Äîëæíîñòíàÿ èíñòðóêöèÿ äëÿ ïîâàðà îáðàçîâàòåëüíîãî
ó÷ðåæäåíèÿ

Îõðàíà òðóäà /
Äîëæíîñòíûå èíñòðóêöèè
Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå
I. Îáùèå ïîëîæåíèÿ
- Ïîâàð íàçíà÷àåòñÿ è îñâîáîæäàåòñÿ îò äîëæíîñòè äèðåêòîðîì ÌÎÓ ïî ïðåäñòàâëåíèþ
çàì.äèðåêòîðà ïî ÀÕ×.
- Ïîâàð äîëæåí èìåòü ñïåöèàëüíîå îáðàçîâàíèå.
- Ïîâàð ïîä÷èíÿåòñÿ íåïîñðåäñòâåííî çàì.äèðåêòîðà ïî ÀÕ×.
- Â ñâîåé ðàáîòå Ïîâàð ðóêîâîäñòâóåòñÿ:
- ïîñòàíîâëåíèÿìè è ðàñïîðÿæåíèÿìè àäìèíèñòðàöèè ïî âîïðîñàì ñàíèòàðèè è
ãèãèåíû, ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè;
- íîðìàìè ïèòàíèÿ äåòåé äîøêîëüíîãî è ìëàäøåãî øêîëüíîãî âîçðàñòà;
- ïðàâèëàìè áåçîïàñíîãî ïîëüçîâàíèÿ ìîþùèìè è äåç. ñðåäñòâàìè;
- ïðàâèëàìè ýêñïëóàòàöèè òåõíè÷åñêîãî îáîðóäîâàíèÿ;
- îáùèìè ïðàâèëàìè è íîðìàìè îõðàíû òðóäà, ïðîèçâîäñòâåííîé ñàíèòàðèè è
ïðîòèâîïîæàðíîé çàùèòû;
- Óñòàâîì è Ïðàâèëàìè âíóòðåííåãî òðóäîâîãî ðàñïîðÿäêà ÌÎÓ;
- íàñòîÿùåé èíñòðóêöèåé.
II. Äîëæíîñòíûå îáÿçàííîñòè
- Ïîâàð îáåñïå÷èâàåò ãèãèåíè÷åñêóþ îáðàáîòêó ïðîäóêòîâ, îòïóñê ãîòîâîé ïèùè äåòÿì
â ñîîòâåòñòâèè ñ íîðìîé çàêëàäûâàåìûõ ïðîäóêòîâ íà ðåáåíêà.
- Îáÿçàí çíàòü íîðìû ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ äåòåé äîøêîëüíîãî è ìëàäøåãî øêîëüíîãî
âîçðàñòà, îñíîâíûå ïðàâèëà ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè, ñîõðàíåíèÿ è îáîãàùåíèÿ åå
âèòàìèíàìè.
- Ñîáëþäàåò ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè è ïðîòèâîïîæàðíîé áåçîïàñíîñòè.
- Íàáëþäàåò çà ïîðÿäêîì íà çàêðåïëåííîì ó÷àñòêå, òàêòè÷íî ïðåñåêàåò ÿâíûå
íàðóøåíèÿ ïîðÿäêà ñî ñòîðîíû ïîä÷èíåííûõ ðàáîòíèêîâ è â ñëó÷àå èõ íåïîä÷èíåíèÿ
çàêîííîìó òðåáîâàíèþ ñîîáùàåò îá ýòîìó çàì. äèðåêòîðà ïî ÀÕ×.
- Ïðîõîäèò áåñïëàòíûå ïåðèîäè÷åñêèå ìåäèöèíñêèå îñìîòðû.
- Ñîáëþäàåò ýòè÷åñêèå íîðìû ïîâåäåíèÿ â îáðàçîâàòåëüíîì ó÷ðåæäåíèè.
III. Ïðàâà
Ïîâàð èìååò ïðàâî:
- Íà ïîëó÷åíèå ñïåöîäåæäû ïî óñòàíîâëåííûì íîðìàì.
- Îòêàçàòüñÿ îò ïðîâåäåíèÿ îïàñíûõ äëÿ æèçíè è çäîðîâüÿ ðàáîò â óñëîâèÿõ,
êîãäà îòñóòñòâóþò è (èëè ) íå ìîãóò áûòü ïðèíÿòû íåîáõîäèìûå ìåðû
áåçîïàñíîñòè.
- Ó÷àñòâîâàòü â ðàáîòå îáðàçîâàòåëüíîãî ó÷ðåæäåíèÿ â ïîðÿäêå, îïðåäåëåííûì
Óñòàâîì.
- Íà çàùèòó ïðîôåññèîíàëüíîé ÷åñòè è äîñòîèíñòâà.
- Çíàêîìèòüñÿ ñ æàëîáàìè è äðóãèìè äîêóìåíòàìè, ñîäåðæàùèìè îöåíêó åãî ðàáîòû;
äàâàòü ïî íèì îáúÿñíåíèÿ.
IV. Îòâåòñòâåííîñòü
Ïîâàð íåñåò îòâåòñòâåííîñòü çà:
- Çà íåèñïîëíåíèå èëè íåíàäëåæàùåå èñïîëíåíèå áåç óâàæèòåëüíûõ ïðè÷èí Ïðàâèë
âíóòðåííåãî òðóäîâîãî ðàñïîðÿäêà ÎÓ, çàêîííûõ ïðèêàçîâ è ðàñïîðÿæåíèé äèðåêòîðà
è èíûõ ëîêàëüíûõ àêòîâ. Ïðèíÿòûõ â ÎÓ, äîëæíîñòíûõ îáÿçàííîñòåé, óñòàíîâëåííûõ
íàñòîÿùåé èíñòðóêöèåé, Ïîâàð íåñåò äèñöèïëèíàðíóþ îòâåòñòâåííîñòü â ïîðÿäêå,
îïðåäåëåííîì òðóäîâûì çàêîíîäàòåëüñòâîì.
- Çà âèíîâíîå ïðè÷èíåíèå ÎÓ èëè ó÷àñòíèêàì îáðàçîâàòåëüíîãî ïðîöåññà óùåðáà â
ñâÿçè ñ èñïîëíåíèåì (íåíàäëåæàùèì èñïîëíåíèåì) ñâîèõ äîëæíîñòíûõ îáÿçàííîñòåé
Ïîâàð íåñåò ìàòåðèàëüíóþ îòâåòñòâåííîñòü â ïîðÿäêå è â ïðåäåëàõ, óñòàíîâëåííûõ
çàêîíîäàòåëüñòâîì.
Ðåêîìåíäóåì èíòåðåñíûå ñòàòüè ðàçäåëà Äîëæíîñòíûå èíñòðóêöèè:
▪ Õóäîæíèê-êîíñòðóêòîð (äèçàéíåð). Äîëæíîñòíàÿ èíñòðóêöèÿ
▪ Íà÷àëüíèê ãðóïïû îïåðàòîðîâ âèäåîíàáëþäåíèÿ. Äîëæíîñòíàÿ èíñòðóêöèÿ
▪ Ôðèòòîâùèê. Äîëæíîñòíàÿ èíñòðóêöèÿ
Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Äîëæíîñòíûå èíñòðóêöèè.
×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå.
<< Íàçàä
Ðåêîìåíäóåì ñêà÷àòü â íàøåé Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêå:
▪ ðàçäåë ñàéòà Øïèîíñêèå øòó÷êè
▪ æóðíàëû Ñåðâèñíûé öåíòð (ãîäîâûå àðõèâû)
▪ êíèãà Ìåðû áåçîïàñíîñòè ïðè ýêñïëóàòàöèè ýëåêòðîóñòàíîâîê ïîòðåáèòåëåé. Âàéíøòåéí Ë.È., 1977
▪ êíèãà Ìèíèàòþðíûå ãðîìêîãîâîðèòåëè äëÿ ïðèåìíèêîâ íà òðàíçèñòîðàõ. Êîëüöîâ Á.Â., 1960
▪ ñòàòüÿ SE óñèëèòåëü íà ëàìïàõ 6Æ52Ï è 6Ï43Ï
▪ ñòàòüÿ Ïðåîáðàçîâàòåëü ýëåêòðîííîãî ïóñêîðåãóëèðóþùåãî àïïàðàòà, èñïîëüçóþùèé ñàìîçàùèùåííûé ïåðåêëþ÷àòåëüíûé òðàíçèñòîð
▪ ñïðàâî÷íèê Ñåðâèñíûå ìåíþ çàðóáåæíûõ òåëåâèçîðîâ. Êíèãà ¹9
Îñòàâüòå ñâîé êîììåíòàðèé ê ýòîé ñòàòüå:
Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ äîêóìåíòàöèÿ äëÿ ëþáèòåëåé è ïðîôåññèîíàëîâ
All languages of this page