Бесплатная техническая библиотека

Какой деликатес производят на Сардинии, подвергая его гниению и разложению? Подробный ответ

Справочник / Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования

 Комментарии к статье

Знаете ли Вы?

Какой деликатес производят на Сардинии, подвергая его гниению и разложению?

На итальянском острове Сардиния производится деликатесный сорт сыра "Касу марцу". Его выдерживают дольше обычной стадии ферментации, подвергая гниению, в ходе которого личинки сырной мухи ускоряют процесс распада жиров в сыре и делают его мягким. Если побеспокоить эти личинки, они могут прыгнуть на расстояние до 15 сантиметров, поэтому едокам рекомендуется защищать глаза. А некоторые гурманы даже не удаляют червей перед употреблением сыра.

Авторы: Джимми Уэйлс, Ларри Сэнгер

 Случайный интересный факт из Большой энциклопедии:

 Проверьте свои знания! Знаете ли Вы...

▪ Какое правило установил Петр I для выступающих в Сенате?

▪ Где проходили Олимпийские игры, на эмблеме которых год проведения был обозначен пятью цифрами?

▪ В чем заключались основные черты Римской империи?

Смотрите другие статьи раздела Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Микропластик в атмосфере - скрытый ускоритель глобального потепления 31.05.2026

Микропластик уже давно признан одним из самых масштабных загрязнителей планеты. Он проникает в океаны, почву, организмы животных и даже в тело человека. Однако до недавнего времени мало кто задумывался о его влиянии на климатические процессы. Новое исследование показало, что микро- и нанопластик в атмосфере способен поглощать тепло, тем самым внося дополнительный вклад в глобальное потепление. Ученые обнаружили, что воздействие пластиковых частиц на климат зависит от их цвета. Светлые частицы отражают солнечный свет и способствуют некоторому охлаждению, в то время как более темные - активно поглощают тепло и излучение. Со временем пластик в атмосфере темнеет под воздействием ультрафиолета, что усиливает его согревающий эффект. Этот процесс напоминает пожелтение пластиковых парковочных талонов, оставленных на солнце. Соавтор исследования, заслуженный профессор наук о Земле в Университете Дьюка Дрю Шинделл отметил, что влияние микропластика на изменение климата пока относительно не ...>>

Универсальный бытовой робот-гуманоид GigaAI SeeLight S1 31.05.2026

Развитие робототехники постепенно переносит сложные машины из промышленных цехов прямо в повседневную жизнь людей. Китайская компания GigaAI сделала важный шаг в этом направлении, представив SeeLight S1 - первую в стране модель универсального бытового робота-гуманоида. Эта разработка призвана взять на себя рутинные домашние дела и стать настоящим помощником в повседневной жизни. Уже в конце текущего месяца сотня роботов SeeLight S1 начнет проходить испытания в специализированном жилом комплексе, предназначенном для работников высокотехнологичных отраслей. По словам генерального директора GigaAI Чжу Чжэна, в первой половине 2027 года роботы будут переданы для бесплатного тестирования обычным семьям в Ухане - столице провинции Хубэй. Такой подход позволит собрать реальные данные о работе устройства в домашних условиях. В демонстрационном видео робот, передвигающийся на колесах, уверенно справляется с множеством бытовых задач. Он нарезает овощи, жарит яйца, загружает стиральную маши ...>>

Вкусовые пристрастия формируются еще в утробе 30.05.2026

Предпочтения человека к еде закладываются задолго до первого прикорма. Современная наука подтверждает, что ребенок начинает знакомиться с ароматами и вкусами пищи еще до рождения, через околоплодные воды. Новое международное исследование показало, что регулярное потребление определенных продуктов беременной женщиной может формировать долгосрочные пищевые предпочтения у ребенка, сохраняющиеся даже спустя годы после появления на свет. Ученые из университетов Великобритании, Франции и Нидерландов провели эксперимент с участием беременных женщин. Одной группе будущих мам давали капсулы с порошком капусты кейл, другой - с порошком моркови. Реакцию детей на эти запахи проверяли в три этапа: сначала в утробе матери с помощью 4D-УЗИ на поздних сроках беременности, затем в возрасте трех месяцев и, наконец, когда детям исполнилось три года. Результаты оказались весьма убедительными. Дети женщин, принимавших порошок кейла, положительно реагировали на запах этой капусты, но негативно - на ар ...>>

Случайная новость из Архива Самый тонкий 13-Мп модуль от Toshiba 04.04.2013 Японская компания Toshiba анонсировала выпуск на рынок модуля для фотокамер, оборудованного 13-Мп КМОП-сенсором формата 1/3'. Как утверждает производитель, при толщине всего 4,7 мм устройство TCM9930MD является самым тонким среди 13-Мп модулей такого класса. Диаметр пикселя составляет 1,12 мкм. Конструктивно модуль включает четыре пластмассовые линзы и отдельную схему обработки сигналов, которая позволяет улучшить изображение. В частности, этот чип компенсирует дисторсию и улучшает качество изображения по краям кадра. Для уменьшения габаритов модуля также используется так называемый монтаж Flip-Chip, предусматривающий присоединение полупроводникового кристалла на подложку активной стороной вниз. При этом контакты разводятся прямо на подложке кристалла, что позволяет соединять микросхему напрямую с платой, без использования корпуса. Новинка нацелена на использование в планшетных компьютерах и смартфонах. В мае заказчикам будут доступны ознакомительные образцы по цене $74,3 за один экземпляр. Массовое производство стартует в декабре текущего года.

Другие интересные новости:

▪ Ультрабыстрые модули памяти eMMC Pro Class 1500 от Samsung

▪ Электрический карьерный самосвал 793 Electric

▪ Внешний накопитель Rocstor Amphibious защищает данные шифрованием

▪ Драйвер вибромотора TI DRV2605L

▪ Трехмерная сканирующая система

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Зарядные устройства, аккумуляторы, батарейки. Подборка статей

▪ статья Что значит быть летучей мышью? Крылатое выражение

▪ статья Что из себя представляли первые океанские пароходы? Подробный ответ

▪ статья Изготовитель натуральной колбасной оболочки. Должностная инструкция

▪ статья Подключение групповой розетки и сборка удлинителя. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья УКВ тюнер на микросхеме КС1066ХА1. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

[an error occurred while processing this directive] Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026