Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà
Ìîæíî ëè óòâåðæäàòü, ÷òî áûñòðîïîäíÿòàÿ åäà íå ñ÷èòàåòñÿ óïàâøåé? Ïîäðîáíûé îòâåò

Ñïðàâî÷íèê / Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ
Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå
Çíàåòå ëè Âû?
Ìîæíî ëè óòâåðæäàòü, ÷òî áûñòðîïîäíÿòàÿ åäà íå ñ÷èòàåòñÿ óïàâøåé?
Ñóùåñòâóåò ïðàâèëî "áûñòðîïîäíÿòîå íå ñ÷èòàåòñÿ óïàâøèì" - åñëè óðîíèòü íà ïîë åäó è ñðàçó åå ïîäíÿòü, îíà íå óñïååò ñîáðàòü íà ñåáÿ áàêòåðèè.  àíãëèéñêîì âàðèàíòå îíî íàçûâàåòñÿ ïðàâèëîì ïÿòè ñåêóíä, â òå÷åíèå êîòîðûõ íóæíî óñïåòü óáðàòü åäó ñ ïîëà. Èññëåäîâàíèÿ ïîêàçàëè, ÷òî ýòî óòâåðæäåíèå îøèáî÷íî - ïðè íàëè÷èè ìèêðîîðãàíèçìîâ íà êàêîé-ëèáî ïîâåðõíîñòè îíè îêàçûâàþòñÿ íà ñîïðèêàñàþùèìñÿ ñ íèìè ïðîäóêòå ïî÷òè ìãíîâåííî. Ïðàâäà, ñòîèò çàìåòèòü, ÷òî áîëüøèíñòâó áàêòåðèé äëÿ ñóùåñòâîâàíèÿ íóæíà âëàãà, ïîýòîìó ñóõîé ïîë äàæå â îáùåñòâåííîì ìåñòå ñ âûñîêîé ïðîõîäèìîñòüþ âðÿä ëè áóäåò ïðåäñòàâëÿòü ñåðüåçíóþ îïàñíîñòü äëÿ åäû.
Àâòîðû: Äæèììè Óýéëñ, Ëàððè Ñýíãåð
Ñëó÷àéíûé èíòåðåñíûé ôàêò èç Áîëüøîé ýíöèêëîïåäèè:
Òîìàò - ýòî ôðóêò èëè îâîù?
Êîíå÷íî, íå èìååò áîëüøîãî çíà÷åíèÿ, ÷òî ýòî, ïîñêîëüêó ìû ïðèâûêëè ñ÷èòàòü, ÷òî òîìàò - ýòî îâîù. Íî óäèâèòåëüíî òî, ÷òî Âåðõîâíîìó Ñóäó Ñîåäèíåííûõ Øòàòîâ ïðèøëîñü äåéñòâèòåëüíî ðåøàòü, ÷òî òàêîå òîìàò. Ñ òî÷êè çðåíèÿ áîòàíèêè, òîìàò - ýòî ôðóêò. Çäåñü íå ìîæåò áûòü ñîìíåíèé. Íî îí óïîòðåáëÿåòñÿ â ñóïàõ, ñîóñàõ, êåò÷óïå è â äðóãèõ âèäàõ êàê èíãðåäèåíò ïåðâîãî è âòîðîãî áëþäà. Ïîýòîìó èñõîäÿ èç îñîáåííîñòåé òîðãîâëè Âåðõîâíûé Ñóä â 1893 ãîäó êëàññèôèöèðîâàë òîìàò êàê îâîù.
Äèêèé òîìàò ïðîèçðàñòàë â Þæíîé Àìåðèêå - â Ïåðó, Ýêâàäîðå è Áîëèâèè. Çàäîëãî äî òîãî, êàê Êîëóìá îòêðûë Íîâûé Ñâåò, êóëüòóðíûå âèäû òîìàòà âûðàùèâàëè è â Ìåêñèêå. È âåðîÿòíî, â Åâðîïå ëþäè âïåðâûå óâèäåëè òîìàòû èìåííî èç Ìåêñèêè. Ïåðâîå îïèñàíèå òîìàòîâ â Åâðîïå áûëî ñäåëàíî â Èòàëèè â 1555 ãîäó, ãäå åãî íàçûâàëè "ïîìèäîðî" - "çîëîòîå ÿáëîêî". Ýòî çíà÷èò, ÷òî â Åâðîïå âíà÷àëå óçíàëè æåëòûé âèä òîìàòà.
 êîíöå XVI âåêà òîìàòû óæå âûðàùèâàëè â ñàäàõ Àíãëèè, Èñïàíèè, Èòàëèè, Ôðàíöèè è â ñòðàíàõ Ñðåäíåé Åâðîïû. Íî èõ âñå-òàêè ñ÷èòàëè ýêçîòèêîé. Ê ñåðåäèíå 1700 ãîäîâ â íåñêîëüêèõ ñòðàíàõ Åâðîïû ëþäè íà÷àëè èñïîëüçîâàòü òîìàòû â ïèùó, à ïåðâûì ÷åëîâåêîì, êîòîðûé âûðàñòèë òîìàòû â Ñîåäèíåííûõ Øòàòàõ, áûë Òîìàñ Äæåôôåðñîí, â 1781 ãîäó. Íî ìíîãèå ëþäè ñ÷èòàëè òîìàò ÿäîâèòûì. È òîëüêî â 1900 ãîäó åãî ñòàëè øèðîêî óïîòðåáëÿòü â ïèùó.
Òîìàò - ðîäñòâåííèê êàðòîôåëÿ è òàáàêà. Îí èìååò äëèòåëüíûé ïåðèîä ðîñòà è òðåáóåò áîãàòîé, õîðîøî îñóøåííîé ïî÷âû.  Ñåâåðíîé Åâðîïå è íà ñåâåðå Ñîåäèíåííûõ Øòàòîâ çèìîé îí ÷àñòî âûðàùèâàåòñÿ â òåïëèöàõ. Îí òàêæå âûðàùèâàåòñÿ â øòàòàõ Ôëîðèäà, Òåõàñ è Ìåêñèêà çèìîé. Çèìíèå òîìàòû ñíèìàþò çåëåíûìè è òðàíñïîðòèðóþòñÿ íà ñåâåðíûå ðûíêè. Òîìàòû çðåþò ïî äîðîãå íà ðûíîê.
Ïðîâåðüòå ñâîè çíàíèÿ! Çíàåòå ëè Âû...
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Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:
Ïîëüçà áåëêîâîãî çàâòðàêà
14.01.2026
Ïðàâèëüíîå ïèòàíèå ïî óòðàì èãðàåò êëþ÷åâóþ ðîëü â ïîääåðæàíèè çäîðîâüÿ è êîíòðîëå âåñà. Ìíîãî÷èñëåííûå èññëåäîâàíèÿ ïîäòâåðæäàþò, ÷òî ñîñòàâ çàâòðàêà ìîæåò âëèÿòü íà àïïåòèò â òå÷åíèå âñåãî äíÿ è êà÷åñòâî óïîòðåáëÿåìîé ïèùè. Àâñòðàëèéñêèå ó÷åíûå ïðîâåëè ìàñøòàáíûé ýêñïåðèìåíò, êîòîðûé ïîêàçàë, ÷òî óïîòðåáëåíèå áåëêîâîé ïèùè ñ óòðà ïîìîãàåò äîëüøå ÷óâñòâîâàòü ñûòîñòü è ïðåäîòâðàùàåò ïåðååäàíèå.
 èññëåäîâàíèè ó÷àñòâîâàëè áîëåå 9 òûñÿ÷ ÷åëîâåê ñðåäíåãî âîçðàñòà 46 ëåò.  ïåðèîä ñ 2011 ïî 2012 ãîä ñïåöèàëèñòû àíàëèçèðîâàëè ðàöèîíû ðåñïîíäåíòîâ, îöåíèâàÿ äîëþ îñíîâíûõ ìàêðîíóòðèåíòîâ.  ñðåäíåì ó÷àñòíèêè ïîòðåáëÿëè 43% óãëåâîäîâ, 31% æèðîâ, 18% áåëêîâ, 2% êëåò÷àòêè è 4% àëêîãîëÿ. Òàêîé ðàöèîí ïîçâîëèë ó÷åíûì ïðîñëåäèòü âçàèìîñâÿçü ìåæäó óòðåííèì ïðèåìîì ïèùè è ïèùåâûì ïîâåäåíèåì â òå÷åíèå äíÿ.
Âûÿñíèëîñü, ÷òî ó÷àñòíèêè, ÷åé çàâòðàê ñîäåðæàë íåäîñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî áåëêà, îùóùàëè ïîâûøåííûé àïïåòèò â òå÷åíèå äíÿ. Îíè åëè áîëüøå, ÷åì íåîáõîäèìî, è ÷àñòî âûáèðàëè ïðîäóêòû ñ âûñîêèì ñî ...>>
Òåõíîëîãèÿ SmartPower HDR
14.01.2026
Íîóòáóêè ñòðåìèòåëüíî ðàçâèâàþòñÿ â ïëàíå ãðàôèêè è ìóëüòèìåäèéíûõ âîçìîæíîñòåé, íî ÿðêèå äèñïëåè ñ âûñîêèì äèíàìè÷åñêèì äèàïàçîíîì (HDR) ÷àñòî ñòàíîâÿòñÿ ñåðüåçíîé íàãðóçêîé äëÿ àêêóìóëÿòîðîâ. Äëèòåëüíàÿ ðàáîòà ñ âèäåî âûñîêîãî êà÷åñòâà èëè èãðàìè â HDR ïðèâîäèò ê áûñòðîé ðàçðÿäêå áàòàðåè, ÷òî îãðàíè÷èâàåò ìîáèëüíîñòü ïîëüçîâàòåëåé è ñíèæàåò êîìôîðò ðàáîòû. Ðåøèòü ýòó ïðîáëåìó ïðèçâàíà íîâàÿ òåõíîëîãèÿ SmartPower HDR, ðàçðàáîòàííàÿ ñîâìåñòíî êîìïàíèÿìè Samsung Display è Intel.
Ñóòü òåõíîëîãèè çàêëþ÷àåòñÿ â äèíàìè÷åñêîì óïðàâëåíèè íàïðÿæåíèåì OLED-ïàíåëåé. ×èïñåò íîóòáóêà â ðåàëüíîì âðåìåíè àíàëèçèðóåò ïèêîâóþ ÿðêîñòü êàæäîãî êàäðà è ïåðåäàåò ýòè äàííûå êîíòðîëëåðó äèñïëåÿ, êîòîðûé îïòèìèçèðóåò ïîäà÷ó íàïðÿæåíèÿ â çàâèñèìîñòè îò êîëè÷åñòâà àêòèâíûõ ïèêñåëåé.  îòëè÷èå îò òðàäèöèîííûõ ðåæèìîâ HDR, ãäå ÿðêîñòü ÷àñòî ôèêñèðóåòñÿ íà ìàêñèìàëüíîì óðîâíå, SmartPower HDR àäàïòèðóåòñÿ ê êîíêðåòíîìó êîíòåíòó, ÷òî ñíèæàåò ýíåðãîïîòðåáëåíèå áåç ïîòåðè êà÷åñòâà èçîáðàæåíèÿ.
Òåõíîëîãèÿ ïîçâîë ...>>
Íåäîñûï ñóùåñòâåííî ñîêðàùàåò æèçíü
13.01.2026
Ñîí ÿâëÿåòñÿ îäíîé èç ñàìûõ ôóíäàìåíòàëüíûõ ïîòðåáíîñòåé ÷åëîâåêà. Îí âëèÿåò íà îáìåí âåùåñòâ, ðàáîòó ñåðäöà è ìîçãà, èììóíèòåò è îáùåå ñàìî÷óâñòâèå. Ñîâðåìåííûé ðèòì æèçíè ÷àñòî çàñòàâëÿåò ëþäåé æåðòâîâàòü ñíîì ðàäè ðàáîòû, ó÷åáû èëè ðàçâëå÷åíèé, íî ó÷åíûå ïðåäóïðåæäàþò: ðåãóëÿðíûé íåäîñûï ìîæåò èìåòü äàëåêî èäóùèå ïîñëåäñòâèÿ äëÿ çäîðîâüÿ è äîëãîëåòèÿ.
Èññëåäîâàòåëè èç Îðåãîíñêîãî óíèâåðñèòåòà çäðàâîîõðàíåíèÿ è íàóêè ïðèøëè ê âûâîäó, ÷òî ñîí ìåíåå ñåìè ÷àñîâ â ñóòêè ñâÿçàí ñ ñîêðàùåíèåì ïðîäîëæèòåëüíîñòè æèçíè. Ïî äàííûì ñïåöèàëèñòîâ, õðîíè÷åñêàÿ íåõâàòêà ñíà íå òîëüêî âûçûâàåò óñòàëîñòü è ñíèæåíèå ðàáîòîñïîñîáíîñòè, íî è ïîñòåïåííî ñêàçûâàåòñÿ íà çäîðîâüå îðãàíîâ è ñèñòåì, óâåëè÷èâàÿ ðèñêè ðàçâèòèÿ ðàçëè÷íûõ çàáîëåâàíèé.
Äëÿ àíàëèçà ó÷åíûå èñïîëüçîâàëè îáøèðíóþ íàöèîíàëüíóþ áàçó äàííûõ ÑØÀ, ñîïîñòàâëÿÿ ïîêàçàòåëè îæèäàåìîé ïðîäîëæèòåëüíîñòè æèçíè íà óðîâíå øòàòîâ ñ ðåçóëüòàòàìè îïðîñîâ Öåíòðîâ êîíòðîëÿ è ïðîôèëàêòèêè çàáîëåâàíèé çà ïåðèîä ñ 2019 ïî 2025 ãîäû. Îíè ó÷èòûâàëè ìíî ...>>
Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà NAS-õðàíèëèùå Thecus N2810 Pro
18.06.2016
Êîìïàíèÿ Thecus çàÿâèëà î âûïóñêå íîâîãî ñåòåâîãî õðàíèëèùà äàííûõ N2810 Pro. Ýòà ìîäåëü ÿâëÿåòñÿ óëó÷øåííîé âåðñèåé N2810. Ñðåäè ãëàâíûõ îòëè÷èé îò ïðåäøåñòâåííèöû ñòîèò îòìåòèòü 4 Ãáàéò îïåðàòèâíîé ïàìÿòè DDR3 è íîâûé ÷åòûðåõúÿäåðíûé ïðîöåññîð Intel Celeron N3160 (â N2810 óñòàíîâëåí äâóõúÿäåðíûé Celeron N3050).
Íîâèíêà âêëþ÷àåò äâà îòñåêà äëÿ íàêîïèòåëåé, êîòîðûå ìîæíî ïîäêëþ÷èòü ñ ïîìîùüþ ïîðòîâ SATA. Ïî ìíåíèþ ðàçðàáîò÷èêîâ, N2810 Pro èäåàëüíî ïîäîéäåò äëÿ äîìàøíèõ ïîëüçîâàòåëåé è ìàëîãî áèçíåñà. Óëó÷øåííàÿ àïïàðàòíàÿ áàçà ïîçâîëÿåò íàñëàæäàòüñÿ ïëàâíûì âîñïðîèçâåäåíèåì 4K-êîíòåíòà. Âèäåî ìîæíî âûâîäèòü ïî èíòåðôåéñó HDMI èëè DisplayPort.
NAS-ñåðâåð ðàáîòàåò ïîä óïðàâëåíèåì îïåðàöèîííîé ñèñòåìû ThecusOS 7.0 ñî âñòðîåííûìè ïðèëîæåíèÿìè Photo Station, FileCenter, AppCenter.
 ïðîäàæó óñòðîéñòâî ïîñòóïèò 30 èþíÿ.
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Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè
Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:
▪ ðàçäåë ñàéòà Äîì, ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî, õîááè. Ïîäáîðêà ñòàòåé
▪ ñòàòüÿ Âåäü ÿ íå çäåøíåãî ïðèõîäà. Êðûëàòîå âûðàæåíèå
▪ ñòàòüÿ Ñòîèò ëè âåðèòü ñòîëåòíåìó êàëåíäàðþ? Ïîäðîáíûé îòâåò
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▪ ñòàòüÿ Áåãóùèå îãíè íà 10 êàíàëîâ. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè
▪ ñòàòüÿ Ïîäàâèòåëü øóìîâ è àâòîìàòè÷åñêîå âûêëþ÷åíèå â òåëåâèçîðå ÓËÏÖÒ (È)-61-11. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè
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