Бесплатная техническая библиотека

Инструкция по охране труда для уборщика производственных помещений пищеблока. Полный документ

Охрана труда / Типовые инструкции по охране труда

 Комментарии к статье

Техника безопасности

1. Общие требования безопасности

1.1. К выполнению работ по уборке бытовых и производственных (торговых) помещений допускаются лица после прохождения медкомиссии и инструктажа по технике безопасности (вводного и на рабочем месте).

1.2. Руководство столовой обязано обеспечить уборщиков специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты в соответствии с отраслевыми нормами. Халат хлопчатобумажный (срок носки 12 месяцев), перчатки резиновые (срок носки 6 месяцев), сапоги резиновые (срок носки 12 месяцев).

1.3. В производственных помещениях проходить только по предусмотренным проходам.

1.4. Запрещается включать механизмы, работа на которых не поручена руководством.

1.5. Не прикасаться к электрощитам, арматуре освещения, электропроводам.

1.6. Уборщик должен выполнять только ту работу, которая поручена руководством.

2. Требования безопасности перед началом работы

2.1. Осмотреть место уборки и проверить наличие исправности ограждений, люков, колодцев.

2.2. Надеть положенную спецодежду.

2.3. Проверить исправность инструментов и инвентаря (ведра, совка). Совки и ведра должны иметь исправные, прочно укрепленные дужки и ручки.

2.4. Проверить достаточность освещения.

3. Требования безопасности во время работы

3.1. Необходимо быть внимательным, не отвлекаться посторонними делами, разговорами.

3.2. Уборку в производственных помещениях производить во время перерывов или до начала работы.

3.3. Переноси горячую воду для мытья в закрытом виде/

3.4. При мытье полов остерегайся гвоздей и заноз.

3.5. Следить за состоянием маршевых лестниц, проходов, своевременно удалять с них мусор.

3.6. Загрязненные тряпки, ветошь, опилки убирать в специально отведенное место или выносить на улицу в специальный контейнер.

3.7. Запрещается мытье полов, стен растворителями.

3.8. В случае применения воды для удаления пыли со стен, окон электропроводка, электрощиты должны быть обесточены и укрыты.

3.9. Женщинам-уборщицам разрешается переносить груз весом не более 10 кг.

3.10. Запрещается сметать мусор и отходы в люки, проемы и колодцы.

3.11. При обработке бытовых помещений раствором хлорной извести необходимо выполнять требования санитарных правил при приготовлении дезинфицирующих растворов.

3.12. При работе с лестниц, последние должны отвечать следующим требованиям (нижние концы тетив должны быть снабжены резиновыми наконечниками или обиты резиной, лестница должна быть испытана, угол наклона должен быть не более 60 град.).

3.13. Запрещается пользоваться вместо лестниц, стремянок случайными предметами(подставками, ящиками, бочками.).

3.14. Протирай части машин только после полной их остановки.

3.15. Проводи уборку электроаппаратов лишь после того, как убедишься, что аппарат отключен.

Не прикасайся к открытым и неогражденным токоведущим частям, а также к оголенным проводам. Не допускай попадания воды на токоведущие части оборудования.

3.16. При обнаружении электротока на корпусах машин, прекрати уборку и немедленно сообщи об этом руководству.

3.17. Не выполняй работ, которые тебе не поручены.

3.18. При переводе на другую работу требуй, чтобы тебя проинструктировали безопасным методам на этой работе.

4. Требования безопасности в аварийных ситуациях

4.1. При несчастном случае необходимо:

• немедленно отключить работающее оборудование и механизмы;
• оказать первую медицинскую помощь;
• самому или через других рабочих вызвать скорую медицинскую помощь;
• сообщить о случившемся руководству;
• сохранить до прибытия комиссии обстановку несчастного случая.

5. Требования безопасности по окончании работ

5.1. Обойти свой участок, проверить чистоту и порядок.

5.2. Осмотреть, не осталось ли где ветошь, неубранные отходы.

5.3. Собрать инвентарь и сложить его в специально отведенное место.

5.4. Вымыть лицо, руки теплой водой с мылом или принять душ.

 Рекомендуем интересные статьи раздела Типовые инструкции по охране труда:

▪ Машинист раскатного агрегата в производстве обоев. Типовая инструкция по охране труда

▪ Весовщик. Типовая инструкция по охране труда

▪ Электромонтер линейных сооружений телефонной связи и проводного вещания. Типовая инструкция по охране труда

Смотрите другие статьи раздела Типовые инструкции по охране труда.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Впервые преоодолена передача ВИЧ от матери к ребенку 02.01.2026

Проблема вертикальной передачи ВИЧ - от матери к ребенку - остается одной из ключевых задач глобальной медицины. Недавний отчет Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) демонстрирует историческое достижение: Бразилия впервые в своей истории полностью преодолела этот путь передачи вируса. Страна стала 19-й в мире и первой с населением более 100 миллионов человек, которая достигла такого результата. Достижения Бразилии основаны на комплексных медицинских программах, обеспечивающих своевременный доступ к диагностике и терапии для всех слоев населения. ВОЗ официально подтвердило, что уровень передачи ВИЧ от матери к ребенку снизился до менее двух процентов. Более 95% беременных женщин в стране получают регулярный скрининг на ВИЧ и необходимое лечение в рамках стандартного ведения беременности. Изначально программа тестировалась в крупных муниципалитетах и штатах с населением более 100 тысяч человек, а затем была масштабирована на всю страну. Такой подход позволил унифицировать ста ...>>

Нанослой германия увеличивает эффективность солнечных батарей на треть 02.01.2026

Разработка высокоэффективных солнечных батарей остается одной из ключевых задач современной энергетики. Недавнее исследование южнокорейских ученых позволило повысить производительность тонкопленочных солнечных элементов почти на 30%, что открывает новые перспективы для возобновляемых источников энергии, гибкой электроники и сенсорных устройств. Команда исследователей сосредоточилась на элементах на основе моносульфида олова (SnS) - нетоксичного и доступного материала, который идеально подходит для гибких солнечных панелей. До настоящего времени эффективность SnS-устройств оставалась низкой из-за проблем на границе контакта с металлическим электродом. В этой области возникали структурные дефекты, диффузия элементов и электрические потери, что существенно ограничивало возможности таких батарей. "Этот интерфейс был главным барьером для достижения высокой производительности", - отмечает профессор Джейонг Хо из Национального университета Чоннам. Для решения этих проблем ученые предлож ...>>

Электростатическое решение для борьбы с льдом и инеем 01.01.2026

Борьба с льдом и инеем на транспортных средствах и критически важных поверхностях зимой остается сложной и затратной задачей. Ученые из Virginia Tech разработали инновационную технологию, способную разрушать лед и иней без использования тепла или химических реагентов, что открывает новые возможности для безопасной и экологичной зимней эксплуатации транспорта. Исследователи обнаружили, что лед и иней образуют кристаллическую решетку с так называемыми ионными дефектами - заряженными участками, способными перемещаться под воздействием электрического поля. Эти дефекты являются ключом к управлению прочностью льда и его удалением с поверхностей. Когда на замерзшую поверхность подается положительный электрический заряд, отрицательные ионные дефекты притягиваются к источнику поля. Это вызывает разрушение кристаллической решетки льда, в результате чего часть льда буквально "отскакивает" от поверхности. Такой эффект позволяет удалять лед без применения внешнего тепла или химических средств ...>>

Случайная новость из Архива Молекулярный электронный чип 03.02.2022 Компания Roswell Biotechnologies сообщила о завершении разработки и успешных испытаниях биосенсорного чипа нового поколения. Датчик способен определять одиночные молекулы, активность ферментов и даже в реальном времени следить за процессом синтеза ДНК. Такая возможность не только упрощает расшифровку биоматериала, но также открывает путь к устройствам записи данных на ДНК-носителях. Ученые давно разрабатывают биосенсорные чипы, но пандемия COVID-19 значительно подтолкнула процессы поиска решений. Компания Roswell Biotechnologies вместе с коллегами из бельгийского центра Imec за неполных два года прошли путь от проекта к готовому решению. Опытный датчик на кремниевой подложке разрешением 16 тыс. пикселей способен работать со скоростью 1000 кадров в секунду, что дает возможность моментальной диагностики вирусов, лекарств, секвенирования ДНК, анализа белков и многое другое, на что раньше приходилось тратить массу времени и средств. Согласно заявлению разработчиков, они создали первый в истории молекулярный датчик, который открывает путь к запуску закона Мура в сфере биодетектирования. Массив может масштабироваться до новых значений плотности и точности детектирования, повышая скорость и качество исследований биоматериала. Элементарным прибором детектирования является специальная молекула в каждом пикселе датчика, которая захватывает образец биоматериала и дает возможность точно определить его состав. Предложенная Roswell платформа состоит из программируемого полупроводникового чипа с масштабируемой архитектурой массива датчиков. В состав чипа входят также многоканальные АЦП для перевода информации в цифровую форму для ее дальнейшего анализа средствами машинного обучения. Элементарный пиксель датчика представляет собой два наноэлектрода с зазором в 20 нм. Для оценки биоматериала между зазорами подвешивается молекулярная ниточка из активного биологического материала, например, синтетического альфа-спирального белка. Такой белок и захватывает образец биоматериала для дальнейшего тестирования. Через электроды и молекулярную ниточку пропускают электрический ток. Сила тока будет зависеть от сопротивления цепи и точно указывать на целевой биоматериал, захваченный датчиком. Точность определения материала настолько высокая, что технология может применяться в качестве считывающего устройства для записи данных на ДНК. Пиксели датчика могут нести встроенные ферменты ДНК-полимеразы, что дает возможность прямого электрического наблюдения за действием этого фермента, когда он элемент за элементом копирует фрагмент ДНК. Современная диагностика такого не позволяет, работая с ДНК лишь посредством косвенных измерений. Это способно перевернуть медицину и биологические исследования во множестве смежных сфер: в палеонтологии, криминалистике, сельском хозяйстве и много где еще.

Другие интересные новости:

▪ BlueNRG-1 - новое однокристальное решение Bluetooth Low Energy

▪ Почему фотография еды вызывает аппетит

▪ Мусорный датчик

▪ Кофе в пробирках

▪ Новый способ секвенирования белков

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Музыканту. Подборка статей

▪ статья Вредные привычки человека. Основы безопасной жизнедеятельности

▪ Что происходило в США в ХIХ в.? Подробный ответ

▪ статья Электросварщик аргоновой сварки. Типовая инструкция по охране труда

▪ статья Черная протрава для серебра. Простые рецепты и советы

▪ статья Утонувший наперсток. Физический эксперимент

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026