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Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà äëÿ ëþáèòåëåé è ïðîôåññèîíàëîâ Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà


Êòî áûë ñàìûì ìîëîäûì, à êòî ñàìûì ñòàðûì îëèìïèì ïðèçåðîì? Ïîäðîáíûé îòâåò

Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ äëÿ äåòåé è âçðîñëûõ

Ñïðàâî÷íèê / Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ

Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå

Çíàåòå ëè Âû?

Êòî áûë ñàìûì ìîëîäûì, à êòî ñàìûì ñòàðûì îëèìïèì ïðèçåðîì?

Ñàìûì þíûì îáëàäàòåëåì îëèìïèéñêîé ìåäàëè ñòàë ðóëåâîé íà äâîéêå êîìàíäû Íèäåðëàíäîâ â 1900 ãîäó Ìàðñåëü Äåëàéñ, åìó òîãäà áûëî ìåíüøå 10 ëåò. Ó æåíùèí Êèì Þíìè (Þæíàÿ Êîðåÿ) âûèãðàëà ýñòàôåòó íà äèñòàíöèè 3000 ì è ñîðåâíîâàíèÿ ïî øîðò-òðåêó â âîçðàñòå 13 ëåò.

Ñàìûì ñòàðûì îëèìïèéñêèì ìåäàëèñòîì ñòàë Îñêàð Ñâàí, êîòîðûé íà 73 ãîäó æèçíè çàâîåâàë â 1920 ãîäó ñåðåáðÿíóþ ìåäàëü ïî ñòðåëüáå.

Àâòîð: Ìåíäåëååâ Â.À.

 Ñëó÷àéíûé èíòåðåñíûé ôàêò èç Áîëüøîé ýíöèêëîïåäèè:

Ãäå ïîÿâèëèñü êîíôåòû?

Ïî÷òè â êàæäîé ñòðàíå â äðåâíèå âðåìåíà ëþäè åëè ÷òî-òî ïîõîæåå íà êîíôåòû. Ïðè ðàñêîïêàõ â Åãèïòå íàøëè êàðòèíêè è çàïèñè, ñîäåðæàâøèå ñâåäåíèÿ î òîì, êàê âûãëÿäåëè êîíôåòû è êàê èõ ãîòîâèëè.

 òå äíè î÷èùåííûé ñàõàð áûë íåèçâåñòåí ëþäÿì, ïîýòîìó ìåä óïîòðåáëÿëè êàê ñëàäîñòü. À ãëàâíûì êîìïîíåíòîì êîíôåò â Åãèïòå áûëè ôèíèêè.

 íåêîòîðûõ ñòðàíàõ Âîñòîêà êàæäîå ïëåìÿ èìåëî ñâîåãî êîíäèòåðà è ñåêðåòíûå ðåöåïòû.  ýòèõ ðåãèîíàõ ìèíäàëü, ìåä è ôèãè äîëãîå âðåìÿ èñïîëüçîâàëèñü äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êîíôåò.

Ñóùåñòâóåò äðåâíèé ðèìñêèé ðåöåïò, â êîòîðîì îðåõè è ìàêîâûå çåðíà âàðèëè ñ ìåäîì, ïîòîì âñå ýòî ïåð÷èëè è ïîñûïàëè ñåìå÷êàìè êóíæóòà, ïðîïèòàííûìè ìåäîì.  ðåçóëüòàòå ïîëó÷àëîñü ÷òî-òî ïîõîæåå íà íóãó.

 Åâðîïå ïèëè ñëàäêèé ñèðîï, íî îí èñïîëüçîâàëñÿ äëÿ òîãî, ÷òîáû çàáèâàòü íåïðèÿòíûé âêóñ ëåêàðñòâ. Íèêòî íå çàäóìûâàëñÿ î ïðèãîòîâëåíèè êîíôåò. Íî êîãäà â XVII âåêå â Åâðîïå ñòàëî ïîÿâëÿòüñÿ áîëüøîå êîëè÷åñòâî ñàõàðà èç êîëîíèé, êîíäèòåðñêîå äåëî ñòàëî åùå îäíèì âèäîì èñêóññòâà.

Ôðàíöóçû çàñàõàðèâàëè ôðóêòû è ðàçðàáàòûâàëè íîâûå ðåöåïòû. Îäèí èç íèõ ïðåäñòàâëÿë ñîáîé îðåõîâûé ñàõàðíûé ñèðîï, êîòîðûé íàçûâàëñÿ "ïðîëèíãñ". Âåðîÿòíî, îí áûë ïðåäøåñòâåííèêîì çíàìåíèòîãî íîâîîðëåàíñêîãî ïðàëèíå.

Âî âðåìåíà çàõâàòà êîëîíèé è ïîçæå êëåíîâûé ñàõàð, ÷åðíàÿ ïàòîêà è ìåä èñïîëüçîâàëèñü â äîìàøíåì ïðèãîòîâëåíèè êîíôåò. Íàøè ïðàïðàáàáóøêè äîáàâëÿëè êîðåíü èðèñà è èìáèðåâóþ ãëàçóðü è ïîëó÷àëè ëåäåíöû.

Ãëàâíûì êîìïîíåíòîì, êîòîðûé èñïîëüçóåòñÿ â êðóïíîì ïðîèçâîäñòâå êîíôåò, ÿâëÿåòñÿ ñàõàð èç ñàõàðíîãî òðîñòíèêà èëè èç ñàõàðíîé ñâåêëû. Åãî ñìåøèâàëè ñ êóêóðóçíûì ñèðîïîì, êóêóðóçíûì ñàõàðîì, ìÿòîé, ìåäîì, ìåëèññîé è êëåíîâûì ñàõàðîì. Ïîñëå ýòîãî äîáàâëÿëèñü øîêîëàä, ôðóêòû, îðåõè, ÿéöà, ìîëîêî è ìîëî÷íûå ïðîäóêòû, à òàêæå âàíèëèí è êðàñèòåëè. Íåêîòîðûå çàïàõè áðàëèñü èç íàòóðàëüíûõ èñòî÷íèêîâ, òàêèõ, êàê âàíèëèí, ëèìîí, ïåðå÷íàÿ ìÿòà, à äðóãèå ïîëó÷àëè èñêóññòâåííûì ïóòåì.

 Ïðîâåðüòå ñâîè çíàíèÿ! Çíàåòå ëè Âû...

▪ Êàê âåëèêà äëèíà ñàìîé äëèííîé â ìèðå ïåùåðû?

▪ Êàêîé èç õèìè÷åñêèõ ýëåìåíòîâ ÿâëÿåòñÿ ñàìûì ïëîòíûì?

▪ Êàêîé åâðîïåéñêîé ñòðàíîé óñïåøíî ïðàâèë ñàìîçâàíåö, âûäàâàâøèé ñåáÿ çà ñïàñøåãîñÿ èìïåðàòîðà Ïåòðà III?

Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ.

×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå.

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Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:

Ïîëüçà áåëêîâîãî çàâòðàêà 14.01.2026

Ïðàâèëüíîå ïèòàíèå ïî óòðàì èãðàåò êëþ÷åâóþ ðîëü â ïîääåðæàíèè çäîðîâüÿ è êîíòðîëå âåñà. Ìíîãî÷èñëåííûå èññëåäîâàíèÿ ïîäòâåðæäàþò, ÷òî ñîñòàâ çàâòðàêà ìîæåò âëèÿòü íà àïïåòèò â òå÷åíèå âñåãî äíÿ è êà÷åñòâî óïîòðåáëÿåìîé ïèùè. Àâñòðàëèéñêèå ó÷åíûå ïðîâåëè ìàñøòàáíûé ýêñïåðèìåíò, êîòîðûé ïîêàçàë, ÷òî óïîòðåáëåíèå áåëêîâîé ïèùè ñ óòðà ïîìîãàåò äîëüøå ÷óâñòâîâàòü ñûòîñòü è ïðåäîòâðàùàåò ïåðååäàíèå.  èññëåäîâàíèè ó÷àñòâîâàëè áîëåå 9 òûñÿ÷ ÷åëîâåê ñðåäíåãî âîçðàñòà 46 ëåò.  ïåðèîä ñ 2011 ïî 2012 ãîä ñïåöèàëèñòû àíàëèçèðîâàëè ðàöèîíû ðåñïîíäåíòîâ, îöåíèâàÿ äîëþ îñíîâíûõ ìàêðîíóòðèåíòîâ.  ñðåäíåì ó÷àñòíèêè ïîòðåáëÿëè 43% óãëåâîäîâ, 31% æèðîâ, 18% áåëêîâ, 2% êëåò÷àòêè è 4% àëêîãîëÿ. Òàêîé ðàöèîí ïîçâîëèë ó÷åíûì ïðîñëåäèòü âçàèìîñâÿçü ìåæäó óòðåííèì ïðèåìîì ïèùè è ïèùåâûì ïîâåäåíèåì â òå÷åíèå äíÿ. Âûÿñíèëîñü, ÷òî ó÷àñòíèêè, ÷åé çàâòðàê ñîäåðæàë íåäîñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî áåëêà, îùóùàëè ïîâûøåííûé àïïåòèò â òå÷åíèå äíÿ. Îíè åëè áîëüøå, ÷åì íåîáõîäèìî, è ÷àñòî âûáèðàëè ïðîäóêòû ñ âûñîêèì ñî ...>>

Òåõíîëîãèÿ SmartPower HDR 14.01.2026

Íîóòáóêè ñòðåìèòåëüíî ðàçâèâàþòñÿ â ïëàíå ãðàôèêè è ìóëüòèìåäèéíûõ âîçìîæíîñòåé, íî ÿðêèå äèñïëåè ñ âûñîêèì äèíàìè÷åñêèì äèàïàçîíîì (HDR) ÷àñòî ñòàíîâÿòñÿ ñåðüåçíîé íàãðóçêîé äëÿ àêêóìóëÿòîðîâ. Äëèòåëüíàÿ ðàáîòà ñ âèäåî âûñîêîãî êà÷åñòâà èëè èãðàìè â HDR ïðèâîäèò ê áûñòðîé ðàçðÿäêå áàòàðåè, ÷òî îãðàíè÷èâàåò ìîáèëüíîñòü ïîëüçîâàòåëåé è ñíèæàåò êîìôîðò ðàáîòû. Ðåøèòü ýòó ïðîáëåìó ïðèçâàíà íîâàÿ òåõíîëîãèÿ SmartPower HDR, ðàçðàáîòàííàÿ ñîâìåñòíî êîìïàíèÿìè Samsung Display è Intel. Ñóòü òåõíîëîãèè çàêëþ÷àåòñÿ â äèíàìè÷åñêîì óïðàâëåíèè íàïðÿæåíèåì OLED-ïàíåëåé. ×èïñåò íîóòáóêà â ðåàëüíîì âðåìåíè àíàëèçèðóåò ïèêîâóþ ÿðêîñòü êàæäîãî êàäðà è ïåðåäàåò ýòè äàííûå êîíòðîëëåðó äèñïëåÿ, êîòîðûé îïòèìèçèðóåò ïîäà÷ó íàïðÿæåíèÿ â çàâèñèìîñòè îò êîëè÷åñòâà àêòèâíûõ ïèêñåëåé.  îòëè÷èå îò òðàäèöèîííûõ ðåæèìîâ HDR, ãäå ÿðêîñòü ÷àñòî ôèêñèðóåòñÿ íà ìàêñèìàëüíîì óðîâíå, SmartPower HDR àäàïòèðóåòñÿ ê êîíêðåòíîìó êîíòåíòó, ÷òî ñíèæàåò ýíåðãîïîòðåáëåíèå áåç ïîòåðè êà÷åñòâà èçîáðàæåíèÿ. Òåõíîëîãèÿ ïîçâîë ...>>

Íåäîñûï ñóùåñòâåííî ñîêðàùàåò æèçíü 13.01.2026

Ñîí ÿâëÿåòñÿ îäíîé èç ñàìûõ ôóíäàìåíòàëüíûõ ïîòðåáíîñòåé ÷åëîâåêà. Îí âëèÿåò íà îáìåí âåùåñòâ, ðàáîòó ñåðäöà è ìîçãà, èììóíèòåò è îáùåå ñàìî÷óâñòâèå. Ñîâðåìåííûé ðèòì æèçíè ÷àñòî çàñòàâëÿåò ëþäåé æåðòâîâàòü ñíîì ðàäè ðàáîòû, ó÷åáû èëè ðàçâëå÷åíèé, íî ó÷åíûå ïðåäóïðåæäàþò: ðåãóëÿðíûé íåäîñûï ìîæåò èìåòü äàëåêî èäóùèå ïîñëåäñòâèÿ äëÿ çäîðîâüÿ è äîëãîëåòèÿ. Èññëåäîâàòåëè èç Îðåãîíñêîãî óíèâåðñèòåòà çäðàâîîõðàíåíèÿ è íàóêè ïðèøëè ê âûâîäó, ÷òî ñîí ìåíåå ñåìè ÷àñîâ â ñóòêè ñâÿçàí ñ ñîêðàùåíèåì ïðîäîëæèòåëüíîñòè æèçíè. Ïî äàííûì ñïåöèàëèñòîâ, õðîíè÷åñêàÿ íåõâàòêà ñíà íå òîëüêî âûçûâàåò óñòàëîñòü è ñíèæåíèå ðàáîòîñïîñîáíîñòè, íî è ïîñòåïåííî ñêàçûâàåòñÿ íà çäîðîâüå îðãàíîâ è ñèñòåì, óâåëè÷èâàÿ ðèñêè ðàçâèòèÿ ðàçëè÷íûõ çàáîëåâàíèé. Äëÿ àíàëèçà ó÷åíûå èñïîëüçîâàëè îáøèðíóþ íàöèîíàëüíóþ áàçó äàííûõ ÑØÀ, ñîïîñòàâëÿÿ ïîêàçàòåëè îæèäàåìîé ïðîäîëæèòåëüíîñòè æèçíè íà óðîâíå øòàòîâ ñ ðåçóëüòàòàìè îïðîñîâ Öåíòðîâ êîíòðîëÿ è ïðîôèëàêòèêè çàáîëåâàíèé çà ïåðèîä ñ 2019 ïî 2025 ãîäû. Îíè ó÷èòûâàëè ìíî ...>>

Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà

Ðîáîòû çàìåíÿò ëþäåé ìíîãèõ ïðîôåññèé 02.06.2017

Àíãëèéñêèå ó÷åíûå ïîëàãàþò, ÷òî ñ âåðîÿòíîñòüþ 50% èñêóññòâåííûé èíòåëëåêò çàìåíèò ÷åëîâåêà ÷åðåç 45 ëåò, à ÷åðåç 120 ëåò íà âñåõ âîçìîæíûõ ðàáî÷èõ ïîçèöèÿõ áóäåò çàäåéñòâîâàí èñêëþ÷èòåëüíî êîìïüþòåð.

Ó÷åíûå èç Èíñòèòóòà áóäóùåãî ÷åëîâå÷åñòâà Îêñôîðäñêîãî óíèâåðñèòåòà (Âåëèêîáðèòàíèÿ) è îòäåëåíèÿ ïîëèòè÷åñêèõ íàóê Éåëüñêîãî óíèâåðñèòåòà (ÑØÀ) îöåíèëè ñðîêè, êîãäà èñêóññòâåííûé èíòåëëåêò ïðåâçîéäåò âîçìîæíîñòè ÷åëîâå÷åñêîãî ðàçóìà.

Ñïåöèàëèñòû ïîëàãàþò, ÷òî èñêóññòâåííûé èíòåëëåêò ïðåâçîéäåò âîçìîæíîñòè ÷åëîâåêà â ïåðåâîäå ÿçûêîâ ê 2024 ãîäó, íàïèñàíèþ ýññå ïî îêîí÷àíèè ñðåäíåé øêîëû - ê 2026 ã., ïîëíîñòüþ çàìåíèò âîäèòåëåé ãðóçîâèêîâ - ê 2027 ã. Ïðîôåññèè ïðîäàâöîâ ðîçíè÷íûõ ìàãàçèíîâ èñ÷åçíóò â 2031 ãîäó, ïèñàòåëè, ñïåöèàëèçèðóþùèåñÿ íà áåëëåòðèñòèêå, - ê 2049 ã. Õèðóðãè ñòàíóò íåíóæíûìè ê 2053 ãîäó.

Àâòîðû ïîëàãàþò, ÷òî ñ âåðîÿòíîñòüþ 50 ïðîöåíòîâ èñêóññòâåííûé èíòåëëåêò çàìåíèò ÷åëîâåêà ÷åðåç 45 ëåò, à ÷åðåç 120 ëåò íà âñåõ âîçìîæíûõ ðàáî÷èõ ïîçèöèÿõ áóäåò çàäåéñòâîâàí èñêëþ÷èòåëüíî êîìïüþòåð.

Èññëåäîâàíèå ó÷åíûõ îñíîâàíî íà ãëîáàëüíîì îïðîñå 352 ìèðîâûõ ýêñïåðòîâ â îáëàñòè èñêóññòâåííîãî èíòåëëåêòà. Àâòîðû ðàáîòû îòìå÷àþò, ÷òî àçèàòñêèå ó÷åíûå äàþò áîëåå îïòèìèñòè÷íûå ïðîãíîçû ïî çàìåíå ÷åëîâåêà êîìïüþòåðîì (â ñðåäíåì - ÷åðåç 30 ëåò), ÷åì ñåâåðîàìåðèêàíñêèå (÷åðåç 74 ãîäà).

Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè:

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▪ N-êàíàëüíûå ÌÎÏ-òðàíçèñòîðû íà 600 Â

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▪ Íàíîèãëû óñêîðÿò äîñòàâêó ìîëåêóë ê êëåòêàì

▪ Íîâûé ñïîñîá îùóùàòü ïðèêîñíîâåíèå

Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè

 

Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:

▪ ðàçäåë ñàéòà Ýëåêòðè÷åñòâî äëÿ íà÷èíàþùèõ. Ïîäáîðêà ñòàòåé

▪ ñòàòüÿ Õèðóðãè÷åñêèå áîëåçíè. Êîíñïåêò ëåêöèé

▪ ñòàòüÿ Êàêîãî öâåòà âîäà? Ïîäðîáíûé îòâåò

▪ ñòàòüÿ Âàõòà òðåõëèñòíàÿ. Ëåãåíäû, âûðàùèâàíèå, ñïîñîáû ïðèìåíåíèÿ

▪ ñòàòüÿ Òåðìîðåãóëÿòîð. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè

▪ ñòàòüÿ Óíèâåðñàëüíàÿ áàòàðåÿ 1,5-12 âîëüò. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè

Îñòàâüòå ñâîé êîììåíòàðèé ê ýòîé ñòàòüå:

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