Menu Home

Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà äëÿ ëþáèòåëåé è ïðîôåññèîíàëîâ Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà


Êàêèå æèâîòíûå ñàìûå ëåíèâûå? Ïîäðîáíûé îòâåò

Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ äëÿ äåòåé è âçðîñëûõ

Ñïðàâî÷íèê / Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ

Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå

Çíàåòå ëè Âû?

Êàêèå æèâîòíûå ñàìûå ëåíèâûå?

Ñóäÿ ïî âðåìåíè ñíà, ýòî êîàëà, êîòîðûå ñïÿò ïî 22 ÷àñà â ñóòêè.

Àâòîð: Ìåíäåëååâ Â.À.

 Ñëó÷àéíûé èíòåðåñíûé ôàêò èç Áîëüøîé ýíöèêëîïåäèè:

Êîãäà âïåðâûå áûë èñïå÷åí õëåá?

 êàæäîé ñòðàíå, â ëþáîì óãîëêå ìèðà åñòü áëþäî, êîòîðîå åäÿò òîëüêî òàì. Íî åñòü îäèí ïðîäóêò, êîòîðûé åäÿò ëþäè íåçàâèñèìî îò òîãî, ãäå îíè æèâóò. Ýòî - õëåá.

Òàê ïîëó÷èëîñü ïîòîìó, ÷òî ÷åëîâåê ïîíÿë öåííîñòü çëàêîâ â ñâîåì ðàöèîíå â ñàìûå ðàííèå ãîäû ñâîåãî ñóùåñòâîâàíèÿ. Ñíà÷àëà ïåðâîáûòíûé ÷åëîâåê æåâàë çåðíà, ÷òîáû ïîëó÷èòü èç íèõ íåîáõîäèìóþ ýíåðãèþ. Ïîçæå îí ñòàë èçìåëü÷àòü çåðíà â ìóêó ïðè ïîìîùè äâóõ êàìíåé, êàê ýòî äåëàëè åãèïòÿíå 3000 ëåò äî í. ý.

Îíè äîáàâëÿëè âîäó, ÷òîáû çàìåñèòü òåñòî, äåëàëè ëåïåøêè è çàïåêàëè èõ â î÷àãå, êîòîðûé îíè ñîîðóæàëè â ÿìàõ, âûðûòûõ â çåìëå, ñòåíêè êîòîðûõ áûëè âûëîæåíû ãëèíîé. Èíîãäà îíè âûïåêàëè ëåïåøêè ñíàðóæè ãëèíÿíûõ ñîñóäîâ, âíóòðè êîòîðûõ ðàçâîäèëè îãîíü. Òàêîé õëåá áûë î÷åíü ãðóáûì è òÿæåëûì îí íå ñîäåðæàë ðàçðûõëèòåëåé, êîòîðûå çàñòàâëÿëè õëåá "ïîäõîäèòü" è îò êîòîðûõ õëåá ñòàíîâèëñÿ ëåãêèì è íåæíûì.

Åùå â äðåâíîñòè èóäåè èñïîëüçîâàëè êèñëîå òåñòî äëÿ çàêâàñêè, íî òîëüêî åãèïòÿíå ïîíÿëè, ÷òî â êèñëîì òåñòå ñîäåðæàòñÿ äðîææè. Îíè ïåðâûìè íàó÷èëèñü ïîëó÷àòü äðîææè è ïå÷ü ñäîáíîå òåñòî. Îáðàçöû òàêîãî õëåáà áûëè íàéäåíû â ðàííèõ åãèïåòñêèõ çàõîðîíåíèÿõ.

Èóäåè ïåêëè ñâîé õëåá â âèäå òîíêèõ ïëàñòèí, êîòîðûå îíè ëîìàëè ðóêàìè, à íå ðåçàëè íîæîì. Âîò êàê ïîÿâèëîñü âûðàæåíèå "ðàçëîìèòü õëåá", êîòîðîå îçíà÷àåò "ñúåñòü ÷òî-íèáóäü".  òå÷åíèå òûñÿ÷åëåòèé åâðåè îòìå÷àþò ïðàçäíèê Ïàñõè, ñúåäàÿ õëåá, êîòîðûé íàçûâàåòñÿ "ìàöà" è êîòîðûé ïåêóò â âèäå âàôåëü èç òåñòà, çàìåøàííîãî èç ìóêè è âîäû. Ïðîñâèðêè, êîòîðûå èñïîëüçóþò õðèñòèàíå âî âðåìÿ ñâîèõ ðåëèãèîçíûõ îáðÿäîâ, ïîõîæè íà "ìàöó", íî ìåíüøå ïî ðàçìåðó.

 ðàçíûõ óãîëêàõ íàøåé ïëàíåòû õëåá äåëàþò ïî-ðàçíîìó, èñïîëüçóÿ äëÿ ýòîãî ôàñîëü, êàðòîôåëü, ðàçíûå òðàâû, ðèñ è ãîðîõ.  ñòðàíàõ Äàëüíåãî Âîñòîêà ê ìóêå äîáàâëÿþòñÿ æåëóäè äóáà è áóêà.

 Ïðîâåðüòå ñâîè çíàíèÿ! Çíàåòå ëè Âû...

▪ ×òî òàêîå çûáó÷èå ïåñêè?

▪ Ïî÷åìó ó êîìåòû åñòü õâîñò?

▪ Êàêîå çäàíèå â Íüþ-Éîðêå îáîøëîñü àìåðèêàíöàì èç-çà êîððóïöèè â ïîëòîðà ðàçà äîðîæå, ÷åì ïîêóïêà Àëÿñêè?

Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ.

×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå.

<< Íàçàä

Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:

Õîðîøî óïðàâëÿåìûå ëóãà ìîãóò êîìïåíñèðîâàòü âûáðîñû îò ñêîòà 15.02.2026

Æèâîòíîâîäñòâî, îñîáåííî ðàçâåäåíèå êðóïíîãî ðîãàòîãî ñêîòà, ÷àñòî îáâèíÿþò â çíà÷èòåëüíîì âêëàäå â ãëîáàëüíîå ïîòåïëåíèå èç-çà ìîùíîãî ïàðíèêîâîãî ãàçà - ìåòàíà, êîòîðûé âûäåëÿåòñÿ ïðè ïèùåâàðåíèè ó æâà÷íûõ æèâîòíûõ. Ýòî âûçûâàåò îñòðûå ïîëèòè÷åñêèå ñïîðû è ïðèçûâû ê ñîêðàùåíèþ ïîòðåáëåíèÿ ìÿñà. Îäíàêî ó÷åíûå íàïîìèíàþò, ÷òî ïîëíàÿ êàðòèíà êëèìàòè÷åñêîãî âîçäåéñòâèÿ îòðàñëè íå îãðàíè÷èâàåòñÿ òîëüêî âûáðîñàìè îò æèâîòíûõ: îãðîìíóþ ðîëü èãðàåò îêðóæàþùàÿ ýêîñèñòåìà - ïàñòáèùà, ïî÷âà è ðàñòèòåëüíîñòü, êîòîðûå ñïîñîáíû àêòèâíî ïîãëîùàòü óãëåêèñëûé ãàç èç àòìîñôåðû. Èññëåäîâàòåëè èç Óíèâåðñèòåòà Íåáðàñêè-Ëèíêîëüíà ðåøèëè ãëóáæå èçó÷èòü ýòîò áàëàíñ. Ãðóïïà ïîä ðóêîâîäñòâîì ïðîôåññîðà Ãàëåíà Ýðèêñîíà ñîñðåäîòî÷èëàñü íà òîì, êàê ïðàâèëüíî îðãàíèçîâàííûå ïàñòáèùà íàêàïëèâàþò óãëåðîä â ðàñòåíèÿõ è ãðóíòå áëàãîäàðÿ åñòåñòâåííûì ïðîöåññàì, ñòèìóëèðóåìûì âûïàñîì ñêîòà. Ó÷åíûå ïîä÷åðêèâàþò, ÷òî ïðè äîñòàòî÷íîì óðîâíå îñàäêîâ è ãðàìîòíîì óïðàâëåíèè òàêèå ëóãà ïðåâðàùàþòñÿ â ìîùíûå ïðèðîäíûå ïîãëî ...>>

NASA òåñòèðóåò èííîâàöèîííóþ òåõíîëîãèþ êðûëà 15.02.2026

Êîììåð÷åñêàÿ àâèàöèÿ åæåãîäíî ðàñõîäóåò êîëîññàëüíûå îáúåìû êåðîñèíà, ÷òî ñêàçûâàåòñÿ íå òîëüêî íà áþäæåòå àâèàêîìïàíèé, íî è íà ñîñòîÿíèè îêðóæàþùåé ñðåäû.  2024 ãîäó ãëîáàëüíûå çàòðàòû íà àâèàöèîííîå òîïëèâî äîñòèãëè 291 ìèëëèàðäà äîëëàðîâ, è ýòà ñóììà ïðîäîëæàåò ðàñòè. ×òîáû ñïðàâèòüñÿ ñ ýòèìè âûçîâàìè, NASA àêòèâíî ðàáîòàåò íàä òåõíîëîãèÿìè, ñïîñîáíûìè çàìåòíî ïîâûñèòü àýðîäèíàìè÷åñêóþ ýôôåêòèâíîñòü ñàìîëåòîâ. Îäíèì èç ñàìûõ ïåðñïåêòèâíûõ íàïðàâëåíèé ñòàëî ñîçäàíèå ñïåöèàëüíîé êîíñòðóêöèè êðûëà, êîòîðàÿ ìàêñèìèçèðóåò åñòåñòâåííûé ëàìèíàðíûé ïîòîê âîçäóõà è ìèíèìèçèðóåò ñîïðîòèâëåíèå.  ÿíâàðå 2026 ãîäà ñïåöèàëèñòû NASA Armstrong Flight Research Center óñïåøíî ïðîâåëè âàæíûé ýòàï íàçåìíûõ èñïûòàíèé êîíöåïöèè Crossflow Attenuated Natural Laminar Flow (CATNLF). Äëÿ ýêñïåðèìåíòà ïîä ôþçåëÿæ èññëåäîâàòåëüñêîãî ñàìîëåòà F-15B çàêðåïèëè âåðòèêàëüíî îðèåíòèðîâàííóþ ìàñøòàáíóþ ìîäåëü âûñîòîé îêîëî 0,9 ì (3 ôóòà), íàïîìèíàþùóþ óçêèé êèëü. Òàêàÿ êîìïîíîâêà ïîçâîëèëà ïîäâåðãíóòü ïðîòîòèï ð ...>>

Çàáîòà î âíóêàõ î÷åíü ïîëåçíà äëÿ çäîðîâüÿ ìîçãà 14.02.2026

Îáùåíèå ìåæäó ïîêîëåíèÿìè ïðèíîñèò ðàäîñòü âñåé ñåìüå, íî ìàëî êòî çàäóìûâàåòñÿ, íàñêîëüêî àêòèâíî áàáóøêè è äåäóøêè, çàáîòÿùèåñÿ î âíóêàõ, ïîääåðæèâàþò ñâîþ óìñòâåííóþ ôîðìó. Ðåãóëÿðíîå âçàèìîäåéñòâèå ñ äåòüìè ñòèìóëèðóåò ìîçã ïîæèëûõ ëþäåé, ïîìîãàÿ ñîõðàíÿòü ïàìÿòü, ñêîðîñòü ìûøëåíèÿ è îáùóþ êîãíèòèâíóþ àêòèâíîñòü. Íîâûå íàó÷íûå äàííûå ïîäòâåðæäàþò, ÷òî òàêàÿ äîáðîâîëüíàÿ ïîìîùü íå òîëüêî âàæíà äëÿ îáùåñòâà, íî è ìîæåò çàìåäëÿòü âîçðàñòíûå èçìåíåíèÿ â ìîçãå. Èññëåäîâàòåëè èç Òèëáóðãñêîãî óíèâåðñèòåòà â Íèäåðëàíäàõ ïðîâåëè àíàëèç, ÷òîáû ïîíÿòü, ïðèíîñèò ëè óõîä çà âíóêàìè ðåàëüíóþ ïîëüçó çäîðîâüþ ïîæèëûõ ëþäåé. Âåäóùèé àâòîð ðàáîòû Ôëàâèÿ ×åðå÷åñ îòìåòèëà, ÷òî ìíîãèå áàáóøêè è äåäóøêè ðåãóëÿðíî ïðèñìàòðèâàþò çà äåòüìè, è îñòàâàëñÿ îòêðûòûì âîïðîñ, íàñêîëüêî ýòî ïîëîæèòåëüíî ñêàçûâàåòñÿ íà èõ ñîáñòâåííîì áëàãîïîëó÷èè, îñîáåííî â ïëàíå êîãíèòèâíûõ ôóíêöèé. Ó÷åíûå ïîñòàâèëè öåëü âûÿñíèòü, ñïîñîáåí ëè ðåãóëÿðíûé óõîä çà âíóêàìè çàìåäëèòü ñíèæåíèå ïàìÿòè è äðóãèõ óìñòâåííûõ ñïîñîá ...>>

Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà

Ðîáîòû LG CLOi ïîääåðæàò ìàëåíüêèõ ïàöèåíòîâ 19.11.2019

Êîìïàíèÿ LG îòïðàâèëà 25 ðîáîòîâ CLOi â äåòñêóþ áîëüíèöó ïðè Ñåóëüñêîé íàöèîíàëüíîé óíèâåðñèòåòñêîé áîëüíèöå (SNUH) äëÿ òåñòèðîâàíèÿ âîçìîæíîñòè èõ èñïîëüçîâàíèÿ ñ öåëüþ óëó÷øåíèÿ ìåäèöèíñêîãî îáñëóæèâàíèÿ.

Ðîáîòû áóäóò ðàçìåùåíû â ðàçëè÷íûõ îòäåëåíèÿõ áîëüíèöû, âêëþ÷àÿ îòäåëåíèÿ èíòåíñèâíîé òåðàïèè è îïåðàöèîííûå, ñ öåëüþ îáåñïå÷åíèÿ ýìîöèîíàëüíîé ïîääåðæêè äåòÿì, êîòîðûå ìîãóò èñïûòûâàòü ñòðàõ èç-çà íàõîæäåíèÿ â áîëüíè÷íûõ óñëîâèÿõ. Òåñòèðîâàíèå ïðîäëèòñÿ òðè ìåñÿöà.

Ïîìèìî óõîäà çà äåòüìè, LG è ìåäèêè íàìåðåíû ñîâìåñòíî ðàçðàáàòûâàòü ñåðâèñû, êîòîðûå ïîçâîëÿò èñïîëüçîâàòü ðîáîòîâ äëÿ ïðîâåäåíèÿ âèäåî÷àòîâ ìåæäó ñîòðóäíèêàìè, îêàçàíèÿ óñëóã ïåðåâîä÷èêà äëÿ èíîñòðàííûõ ïàöèåíòîâ, à òàêæå ïðåäîñòàâëåíèÿ âèäåîèíñòðóêöèé äëÿ ðîäèòåëåé ïåðåä ïðîâåäåíèåì ïðîöåäóð ó äåòåé.

Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè:

▪ Æèäêîñòü, çàòâåðäåâàþùàÿ ïðè íàãðåâàíèè

▪ Êîìïàêòíîå ñîëíå÷íîå çàðÿäíîå óñòðîéñòâî äëÿ ýëåêòðîìîáèëåé GoSun Solar EV Charger

▪ Î÷êè Xiaomi MIJIA Smart Audio Glasses

▪ Ðîáîò Puma BeatBot ïîìîæåò áåãóíàì â òðåíèðîâêàõ

▪ Íîâîãîäíèå Hi-Tec-ïîäàðêè - äåøåâî è ïîëåçíî

Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè

 

Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:

▪ ðàçäåë ñàéòà Áëîêè ïèòàíèÿ. Ïîäáîðêà ñòàòåé

▪ ñòàòüÿ Äà, âîäåâèëü åñòü âåùü, à ïðî÷åå âñå ãíèëü. Êðûëàòîå âûðàæåíèå

▪ ñòàòüÿ Ãäå ìîæíî ñúåñòü ñòåéê, ïðèãîòîâëåííûé íàä æåðëîì äåéñòâóþùåãî âóëêàíà? Ïîäðîáíûé îòâåò

▪ ñòàòüÿ Õèìèê-òåõíîëîã. Äîëæíîñòíàÿ èíñòðóêöèÿ

▪ ñòàòüÿ Àâòîîòâåò÷èê â òåëåôîííûõ àïïàðàòàõ ñ ÀÎÍ. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè

▪ ñòàòüÿ Ýëåêòðîííûé ïîïóãàé. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè

Îñòàâüòå ñâîé êîììåíòàðèé ê ýòîé ñòàòüå:

Èìÿ:


E-mail (íå îáÿçàòåëüíî):


Êîììåíòàðèé:





Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2026