Бесплатная техническая библиотека

Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками? Подробный ответ

Справочник / Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования

 Комментарии к статье

Знаете ли Вы?

Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?

Оригинальный рецепт салата "оливье", изобретенного в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.

Авторы: Джимми Уэйлс, Ларри Сэнгер

 Случайный интересный факт из Большой энциклопедии:

 Проверьте свои знания! Знаете ли Вы...

▪ Кто изобрел чулки?

▪ Что такое озоновая дыра?

▪ Каким языком пользуются дельфины?

Смотрите другие статьи раздела Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Оптимальная продолжительность сна 12.11.2025

Сон играет ключевую роль в поддержании здоровья, когнитивных функций и общего самочувствия. Несмотря на широко распространенный стереотип о восьмичасовом сне, последние исследования показывают, что оптимальная продолжительность сна для большинства здоровых взрослых ближе к семи часам. Эволюционный биолог из Гарварда, Дэниел Э. Либерман, утверждает, что традиционная норма восьми часов сна - это скорее культурное наследие индустриальной эпохи, чем биологическая необходимость. По его словам, полевые исследования, проведенные в сообществах, не использующих электричество, показывают, что средняя продолжительность сна составляет 6-7 часов, что значительно отличается от общепринятого стандарта. Современные эпидемиологические данные подтверждают этот взгляд. Исследования выявили так называемую "U-образную кривую" зависимости между продолжительностью сна и рисками для здоровья. Минимальные показатели заболеваемости и смертности наблюдаются именно у людей, спящих около семи часов в сутки. ...>>

Дефицит кислорода усиливает выброс закиси азота 12.11.2025

Парниковые газы играют ключевую роль в изменении климата, а закись азота (N2O) - один из наиболее опасных среди них. Этот газ не только втрое сильнее углекислого газа в удержании тепла, но и разрушает озоновый слой. Недавнее исследование американских ученых показало, что микробы в зонах с низким содержанием кислорода активно производят N2O, усиливая глобальные климатические риски. Команда из Университета Пенсильвании изучала прибрежные воды у Сан-Диего и провела наблюдения на глубинах от 40 до 120 метров в Восточной тропической северной части Тихого океана - одной из крупнейших зон дефицита кислорода. Исследователи сосредоточились на том, как морские микроорганизмы превращают нитраты в закись азота. В ходе работы выяснилось, что существует два пути образования N2O. Один путь начинается с нитрата, другой - с нитрита. На первый взгляд более короткий путь должен быть эффективнее, однако микробы, использующие нитрат, продуцируют больше газа, поскольку этот "сырьевой" источник более д ...>>

Омега-3 помогают молодым кораллам выживать 11.11.2025

Сохранение коралловых рифов становится все более актуальной задачей в условиях глобального изменения климата. Молодые кораллы особенно уязвимы на ранних стадиях развития, когда стрессовые условия и нехватка питательных веществ могут привести к высокой смертности. Недавнее исследование ученых из Технологического университета Сиднея показывает, что специальные пищевые добавки способны существенно повысить выживаемость личинок кораллов. В ходе работы исследователи разработали особый состав "детского питания" для коралловых личинок. В него вошли масла, богатые омега-3 жирными кислотами, а также важные стерины, необходимые для формирования клеточных мембран. Личинки, получавшие эти добавки, развивались быстрее, становились крепче и демонстрировали более высокую устойчивость к стрессовым факторам. Особое внимание ученые уделили липидам. Анализ показал, что личинки активно усваивают эти вещества, что напрямую влияет на их жизнеспособность. Стерины, содержащиеся в корме, повышают устойчи ...>>

Случайная новость из Архива Системная плата Asus X79-Deluxe 12.09.2013 Компания Asus выпустила системную плату X79-Deluxe, рассчитанную на процессоры в исполнении LGA2011, включая недавно представленные процессоры Intel Core i7 Extreme (Ivy Bridge-E). В оформлении платы типоразмера ATX использованы черный и золотистый цвета. Подсистема питания построена по 10-фазной схеме. Питание поступает по 24-контактному разъему ATX и 8-контактному разъему EPS. Плата оснащена восемью слотами для модулей DDR3 DIMM, четырьмя слотами PCI-Express 3.0 x16 и двумя слотами PCI-Express 2.0 x1. Оснащение включает восемь портов SATA 6 Гбит/с и четыре порта SATA 3 Гбит/с, а также два порта eSATA 6 Гбит/с. Число портов USB 3.0 равно восьми, причем шесть из них выведено на заднюю панель. Важной особенностью платы X79 Deluxe является модуль беспроводной связи WiFi GO!, поддерживающий 802.11ac и Bluetooth 4.0. Возможности проводного сетевого подключения обеспечены двумя портами Gigabit Ethernet. Завершает картину восьмиканальная звуковая подсистема и порты USB 2.0/1.1. В плате используются фирменные технологии Asus USB BIOS Flashback, EPU, TPU II, SSD Caching и USB 3.0 Boost. Ожидаемая цена Asus X79 Deluxe - $350.

Другие интересные новости:

▪ Спрятаться от внеземных цивилизаций

▪ Кормящая женщина укрепляет здоровье своего сердца

▪ Экран для слепых

▪ Превращение песка в плодородную почву

▪ Съедобный транзистор из зубной пасты

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Антенны. Подборка статей

▪ статья Американская мечта. Крылатое выражение

▪ статья Как велика плотность туманности Ориона? Подробный ответ

▪ статья Серный тмин. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Температурные индексы диэлектрических материалов. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Волчок в технике. Физический эксперимент

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025