Бесплатная техническая библиотека

Отчего белое пьют охлажденным, а красное - комнатной температуры? Подробный ответ

Справочник / Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования

 Комментарии к статье

Знаете ли Вы?

Отчего белое пьют охлажденным, а красное - комнатной температуры?

Красное вино содержит много природных кислот и танинов, которых нет в белом. Они переходят в вино из кожицы виноградных ягод, придающих вину цвет. Если красное вино охладить, эти вещества не будут ощущаться на вкус, и "букет" вина станет гораздо беднее.

Автор: Менделеев В.А.

 Случайный интересный факт из Большой энциклопедии:

 Проверьте свои знания! Знаете ли Вы...

▪ Что такое ФБР?

▪ Где и когда было зафиксировано цунами высотой более 500 метров?

▪ Какой вратарь за свою карьеру забил больше, чем многие полевые игроки?

Смотрите другие статьи раздела Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Оптимальная продолжительность сна 12.11.2025

Сон играет ключевую роль в поддержании здоровья, когнитивных функций и общего самочувствия. Несмотря на широко распространенный стереотип о восьмичасовом сне, последние исследования показывают, что оптимальная продолжительность сна для большинства здоровых взрослых ближе к семи часам. Эволюционный биолог из Гарварда, Дэниел Э. Либерман, утверждает, что традиционная норма восьми часов сна - это скорее культурное наследие индустриальной эпохи, чем биологическая необходимость. По его словам, полевые исследования, проведенные в сообществах, не использующих электричество, показывают, что средняя продолжительность сна составляет 6-7 часов, что значительно отличается от общепринятого стандарта. Современные эпидемиологические данные подтверждают этот взгляд. Исследования выявили так называемую "U-образную кривую" зависимости между продолжительностью сна и рисками для здоровья. Минимальные показатели заболеваемости и смертности наблюдаются именно у людей, спящих около семи часов в сутки. ...>>

Дефицит кислорода усиливает выброс закиси азота 12.11.2025

Парниковые газы играют ключевую роль в изменении климата, а закись азота (N2O) - один из наиболее опасных среди них. Этот газ не только втрое сильнее углекислого газа в удержании тепла, но и разрушает озоновый слой. Недавнее исследование американских ученых показало, что микробы в зонах с низким содержанием кислорода активно производят N2O, усиливая глобальные климатические риски. Команда из Университета Пенсильвании изучала прибрежные воды у Сан-Диего и провела наблюдения на глубинах от 40 до 120 метров в Восточной тропической северной части Тихого океана - одной из крупнейших зон дефицита кислорода. Исследователи сосредоточились на том, как морские микроорганизмы превращают нитраты в закись азота. В ходе работы выяснилось, что существует два пути образования N2O. Один путь начинается с нитрата, другой - с нитрита. На первый взгляд более короткий путь должен быть эффективнее, однако микробы, использующие нитрат, продуцируют больше газа, поскольку этот "сырьевой" источник более д ...>>

Омега-3 помогают молодым кораллам выживать 11.11.2025

Сохранение коралловых рифов становится все более актуальной задачей в условиях глобального изменения климата. Молодые кораллы особенно уязвимы на ранних стадиях развития, когда стрессовые условия и нехватка питательных веществ могут привести к высокой смертности. Недавнее исследование ученых из Технологического университета Сиднея показывает, что специальные пищевые добавки способны существенно повысить выживаемость личинок кораллов. В ходе работы исследователи разработали особый состав "детского питания" для коралловых личинок. В него вошли масла, богатые омега-3 жирными кислотами, а также важные стерины, необходимые для формирования клеточных мембран. Личинки, получавшие эти добавки, развивались быстрее, становились крепче и демонстрировали более высокую устойчивость к стрессовым факторам. Особое внимание ученые уделили липидам. Анализ показал, что личинки активно усваивают эти вещества, что напрямую влияет на их жизнеспособность. Стерины, содержащиеся в корме, повышают устойчи ...>>

Случайная новость из Архива Интернет по веревке 17.12.2017 Британский инженер связи заменил медный кабель в ADSL-линии пропитанной соляным раствором веревкой и получил работоспособный канал передачи данных. ADSL - это модемная технология передачи данных. Обычно в ее устроиствах используются медные кабели, но это не принципиально - в принципе подходит любой проводник. Инженер из Великобритании решил использовать вместо кабеля два метра вымоченной в соленой воде веревки. Один конец веревки он подключил к модему, другой - к устройству, измерявшему скорость передачи данных. Прибор показал, что за секунду по веревке проходило 3,5 мегабит входящего трафика и 67 килобит исходящего (такая асимметрия - отличительная особенность технологии ADSL). Интернет не обязательно должен выглядеть так, как выглядит сейчас; главное - идея пакетной передачи данных и децентрализованная сеть, а реализовывать эти идеи можно хоть с помощью голубиной почты - благо, соответствующий стандарт (IP over Avian Carriers; RFC 1149) уже существует и даже опробован.

Другие интересные новости:

▪ Игровой OLED-монитор LG ltraGear 48GQ900

▪ Уличные фонари Тайбэя оснастят умными светодиодными лампами

▪ Алмазы из нефти

▪ Солнечные батареи на дрожжах

▪ Антарктику засевают

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Электрик в доме. Подборка статей

▪ статья Как живой с живыми говоря. Крылатое выражение

▪ статья Действует ли на Луне сила тяжести? Подробный ответ

▪ статья Дуб пробковый. Легенды, выращивание, способы применения

▪ статья Усилитель на микросхеме TDA7233, 1,6 ватт. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Импульсный сетевой блок питания УМЗЧ, 200-240/10,20,25 вольт 3 ампера. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2025