Для этих веществ характерно наличие транс-изомеров жирных кислот. Транс-изомеры образуются, например, при производстве маргарина, когда растительные жиры частично гидрируют (насыщают водородом). Эти вещества негативно влияют на работу сердечно-сосудистой системы.

Автор: Менделеев В.А.

Ящерицы - холоднокровные животные, однако наблюдения за ящерицами вида аргентинский черно-белый тегу показали, что во время сезона размножения с сентября по декабрь температура их тела выше температуры окружающей среды примерно на 10 °C. Такая же особенность, названная репродуктивной эндотермией, была замечена у некоторых видов питонов. Зоологи предполагают, что постоянная теплокровность птиц и млекопитающих тоже изначально возникла как временное приспособление для повышения устойчивости именно в репродуктивный период.