Бесплатная техническая библиотека
Кто и когда научил весь мир есть в ресторанах по русской системе? Подробный ответ
Справочник / Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования
Комментарии к статье
Знаете ли Вы?
Кто и когда научил весь мир есть в ресторанах по русской системе?
До середины 19 века в ресторанах подавали сразу все заказанные блюда - такой способ обслуживания носит название "service à la française" ("французская система"). В начале 19 века Францию посетил русский князь Александр Куракин и научил рестораторов другому способу - подавать блюда постепенно, в порядке их расположения в меню. В современных ресторанах такая система наиболее популярна и называется "service à la russe".
Авторы: Джимми Уэйлс, Ларри Сэнгер
Случайный интересный факт из Большой энциклопедии:
Почему у дверей парикмахерских стоит красно-белый знак?
Вы знаете, почему у дверей парикмахерских в Великобритании стоит красно-белый шест как символ профессии? Какое отношение имеет этот знак к профессии цирюльника?
Сегодня он действительно не имеет ничего общего с этой профессией. Но давным-давно, кроме стрижки и бритья, брадобреи делали и другие вещи - в частности, "пускали кровь". Пациент разрешал цирюльнику выпустить из руки "дурную кровь", так как люди верили, что, избавившись от нее, организм преодолевает болезнь.
Чтобы эта операция успешно осуществилась, пациент должен был крепко держаться за специальный столбик. У каждого цирюльника под рукой всегда находился столбик и бинты. Когда цирюльник не использовал столбик, он выставлял его у дверей парикмахерской, что означало, что данный цирюльник очень хорошо пускает кровь.
Время шло, и люди стали считать, что нецелесообразно использовать бинты в таких антисанитарных условиях. С тех пор цирюльники наносили на столбики по спирали белые и красные полоски, что ассоциировалось с красными от крови бинтами.
Этот символ так прижился, что столбики стоят у дверей каждой парикмахерской и по сей день!
Кстати, люди стали давать "чаевые" именно парикмахерам. Посетитель платил за работу столько, сколько мог, или сколько, по его мнению, стоила работа. Эта форма оплаты распространилась по всей Англии, и вскоре в гостиницах и тавернах появились ящички, куда люди клали деньги за услуги. Чтобы люди с большей охотой отдавали деньги, на коробочках писали: "Для быстроты обслуживания". Начальные буквы этих слов по-английски стали означать "чаевые".
Проверьте свои знания! Знаете ли Вы...
▪ В чем киевляне упрекали своего великого князя Святослава Игоревича?
▪ Какие народные приметы связаны с погодой?
▪ Сколько времени провел Робинзон Крузо в России?
Смотрите другие статьи раздела Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования.
Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.
<< Назад
Последние новости науки и техники, новинки электроники:
Польза белкового завтрака
14.01.2026
Правильное питание по утрам играет ключевую роль в поддержании здоровья и контроле веса. Многочисленные исследования подтверждают, что состав завтрака может влиять на аппетит в течение всего дня и качество употребляемой пищи. Австралийские ученые провели масштабный эксперимент, который показал, что употребление белковой пищи с утра помогает дольше чувствовать сытость и предотвращает переедание.
В исследовании участвовали более 9 тысяч человек среднего возраста 46 лет. В период с 2011 по 2012 год специалисты анализировали рационы респондентов, оценивая долю основных макронутриентов. В среднем участники потребляли 43% углеводов, 31% жиров, 18% белков, 2% клетчатки и 4% алкоголя. Такой рацион позволил ученым проследить взаимосвязь между утренним приемом пищи и пищевым поведением в течение дня.
Выяснилось, что участники, чей завтрак содержал недостаточное количество белка, ощущали повышенный аппетит в течение дня. Они ели больше, чем необходимо, и часто выбирали продукты с высоким со ...>>
Технология SmartPower HDR
14.01.2026
Ноутбуки стремительно развиваются в плане графики и мультимедийных возможностей, но яркие дисплеи с высоким динамическим диапазоном (HDR) часто становятся серьезной нагрузкой для аккумуляторов. Длительная работа с видео высокого качества или играми в HDR приводит к быстрой разрядке батареи, что ограничивает мобильность пользователей и снижает комфорт работы. Решить эту проблему призвана новая технология SmartPower HDR, разработанная совместно компаниями Samsung Display и Intel.
Суть технологии заключается в динамическом управлении напряжением OLED-панелей. Чипсет ноутбука в реальном времени анализирует пиковую яркость каждого кадра и передает эти данные контроллеру дисплея, который оптимизирует подачу напряжения в зависимости от количества активных пикселей. В отличие от традиционных режимов HDR, где яркость часто фиксируется на максимальном уровне, SmartPower HDR адаптируется к конкретному контенту, что снижает энергопотребление без потери качества изображения.
Технология позвол ...>>
Недосып существенно сокращает жизнь
13.01.2026
Сон является одной из самых фундаментальных потребностей человека. Он влияет на обмен веществ, работу сердца и мозга, иммунитет и общее самочувствие. Современный ритм жизни часто заставляет людей жертвовать сном ради работы, учебы или развлечений, но ученые предупреждают: регулярный недосып может иметь далеко идущие последствия для здоровья и долголетия.
Исследователи из Орегонского университета здравоохранения и науки пришли к выводу, что сон менее семи часов в сутки связан с сокращением продолжительности жизни. По данным специалистов, хроническая нехватка сна не только вызывает усталость и снижение работоспособности, но и постепенно сказывается на здоровье органов и систем, увеличивая риски развития различных заболеваний.
Для анализа ученые использовали обширную национальную базу данных США, сопоставляя показатели ожидаемой продолжительности жизни на уровне штатов с результатами опросов Центров контроля и профилактики заболеваний за период с 2019 по 2025 годы. Они учитывали мно ...>>
| Случайная новость из Архива Новая форма лабораторного мяса
28.05.2024
В последние годы растет интерес к альтернативным источникам белка, и лабораторное мясо становится все более популярным. Исследователи из Университета Макмастера представили новую форму лабораторного мяса, которая максимально приближена к традиционному мясу по текстуре и вкусу.
Под руководством Рави Сельваганапати и Алирезы Шахин-Шамсабади, специалисты из школы биоинженерии Университета Макмастера разработали метод создания мяса путем формирования тонких слоев культивируемых клеток мышц и жира. Эти клетки выращиваются в лаборатории и затем собираются в листы, по толщине сопоставимые с бумагой.
Процесс начинается с выращивания живых клеток в пробирках, после чего они концентрируются на специальных пластинах для роста. Эти листы снимают и складывают друг на друга, пока они не успели отмереть, что позволяет клеткам "склеиться" между собой. Такой подход позволяет создавать куски мяса любой толщины и точно контролировать процентное содержание жира, что является существенным преимуществом по сравнению с другими методами производства альтернативного мяса.
Для демонстрации технологии исследователи сначала создали мясо из мышиных клеток. Хотя они не пробовали этот образец, позже они успешно создали и приготовили мясо из клеток кролика, что подтвердило жизнеспособность их метода.
Новая технология позволяет создавать мясо с желаемыми свойствами, близкими к настоящему мясу по текстуре и вкусу. Это открывает большие возможности для дальнейшего развития и масштабирования производства лабораторного мяса, что может значительно сократить зависимость от традиционного животноводства.
Рави Сельваганапати и Алиреза Шахин-Шамсабади считают, что их методика имеет огромный потенциал. Она не только обеспечивает высокое качество продукта, но и позволяет решать экологические и этические проблемы, связанные с традиционным мясным производством.
В будущем исследователи планируют продолжать совершенствовать свой метод, расширяя ассортимент выращиваемого мяса и работая над улучшением вкусовых качеств и текстуры продукта. Они также надеются, что их разработка станет важным шагом в направлении устойчивого и этичного производства белка.
Работа ученых из Университета Макмастера открывает новые горизонты в области производства лабораторного мяса. Их инновационная методика предлагает перспективные решения для создания продуктов, которые могут заменить традиционное мясо, обеспечивая при этом высокое качество и соответствие современным требованиям устойчивого развития.
|
Другие интересные новости:
▪ Электропроводные бактерии
▪ Воду нагрели до рекордной температуры
▪ 2,5-дюймовый накопитель Transcend SSD570
▪ В мозге найдена зона сновидений
▪ Щитовые термостаты серии 7T81 от Finder
Лента новостей науки и техники, новинок электроники
Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:
▪ раздел сайта Ограничители сигнала, компрессоры. Подборка статей
▪ статья Стихийные бедствия: возникновение, последствия и прогнозирование. Основы безопасной жизнедеятельности
▪ статья Как именно воспринимает цвета человеческий мозг? Подробный ответ
▪ статья Аттестация рабочих мест по условиям труда
▪ статья Сварочный аппарат из ЛАТРа. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники
▪ статья Послушная монета. Секрет фокуса
Оставьте свой комментарий к этой статье:
Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте
www.diagram.com.ua
2000-2026
