Инструкция по охране труда при распиловке кости

ОХРАНА ТРУДА
Бесплатная библиотека / Охрана труда / Типовые инструкции по охране труда

Инструкция по охране труда при распиловке кости

Охрана труда

Охрана труда / Типовые инструкции по охране труда

Техника безопасности

1. Общие требования безопасности

1.1. В качестве изготовителя пищевых полуфабрикатов к работам по распиловке кости допускаются мужчины и женщины не моложе 18 лет, прошедшие обучение по специальности¹.

1.2. На рабочем месте работник получает первичный инструктаж по безопасности труда² и проходит: стажировку; обучение устройству и правилам эксплуатации оборудования; курс по санитарно-гигиенической подготовке со сдачей зачета проверку знаний в объеме I группы по электробезопасности теоретических знаний и приобретенных навыков безопасных способов работы.

¹ В соответствии с Основами законодательства РФ об охране труда с 1 июля 1996 года работодателям запрещается направлять на тяжелые работы и работы с вредными или опасными условиями труда женщин детородного возраста и лиц в возрасте до 21 года, а также работников, которым эти работы противопоказаны. по состоянию здоровья.

² Лица, допущенные в холодильные камеры с непосредственным охлаждением, должны быть ознакомлены с правилами безопасного выполнения работ и порядка эвакуации людей из помещений в случае утечки хладагента или аварии.

1.3. Во время работы работник проходит:

обучение безопасности труда по действующему оборудованию каждые 2 года, а по новому оборудованию - по мере его поступления на предприятие, но до момента пуска этого оборудования в эксплуатацию;
проверку знаний по электробезопасности - ежегодно;
проверку санитарно-гигиенических знаний - ежегодно;
периодический медицинский осмотр:
врачом-терапевтом - ежегодно, врачом-дерматовенерологом - 2 раза в год (с учетом требований органов здравоохранения).

Повторный инструктаж по безопасности труда на рабочем месте работник должен получать один раз в 3 месяца.

1.4. Женщины со дня установления беременности переводятся на другую работу.

1.5. На работника могут воздействовать опасные и вредные производственные факторы:

подвижные части оборудования перемещаемые сырье, тара;
пониженная температура поверхностей холодильного оборудования, сырья;
пониженная температура воздуха рабочей зоны;
повышенный уровень шума на рабочем месте;
повышенная влажность воздуха;
недостаточная освещенность рабочей зоны;
повышенное напряжение электрической сети;
повышенный уровень статического электричества;
острые кромки, заусенцы и шероховатость на поверхностях оборудования, инвентаря, сырья и тары;
физические перегрузки.

1.6. Работник должен быть обеспечен средствами индивидуальной защиты и санитарной одеждой. Рекомендуемые нормы бесплатной выдачи санитарной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты:

куртка светлая хлопчатобумажная - на 6 месяцев;
фартук хлопчатобумажный с водоотталкивающей пропиткой - на 6 месяцев;
нарукавники белые хлопчатобумажные - на 6 месяцев;
шапочка белая хлопчатобумажная - на 6 месяцев;
сапоги резиновые - на 9 месяцев;
очки защитные ГОСТ 12.4.013-85 Е - до износа;
рукавицы комбинированные ГОСТ 12.4.010-75 - до износа.

1.7. Для предупреждения и предотвращения распространения желудочно-кишечных, паразитарных и других заболевании работник обязан: коротко стричь ногти; тщательно мыть руки с мылом перед началом работы, после каждого перерыва в работе и соприкосновения с загрязненными предметами, а также после посещения туалета (желательно дезинфицирующим).

2. Требования безопасности перед началом работы

2.1. Подготовить рабочее место для безопасной работы и проверить:

исправность весоизмерительного оборудования;
наличие, исправность и надежность крепления ограждений движущихся частей пилы;
исправность полотна и целостность зубьев пилы.

2.2. Подготовить электропилу к работе:

установить полотно ленточной пилы в средней части ободов шкивов, не допускать его чрезмерного натяжения;
предохранительную рейку пилы установить на минимальную высоту, в зависимости от толщины распиливаемой кости;
перед включением пилы убедиться в том, что полотно пилы перемещается свободно, без задержек.

3. Требования безопасности во время работы

3.1. При распиловке необходимо:

надеть защитные очки;
производить подачу продукта с помощью каретки равномерно, без рывков и излишних усилий;
изменять высоту расположения защитной рейки только после отключения электродвигателя от сети;
регулировать натяжение полотна пилы с помощью натяжного приспособления после отключения электродвигателя от электрической сети и полной остановки движущихся деталей;
не допускать касания костью полотна пилы при укладывании ее на каретку.

3.2. При соскальзывании ленты пилы со шкивов немедленно остановить машину нажатием кнопки "стоп", надежно обесточить и только после этого принять меры к устранению неисправности.

3.3. Соблюдать правила эксплуатации весоизмерительного оборудования.

4. Требования безопасности по окончании работы

4.1. Очищать полотно пилы от остатков сырья при помощи деревянной лопатки.

4.2. Мыть полотно пилы щеткой, беречь руки от порезов.

Рекомендуем интересные статьи раздела Типовые инструкции по охране труда:

▪ Руководитель водолазного спуска. Типовая инструкция по охране труда

▪ Машинист насосных установок. Типовая инструкция по охране труда

▪ Оператор реципиентной станции. Типовая инструкция по охране труда

Смотрите другие статьи раздела Типовые инструкции по охране труда.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Токсичность интернета преувеличена 07.01.2026

Социальные сети нередко воспринимаются как арена постоянной агрессии, оскорблений и распространения фейковой информации. Новое исследование Стэнфордского университета показывает, что реальность значительно отличается от популярного представления: интернет гораздо менее токсичен, чем многие пользователи считают. Ученые опросили более тысячи американцев, попросив их оценить долю пользователей соцсетей, которые ведут себя агрессивно или распространяют ненависть. Оказалось, что впечатления людей сильно преувеличивают масштабы проблемы. Например, респонденты считали, что почти половина пользователей Reddit хотя бы раз оставляла оскорбительные комментарии, тогда как фактические данные платформы показывают, что таких людей не более 3%. Аналогичная ситуация наблюдается с дезинформацией. Опрос показал, что большинство участников считали почти половину аудитории Facebook распространителями фейковых новостей, однако статистика говорит об обратном: фактическая доля таких пользователей состав ...>>

Процессоры Ryzen AI 400 07.01.2026

Современные вычисления все больше ориентируются на интеграцию искусственного интеллекта и высокую производительность в компактных устройствах, таких как ноутбуки и мини-ПК. Новая линейка процессоров AMD Ryzen AI 400 демонстрирует, как разработчики объединяют мощные центральные ядра, графику и нейросетевые ускорители в одном чипе, чтобы удовлетворять растущие потребности пользователей в играх, контенте и ИИ-приложениях. AMD представила процессоры серии Gorgon Point, которые включают до 12 ядер Zen 5 и до 24 потоков вычислений. Чипы поддерживают интегрированную графику RDNA 3.5, обеспечивают максимальную тактовую частоту до 5,2 ГГц и имеют энергопотребление от 15 Вт до 54 Вт. Особое внимание уделено NPU, способному обрабатывать до 60 триллионов операций в секунду (TOPS), что делает эти процессоры эффективными для задач с искусственным интеллектом. Конструкция Ryzen AI 400 сочетает ядра Zen 5 и Zen 5c, обеспечивая высокую гибкость и производительность. Несмотря на то, что архитектур ...>>

Женщины лучше распознают признаки болезни по лицу 06.01.2026

Способность распознавать, что кто-то нездоров, часто проявляется интуитивно: бледная кожа, опущенные веки, уставшее выражение лица могут сигнализировать о недомогании. Новое исследование международной группы ученых показало, что женщины в среднем точнее мужчин улавливают такие тонкие невербальные признаки болезни, что может иметь эволюционные и социальные объяснения. В отличие от предыдущих работ, где использовались отредактированные фотографии или имитация больных лиц, ученые решили проверить, насколько люди способны распознавать естественные признаки недомогания. Такой подход позволил оценить реальную чувствительность к изменениям в лицах, возникающим при болезни. В исследовании приняли участие 280 студентов, поровну мужчин и женщин. Участникам предложили оценить 24 фотографии, на которых изображены люди как в здоровом состоянии, так и во время болезни. Это дало возможность сравнить восприятие естественных признаков недомогания в реальных лицах. Для анализа состояния каждого ...>>

Случайная новость из Архива

Бамбук - лучшее растение для очистки воздуха 03.10.2023

В рамках программы "Чистый воздух" ученые из США, сотрудничая с НАСА, провели исследование методов очистки воздуха внутри космических станций и выявили наилучшее растение для поглощения токсинов. Оказалось, что из 19 комнатных растений, бамбук лидирует по всем параметрам, способствуя не только очищению воздуха, но и нейтрализации наибольшего количества токсичных веществ, что благоприятно сказывается на здоровье человека.

Специалисты рекомендуют устанавливать 2-3 растения на каждые 30 квадратных метров помещения для максимального эффекта. Качество воздуха имеет огромное значение для здоровья человека, и бамбук, как выяснилось, способен даже поднимать настроение.

Исследователи отмечают, что в большинстве случаев воздух в помещениях загрязнен пылью на 90% и химическими веществами, выбрасываемыми обычными бытовыми предметами и продуктами. Это особенно опасно для детей, астматиков и аллергиков.

Комнатные растения играют ключевую роль в улучшении качества воздуха: примерно 10% воздуха, которым мы дышим, увлажняется за счет растений в горшках. Они не только очищают воздух, но и способствуют улучшению общего состояния организма, снижению стресса, усталости и даже борьбе с бессонницей, а также положительно влияют на репродуктивное здоровье.

Другие интересные новости:

▪ 3-канальный аналоговый усилитель MCP2030

▪ Стандарт Wi-Fi со скоростью до 4,6 Гбит/с

▪ Платформа для сетевых автомобилей

▪ Робот-кривляка

▪ Курящая мама вредит будущему ребенку

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Индикаторы, датчики, детекторы. Подборка статей

▪ статья Вильгельм Буш. Знаменитые афоризмы

▪ статья Как назвали город, где Анна Каренина бросилась под поезд? Подробный ответ

▪ статья Работа на установке ТВЧ. Типовая инструкция по охране труда

▪ статья СДУ к мелодическому сигнализатору. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Сверлильный станок. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте