Бесплатная техническая библиотека
Из-за чего пенится шампанское? Подробный ответ
Справочник / Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования
Комментарии к статье
Знаете ли Вы?
Из-за чего пенится шампанское?
Не из-за углекислого газа, а из-за грязи. В идеально гладком и чистом бокале молекулы углекислоты испаряются незаметно, и в течение довольно длительного времени считалось, что образование пузырьков вызывают незначительные дефекты бокала. Современные методы фотографии показали, однако, что все эти практически не видимые глазу зазубринки и полости чересчур малы, чтобы пузырьки могли к ним прилипнуть, и что на самом деле образование пузырьков вызывается микроскопическими частицами пыли и пуха, которые неизменно присутствуют абсолютно в любом бокале. Выражаясь языком техники, именно грязь/ пыль/пух, присутствующие в бокале, играют роль ядер конденсации для растворенного в напитке углекислого газа.
По информации "Моэт и Шандон", в любой среднестатистической бутылке шампанского присутствует 250 миллионов пузырьков.
Последними словами Чехова были: "Давно я не пил шампанского".
Немецкий врачебный этикет того времени требовал, чтобы доктор, когда надежды на спасение уже не осталось, предложил больному бокал шампанского.
Автор: Джон Ллойд, Джон Митчинсон
Случайный интересный факт из Большой энциклопедии:
Почему вкус кофе различен?
Кофе является одним из любимейших напитков человека на протяжении уже почти тысячи лет. Он был впервые обнаружен и стал широко известен в Аравии, но появился в Европе только в XVI веке. Появление кофе в Европе вызвало суматоху. Временами на него налагали запрет, а иногда использовали как медикамент. В конце концов он стал популярным напитком в кофейнях Англии.
Когда вы покупаете баночку кофе, вы обнаруживаете в ней лишь кофе. Но разные сорта кофе имеют различный вкус. Причина - в способе приготовления, обжаривания и т. д. Но основной причиной является сорт зерен. Кофе, растущий в разных странах, бывает не только разного сорта, но и вида. Например, обычно кофе выращивается на высоте от 450 до 1800 метров. Но известно, что лучший кофе растет на большой высоте - от 900 до 1800 метров.
Но не только этим отличаются сорта кофе. Кофе с разных плантаций в одной и той же части страны имеет разные характеристики. В кофейной промышленности кофе делят на две основные группы. Первая группа - это кофе, выращиваемый в Бразилии, и называется он "бразильским". Вторая группа - это кофе, выращиваемый в других странах, и называется Майлдс.
В общем считается, что кофе Майлдс лучше бразильского кофе. Но многие сорта бразильского кофе лучше многих сортов Майлдс. Каждый сорт имеет собственную смесь разных сортов кофе. Дегустация и смешивание кофе требует большого мастерства. Мастерство требуется в обжаривании (нельзя недожарить и пережарить) и в измельчении кофе. Природа создает кофе - человек делает его вкусным.
Проверьте свои знания! Знаете ли Вы...
▪ Как Персей ухитрился убить Медузу, способную одним лишь взглядом превратить человека в камень, и что ему для этого потребовалось?
▪ Что такое кевлар?
▪ Кто занимает второе место после США по выручке от экспорта сельскохозяйственной продукции?
Смотрите другие статьи раздела Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования.
Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.
<< Назад
Последние новости науки и техники, новинки электроники:
Лабораторная модель прогнозирования землетрясений
30.11.2025
Предсказание землетрясений остается одной из самых сложных задач геофизики. Несмотря на развитие сейсмологии, ученые все еще не могут точно определить момент начала разрушительного движения разломов. Недавние эксперименты американских исследователей открывают новые горизонты: впервые удалось наблюдать микроскопические изменения в контактной зоне разломов, которые предшествуют землетрясению.
Группа под руководством Сильвена Барбота обнаружила, что "реальная площадь контакта" - участки, где поверхности разлома действительно соприкасаются - изменяется за миллисекунды до высвобождения накопленной энергии. "Мы открыли окно в сердце механики землетрясений", - отмечает Барбот. Эти изменения позволяют фиксировать этапы зарождения сейсмического события еще до появления традиционных сейсмических волн.
Для наблюдений ученые использовали прозрачные акриловые материалы, через которые можно было отслеживать световые изменения в зоне контакта. В ходе искусственного моделирования примерно 30% ко ...>>
Музыка как естественный анальгетик
30.11.2025
Ученые все активнее исследуют немедикаментозные способы облегчения боли. Одним из перспективных направлений становится использование музыки, которая способна воздействовать на эмоциональное состояние и когнитивное восприятие боли. Новое исследование международной группы специалистов демонстрирует, что даже кратковременное прослушивание любимых композиций может значительно снижать болевые ощущения у пациентов с острой болью в спине.
В эксперименте участвовали пациенты, обратившиеся за помощью в отделение неотложной помощи с выраженной болью в спине. Им предлагалось на протяжении десяти минут слушать свои любимые музыкальные треки. Уже после этой короткой сессии врачи фиксировали заметное уменьшение интенсивности боли как в состоянии покоя, так и при движениях.
Авторы исследования подчеркивают, что музыка не устраняет саму причину боли. Тем не менее, она воздействует на эмоциональный фон пациента, снижает уровень тревожности и отвлекает внимание, что в сумме приводит к субъективном ...>>
Алкоголь может привести к слобоумию
29.11.2025
Проблема влияния алкоголя на стареющий мозг давно вызывает интерес как у врачей, так и у исследователей когнитивного старения. В последние годы стало очевидно, что границы "безопасного" употребления спиртного размываются, и новое крупное исследование, проведенное международной группой ученых, вновь указывает на это. Работы Оксфордского университета, выполненные совместно с исследователями из Йельского и Кембриджского университетов, показывают: даже небольшие дозы алкоголя способны ускорять когнитивный спад.
Команда проанализировала данные более чем 500 тысяч участников из британского биобанка и американской Программы миллионов ветеранов. Дополнительно был выполнен метаанализ сорока пяти исследований, в общей сложности включавших сведения о 2,4 миллиона человек. Такой масштаб позволил оценить не только прямую связь между употреблением спиртного и развитием деменции, но и влияние генетической предрасположенности.
Один из наиболее тревожных результатов касается людей с повышенным ге ...>>
| Случайная новость из Архива Портативный проектор ASUS ZenBeam L2
01.10.2023
Компания ASUS представила свой новейший компактный проектор - ZenBeam L2. Это устройство поддерживает разрешение FHD, с возможностью масштабирования до 4K HDR, и работает на базе Android TV 12.
Проектор обладает максимальной яркостью впечатляющими 960 светодиодными люменами. Кроме того, он имеет широкий охват цветовой гаммы sRGB на уровне 120%, что обеспечивает насыщенное и точное воспроизведение цветов.
ZenBeam L2 оснащен короткофокусным объективом, позволяющим создавать 40-дюймовое изображение всего с одного метра и масштабировать его до впечатляющего 120-дюймового экрана с расстояния всего в 3.1 метра.
Этот проектор также предлагает функции автоматической коррекции горизонтальных и вертикальных искажений и автофокусировки, обеспечивая оптимальное качество изображения.
ASUS ZenBeam L2 поставляется с встроенными динамиками Harman Kardon мощностью 10 Ватт, а также оборудован портами HDMI, USB и 3.5 мм. Его батарея на 65 Втч обеспечивает длительное использование.
Этот проектор поставляется с предустановленными приложениями, включая популярный сервис Netflix, и также поддерживает встроенные функции, такие как Chromecast и Google Assistant.
ASUS ZenBeam L2 доступен по цене $722, предлагая превосходное качество изображения и умные функции для удовольствия от просмотра.
|
Другие интересные новости:
▪ Планшет Toshiba Thrive
▪ Божественному ветру помогли халтурщики-корабелы
▪ 5-дюймовый гибкий дисплей AMOLED на пластиковой основе
▪ Солнечные панели из растительной биомассы
▪ Озон против кариеса
Лента новостей науки и техники, новинок электроники
Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:
▪ раздел сайта Музыканту. Подборка статей
▪ статья Биант. Знаменитые афоризмы
▪ В чем суть средневековой Японии? Подробный ответ
▪ статья Ссадины и потертости. Медицинская помощь
▪ статья Плюсы и минусы покупки б/у металлоискателей. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники
▪ статья Импульсный источник питания, 220/29х2 вольт 8 ампер. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники
Оставьте свой комментарий к этой статье:
Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте
www.diagram.com.ua
2000-2025
