Бесплатная техническая библиотека

Должностная инструкция для изготовителя натуральной колбасной оболочки. Полный документ

Охрана труда / Должностные инструкции

 Комментарии к статье

I. Общие положения

1. Изготовитель натуральной колбасной оболочки непосредственно подчинен _______.
2. Изготовитель натуральной колбасной оболочки выполняет указания _______.
3. Изготовитель натуральной колбасной оболочки замещает _______.
4. Изготовителя натуральной колбасной оболочки замещает _______.
5. Изготовитель натуральной колбасной оболочки назначается на должность и освобождается от должности руководителем отдела по согласованию с руководителем подразделения.
6. На время отсутствия Изготовителя натуральной колбасной оболочки (болезнь, отпуск, командировка, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное приказом генерального директора предприятия. Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за качественное и своевременное исполнение возложенных на него обязанностей.
7. Должен знать:

• нормативы на кишечное сырье и готовый фабрикат всех видов кишок;
• признаки прижизненных пороков и производственных дефектов кишок и способы их выявления;
• приемы и способы обработки кишок.

II. Должностные обязанности

Изготовитель натуральной колбасной оболочки исполняет следующие должностные обязанности:

1. Выполнение всего комплекса операций по разборке оток и обработке кишок всех видов скота в готовый фабрикат.
2. Сортировка и калибровка кишок (продувание их воздухом), проверка качества обезжиривания, выявление и учет порезов, выработки кишок по сортам.
3. Комплектование и упаковка всех видов кишок разных видов скота по специальным заказам в соответствии с требованиями нормативной документации (выгрузка пучков кишок из посолочной тары, удаление остатков соли, разборка по сортам и калибрам, подсол, укладывание в тару с учетом количества, уплотнением и оформлением бирок с отметкой о количестве пучков кишок по сортам и калибрам и маркировкой тары после упаковки).
4. Подготовка инструмента, инвентаря, тары, проверка исправности водопровода и воздухопровода.

III. Права

Изготовитель натуральной колбасной оболочки имеет право:

1. давать подчиненным ему сотрудникам поручения, задания по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности;
2. контролировать выполнение производственных заданий, своевременное выполнение отдельных поручений подчиненными ему сотрудниками;
3. запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности и деятельности подчиненных ему сотрудников;
4. взаимодействовать с другими службами предприятия по производственным и другим вопросам, входящим в его функциональные обязанности;
5. знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися деятельности Подразделения;
6. предлагать на рассмотрение руководителя предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей Должностной инструкцией обязанностями;
7. выносить на рассмотрения руководителя предложения о поощрении отличившихся работников, наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины;
8. докладывать руководителю обо всех выявленных нарушениях и недостатках в связи с выполняемой работой.

IV. Ответственность

Изготовитель натуральной колбасной оболочки несет ответственность:

1. За неисполнение (ненадлежащее исполнение) своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей Должностной инструкцией, в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.
2. За совершенные в процессе осуществления своей деятельности правонарушения - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.
3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым, уголовным и гражданским законодательством Украины.

 Рекомендуем интересные статьи раздела Должностные инструкции:

▪ Диспетчер на телефоне. Должностная инструкция

▪ Трейд-маркетолог. Должностная инструкция

▪ Начальник (заведующий) химической лаборатории. Должностная инструкция

Смотрите другие статьи раздела Должностные инструкции.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Ферроэлектрики научились выдерживать более 10 миллиардов циклов перезаписи 11.10.2026

Энергонезависимая память должна не только быстро записывать и сохранять информацию без постоянного питания, но и выдерживать огромное количество циклов перезаписи. Одним из перспективных вариантов такой технологии считаются ферроэлектрические материалы, однако их практическое применение долгое время ограничивалось сравнительно быстрым разрушением. Исследователям удалось установить механизм этого процесса на атомном уровне и предложить способ, который значительно увеличивает срок службы таких материалов. Работу выполнила группа ученых из Университета электронной науки и техники Сианя (Xidian University) совместно с коллегами из Гонконгского университета и Фуданского университета. Особый интерес специалистов вызвали ферроэлектрики со структурой вюрцита, в частности нитрид алюминия-скандия (AlScN). Эти материалы способны сохранять информацию благодаря изменению направления электрической поляризации на атомном уровне и хорошо совместимы с современными технологиями производства микросхем ...>>

Электромобиль VENTRA с системой очистки воздуха 11.10.2026

Даже автомобили без двигателя внутреннего сгорания не являются полностью безвредными для окружающей среды. При движении любой автомобиль изнашивает шины и тормозные элементы, в результате чего в воздух и на дорожное покрытие попадают мельчайшие частицы. Студенты Эйндховенского технологического университета решили обратить внимание именно на этот мало заметный источник загрязнения и создали концептуальный электромобиль VENTRA, способный собирать часть таких загрязняющих веществ непосредственно во время движения. Проект разработала команда TU/ecomotive, которая оснастила VENTRA специальной системой улавливания частиц, образующихся при износе шин и торможении. Авторы концепта считают, что переход на электрическую тягу сам по себе не решает проблему автомобильных выбросов. Более тяжелые электромобили дополнительно нагружают шины, а их электродвигатели способны обеспечивать очень быстрое ускорение, что также может способствовать повышенному износу резины. Собранные около колес частицы си ...>>

Лазерное переключение магнитов 10.10.2026

Технологии хранения данных постоянно стремятся уменьшить размеры элементов памяти и одновременно увеличить скорость записи информации. Один из возможных путей связан с использованием света, который способен переносить энергию с огромной скоростью и воздействовать на очень небольшие области материала. Инженеры Университета Калифорнии в Сан-Диего (UC San Diego) продемонстрировали необычный способ управления магнитным состоянием вещества, при котором внешнее магнитное поле вообще не требуется. В обычных жестких дисках информация записывается в виде последовательности крошечных магнитных областей, соответствующих значениям 1 и 0. Для изменения их состояния обычно необходимо внешнее магнитное поле, однако такой способ требует значительных энергетических затрат и ограничивает скорость записи. Исследователи UC San Diego предложили альтернативу - так называемое оптическое переключение, при котором магнитное состояние изменяется под воздействием лазерного излучения. По оценкам специалистов, ...>>

Случайная новость из Архива Новое поколение интерфейса памяти OctaBus 08.11.2016 Компания Macronix представила новое поколение интерфейса памяти OctaBus. По словам производителя, разработка хорошо подходит для IoT и автомобильной электроники. Небольшое количество выводов - 12 - позволяет упростить схему устройства и топологию печатной платы, снизить их стоимость. При этом сохраняется высокая производительность. Подсистема памяти Macronix OctaBus будет предложена в трех основных линейках продукции Исходная версия OctaFlash, представленная в 2015 году обеспечивала скорость передачи данных 400 МБ/с с использованием восьми линий. Новый вариант подходит не только для флэш-памяти Serial NOR (OctaFlash), но и для оперативной памяти (OctaRAM). Использование шины с общими линиями ввода-вывода позволяет упростить проектирование и унифицировать печатные платы. Как утверждается, OctaRAM обеспечивает производительность, сопоставимую с DDR2. Одной из сильных сторон внедрения OctaBus является упрощение изделий в исполнении MCP, в которых объединены кристаллы памяти разных типов. Использование раздельных шин заставляет увеличивать количество выводов в корпусе BGA, что требует увеличения и самого корпуса. По оценке производителя, переход на OctaBus позволил уменьшить размеры типичного корпуса с 9 x 9 мм до 6 x 8 мм. Подсистема памяти Macronix OctaBus будет предложена в трех основных линейках продукции. Это микросхемы флэш-памяти OctaFlash плотностью от 256 Мбит до 2 Гбит, микросхемы оперативной памяти OctaRAM плотностью от 32 Мбит до 128 Гбит, и модули OctaMCP, включающие 512 Мбит памяти OctaFlash и 64 Мбит памяти OctaRAM.

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Типовые инструкции по охране труда (ТОИ). Подборка статей

▪ статья Экспресс-ремонт очков. Советы домашнему мастеру

▪ статья Почему в обычном школьном классе, скорее всего, найдутся двое, родившиеся в один день? Подробный ответ

▪ статья Приспособление для разбортовки и забортовки шин. Личный транспорт

▪ статья Автомобильный усилитель на микросхеме TDA1557Q. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Стабилизатор температуры жала бытового паяльника. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026