Menu Home

Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà äëÿ ëþáèòåëåé è ïðîôåññèîíàëîâ Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà


Ïî÷åìó íàäî äûøàòü ÷åðåç íîñ? Ïîäðîáíûé îòâåò

Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ äëÿ äåòåé è âçðîñëûõ

Ñïðàâî÷íèê / Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ

Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå

Çíàåòå ëè Âû?

Ïî÷åìó íàäî äûøàòü ÷åðåç íîñ?

Ïîòîìó, ÷òî ïðè òàêîì äûõàíèè âîçäóõ, ïðåæäå ÷åì ïîïàñòü â ëåãêèå, î÷èùàåòñÿ, óâëàæíÿåòñÿ è ñòàíîâèòñÿ òåïëåå. Ýòî çíà÷èòåëüíî óìåíüøàåò âîçìîæíîñòü ïîïàäàíèÿ â îðãàíèçì èíôåêöèè.

Àâòîð: Ìåíäåëååâ Â.À.

 Ñëó÷àéíûé èíòåðåñíûé ôàêò èç Áîëüøîé ýíöèêëîïåäèè:

Ïî÷åìó øâåéöàðñêèé ñûð äûð÷àòûé?

Íàì íðàâÿòñÿ ðàçíûå âèäû ñûðîâ, ïîòîìó ÷òî îíè îáëàäàþò ðàçíûì âêóñîì. Ñûð ïðèîáðåòàåò âêóñ âî âðåìÿ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ, ñîçðåâàíèÿ. Ñîçðåâàíèå ñûðà ïðîèñõîäèò â ñïåöèàëüíûõ õðàíèëèùàõ ïðè ñòðîãîì êîíòðîëå çà ñîáëþäåíèåì òåìïåðàòóðû è âëàæíîñòè. Âî âðåìÿ ñîçðåâàíèÿ âíóòðè èëè íà ïîâåðõíîñòè ñûðà ðàçâèâàþòñÿ áåçâðåäíûå áàêòåðèè, ãðèáêè, ïëåñåíè, ÷òîáû ïîÿâèëñÿ âêóñ è çàïàõ ïðîäóêòà. Íàïðèìåð, íóæíî ìíîãî ðàçëè÷íûõ ìèêðîîðãàíèçìîâ, ðàçâèâàþùèõñÿ â ñûðå ÷åääåð, ÷òîáû ïðèäàòü åìó ñïåöèôè÷åñêèé âêóñ.

Äðóãèå âèäû áàêòåðèé è ãðèáêîâ ïðèäàþò îñîáûé âêóñ ñûðó ëèìáóðãåð èëè äåðêðàíö. Äëÿ ïðîèçâîäñòâà øâåéöàðñêîãî ñûðà òàêæå èñïîëüçóþòñÿ ñïåöèàëüíûå âèäû áàêòåðèé. Îíè íàçûâàþòñÿ ïðîïèîíîâûìè áàêòåðèÿìè è ïðèäàþò øâåéöàðñêîìó ñûðó íåæíûé, ìÿãêèé âêóñ. Âîçäåéñòâèå ýòèõ áàêòåðèé òàêæå îïðåäåëÿåò òàêîé ñòðàííûé âèä ýòîãî ñûðà. Âî âðåìÿ åãî ñîçðåâàíèÿ áàêòåðèè âûðàáàòûâàþò ãàç. Ïóçûðüêè ýòîãî ãàçà è îáðàçîâûâàþò êðóãëûå äûðêè, èëè "ãëàçêè", â ñûðå.

Íåêîòîðûå ñûðû ïîëó÷àþò ñâîé âíåøíèé âèä è âêóñ ïîä âîçäåéñòâèåì ïëåñåíåé. Íàïðèìåð, ãîëóáûå ïðîæèëêè ñûðà ðîêôîð, åãî ãîëóáîâàòûé öâåò è ïèêàíòíûé âêóñ îïðåäåëÿþòñÿ ïëåñåíüþ, êîòîðàÿ íàçûâàåòñÿ ïåíèöèëëîìðîêôîðòè. Ñåðîáåëàÿ ïëåñåíü, ïåíèöèëëêàìàìáåðòè, ïðèäàþò ñûðó êàìàìáåð íåâûñîêóþ ïëîòíîñòü è ñïåöèôè÷åñêèé âêóñ.

 Ïðîâåðüòå ñâîè çíàíèÿ! Çíàåòå ëè Âû...

▪ Êàêîå ìëåêîïèòàþùåå ñàìîå âûñîêîå?

▪ Çà ÷òî ëîøàäü ëèøèëè ïî÷åñòåé?

▪ Ïî÷åìó íåêîòîðûå ãðàìïëàñòèíêè ìîæíî ñëóøàòü áåñêîíå÷íî?

Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ.

×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå.

<< Íàçàä

Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:

Ðàññòàâàíèå äåéñòâèòåëüíî ìîæåò ïðè÷èíÿòü ôèçè÷åñêóþ áîëü 16.09.2026

Ðàçðûâ îòíîøåíèé ñ áëèçêèì ÷åëîâåêîì ñïîñîáíî âûçûâàòü íàñòîëüêî ñèëüíûå ïåðåæèâàíèÿ, ÷òî ïðèâû÷íîå âûðàæåíèå "ðàçáèòîå ñåðäöå" èíîãäà âîñïðèíèìàåòñÿ ïî÷òè áóêâàëüíî. ×åëîâåê ìîæåò èñïûòûâàòü òðåâîãó, òîñêó è ýìîöèîíàëüíîå íàïðÿæåíèå, ñîïðîâîæäàþùèåñÿ âïîëíå ðåàëüíûìè òåëåñíûìè îùóùåíèÿìè. Èññëåäîâàíèÿ ðàáîòû ìîçãà ïîêàçûâàþò, ÷òî òàêàÿ ñâÿçü ìåæäó ýìîöèîíàëüíûìè è ôèçè÷åñêèìè ñòðàäàíèÿìè ìîæåò èìåòü âïîëíå îïðåäåëåííóþ íåéðîáèîëîãè÷åñêóþ îñíîâó. Ýêñïåðèìåíò, ïîçâîëèâøèé èçó÷èòü ýòîò âîïðîñ, ïðîâåëà êîìàíäà ïñèõîëîãà Èòàíà Êðîññà èç Ìè÷èãàíñêîãî óíèâåðñèòåòà.  èññëåäîâàíèè ó÷àñòâîâàëè 40 ÷åëîâåê, íåäàâíî ïåðåæèâøèõ ðàññòàâàíèå ïî èíèöèàòèâå ïàðòíåðà. Âñå äîáðîâîëüöû ïðîäîëæàëè îñòðî ðåàãèðîâàòü íà ïðîèçîøåäøåå, ÷òî ïîçâîëèëî èññëåäîâàòåëÿì èçó÷èòü ìîçãîâóþ àêòèâíîñòü â ïåðèîä íàèáîëåå ñèëüíûõ ïåðåæèâàíèé. Âî âðåìÿ ýêñïåðèìåíòà ó÷àñòíèêîâ ïîìåùàëè â àïïàðàò ìàãíèòíî-ðåçîíàíñíîé òîìîãðàôèè. Èñïûòóåìûì ïîî÷åðåäíî ïîêàçûâàëè ôîòîãðàôèþ áûâøåãî ïàðòíåðà è ïîäâåðãàëè ïðåäïëå÷üå âîçäåé ...>>

Íàó÷íî äîêàçàíà íåâîçìîæíîñòü ñîçäàíèÿ íåéòðèííîãî ëàçåðà 16.09.2026

Ëàçåð äàâíî ïåðåñòàë áûòü èñêëþ÷èòåëüíî ëàáîðàòîðíîé òåõíîëîãèåé: ñåãîäíÿ îí èñïîëüçóåòñÿ â ñâÿçè, ìåäèöèíå, ïðîìûøëåííîñòè è íàó÷íûõ èññëåäîâàíèÿõ. Ïîýòîìó ôèçèêè ïåðèîäè÷åñêè ïðåäëàãàþò íåîáû÷íûå âàðèàíòû óñòðîéñòâ, ñïîñîáíûõ ðàáîòàòü ïî àíàëîãè÷íûì ïðèíöèïàì, íî ñ äðóãèìè òèïàìè ÷àñòèö.  2025 ãîäó ïîÿâèëàñü èäåÿ ñîçäàòü ëàçåð, ôîðìèðóþùèé íàïðàâëåííûé ïîòîê íåéòðèíî. Îäíàêî ïîñëåäóþùèé òåîðåòè÷åñêèé àíàëèç ïîêàçàë, ÷òî ïðèâëåêàòåëüíàÿ íà ïåðâûé âçãëÿä êîíöåïöèÿ ñòàëêèâàåòñÿ íå ïðîñòî ñ òåõíè÷åñêèìè òðóäíîñòÿìè, à ñ ôóíäàìåíòàëüíûìè çàêîíàìè êâàíòîâîé ôèçèêè. Ïåðâîíà÷àëüíóþ êîíöåïöèþ ïðåäëîæèëè ïðîôåññîð Ìàññà÷óñåòñêîãî òåõíîëîãè÷åñêîãî èíñòèòóòà (MIT) Äæî Ôîðìàäæèî (Joe Formaggio) è Áåí Äæîíñ (Ben Jones) èç Òåõàññêîãî óíèâåðñèòåòà â Àðëèíãòîíå. Ñîãëàñíî èõ çàìûñëó, îáëàêî ðàäèîàêòèâíûõ àòîìîâ ñëåäîâàëî îõëàäèòü äî ñâåðõíèçêèõ òåìïåðàòóð ïîðÿäêà íàíîêåëüâèíîâ - ìèëëèàðäíûõ äîëåé êåëüâèíà.  òàêèõ óñëîâèÿõ àòîìû ìîãëè áû ñôîðìèðîâàòü Áîçå - Ýéíøòåéíîâñêèé êîíäåíñàò, îñîáîå êâàíòîâ ...>>

Èíäåêñ íèæíåãî áåëüÿ ðàñêðûë ñîñòîÿíèå øâåéöàðñêèõ ïî÷â 15.09.2026

Ïî÷âà êàæåòñÿ îáû÷íîé ÷àñòüþ îêðóæàþùåãî íàñ ëàíäøàôòà, îäíàêî ïîä åå ïîâåðõíîñòüþ ñóùåñòâóåò ñëîæíàÿ ýêîñèñòåìà, îò ñîñòîÿíèÿ êîòîðîé íàïðÿìóþ çàâèñèò æèçíü ÷åëîâåêà. Ìèëëèàðäû ìèêðîîðãàíèçìîâ, ÷åðâè, ãðèáû è äðóãèå îáèòàòåëè ïî÷âû ïåðåðàáàòûâàþò îðãàíè÷åñêèå âåùåñòâà è ó÷àñòâóþò â êðóãîâîðîòå ïèòàòåëüíûõ ýëåìåíòîâ. ×òîáû ïðèâëå÷ü âíèìàíèå îáùåñòâà ê ýòîé ìàëî çàìåòíîé ïðîáëåìå, èññëåäîâàòåëè èç Öþðèõñêîãî óíèâåðñèòåòà ïðèäóìàëè âåñüìà íåîáû÷íûé ýêñïåðèìåíò: îíè çàêîïàëè áîëåå 2000 ïàð õëîïêîâîãî íèæíåãî áåëüÿ â ñàäàõ, íà ëóãàõ, ïîëÿõ è ãàçîíàõ ïî âñåé Øâåéöàðèè. Ïðîåêò ïîëó÷èë íàçâàíèå "Äîêàçàòåëüñòâî â âèäå íèæíåãî áåëüÿ" è ïðåäñòàâëÿë ñîáîé íå ìàññîâóþ øóòêó, à íàó÷íûé ýêñïåðèìåíò, ïîçâîëÿþùèé íàãëÿäíî îöåíèòü áèîëîãè÷åñêóþ àêòèâíîñòü ïî÷âû. Èññëåäîâàòåëè ïîìåùàëè õëîïêîâûå èçäåëèÿ â çåìëþ, à ïðèìåðíî ÷åðåç äâà ìåñÿöà èçâëåêàëè èõ è ñðàâíèâàëè ñòåïåíü ðàçðóøåíèÿ òêàíè. Íåêîòîðûå îáðàçöû çà ýòî âðåìÿ ïðàêòè÷åñêè èñ÷åçàëè, îñòàâëÿÿ ëèøü îòäåëüíûå ôðàãìåíòû øâîâ, òîãäà êàê íà äðóãè ...>>

Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà

Ðàñêðûò ñåêðåò ïîõîäêè äèíîçàâðîâ 09.03.2022

Ó÷åíûå èç Ëèâåðïóëüñêîãî óíèâåðñèòåòà ïðîàíàëèçèðîâàëè ñëåäû äèíîçàâðîâ çàóðîïîäîâ â ãåîëîãè÷åñêîé ôîðìàöèè â øòàòå Àðêàíçàñ. Îêàçàëîñü, ÷òî îãðîìíûå äèíîçàâðû, òàêèå, êàê äèïëîäîê èìåëè äèàãîíàëüíóþ ïîõîäêó. Ïðèìåðíî òàê ïåðåäâèãàåòñÿ ñîâðåìåííûé áåãåìîò.

Àíàëèç îêàìåíåëûõ ñëåäîâ äèíîçàâðîâ â ãåîëîãè÷åñêîé ôîðìàöèè Äå Êóèí â øòàòå Àðêàíçàñ, ÑØÀ, ïîêàçàë, ÷òî çàóðîïîäû èìåëè äèàãîíàëüíóþ ïîõîäêó. Ýòî îçíà÷àåò, ÷òî ðàñïîëîæåííûå ïî äèàãîíàëè äðóã îò äðóãà ëàïû, äåëàëè øàã ïðèìåðíî â îäíî è òî æå âðåìÿ. Òî åñòü êàæäûé øàã ïåðåäíåé íîãè øåë â òàíäåìå ñ çàäíåé íîãîé íà ïðîòèâîïîëîæíîé ñòîðîíå èëè ýòè äâèæåíèÿ áûëè î÷åíü áëèçêèìè. Ïîäîáíàÿ ïîõîäêà íàáëþäàåòñÿ ó íûíå æèâóùèõ áåãåìîòîâ è áîëüøå íè ó êîãî íà Çåìëå.

Çàóðîïîäû áûëè îäíèìè èç ñàìûõ êðóïíûõ æèâîòíûõ, êîòîðûå êîãäà-ëèáî æèëè íà íàøåé ïëàíåòå. Íåêîòîðûå èç íèõ âåñèëè êàê 14 àôðèêàíñêèõ ñëîíîâ. Ýòè òðàâîÿäíûå äèíîçàâðû æèëè íà Çåìëå â ïåðèîä ìåæäó 200 è 66 ìëí ëåò íàçàä.

"Ýòè îãðîìíûå äèíîçàâðû èñïîëüçîâàëè äèàãîíàëüíóþ ïîõîäêó, ÷òîáû íå óïàñòü è äåðæàòü ñâîå ìîùíîå òåëî â ðàâíîâåñèè", - ãîâîðèò Éåíñ Ëàëëåíñàê èç Ëèâåðïóëüñêîãî óíèâåðñèòåòà.

Ðàíüøå ñ÷èòàëîñü, ÷òî çàóðîïîäû õîäèëè êàê ñîâðåìåííûå ñëîíû. Ýòè æèâîòíûå èñïîëüçóþò äëÿ äâèæåíèÿ òàê íàçûâàåìóþ "ïðîäîëüíóþ" ïîõîäêó, êîãäà äâå êîíå÷íîñòè íà îäíîé ñòîðîíå òåëà äâèãàþòñÿ âïåðåä îäíà çà äðóãîé. Ïðàâàÿ ïåðåäíÿÿ íîãà äåëàåò øàã, çàòåì ïðàâàÿ çàäíÿÿ íîãà äåëàåò øàã, çàòåì ëåâàÿ ïåðåäíÿÿ íîãà, çàòåì ëåâàÿ çàäíÿÿ íîãà è òàê äàëåå.

×òîáû ýòî âûÿñíèòü ó÷åíûå ïðîàíàëèçèðîâàëè ðàñïîëîæåíèå îêàìåíåëûõ ñëåäîâ äèíîçàâðîâ. Ýòî ïîëîæåíèå ìåíÿåòñÿ, êîãäà ëþáîå æèâîòíîå èäåò èëè ïåðåõîäèò íà ëåãêèé áåã. Ïîäîáíûå èçìåíåíèÿ â äâèæåíèè ìîæíî çàìåòèòü, åñëè åñòü ñëåäû, êîòîðûå ðàñïîëîæåíû íà îäíîé ëèíèè.

 ðåçóëüòàòå ó÷åíûå âûÿñíèëè, ÷òî ïîõîäêà çàóðîïîäîâ îòëè÷àëàñü îò äâèæåíèÿ âñåõ íûíå æèâóùèõ æèâîòíûõ, è áîëüøå âñåãî ïîõîæà íà äâèæåíèå áåãåìîòà. Âî âðåìÿ õîäüáû ïåðåäíÿÿ ëàïà çàóðîïîäà âñåãäà êàñàëàñü çåìëè, ïåðåä òåì, êàê ïîäíèìåòñÿ äèàãîíàëüíàÿ ëàïà.

Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè:

▪ Îïðåäåëåíû òðåáîâàíèÿ ê ïåðâûì ìîáèëüíûì ñåòÿì ïÿòîãî ïîêîëåíèÿ

▪ Ïðîâåäåíà êâàíòîâàÿ òåëåïîðòàöèÿ

▪ Ïðåñòóïíèêà âûäàåò äûõàíèå

▪ Áåðåìåííûì ñëåäóåò ìåíüøå ãîâîðèòü ïî ìîáèëüíûì òåëåôîíàì

▪ 5G-ðîóòåð Oppo

Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè

 

Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:

▪ ðàçäåë ñàéòà Àâòîìîáèëü. Ïîäáîðêà ñòàòåé

▪ ñòàòüÿ Ïèøóùàÿ ìàøèíêà. Èñòîðèÿ èçîáðåòåíèÿ è ïðîèçâîäñòâà

▪ ñòàòüÿ Êàêèå ïðàçäíè÷íûå óêðàøåíèÿ èçíà÷àëüíî áûëè ñëàäêèìè è ñúåäîáíûìè? Ïîäðîáíûé îòâåò

▪ ñòàòüÿ Ñëèâà ñèáèðñêàÿ. Ëåãåíäû, âûðàùèâàíèå, ñïîñîáû ïðèìåíåíèÿ

▪ ñòàòüÿ Àâòîìîáèëüíûé ðàäèîñòîðîæ. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè

▪ ñòàòüÿ Ìàëîøóìÿùèé àíòåííûé óñèëèòåëü äèàïàçîíà 430 ÌÃö. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè

Îñòàâüòå ñâîé êîììåíòàðèé ê ýòîé ñòàòüå:

Èìÿ:


E-mail (íå îáÿçàòåëüíî):


Êîììåíòàðèé:





Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2026