Бесплатная техническая библиотека

Должностная инструкция для машиниста вакуум-упаковочной машины. Полный документ

Охрана труда / Должностные инструкции

 Комментарии к статье

I. Общие положения

1. Машинист вакуум-упаковочной машины непосредственно подчинен _______.
2. Машинист вакуум-упаковочной машины выполняет указания _______.
3. Машинист вакуум-упаковочной машины замещает _______.
4. Машиниста вакуум-упаковочной машины замещает _______.
5. Машинист вакуум-упаковочной машины назначается на должность и освобождается от должности руководителем отдела по согласованию с руководителем подразделения.
6. Должен знать:

• устройство и правила обслуживания вакуум-упаковочных машин для упаковки сыра в пленку;
• основы технологии производства твердых сыров;
• условия и температурные режимы созревания твердых сыров;
• требования, предъявляемые к вкусу и внешнему виду твердых сыров, качеству различных видов пленки для упаковки.

II. Должностные обязанности

Машинист вакуум-упаковочной машины исполняет следующие должностные обязанности:

1. Упаковка сыра на вакуум-упаковочных машинах различного типа под вакуумом в мешочки из полимерной пленки.
2. Приемка полимеркой пленки, разрезка и изготовление мешочков или приемка готовых мешочков.
3. Тепловая обработка сыра.
4. Контроль за режимами обсушки сыра, облучение помещения обсушки бактерицидными лампами.
5. Отбор сыров с достаточно обсушенным корковым слоем для упаковки их в пленку, недопущение к упаковке сыров с увлажненной поверхностью.
6. Подготовка к работе вакуум-упаковочной машины.
7. Создание необходимого вакуума.
8. Регулирование режима упаковки по контрольно-измерительным приборам, обеспечение необходимого разрежения с целью качественной упаковки сыра.
9. Укладка сыра на стеллажи.
10. Контроль за процессом созревания сыра.
11. Соблюдение необходимых режимов созревания сыра.
12. Проверка герметичности упаковки, переупаковка сыра в случае необходимости.

III. Права

Машинист вакуум-упаковочной машины имеет право:

1. давать подчиненным ему сотрудникам поручения, задания по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности.
2. контролировать выполнение производственных заданий, своевременное выполнение отдельных поручений подчиненными ему сотрудниками.
3. запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности и деятельности подчиненных ему сотрудников.
4. взаимодействовать с другими службами предприятия по производственным и другим вопросам, входящим в его функциональные обязанности.
5. знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися деятельности Подразделения.
6. предлагать на рассмотрение руководителя предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей Должностной инструкцией обязанностями.
7. выносить на рассмотрения руководителя предложения о поощрении отличившихся работников, наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
8. докладывать руководителю обо всех выявленных нарушениях и недостатках в связи с выполняемой работой.

IV. Ответственность

Машинист вакуум-упаковочной машины несет ответственность:

1. За неисполнение (ненадлежащее исполнение) своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей Должностной инструкцией, в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.
2. За совершенные в процессе осуществления своей деятельности правонарушения - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.
3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым, уголовным и гражданским законодательством Украины.

 Рекомендуем интересные статьи раздела Должностные инструкции:

▪ Специалист по социальным вопросам. Должностная инструкция

▪ Водитель транспортного средства. Должностная инструкция

▪ Чистильщик оборудования. Должностная инструкция

Смотрите другие статьи раздела Должностные инструкции.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Хорошо управляемые луга могут компенсировать выбросы от скота 15.02.2026

Животноводство, особенно разведение крупного рогатого скота, часто обвиняют в значительном вкладе в глобальное потепление из-за мощного парникового газа - метана, который выделяется при пищеварении у жвачных животных. Это вызывает острые политические споры и призывы к сокращению потребления мяса. Однако ученые напоминают, что полная картина климатического воздействия отрасли не ограничивается только выбросами от животных: огромную роль играет окружающая экосистема - пастбища, почва и растительность, которые способны активно поглощать углекислый газ из атмосферы. Исследователи из Университета Небраски-Линкольна решили глубже изучить этот баланс. Группа под руководством профессора Галена Эриксона сосредоточилась на том, как правильно организованные пастбища накапливают углерод в растениях и грунте благодаря естественным процессам, стимулируемым выпасом скота. Ученые подчеркивают, что при достаточном уровне осадков и грамотном управлении такие луга превращаются в мощные природные погло ...>>

NASA тестирует инновационную технологию крыла 15.02.2026

Коммерческая авиация ежегодно расходует колоссальные объемы керосина, что сказывается не только на бюджете авиакомпаний, но и на состоянии окружающей среды. В 2024 году глобальные затраты на авиационное топливо достигли 291 миллиарда долларов, и эта сумма продолжает расти. Чтобы справиться с этими вызовами, NASA активно работает над технологиями, способными заметно повысить аэродинамическую эффективность самолетов. Одним из самых перспективных направлений стало создание специальной конструкции крыла, которая максимизирует естественный ламинарный поток воздуха и минимизирует сопротивление. В январе 2026 года специалисты NASA Armstrong Flight Research Center успешно провели важный этап наземных испытаний концепции Crossflow Attenuated Natural Laminar Flow (CATNLF). Для эксперимента под фюзеляж исследовательского самолета F-15B закрепили вертикально ориентированную масштабную модель высотой около 0,9 м (3 фута), напоминающую узкий киль. Такая компоновка позволила подвергнуть прототип р ...>>

Забота о внуках очень полезна для здоровья мозга 14.02.2026

Общение между поколениями приносит радость всей семье, но мало кто задумывается, насколько активно бабушки и дедушки, заботящиеся о внуках, поддерживают свою умственную форму. Регулярное взаимодействие с детьми стимулирует мозг пожилых людей, помогая сохранять память, скорость мышления и общую когнитивную активность. Новые научные данные подтверждают, что такая добровольная помощь не только важна для общества, но и может замедлять возрастные изменения в мозге. Исследователи из Тилбургского университета в Нидерландах провели анализ, чтобы понять, приносит ли уход за внуками реальную пользу здоровью пожилых людей. Ведущий автор работы Флавия Черечес отметила, что многие бабушки и дедушки регулярно присматривают за детьми, и оставался открытым вопрос, насколько это положительно сказывается на их собственном благополучии, особенно в плане когнитивных функций. Ученые поставили цель выяснить, способен ли регулярный уход за внуками замедлить снижение памяти и других умственных способ ...>>

Случайная новость из Архива Выключатель тревоги и депрессии в мозге 14.11.2025 Понимание того, каким образом мозг формирует тревогу и устойчивые депрессивные состояния, остается одной из ключевых задач современной нейробиологии. Хотя влияние миндалевидного тела на эмоциональные реакции известно уже десятилетиями, ученые продолжают открывать тонкие механизмы, регулирующие эти процессы на уровне отдельных нейронных сетей. Недавняя работа исследователей из Института нейронаук в Испании предлагает особенно убедительное объяснение того, как мозг может включать или отключать тревожность, буквально используя специфическую группу клеток. Команда под руководством нейробиолога Хуана Лермы обнаружила, что в миндалевидном теле существует популяция нейронов, дисбаланс в работе которых сам по себе способен спровоцировать патологическое поведение. Это позволило ученым показать, что эмоции могут зависеть не от глобальных изменений в мозге, а от небольшой по численности, но критически важной цепочки клеток, чья активность определяет восприимчивость к страху, социальную изоляцию и депрессивные реакции. Ключевой ролью в механизме, описанном исследователями, обладает ген Grik4. Он кодирует рецептор GluK4, возбуждающий нейроны. У мышей, у которых экспрессия Grik4 была искусственно повышена, наблюдались выраженная тревожность, избегание открытых пространств и отказ от контактов с незнакомыми особями. Такая гиперактивность, как показали эксперименты, нарушала баланс в сети, связывающей базолатеральную миндалевидную структуру (БМС), выступающую в роли эмоционального усилителя, и центролатеральную миндалевидную структуру (ЦЛС), где тормозные нейроны регулируют реакции страха. Пытаясь понять, почему именно эта сеть вызывает столь выраженные расстройства, ученые выделили в ЦЛС группу так называемых активирующих нейронов. Они служат посредниками, передавая эмоциональные сигналы далее по цепи. Когда нейроны БМС находились в состоянии перегрузки, активирующие клетки приходили в чрезмерное возбуждение, тогда как рядом расположенные нейроны поздней активации, наоборот, переставали работать. Потеря синхронности разрушала нормальное функционирование сети и приводила к усилению тревоги. Важным шагом исследования стало использование генетического редактирования, благодаря которому специалисты смогли стабилизировать уровень Grik4 исключительно в БМС. Этот точечный подход восстановил коммуникацию между группами нейронов. Мыши, которые раньше прятались и демонстрировали стрессовую модель поведения, начали осваивать открытые пространства, а результаты поведенческих тестов подтвердили нормализацию эмоциональных реакций. Успех был повторен и на полевых мышах, природно склонных к тревожности, что позволило авторам говорить о широте обнаруженного механизма. Несмотря на впечатляющий эффект, некоторые симптомы у животных сохранялись. В частности, у них оставались трудности с распознаванием объектов. Это наблюдение позволило авторам предположить, что когнитивные нарушения, связанные с памятью, могут возникать вне миндалевидного тела - например, в гиппокампе. Таким образом, новая работа подчеркивает, что мозг представляет собой систему взаимосвязанных структур, ни одна из которых не функционирует полностью автономно. Значимость исследования усиливает тот факт, что нарушения глутаматной сигнализации, регулируемой Grik4, связывают с такими тяжелыми состояниями, как аутизм, шизофрения и биполярное расстройство. Вариации человеческой версии этого гена уже были обнаружены у пациентов с подобными диагнозами, что делает результаты испанской группы особенно актуальными. Если дальнейшие исследования подтвердят существование аналогичного механизма у людей, можно ожидать разработки новых терапевтических стратегий, ориентированных на конкретные нейронные цепи.

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Ограничители сигнала, компрессоры. Подборка статей

▪ статья Ходить гоголем. Крылатое выражение

▪ статья Как возникли часовые пояса? Подробный ответ

▪ статья Функциональный состав телевизоров JVC. Справочник

▪ статья Резина. Простые рецепты и советы

▪ статья Вариант регулируемого стабилизатора. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026