Бесплатная техническая библиотека БОЛЬШАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ
Чему способствуют диджестивы? Подробный ответ Справочник / Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования Знаете ли Вы? Чему способствуют диджестивы? По сути, почти ничему. Печенье-диджестив (digestive biscuit) придумано компанией "Маквитиз" - точнее, одним из ее молодых служащих Александром Грантом - в 1892 году в Эдинбурге. Продукт рекламировался как "способствующий пищеварению" (эдакий эвфемизм для "снижения газообразования") - благодаря высокому содержанию соды и темной, крупного помола муки. Научно это заявление так никто и не подтвердил - следовательно, продавать данный товар под именем "диджестив" в США считается незаконным. Американским эквивалентом является "крекер", или "галета" (graham cracker). "Маквитиз Ориджинал Дайджестив" по-прежнему остается девятым по значимости брендом печенья в Британии, с годовым объемом продаж в 20 млн. фунтов стерлингов. Бестселлером "Маквитиз" и номером два в Британии считается шоколадный диджестив, выпускающийся с 1925 года. Крупнейшим же брендом в данном секторе производства был и остается "Кит-Кат". Годовой объем продаж шоколадных диджестивов превышает 35 млн. фунтов стерлингов - а это 71 млн. пачек, или 52 печенюшки в секунду. Несмотря на недавние, довольно сомнительные, варианты с мятой, апельсином и карамелью, диджестив всегда был, в первую очередь, шоколадным. Известный американский писатель и путешественник Билл Брайсон назвал его "британским шедевром". Печенье - один из древнейших продуктов питания человека. В Швейцарии, к примеру, нашли печенье, испеченное шесть тысяч лет назад. Печенье ели в Египте и пекли в Древнем Риме еще во II веке н. э. В переводе с французского biscuit (печенье) означает "испеченный дважды", однако английский термин восходит непосредственно к латинскому biscoctum partem, "дважды испеченный хлеб", и вплоть до середины XIX века писался абсолютно правильно - bisket. Принятие французского написания biscuit (но без французского произношения) было не только бессмысленным и претенциозным, но и по сути неправильным. По-французски un biscuit означает как раз не печенье, а именно пирожное - или бисквит, если быть совсем уж точным. Печенье в английском смысле слова французы именуют чуть-чуть иначе: un biscuit sec. В Северной Америке под словом biscuits подразумеваются скорее британские сконы - пшеничные или ячменные лепешки из дрожжевого теста. То, что в Британии называют biscuits, американцы зовут cookies или crackers. Американское слово cookie происходит от голландского koekje, что означает "пирожное", "торт". Раньше печенье выпекалось по нескольку раз, чтобы сделать его долговечнее хлеба, однако в наши дни подобная практика почти не используется. Согласно "Словарю английского языка" доктора Сэмюэла Джонсона, biscuits (то есть галеты), предназначенные для дальних морских походов, обычно выпекались четырежды. Автор: Джон Ллойд, Джон Митчинсон Случайный интересный факт из Большой энциклопедии: Кто и когда создал первый глобус? Созданием первого глобуса прославился немецкий географ и путешественник Мартин Бёхайм (1459-1507). В 1492 году он изготовил глобус "Земное яблоко" диаметром 54 сантиметра, отобразивший наиболее передовые географические представления того времени (накануне открытия Нового Света) о поверхности Земли. На глобусе Бёхайма нет никакого массива суши между Европой и азиатскими островами, но фигурирует множество легендарных островов. Среди них остров Бразил, привлекавший внимание бристольских купцов с конца XV века, остров Святого Брандана, якобы открытый этим святым еще в 578 году (этот остров безуспешно искали до 1721 года), остров Антилии, которого якобы достиг в 734 году архиепископ города Опорто (по другой версии, его открыли в 1414 году). Глобус Мартина Бёхайма, представляющий собой величайшую историко-географическую ценность, экспонируется в Германском национальном музее в Нюрнберге.
Проверьте свои знания! Знаете ли Вы... ▪ Как птицы узнают о времени перелета? ▪ Впадают ли какие-нибудь птицы в зимнюю спячку? ▪ За что ценятся коровы породы бельгийская голубая с крайне высокой мышечной массой? Смотрите другие статьи раздела Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования. Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье. Последние новости науки и техники, новинки электроники: Использование Apple Vision Pro во время операций
16.03.2024 Хранение углерода в Северное море
16.03.2024 Выращены мини-органы из амниотической жидкости человека
15.03.2024
Другие интересные новости: ▪ Новый тип светодиодов голубого цвета свечения с повышенной светоотдачей ▪ Транзисторы семейства MDMESH V ▪ Микросхема двойного стереоусилителя NCP2809 Лента новостей науки и техники, новинок электроники
Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки: ▪ раздел сайта Основы безопасной жизнедеятельности (ОБЖД). Подборка статей ▪ статья Луиза Мэй Олкотт. Знаменитые афоризмы ▪ статья Как сказка о Золушке стала реалией русской истории XVII века? Подробный ответ ▪ статья Гвинейская трава. Легенды, выращивание, способы применения ▪ статья Аппертуры для кожи. Простые рецепты и советы
Оставьте свой комментарий к этой статье: All languages of this page Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте www.diagram.com.ua |