Menu Home

Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà äëÿ ëþáèòåëåé è ïðîôåññèîíàëîâ Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà


Ãäå æèâåò áîëüøå âñåãî ëþäåé? Ïîäðîáíûé îòâåò

Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ äëÿ äåòåé è âçðîñëûõ

Ñïðàâî÷íèê / Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ

Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå

Çíàåòå ëè Âû?

Ãäå æèâåò áîëüøå âñåãî ëþäåé?

 Êèòàå. Òàì èõ ÷èñëî ïðåâûøàåò 1,3 ìëðä.

Çà íèì èäåò Èíäèÿ - ïðèìåðíî 1 ìëðä. ÷åëîâåê.

Íàñåëåíèå ÊÍÐ åæåãîäíî óâåëè÷èâàåòñÿ íà 12 ìëí. ÷åëîâåê, õîòÿ ãîñóäàðñòâî øòðàôóåò ñåìüè, ãäå áîëüøå äâóõ äåòåé.

Àâòîð: Ìåíäåëååâ Â.À.

 Ñëó÷àéíûé èíòåðåñíûé ôàêò èç Áîëüøîé ýíöèêëîïåäèè:

Êîãäà âïåðâûå íà÷àëè çàìîðàæèâàòü ïðîäóêòû?

Ìû ñ÷èòàåì çàìîðàæèâàíèå ïðîäóêòîâ ñîâðåìåííûì èçîáðåòåíèåì, à íà ñàìîì äåëå ýòî îäèí èç ñàìûõ ñòàðûõ ñïîñîáîâ ñîõðàíåíèÿ ïðîäóêòîâ. Ñ òåõ âðåìåí, êîãäà ÷åëîâåê ïîñåëèëñÿ â õîëîäíûõ îáëàñòÿõ, îí çàìîðàæèâàë ðûáó, äè÷ü è äðóãèå ìÿñíûå ïðîäóêòû äëÿ áóäóùåãî ïîòðåáëåíèÿ.

Ïåðâûé èçâåñòíûé ïàòåíò íà çàìîðàæèâàíèå ïðîäóêòîâ áûë âûäàí â 1852 ãîäó â Àíãëèè. Ñîãëàñíî ýòîìó ìåòîäó, ïðîäóêòû ïîãðóæàëè â ëåäîâî-ñîëåíîé ðàñòâîð. È âñå äðóãèå âûäàííûå â òî âðåìÿ ïàòåíòû íà çàìîðàæèâàíèå ïðîäóêòîâ áûëè îñíîâàíû íà ïðèìåíåíèè ëåäîâî-ñîëåíîãî ðàñòâîðà. Íî çàìîðàæèâàíèå ïðîäóêòîâ íå íàõîäèëî áîëüøîãî ïðèìåíåíèÿ äî òåõ ïîð, ïîêà íå ïîÿâèëñÿ ìåõàíè÷åñêèé õîëîäèëüíèê. Îí ïîçâîëÿë çàìîðàæèâàòü ìÿñíûå ïðîäóêòû è ïåðåâîçèòü èõ íà äàëüíèå ðàññòîÿíèÿ.

 íà÷àëå XX âåêà áûëè ñäåëàíû ïîïûòêè çàìîðàæèâàòü íå òîëüêî ìÿñî è ðûáó, íî è äðóãèå ïðîäóêòû. Ã. Ñ. Áåéêåð íà÷àë çàìîðàæèâàòü ôðóêòû â Êîëîðàäî â 1908 ãîäó. Ãëàâíîé öåëüþ áûëî çàìîðàæèâàíèå íåïðîäàííîé ÷àñòè óðîæàÿ ôðóêòîâ, ÷òîáû ïðîäàòü èõ ïîçäíåå. Ñíà÷àëà çàìîðàæèâàëè òîëüêî íåêîòîðûå âèäû ôðóêòîâ, ãëàâíûì îáðàçîì êëóáíèêó è âèøíþ. Èõ çàìîðàæèâàëè õîëîäíî-óïàêîâî÷íûì ìåòîäîì. Ýòî çíà÷èò, ÷òî åìêîñòè èëè êîíòåéíåðû ñ ôðóêòàìè ïîìåùàëè â áîëüøèå êëàäîâûå, ãäå òåìïåðàòóðà áûëà îêîëî -25 ãðàäóñîâ.

 1916 ãîäó ïðîâåäåííûå â Ãåðìàíèè ýêñïåðèìåíòû ïîêàçàëè, ÷òî ïðîäóêòû ìîæíî çàìîðàæèâàòü áûñòðûì ñïîñîáîì - çà íåñêîëüêî ÷àñîâ.  1917 ãîäó Êëàðåíñ Áåðäñåé íà÷àë ðàçðàáàòûâàòü ìåòîä çàìîðàæèâàíèÿ ïðîäóêòîâ â ìàëåíüêèõ êîíòåéíåðàõ (ïàêåòàõ) äëÿ ïðîäàæè â ìàãàçèíàõ. Íî òîëüêî â 1919 ãîäó íà ðûíêå ïîÿâèëèñü â ïðîäàæå òàêèå óïàêîâêè çàìîðîæåííûõ ïðîäóêòîâ.

Ðåçóëüòàòû åãî ýêñïåðèìåíòîâ è òðóäû äðóãèõ ëþäåé ïîêàçàëè, ÷òî òàêèì ñïîñîáîì ìîæíî çàìîðàæèâàòü è ìíîãèå îâîùè, è ÷òî èíäóñòðèÿ çàìîðàæèâàåìûõ ïðîäóêòîâ ñòàëà ðàñøèðÿòüñÿ.

 Ïðîâåðüòå ñâîè çíàíèÿ! Çíàåòå ëè Âû...

▪ Ó êàêîãî æèâîòíîãî ñàìûå ìîùíûå ÷åëþñòè?

▪ Ãäå âî âðåìÿ Âòîðîé Ìèðîâîé âîéíû àíãëè÷àíå ñðàæàëèñü ïðîòèâ ôðàíöóçîâ?

▪ Êàêèå íàñåêîìûå ôóíêöèîíèðóþò ïî ïðèíöèïàì, ñõîæèì ñ àëãîðèòìàìè ïðîòîêîëà TCP/IP?

Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ.

×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå.

<< Íàçàä

Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:

Êðàòêîâðåìåííîå ãîëîäàíèå è ðàáîòà ìîçãà 25.11.2025

Íà ôîíå ðîñòà ïîïóëÿðíîñòè èíòåðâàëüíîãî ãîëîäàíèÿ ìíîãèå îïàñàþòñÿ, ÷òî îòêàç îò åäû íà íåñêîëüêî ÷àñîâ ìîæåò îáåðíóòüñÿ ñíèæåíèåì êîíöåíòðàöèè, óõóäøåíèåì ïàìÿòè è îáùèì "çàòóìàíèâàíèåì" ñîçíàíèÿ. Îäíàêî ñîâðåìåííûå èññëåäîâàíèÿ ïîçâîëÿþò èíà÷å âçãëÿíóòü íà ýòó òåìó. Íàó÷íûé îáçîð, âêëþ÷èâøèé ñâûøå ñåìèäåñÿòè íåçàâèñèìûõ ýêñïåðèìåíòîâ è áîëåå 3,5 òûñÿ÷è ó÷àñòíèêîâ, ïîêàçàë: çäîðîâûå âçðîñëûå, êîòîðûå íå åëè îò äåñÿòè äî äâåíàäöàòè ÷àñîâ, âûïîëíÿëè êîãíèòèâíûå òåñòû òàê æå êà÷åñòâåííî, êàê è òå, êòî ïðèíèìàë ïèùó ïåðåä èñïûòàíèåì. Ïàìÿòü, ñêîðîñòü ðåàêöèè, ëîãè÷åñêîå ìûøëåíèå è âíèìàíèå îñòàâàëèñü íà ïðåæíåì óðîâíå, ÷òî îïðîâåðãàåò ðàñïðîñòðàíåííûé áûòîâîé ìèô. Äîêòîð Äýâèä Ìîðî, ïðîôåññîð ïñèõîëîãèè èç Óíèâåðñèòåòà Îêëåíäà â Íîâîé Çåëàíäèè, ïîä÷åðêèâàåò, ÷òî ïðåäñòàâëåíèÿ î "ãîëîâíîé òóìàííîñòè" âî âðåìÿ ãîëîäà ÷àñòî îêàçûâàþòñÿ ïðåóâåëè÷åííûìè. Îí îòìå÷àåò, ÷òî ëþäè ñêëîííû ñâÿçûâàòü ÷óâñòâî ãîëîäà ñ íèçêîé ýíåðãèåé, ðàçäðàæèòåëüíîñòüþ è íåâîçìîæíîñòüþ ñîñðåäîòî÷èòüñÿ, õîòÿ ÷å ...>>

Óìíàÿ ðîçåòêà TP-Link Tapo P410M 25.11.2025

Êîìïàíèÿ TP-Link âûïóñòèëà íà ðûíîê íîâóþ óëè÷íóþ ðîçåòêó Tapo P410M. Îíà ïîëó÷èëà ïîääåðæêó óíèâåðñàëüíîãî ñòàíäàðòà Matter è ñòàëà åùå îäíèì øàãîì â ñòîðîíó åäèíîé ýêîñèñòåìû óìíûõ óñòðîéñòâ. Îñîáåííîñòü Tapo P410M çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òî îíà ðàññ÷èòàíà íà ðàáîòó â ñëîæíûõ êëèìàòè÷åñêèõ óñëîâèÿõ. Óñòðîéñòâî ôóíêöèîíèðóåò ïðè òåìïåðàòóðå îò -20 äî +50 °C è çàùèùåíî îò äîæäÿ, âëàãè è ïûëè ïî ñòàíäàðòó IP54. Áëàãîäàðÿ ýòîìó ðîçåòêà áåçîïàñíî èñïîëüçóåòñÿ íà îòêðûòîì âîçäóõå, áóäü òî âíóòðåííèé äâîð, ñàäîâàÿ çîíà èëè íàðóæíîå îñâåùåíèå âîçëå äîìà. Êîìïàíèÿ TP-Link òàêæå àêöåíòèðîâàëà âíèìàíèå íà óäîáñòâå ïîäêëþ÷åíèÿ. Ðîçåòêà ïîääåðæèâàåò Wi-Fi 2,4 ÃÃö è Bluetooth LE, ÷òî èçáàâëÿåò îò íåîáõîäèìîñòè ïîêóïàòü îòäåëüíûé õàá. Íàñòðîéêà âûïîëíÿåòñÿ ÷åðåç ôèðìåííîå ïðèëîæåíèå Tapo èëè ñ èñïîëüçîâàíèåì QR-êîäà íà êîðïóñå, ÷òî îñîáåííî óäîáíî ïðè óñòàíîâêå â òðóäíîäîñòóïíûõ ìåñòàõ. Ïîñëå ïåðâè÷íîé êîíôèãóðàöèè óïðàâëåíèå óñòðîéñòâîì äîñòóïíî èç ïðèëîæåíèÿ èëè ñ ïîìîùüþ ãîëîñîâûõ ïîìîùíèêîâ A ...>>

Èãðîâîé ìîíèòîð Sony PlayStation Gaming Monitor 24.11.2025

Íà ïðåçåíòàöèè State of Play êîìïàíèÿ Sony ïðåäñòàâèëà óñòðîéñòâî, êîòîðîå ìîæåò èçìåíèòü ïðåäñòàâëåíèÿ î ôèðìåííîé ýêîñèñòåìå PlayStation, - ñâîé ïåðâûé èãðîâîé ìîíèòîð ïîä ýòèì áðåíäîì. PlayStation Gaming Monitor, êàê îôèöèàëüíî íàçâàëè íîâèíêó, îðèåíòèðîâàí ñðàçó íà äâå àóäèòîðèè: âëàäåëüöåâ êîíñîëåé è ïîëüçîâàòåëåé ÏÊ. Äëÿ êîìïüþòåðíûõ ñèñòåì, âêëþ÷àÿ macOS, ïîääåðæèâàåòñÿ ÷àñòîòà îáíîâëåíèÿ äî 240 Ãö ñ òåõíîëîãèåé ïåðåìåííîé ÷àñòîòû VRR, à äëÿ êîíñîëåé PlayStation 5 è PlayStation 5 Pro ÷àñòîòà îãðàíè÷åíà 120 Ãö, ÷òî ñîîòâåòñòâóåò àðõèòåêòóðå è âîçìîæíîñòÿì ñàìèõ ïðèñòàâîê. Îñíîâó óñòðîéñòâà ñîñòàâëÿåò 27-äþéìîâàÿ IPS-ïàíåëü ñ ðàçðåøåíèåì QHD 2560?1440 ïèêñåëåé, îáåñïå÷èâàþùàÿ âûñîêóþ ÷åòêîñòü è øèðîêèé óãîë îáçîðà. Îòäåëüíîå âíèìàíèå ïðîäóêöèÿ çàñëóæèëà áëàãîäàðÿ ôóíêöèè, íå âñòðå÷àâøåéñÿ ðàíåå â ìîíèòîðàõ Sony.  íèæíåé ÷àñòè êîðïóñà íàõîäèòñÿ âñòðîåííàÿ âûäâèæíàÿ äîê-ñòàíöèÿ äëÿ áåñïðîâîäíîé çàðÿäêè êîíòðîëëåðîâ DualSense. Òàêîé ïîäõîä ïîçâîëÿåò èçáàâèòüñÿ îò îòäåëüíûõ çàð ...>>

Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà

Íàíîïèíöåò 11.02.2008

Ãðóïïà äàòñêèõ, àíãëèéñêèõ è íåìåöêèõ íàíîòåõíîëîãîâ ñîçäàëà ïèíöåò äëÿ ìàíèïóëÿöèé ñ óãëåðîäíûìè íàíîòðóáî÷êàìè. Îí âûïîëíåí ìåòîäîì ìèêðîëèòîãðàôèè èç êðåìíèÿ.

Êîãäà ïî äâóì íàðóæíûì íàíîñòåðæíÿì ïèíöåòà ïðîïóñêàþò òîê, îíè íàãðåâàþòñÿ, ÷óòü-÷óòü óäëèíÿþòñÿ è çàñòàâëÿþò òîíåíüêèå ãóáêè ïèíöåòà ñîéòèñü, çàõâàòèâ íàíîòðóáêó. Åñëè ïðîïóñòèòü òîê ïî âíóòðåííèì íàíîñòåðæíÿì, îíè óäëèíÿþòñÿ è êîí÷èêè ïèíöåòà ðàñõîäÿòñÿ.

Ïîêà îñòàåòñÿ ïðîáëåìà, êàê çàñòàâèòü ïèíöåò âûïóñòèòü çàõâà÷åííîå: íàíîîáúåêòû áëàãîäàðÿ ñèëàì ìåæàòîìíîãî âçàèìîäåéñòâèÿ ñêëîííû ïðèëèïàòü ê êðåìíèþ. Òàê ÷òî òðóáî÷êó íàäî ïîäíåñòè ê ÷åìó-òî áîëåå "ëèïêîìó", ÷åì êðåìíèé, è òîãäà îòïóñòèòü.

Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè:

▪ Íàíîèãëû óñêîðÿò äîñòàâêó ìîëåêóë ê êëåòêàì

▪ Ñâåòîôîðû ñêîðî èñ÷åçíóò ñ äîðîã

▪ Îæèäàíèå ïðàçäíèêà âëèÿåò íà ÷óâñòâî âðåìåíè

▪ Áåëûé ãðàôåí äëÿ îõëàæäåíèÿ ìèêðîñõåì

▪ Âëèÿíèå çåëåíîãî ÷àÿ íà óì ìóæ÷èí

Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè

 

Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:

▪ ðàçäåë ñàéòà Ñâåòîäèîäû. Ïîäáîðêà ñòàòåé

▪ ñòàòüÿ Ëèêâèäàöèÿ ïîñëåäñòâèé ÷ðåçâû÷àéíûõ ñèòóàöèé. Îñíîâû áåçîïàñíîé æèçíåäåÿòåëüíîñòè

▪ ñòàòüÿ Â êàêîé ñòðàíå ïîÿâèëîñü ñëîâî ñåëôè? Ïîäðîáíûé îòâåò

▪ ñòàòüÿ Òèìüÿí Êî÷è. Ëåãåíäû, âûðàùèâàíèå, ñïîñîáû ïðèìåíåíèÿ

▪ ñòàòüÿ Çàìåíà ýëåêòðåòíîãî ìèêðîôîíà. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè

▪ ñòàòüÿ Îãóðöû â áóòûëêàõ. Ñåêðåò ôîêóñà

Îñòàâüòå ñâîé êîììåíòàðèé ê ýòîé ñòàòüå:

Èìÿ:


E-mail (íå îáÿçàòåëüíî):


Êîììåíòàðèé:





Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2025