Бесплатная техническая библиотека

Тостер. История изобретения и производства

Справочник / История техники, технологии, предметов вокруг нас

 Комментарии к статье

Тостер (англ. toaster) - устройство с питанием от электросети, предназначенное для быстрого поджаривания плоских кусков хлеба (тостов).

Современный тостер

В зависимости от определенной модели, тостер может быть рассчитан на поджаривание 2 или 4 кусочков хлеба (так называемых "тостов"). У всех тостеров присутствуют нагревательные элементы и регулируемый термостат, с помощью которого есть возможность выбрать необходимый режим для приготовления более или менее поджаренных тостов и скорость приготовления. Термостат рассчитан на 6-11 позиций регулировки температуры. В некоторые тостеры ставят плавную регулировку температуры. Современный тостер имеет электронное управление, которое производит контроль времени поджаривания ломтей хлеба в зависимости от выбранной пользователем температуры.

Человечество знакомо с искусством поджаривания хлеба на огне уже много сотен лет. Протекающие под действием высоких температур реакции Майяра между аминокислотами и сахарами придают поджаренному хлебу характерный цвет, аромат и вкус. В XX веке на сцену вышло электричество, и использование открытого огня стало достоянием истории.

Первый электрический тостер выпустила британская компания Crompton & Company в 1893 году. В качестве нагревателя он использовал железные провода - они ржавели, перегорали, да и в целом прибор был довольно пожароопасен. А самое главное - он сильно опережал свое время, поскольку электричество тогда все еще было редкостью и использовалось только для освещения и исключительно по ночам. В 1905 году Альберт Марш запатентовал новый сплав никеля и хрома - нихром. Он достаточно тугоплавок, устойчив к окислению и коррозии и имеет высокое удельное электрическое сопротивление.

Тостер без пружины, 1909 г.

Эти качества сделали нихром отличным кандидатом на роль основного материала в нагревательных элементах, и производители не заставили себя долго ждать. В 1909 году, когда электричество перестало быть диковинкой, компания General Electric выпустила тостер D-12 с четырьмя нихромовыми нагревательными элементами. Обычная модель стоила $3, за дополнительный доллар можно было получить вариант с цветными рисунками на основании. D-12 воспринимался как символ богатства и благополучия. Реклама гласила: "Завтрак без кухни!", и некоторые покупатели оснащали тостерами каждую спальню в своих домах. Однако и у D-12, и у других моделей было несколько существенных недостатков.

Во-первых, они умели поджаривать хлеб только с одной стороны. А во-вторых, стоило лишь немного отвлечься - и хлеб моментально пригорал. В попытках победить эти проблемы изобретатели выпускали на рынок множество моделей, оснащенных различными "переворачивателями" и ограничителями (были даже варианты в виде конвейера!), но эти конструкции были слишком сложными и не смогли завоевать массового рынка.

Так как же появился современный тостер? Легенда гласит, что изобретателю Чарльзу Страйту, инженеру-механику одного из заводов в штате Миннесота, просто надоело брать в заводском кафетерии подгоревшие тосты. Он встроил в тостер механический таймер, который через определенное время размыкал электрическую цепь нагревателя. Страйт также расположил нихромовые элементы с двух сторон, а загрузку сделал вертикальной. Поджаренные до нужного состояния тосты выбрасывались пружиной.

Тостер Toastmaster, 1930 г.

Получив патент на свое изобретение, Страйт сначала продавал тостеры кафе и ресторанам. А в 1926 году его модель Toastmaster стала доступной и для обычных покупателей. За несколько лет ежегодные продажи тостеров аналогичного типа выросли в несколько раз, достигнув к 1930 году 1,2 млн штук. До современного вида тостеру оставался всего один шаг - в 1940-х механический таймер был заменен на чуть менее точный, но зато значительно более простой биметаллический размыкатель.

Автор: С.Апресов

 Рекомендуем интересные статьи раздела История техники, технологии, предметов вокруг нас:

▪ Электровоз

▪ Автопилот

▪ Хлебопечение

Смотрите другие статьи раздела История техники, технологии, предметов вокруг нас.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Эстроген для терапии приливов при менопаузе 17.10.2026

Менопауза сопровождается не только прекращением менструаций, но и целым рядом физиологических изменений, которые у некоторых женщин заметно влияют на самочувствие и качество жизни. Одними из наиболее распространенных проявлений становятся так называемые вазомоторные симптомы - прежде всего внезапные приливы жара и ночная потливость. Теперь специалисты Американской коллегии врачей предложили обновленный подход к их лечению, распределив доступные методы на три линии терапии в зависимости от эффективности, надежности доказательств и стоимости. Основное место в новых рекомендациях заняла гормональная терапия эстрогеном. После анализа данных 90 исследований эксперты определили ее как наиболее предпочтительный вариант для пациенток, которым такое лечение не противопоказано. Женщинам с сохраненной маткой рекомендуется сочетание эстрогена с прогестогеном, тогда как после удаления матки может применяться только эстроген. По оценке авторов рекомендаций, такая терапия лучше других рассмотренны ...>>

Печатный сенсорный интерфейс с распознаванием пользователей 17.10.2026

Сенсорные поверхности давно стали привычной частью электроники, однако большинство таких интерфейсов требует достаточно сложной конструкции с электродами, проводниками и специальными чувствительными слоями. Японские инженеры предложили значительно более простой подход: превратить обычный прозрачный лист ПВХ в сенсорную панель при помощи лазерного принтера. При этом нанесенный рисунок способен не только фиксировать движение пальца, но и помогать системе различать пользователей. Разработкой занималась команда Технологического института Сибаура. Создание интерфейса сводится к нанесению тонером специального узора непосредственно на пластиковый лист. В отличие от традиционных сенсорных панелей, внутри такой поверхности не требуется размещать электроды или прокладывать провода. Регистрация возникающих сигналов и их последующая интерпретация выполняются отдельной электронной системой. В основе технологии лежит трибоэлектрический эффект - возникновение электрического заряда при контакте ...>>

Глюкозамин и когнитивные нарушения 16.10.2026

С возрастом нарушения памяти и мышления становятся все более распространенной проблемой, однако причины того, почему у одних людей легкие когнитивные изменения остаются стабильными, а у других со временем перерастают в деменцию, до сих пор изучены не полностью. Новая работа исследователей Университета Флориды в США указывает на возможную связь одного из широко используемых пищевых добавок с таким переходом. Речь идет о глюкозамине, который обычно принимают для уменьшения дискомфорта в суставах и поддержания их здоровья. Специалисты проанализировали обезличенные медицинские записи UF Health, охватывающие период с 2012 по 2024 год. С помощью искусственного интеллекта они изучили информацию о пациентах с болезнью Альцгеймера и другими связанными с ней деменциями, а также о людях с легкими когнитивными нарушениями. Последние характеризуются заметными проблемами с памятью или мышлением, которые уже выходят за рамки обычных возрастных изменений, но при этом еще не обязательно существенно ...>>

Случайная новость из Архива Беспроводная игровая мышь Razer Cobra Pro 30.06.2023 Razer, ведущий производитель игровых устройств, представил свою новую премиум-классную игровую мышь Cobra Pro с высокими возможностями настройки и множеством кнопок. В верхней части устройства расположено 7 кнопок, а также по бокам и одна снизу - всего 10 кнопок. Каждая кнопка полностью настраиваема, и Razer поднимает эту настройку на новый уровень. Cobra Pro поддерживает до 5 профилей и мгновенно переключается между настройками в соответствии с выбранной игрой. Кроме того, мышь интегрируется с функцией Razer Hypershift, которая временно добавляет дополнительные функции к каждой кнопке. Кроме того, мышь обладает настраиваемой подсветкой RGB. Razer Cobra Pro может похвастаться 11 отдельными зонами Chroma RGB, каждая из которых может иметь до 17 миллионов оттенков цветов. Новинка оснащена оптическим датчиком Focus Pro 30K и новым поколением оптических переключателей. Cobra Pro также совместима с Razer Mouse Dock Pro (продается отдельно), которая повышает частоту опроса до 4000 Гц. Подключение к системе осуществляется через технологию HyperSpeed Wireless или Bluetooth от Razer. В первом случае заряд батареи хватает на 100 часов автономной работы, а во втором - на 170 часов. Для зарядки батареи в комплекте предоставляется USB-C кабель. Стоимость на Razer Cobra Pro - 120 долларов. Компания также предлагает более доступную проводную модель Razer Cobra с 8 настраиваемыми кнопками, стоимостью 40 долларов.

Другие интересные новости:

▪ Сердечные последствия фальшивого общения

▪ Начат серийный выпуск фазовой памяти

▪ Бумажный транзистор

▪ Углеродные транзисторы на нитях ДНК

▪ Вкус воды

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Узлы радиолюбительской техники. Подборка статей

▪ статья Дойти до Геркулесовых столбов. Крылатое выражение

▪ статья Какой поэт оказался в изоляторе, на стене которого висел плакат с призывом его освободить? Подробный ответ

▪ статья Работа на прессах для обжимки корешков книжных блоков. Типовая инструкция по охране труда

▪ статья Arduino. Операции цифрового ввода-вывода. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья УКВ синтезатор частот. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026