Бесплатная техническая библиотека

Что такое транс-жиры? Подробный ответ

Справочник / Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования

 Комментарии к статье

Знаете ли Вы?

Что такое транс-жиры?

Для этих веществ характерно наличие транс-изомеров жирных кислот. Транс-изомеры образуются, например, при производстве маргарина, когда растительные жиры частично гидрируют (насыщают водородом). Эти вещества негативно влияют на работу сердечно-сосудистой системы.

Автор: Менделеев В.А.

 Случайный интересный факт из Большой энциклопедии:

 Проверьте свои знания! Знаете ли Вы...

▪ Кем, когда и как изобретен первый броненосец?

▪ Во сколько раз стандартная японская клавиатура больше, чем привычная европейцам?

▪ Каковы последствия крушения колониальной системы?

Смотрите другие статьи раздела Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Токсичность интернета преувеличена 07.01.2026

Социальные сети нередко воспринимаются как арена постоянной агрессии, оскорблений и распространения фейковой информации. Новое исследование Стэнфордского университета показывает, что реальность значительно отличается от популярного представления: интернет гораздо менее токсичен, чем многие пользователи считают. Ученые опросили более тысячи американцев, попросив их оценить долю пользователей соцсетей, которые ведут себя агрессивно или распространяют ненависть. Оказалось, что впечатления людей сильно преувеличивают масштабы проблемы. Например, респонденты считали, что почти половина пользователей Reddit хотя бы раз оставляла оскорбительные комментарии, тогда как фактические данные платформы показывают, что таких людей не более 3%. Аналогичная ситуация наблюдается с дезинформацией. Опрос показал, что большинство участников считали почти половину аудитории Facebook распространителями фейковых новостей, однако статистика говорит об обратном: фактическая доля таких пользователей состав ...>>

Процессоры Ryzen AI 400 07.01.2026

Современные вычисления все больше ориентируются на интеграцию искусственного интеллекта и высокую производительность в компактных устройствах, таких как ноутбуки и мини-ПК. Новая линейка процессоров AMD Ryzen AI 400 демонстрирует, как разработчики объединяют мощные центральные ядра, графику и нейросетевые ускорители в одном чипе, чтобы удовлетворять растущие потребности пользователей в играх, контенте и ИИ-приложениях. AMD представила процессоры серии Gorgon Point, которые включают до 12 ядер Zen 5 и до 24 потоков вычислений. Чипы поддерживают интегрированную графику RDNA 3.5, обеспечивают максимальную тактовую частоту до 5,2 ГГц и имеют энергопотребление от 15 Вт до 54 Вт. Особое внимание уделено NPU, способному обрабатывать до 60 триллионов операций в секунду (TOPS), что делает эти процессоры эффективными для задач с искусственным интеллектом. Конструкция Ryzen AI 400 сочетает ядра Zen 5 и Zen 5c, обеспечивая высокую гибкость и производительность. Несмотря на то, что архитектур ...>>

Женщины лучше распознают признаки болезни по лицу 06.01.2026

Способность распознавать, что кто-то нездоров, часто проявляется интуитивно: бледная кожа, опущенные веки, уставшее выражение лица могут сигнализировать о недомогании. Новое исследование международной группы ученых показало, что женщины в среднем точнее мужчин улавливают такие тонкие невербальные признаки болезни, что может иметь эволюционные и социальные объяснения. В отличие от предыдущих работ, где использовались отредактированные фотографии или имитация больных лиц, ученые решили проверить, насколько люди способны распознавать естественные признаки недомогания. Такой подход позволил оценить реальную чувствительность к изменениям в лицах, возникающим при болезни. В исследовании приняли участие 280 студентов, поровну мужчин и женщин. Участникам предложили оценить 24 фотографии, на которых изображены люди как в здоровом состоянии, так и во время болезни. Это дало возможность сравнить восприятие естественных признаков недомогания в реальных лицах. Для анализа состояния каждого ...>>

Случайная новость из Архива Тончайший детектор рентгеновского излучения 13.11.2021 Ученые из Австралии использовали нанолисты моносульфида олова (SnS) для создания самого тонкого из когда-либо созданных детекторов рентгеновского излучения, потенциально позволяющего получать изображения клеточной биологии в реальном времени. Исследователи выяснили, что нанолисты SnS обладают высоким коэффициентом поглощения фотонов, и это позволяет использовать их в создании ультратонких детекторов мягкого рентгеновского излучения с высокой чувствительностью и быстрым временем отклика. Кроме того, было обнаружено, что эти материалы даже более чувствительны, чем другие новые кандидаты (металлогалогенные перовскиты), имеют более быстрое время отклика, чем известные детекторы, и их чувствительность можно настраивать в мягкой рентгеновской области.

Другие интересные новости:

▪ От глобального потепления первой пострадает Азия

▪ Бактерии могут выжить в межпланетном путешествии

▪ Строительство крупнейшего предприятия по прямому удалению углекислого газа из воздуха

▪ Школа и жизнь

▪ Головная боль от умственной работы

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Дом, приусадебное хозяйство, хобби. Подборка статей

▪ статья Лебедев Петр. Биография ученого

▪ статья Как и кто открыл кофе? Подробный ответ

▪ статья Штуцер в пробке топливного бака. Личный транспорт

▪ статья Имитатор звука выстрела. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Фруктовые соки испытываем на сахар. Химический опыт

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026