Menu Home

Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà äëÿ ëþáèòåëåé è ïðîôåññèîíàëîâ Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà


Ïî÷åìó ìàìà è ïàïà çâó÷àò ïîõîæå â áîëüøèíñòâå ÿçûêîâ ìèðà? Ïîäðîáíûé îòâåò

Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ äëÿ äåòåé è âçðîñëûõ

Ñïðàâî÷íèê / Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ

Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå

Çíàåòå ëè Âû?

Ïî÷åìó ìàìà è ïàïà çâó÷àò ïîõîæå â áîëüøèíñòâå ÿçûêîâ ìèðà?

 áîëüøèíñòâå ÿçûêîâ ìèðà ñëîâà "ìàìà" è "ïàïà" èìåþò ñõîäíîå çâó÷àíèå. Ýòî îáúÿñíÿåòñÿ íå åäèíûì ïðîèñõîæäåíèåì âñåõ ÿçûêîâ, à òåì, ÷òî ýòè ñëîâà - ïåðâûå ïîõîæèå íà ñëîâà çâóêè, êîòîðûå ïðîèçíîñÿò ëåïå÷óùèå äåòè.

Àâòîðû: Äæèììè Óýéëñ, Ëàððè Ñýíãåð

 Ñëó÷àéíûé èíòåðåñíûé ôàêò èç Áîëüøîé ýíöèêëîïåäèè:

Êàêèì îáðàçîì ìû îùóùàåì âêóñ ïèùè?

Âêóñ âîçíèêàåò ïðè âîçäåéñòâèè ðàçëè÷íûõ ðàñòâîðèìûõ âåùåñòâ íà âêóñîâûå ðåöåïòîðû. Åñëè àòîìû âåùåñòâà íå ìîãóò äîñòàòî÷íî ñâîáîäíî äâèãàòüñÿ, ìû íå îùóòèì âêóñà ýòîãî âåùåñòâà. Âîò ïî÷åìó ìû ìîæåì îùóòèòü âêóñ òîëüêî ðàñòâîðèìûõ âåùåñòâ. Ó æèâîòíûõ, æèâóùèõ â âîäå, âêóñîâûå ðåöåïòîðû ðàñïîëîæåíû íà ïîâåðõíîñòè òåëà. Ê ïðèìåðó, ðûáà ìîæåò îùóùàòü âêóñ ñâîèìè õâîñòîâûìè ïëàâíèêàìè!

Ó æèâîòíûõ, æèâóùèõ íà çåìíîé ïîâåðõíîñòè, âêóñîâûå ðåöåïòîðû ñêîíöåíòðèðîâàíû ãëàâíûì îáðàçîì âî ðòó, à ó ëþäåé îíè íàõîäÿòñÿ òîëüêî íà ÿçûêå. Åñëè âû ðàññìîòðèòå ñâîé ÿçûê â çåðêàëî, òî óâèäèòå, ÷òî îí ïîêðûò ìàëåíüêèìè áóãîðêàìè - ñîñî÷êàìè. Âêóñîâûå ðåöåïòîðû ðàñïîëîæåíû íà ñòåíêàõ ýòèõ ñîñî÷êîâ.

Êîëè÷åñòâî âêóñîâûõ ðåöåïòîðîâ ó æèâîòíûõ çàâèñèò îò èíäèâèäóàëüíûõ îñîáåííîñòåé. Íàïðèìåð, êèòû ïðîãëàòûâàþò, íå ðàçæåâûâàÿ, öåëûå êîñÿêè ðûá, ïîòîìó ÷òî èìåþò î÷åíü ìàëî âêóñîâûõ ðåöåïòîðîâ èëè âîîáùå íå èìåþò èõ. Ó ñâèíüè 5500, ó êîðîâû 35 000, à ó àíòèëîïû 50 000 âêóñîâûõ ðåöåïòîðîâ. Ó ÷åëîâåêà èõ íå òàê ìíîãî - âñåãî 3000.

Íà ÿçûêå ÷åëîâåêà âêóñîâûå ðåöåïòîðû ðàñïðåäåëåíû â ðàçíûõ çîíàõ. Êàæäàÿ çîíà âîñïðèíèìàåò îïðåäåëåííûé âêóñ. Çàäíÿÿ ÷àñòü ÿçûêà áîëåå âîñïðèèì÷èâà ê ãîðüêîìó. Áîêîâûå ñòîðîíû ÷óâñòâèòåëüíû ê êèñëîìó è ñîëåíîìó, à êîí÷èê ÿçûêà ê ñëàäêîìó âêóñó.  öåíòðå ÿçûêà âêóñîâûå ðåöåïòîðû îòñóòñòâóþò.  ýòîì ìåñòå âêóñ âîîáùå íå îùóùàåòñÿ. Áîëüøóþ ðîëü âî âêóñîâîì ïðîöåññå èãðàåò îáîíÿíèå. "Âêóñíî èëè íåâêóñíî" - áîëüøåé ÷àñòüþ îïðåäåëÿåò íàøå îáîíÿíèå. Íåóäèâèòåëüíî, ÷òî íàì êàæóòñÿ âêóñíûìè òàêèå ïðîäóêòû, êàê êîôå, ÷àé, ÿáëîêè, àïåëüñèíû è ëèìîíû.

Íàïðèìåð, êîãäà ìû ïüåì êîôå, òî ñíà÷àëà îùóùàåì òåïëî, çàòåì ãîðå÷ü è â êîíöå êîíöîâ ñëàäîñòü (åñëè áûë äîáàâëåí ñàõàð). Ìû ìîæåì ñêàçàòü, ÷òî êîôå äåéñòâèòåëüíî âêóñíûé òîëüêî òîãäà, êîãäà åãî çàïàõ, ïðîéäÿ ÷åðåç ãîðòàíü è íîñ, ïîäàñò ñèãíàë íàøåìó ìîçãó. Åñëè çàæàòü íîñ ùåïêîé äëÿ ñóøêè áåëüÿ, òî âû íå òîëüêî íå ñìîæåòå îïðåäåëèòü âêóñ êîôå, íî äàæå áóäåòå íå â ñîñòîÿíèè îïðåäåëèòü ðàçíèöó ìåæäó äâóìÿ ñîâåðøåííî ðàçëè÷íûìè ïðîäóêòàìè, êîòîðûå âû åäèòå èëè ïüåòå!

 Ïðîâåðüòå ñâîè çíàíèÿ! Çíàåòå ëè Âû...

▪ Ìîþò ëè åíîòû ñâîþ ïèùó?

▪ ×òî òàêîå óñòàâíûé êàïèòàë?

▪ Ïî÷åìó êèòàéöû îò ïðèðîäû íå ïðèñïîñîáëåíû ê ïèòüþ ìîëîêà?

Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ.

×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå.

<< Íàçàä

Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:

Ïîëüçà áåëêîâîãî çàâòðàêà 14.01.2026

Ïðàâèëüíîå ïèòàíèå ïî óòðàì èãðàåò êëþ÷åâóþ ðîëü â ïîääåðæàíèè çäîðîâüÿ è êîíòðîëå âåñà. Ìíîãî÷èñëåííûå èññëåäîâàíèÿ ïîäòâåðæäàþò, ÷òî ñîñòàâ çàâòðàêà ìîæåò âëèÿòü íà àïïåòèò â òå÷åíèå âñåãî äíÿ è êà÷åñòâî óïîòðåáëÿåìîé ïèùè. Àâñòðàëèéñêèå ó÷åíûå ïðîâåëè ìàñøòàáíûé ýêñïåðèìåíò, êîòîðûé ïîêàçàë, ÷òî óïîòðåáëåíèå áåëêîâîé ïèùè ñ óòðà ïîìîãàåò äîëüøå ÷óâñòâîâàòü ñûòîñòü è ïðåäîòâðàùàåò ïåðååäàíèå.  èññëåäîâàíèè ó÷àñòâîâàëè áîëåå 9 òûñÿ÷ ÷åëîâåê ñðåäíåãî âîçðàñòà 46 ëåò.  ïåðèîä ñ 2011 ïî 2012 ãîä ñïåöèàëèñòû àíàëèçèðîâàëè ðàöèîíû ðåñïîíäåíòîâ, îöåíèâàÿ äîëþ îñíîâíûõ ìàêðîíóòðèåíòîâ.  ñðåäíåì ó÷àñòíèêè ïîòðåáëÿëè 43% óãëåâîäîâ, 31% æèðîâ, 18% áåëêîâ, 2% êëåò÷àòêè è 4% àëêîãîëÿ. Òàêîé ðàöèîí ïîçâîëèë ó÷åíûì ïðîñëåäèòü âçàèìîñâÿçü ìåæäó óòðåííèì ïðèåìîì ïèùè è ïèùåâûì ïîâåäåíèåì â òå÷åíèå äíÿ. Âûÿñíèëîñü, ÷òî ó÷àñòíèêè, ÷åé çàâòðàê ñîäåðæàë íåäîñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî áåëêà, îùóùàëè ïîâûøåííûé àïïåòèò â òå÷åíèå äíÿ. Îíè åëè áîëüøå, ÷åì íåîáõîäèìî, è ÷àñòî âûáèðàëè ïðîäóêòû ñ âûñîêèì ñî ...>>

Òåõíîëîãèÿ SmartPower HDR 14.01.2026

Íîóòáóêè ñòðåìèòåëüíî ðàçâèâàþòñÿ â ïëàíå ãðàôèêè è ìóëüòèìåäèéíûõ âîçìîæíîñòåé, íî ÿðêèå äèñïëåè ñ âûñîêèì äèíàìè÷åñêèì äèàïàçîíîì (HDR) ÷àñòî ñòàíîâÿòñÿ ñåðüåçíîé íàãðóçêîé äëÿ àêêóìóëÿòîðîâ. Äëèòåëüíàÿ ðàáîòà ñ âèäåî âûñîêîãî êà÷åñòâà èëè èãðàìè â HDR ïðèâîäèò ê áûñòðîé ðàçðÿäêå áàòàðåè, ÷òî îãðàíè÷èâàåò ìîáèëüíîñòü ïîëüçîâàòåëåé è ñíèæàåò êîìôîðò ðàáîòû. Ðåøèòü ýòó ïðîáëåìó ïðèçâàíà íîâàÿ òåõíîëîãèÿ SmartPower HDR, ðàçðàáîòàííàÿ ñîâìåñòíî êîìïàíèÿìè Samsung Display è Intel. Ñóòü òåõíîëîãèè çàêëþ÷àåòñÿ â äèíàìè÷åñêîì óïðàâëåíèè íàïðÿæåíèåì OLED-ïàíåëåé. ×èïñåò íîóòáóêà â ðåàëüíîì âðåìåíè àíàëèçèðóåò ïèêîâóþ ÿðêîñòü êàæäîãî êàäðà è ïåðåäàåò ýòè äàííûå êîíòðîëëåðó äèñïëåÿ, êîòîðûé îïòèìèçèðóåò ïîäà÷ó íàïðÿæåíèÿ â çàâèñèìîñòè îò êîëè÷åñòâà àêòèâíûõ ïèêñåëåé.  îòëè÷èå îò òðàäèöèîííûõ ðåæèìîâ HDR, ãäå ÿðêîñòü ÷àñòî ôèêñèðóåòñÿ íà ìàêñèìàëüíîì óðîâíå, SmartPower HDR àäàïòèðóåòñÿ ê êîíêðåòíîìó êîíòåíòó, ÷òî ñíèæàåò ýíåðãîïîòðåáëåíèå áåç ïîòåðè êà÷åñòâà èçîáðàæåíèÿ. Òåõíîëîãèÿ ïîçâîë ...>>

Íåäîñûï ñóùåñòâåííî ñîêðàùàåò æèçíü 13.01.2026

Ñîí ÿâëÿåòñÿ îäíîé èç ñàìûõ ôóíäàìåíòàëüíûõ ïîòðåáíîñòåé ÷åëîâåêà. Îí âëèÿåò íà îáìåí âåùåñòâ, ðàáîòó ñåðäöà è ìîçãà, èììóíèòåò è îáùåå ñàìî÷óâñòâèå. Ñîâðåìåííûé ðèòì æèçíè ÷àñòî çàñòàâëÿåò ëþäåé æåðòâîâàòü ñíîì ðàäè ðàáîòû, ó÷åáû èëè ðàçâëå÷åíèé, íî ó÷åíûå ïðåäóïðåæäàþò: ðåãóëÿðíûé íåäîñûï ìîæåò èìåòü äàëåêî èäóùèå ïîñëåäñòâèÿ äëÿ çäîðîâüÿ è äîëãîëåòèÿ. Èññëåäîâàòåëè èç Îðåãîíñêîãî óíèâåðñèòåòà çäðàâîîõðàíåíèÿ è íàóêè ïðèøëè ê âûâîäó, ÷òî ñîí ìåíåå ñåìè ÷àñîâ â ñóòêè ñâÿçàí ñ ñîêðàùåíèåì ïðîäîëæèòåëüíîñòè æèçíè. Ïî äàííûì ñïåöèàëèñòîâ, õðîíè÷åñêàÿ íåõâàòêà ñíà íå òîëüêî âûçûâàåò óñòàëîñòü è ñíèæåíèå ðàáîòîñïîñîáíîñòè, íî è ïîñòåïåííî ñêàçûâàåòñÿ íà çäîðîâüå îðãàíîâ è ñèñòåì, óâåëè÷èâàÿ ðèñêè ðàçâèòèÿ ðàçëè÷íûõ çàáîëåâàíèé. Äëÿ àíàëèçà ó÷åíûå èñïîëüçîâàëè îáøèðíóþ íàöèîíàëüíóþ áàçó äàííûõ ÑØÀ, ñîïîñòàâëÿÿ ïîêàçàòåëè îæèäàåìîé ïðîäîëæèòåëüíîñòè æèçíè íà óðîâíå øòàòîâ ñ ðåçóëüòàòàìè îïðîñîâ Öåíòðîâ êîíòðîëÿ è ïðîôèëàêòèêè çàáîëåâàíèé çà ïåðèîä ñ 2019 ïî 2025 ãîäû. Îíè ó÷èòûâàëè ìíî ...>>

Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà

Ïî÷åì íûí÷å íàóêà 12.04.2009

Êàê ïîäñ÷èòàëè àíãëèéñêèå ñòàòèñòèêè, îáùàÿ ñòîèìîñòü ïóáëèêàöèè è ðàññûëêè íàó÷íûõ æóðíàëîâ â ìèðå ñîñòàâëÿåò 115 ìëðä. äîëëàðîâ â ãîä. Èç íèõ 3,7 ìëðä. óõîäÿò íà ðåöåíçèðîâàíèå ïîñòóïàþùèõ â ðåäàêöèè ñòàòåé íåçàâèñèìûìè ñïåöèàëèñòàìè.

Íà ïóáëèêàöèþ îäíîé ñòàòüè çàòðà÷èâàåòñÿ â ñðåäíåì 8000 äîëëàðîâ. Åñëè èñõîäèòü èç ñðåäíåé çàðïëàòû íàó÷íîãî ñîòðóäíèêà è âðåìåíè, ðàñõîäóåìîãî íà çíàêîìñòâî ñ íàó÷íîé ïåðèîäèêîé, òî ó÷åíûå ìèðà òðàòÿò íà ÷òåíèå ñòàòåé ïî ñâîåé ñïåöèàëüíîñòè ïðèìåðíî 66 ìëðä. äîëëàðîâ â ãîä.

Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè:

▪ Ðîáîò-óáîðùèê

▪ Ãàçîíîêîñèëêà óïðàâëÿåòñÿ ñìàðòôîíîì

▪ Ìåõàíè÷åñêàÿ êëàâèàòóðà K70 RGB Pro

▪ Ãîä êîìïüþòåðíîãî âèðóñà

▪ Áåñïðîâîäíûé õèìè÷åñêèé äàò÷èê

Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè

 

Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:

▪ ðàçäåë ñàéòà Îõðàíà è áåçîïàñíîñòü. Ïîäáîðêà ñòàòåé

▪ ñòàòüÿ Øèðìà ó ðàäèàòîðà. Ñîâåòû äîìàøíåìó ìàñòåðó

▪ ñòàòüÿ ×òî çíà÷èò Ãðàí-Ïðè? Ïîäðîáíûé îòâåò

▪ ñòàòüÿ Ìèððèñ äóøèñòàÿ. Ëåãåíäû, âûðàùèâàíèå, ñïîñîáû ïðèìåíåíèÿ

▪ ñòàòüÿ Êàê çàæå÷ü ëþìèíåñöåíòíóþ ëàìïó. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè

▪ ñòàòüÿ Ëåâèòàöèÿ ìàëåíüêèõ ïðåäìåòîâ. Ñåêðåò ôîêóñà

Îñòàâüòå ñâîé êîììåíòàðèé ê ýòîé ñòàòüå:

Èìÿ:


E-mail (íå îáÿçàòåëüíî):


Êîììåíòàðèé:





Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2026