Бесплатная техническая библиотека

Должностная инструкция для машиниста вакуум-упаковочной машины. Полный документ

Охрана труда / Должностные инструкции

 Комментарии к статье

I. Общие положения

1. Машинист вакуум-упаковочной машины непосредственно подчинен _______.
2. Машинист вакуум-упаковочной машины выполняет указания _______.
3. Машинист вакуум-упаковочной машины замещает _______.
4. Машиниста вакуум-упаковочной машины замещает _______.
5. Машинист вакуум-упаковочной машины назначается на должность и освобождается от должности руководителем отдела по согласованию с руководителем подразделения.
6. Должен знать:

• устройство и правила обслуживания вакуум-упаковочных машин для упаковки сыра в пленку;
• основы технологии производства твердых сыров;
• условия и температурные режимы созревания твердых сыров;
• требования, предъявляемые к вкусу и внешнему виду твердых сыров, качеству различных видов пленки для упаковки.

II. Должностные обязанности

Машинист вакуум-упаковочной машины исполняет следующие должностные обязанности:

1. Упаковка сыра на вакуум-упаковочных машинах различного типа под вакуумом в мешочки из полимерной пленки.
2. Приемка полимеркой пленки, разрезка и изготовление мешочков или приемка готовых мешочков.
3. Тепловая обработка сыра.
4. Контроль за режимами обсушки сыра, облучение помещения обсушки бактерицидными лампами.
5. Отбор сыров с достаточно обсушенным корковым слоем для упаковки их в пленку, недопущение к упаковке сыров с увлажненной поверхностью.
6. Подготовка к работе вакуум-упаковочной машины.
7. Создание необходимого вакуума.
8. Регулирование режима упаковки по контрольно-измерительным приборам, обеспечение необходимого разрежения с целью качественной упаковки сыра.
9. Укладка сыра на стеллажи.
10. Контроль за процессом созревания сыра.
11. Соблюдение необходимых режимов созревания сыра.
12. Проверка герметичности упаковки, переупаковка сыра в случае необходимости.

III. Права

Машинист вакуум-упаковочной машины имеет право:

1. давать подчиненным ему сотрудникам поручения, задания по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности.
2. контролировать выполнение производственных заданий, своевременное выполнение отдельных поручений подчиненными ему сотрудниками.
3. запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности и деятельности подчиненных ему сотрудников.
4. взаимодействовать с другими службами предприятия по производственным и другим вопросам, входящим в его функциональные обязанности.
5. знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися деятельности Подразделения.
6. предлагать на рассмотрение руководителя предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей Должностной инструкцией обязанностями.
7. выносить на рассмотрения руководителя предложения о поощрении отличившихся работников, наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
8. докладывать руководителю обо всех выявленных нарушениях и недостатках в связи с выполняемой работой.

IV. Ответственность

Машинист вакуум-упаковочной машины несет ответственность:

1. За неисполнение (ненадлежащее исполнение) своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей Должностной инструкцией, в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.
2. За совершенные в процессе осуществления своей деятельности правонарушения - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.
3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым, уголовным и гражданским законодательством Украины.

 Рекомендуем интересные статьи раздела Должностные инструкции:

▪ Главный бухгалтер. Должностная инструкция

▪ Заведующий кафедрой. Должностная инструкция

▪ Старший мастер производственного участка. Должностная инструкция

Смотрите другие статьи раздела Должностные инструкции.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Оптимальная продолжительность сна 12.11.2025

Сон играет ключевую роль в поддержании здоровья, когнитивных функций и общего самочувствия. Несмотря на широко распространенный стереотип о восьмичасовом сне, последние исследования показывают, что оптимальная продолжительность сна для большинства здоровых взрослых ближе к семи часам. Эволюционный биолог из Гарварда, Дэниел Э. Либерман, утверждает, что традиционная норма восьми часов сна - это скорее культурное наследие индустриальной эпохи, чем биологическая необходимость. По его словам, полевые исследования, проведенные в сообществах, не использующих электричество, показывают, что средняя продолжительность сна составляет 6-7 часов, что значительно отличается от общепринятого стандарта. Современные эпидемиологические данные подтверждают этот взгляд. Исследования выявили так называемую "U-образную кривую" зависимости между продолжительностью сна и рисками для здоровья. Минимальные показатели заболеваемости и смертности наблюдаются именно у людей, спящих около семи часов в сутки. ...>>

Дефицит кислорода усиливает выброс закиси азота 12.11.2025

Парниковые газы играют ключевую роль в изменении климата, а закись азота (N2O) - один из наиболее опасных среди них. Этот газ не только втрое сильнее углекислого газа в удержании тепла, но и разрушает озоновый слой. Недавнее исследование американских ученых показало, что микробы в зонах с низким содержанием кислорода активно производят N2O, усиливая глобальные климатические риски. Команда из Университета Пенсильвании изучала прибрежные воды у Сан-Диего и провела наблюдения на глубинах от 40 до 120 метров в Восточной тропической северной части Тихого океана - одной из крупнейших зон дефицита кислорода. Исследователи сосредоточились на том, как морские микроорганизмы превращают нитраты в закись азота. В ходе работы выяснилось, что существует два пути образования N2O. Один путь начинается с нитрата, другой - с нитрита. На первый взгляд более короткий путь должен быть эффективнее, однако микробы, использующие нитрат, продуцируют больше газа, поскольку этот "сырьевой" источник более д ...>>

Омега-3 помогают молодым кораллам выживать 11.11.2025

Сохранение коралловых рифов становится все более актуальной задачей в условиях глобального изменения климата. Молодые кораллы особенно уязвимы на ранних стадиях развития, когда стрессовые условия и нехватка питательных веществ могут привести к высокой смертности. Недавнее исследование ученых из Технологического университета Сиднея показывает, что специальные пищевые добавки способны существенно повысить выживаемость личинок кораллов. В ходе работы исследователи разработали особый состав "детского питания" для коралловых личинок. В него вошли масла, богатые омега-3 жирными кислотами, а также важные стерины, необходимые для формирования клеточных мембран. Личинки, получавшие эти добавки, развивались быстрее, становились крепче и демонстрировали более высокую устойчивость к стрессовым факторам. Особое внимание ученые уделили липидам. Анализ показал, что личинки активно усваивают эти вещества, что напрямую влияет на их жизнеспособность. Стерины, содержащиеся в корме, повышают устойчи ...>>

Случайная новость из Архива Инструмент отслеживания уровня холестерина 13.09.2022 В области медтехнологий наблюдается растущая тенденция, направленная на упрощение процесса отслеживания всех липких веществ в вашем теле, которые могут проявлять ранние признаки проблем со здоровьем. Hello Heart, израильская компания, занимающаяся медицинскими технологиями, разработала новейший инструмент для отслеживания уровня холестерина: приложение My Cholesterol, расширение собственного приложения компании, которое позволяет пользователям легко отслеживать и понимать свой уровень холестерина и предоставляет персонализированную информацию на основе по опубликованным рецензируемым рекомендациям. Высокий уровень холестерина очень распространен среди пожилых людей в США, часто появляясь у людей старше 41 года. Однако из-за отсутствия узнаваемых симптомов может быть трудно определить, высок ли уровень холестерина. Hello Heart стремится решить эту проблему, предлагая любителям жирной пищи более простой и удобный способ следить за своим здоровьем. Новый продукт позволяет пользователям импортировать свои уровни холестерина из кабинета врача, поликлиники или иным образом. Он также напоминает им, когда нужно пройти тестирование, и позволяет легко записаться в близлежащие клиники. С помощью геймифицированного метода представления пользователи наконец-то могут насладиться процессом отслеживания тенденций своего уровня холестерина с течением времени, наряду с персонализированными объяснениями своих липидных панелей. "Мы очень рады запустить первое цифровое лекарство от холестерина, позволяющее более 60% американцев, борющихся со здоровьем сердца, лучше контролировать себя благодаря всестороннему просмотру своих показаний, а также персонализированным тенденциям и идеям", - сказал Мааян Коэн, соучредитель и генеральный директор Hello Heart. "Сегодня пациенты могут получать статистику и цифры о своем здоровье от своего поставщика услуг, но у них не всегда могут быть нужные инструменты для понимания результатов или принятия мер. Предоставление легкодоступных данных и информации через My Cholesterol может помочь людям понять, как их поведение влияет на здоровье их сердца, и дать им возможность принять меры для улучшения", - добавил он. Специалисты отмечают важность осведомленности женщин о сердечно-сосудистых заболеваниях, поскольку сердечные приступы приводят к более высокому уровню смертности среди женщин. Что касается холестерина, женщины и мужчины имеют разные "нормальные диапазоны" для нескольких показаний, особенно для липопротеинов высокой плотности (ЛПВП). Ссылаясь на важность признания врожденных различий между сердечно- сосудистыми заболеваниями у женщин и мужчин, новая функция Hello Heart по холестерину обеспечивает персонализированный просмотр показаний с учетом пола при рождении.

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Охрана труда. Подборка статей

▪ статья Что слезы женские? Вода! Крылатое выражение

▪ статья Чего боятся женщины? Подробный ответ

▪ статья Дримия приморская. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Усилители мощности на полевых транзисторах. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Автоматическое зарядно-пусковое устройство для автомобильного аккумулятора. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025