Бесплатная техническая библиотека, Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники
Почему в пиве Гиннесс пузырьки движутся не вверх, а вниз?

Справочник /
Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования
Комментарии к статье
В пиве "Гиннесс" хорошо видно, как пузырьки спускаются по стенкам бокала вниз вместо того, чтобы подниматься вверх. Это объясняется тем, что в центральной части бокала пузырьки быстро поднимаются, выталкивая жидкость у краев с более сильным вязким трением вниз. Но этот эффект характерен не только для
"Гиннесса", а вообще для любой жидкости, просто в данном пиве он более заметен. В первую очередь это связано с тем, что вместо углекислого газа
"Гиннесс" наполняется азотом, который меньше растворяется в воде. Во-вторых, светлые пузырьки просто лучше видны на фоне очень темного пива.
Авторы: Джимми Уэйлс, Ларри Сэнгер
Случайный интересный факт из Большой энциклопедии:
Как появились дискотеки?
История дискотек связана со Второй мировой войной.
В оккупированной Франции фашисты запретили джаз и танец свинг (предшественник твиста, исполнявшийся под джаз), мотивируя это тем, что джаз и свинг происходят от "упадочных" американской, негритянской и еврейской культур.
Джаз быстро стал одним из символов французского Сопротивления. Поскольку исполнять его в знаменитых парижских ночных клубах и кабаре, часто посещаемых оккупантами, особенно офицерами, теперь стало самоубийственным, возникло множество нелегальных джаз-клубов. В них молодежь собиралась по ночам, слушала старые пластинки ("живое" исполнение по понятным причинам было невозможно) и танцевала. После войны эта традиция сохранилась и распространилась по другим странам.
Смотрите еще
случайный интересный факт Большой энциклопедии.
Смотрите другие статьи раздела
Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования.
Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.
<< Назад
Рекомендуем скачать в нашей Бесплатной технической библиотеке:
раздел сайта Интересные файты
журналы Stereophile (годовые архивы)
книга Счетчики импульсов на динисторах. Коротков А.М., 1966
книга Стабилитроны и неоновые лампы. Эфрусси М.М., 1958
статья Акустический извещатель
статья Чему равен мировой рекорд веса среди крупного рогатого скота?
справочник Строчные трансформаторы фирмы HR
Оставьте свой комментарий к этой статье:
Бесплатная техническая
документация для любителей и профессионалов