Бесплатная техническая библиотека

Солнечная сушилка фруктов. Советы домашнему мастеру

Справочник / Строителю, домашнему мастеру

 Комментарии к статье

Сушат фрукты по-разному. Чаще всего - воздушно-солнечным способом, имеющим, помимо явных преимуществ (простота, доступность и пр.), известные всем минусы.

Предлагаемый вариант гелиосушилки свободен от многих присущих другим конструкциям недостатков. "Парниковый эффект" работает в нем, как говорится, на все сто процентов, обеспечивая температуру под пленкой на 20-25°С выше температуры окружающей среды.

Процесс сушки идет здесь почти в 3 раза интенсивнее: за счет наклона сушильной площадки и разности температур воздуха создаются условия для оптимальной циркуляции последнего внутри установки и положительного влияния естественной конвекции. Часть солнечной энергии аккумулируется в почве (под "дном" сушилки, в роли которого выступает расстеленная зачерненная рулонная бумага), позволяя продлить дневной цикл сушки на 5-6 часов. Производительность установки, несмотря на ее кажущуюся "слабосильность", 0,3-0,5 кг сухофруктов в сутки с одного квадратного метра лучевоспринимающей поверхности.

Конструкция гелиосушилки на первый взгляд мало чем отличается от традиционных "пленочных" парников. По сути, та же коробка со сводчатой крышей из прозрачной синтетики на жестком каркасе. Материал для изготовления бортов - любой. Например, доски подходящих размеров. Соединенные друг с другом при помощи шипов, усиленных металлическими уголками (на иллюстрации не показано), они образуют прочный, ориентированный лучевоспринимающей поверхностью на солнце остов для крепления на нем остальных элементов.

Рис. 1. Гелиосушилка для тепловой переработки фруктов: 1 - штанга (алюминиевая труба, заполненная песком), 2 - прозрачное покрытие (полиэтиленовая пленка), 3 - натяжное устройство (резиновый бинт), 4 - дуги каркаса (алюминиевые трубы), 5 - рама (доска 20х200 мм), 6 - стойка крепления дуги каркаса (стальной пруток), 7 - теплопоглощающее покрытие основания сушилки (плотная бумага черного цвета).

К боковым бортам привинчены стальные стержни-стойки, на которые насаживаются трубчатые дуги свода. Причем в качестве последних можно использовать распиленные и разогнутые по шаблону до R=750 мм гимнастические обручи: алюминиевые, диаметром 900 мм. Для повышения прочности концы трубчатых дуг, насаженные на стальные стержни-стойки, заштифтовываются (на иллюстрации не показано). Кроме того, получившийся каркас может быть дополнительно скреплен поверху продольным трубчатым элементом.

Само прозрачное покрытие - сварное, из синтетической (например, полиэтиленовой) рулонной пленки. К основному полотну прочно присоединяют две боковины, оставляя с северной стороны сушилки незакрепленный участок основного полотна (около 100 мм) - для образования вентиляционной щели. Надо также предусмотреть и другое: проваренный загиб для последующего укрепления в нем штанги - отрезка трубы соответствующего диаметра (можно от выпрямленных гимнастических обручей), заполненного песком.

Рис. 2. Способы крепления прозрачного покрытия гелиосушилки. А - с помощью бельевых прищепок: 1 - прищепка, 2 - металлический пруток, 3 - пленка, 4 - опора (деревянный штапик сечением 15х15 мм), 5 - рама основания сушилки. Б - с помощью рейки и гвоздей: 1 - гвоздь, 2 - рейка сечением 15х15 мм, 3 - пленка, 4 - рама основания сушилки. В - с помощью шипов и металлических прутков: 1 - металлические прутки, 2 - пленка, 3 - шип (гвоздь без шляпки), 4 - рама основания сушилки

Из существующих вариантов крепления синтетического покрытия к раме хорошо зарекомендовали себя на практике штапиковый зажим, накалывание завернутого между двух металлических прутков края пленки на забитые через каждые 200 мм гвозди без шляпок, а также разъемное соединение с помощью... прищепок. Последние можно использовать и для закрепления на нужной высоте штанги, обеспечивающей заданный режим вентиляции при сушке.

Чтобы уменьшить трение пленки о дуги каркаса (и соответственно увеличить срок службы прозрачного покрытия гелиосушилки), рекомендую обмотать эти металлические элементы полосой старой пленки. Повышению долговечности покрытия служат и резиновые бинты, из которых выполнено натяжное устройство, обеспечивающее постоянное натяжение пленки при резких порывах ветра.

Рис. 3. Приспособление для сварки полиэтиленовой пленки: 1 - сварочный ролик (стальная шайба с накаткой по внешнему диаметру), 2 - ось ролика (заклепка), 3 - вилка (закрепляется в электропаяльнике вместо штатного жала)

Гелиосушилка располагается на наклонной площадке, сориентированной на юг, чтобы максимально использовать лучистый поток солнечной энергии. Угол наклона зависит от географической широты данной местности и находится для средней полосы страны в пределах 20...30°.

Предварительно обработанное (бланшировка, сульфитация) сырье укладывается внутрь установки на расстеленную бумагу (зачерненную, рулонную). Примерно 10-12 кг на квадратный метр. Солнечные лучи, проходя через прозрачную синтетическую пленку, поглощаются высушиваемыми продуктами. Режим работы во многом определяется шириной вентиляционной щели, регулирующей интенсивность воздухообмена.

Не исключена возможность использования установки в качестве парника весной для выращивания ранней рассады.

Автор: С.Ларкин

 Рекомендуем интересные статьи раздела Строителю, домашнему мастеру:

▪ Конструируем тень

▪ Выдвижные ящики в ванной

▪ Мел для защитита напильника

Смотрите другие статьи раздела Строителю, домашнему мастеру.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Расставание действительно может причинять физическую боль 16.09.2026

Разрыв отношений с близким человеком способно вызывать настолько сильные переживания, что привычное выражение "разбитое сердце" иногда воспринимается почти буквально. Человек может испытывать тревогу, тоску и эмоциональное напряжение, сопровождающиеся вполне реальными телесными ощущениями. Исследования работы мозга показывают, что такая связь между эмоциональными и физическими страданиями может иметь вполне определенную нейробиологическую основу. Эксперимент, позволивший изучить этот вопрос, провела команда психолога Итана Кросса из Мичиганского университета. В исследовании участвовали 40 человек, недавно переживших расставание по инициативе партнера. Все добровольцы продолжали остро реагировать на произошедшее, что позволило исследователям изучить мозговую активность в период наиболее сильных переживаний. Во время эксперимента участников помещали в аппарат магнитно-резонансной томографии. Испытуемым поочередно показывали фотографию бывшего партнера и подвергали предплечье воздей ...>>

Научно доказана невозможность создания нейтринного лазера 16.09.2026

Лазер давно перестал быть исключительно лабораторной технологией: сегодня он используется в связи, медицине, промышленности и научных исследованиях. Поэтому физики периодически предлагают необычные варианты устройств, способных работать по аналогичным принципам, но с другими типами частиц. В 2025 году появилась идея создать лазер, формирующий направленный поток нейтрино. Однако последующий теоретический анализ показал, что привлекательная на первый взгляд концепция сталкивается не просто с техническими трудностями, а с фундаментальными законами квантовой физики. Первоначальную концепцию предложили профессор Массачусетского технологического института (MIT) Джо Формаджио (Joe Formaggio) и Бен Джонс (Ben Jones) из Техасского университета в Арлингтоне. Согласно их замыслу, облако радиоактивных атомов следовало охладить до сверхнизких температур порядка нанокельвинов - миллиардных долей кельвина. В таких условиях атомы могли бы сформировать Бозе - Эйнштейновский конденсат, особое квантов ...>>

Индекс нижнего белья раскрыл состояние швейцарских почв 15.09.2026

Почва кажется обычной частью окружающего нас ландшафта, однако под ее поверхностью существует сложная экосистема, от состояния которой напрямую зависит жизнь человека. Миллиарды микроорганизмов, черви, грибы и другие обитатели почвы перерабатывают органические вещества и участвуют в круговороте питательных элементов. Чтобы привлечь внимание общества к этой мало заметной проблеме, исследователи из Цюрихского университета придумали весьма необычный эксперимент: они закопали более 2000 пар хлопкового нижнего белья в садах, на лугах, полях и газонах по всей Швейцарии. Проект получил название "Доказательство в виде нижнего белья" и представлял собой не массовую шутку, а научный эксперимент, позволяющий наглядно оценить биологическую активность почвы. Исследователи помещали хлопковые изделия в землю, а примерно через два месяца извлекали их и сравнивали степень разрушения ткани. Некоторые образцы за это время практически исчезали, оставляя лишь отдельные фрагменты швов, тогда как на други ...>>

Случайная новость из Архива Искусственное солнце для Тироля 17.02.2006 Австрийские инженеры придумали, как дать солнечный свет жителям узких ущелий. Город Раттенберг в австрийском Тироле построили в Средние века вблизи Крысиной горы. Его основателя интересовали исключительно фортификационные возможности крепости, а то, что гора высотой в 900 метров на три зимних месяца скрывает поселение от солнца, в расчет принято не было. Ныне же это обстоятельство оказалось решающим для жизни города: обитатели Раттенберга постепенно разъезжаются в места с более гостеприимным климатом. Изменить ситуацию решили австрийские инженеры из компании "Бартенбах ЛихтЛэйбор" при помощи европейской инициативы поддержки инноваций "ЭВРИКА". Они предполагают в 400 метрах от города поставить гелиостаты - гигантские зеркала на подвижных опорах. Эти зеркала отслеживают движение Солнца и передают его свет на отражатели, которые смонтируют на замковом холме. В отличие от гелиостатов, отражатели жестко закреплены и освещают ту или иную площадь. "Мы не сможем осветить весь Раттенберг целиком, но создадим в нем пять-шесть больших пятен солнечного света. В результате у местных жителей и туристов возникнет ощущение, что город буквально залит солнцем, а это очень важно для психологического комфорта. Если проект окажется удачным, то можно надеяться, что власти других городов, испытывающих аналогичные проблемы, дадут деньги на создание таких же систем естественного освещения" - говорит представитель компании Вилфрид Пол.

Другие интересные новости:

▪ Кнопочный телефон Lava с датчиком пульса и давления

▪ Генная инженерия превратит людей в суперменов

▪ Колесо с изменением формы для преодоления препятствий

▪ МФУ Stylus Photo RX600

▪ С пылесосом на поясе

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Инструмент электрика. Подборка статей

▪ статья Добрый самаритянин. Крылатое выражение

▪ статья Что такое инстинкт? Подробный ответ

▪ статья Механизированный комплекс-инструмент. Домашняя мастерская

▪ статья Ветроэлектростанция-малютка. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Заземление и защитные меры электробезопасности. Переносные электроприемники. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026