Бесплатная техническая библиотека

Сколько крокусов нужно собрать, чтобы получить килограмм шафрана? Подробный ответ

Справочник / Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования

 Комментарии к статье

Знаете ли Вы?

Сколько крокусов нужно собрать, чтобы получить килограмм шафрана?

От 85 000 до 140 000. Вот почему даже в наши дни розничная стоимость полкило высококачественного испанского шафрана "манча" составляет три тысячи семьсот пятьдесят (3750) фунтов стерлингов.

На острове Крит, на остатках фресок древних минойских дворцов (1600 год до н. э.) можно увидеть изображение сбора шафрана. Александр Македонский мыл шафраном волосы, дабы придать им приятный апельсиновый блеск. Шампунь, надо сказать, не из дешевых: в те времена шафран слыл такой же редкостью, как алмазы, и стоил дороже золота.

В средневековом Нюрнберге, а также во времена царствования Генриха VIII в Англии "разбодяживание" шафрана путем смешивания с чем-то еще каралось смертной казнью. Виновных сжигали на костре либо закапывали живьем вместе с их криминальным товаром.

Городок Саффрон-Вальден, расположенный в графстве Эссекс, неподалеку от Кембриджа, получил свое название от драгоценной пряности (По-английски шафран - saffron.): когда-то здесь был центр английской торговли шафраном. Легенда гласит, что началось все с украденной луковицы посевного шафрана, которую в XIV веке принес сюда пилигрим с Ближнего Востока, спрятав в свой посох странника. До тех пор городок назывался всего одним словом - Вальден.

Лишь появление таких продуктов, как чай, кофе, шоколад и ваниль, постепенно привело к спаду в разведении крокусов, хотя в Италии, Франции и Испании шафран довольно долго оставался важнейшей сельскохозяйственной культурой.

Слово "шафран" происходит от арабского asfar, что означает "желтый".

Автор: Джон Ллойд, Джон Митчинсон

 Случайный интересный факт из Большой энциклопедии:

 Проверьте свои знания! Знаете ли Вы...

▪ Почему скифы носили на поясах золотые чаши?

▪ Какая разница между спортсменами-любителями и профессионалами?

▪ Какие формы жизни могут выдерживать перегрузку в сотни тысяч g?

Смотрите другие статьи раздела Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования.

Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.

<< Назад

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Донорское сердце способно быстро перенимать биологический возраст реципиента 12.10.2026

Возраст органов определяется не только количеством прожитых лет. На молекулярном уровне ткани могут стареть с разной скоростью, а после пересадки, как показывают новые эксперименты, их биологические характеристики способны заметно меняться под воздействием организма, в который они попадают. Исследователи из Бостона обнаружили, что молодые донорские сердца после трансплантации довольно быстро приобретают признаки биологического возраста реципиента, тогда как более старые органы могут, напротив, демонстрировать признаки омоложения. Чтобы оценить эти изменения, ученые применили три так называемых "часа старения" - молекулярных инструмента, позволяющих приблизительно определять биологический возраст клеток и тканей. В отличие от обычного календарного возраста, такие показатели отражают состояние организма на уровне определенных молекулярных изменений. Именно их анализ позволил специалистам проследить, как меняются пересаженные сердца спустя несколько месяцев после операции. Основные ...>>

Samsung Galaxy Buds On: клипсы с искусственным интеллектом вместо внутриканальных наушников 12.10.2026

Беспроводные наушники превратились в одно из самых привычных персональных электронных устройств, однако их конструкция по-прежнему во многом определяется необходимостью размещать излучатель внутри или непосредственно у слухового канала. Компания Samsung решила попробовать другой подход. Представленная модель Galaxy Buds On получила формат наушников-клипсов, которые закрепляются непосредственно на ухе и оставляют слуховой канал открытым. Samsung позиционирует новинку как устройство для продолжительного ношения, тренировок и прогулок, а также для ситуаций, когда пользователю важно одновременно слушать музыку и не терять связь с окружающей обстановкой. В отличие от традиционных внутриканальных моделей, Galaxy Buds On практически не изолируют человека от внешнего мира. При этом речь идет не об экспериментальном прототипе или утечке: официальная информация об устройстве уже опубликована в Samsung Newsroom. Открытая конструкция имеет и очевидный недостаток - добиться такой же глубины н ...>>

Ферроэлектрики научились выдерживать более 10 миллиардов циклов перезаписи 11.10.2026

Энергонезависимая память должна не только быстро записывать и сохранять информацию без постоянного питания, но и выдерживать огромное количество циклов перезаписи. Одним из перспективных вариантов такой технологии считаются ферроэлектрические материалы, однако их практическое применение долгое время ограничивалось сравнительно быстрым разрушением. Исследователям удалось установить механизм этого процесса на атомном уровне и предложить способ, который значительно увеличивает срок службы таких материалов. Работу выполнила группа ученых из Университета электронной науки и техники Сианя (Xidian University) совместно с коллегами из Гонконгского университета и Фуданского университета. Особый интерес специалистов вызвали ферроэлектрики со структурой вюрцита, в частности нитрид алюминия-скандия (AlScN). Эти материалы способны сохранять информацию благодаря изменению направления электрической поляризации на атомном уровне и хорошо совместимы с современными технологиями производства микросхем ...>>

Случайная новость из Архива Идентификация по электронной активности мозга 24.04.2016 Американские ученые описали метод идентификации людей по их "отпечатку мозга" - уникальному ответу на определенные стимулы. Метод CEREBRE показал 100-процентную достоверность при определении личности и в будущем может использоваться для создания надежных систем защиты. В ходе экспериментов исследователи разработали протокол когнитивного событийного биометрического распознавания (Cognitive Event-RElated Biometric REcognition - CEREBRE). Он задействовал обработку сигналов мозга, связанных с активностью нескольким систем: к примеру, первичного визуального ответа, распознавания лиц и ответа на вкусовые раздражители. В исследовании принимали участие 50 добровольцев, каждому из которых демонстрировали по 500 изображений из специально подготовленного набора, в который входили изображения еды, лиц, нейтральных предметов или карточки со словами. Ответ мозга каждого из испытуемых при демонстрации картинок фиксировался электроэнецефалорафической гарнитурой ("шлемом", который приходилось надевать испытуемым). Результаты анализа показали, что ответы мозга разных людей были уникальными, и CEREBRE удалось однозначно (с достоверностью 100%) идентифицировать каждого из пятидесяти испытуемых. Ранее другая группа исследователей обращалась к идее "отпечатка мозга", однако в их исследовании фиксировалась нейронная активность мозга во время выполнения тех или иных заданий. С использованием этого подхода удалось достичь точности в 80-90%, а предыдущий наилучший результат авторов составил 97% при использовании только слов (без изображений). Исследователи подчеркивают важность 100-процентной достоверности в случае использования "отпечатков мозга" для получения доступа к засекреченной информации.

Другие интересные новости:

▪ Умные часы Watch от Apple

▪ Отопление улицы

▪ Разработка стандарта связи 6G

▪ Видеокарта Radeon RX 640

▪ Отныне все голливудские студии поддерживают Blu-ray

Лента новостей науки и техники, новинок электроники

Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:

▪ раздел сайта Аккумуляторы, зарядные устройства. Подборка статей

▪ статья Восьмое чудо света. Крылатое выражение

▪ статья Как изменяется температура с погружением в глубь Земли? Подробный ответ

▪ статья Функциональный состав телевизоров Color. Справочник

▪ статья Указатели угла поворота антенны. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

▪ статья Малошумящий широкополосный антенный усилитель 50-840 МГц. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники

Оставьте свой комментарий к этой статье:

www.diagram.com.ua
2000-2026