатная техническая библиотека

Инструкция по охране труда при рубке мяса вручную

Охрана труда / Типовые инструкции по охране труда

 Комментарии к статье

Техника безопасности

1. Общие требования охраны труда

1.1. К самостоятельной работе при рубке мясных изделий допускаются лица, прошедшие:

• вводный инструктаж;
• инструктаж по пожарной безопасности;
• первичный инструктаж на рабочем месте;
• инструктаж по электробезопасности на рабочем месте

Рабочие должны проходить:

• повторный инструктаж по безопасности труда на рабочем месте не реже, чем через каждые три месяца;
• санитарный медицинский осмотр не реже 1 раза в 6 месяцев.

Рабочий обязан:

• соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, установленные на предприятии;
• соблюдать требования настоящей инструкции, инструкции о мерах пожарной безопасности, инструкции по электробезопасности;
• использовать по назначению и бережно относиться к выданным средствам индивидуальной защиты.
• не допускать на рабочее место лиц, не имеющих отношение к выполняемой работе.
• знать и соблюдать правила личной гигиены, не курить на рабочем месте и не употреблять до и во время работы спиртные напитки.
• выполнять требования органов санэпиднадзора
• не заходить за ограждения электрооборудования.
• знать способы и схему разделки мясных туш.
• содержать рабочее место в чистоте и порядке.
• уметь оказывать доврачебную помощь пострадавшим, пользоваться средствами пожаротушения, при возникновении пожара вызвать пожарную охрану.

1.2. За невыполнение требований безопасности, изложенных в настоящей инструкции, рабочий несет ответственность согласно действующему законодательству.

2. Требования безопасности перед началом работы

2.1. Получить инструктаж по охране труда у мастера при выполнении новых видов работ и изменении условий труда.

2.2. Проверить:

• чистоту и исправность специальной одежды, одеть и застегнуть ее на все пуговицы, волосы убрать под головной убор;
• наличие исправного инструмента и приспособлений;
• наличие  противопожарного инвентаря и доступа к нему;
• наличие  и исправность у оборудования сигнализации, ограждений, предохранительных и блокировочных устройств;
• надежность заземления.

3. Требования охраны труда во время работы

3.1. Рабочий обязан.

• постоянно следить за исправностью оборудования и не работать при снятых или неисправных ограждениях, блокировочных и других устройствах, обеспечивающих безопасность труда, и недостаточной освещенности рабочего места, не прикасаться к находящимся в движении механизмам и вращающимся частям машины, а также к находящимся под напряжением токоведущим частям оборудования;
• содержать в порядке и чистоте рабочее место, не допускать загромождения его деталями, отходами и мусором.

Быть внимательным, не отвлекаться и не отвлекать других.

3.2. В случае плохого самочувствия рабочий обязан прекратить работу, привести рабочее место в безопасное состояние, обратиться за помощью к врачу и поставить об этом в известность мастера.

4. Требования безопасности в аварийных ситуациях

4.1. При замеченных неисправностях применяемого оборудования и инструмента или создания аварийной обстановки при выполнении работ рабочий обязан:

• прекратить работы;
• предупредить работающих об опасности;
• поставить немедленно в известность мастера участка и способствовать устранению аварийной ситуации, а также их расследование в целях разработки противоаварийных мероприятий;
• производить устранение самых неотложных неисправностей с соблюдением требований безопасности, изложенных в инструкции по охране труда;
• при несчастных случаях с людьми оказать им доврачебную помощь, немедленно поставить в известность мастера, сохранить обстановку.

5. Требования безопасности по окончании работы

5.1. Привести в порядок рабочее место (очистить от грязи и пыли оборудование и инструмент, собрать и вынести в отведенное место мусор и отходы, собрать и сложить в установленное место инструмент, приспособления и необработанные детали, обработанные детали сдать на склад.

5.2. Установить ограждения и знаки безопасности у открытых проемов, отверстий и люков.

5.3. Выключить местное освещение.

5.4. Снять и убрать специальную одежду в шкаф, вымыть руки и лицо с мылом, принять душ. Применять для мытья химические вещества запрещается.

 Рекомендуем интересные статьи раздела Типовые инструкции по охране труда:

▪ Красильщик при работе на красильных барках. Типовая инструкция по охране труда

▪ Работа с паяльной лампой. Типовая инструкция по охране труда

▪ Распиловщик мясопродуктов. Типовая инструкция по охране труда

Смотрите другие статьи раздела Типовые инструкции по охране труда.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Чувства кота, ожидаюшего возвращения хозяина 16.07.2026

Многие владельцы кошек уверены, что их питомцы совершенно равнодушны к уходу человека из дома. Считается, что кошки - независимые существа, которые спокойно переносят одиночество и даже радуются, оставаясь одни. Однако испанские специалисты по поведению животных считают, что реальность гораздо сложнее. Реакция кошки на отсутствие хозяина зависит от ее индивидуального характера, степени привязанности к человеку и привычного распорядка дня. Кошки хорошо запоминают ежедневные ритуалы своих владельцев. Они способны связывать определенные звуки - звон ключей, шаги у двери или звук закрывающегося замка - с предстоящим уходом человека. Для одних животных эти сигналы означают возможность спокойно лечь спать, а для других становятся причиной беспокойства и длительного ожидания возвращения хозяина. Таким образом, кошка не просто "не замечает" уход, а активно реагирует на связанные с ним изменения в окружающей обстановке. Исследования поведения кошек показывают, что некоторые из них действи ...>>

Целесообразность приема пробиотиков после курса антибиотиков 16.07.2026

Антибиотики остаются одним из самых мощных инструментов современной медицины в борьбе с бактериальными инфекциями. Однако их действие не ограничивается уничтожением только вредных микроорганизмов. Эти препараты способны существенно влиять на состав кишечной микрофлоры, что часто вызывает вопросы у пациентов: насколько серьезны эти изменения, как долго они сохраняются и нужно ли после курса антибиотиков принимать пробиотики для восстановления. На эти вопросы попытались ответить исследователи, проанализировав имеющиеся научные данные. Во время приема антибиотиков многие люди сталкиваются с неприятными симптомами со стороны пищеварительной системы: тошнотой, болями или спазмами в животе, а также диареей. Такие реакции возникают потому, что препараты воздействуют не только на возбудителей инфекции, но и на полезные бактерии, которые населяют кишечник и участвуют в пищеварении, синтезе витаминов и поддержании иммунитета. Некоторые антибиотики, например азитромицин, могут напрямую влия ...>>

Резкое похудение и возврат веса могут навредить сердцу 15.07.2026

Многие люди, желая быстро избавиться от лишних килограммов, прибегают к строгим диетам с резким ограничением калорий. Достигнув желаемого результата, они часто постепенно или быстро возвращаются к прежнему рациону и прежнему весу. На первый взгляд это кажется лишь вопросом внешнего вида, однако ученые предупреждают: постоянные колебания массы тела могут оказывать негативное влияние на сердечно-сосудистую систему и обмен веществ. Так называемый эффект йо-йо, когда периоды активного похудения сменяются повторным набором веса, становится все более распространенным явлением. Новые исследования указывают на возможную связь между такими циклами и ухудшением работы сердца. Организм способен адаптироваться к изменениям питания, но постоянное повторение резких переходов между ограничением калорий и перееданием создает дополнительную нагрузку на различные системы. В одном из экспериментов на лабораторных животных исследователи моделировали эффект йо-йо, периодически снижая калорийность рац ...>>

Случайная новость из Архива Датчики изображения 1/4" 8 Мп OmniVision OV8856 и OV88565 14.09.2015 Разрешение камер мобильных устройств продолжает увеличиваться. Основные камеры уверенно взяли рубеж 10 Мп, а у флагманских моделей смартфонов они бывают и вдвое большего разрешения. Фронтальные камеры в силу своей вспомогательной роли несколько отстают, но их разрешение тоже повышается. По прогнозу аналитиков OmniVision, в 2017 году одних только датчиков изображения разрешением 8 Мп будет продано более миллиарда штук, поскольку отрасль перейдет к использованию во фронтальных камерах таких датчиков вместо наиболее распространенных сейчас датчиков изображения разрешением 5 Мп. При этом оптический формат 1/4 дюйма останется неизменным. Вчера компания OmniVision представила две модели датчиков изображения формата 1/4 дюйма разрешением 8 Мп, которые предназначены для фронтальных камер: OV8856 и OV88565. Отличительной чертой модели OV88565 является поддержка фазовой фокусировки. В новых датчиках нашла применение фирменная архитектура PureCel. Размер пикселя равен 1,12 мкм. Датчики позволяют вести съемку видео в полном разрешении с кадровой частотой 30 к/с и съемку видео Full HD с кадровой частотой 60 к/с. Кроме того, следует отметить поддержку расширенного динамического диапазона (iHDR). Датчики оснащены четырьмя линиями интерфейса MIPI (для вывода кадров разрешением 8 Мп без сжатия с частотой 30 к/с достаточно двух линий MIPI). По словам производителя, OV8856 - один из самых маленьких датчиков разрешением 8 Мп. Он на 15% меньше похожей модели OmniVision OV8858 предыдущего поколения. Используя OV8856, можно выпускать модули камер размерами 6,5 x 6,5 х 4 мм. Датчики изображения OmniVision OV8856 и OV88565 уже доступны в виде ознакомительных образцов. Серийный выпуск начнется в четвертом квартале 2015 года.

Другие интересные новости:

▪ Сверхлегкий керамический материал

▪ Телевизоры Samsung SUHD

▪ Металл с необычными оптическими свойствами

▪ 8-Гбит чип мобильной DRAM-памяти LPDDR4

▪ M-Disc - оптический долгожитель

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Звонки и аудио-имитаторы. Подборка статей

▪ статья Алкоголизм и пьянство. Основы безопасной жизнедеятельности

▪ статья Можно ли переговариваться свистом? Подробный ответ

▪ статья Столяр-плотник. Должностная инструкция

▪ статья Усилитель с параллельным включением ламп в выходном каскаде. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья УКВ ЧМ приемник на 145 МГц. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026