Бесплатная техническая библиотека

Должностная инструкция для машиниста вакуум-упаковочной машины. Полный документ

Охрана труда / Должностные инструкции

 Комментарии к статье

I. Общие положения

1. Машинист вакуум-упаковочной машины непосредственно подчинен _______.
2. Машинист вакуум-упаковочной машины выполняет указания _______.
3. Машинист вакуум-упаковочной машины замещает _______.
4. Машиниста вакуум-упаковочной машины замещает _______.
5. Машинист вакуум-упаковочной машины назначается на должность и освобождается от должности руководителем отдела по согласованию с руководителем подразделения.
6. Должен знать:

• устройство и правила обслуживания вакуум-упаковочных машин для упаковки сыра в пленку;
• основы технологии производства твердых сыров;
• условия и температурные режимы созревания твердых сыров;
• требования, предъявляемые к вкусу и внешнему виду твердых сыров, качеству различных видов пленки для упаковки.

II. Должностные обязанности

Машинист вакуум-упаковочной машины исполняет следующие должностные обязанности:

1. Упаковка сыра на вакуум-упаковочных машинах различного типа под вакуумом в мешочки из полимерной пленки.
2. Приемка полимеркой пленки, разрезка и изготовление мешочков или приемка готовых мешочков.
3. Тепловая обработка сыра.
4. Контроль за режимами обсушки сыра, облучение помещения обсушки бактерицидными лампами.
5. Отбор сыров с достаточно обсушенным корковым слоем для упаковки их в пленку, недопущение к упаковке сыров с увлажненной поверхностью.
6. Подготовка к работе вакуум-упаковочной машины.
7. Создание необходимого вакуума.
8. Регулирование режима упаковки по контрольно-измерительным приборам, обеспечение необходимого разрежения с целью качественной упаковки сыра.
9. Укладка сыра на стеллажи.
10. Контроль за процессом созревания сыра.
11. Соблюдение необходимых режимов созревания сыра.
12. Проверка герметичности упаковки, переупаковка сыра в случае необходимости.

III. Права

Машинист вакуум-упаковочной машины имеет право:

1. давать подчиненным ему сотрудникам поручения, задания по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности.
2. контролировать выполнение производственных заданий, своевременное выполнение отдельных поручений подчиненными ему сотрудниками.
3. запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности и деятельности подчиненных ему сотрудников.
4. взаимодействовать с другими службами предприятия по производственным и другим вопросам, входящим в его функциональные обязанности.
5. знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися деятельности Подразделения.
6. предлагать на рассмотрение руководителя предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей Должностной инструкцией обязанностями.
7. выносить на рассмотрения руководителя предложения о поощрении отличившихся работников, наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
8. докладывать руководителю обо всех выявленных нарушениях и недостатках в связи с выполняемой работой.

IV. Ответственность

Машинист вакуум-упаковочной машины несет ответственность:

1. За неисполнение (ненадлежащее исполнение) своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей Должностной инструкцией, в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.
2. За совершенные в процессе осуществления своей деятельности правонарушения - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.
3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым, уголовным и гражданским законодательством Украины.

 Рекомендуем интересные статьи раздела Должностные инструкции:

▪ Оператор пульта управления киноустановки. Должностная инструкция

▪ Заведующий отделением (кабинетом) профилактики. Должностная инструкция

▪ Финансовый менеджер. Должностная инструкция

Смотрите другие статьи раздела Должностные инструкции.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Экраны влияют на детей неравномерно в разном возрасте 01.08.2026

Планшеты и смартфоны давно стали привычной частью повседневной жизни даже самых маленьких детей. Родители часто используют гаджеты, чтобы успокоить малыша или занять его на время, однако ученые все чаще задаются вопросом, как экранное время сказывается на развитии мозга и будущей способности к обучению. Новое исследование показывает, что значение имеет не только продолжительность просмотра, но и возраст, в котором ребенок проводит время перед экраном. Ученые наблюдали детей от рождения до 8 лет. Оказалось, что больше всего экраны влияют на мозг в два периода - в раннем младенческом возрасте и перед поступлением в школу. У детей, много времени проводивших перед экранами в эти возрастные точки, в 9 лет были несколько хуже успехи в обучении, а в 10,5 лет хуже работала рабочая память - способность удерживать и обрабатывать информацию здесь и сейчас. Исследователи из Франции и Сингапура проанализировали данные 502 детей и выделили два ключевых этапа. У младенцев мозг развивается очень ...>>

Умные жилеты, спасающие от жары 01.08.2026

Летняя жара в больших городах все чаще становится серьезным испытанием для людей, работающих на открытом воздухе. Мусорщики, строители и другие специалисты вынуждены проводить часы под палящим солнцем, рискуя перегревом. Китайские инженеры предложили практичное решение - специальные охлаждающие жилеты, которые помогают снизить ощущаемую температуру примерно на 10 градусов. Пока мир страдает от сильной жары, китайские инженеры разработали "умные" жилеты с климат-контролем. Жилеты с кондиционированием почти не отличаются от обычной рабочей одежды. Главное отличие - в системе охлаждения. В городе Нанкин в жилет вмонтированы два вентилятора, работающих от портативных аккумуляторов. Одного заряда хватает на 3-4 часа непрерывной работы. В Чанчжоу решили разместить в карманах охлаждающие элементы с материалом, который при нагревании переходит из твердого состояния в жидкое, активно поглощая тепло. Это поддерживает комфортную температуру в течение 2,5-4 часов. Такие жилеты выглядят почти ...>>

Летающие ветротурбины 3 МВт вышли в серию 31.07.2026

Традиционные ветряные электростанции зависят от силы и стабильности ветра у поверхности земли, где воздушные потоки часто бывают слабыми и порывистыми. На больших высотах ветер обычно сильнее и постояннее, поэтому инженеры уже давно рассматривают возможность подъема турбин в воздух. Китайская компания сделала важный шаг в этом направлении, перейдя от испытаний к мелкосерийному производству. Компания Beijing Linyi Yunchuan Energy Technology запустила мелкосерийное производство летающей ветротурбины S2000, а в провинции Чжэцзян возводят отдельный завод по производству материалов для оболочки аппарата. У компании уже есть предварительные договоренности с прибрежными городами и горными регионами, которые рассматривают возможность использования этой технологии для удовлетворения собственных энергетических потребностей. Прототип, который полгода назад только что поднялся в небо над Сычуанем, теперь превращается в целую отрасль. Идея S2000 проста: вместо того чтобы устанавливать ветряну ...>>

Случайная новость из Архива Влияние фастфуда на сон и память подростков 17.09.2021 Исследователи изучили пищевые привычки старшеклассников и выяснили, как те влияют на сон подростков. Наблюдение проводили в 64 странах мира и охватило 175 000 подростков. Согласно отчету ученых, у подростков, часто потребляли газированную воду, вероятность проблем со сном была на 55% выше, чем у тех, кто пил меньше этих сладких напитков. Уточняется, что речь идет примерно о трех напитки в день, по сравнению с другом, сообщает. Анализ данных 175261 подростка в возрасте от 12 до 15 лет показал, что частое употребление нездоровой пищи связано с плохим качеством сна, который, в свою очередь, негативно влияет на их самочувствие, память и когнитивные способности. Также, эксперты отметили, что нарушения сна наблюдалось и у детей, если они потребляли фастфуд более четырех раз в неделю. При этом, как подчеркнули авторы исследования, у девочек нарушения случались в два раза чаще, чем у мальчиков. Эти результаты вызывают большую озабоченность, поскольку некачественный сон негативно сказывается на благосостоянии и когнитивном развитии подростков, - прокомментировал автор исследования Асад Хан. Хан подчеркнул, что профилактические мероприятия должны начинаться в школах и семье. В образовательных учреждениях ученые рекомендуют ограничить доступ детей к газировке и вредного перекуса, а родителям - реже покупать их домой и привлекать детей к подобному рациону, особенно, если в семьях растут девочки.

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Гражданская радиосвязь. Подборка статей

▪ статья Жан-Франсуа Лиотар. Знаменитые афоризмы

▪ статья Как наследника императора Цинь Шихуанди заставили совершить самоубийство? Подробный ответ

▪ статья Ноготки лекарственные. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Низковольтные галогенные лампыс интерференционными отражателями. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Рождение яйца. Секрет фокуса

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026