Menu Home

Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà äëÿ ëþáèòåëåé è ïðîôåññèîíàëîâ Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà


Åñòü ëè ìóðàâüè-ðàáîâëàäåëüöû? Ïîäðîáíûé îòâåò

Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ äëÿ äåòåé è âçðîñëûõ

Ñïðàâî÷íèê / Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ

Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå

Çíàåòå ëè Âû?

Åñòü ëè ìóðàâüè-ðàáîâëàäåëüöû?

Äà, íåêîòîðûå âèäû ìóðàâüåâ ãðàáÿò ñîñåäåé, êîãäà â èõ ñîáñòâåííîì ìóðàâåéíèêå íåäîñòàòî÷íî êóêîëîê. Âûëóïèâøèåñÿ íàñåêîìûå âîñïðèíèìàþò ìóðàâåéíèê êàê ñîáñòâåííûé è âûïîëíÿþò ðàçëè÷íûå ôóíêöèè.

Àâòîð: Ìåíäåëååâ Â.À.

 Ñëó÷àéíûé èíòåðåñíûé ôàêò èç Áîëüøîé ýíöèêëîïåäèè:

Êòî áûë ïåðâûì õëåáîïåêîì?

Êóäà áû â ìèðå âû íè ïîïàëè, îò ïåðâîáûòíûõ ïëåìåí äî ñàìûõ èçûñêàííûõ ðåñòîðàíîâ áîëüøèõ ãîðîäîâ, âû îáíàðóæèòå, ÷òî ëþäè åäÿò õëåá, õîòÿ îí ìîæåò îêàçàòüñÿ ðàçíûì. Õëåá - ýòî ïøåíè÷íàÿ èëè ðæàíàÿ ìóêà, ïðåâðàùåííàÿ â òåñòî è âûïå÷åííàÿ. Ïåðâûìè, âåðîÿòíî, íà÷àëè âûïåêàòü õëåá åãèïòÿíå ïðèìåðíî â 3000 ãîäó äî íîâîé ýðû.

Õîòÿ èóäåè òàêæå âûïåêàëè õëåá â äðåâíèå âðåìåíà, à åãèïòÿíå îòêðûëè äðîææè. Ñ ïîÿâëåíèåì äðîææåé ñòàëî âîçìîæíûì äàòü òåñòó ïîäíÿòüñÿ. Òàê ïîÿâèëèñü âûñîêèå áóõàíêè õëåáà, à èóäåè âûïåêàëè ñâîé õëåá òîíêèìè áëèíàìè, ëåïåøêàìè. Ìû åäèì â îñíîâíîì õëåá, âûïå÷åííûé èç ïøåíèöû. Âåäü òîëüêî ïøåíèöà ñîäåðæèò ðàñòèòåëüíûé áåëîê. Ïðè âûïå÷êå ýòîò áåëîê ñïîñîáñòâóåò òîìó, ÷òîáû áóëêà áûëà âûøå, ïûøíåé. Õëåá ïîëó÷àåòñÿ ëåãêèé, âêóñíûé. Ðæàíàÿ ìóêà íå îáëàäàåò ýòèì êà÷åñòâîì, ïîýòîìó åå ÷àùå ñìåøèâàþò ñ ïøåíè÷íîé ìóêîé.

Ìû òàêæå åäèì áèñêâèòû, ñäîáû, áóëî÷êè è òîìó ïîäîáíîå. Îíè âûïå÷åíû èç ïøåíè÷íîé, êóêóðóçíîé, ðèñîâîé, ðæàíîé, îâñÿíîé ìóêè.

Êóêóðóçíûé õëåá, ëåïåøêè, ñäîáà âûïå÷åíû èç êóêóðóçíîé ìóêè.  ðàçíûõ ñòðàíàõ ìèðà òî, ÷òî ïðèíÿòî íàçûâàòü "õëåá", äåëàåòñÿ èç ñàìûõ ðàçíûõ ïðîäóêòîâ.  Ìåêñèêå ïëîñêàÿ ìàèñîâàÿ ëåïåøêà âûïåêàåòñÿ èç êóêóðóçû.  Øîòëàíäèè åäÿò áîëüøóþ øîòëàíäñêóþ ëåïåøêó - âèä æàðåíîãî ïèðîãà èç îâñÿíîé ìóêè. Øâåäû ëþáÿò ïëîñêèé, ãðóáûé, òÿæåëûé õëåá èç ðæàíîé ìóêè.

Åâðåè óæå òûñÿ÷ó ëåò ïðàçäíóþò Ïàñõó, âûïåêàÿ ïðåñíûé õëåá ïîä íàçâàíèåì "ìàöà". Îí äåëàåòñÿ èç ìóêè è âîäû, ñìåøàííûõ è âûïå÷åííûõ íàïîäîáèå êðåêåðà èëè âàôåëü. Ýòî òåñòî íåêâàøåíîå, îíî íå ñîäåðæèò òåõ âåùåñòâ, êîòîðûå ïîìîãëè áû åìó ïîäíÿòüñÿ.  íåêîòîðûõ ñòðàíàõ â õëåá äîáàâëÿþò ãîðîõ, â äðóãèõ ðèñ, à íà Äàëüíåì Âîñòîêå äàæå æåëóäè!

 Ïðîâåðüòå ñâîè çíàíèÿ! Çíàåòå ëè Âû...

▪ Â ÷åì ðàçíèöà ìåæäó ïîäçåìíûì ðîäíèêîì è àðòåçèàíñêèì êîëîäöåì?

▪ ×òî âûçûâàåò ÿçâó æåëóäêà?

▪ Ó êàêîãî íàðîäà ñóùåñòâóåò òðàäèöèÿ ñòðîèòü äåâî÷êàì ñïåöèàëüíûå õèæèíû äëÿ ñâèäàíèé?

Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ.

×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå.

<< Íàçàä

Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:

×óâñòâà êîòà, îæèäàþøåãî âîçâðàùåíèÿ õîçÿèíà 16.07.2026

Ìíîãèå âëàäåëüöû êîøåê óâåðåíû, ÷òî èõ ïèòîìöû ñîâåðøåííî ðàâíîäóøíû ê óõîäó ÷åëîâåêà èç äîìà. Ñ÷èòàåòñÿ, ÷òî êîøêè - íåçàâèñèìûå ñóùåñòâà, êîòîðûå ñïîêîéíî ïåðåíîñÿò îäèíî÷åñòâî è äàæå ðàäóþòñÿ, îñòàâàÿñü îäíè. Îäíàêî èñïàíñêèå ñïåöèàëèñòû ïî ïîâåäåíèþ æèâîòíûõ ñ÷èòàþò, ÷òî ðåàëüíîñòü ãîðàçäî ñëîæíåå. Ðåàêöèÿ êîøêè íà îòñóòñòâèå õîçÿèíà çàâèñèò îò åå èíäèâèäóàëüíîãî õàðàêòåðà, ñòåïåíè ïðèâÿçàííîñòè ê ÷åëîâåêó è ïðèâû÷íîãî ðàñïîðÿäêà äíÿ. Êîøêè õîðîøî çàïîìèíàþò åæåäíåâíûå ðèòóàëû ñâîèõ âëàäåëüöåâ. Îíè ñïîñîáíû ñâÿçûâàòü îïðåäåëåííûå çâóêè - çâîí êëþ÷åé, øàãè ó äâåðè èëè çâóê çàêðûâàþùåãîñÿ çàìêà - ñ ïðåäñòîÿùèì óõîäîì ÷åëîâåêà. Äëÿ îäíèõ æèâîòíûõ ýòè ñèãíàëû îçíà÷àþò âîçìîæíîñòü ñïîêîéíî ëå÷ü ñïàòü, à äëÿ äðóãèõ ñòàíîâÿòñÿ ïðè÷èíîé áåñïîêîéñòâà è äëèòåëüíîãî îæèäàíèÿ âîçâðàùåíèÿ õîçÿèíà. Òàêèì îáðàçîì, êîøêà íå ïðîñòî "íå çàìå÷àåò" óõîä, à àêòèâíî ðåàãèðóåò íà ñâÿçàííûå ñ íèì èçìåíåíèÿ â îêðóæàþùåé îáñòàíîâêå. Èññëåäîâàíèÿ ïîâåäåíèÿ êîøåê ïîêàçûâàþò, ÷òî íåêîòîðûå èç íèõ äåéñòâè ...>>

Öåëåñîîáðàçíîñòü ïðèåìà ïðîáèîòèêîâ ïîñëå êóðñà àíòèáèîòèêîâ 16.07.2026

Àíòèáèîòèêè îñòàþòñÿ îäíèì èç ñàìûõ ìîùíûõ èíñòðóìåíòîâ ñîâðåìåííîé ìåäèöèíû â áîðüáå ñ áàêòåðèàëüíûìè èíôåêöèÿìè. Îäíàêî èõ äåéñòâèå íå îãðàíè÷èâàåòñÿ óíè÷òîæåíèåì òîëüêî âðåäíûõ ìèêðîîðãàíèçìîâ. Ýòè ïðåïàðàòû ñïîñîáíû ñóùåñòâåííî âëèÿòü íà ñîñòàâ êèøå÷íîé ìèêðîôëîðû, ÷òî ÷àñòî âûçûâàåò âîïðîñû ó ïàöèåíòîâ: íàñêîëüêî ñåðüåçíû ýòè èçìåíåíèÿ, êàê äîëãî îíè ñîõðàíÿþòñÿ è íóæíî ëè ïîñëå êóðñà àíòèáèîòèêîâ ïðèíèìàòü ïðîáèîòèêè äëÿ âîññòàíîâëåíèÿ. Íà ýòè âîïðîñû ïîïûòàëèñü îòâåòèòü èññëåäîâàòåëè, ïðîàíàëèçèðîâàâ èìåþùèåñÿ íàó÷íûå äàííûå. Âî âðåìÿ ïðèåìà àíòèáèîòèêîâ ìíîãèå ëþäè ñòàëêèâàþòñÿ ñ íåïðèÿòíûìè ñèìïòîìàìè ñî ñòîðîíû ïèùåâàðèòåëüíîé ñèñòåìû: òîøíîòîé, áîëÿìè èëè ñïàçìàìè â æèâîòå, à òàêæå äèàðååé. Òàêèå ðåàêöèè âîçíèêàþò ïîòîìó, ÷òî ïðåïàðàòû âîçäåéñòâóþò íå òîëüêî íà âîçáóäèòåëåé èíôåêöèè, íî è íà ïîëåçíûå áàêòåðèè, êîòîðûå íàñåëÿþò êèøå÷íèê è ó÷àñòâóþò â ïèùåâàðåíèè, ñèíòåçå âèòàìèíîâ è ïîääåðæàíèè èììóíèòåòà. Íåêîòîðûå àíòèáèîòèêè, íàïðèìåð àçèòðîìèöèí, ìîãóò íàïðÿìóþ âëèÿ ...>>

Ðåçêîå ïîõóäåíèå è âîçâðàò âåñà ìîãóò íàâðåäèòü ñåðäöó 15.07.2026

Ìíîãèå ëþäè, æåëàÿ áûñòðî èçáàâèòüñÿ îò ëèøíèõ êèëîãðàììîâ, ïðèáåãàþò ê ñòðîãèì äèåòàì ñ ðåçêèì îãðàíè÷åíèåì êàëîðèé. Äîñòèãíóâ æåëàåìîãî ðåçóëüòàòà, îíè ÷àñòî ïîñòåïåííî èëè áûñòðî âîçâðàùàþòñÿ ê ïðåæíåìó ðàöèîíó è ïðåæíåìó âåñó. Íà ïåðâûé âçãëÿä ýòî êàæåòñÿ ëèøü âîïðîñîì âíåøíåãî âèäà, îäíàêî ó÷åíûå ïðåäóïðåæäàþò: ïîñòîÿííûå êîëåáàíèÿ ìàññû òåëà ìîãóò îêàçûâàòü íåãàòèâíîå âëèÿíèå íà ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòóþ ñèñòåìó è îáìåí âåùåñòâ. Òàê íàçûâàåìûé ýôôåêò éî-éî, êîãäà ïåðèîäû àêòèâíîãî ïîõóäåíèÿ ñìåíÿþòñÿ ïîâòîðíûì íàáîðîì âåñà, ñòàíîâèòñÿ âñå áîëåå ðàñïðîñòðàíåííûì ÿâëåíèåì. Íîâûå èññëåäîâàíèÿ óêàçûâàþò íà âîçìîæíóþ ñâÿçü ìåæäó òàêèìè öèêëàìè è óõóäøåíèåì ðàáîòû ñåðäöà. Îðãàíèçì ñïîñîáåí àäàïòèðîâàòüñÿ ê èçìåíåíèÿì ïèòàíèÿ, íî ïîñòîÿííîå ïîâòîðåíèå ðåçêèõ ïåðåõîäîâ ìåæäó îãðàíè÷åíèåì êàëîðèé è ïåðååäàíèåì ñîçäàåò äîïîëíèòåëüíóþ íàãðóçêó íà ðàçëè÷íûå ñèñòåìû.  îäíîì èç ýêñïåðèìåíòîâ íà ëàáîðàòîðíûõ æèâîòíûõ èññëåäîâàòåëè ìîäåëèðîâàëè ýôôåêò éî-éî, ïåðèîäè÷åñêè ñíèæàÿ êàëîðèéíîñòü ðàö ...>>

Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà

GUI-óïðàâëÿåìûå öèôðîâûå êîíòðîëëåðû ïèòàíèÿ äëÿ Point-of-Load ñèñòåì 27.12.2006

Êîìïàíèÿ Texas Instruments ïðåäñòàâèëà íîâûå ïðîäóêòû, ñîçäàííûå ñ ïðèìåíåíèåì òåõíîëîãèè Fusion Digital Power è âêëþ÷àþùèå â ñåáÿ öèôðîâûå ñèñòåìû óïðàâëåíèÿ ïèòàíèåì äëÿ òåëåêîììóíèêàöèîííîãî îáîðóäîâàíèÿ è ñèñòåì îáðàáîòêè äàííûõ.

Îäíîôàçíûå êîíòðîëëåðû UCD9111 è äâóõôàçíûå UCD9112 îñóùåñòâëÿþò öèôðîâóþ øèðîòíî-èìïóëüñíóþ ìîäóëÿöèþ ñ ðàçðåøåíèåì 175 ïñ è ïîëíîñòüþ óïðàâëÿþòñÿ ÷åðåç ãðàôè÷åñêèé ïîëüçîâàòåëüñêèé èíòåðôåéñ (GUI). Óïðàâëÿòü ïðåîáðàçîâàíèåì ìîæíî áåç ñïåöèàëüíîé ëèíèè èëè ïðîãðàììíîãî îáåñïå÷åíèÿ.

Êîíôèãóðàöèÿ GUI ïîçâîëÿåò ðàçðàáîò÷èêàì ñîçäàòü ñèñòåìó èíòåëëåêòóàëüíîãî óïðàâëåíèÿ íàïðÿæåíèåì èñòî÷íèêà ïèòàíèÿ, òîêîì âîçáóæäåíèÿ è îáðàòíîé ñâÿçè, ðåàëèçîâàòü "ìÿãêèé" çàïóñê, à òàêæå ìíîæåñòâî äðóãèõ ôóíêöèé. UCD9111 è UCD9112 èìåþò âñòðîåííûå àëãîðèòìû óïðàâëåíèÿ ïåðèôåðèåé. Àëãîðèòìû è ïåðèôåðèÿ îáðàçóþò ïîëíîñòüþ öèôðîâîé êîíòóð óïðàâëåíèÿ, ïîääåðæèâàþùèé óñòðîéñòâà ñ ÷àñòîòîé äî 2 ÌÃö.

Àðõèòåêòóðà êîíòðîëëåðîâ îïòèìèçèðîâàíà äëÿ äîñòèæåíèÿ âûñîêîé ïðîèçâîäèòåëüíîñòè è ðåàëèçàöèè òàêèõ ôóíêöèé, êàê äèôôåðåíöèàëüíàÿ îáðàòíàÿ ñâÿçü ïî íàïðÿæåíèþ äëÿ ïîäàâëåíèÿ ñèíôàçíîãî ñèãíàëà, à òàêæå ØÈÌ ñ ðàçðåøåíèåì 175 ïñ äëÿ ðàáîòû â øèðîêèõ äèàïàçîíàõ âõîäíûõ è âûõîäíûõ íàïðÿæåíèé â âûñîêî÷àñòîòíûõ óñòðîéñòâàõ. Äîïîëíèòåëüíî óñòðîéñòâà UCD9111 è UCD9112 ïîääåðæèâàþò äî 80 êîìàíä èíòåðôåéñà PMBusTM äëÿ óïðàâëåíèÿ èñòî÷íèêîì ïèòàíèÿ ïðè ìèíèìàëüíî òðåáóåìîì òîêå 7 ìÀ.

Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè:

▪ Ëåâøåé íå ñòàëî áîëüøå

▪ Îáíàðóæåí óíèêàëüíûé ìèíåðàë èç ìàíòèè Çåìëè

▪ Âûíîñëèâûå àêêóìóëÿòîðû Hitachi Zosen

▪ Ñâåðõòîíêàÿ êíîïêà îò Panasonic

▪ Êàðòû ïàìÿòè CompactFlash Toshiba Exceria Pro

Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè

 

Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:

▪ ðàçäåë ñàéòà Óñòðîéñòâà çàùèòíîãî îòêëþ÷åíèÿ. Ïîäáîðêà ñòàòåé

▪ ñòàòüÿ Òðàíñïîðòíûé ñàìîëåò Ðóñëàí. Èñòîðèÿ èçîáðåòåíèÿ è ïðîèçâîäñòâà

▪ ñòàòüÿ ×òî ïîäòîëêíóëî Ôåððó÷÷î Ëàìáîðãèíè ê ðåøåíèþ ñêîíñòðóèðîâàòü ñâîé àâòîìîáèëü? Ïîäðîáíûé îòâåò

▪ ñòàòüÿ Ðàáîòà íà óïàêîâî÷íîé ìàøèíå òèïà ÏÓÀ-1 è ò.ï.. Òèïîâàÿ èíñòðóêöèÿ ïî îõðàíå òðóäà

▪ ñòàòüÿ Àíòåííà ÄÌ - çà ÷àñ ðàáîòû. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè

▪ ñòàòüÿ Èìïóëüñíûå ïîíèæàþùèå ñòàáèëèçàòîðû. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè

Îñòàâüòå ñâîé êîììåíòàðèé ê ýòîé ñòàòüå:

Èìÿ:


E-mail (íå îáÿçàòåëüíî):


Êîììåíòàðèé:





Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2026