Бесплатная техническая библиотека

Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками? Подробный ответ

Справочник / Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования

 Комментарии к статье

Знаете ли Вы?

Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?

Оригинальный рецепт салата "оливье", изобретенного в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.

Авторы: Джимми Уэйлс, Ларри Сэнгер

 Случайный интересный факт из Большой энциклопедии:

 Проверьте свои знания! Знаете ли Вы...

▪ Как питаются растения?

▪ Отчего образуются морщины?

▪ Какая олимпийская чемпионка не знала, что участвует в Олимпиаде?

Смотрите другие статьи раздела Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Расставание действительно может причинять физическую боль 16.09.2026

Разрыв отношений с близким человеком способно вызывать настолько сильные переживания, что привычное выражение "разбитое сердце" иногда воспринимается почти буквально. Человек может испытывать тревогу, тоску и эмоциональное напряжение, сопровождающиеся вполне реальными телесными ощущениями. Исследования работы мозга показывают, что такая связь между эмоциональными и физическими страданиями может иметь вполне определенную нейробиологическую основу. Эксперимент, позволивший изучить этот вопрос, провела команда психолога Итана Кросса из Мичиганского университета. В исследовании участвовали 40 человек, недавно переживших расставание по инициативе партнера. Все добровольцы продолжали остро реагировать на произошедшее, что позволило исследователям изучить мозговую активность в период наиболее сильных переживаний. Во время эксперимента участников помещали в аппарат магнитно-резонансной томографии. Испытуемым поочередно показывали фотографию бывшего партнера и подвергали предплечье воздей ...>>

Научно доказана невозможность создания нейтринного лазера 16.09.2026

Лазер давно перестал быть исключительно лабораторной технологией: сегодня он используется в связи, медицине, промышленности и научных исследованиях. Поэтому физики периодически предлагают необычные варианты устройств, способных работать по аналогичным принципам, но с другими типами частиц. В 2025 году появилась идея создать лазер, формирующий направленный поток нейтрино. Однако последующий теоретический анализ показал, что привлекательная на первый взгляд концепция сталкивается не просто с техническими трудностями, а с фундаментальными законами квантовой физики. Первоначальную концепцию предложили профессор Массачусетского технологического института (MIT) Джо Формаджио (Joe Formaggio) и Бен Джонс (Ben Jones) из Техасского университета в Арлингтоне. Согласно их замыслу, облако радиоактивных атомов следовало охладить до сверхнизких температур порядка нанокельвинов - миллиардных долей кельвина. В таких условиях атомы могли бы сформировать Бозе - Эйнштейновский конденсат, особое квантов ...>>

Индекс нижнего белья раскрыл состояние швейцарских почв 15.09.2026

Почва кажется обычной частью окружающего нас ландшафта, однако под ее поверхностью существует сложная экосистема, от состояния которой напрямую зависит жизнь человека. Миллиарды микроорганизмов, черви, грибы и другие обитатели почвы перерабатывают органические вещества и участвуют в круговороте питательных элементов. Чтобы привлечь внимание общества к этой мало заметной проблеме, исследователи из Цюрихского университета придумали весьма необычный эксперимент: они закопали более 2000 пар хлопкового нижнего белья в садах, на лугах, полях и газонах по всей Швейцарии. Проект получил название "Доказательство в виде нижнего белья" и представлял собой не массовую шутку, а научный эксперимент, позволяющий наглядно оценить биологическую активность почвы. Исследователи помещали хлопковые изделия в землю, а примерно через два месяца извлекали их и сравнивали степень разрушения ткани. Некоторые образцы за это время практически исчезали, оставляя лишь отдельные фрагменты швов, тогда как на други ...>>

Случайная новость из Архива Компактный цифровой телескоп Dwarf 3 07.07.2024 Разработанная компанией DwarfLab модель умного телескопа Dwarf 3 открывает новые горизонты для астрофотографии среди любителей космоса. Это компактное устройство стало доступным благодаря интеграции с мощностью современных смартфонов. Dwarf 3 обладает весом всего 1,35 килограмма и размерами 222 х 142 х 65 миллиметров, что делает его удобным для переноски в поездках. Устройство поставляется с специальной сумкой для удобного хранения и транспортировки. Основой телескопа является датчик Sony IMX678 (STARVIS 2) с тремя встроенными фильтрами (VIS, Astro и Dual-Band), обеспечивающими четкость изображения в различных условиях освещения. 35-миллиметровый перископический объектив и 3,4-миллиметровый широкоугольный объектив позволяют пользователю получать разнообразные виды фотографий. Особенностью Dwarf 3 является встроенная система подавления шумов, обеспечивающая высокое качество изображений даже при сложных условиях наблюдения. Управление телескопом осуществляется через специализированное приложение на смартфоне, которое включает в себя карту звездного неба для точного нахождения интересующих объектов. Dwarf 3 поддерживает различные режимы съемки, включая длинную выдержку и возможность создания мозаик изображений. Устройство защищено по стандарту IP54 от пыли и влаги, что делает его идеальным для использования на природе. Встроенный аккумулятор на 10 000 мАч и 128 ГБ твердотельный накопитель обеспечивают достаточно времени работы и места для хранения фото- и видеоматериалов. Цифровой телескоп Dwarf 3 доступен для заказа в США по цене 479 долларов, предлагая широкие возможности как для астрономии, так и для дневных съемок животных на расстоянии. Эта новинка от DwarfLab станет отличным выбором для тех, кто ценит компактность, качество изображения и простоту управления в одном устройстве.

Другие интересные новости:

▪ Беспроводные наушники Audio-Technica ATH-CKS50TW

▪ Водородный пузырь

▪ IBM увеличила емкость флеш-памяти в 100 раз

▪ Найдены звезды второго поколения

▪ Япония построит сеть орбитальных энергетических платформ

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Мобильная связь. Подборка статей

▪ статья Станислас де Буфлер. Знаменитые афоризмы

▪ Что представлял собой новый курс Рузвельта? Подробный ответ

▪ статья Артериальное давление и его измерение. Медицинская помощь

▪ статья Способ изготовления дросселей для ТХ. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Преобразователь для радиотелефона на микросхеме CD4047. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026