Menu Home

Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà äëÿ ëþáèòåëåé è ïðîôåññèîíàëîâ Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà


Êàêèå ÷èïñû ïðîèçâîäÿùàÿ èõ êîìïàíèÿ áåçóñïåøíî òðåáîâàëà íå ñ÷èòàòü ÷èïñàìè? Ïîäðîáíûé îòâåò

Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ äëÿ äåòåé è âçðîñëûõ

Ñïðàâî÷íèê / Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ

Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå

Çíàåòå ëè Âû?

Êàêèå ÷èïñû ïðîèçâîäÿùàÿ èõ êîìïàíèÿ áåçóñïåøíî òðåáîâàëà íå ñ÷èòàòü ÷èïñàìè?

×èïñû Pringles òîëüêî íà 42% ñîñòîÿò èç êàðòîôåëÿ, îñòàëüíîé îáúåì çàíèìàþò ïøåíè÷íûé êðàõìàë, êóêóðóçíàÿ è ðèñîâàÿ ìóêà, ðàñòèòåëüíûå ìàñëà.  2008 ãîäó âëàäåëåö ýòîé òîðãîâîé ìàðêè êîìïàíèÿ Procter&Gamble îáðàòèëàñü â áðèòàíñêèé ñóä ñ òðåáîâàíèåì, ÷òîáû Pringles îôèöèàëüíî íå ñ÷èòàëè ÷èïñàìè - ýòî ïîçâîëèëî áû êîìïàíèè íå ïëàòèòü íàëîã íà äîáàâëåííóþ ñòîèìîñòü â ðàçìåðå 17,5% è òåì ñàìûì ñîêðàòèòü èçäåðæêè.  ïåðâè÷íîé èíñòàíöèè èñê áûë óäîâëåòâîðåí, îäíàêî àïåëëÿöèîííûé ñóä îòìåíèë ýòî ðåøåíèå è âåðíóë ïðîäóêòó íàèìåíîâàíèå ÷èïñîâ.

Àâòîðû: Äæèììè Óýéëñ, Ëàððè Ñýíãåð

 Ñëó÷àéíûé èíòåðåñíûé ôàêò èç Áîëüøîé ýíöèêëîïåäèè:

×òî òàêîå çàïàõ?

Êàæäûé ëþáèò ïðèÿòíûå çàïàõè - àðîìàò öâåòîâ èëè çàïàõ ñâåæåèñïå÷åííîãî ïèðîæíîãî. Íî áûâàþò òàêæå è î÷åíü íåïðèÿòíûå çàïàõè. Êàê ýòî íè ñòðàííî, íî êîëè÷åñòâî ïðèÿòíîãî èëè íåïðèÿòíîãî çàïàõà, äëÿ òîãî ÷òîáû åãî ðàñïîçíàòü, ìîæåò áûòü î÷åíü è î÷åíü ìàëî!

Âû çíàåòå, ÷òî ìû ìîæåì îïðåäåëèòü çàïàõ îïðåäåëåííîãî âåùåñòâà, åñëè òîëüêî 1/30 000 000 000 åãî ÷àñòü ïðèñóòñòâóåò â äàííîì îáúåìå âîçäóõà? È ýòî ïðèñóùå ñðåäíåìó ÷åëîâåêó, ÷üå îáîíÿíèå íåñðàâíåííî õóæå, ÷åìó ñîáàêè! Êàêèì îáðàçîì ìû âîñïðèíèìàåì çàïàõ?

Ìû ðàñïîçíàåì çàïàõ, êîãäà õèìè÷åñêîå âåùåñòâî êîíòàêòèðóåò ñ îïðåäåëåííûìè íåðâíûìè îêîí÷àíèÿìè. Ýòè âåùåñòâà ìîãóò áûòü ãàçîîáðàçíûìè èëè òâåðäûìè. Âîò ïî÷åìó ìû ìîæåì îùóùàòü çàïàõ âåùåé íà ðàññòîÿíèè. Ðåöåïòîðíûå íåðâíûå êëåòêè îáîíÿíèÿ íàõîäÿòñÿ íà âîëîñêàõ, ïîêðûâàþùèõ ñëèçèñòóþ îáîëî÷êó íîñà. Ýòè íåðâíûå îêîí÷àíèÿ ïîêðûâàþò íåáîëüøîå ïðîñòðàíñòâî â âåðõíåé ÷àñòè íîñîâîé ïîëîñòè. Îíè ðàñïîëîæåíû òàêèì îáðàçîì, ÷òî âîçäóõ, âòÿãèâàåìûé ïðè äûõàíèè, ïðîõîäèò ÷åðåç íèõ. Íî åñëè ìû ñïåöèàëüíî õîòèì ÷òî-íèáóäü ïîíþõàòü, íàïðèìåð öâåòû, òî ìû âäûõàåì âîçäóõ íîñîì. Êîãäà âåùåñòâî ïðîíèêàåò â çîíó îáîíÿíèÿ, âîçíèêàåò ïåðâûé èìïóëüñ, êîòîðûé ïåðåäàåòñÿ â ãîëîâíîé ìîçã, ãäå è ïðîèñõîäèò îöåíêà çàïàõà.

Ñóùåñòâóåò 5 òèïîâ çàïàõîâ, êîòîðûå ìû ìîæåì ðàñïîçíàâàòü: öâåòî÷íûé (ðîçû, ôèàëêè è ò. ä.) ñïåöèôè÷åñêèé (ëèìîí, ÿáëîêè è ò. ä.) ææåíûé (êîôå è ò. ä.) ãíèëîé (òóõëûå ÿéöà, ñûð è ò. ä.) è ýôèðíûé (áåíçèí, àëêîãîëü è ò. ä.). Ìû ÷àñòî ïóòàåì îáîíÿíèå è âêóñ, ïîòîìó ÷òî ãàçîîáðàçíûå ÷àñòèöû ïèùè, êîòîðóþ ìû åäèì, ðàçäðàæàþò îáîíÿòåëüíûå ðåöåïòîðû.

Íàïðèìåð, åñëè ìû ïüåì êîôå è íå ÷óâñòâóåì åãî çàïàõ, òî è íå ïî÷óâñòâóåì åãî îáû÷íîãî âêóñà. Âîò ïî÷åìó ïèùà êàæåòñÿ áåçâêóñíîé, êîãäà îíà õîëîäíàÿ. Âàøå îáîíÿíèå áëîêèðóåòñÿ èç-çà õîëîäà, è ýòî ñîçäàåò ýôôåêò îòñóòñòâèÿ âêóñà.

 Ïðîâåðüòå ñâîè çíàíèÿ! Çíàåòå ëè Âû...

▪ Íà ñêîëüêèõ ÿçûêàõ ðàçãîâàðèâàþò íèãåðèéöû?

▪ Â êàêîì ÿçûêå íåò ñëîâ äà è íåò?

▪ Ïî÷åìó ðàäóãà èìååò ôîðìó äóãè?

Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ.

×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå.

<< Íàçàä

Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:

Õîðîøî óïðàâëÿåìûå ëóãà ìîãóò êîìïåíñèðîâàòü âûáðîñû îò ñêîòà 15.02.2026

Æèâîòíîâîäñòâî, îñîáåííî ðàçâåäåíèå êðóïíîãî ðîãàòîãî ñêîòà, ÷àñòî îáâèíÿþò â çíà÷èòåëüíîì âêëàäå â ãëîáàëüíîå ïîòåïëåíèå èç-çà ìîùíîãî ïàðíèêîâîãî ãàçà - ìåòàíà, êîòîðûé âûäåëÿåòñÿ ïðè ïèùåâàðåíèè ó æâà÷íûõ æèâîòíûõ. Ýòî âûçûâàåò îñòðûå ïîëèòè÷åñêèå ñïîðû è ïðèçûâû ê ñîêðàùåíèþ ïîòðåáëåíèÿ ìÿñà. Îäíàêî ó÷åíûå íàïîìèíàþò, ÷òî ïîëíàÿ êàðòèíà êëèìàòè÷åñêîãî âîçäåéñòâèÿ îòðàñëè íå îãðàíè÷èâàåòñÿ òîëüêî âûáðîñàìè îò æèâîòíûõ: îãðîìíóþ ðîëü èãðàåò îêðóæàþùàÿ ýêîñèñòåìà - ïàñòáèùà, ïî÷âà è ðàñòèòåëüíîñòü, êîòîðûå ñïîñîáíû àêòèâíî ïîãëîùàòü óãëåêèñëûé ãàç èç àòìîñôåðû. Èññëåäîâàòåëè èç Óíèâåðñèòåòà Íåáðàñêè-Ëèíêîëüíà ðåøèëè ãëóáæå èçó÷èòü ýòîò áàëàíñ. Ãðóïïà ïîä ðóêîâîäñòâîì ïðîôåññîðà Ãàëåíà Ýðèêñîíà ñîñðåäîòî÷èëàñü íà òîì, êàê ïðàâèëüíî îðãàíèçîâàííûå ïàñòáèùà íàêàïëèâàþò óãëåðîä â ðàñòåíèÿõ è ãðóíòå áëàãîäàðÿ åñòåñòâåííûì ïðîöåññàì, ñòèìóëèðóåìûì âûïàñîì ñêîòà. Ó÷åíûå ïîä÷åðêèâàþò, ÷òî ïðè äîñòàòî÷íîì óðîâíå îñàäêîâ è ãðàìîòíîì óïðàâëåíèè òàêèå ëóãà ïðåâðàùàþòñÿ â ìîùíûå ïðèðîäíûå ïîãëî ...>>

NASA òåñòèðóåò èííîâàöèîííóþ òåõíîëîãèþ êðûëà 15.02.2026

Êîììåð÷åñêàÿ àâèàöèÿ åæåãîäíî ðàñõîäóåò êîëîññàëüíûå îáúåìû êåðîñèíà, ÷òî ñêàçûâàåòñÿ íå òîëüêî íà áþäæåòå àâèàêîìïàíèé, íî è íà ñîñòîÿíèè îêðóæàþùåé ñðåäû.  2024 ãîäó ãëîáàëüíûå çàòðàòû íà àâèàöèîííîå òîïëèâî äîñòèãëè 291 ìèëëèàðäà äîëëàðîâ, è ýòà ñóììà ïðîäîëæàåò ðàñòè. ×òîáû ñïðàâèòüñÿ ñ ýòèìè âûçîâàìè, NASA àêòèâíî ðàáîòàåò íàä òåõíîëîãèÿìè, ñïîñîáíûìè çàìåòíî ïîâûñèòü àýðîäèíàìè÷åñêóþ ýôôåêòèâíîñòü ñàìîëåòîâ. Îäíèì èç ñàìûõ ïåðñïåêòèâíûõ íàïðàâëåíèé ñòàëî ñîçäàíèå ñïåöèàëüíîé êîíñòðóêöèè êðûëà, êîòîðàÿ ìàêñèìèçèðóåò åñòåñòâåííûé ëàìèíàðíûé ïîòîê âîçäóõà è ìèíèìèçèðóåò ñîïðîòèâëåíèå.  ÿíâàðå 2026 ãîäà ñïåöèàëèñòû NASA Armstrong Flight Research Center óñïåøíî ïðîâåëè âàæíûé ýòàï íàçåìíûõ èñïûòàíèé êîíöåïöèè Crossflow Attenuated Natural Laminar Flow (CATNLF). Äëÿ ýêñïåðèìåíòà ïîä ôþçåëÿæ èññëåäîâàòåëüñêîãî ñàìîëåòà F-15B çàêðåïèëè âåðòèêàëüíî îðèåíòèðîâàííóþ ìàñøòàáíóþ ìîäåëü âûñîòîé îêîëî 0,9 ì (3 ôóòà), íàïîìèíàþùóþ óçêèé êèëü. Òàêàÿ êîìïîíîâêà ïîçâîëèëà ïîäâåðãíóòü ïðîòîòèï ð ...>>

Çàáîòà î âíóêàõ î÷åíü ïîëåçíà äëÿ çäîðîâüÿ ìîçãà 14.02.2026

Îáùåíèå ìåæäó ïîêîëåíèÿìè ïðèíîñèò ðàäîñòü âñåé ñåìüå, íî ìàëî êòî çàäóìûâàåòñÿ, íàñêîëüêî àêòèâíî áàáóøêè è äåäóøêè, çàáîòÿùèåñÿ î âíóêàõ, ïîääåðæèâàþò ñâîþ óìñòâåííóþ ôîðìó. Ðåãóëÿðíîå âçàèìîäåéñòâèå ñ äåòüìè ñòèìóëèðóåò ìîçã ïîæèëûõ ëþäåé, ïîìîãàÿ ñîõðàíÿòü ïàìÿòü, ñêîðîñòü ìûøëåíèÿ è îáùóþ êîãíèòèâíóþ àêòèâíîñòü. Íîâûå íàó÷íûå äàííûå ïîäòâåðæäàþò, ÷òî òàêàÿ äîáðîâîëüíàÿ ïîìîùü íå òîëüêî âàæíà äëÿ îáùåñòâà, íî è ìîæåò çàìåäëÿòü âîçðàñòíûå èçìåíåíèÿ â ìîçãå. Èññëåäîâàòåëè èç Òèëáóðãñêîãî óíèâåðñèòåòà â Íèäåðëàíäàõ ïðîâåëè àíàëèç, ÷òîáû ïîíÿòü, ïðèíîñèò ëè óõîä çà âíóêàìè ðåàëüíóþ ïîëüçó çäîðîâüþ ïîæèëûõ ëþäåé. Âåäóùèé àâòîð ðàáîòû Ôëàâèÿ ×åðå÷åñ îòìåòèëà, ÷òî ìíîãèå áàáóøêè è äåäóøêè ðåãóëÿðíî ïðèñìàòðèâàþò çà äåòüìè, è îñòàâàëñÿ îòêðûòûì âîïðîñ, íàñêîëüêî ýòî ïîëîæèòåëüíî ñêàçûâàåòñÿ íà èõ ñîáñòâåííîì áëàãîïîëó÷èè, îñîáåííî â ïëàíå êîãíèòèâíûõ ôóíêöèé. Ó÷åíûå ïîñòàâèëè öåëü âûÿñíèòü, ñïîñîáåí ëè ðåãóëÿðíûé óõîä çà âíóêàìè çàìåäëèòü ñíèæåíèå ïàìÿòè è äðóãèõ óìñòâåííûõ ñïîñîá ...>>

Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà

Öèôðîâîé ôîòîàïïàðàò Sony DSC-R1 27.03.2006

Ôèðìà SONY CORPORATION âûïóñêàåò áîëüøóþ ñåðèþ öèôðîâûõ êîìïàêòíûõ ôîòîàïïàðàòîâ.

 ÷àñòíîñòè, â öèôðîâîì ôîòîàïïàðàòå DSC-R1 óñòàíîâëåí ÊÌÎÏ-äàò÷èê èçîáðàæåíèÿ íà 10,3 ìëí. ïèêñåëåé.  ôîòîàïïàðàòàõ óñòàíîâëåíû ÆÊ-äèñïëåè ðàçìåðîì îò 2 äî 3 äþéìîâ (5...7,5 ñì).

Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè:

▪ Òðàíçèñòîðû ñåìåéñòâà MDMESH V

▪ Ýëåêòðîñòèìóëÿöèÿ ìîçãà ïîçâîëÿåò ñîâåðøàòü ìåíüøå îøèáîê

▪ Íà Çåìëþ êàæäûé ãîä ïàäàþò 5000 òîíí âíåçåìíûõ ÷àñòèö

▪ Äûøàòü ñòàíîâèòñÿ òÿæåëåå

▪ Ðàäèîïåðåäà÷è íà çàêàç

Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè

 

Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:

▪ ðàçäåë ñàéòà Êîíñïåêòû ëåêöèé, øïàðãàëêè. Ïîäáîðêà ñòàòåé

▪ ñòàòüÿ Ñõîäèòü äî âåòðó. Êðûëàòîå âûðàæåíèå

▪ ñòàòüÿ ×òî òàêîå ñîðíÿê? Ïîäðîáíûé îòâåò

▪ ñòàòüÿ Ìîìîðäèêà. Ëåãåíäû, âûðàùèâàíèå, ñïîñîáû ïðèìåíåíèÿ

▪ ñòàòüÿ Ôèëüòðîâàëüíàÿ çàìøà. Ïðîñòûå ðåöåïòû è ñîâåòû

▪ ñòàòüÿ Ïîÿâèòñÿ, èñ÷åçíåò. Ñåêðåò ôîêóñà

Îñòàâüòå ñâîé êîììåíòàðèé ê ýòîé ñòàòüå:

Èìÿ:


E-mail (íå îáÿçàòåëüíî):


Êîììåíòàðèé:





Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2026