![]() |
ÁÎËÜØÀß ÝÍÖÈÊËÎÏÅÄÈß ÄËß ÄÅÒÅÉ È ÂÇÐÎÑËÛÕ Êàê óäàðíèê ãðóïïû ZZ Top îïðîâåðãàåò ñâîþ ôàìèëèþ? Ñïðàâî÷íèê / Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ Ó÷àñòíèêè ãðóïïû ZZ Top çíàìåíèòû õàðàêòåðíîé äåòàëüþ âíåøíåãî âèäà - äëèííûìè áîðîäàìè. Ïî èðîíèè ñóäüáû, åäèíñòâåííûì áåçáîðîäûì â ãðóïïå ÿâëÿåòñÿ óäàðíèê ñ
"áîðîäàòîé" ôàìèëèåé Ôðåíê Áèðä (Frank Beard) - îí íîñèò òîëüêî óñû.
Àâòîðû: Äæèììè Óýéëñ, Ëàððè Ñýíãåð
×òî êàïèòàí Êóê äàâàë ñâîèì ëþäÿì äëÿ áîðüáû ñ öèíãîé? à) Ëàéìû. á) Ëèìîíû. â) Êèñëóþ êàïóñòó. ã) Ðîì ñ ÷åðíîé ñìîðîäèíîé. Íà áîðòó êîðàáëåé Êóêà íèêîãäà íå âîäèëîñü íè ëèìîíîâ, íè ëàéìîâ. Èç âñåãî, ÷òî ó íåãî áûëî, â êà÷åñòâå ëåêàðñòâà áîëüøå âñåãî ïîäîøëè áû êèñëàÿ êàïóñòà äà ñìåñü êîíöåíòðèðîâàííûõ ôðóêòîâûõ ñîêîâ - òàê íàçûâàåìûé "ðîá" ("rob"). ×òîáû ñîõðàíèòü ïðîäóêò â äîëãîì ìîðñêîì ïîõîäå, è òî è äðóãîå ïðåäâàðèòåëüíî êèïÿòèëè, òàê ÷òî îò âèòàìèíà Ñ òàì ïî÷òè íè÷åãî íå îñòàâàëîñü. Ê òîìó âðåìåíè, êîãäà îáÿçàòåëüíîå ñíàáæåíèå áðèòàíñêèõ ìîðÿêîâ ëèìîííûì ñîêîì ñòàëî ñòàíäàðòíîé ïðàêòèêîé, Êóê ïîêîèëñÿ â ìîãèëå óæå äâàäöàòü ëåò. Öèíãà áûëà ñåðüåçíîé ïðîáëåìîé ïðè äàëüíèõ ìîðñêèõ ïëàâàíèÿõ. Ìàãåëëàí, ê ïðèìåðó, ëèøèëñÿ áîëüøåé ÷àñòè êîìàíäû ïðè ïåðåõîäå ÷åðåç Òèõèé îêåàí èìåííî èç-çà öèíãè. Ýòî òåïåðü ìû çíàåì, ÷òî öèíãà âîçíèêàåò èç-çà íåäîñòàòêà âèòàìèíîâ Ñ è Â, ïðèâîäÿùåãî ê ðàçðóøåíèþ ñîìàòè÷åñêèõ êëåòîê îðãàíèçìà, - íî â XVIII âåêå îòíîøåíèå ê íåé ñòðîèëîñü ñêîðåå íà ñóåâåðèè, ÷åì íà îñíîâå çíàíèé. Ìíîãèå ìàòðîñû èñêðåííå âåðèëè, ÷òî äîñòàòî÷íî èì êîñíóòüñÿ çåìëè - è áîëåçíü èñ÷åçíåò ñàìà ñîáîé. Íàñòîÿùèì ïðîðûâîì â áîðüáå ñ ýòîé ñòðàøíîé áîëåçíüþ ñòàëà ïóáëèêàöèÿ òðóäà ýäèíáóðãñêîãî âðà÷à Äæåéìñà Ëèíäà "Òðàêòàò î öèíãå" (1754), ãäå àâòîð íàñòîÿòåëüíî ðåêîìåíäîâàë èñïîëüçîâàòü öèòðóñîâûå è ñâåæèå îâîùè. Ëåãåíäà ãëàñèò, ÷òî öèíãà îáîøëà ñòîðîíîé êîðàáëè Êóêà áëàãîäàðÿ åãî ïðîñâåùåííîìó ïîäõîäó, ñâîáîäíîìó îò ïðåäðàññóäêîâ è ñóåâåðèé. Îäíàêî íàì ïðåäñòàâëÿåòñÿ, ÷òî Êóê ïðîñòî íå îáðàùàë íà íåå âíèìàíèÿ. Ñóäîâûå æóðíàëû òîãî âðåìåíè ïîäòâåðæäàþò: öèíãà áûëà íåðåäêèì ÿâëåíèåì âî âñåõ òðåõ ïóòåøåñòâèÿõ êàïèòàíà, õîòÿ ñìåðòåëüíûõ ñëó÷àåâ, êàê íè ñòðàííî, íàñ÷èòûâàëîñü âñåãî åäèíèöû. Êîãäà â 1795 ãîäó Àäìèðàëòåéñòâî ïðèêàçàëî íàêîíåö íàëàäèòü ñíàáæåíèå êîðàáëåé öèòðóñîâûìè (ïî ðåêîìåíäàöèè Ëèíäà), ðå÷ü øëà î ñîêå ëèìîíà, à íå ëàéìà. Ýôôåêò îêàçàëñÿ ïîèñòèíå ïîðàçèòåëüíûì.  ñåðåäèíå XIX âåêà ëèìîí ñòàëè çàìåíÿòü ëàéìîì - ïî ýêîíîìè÷åñêèì ñîîáðàæåíèÿì (ëàéìû âûðàùèâàëèñü áðèòàíñêèì êîììåðñàíòîì â êîëîíèÿõ, ëèìîíû æå âûðàùèâàë â Ñðåäèçåìíîìîðüå Äæîííè Èíîñòðàíåö). Öèíãà îòûãðàëàñü ñ ëèõâîé çà ïîäîáíóþ ýêîíîìèþ - ïî èðîíèè ñóäüáû, ëàéì ñîäåðæèò êðàéíå ìàëî âèòàìèíà Ñ. Ïåðâîå îôèöèàëüíî çàðåãèñòðèðîâàííîå èñ ïîëüçîâàíèå ïðîçâèùà "lime-juicer" (ïîçäíåå - "limey" (Äîñëîâíî - "òîò, êòî ïüåò ñîê èç ëàéìà".)) ïðèìåíèòåëüíî ê àíãëè÷àíàì (îñîáåííî ê àíãëèéñêèì ìàòðîñàì è èììèãðàíòàì â êîëîíèÿõ) îòíîñèòñÿ ê 1859 ãîäó.  ÷èñòîì âèäå âèòàìèí Ñ áûë ïîëó÷åí ëèøü â 1930-õ - òîãäà-òî îí è îáçàâåëñÿ ñâîèì íûíåøíèì íàçâàíèåì. Õèìè÷åñêîå íàçâàíèå âèòàìèíà Ñ - àñêîðáèíîâàÿ êèñëîòà. "Àñêîðáèí" îçíà÷àåò "ïðîòèâ öèíãè".
▪ Êàê ðàñòóò ìîðñêèå âîäîðîñëè? ▪ Êàêèå âàëþòû ïðîèçîøëè îò êèòàéñêîãî þàíÿ, èçìåíèâ íàçâàíèÿ ñ ó÷åòîì îñîáåííîñòåé ìåñòíîãî ÿçûêà?
▪ ðàçäåë ñàéòà Âàæíåéøèå íàó÷íûå îòêðûòèÿ ▪ æóðíàëû Ðàäèî Òåëåâèçèÿ Åëåêòðîíèêà (ãîäîâûå àðõèâû) ▪ êíèãà Ñåëåíîâûå âûïðÿìèòåëè. Áóëàâèí Í.Ï., 1961 ▪ êíèãà Ïðèåìíûå òåëåâèçèîííûå àíòåííû. Çàãèê Ñ.Å., Êàï÷èíñêèé Ë.Ì., 1960 ▪ ñòàòüÿ Êàê èñïîëüçîâàòü ìåòåîðèòû? ▪ ñòàòüÿ Ñòðàõîâîå ïðàâî. Øïàðãàëêà ▪ ñïðàâî÷íèê Âõîæäåíèå â ðåæèì ñåðâèñà çàðóáåæíûõ òåëåâèçîðîâ. Êíèãà ¹20
|