Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà
Êòî è êîãäà íàó÷èë âåñü ìèð åñòü â ðåñòîðàíàõ ïî ðóññêîé ñèñòåìå? Ïîäðîáíûé îòâåò

Ñïðàâî÷íèê / Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ
Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå
Çíàåòå ëè Âû?
Êòî è êîãäà íàó÷èë âåñü ìèð åñòü â ðåñòîðàíàõ ïî ðóññêîé ñèñòåìå?
Äî ñåðåäèíû 19 âåêà â ðåñòîðàíàõ ïîäàâàëè ñðàçó âñå çàêàçàííûå áëþäà - òàêîé ñïîñîá îáñëóæèâàíèÿ íîñèò íàçâàíèå "service à la française" ("ôðàíöóçñêàÿ ñèñòåìà").  íà÷àëå 19 âåêà Ôðàíöèþ ïîñåòèë ðóññêèé êíÿçü Àëåêñàíäð Êóðàêèí è íàó÷èë ðåñòîðàòîðîâ äðóãîìó ñïîñîáó - ïîäàâàòü áëþäà ïîñòåïåííî, â ïîðÿäêå èõ ðàñïîëîæåíèÿ â ìåíþ.  ñîâðåìåííûõ ðåñòîðàíàõ òàêàÿ ñèñòåìà íàèáîëåå ïîïóëÿðíà è íàçûâàåòñÿ "service à la russe".
Àâòîðû: Äæèììè Óýéëñ, Ëàððè Ñýíãåð
Ñëó÷àéíûé èíòåðåñíûé ôàêò èç Áîëüøîé ýíöèêëîïåäèè:
Êàê íåñîâåðøåííîå çíàíèå àíãëèéñêîãî ÿçûêà ïîìîãëî îòêðûòü çàìåíèòåëü ñàõàðà?
Îäèí èç ñàìûõ ýôôåêòèâíûõ çàìåíèòåëåé ñàõàðà - ñóêðàëîçà - áûë îòêðûò ñëó÷àéíî. Ïðîôåññîð Ëåñëè Õüþ èç Êîðîëåâñêîãî êîëëåäæà â Ëîíäîíå äàë óêàçàíèå ðàáîòàâøåìó ñ íèì ñòóäåíòó Øàøèêàíòó Ïõàäíèñó èñïûòàòü (ïî-àíãëèéñêè "test") ïîëó÷åííîå â ëàáîðàòîðèè âåùåñòâî òðèõëîðñàõàðîçà. Ñòóäåíò çíàë àíãëèéñêèé íà äàëåêîì îò ñîâåðøåíñòâà óðîâíå è âìåñòî "test" óñëûøàë "taste", íåìåäëåííî ïîïðîáîâàâ âåùåñòâî íà âêóñ è íàéäÿ åãî î÷åíü ñëàäêèì.
Ïðîâåðüòå ñâîè çíàíèÿ! Çíàåòå ëè Âû...
▪ Ãäå æèâóò áåëêè?
▪ Êàêîãî ðàçìåðà äîñòèãàþò óëèòêè?
▪ Îòêóäà ïðîèñõîäèò ñëîâî ìèíèàòþðà?
Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ.
×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå.
<< Íàçàä
Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:
Ðàññòàâàíèå äåéñòâèòåëüíî ìîæåò ïðè÷èíÿòü ôèçè÷åñêóþ áîëü
16.09.2026
Ðàçðûâ îòíîøåíèé ñ áëèçêèì ÷åëîâåêîì ñïîñîáíî âûçûâàòü íàñòîëüêî ñèëüíûå ïåðåæèâàíèÿ, ÷òî ïðèâû÷íîå âûðàæåíèå "ðàçáèòîå ñåðäöå" èíîãäà âîñïðèíèìàåòñÿ ïî÷òè áóêâàëüíî. ×åëîâåê ìîæåò èñïûòûâàòü òðåâîãó, òîñêó è ýìîöèîíàëüíîå íàïðÿæåíèå, ñîïðîâîæäàþùèåñÿ âïîëíå ðåàëüíûìè òåëåñíûìè îùóùåíèÿìè. Èññëåäîâàíèÿ ðàáîòû ìîçãà ïîêàçûâàþò, ÷òî òàêàÿ ñâÿçü ìåæäó ýìîöèîíàëüíûìè è ôèçè÷åñêèìè ñòðàäàíèÿìè ìîæåò èìåòü âïîëíå îïðåäåëåííóþ íåéðîáèîëîãè÷åñêóþ îñíîâó.
Ýêñïåðèìåíò, ïîçâîëèâøèé èçó÷èòü ýòîò âîïðîñ, ïðîâåëà êîìàíäà ïñèõîëîãà Èòàíà Êðîññà èç Ìè÷èãàíñêîãî óíèâåðñèòåòà.  èññëåäîâàíèè ó÷àñòâîâàëè 40 ÷åëîâåê, íåäàâíî ïåðåæèâøèõ ðàññòàâàíèå ïî èíèöèàòèâå ïàðòíåðà. Âñå äîáðîâîëüöû ïðîäîëæàëè îñòðî ðåàãèðîâàòü íà ïðîèçîøåäøåå, ÷òî ïîçâîëèëî èññëåäîâàòåëÿì èçó÷èòü ìîçãîâóþ àêòèâíîñòü â ïåðèîä íàèáîëåå ñèëüíûõ ïåðåæèâàíèé.
Âî âðåìÿ ýêñïåðèìåíòà ó÷àñòíèêîâ ïîìåùàëè â àïïàðàò ìàãíèòíî-ðåçîíàíñíîé òîìîãðàôèè. Èñïûòóåìûì ïîî÷åðåäíî ïîêàçûâàëè ôîòîãðàôèþ áûâøåãî ïàðòíåðà è ïîäâåðãàëè ïðåäïëå÷üå âîçäåé ...>>
Íàó÷íî äîêàçàíà íåâîçìîæíîñòü ñîçäàíèÿ íåéòðèííîãî ëàçåðà
16.09.2026
Ëàçåð äàâíî ïåðåñòàë áûòü èñêëþ÷èòåëüíî ëàáîðàòîðíîé òåõíîëîãèåé: ñåãîäíÿ îí èñïîëüçóåòñÿ â ñâÿçè, ìåäèöèíå, ïðîìûøëåííîñòè è íàó÷íûõ èññëåäîâàíèÿõ. Ïîýòîìó ôèçèêè ïåðèîäè÷åñêè ïðåäëàãàþò íåîáû÷íûå âàðèàíòû óñòðîéñòâ, ñïîñîáíûõ ðàáîòàòü ïî àíàëîãè÷íûì ïðèíöèïàì, íî ñ äðóãèìè òèïàìè ÷àñòèö.  2025 ãîäó ïîÿâèëàñü èäåÿ ñîçäàòü ëàçåð, ôîðìèðóþùèé íàïðàâëåííûé ïîòîê íåéòðèíî. Îäíàêî ïîñëåäóþùèé òåîðåòè÷åñêèé àíàëèç ïîêàçàë, ÷òî ïðèâëåêàòåëüíàÿ íà ïåðâûé âçãëÿä êîíöåïöèÿ ñòàëêèâàåòñÿ íå ïðîñòî ñ òåõíè÷åñêèìè òðóäíîñòÿìè, à ñ ôóíäàìåíòàëüíûìè çàêîíàìè êâàíòîâîé ôèçèêè.
Ïåðâîíà÷àëüíóþ êîíöåïöèþ ïðåäëîæèëè ïðîôåññîð Ìàññà÷óñåòñêîãî òåõíîëîãè÷åñêîãî èíñòèòóòà (MIT) Äæî Ôîðìàäæèî (Joe Formaggio) è Áåí Äæîíñ (Ben Jones) èç Òåõàññêîãî óíèâåðñèòåòà â Àðëèíãòîíå. Ñîãëàñíî èõ çàìûñëó, îáëàêî ðàäèîàêòèâíûõ àòîìîâ ñëåäîâàëî îõëàäèòü äî ñâåðõíèçêèõ òåìïåðàòóð ïîðÿäêà íàíîêåëüâèíîâ - ìèëëèàðäíûõ äîëåé êåëüâèíà.  òàêèõ óñëîâèÿõ àòîìû ìîãëè áû ñôîðìèðîâàòü Áîçå - Ýéíøòåéíîâñêèé êîíäåíñàò, îñîáîå êâàíòîâ ...>>
Èíäåêñ íèæíåãî áåëüÿ ðàñêðûë ñîñòîÿíèå øâåéöàðñêèõ ïî÷â
15.09.2026
Ïî÷âà êàæåòñÿ îáû÷íîé ÷àñòüþ îêðóæàþùåãî íàñ ëàíäøàôòà, îäíàêî ïîä åå ïîâåðõíîñòüþ ñóùåñòâóåò ñëîæíàÿ ýêîñèñòåìà, îò ñîñòîÿíèÿ êîòîðîé íàïðÿìóþ çàâèñèò æèçíü ÷åëîâåêà. Ìèëëèàðäû ìèêðîîðãàíèçìîâ, ÷åðâè, ãðèáû è äðóãèå îáèòàòåëè ïî÷âû ïåðåðàáàòûâàþò îðãàíè÷åñêèå âåùåñòâà è ó÷àñòâóþò â êðóãîâîðîòå ïèòàòåëüíûõ ýëåìåíòîâ. ×òîáû ïðèâëå÷ü âíèìàíèå îáùåñòâà ê ýòîé ìàëî çàìåòíîé ïðîáëåìå, èññëåäîâàòåëè èç Öþðèõñêîãî óíèâåðñèòåòà ïðèäóìàëè âåñüìà íåîáû÷íûé ýêñïåðèìåíò: îíè çàêîïàëè áîëåå 2000 ïàð õëîïêîâîãî íèæíåãî áåëüÿ â ñàäàõ, íà ëóãàõ, ïîëÿõ è ãàçîíàõ ïî âñåé Øâåéöàðèè.
Ïðîåêò ïîëó÷èë íàçâàíèå "Äîêàçàòåëüñòâî â âèäå íèæíåãî áåëüÿ" è ïðåäñòàâëÿë ñîáîé íå ìàññîâóþ øóòêó, à íàó÷íûé ýêñïåðèìåíò, ïîçâîëÿþùèé íàãëÿäíî îöåíèòü áèîëîãè÷åñêóþ àêòèâíîñòü ïî÷âû. Èññëåäîâàòåëè ïîìåùàëè õëîïêîâûå èçäåëèÿ â çåìëþ, à ïðèìåðíî ÷åðåç äâà ìåñÿöà èçâëåêàëè èõ è ñðàâíèâàëè ñòåïåíü ðàçðóøåíèÿ òêàíè. Íåêîòîðûå îáðàçöû çà ýòî âðåìÿ ïðàêòè÷åñêè èñ÷åçàëè, îñòàâëÿÿ ëèøü îòäåëüíûå ôðàãìåíòû øâîâ, òîãäà êàê íà äðóãè ...>>
Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà Óíèâåðñàëüíûé áåñïðîâîäíîé ñåíñîðíûé óçåë STEVAL-MKSBOX1V1 äëÿ èíòåðíåòà âåùåé
26.01.2020
STMicroelectronics âûïóñòèë íîâîå çàêîí÷åííîå áåñïðîâîäíîå óñòðîéñòâî STEVAL-MKSBOX1V1, êîòîðîå ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé íàáîð ðàçíîîáðàçíûõ äàò÷èêîâ, áàòàðåþ è áåñïðîâîäíîé BLE-èíòåðôåéñ â êîðïóñå ðàçìåðîì ñî ñïè÷å÷íûé êîðîáîê.
STEVAL-MKSBOX1V1 ïîçâîëÿåò íå òîëüêî èçìåðÿòü ìíîæåñòâî ïàðàìåòðîâ - òåìïåðàòóðó, äàâëåíèå, âëàæíîñòü, ïîëîæåíèå â ïðîñòðàíñòâå, äâèæåíèå è çâóê, íî è ïðîèçâîäèòü âû÷èñëåíèÿ áëàãîäàðÿ âñòðîåííîìó ìèêðîêîíòðîëëåðó ARM Cortex-M4 ñ DSP è FPU (STM32L4R9) ñ óëüòðàíèçêèì ýíåðãîïîòðåáëåíèåì. Äëÿ âçàèìîäåéñòâèÿ ñî ñìàðòôîíîì ïðåäóñìîòðåíî ñïåöèàëüíîå ïðèëîæåíèå ST BLE Sensor.
STEVAL-MKSBOX1V1 (SensorTile.box) - ýòî ãîòîâûé ê èñïîëüçîâàíèþ íîñèìûé ïðèáîð è áåñïðîâîäíàÿ IoT-ïëàòôîðìà, êîòîðûå ïîìîãóò ñîçäàòü ïðèëîæåíèÿ íà îñíîâå ðàçëè÷íûõ äàò÷èêîâ.  êîðïóñå èç ïëàñòèêà íàõîäÿòñÿ ïëàòà SensorTile.box è àêêóìóëÿòîð, à ïðèëîæåíèå ST BLE Sensor óñòàíàâëèâàåòñÿ íà ñìàðòôîí è ïîäêëþ÷àåòñÿ ñ ïîìîùüþ Bluetooth. Ñâîè ïðèëîæåíèÿ íà îñíîâå èçìåðåíèé äàò÷èêîâ ñ óñòàíîâêîé ïàðàìåòðîâ è çàäàíèåì ñïåöèàëüíûõ ôóíêöèé ìîæíî ðàçðàáàòûâàòü â ðåæèìå Expert Mode. Òàêèì îáðàçîì ìîæíî ñîçäàâàòü áåñïðîâîäíûå óñòðîéñòâà IoT è ãàäæåòû, ìèíóÿ ñòàäèþ êëàññè÷åñêîãî ïðîãðàììèðîâàíèÿ.
Ñ ïîìîùüþ èíòåðôåéñà îòëàäêè îòêðûòîé ñðåäû STM32 ODE, âêëþ÷àþùåé ïàêåò ôóíêöèé äëÿ îáðàáîòêè äàííûõ ñåíñîðîâ ïðè ó÷àñòèè AI è áèáëèîòåê íåéðîñåòåé, ìîæíî ðàçðàáàòûâàòü áîëåå ñëîæíûå ïðîøèâêè äëÿ ìèêðîêîíòðîëëåðà STM32L4.
 ñîñòàâ SensorTile.box âêëþ÷åíû ñëåäóþùèå âûñîêîòî÷íûå äàò÷èêè:
Òåìïåðàòóðíûé ñåíñîð (STTS751);
6-îñåâûå èíåðöèàëüíûå MEMS (LSM6DSOX);
Àêñåëåðîìåòðû ñ òðåìÿ îñÿìè (LIS2DW12 è LIS3DHH);
3-îñåâîé ìàãíèòîìåòð (LIS2MDL);
Ñåíñîð äàâëåíèÿ/âûñîòîìåð/ (LPS22HH);
Ìèêðîôîí/àóäèîäàò÷èê (MP23ABS1);
Ñåíñîð âëàæíîñòè (HTS221).
Îñîáåííîñòè STEVAL-MKSBOX1V1:
Ãîòîâ ê ðàáîòå "èç êîðîáêè";
Ñ÷åò÷èê øàãîâ;
"Áåñïðîâîäíàÿ íÿíÿ" íà áàçå êîìïüþòåðíîãî àíàëèçàòîðà Cloud AI;
Áàðîìåòð/ìîíèòîðèíã ñðåäû;
Êîíòðîëü ïåðåìåùåíèÿ ãðóçîâ;
Êîíòðîëü âèáðàöèè;
Èíêëèíîìåòð è êîìïàñ;
Ðåãèñòðàòîð ïàðàìåòðîâ.
|
Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè:
▪ Cóäîõîäíàÿ êîìïàíèÿ ïî òðàíñïîðòèðîâêå óëîâëåííîãî CO2
▪ Ýëåêòðîìàãíèòíûé ïèñòîëåò
▪ Ãëàç-àëìàç
▪ Íîâàÿ ñåðèÿ êâàðöåâûõ ðåçîíàòîðîâ
▪ Íàçâàí ñàìûé òÿæåëûé ãîä â èñòîðèè ÷åëîâå÷åñòâà
Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè
Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:
▪ ðàçäåë ñàéòà Àíòåííû. Ïîäáîðêà ñòàòåé
▪ ñòàòüÿ Âåëèêèé çâåðü íà ìàëûå äåëà. Êðûëàòîå âûðàæåíèå
▪ ñòàòüÿ Ñêîëüêî â Ñîëíå÷íîé ñèñòåìå áîëüøèõ ïëàíåò? Ïîäðîáíûé îòâåò
▪ ñòàòüÿ Ýëåêòðîñëåñàðü íà ïðåäïðèÿòèÿõ íåôòåïðîäóêòîîáåñïå÷åíèÿ. Òèïîâàÿ èíñòðóêöèÿ ïî îõðàíå òðóäà
▪ ñòàòüÿ Îêñèäèðîâàíèå è áðîíçèðîâàíèå ìåòàëëîâ. Ïðîñòûå ðåöåïòû è ñîâåòû
▪ ñòàòüÿ ßñíîâèäåö. Ñåêðåò ôîêóñà
Îñòàâüòå ñâîé êîììåíòàðèé ê ýòîé ñòàòüå:
Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua
2000-2026