Бесплатная техническая библиотека
Какая птица является самой распространенной в мире? Подробный ответ
Справочник / Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования
Комментарии к статье
Знаете ли Вы?
Какая птица является самой распространенной в мире?
Вне всякого сомнения, речь идет об обыкновенной домашней курице.
На сегодняшний день общее число цыплят во всем мире составляет приблизительно 52 миллиарда - примерно по девять на каждого жителя Земли. Семьдесят пять процентов рано или поздно попадут к нам на стол, однако вот уже почти 3000 лет их главным образом выращивают ради яиц. До того как в Британию пришли римляне, никому и в голову не приходило есть саму птицу.
Предком всех домашних кур и петухов принято считать таиландского фазана под названием "красная джунглевая курица" (G'alius gallus gallus). Ее ближайший современный родственник - бойцовый петух.
Массовое производство цыплят и яиц началось в 1800 году. В те времена куриное мясо являлось побочным продуктом производства яиц. В пищу и на продажу шло мясо лишь тех куриц, что уже слишком состарились, чтобы давать яйца. В 1963 году куриное мясо все еще считалось роскошью. Лишь в 1970-х оно становится доступным для большинства из нас и приобретает широкую популярность. Сегодня куриное мясо составляет практически половину всего объема мясных продуктов, употребляемых в пищу британцами.
В результате селекции и обработки гормонами теперь достаточно сорока дней, чтобы вырастить цыпленка до зрелого состояния, - это в два раза быстрее, чем если бы процесс шел своим чередом, как задумано природой.
Девяносто восемь процентов выращиваемых в мире цыплят - в том числе органических - являются потомками пород, выведенных тремя американскими компаниями. Так, половина всех "бройлеров" (то есть мясных цыплят) в мире - это "Кобб-500", выведенные в 1970-х годах компанией "Кобб Бридинг Ко.".
До 1500 года ни в одной из Америк цыплят не было вообще. Их завезли испанцы.
Более трети цыплят Соединенного Королевства производит шотландская компания "Грампиан Кантри Фудз Групп". Она поставляет куриное мясо во все крупные сети универсамов и является одним из крупнейших спонсоров, финансирующих британскую Консервативную партию. Через восемь огромнейших инкубаторных центров, один из которых расположен как раз в Таиланде, еженедельно проходит до 3,8 миллиона цыплят. Девиз компании: "Традиционно хорошее качество".
Большинство цыплят, продающихся в сегодняшних магазинах, - женского пола. Самцы, откармливаемые на мясо, - это кастрированные петухи, или каплуны. В наши дни кастрация происходит химическим путем - с помощью гормонов, вызывающих атрофию яичек.
Промышленным термином для куриной лапки является слово "ножка". Большинство американских "ножек" идет на экспорт в Китай, несмотря на то что в этой стране насчитывается три миллиарда собственных цыплят.
Датские курицы кудахчут "гок-гок"; немецкие - "гак-гак"; тайские - "гук-гук"; голландские - "ток-ток"; финские и венгерские - "кот-кот". Лишь французские куры снисходительно позволяют себе аристократическое "кут-кут-кудах".
Автор: Джон Ллойд, Джон Митчинсон
Случайный интересный факт из Большой энциклопедии:
Что такое менингит?
Менингит - это не какая-то определенная болезнь. Это воспаление мозговой оболочки. Мозговая оболочка - это слои ткани, которые покрывают головной и спинной мозг. Хотя причиной этой инфекции могут быть различные бактерии, чаще всего это бактерии, которые называются менингококки.
Менингит может появиться вследствие повреждений и инфекций головы, а также в результате осложнений после таких болезней, как туберкулез, коклюш, воспаление легких, грипп и скарлатина. В большинстве случаев эта бактерия проникает в организм через горло. Некоторые люди могут быть носителями этой бактерии и не заболевать. Эти люди, так называемые носители, способствуют распространению инфекции.
Гораздо более подвержены этой инфекции дети. Каждые пять-десять лет может возникать эпидемия, при которой отмечаются многочисленные случаи заболевания.
Сначала бактерии размножаются в крови, в результате чего появляется высокая температура, озноб, а также красная сыпь на коже. Вскоре бактерии проникают в мозговые оболочки и вызывают их воспаление. Когда это происходит, голова испытывает повышенное давление, что проявляется в сильных головных болях. После этого деревенеет шея. Больной старается держать ее неподвижно, насколько это возможно, любая попытка согнуть шею вызывает сильнейшую боль. Больной часто впадает в забытье или даже в бессознательное состояние, его рвет. У него могут быть конвульсии, судороги и подергивания тела, которые он не контролирует.
Для борьбы с этой болезнью врачи используют сульфамидные лекарственные препараты и антибиотики. Смертность от этой болезни удалось снизить до 10 процентов. Если бы не было лечения, то умирало бы примерно три четверти больных.
Проверьте свои знания! Знаете ли Вы...
▪ Чем бог войны Арес отличался от богини войны Афины?
▪ Полезна ли для здоровья американская кухня?
▪ Зачем была выпущена газета, в которой почти все слова были заменены на bla bla bla?
Смотрите другие статьи раздела Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования.
Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.
<< Назад
Последние новости науки и техники, новинки электроники:
Экраны влияют на детей неравномерно в разном возрасте
01.08.2026
Планшеты и смартфоны давно стали привычной частью повседневной жизни даже самых маленьких детей. Родители часто используют гаджеты, чтобы успокоить малыша или занять его на время, однако ученые все чаще задаются вопросом, как экранное время сказывается на развитии мозга и будущей способности к обучению. Новое исследование показывает, что значение имеет не только продолжительность просмотра, но и возраст, в котором ребенок проводит время перед экраном.
Ученые наблюдали детей от рождения до 8 лет. Оказалось, что больше всего экраны влияют на мозг в два периода - в раннем младенческом возрасте и перед поступлением в школу. У детей, много времени проводивших перед экранами в эти возрастные точки, в 9 лет были несколько хуже успехи в обучении, а в 10,5 лет хуже работала рабочая память - способность удерживать и обрабатывать информацию здесь и сейчас.
Исследователи из Франции и Сингапура проанализировали данные 502 детей и выделили два ключевых этапа. У младенцев мозг развивается очень ...>>
Умные жилеты, спасающие от жары
01.08.2026
Летняя жара в больших городах все чаще становится серьезным испытанием для людей, работающих на открытом воздухе. Мусорщики, строители и другие специалисты вынуждены проводить часы под палящим солнцем, рискуя перегревом. Китайские инженеры предложили практичное решение - специальные охлаждающие жилеты, которые помогают снизить ощущаемую температуру примерно на 10 градусов.
Пока мир страдает от сильной жары, китайские инженеры разработали "умные" жилеты с климат-контролем. Жилеты с кондиционированием почти не отличаются от обычной рабочей одежды. Главное отличие - в системе охлаждения. В городе Нанкин в жилет вмонтированы два вентилятора, работающих от портативных аккумуляторов. Одного заряда хватает на 3-4 часа непрерывной работы.
В Чанчжоу решили разместить в карманах охлаждающие элементы с материалом, который при нагревании переходит из твердого состояния в жидкое, активно поглощая тепло. Это поддерживает комфортную температуру в течение 2,5-4 часов. Такие жилеты выглядят почти ...>>
Летающие ветротурбины 3 МВт вышли в серию
31.07.2026
Традиционные ветряные электростанции зависят от силы и стабильности ветра у поверхности земли, где воздушные потоки часто бывают слабыми и порывистыми. На больших высотах ветер обычно сильнее и постояннее, поэтому инженеры уже давно рассматривают возможность подъема турбин в воздух. Китайская компания сделала важный шаг в этом направлении, перейдя от испытаний к мелкосерийному производству.
Компания Beijing Linyi Yunchuan Energy Technology запустила мелкосерийное производство летающей ветротурбины S2000, а в провинции Чжэцзян возводят отдельный завод по производству материалов для оболочки аппарата. У компании уже есть предварительные договоренности с прибрежными городами и горными регионами, которые рассматривают возможность использования этой технологии для удовлетворения собственных энергетических потребностей. Прототип, который полгода назад только что поднялся в небо над Сычуанем, теперь превращается в целую отрасль.
Идея S2000 проста: вместо того чтобы устанавливать ветряну ...>>
| Случайная новость из Архива Новая система улавливания углерода
28.02.2023
Ученые из PNNL планируют выгодный курс для улавливания углерода посредством переработки углерода, открывая важный шаг в процессе декарбонизации и приближаясь к достижению нулевых чистых выбросов.
Потребность в технологии, которая может улавливать, удалять и перерабатывать углекислый газ, становится все острее с каждой дополнительной молекулой CO2, попадающей в атмосферу Земли. Чтобы удовлетворить эту потребность, ученые Тихоокеанской северо-западной национальной лаборатории, являющейся частью Министерства энергетики, добились значительного прорыва в своих усилиях сделать улавливание углерода более доступным и экономически эффективным. Они разработали новую систему, эффективно улавливающую CO2, наиболее доступную на сегодняшний день, и превращает его в метанол, один из наиболее часто используемых химикатов в мире.
Предотвращение попадания CO2 в атмосферу является важным аспектом смягчения глобального потепления. Однако прежде чем это произойдет, важно создать стимулы для основных выбросов и использовать технологию улавливания углерода. Чрезмерно высокая стоимость коммерческой технологии захвата являлась постоянным препятствием для ее широкого внедрения.
Ученые PNNL полагают, что метанол может обеспечить такой стимул. Его много используют в качестве топлива, растворителя и важного ингредиента в пластмассе, краске, строительных материалах и автомобильных деталях. Превращение CO2 в такие полезные вещества, как метанол, позволяет промышленным предприятиям улавливать и использовать углерод.
Занимая столько же места, сколько гардеробная, новая система улавливания и превращения углерода проста и эффективна для удаления углекислого газа из газа, насыщенного углекислым газом. Слева от этого вытяжного шкафа "дым" движется через цилиндрический контейнер, где он контактирует с улавливающим углерод растворителем. Этот растворитель химически связывается с углекислым газом и, справа, превращается в метанол.
Химик PNNL Дэвид Хелдебрант, возглавляющий исследовательскую группу новой технологии, сравнивает систему с переработкой. Подобно тому, как можно выбирать между одноразовыми и пригодными для переработки материалами, также можно перерабатывать углерод.
"Это, по сути, то, что мы здесь пытаемся сделать", - сказал Хельдебрант. "Вместо того, чтобы добывать нефть из земли для производства этих химикатов, мы пытаемся делать это из CO 2, который улавливается из атмосферы или угольных заводов, чтобы его можно было превратить в полезные вещества. Вы, так сказать, поддерживаете углерод, поэтому это не просто "вытащите его из земли, используйте один раз и выбросьте". Мы стараемся перерабатывать CO2 так же, как мы стараемся перерабатывать другие вещи, такие как стекло, алюминий и пластик".
|
Другие интересные новости:
▪ Снижение нагрузки на глаза пользователя смартфона
▪ Самый крепкий материал
▪ Напитки из мяса
▪ Универсальный программатор MPLAB PM3
▪ Новая система для нанотераностики
Лента новостей науки и техники, новинок электроники
Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:
▪ раздел сайта Автомобиль. Подборка статей
▪ статья Евклид. Биография ученого
▪ статья В теле каких животных обнаружены аналоги шестеренок, формирующие зубчатую передачу? Подробный ответ
▪ статья Бухгалтер-кассир. Должностная инструкция
▪ статья Замазка профессора Менделеева. Простые рецепты и советы
▪ статья Лимонад из ваты. Секрет фокуса
Оставьте свой комментарий к этой статье:
Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте
www.diagram.com.ua
2000-2026
