Бесплатная техническая библиотека

Должностная инструкция для контроллер пищевой продукции. Полный документ

Охрана труда / Должностные инструкции

 Комментарии к статье

I. Общие положения

1. Контроллер пищевой продукции непосредственно подчиняется _______.
2. Контроллер пищевой продукции выполняет указания _______.
3. Контроллер пищевой продукции заменяет _______.
4. Контроллера пищевой продукции заменяет _______.
5. Контроллер пищевой продукции должен знать:

• требования государственных стандартов и технических условий, предъявляемых к упаковке, маркировке, качеству мойки;
• виды, сорта, размеры упаковочного материала;
• правила обращения с упакованной продукцией и тарой;
• виды, признаки и причины дефектов, брака, способы их определения.

6. Квалификационные требования: полное общее среднее образование и профессиональная подготовка на производстве, без требований к стажу работы.

II. Должностные обязанности

Контроллер пищевой продукции:

1. Ведет сплошной или выборочный контроль на различных стадиях упаковки, закупорки, обертки, герметичности, забивки, обивки, обвязаностьи, маркировки, клеймении, смазки, оформления внешнего вида, наличия ярлыков, пломб пустого стеклянного, деревянного и металлической посуды, его чистоты и пригодности под заполнение внешним осмотром.
2. Контролирует количество сырья, полуфабрикатов, готовой продукции простым подсчетом или по показаниям счетчика.
3. Вкладывает и упаковывает готовую продукцию, кроме хрупкой и продукции, которая легко ломается и деформируется, в разные виды тары.

III. Права

Контроллер пищевой продукции имеет право:

1. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающихся его деятельности.
2. Участвовать в обсуждении вопросов, касающихся выполнения его обязанностей.
3. Вносить предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией.
4. В пределах своей компетенции сообщать своему непосредственному руководителю о всех выявленных в процессе его деятельности, и вносить предложения по их устранению.
5. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей.

IV. Ответственность

Контроллер пищевой продукции несет ответственность:

1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, а также за неиспользование или непосредственно своему прав, предусмотренных настоящей Должностной инструкцией - в пределах, определенных действующим законодательством Украины.
2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.
3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством о труде Украины.

 Рекомендуем интересные статьи раздела Должностные инструкции:

▪ Главный бухгалтер предприятия. Должностная инструкция

▪ Секретарь руководителя предприятия. Должностная инструкция

▪ Слесарь-ремонтник отдела главного инженера. Должностная инструкция

Смотрите другие статьи раздела Должностные инструкции.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Атомный секрет вечного блеска золота 20.06.2026

Золото издавна считается символом вечности и благородства не только из-за своей редкости, но и благодаря удивительной химической стойкости. В отличие от большинства металлов, оно не окисляется на воздухе, не тускнеет и не покрывается ржавчиной даже спустя тысячелетия. Эта уникальная инертность позволила золотым артефактам сохранять первозданный блеск с древних времен. Однако точный механизм такой защиты долго оставался загадкой для ученых. Недавнее исследование американских химиков-вычислителей раскрыло, что дело не просто в слабом взаимодействии с кислородом, а в особой атомной структуре поверхности металла. Сотрудники Тулейнского университета Санту Бисвас и Мэтью М. Монтемор провели детальное компьютерное моделирование, чтобы понять, как молекулы кислорода взаимодействуют с поверхностью золота. Ученые сравнили два основных типа атомных структур: "реконструированные" и "нереконструированные" поверхности. Было доказано, что природная способность золота к перестройке атомов играет кл ...>>

Смарфон Realme 16T 5G 20.06.2026

В сегменте доступных смартфонов с акцентом на длительную работу без подзарядки компания Realme представила интересную новинку - модель Realme 16T 5G. Главным преимуществом устройства стала по-настоящему впечатляющая батарея емкостью 8000 мАч, которая способна обеспечить до трех дней автономной работы при умеренном использовании. При этом инженерам удалось сохранить относительно компактный корпус толщиной менее 9 мм и вес всего 224 грамма, что делает смартфон удобным для повседневного ношения несмотря на внушительный аккумулятор. Смартфон оснащен большим 6,8-дюймовым LCD-дисплеем с высокой частотой обновления 144 Гц и пиковой яркостью до 1200 нит. Такое сочетание обеспечивает плавную картинку в динамичных сценах и комфортное восприятие контента даже под прямыми солнечными лучами. За производительность отвечает энергоэффективный процессор MediaTek Dimensity 6300, дополненный оперативной памятью LPDDR4X и накопителем UFS 2.2. Для эффективного отвода тепла во время продолжительных нагру ...>>

Проблема набора веса после 40 19.06.2026

С возрастом многие люди замечают, что поддерживать привычный вес становится все сложнее, даже если рацион и уровень активности существенно не меняются. Ученые из Каролинского института в Швеции раскрыли одну из ключевых биологических причин этого явления. Они показали, что с годами в жировой ткани замедляется процесс обновления липидов, из-за чего организм постепенно накапливает жир. Это естественное возрастное изменение объясняет, почему после 40 лет тело начинает "работать" иначе, способствуя набору веса. В долгосрочном исследовании специалисты наблюдали за жировой тканью 54 мужчин и женщин на протяжении в среднем 13 лет. Независимо от того, набирали участники вес или, наоборот, худели, у всех без исключения скорость липидного обмена в жировых клетках заметно снижалась. Жир в клетках обновляется все медленнее, и этот процесс происходит автоматически с течением времени. Те, кто не компенсировал замедление уменьшением калорийности питания, в среднем набирали около 20% от исходного в ...>>

Случайная новость из Архива Крысы обнаруживают туберкулез 27.12.2017 Исследователи из организации Apopo смогла научить больших африканских крыс по запаху болезни находить у людей туберкулез. Грызунов, которых также используют для поиска мин, учат искать недуг почти с самого рождения. Крысы находят заболевание следующим образом. К ним в клетку кладут несколько чашек Петри с человеческой мокротой, которая прошла для безопасности термообработку. Грызун по очереди подходит к каждому образцу и обнюхивает его. Если крыса находит мокроту со следами туберкулеза, то она подает знак - начинает когтями царапать металлическую поверхность клетки. Если грызун правильно находит образец, то ученый нажимает на специальную кнопку. После этого крыса получает лакомство - смесь раздавленного банана, авокадо и крысиного сухого корма. Крысы, которые работают по программе Apopo, находят дополнительно 40% случаев туберкулеза, которые пропускают клиники. С момента начала программы, это было десять лет назад, грызуны нашли 12,200 пропущенных случаев. Крысы могут проверить 100 образцов от 10 до 20 минут. Человеку с микроскопом на это потребуется четыре дня. Как говорят ученые, у болезни есть особый запах. Собаки стараются избегать комнат, которые "пропахли". Даже доктора рассказывали, что они чувствовали запах от людей с туберкулезом. Поэтому крысы легко находят зараженные пробы.

Другие интересные новости:

▪ Система поддержки внимания

▪ Панорамный цифровой фотоаппарат

▪ Кожа из кактусов

▪ Нейроморфный компьютер Hala Point

▪ Экзитоны могут увеличить энергоэффективность электронов

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Ваши истории. Подборка статей

▪ статья Нужен ли монтаж? Искусство видео

▪ статья Почему Льюиса Кэрролла незаслуженно обвиняют в педофилии? Подробный ответ

▪ статья Полуостров Юкатан. Чудо природы

▪ статья Гирляндная ГЭС. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Источники питания варикапа. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026