Бесплатная техническая библиотека

Почему в пиве Гиннесс пузырьки движутся не вверх, а вниз? Подробный ответ

Справочник / Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования

 Комментарии к статье

Знаете ли Вы?

Почему в пиве Гиннесс пузырьки движутся не вверх, а вниз?

В пиве "Гиннесс" хорошо видно, как пузырьки спускаются по стенкам бокала вниз вместо того, чтобы подниматься вверх. Это объясняется тем, что в центральной части бокала пузырьки быстро поднимаются, выталкивая жидкость у краев с более сильным вязким трением вниз. Но этот эффект характерен не только для "Гиннесса", а вообще для любой жидкости, просто в данном пиве он более заметен. В первую очередь это связано с тем, что вместо углекислого газа "Гиннесс" наполняется азотом, который меньше растворяется в воде. Во-вторых, светлые пузырьки просто лучше видны на фоне очень темного пива.

Авторы: Джимми Уэйлс, Ларри Сэнгер

 Случайный интересный факт из Большой энциклопедии:

 Проверьте свои знания! Знаете ли Вы...

▪ Какие размеры имеет статуя Свободы в Нью-Йорке?

▪ Что такое первичные цвета?

▪ Какой орган на лице человека функционирует попеременно одной из своих половин?

Смотрите другие статьи раздела Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Чувства кота, ожидаюшего возвращения хозяина 16.07.2026

Многие владельцы кошек уверены, что их питомцы совершенно равнодушны к уходу человека из дома. Считается, что кошки - независимые существа, которые спокойно переносят одиночество и даже радуются, оставаясь одни. Однако испанские специалисты по поведению животных считают, что реальность гораздо сложнее. Реакция кошки на отсутствие хозяина зависит от ее индивидуального характера, степени привязанности к человеку и привычного распорядка дня. Кошки хорошо запоминают ежедневные ритуалы своих владельцев. Они способны связывать определенные звуки - звон ключей, шаги у двери или звук закрывающегося замка - с предстоящим уходом человека. Для одних животных эти сигналы означают возможность спокойно лечь спать, а для других становятся причиной беспокойства и длительного ожидания возвращения хозяина. Таким образом, кошка не просто "не замечает" уход, а активно реагирует на связанные с ним изменения в окружающей обстановке. Исследования поведения кошек показывают, что некоторые из них действи ...>>

Целесообразность приема пробиотиков после курса антибиотиков 16.07.2026

Антибиотики остаются одним из самых мощных инструментов современной медицины в борьбе с бактериальными инфекциями. Однако их действие не ограничивается уничтожением только вредных микроорганизмов. Эти препараты способны существенно влиять на состав кишечной микрофлоры, что часто вызывает вопросы у пациентов: насколько серьезны эти изменения, как долго они сохраняются и нужно ли после курса антибиотиков принимать пробиотики для восстановления. На эти вопросы попытались ответить исследователи, проанализировав имеющиеся научные данные. Во время приема антибиотиков многие люди сталкиваются с неприятными симптомами со стороны пищеварительной системы: тошнотой, болями или спазмами в животе, а также диареей. Такие реакции возникают потому, что препараты воздействуют не только на возбудителей инфекции, но и на полезные бактерии, которые населяют кишечник и участвуют в пищеварении, синтезе витаминов и поддержании иммунитета. Некоторые антибиотики, например азитромицин, могут напрямую влия ...>>

Резкое похудение и возврат веса могут навредить сердцу 15.07.2026

Многие люди, желая быстро избавиться от лишних килограммов, прибегают к строгим диетам с резким ограничением калорий. Достигнув желаемого результата, они часто постепенно или быстро возвращаются к прежнему рациону и прежнему весу. На первый взгляд это кажется лишь вопросом внешнего вида, однако ученые предупреждают: постоянные колебания массы тела могут оказывать негативное влияние на сердечно-сосудистую систему и обмен веществ. Так называемый эффект йо-йо, когда периоды активного похудения сменяются повторным набором веса, становится все более распространенным явлением. Новые исследования указывают на возможную связь между такими циклами и ухудшением работы сердца. Организм способен адаптироваться к изменениям питания, но постоянное повторение резких переходов между ограничением калорий и перееданием создает дополнительную нагрузку на различные системы. В одном из экспериментов на лабораторных животных исследователи моделировали эффект йо-йо, периодически снижая калорийность рац ...>>

Случайная новость из Архива Армия США хочет работать с планшетами в перчатках 07.06.2012 Армия США активно вооружается смартфонами и мобильными устройствами на платформе Android. Однако использование этих полезных приборов столкнулось с очередным серьезным препятствием: пользоваться сенсорным экраном рукой в перчатке практически невозможно. Новый запрос Пентагона предполагает разработку "емкостного сенсорного экрана, совместимого с боевыми перчатками". Новый экран должен обеспечивать высокую точность позиционирования нажатия, даже если солдат или пилот самолета носит прочные огнестойкие перчатки. Техническую сложность подобного экрана усугубляет и то, что смартфон или планшетник при этом должен находиться в защитном чехле. Если подобный сенсорный экран удастся создать, он наверняка сможет завоевать популярность и на коммерческом рынке. В настоящее время армия США активно работает над вопросом оснащения войск простыми и дешевыми устройствами на базе операционной системы Android. Периодически делаются разовые закупки смартфонов, разрабатываются новые военные приложения, но еще не ясно, когда каждый солдат будет использовать Android-смартфоны в качестве стандартного элемента снаряжения. Проблемы даже в таких нюансах, как использование сенсорных экранов в перчатках, которые в боевых условиях затруднительно постоянно снимать и надевать. Также в военной среде до сих пор силен определенный консерватизм, предполагающий оснащение войск стандартизированным, тщательно испытанным и закупленным по льготным оптовым ценам оборудованием. В настоящее время американские солдаты в Ираке и Афганистане используют самые разнообразные личные смартфоны и планшетники, и пока непонятно, как привести этот набор, безусловно, полезных устройств к определенному порядку.

Другие интересные новости:

▪ Тепло в электричество

▪ Самая маленькая лодка

▪ Измерено время без использования часов

▪ Пробиотики и беременность

▪ Смартфон LeTV Le 1s 1080р

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Электробезопасность, пожаробезопасность. Подборка статей

▪ статья Видеомонтаж для начинающих. Искусство видео

▪ статья Вращаются ли другие планеты? Подробный ответ

▪ статья Пижма бальзамическая. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Преобразователь УКВ. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Черный ящик. Секрет фокуса

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026