Бесплатная техническая библиотека
Что обеспечивало работу омывателя лобового стекла в автомобиле Фольксваген Жук? Подробный ответ
Справочник / Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования
Комментарии к статье
Знаете ли Вы?
Что обеспечивало работу омывателя лобового стекла в автомобиле Фольксваген Жук?
В знаменитом автомобиле "Фольксваген Жук" омыватель лобового стекла работал не от электричества, а от давления из запасного колеса, которое размещалось под капотом. Поэтому запаску нужно было держать накачанной сверх нормы.
Авторы: Джимми Уэйлс, Ларри Сэнгер
Случайный интересный факт из Большой энциклопедии:
Что такое жиры?
Жиры входят в состав организмов растений и животных в жидком или твердом состоянии. Большинство жиров животных находятся в твердом состоянии. Жидкие жиры называются еще жирные масла. Однако не все масла являются жирами.
Жидкие или твердые, жиры имеют общие характеристики: они не растворяются в воде. Вода даже не смачивает жиры - она не растекается по поверхности, а собирается капельками. Жиры легче воды: вот почему жиры и масла плавают на поверхности воды.
Изучение жиров показало, что все они состоят из трех химических элементов: углерода, водорода и кислорода. Следовательно, это органические соединения. В результате химических реакций жиры разлагаются на составляющие, одним из которых всегда является глицерин. Вторым составляющим является "жирная кислота". Различные компоненты жирной кислоты и приводят к наличию различных видов жиров и масел.
Жиры не растворяются в воде, но хорошо растворяются в других жидкостях, например в бензине. Некоторые из подобных жидкостей, которые удаляют жирные пятна, продаются как "пятновыводитель".
Если кипятить жир с щелочью, получаются глицерин и мыло. Мыло - это не что иное, как щелочная соль жирной кислоты. Такой процесс называется "омыление". Если жир встряхивать или обрабатывать водой, содержащей мыло, жир распадается и образует массу пузырьков, отчего вода приобретает молочный цвет. Этот процесс называется "эмульгированием", и все жиры могут быть эмульгированы.
Вместе с углеводами и протеинами (белками) жиры принадлежат к трем основным видам продуктов питания человека. Они эмульгируются в организме и, сгорая, вырабатывают энергию. По содержанию энергии 30 граммов жиров эквивалентны примерно 60 граммам углеводов или протеинов.
Как твердые, так и жидкие жиры при длительном нахождении на воздухе быстро портятся. Они становятся "прогорклыми", то есть приобретают неприятный вкус и запах. Это вызвано тем, что жир распадается и жирная кислота изменяет свой химический состав.
Проверьте свои знания! Знаете ли Вы...
▪ Как законы Менделя используют в тестах на установление отцовства?
▪ Кто такие блохи?
▪ Какой репеллент от комаров используют южноамериканские обезьяны-капуцины?
Смотрите другие статьи раздела Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования.
Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.
<< Назад
Последние новости науки и техники, новинки электроники:
Расставание действительно может причинять физическую боль
16.09.2026
Разрыв отношений с близким человеком способно вызывать настолько сильные переживания, что привычное выражение "разбитое сердце" иногда воспринимается почти буквально. Человек может испытывать тревогу, тоску и эмоциональное напряжение, сопровождающиеся вполне реальными телесными ощущениями. Исследования работы мозга показывают, что такая связь между эмоциональными и физическими страданиями может иметь вполне определенную нейробиологическую основу.
Эксперимент, позволивший изучить этот вопрос, провела команда психолога Итана Кросса из Мичиганского университета. В исследовании участвовали 40 человек, недавно переживших расставание по инициативе партнера. Все добровольцы продолжали остро реагировать на произошедшее, что позволило исследователям изучить мозговую активность в период наиболее сильных переживаний.
Во время эксперимента участников помещали в аппарат магнитно-резонансной томографии. Испытуемым поочередно показывали фотографию бывшего партнера и подвергали предплечье воздей ...>>
Научно доказана невозможность создания нейтринного лазера
16.09.2026
Лазер давно перестал быть исключительно лабораторной технологией: сегодня он используется в связи, медицине, промышленности и научных исследованиях. Поэтому физики периодически предлагают необычные варианты устройств, способных работать по аналогичным принципам, но с другими типами частиц. В 2025 году появилась идея создать лазер, формирующий направленный поток нейтрино. Однако последующий теоретический анализ показал, что привлекательная на первый взгляд концепция сталкивается не просто с техническими трудностями, а с фундаментальными законами квантовой физики.
Первоначальную концепцию предложили профессор Массачусетского технологического института (MIT) Джо Формаджио (Joe Formaggio) и Бен Джонс (Ben Jones) из Техасского университета в Арлингтоне. Согласно их замыслу, облако радиоактивных атомов следовало охладить до сверхнизких температур порядка нанокельвинов - миллиардных долей кельвина. В таких условиях атомы могли бы сформировать Бозе - Эйнштейновский конденсат, особое квантов ...>>
Индекс нижнего белья раскрыл состояние швейцарских почв
15.09.2026
Почва кажется обычной частью окружающего нас ландшафта, однако под ее поверхностью существует сложная экосистема, от состояния которой напрямую зависит жизнь человека. Миллиарды микроорганизмов, черви, грибы и другие обитатели почвы перерабатывают органические вещества и участвуют в круговороте питательных элементов. Чтобы привлечь внимание общества к этой мало заметной проблеме, исследователи из Цюрихского университета придумали весьма необычный эксперимент: они закопали более 2000 пар хлопкового нижнего белья в садах, на лугах, полях и газонах по всей Швейцарии.
Проект получил название "Доказательство в виде нижнего белья" и представлял собой не массовую шутку, а научный эксперимент, позволяющий наглядно оценить биологическую активность почвы. Исследователи помещали хлопковые изделия в землю, а примерно через два месяца извлекали их и сравнивали степень разрушения ткани. Некоторые образцы за это время практически исчезали, оставляя лишь отдельные фрагменты швов, тогда как на други ...>>
| Случайная новость из Архива Женщины более чувствительны к стрессу, чем мужчины
01.07.2023
У женщин больше чувствительность к стрессу, чем у мужчин, обнаружили ученые Каролинского института в Швеции. Они выявили группу нейронов, отвечающих за возникновение негативных эмоций, и установили, что эти нейроны содержат рецепторы эстрогена, что объясняет повышенную чувствительность женщин к стрессу.
При помощи современных методов анализа мозга исследователи определили, как эти нейроны активизируются при хроническом стрессе. Проведенные эксперименты на лабораторных мышах показали, что эти нейроны связывают гипоталамус с боковой габенулой, отвечающей за реакции на вознаграждение и отвращение.
"Зная, какие нейроны на этом пути мозга контролируют негативные эмоции, мы сможем лучше понять механизмы развития аффективных расстройств, включая депрессию. Это откроет путь к разработке эффективных лекарств для их лечения", - сказал профессор Константинос Мелетис, один из участников исследования.
Ученые отметили, что нейроны, связанные с негативными эмоциями и хроническим стрессом, обладают рецепторами эстрогена, что объясняет повышенную чувствительность женщин к стрессовым ситуациям. В экспериментах с мышами было отмечено, что самки, подвергшиеся стрессу, проявляли более продолжительные реакции на стресс в сравнении с самцами.
"Ранее было известно, что женщины более подвержены депрессии и тревоге по сравнению с мужчинами. Однако только сейчас мы смогли обнаружить биологический механизм, который объясняет этот факт", подчеркнул соавтор исследования, профессор Мари Карлен.
|
Другие интересные новости:
▪ Новая серия жидкокристаллических мониторов SONY
▪ Процессор Cortex-A72
▪ DS2711, DS2712 - микросхемы зарядных устройств для никель-металлгидридных батарей
▪ Медузы как удобрение
▪ Миниатюрный модуль сбора данных Diamond Systems DS-MPE-DAQ0804
Лента новостей науки и техники, новинок электроники
Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:
▪ раздел сайта Электродвигатели. Подборка статей
▪ статья Хоть кол на голове теши. Крылатое выражение
▪ статья Кто и как первым отреагировал на первые запуски ракет, проведенные Робертом Годдардом, американским пионером ракетной техники? Подробный ответ
▪ статья Машинист вакуум-упаковочной машины. Должностная инструкция
▪ статья Настройка точности хода кварцевых часов. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники
▪ статья Сетевой блок питания для плеера. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники
Оставьте свой комментарий к этой статье:
Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте
www.diagram.com.ua
2000-2026
