Инструкция по охране труда при распиловке кости

ОХРАНА ТРУДА
Бесплатная библиотека / Охрана труда / Типовые инструкции по охране труда

Инструкция по охране труда при распиловке кости

Охрана труда

Охрана труда / Типовые инструкции по охране труда

Техника безопасности

1. Общие требования безопасности

1.1. В качестве изготовителя пищевых полуфабрикатов к работам по распиловке кости допускаются мужчины и женщины не моложе 18 лет, прошедшие обучение по специальности¹.

1.2. На рабочем месте работник получает первичный инструктаж по безопасности труда² и проходит: стажировку; обучение устройству и правилам эксплуатации оборудования; курс по санитарно-гигиенической подготовке со сдачей зачета проверку знаний в объеме I группы по электробезопасности теоретических знаний и приобретенных навыков безопасных способов работы.

¹ В соответствии с Основами законодательства РФ об охране труда с 1 июля 1996 года работодателям запрещается направлять на тяжелые работы и работы с вредными или опасными условиями труда женщин детородного возраста и лиц в возрасте до 21 года, а также работников, которым эти работы противопоказаны. по состоянию здоровья.

² Лица, допущенные в холодильные камеры с непосредственным охлаждением, должны быть ознакомлены с правилами безопасного выполнения работ и порядка эвакуации людей из помещений в случае утечки хладагента или аварии.

1.3. Во время работы работник проходит:

обучение безопасности труда по действующему оборудованию каждые 2 года, а по новому оборудованию - по мере его поступления на предприятие, но до момента пуска этого оборудования в эксплуатацию;
проверку знаний по электробезопасности - ежегодно;
проверку санитарно-гигиенических знаний - ежегодно;
периодический медицинский осмотр:
врачом-терапевтом - ежегодно, врачом-дерматовенерологом - 2 раза в год (с учетом требований органов здравоохранения).

Повторный инструктаж по безопасности труда на рабочем месте работник должен получать один раз в 3 месяца.

1.4. Женщины со дня установления беременности переводятся на другую работу.

1.5. На работника могут воздействовать опасные и вредные производственные факторы:

подвижные части оборудования перемещаемые сырье, тара;
пониженная температура поверхностей холодильного оборудования, сырья;
пониженная температура воздуха рабочей зоны;
повышенный уровень шума на рабочем месте;
повышенная влажность воздуха;
недостаточная освещенность рабочей зоны;
повышенное напряжение электрической сети;
повышенный уровень статического электричества;
острые кромки, заусенцы и шероховатость на поверхностях оборудования, инвентаря, сырья и тары;
физические перегрузки.

1.6. Работник должен быть обеспечен средствами индивидуальной защиты и санитарной одеждой. Рекомендуемые нормы бесплатной выдачи санитарной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты:

куртка светлая хлопчатобумажная - на 6 месяцев;
фартук хлопчатобумажный с водоотталкивающей пропиткой - на 6 месяцев;
нарукавники белые хлопчатобумажные - на 6 месяцев;
шапочка белая хлопчатобумажная - на 6 месяцев;
сапоги резиновые - на 9 месяцев;
очки защитные ГОСТ 12.4.013-85 Е - до износа;
рукавицы комбинированные ГОСТ 12.4.010-75 - до износа.

1.7. Для предупреждения и предотвращения распространения желудочно-кишечных, паразитарных и других заболевании работник обязан: коротко стричь ногти; тщательно мыть руки с мылом перед началом работы, после каждого перерыва в работе и соприкосновения с загрязненными предметами, а также после посещения туалета (желательно дезинфицирующим).

2. Требования безопасности перед началом работы

2.1. Подготовить рабочее место для безопасной работы и проверить:

исправность весоизмерительного оборудования;
наличие, исправность и надежность крепления ограждений движущихся частей пилы;
исправность полотна и целостность зубьев пилы.

2.2. Подготовить электропилу к работе:

установить полотно ленточной пилы в средней части ободов шкивов, не допускать его чрезмерного натяжения;
предохранительную рейку пилы установить на минимальную высоту, в зависимости от толщины распиливаемой кости;
перед включением пилы убедиться в том, что полотно пилы перемещается свободно, без задержек.

3. Требования безопасности во время работы

3.1. При распиловке необходимо:

надеть защитные очки;
производить подачу продукта с помощью каретки равномерно, без рывков и излишних усилий;
изменять высоту расположения защитной рейки только после отключения электродвигателя от сети;
регулировать натяжение полотна пилы с помощью натяжного приспособления после отключения электродвигателя от электрической сети и полной остановки движущихся деталей;
не допускать касания костью полотна пилы при укладывании ее на каретку.

3.2. При соскальзывании ленты пилы со шкивов немедленно остановить машину нажатием кнопки "стоп", надежно обесточить и только после этого принять меры к устранению неисправности.

3.3. Соблюдать правила эксплуатации весоизмерительного оборудования.

4. Требования безопасности по окончании работы

4.1. Очищать полотно пилы от остатков сырья при помощи деревянной лопатки.

4.2. Мыть полотно пилы щеткой, беречь руки от порезов.

Рекомендуем интересные статьи раздела Типовые инструкции по охране труда:

▪ Электромонтер диспетчерского оборудования и телеавтоматики. Типовая инструкция по охране труда

▪ Работа на буровой машине. Типовая инструкция по охране труда

▪ Работа на листоподборочном оборудовании. Типовая инструкция по охране труда

Смотрите другие статьи раздела Типовые инструкции по охране труда.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Искусственная кожа для эмуляции прикосновений 15.04.2024

В мире современных технологий, где удаленность становится все более обыденной, сохранение связи и чувства близости играют важную роль. Недавние разработки немецких ученых из Саарского университета в области искусственной кожи представляют новую эру в виртуальных взаимодействиях. Немецкие исследователи из Саарского университета разработали ультратонкие пленки, которые могут передавать ощущение прикосновения на расстоянии. Эта передовая технология предоставляет новые возможности для виртуального общения, особенно для тех, кто оказался вдали от своих близких. Ультратонкие пленки, разработанные исследователями, толщиной всего 50 микрометров, могут быть интегрированы в текстильные изделия и носиться как вторая кожа. Эти пленки действуют как датчики, распознающие тактильные сигналы от мамы или папы, и как исполнительные механизмы, передающие эти движения ребенку. Прикосновения родителей к ткани активируют датчики, которые реагируют на давление и деформируют ультратонкую пленку. Эта ...>>

Кошачий унитаз Petgugu Global 15.04.2024

Забота о домашних животных часто может быть вызовом, особенно когда речь заходит о поддержании чистоты в доме. Представлено новое интересное решение стартапа Petgugu Global, которое облегчит жизнь владельцам кошек и поможет им держать свой дом в идеальной чистоте и порядке. Стартап Petgugu Global представил уникальный кошачий унитаз, способный автоматически смывать фекалии, обеспечивая чистоту и свежесть в вашем доме. Это инновационное устройство оснащено различными умными датчиками, которые следят за активностью вашего питомца в туалете и активируются для автоматической очистки после его использования. Устройство подключается к канализационной системе и обеспечивает эффективное удаление отходов без необходимости вмешательства со стороны владельца. Кроме того, унитаз имеет большой объем смываемого хранилища, что делает его идеальным для домашних, где живут несколько кошек. Кошачий унитаз Petgugu разработан для использования с водорастворимыми наполнителями и предлагает ряд доп ...>>

Привлекательность заботливых мужчин 14.04.2024

Стереотип о том, что женщины предпочитают "плохих парней", долгое время был широко распространен. Однако, недавние исследования, проведенные британскими учеными из Университета Монаша, предлагают новый взгляд на этот вопрос. Они рассмотрели, как женщины реагируют на эмоциональную ответственность и готовность помогать другим у мужчин. Результаты исследования могут изменить наше представление о том, что делает мужчин привлекательными в глазах женщин. Исследование, проведенное учеными из Университета Монаша, приводит к новым выводам о привлекательности мужчин для женщин. В рамках эксперимента женщинам показывали фотографии мужчин с краткими историями о их поведении в различных ситуациях, включая их реакцию на столкновение с бездомным человеком. Некоторые из мужчин игнорировали бездомного, в то время как другие оказывали ему помощь, например, покупая еду. Исследование показало, что мужчины, проявляющие сочувствие и доброту, оказались более привлекательными для женщин по сравнению с т ...>>

Случайная новость из Архива

Ученые научились стирать воспоминания 27.10.2022

Контролируемое удаление во сне ненужных воспоминаний может помочь многим людям избавиться от травматических воспоминаний. Некоторая информация, хранящаяся нашим мозгом, не нужна человеку, но забыть его не получается. Ученые смогли добиться целенаправленного удаления ненужных воспоминаний.

Ученые длительное время работают над разгадкой секретов сложной системы человеческого мозга. Недавние исследования немного приблизили их к этой цели.

Теорию истирания воспоминаний изучала группа ученых из Йоркского университета. Они начали с изучения звуков, которые во время сна способны усиливать или, наоборот, минимизировать значимость воспоминаний. Такой подход может помочь многим людям, живущим с травматическими воспоминаниями.

Ученые наблюдали за 29 людьми, участвовавшими в эксперименте. Для них на мониторе показывались разные пары слов, причем первым словом всегда был предмет, а вторым показывали какое-то место или человека. Участникам всего показывали в разных композициях 60 пар слов: предмет + человек либо место. Вышла выборка из 120 ассоциаций.

При появлении на экране нескольких слов вслух произносилось название предмета. После этого у тестируемых проверялись возникшие ассоциации, они сами выбирали пару из шести предложенных вариантов. Затем в лаборатории люди засыпали под контролем ученых, в определенной фазе сна включавших аудиозапись 30 слов-предметов.

После этого снова проводился тест на ассоциацию. Эксперимент показал, что способность вспомнить первое изученное слово в сочетании со словом, указывающим на объект, увеличивалась, если произношение слова-предмета называлось во сне. А если слово не называлось, то способность к запоминанию снижалась. Кроме того, ученые выяснили, что способность вспомнить второе слово вместе с тем же названием предмета снижалась.

Таким образом ученым удалось смоделировать ситуацию, когда есть два конкурирующих воспоминания и научились влиять на человека, чтобы он забыл одно из них.

Другие интересные новости:

▪ 45-дюймовый ЖК-телевизор от Sharp

▪ Новый принцип размещения аккумуляторов в электромобилях

▪ Hotpoint и Ariston объединяются для создания международного бренда

▪ Скоростной поезд в Корее

▪ 4K-видеокамера RED Raven

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Автомобиль. Подборка статей

▪ статья Аграрное право. Конспект лекций

▪ статья Почему цыгане сохраняют свои обычаи? Подробный ответ

▪ статья Электрик в доме. Справочник

▪ статья Эквивалентность электрических и магнитных антенн. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Питание люминесцентной лампы от аккумуляторной батареи. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

All languages of this page

Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте