Menu English Ukrainian Russian Home

Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà äëÿ ëþáèòåëåé è ïðîôåññèîíàëîâ Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà


×òî òàêîå îëèâêîâîå ìàñëî? Ïîäðîáíûé îòâåò

Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ äëÿ äåòåé è âçðîñëûõ

Ñïðàâî÷íèê / Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ

Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå

Çíàåòå ëè Âû?

×òî òàêîå îëèâêîâîå ìàñëî?

Îëèâêîâîå ìàñëî ïîëó÷àþò èç îëèâîê, êîòîðûå ðàñòóò íà îëèâêîâîì äåðåâå. Ýòî äåðåâî èìååò ñàìóþ èíòåðåñíóþ èñòîðèþ èç âñåõ ðàñòåíèé íà Çåìëå. Ó äðåâíèõ ãðåêîâ áûëà ëåãåíäà, ÷òî îëèâêîâîå äåðåâî ïîäàðèëà èì áîãèíÿ Àôèíà, â ÷åñòü êîòîðîé îíè íàçâàëè ãîðîä Àôèíàìè. Ãðàíèöû ãðå÷åñêèõ âëàäåíèé áûëè îòìå÷åíû îëèâêîâûìè äåðåâüÿìè. Ýòî äåðåâî áûëî äëÿ äðåâíèõ ãðåêîâ ñèìâîëîì ñâîáîäû, íàäåæäû, ìèëîñåðäèÿ, ÷èñòîòû, ïîðÿäêà.

 Äðåâíåé Ãðåöèè âåíêîì èç îëèâêîâûõ âåòîê íàãðàæäàëñÿ ïîáåäèòåëü Îëèìïèéñêèõ Èãð. Îëèâêîâîå ìàñëî èçâëåêàëîñü èç îëèâîê è èñïîëüçîâàëîñü äëÿ ìíîãèõ öåëåé åùå ñ äðåâíèõ âðåìåí. Ïîêà íå áûëî èçîáðåòåíî ìûëî, ìóäðûå ãðåêè è ðèìëÿíå èìåëè ïðèâû÷êó íàòèðàòü òåëî îëèâêîâûì ìàñëîì.

 ñðåäèçåìíîìîðñêèõ ñòðàíàõ îíî èñïîëüçîâàëîñü äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè.  äðåâíèå âðåìåíà ìàñëî èçâëåêàëîñü èç îëèâîê ïóòåì èçìåëü÷åíèÿ ôðóêòîâ áîëüøèìè êàìåííûìè æåðíîâàìè. Ïîñëå èçìåëü÷åíèÿ îëèâêîâàÿ ìàññà ñêëàäûâàëàñü â òêàíü è îòæèìàëàñü. Ñåãîäíÿ ýòîò ïðîöåññ óïðîùåí è ìåõàíèçèðîâàí.

Ñîâðåìåííûå æåðíîâà ðàçìàëûâàþò îëèâêè. Ãèäðàâëè÷åñêèå ïðåññû âûäàâëèâàþò ìàñëî. Çàòåì åãî òùàòåëüíî ôèëüòðóþò è î÷èùàþò, ÷òîáû ñäåëàòü ïðîçðà÷íûì. Ìàñëà ïîëó÷àåòñÿ îò 15 äî 30 ïðîöåíòîâ îáùåãî âåñà ñïåëûõ îëèâêîâ. Áûëî âðåìÿ, êîãäà â íåêîòîðûõ ÷àñòÿõ ìèðà êîðîëè îöåíèâàëè ñâîå áîãàòñòâî êîëè÷åñòâîì ñîñóäîâ, íàïîëíåííûõ îëèâêîâûì ìàñëîì è õðàíèâøèõñÿ â èõ ñêëàäàõ.

Àâòîð: Ëèêóì À.

 Ñëó÷àéíûé èíòåðåñíûé ôàêò èç Áîëüøîé ýíöèêëîïåäèè:

Ãäå Îäèññåé ïðîáûë íàèáîëüøóþ ÷àñòü âðåìåíè, âîçâðàùàÿñü èç Òðîè íà ðîäèíó?

Äåâÿòü äíåé íîñèëè ìîðñêèå âîëíû Îäèññåÿ, óõâàòèâøåãîñÿ çà ñâÿçàííûå ðåìíåì ìà÷òó è êèëü ñâîåãî ïîñëåäíåãî êîðàáëÿ, à çàòåì ïðèáèëè ê îñòðîâó Îãèãèÿ, ãäå ñðåäè ïðåêðàñíîé ïðèðîäû â óâèòîì âèíîãðàäíûìè ëîçàìè ãðîòå æèëà ïðåêðàñíàÿ íèìôà Êàëèïñî.

Îíà ïðèâåòñòâîâàëà âûáðàâøåãîñÿ íà áåðåã Îäèññåÿ è ïðåäëîæèëà åìó îáèëüíóþ åäó, êðåïêîå âèíî è ÷àñòü ñâîåãî ìÿãêîãî ëîæà. Êàëèïñî äåðæàëà Îäèññåÿ íà ñâîåì îñòðîâå ñåìü ëåò, ïîîáåùàëà äàðîâàòü åìó áåññìåðòèå è âñå ñòàðàëàñü, ÷òîáû îí çàáûë Èòàêó. Îäèññåé ñî âðåìåíåì óñòàë îò åå îáúÿòèé è ïîäîëãó ñèäåë íà áåðåãó, âãëÿäûâàÿñü â ìîðå. Íàêîíåö, âîñïîëüçîâàâøèñü îòñóòñòâèåì Ïîñåéäîíà, êîòîðûé áûë â ãîñòÿõ ó ñâîèõ âåðíûõ äðóçåé-ýôèîïîâ, Çåâñ îòïðàâèë Ãåðìåñà ê Êàëèïñî ñ ïîâåëåíèåì îñâîáîäèòü Îäèññåÿ.

Êàëèïñî íå îñòàâàëîñü íè÷åãî äðóãîãî, êàê ïîâèíîâàòüñÿ, ïîýòîìó îíà âðó÷èëà Îäèññåþ íåîáõîäèìûå èíñòðóìåíòû è âåëåëà ñòðîèòü ïëîò. Åãî íå íóæíî áûëî ïîòîðàïëèâàòü: èç ñðóáëåííûõ ñòâîëîâ äåðåâüåâ îí ñâÿçàë ïëîò è ñ ïîìîùüþ ðû÷àãîâ ñïóñòèë åãî íà âîäó. Êàëèïñî îáåñïå÷èëà âîçëþáëåííîãî â äîðîãó âñåì íåîáõîäèìûì: õëåáîì, âèíîì è âîäîé.

Âñêîðå Îäèññåé ïîöåëîâàë íà ïðîùàíèå Êàëèïñî è îòïëûë, ïîäãîíÿåìûé ëåãêèì âåòðîì.

 Ïðîâåðüòå ñâîè çíàíèÿ! Çíàåòå ëè Âû...

▪ Êàêîå ñîáûòèå ñòàëî ïîâîäîì äëÿ óáèéñòâà Ãàÿ Þëèÿ Öåçàðÿ çàãîâîðùèêàìè?

▪ Ñêîëüêî âèäîâ ëåòó÷èõ ìûøåé ñóùåñòâóåò â ïðèðîäå?

▪ Êàêîìó æèâîòíîìó äëÿ ïèòàíèÿ êàæäûé ðàç ïðèõîäèòñÿ ðàçðûâàòü ðîòîâîå îòâåðñòèå?

Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ.

×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå.

<< Íàçàä

Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:

Èñïîëüçîâàíèå Apple Vision Pro âî âðåìÿ îïåðàöèé 16.03.2024

Ìåäèöèíñêàÿ êîìàíäà áîëüíèöû Êðîìâåëÿ â Ëîíäîíå âïåðâûå ïðèìåíèëà Apple Vision Pro â õîäå äâóõ îïåðàöèé íà ïîçâîíî÷íèêå. Ýòî ñîáûòèå ïîäòâåðæäàåò ïîòåíöèàë ãàðíèòóðû â êà÷åñòâå ìåäèöèíñêîãî èíñòðóìåíòà, èçìåíÿþùåãî ïîäõîä ê õèðóðãè÷åñêîé ïðàêòèêå. Õîòÿ ñàìè âðà÷è íå èñïîëüçîâàëè Vision Pro, îïåðàöèîííàÿ ìåäñåñòðà ðàáîòàëà ñ âèðòóàëüíîé ðåàëüíîñòüþ, èñïîëüçóÿ î÷êè âî âðåìÿ ïîäãîòîâêè è âûïîëíåíèÿ ïðîöåäóð. Ãàðíèòóðà ïîçâîëèëà ïðîñìàòðèâàòü âèðòóàëüíûå ýêðàíû â îïåðàöèîííîé, âûáèðàòü èíñòðóìåíòû è ñëåäèòü çà õîäîì îïåðàöèè. Ïðîãðàììíîå îáåñïå÷åíèå, ðàçðàáîòàííîå êîìïàíèåé eXeX, ñïåöèàëèçèðóþùåéñÿ íà ñîçäàíèè ïðèëîæåíèé íà îñíîâå èñêóññòâåííîãî èíòåëëåêòà äëÿ õèðóðãèè, ñóùåñòâåííî óëó÷øèëî ïðîöåññ îêàçàíèÿ ìåäèöèíñêîé ïîìîùè ïàöèåíòàì. Èñïîëüçîâàíèå Apple Vision Pro îòêðûâàåò íîâûå âîçìîæíîñòè äëÿ ðàçðàáîòêè ïðèëîæåíèé â ñôåðå çäðàâîîõðàíåíèÿ, òàêèõ êàê êëèíè÷åñêîå îáðàçîâàíèå, ïëàíèðîâàíèå îïåðàöèé, îáó÷åíèå è ìåäèöèíñêàÿ âèçóàëèçàöèÿ. Âíåäðåíèå Apple Vision Pro â ìåäèöèíñêóþ ïð ...>>

Õðàíåíèå óãëåðîäà â Ñåâåðíîå ìîðå 16.03.2024

Ìèíèñòð ýíåðãåòèêè Íîðâåãèè Òåðüå Îñëàíä îáúÿâèë î çàïóñêå ïðîåêòà Longship, íàöåëåííîãî íà ñîçäàíèå öåíòðàëüíîãî õðàíèëèùà óãëåêèñëîãî ãàçà â Ñåâåðíîì ìîðå. Ýòîò àìáèöèîçíûé ïðîåêò îöåíèâàåòñÿ â $2,6 ìëðä è íàïðàâëåí íà ïðèìåíåíèå òåõíîëîãèè CCS (óãëåðîäíîãî çàõâàòà è õðàíåíèÿ) äëÿ ñìÿã÷åíèÿ âîçäåéñòâèÿ êëèìàòè÷åñêèõ èçìåíåíèé. Íîðâåãèÿ óæå èìååò îïûò â îáëàñòè CCS áëàãîäàðÿ óñïåøíûì ïðîåêòàì Sleipner è Snohvit, è ñåé÷àñ ñòðåìèòñÿ óâåëè÷èòü îáúåì óãëåðîäà, çàïå÷àòûâàåìîãî ïîä ìîðñêèì äíîì. Ïëàí Longship ïðåäóñìàòðèâàåò ñîçäàíèå ìîùíîñòè ïî çàõâàòó è õðàíåíèþ 1,5 ìëí. òîíí óãëåðîäà åæåãîäíî â òå÷åíèå 25 ëåò. Íåñìîòðÿ íà ïîçèòèâíûå ïåðñïåêòèâû, ñóùåñòâóþò îïàñåíèÿ ïî ïîâîäó äîëãîñðî÷íûõ ïîñëåäñòâèé òàêîãî õðàíåíèÿ. Îäíàêî ñòîðîííèêè ïðîåêòà óòâåðæäàþò, ÷òî ìîðñêîå õðàíåíèå óãëåðîäà èìååò ðÿä ïðåèìóùåñòâ, âêëþ÷àÿ ìèíèìàëüíîå âîçäåéñòâèå íà îêðóæàþùóþ ñðåäó. Ïðîåêò Longship îñóùåñòâëÿåòñÿ ïðè ó÷àñòèè êîìïàíèé Equinor, Shell è TotalEnergies ÷åðåç ñîâìåñòíîå ïðåäïðèÿòèå Northern Li ...>>

Âûðàùåíû ìèíè-îðãàíû èç àìíèîòè÷åñêîé æèäêîñòè ÷åëîâåêà 15.03.2024

Ìåæäóíàðîäíàÿ êîìàíäà ó÷åíûõ ïîä ðóêîâîäñòâîì ïðîôåññîðà Ôàíü Ñþëèíÿ èç Óíèâåðñèòåòà ×æýöçÿí ðàçðàáîòàëà óíèêàëüíûé ñïîñîá âûðàùèâàíèÿ ìèíè-îðãàíîâ èç êëåòîê, îáíàðóæåííûõ â àìíèîòè÷åñêîé æèäêîñòè ÷åëîâåêà. Ýòîò çíà÷èòåëüíûé ïðîðûâ â ìåäèöèíå ìîæåò ïðèâåñòè ê óëó÷øåíèþ äèàãíîñòèêè è ëå÷åíèÿ âðîæäåííûõ çàáîëåâàíèé. Îðãàíîèäû, ïðåäñòàâëÿþùèå ñîáîé òðåõìåðíûå êëåòî÷íûå ñòðóêòóðû, èìèòèðóþùèå îðãàíû â ìåíüøåì ìàñøòàáå, áûëè âûðàùåíû èç êëåòîê ëåãêèõ, ïî÷åê è òîíêîãî êèøå÷íèêà, íàéäåííûõ â àìíèîòè÷åñêîé æèäêîñòè. Ýòîò ìåòîä îòêðûâàåò íîâûå âîçìîæíîñòè äëÿ èçó÷åíèÿ ðàçëè÷íûõ ñîñòîÿíèé ïëîäà è ìîæåò ñòàòü êëþ÷îì ê ðàííåé äèàãíîñòèêå è ëå÷åíèþ âðîæäåííûõ äåôåêòîâ. Õîòÿ ïîêà íå ïðîâîäèëèñü ïîïûòêè èñïîëüçîâàíèÿ ýòîãî ìåòîäà â ëå÷åíèè, ó÷åíûå íàäåþòñÿ, ÷òî èõ èññëåäîâàíèÿ â áóäóùåì ïîìîãóò áîðîòüñÿ ñ ñåðüåçíûìè âðîæäåííûìè çàáîëåâàíèÿìè, êîòîðûå çàòðàãèâàþò ìèëëèîíû íîâîðîæäåííûõ åæåãîäíî. Ýòîò ïðîðûâ ìîæåò èçìåíèòü ïðàêòèêó ìåäèöèíñêèõ âìåøàòåëüñòâ, ïîçâîëÿÿ äèàãíîñòèðîâàòü è ëå÷èòü âðîæä ...>>

Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà

Ìèðîâîé îêåàí ñòðåìèòåëüíî îñòûâàåò 06.01.2019

Ïîñëå íåêîòîðîãî èññëåäîâàíèÿ Ìèðîâîãî îêåàíà ó÷åíûå èç Âóäñ-Õîëñêîãî Îêåàíè÷åñêîãî è Ãàðâàðäñêîãî óíèâåðñèòåòîâ ïðèøëè ê âûâîäó, ÷òî íà äàííûé ìîìåíò íà ïëàíåòå ñòîèò ïîãîäà, êîòîðàÿ áûëà â 1870-ì ãîäó.

Òèõèé îêåàí, âîäû êîòîðîãî èçó÷àëèñü, õàðàêòåðèçóåòñÿ ñëàáûì òå÷åíèåì, ïîýòîìó òàì âåðõíèå ñëîè âîäû îïóñêàþòñÿ âíèç òîëüêî ñïóñòÿ 200 ëåò. Ñëåäîâàòåëüíî, òåìïåðàòóðà âîäû íà ãëóáèíå ïðèìåðíî äâà êèëîìåòðà ïîçâîëÿåò âûÿñíèòü, íàñêîëüêî õîëîäíî áûëî äâà ñòîëåòèÿ íàçàä - âî âðåìåíà, êîãäà çàêîí÷èëñÿ Ìàëûé ëåäíèêîâûé ïåðèîä.

Íà äàííûé ìîìåíò Ìèðîâîé îêåàí âíîâü îñòûâàåò: òåìïåðàòóðà âåðõíåãî ñëîÿ â Òèõîì îêåàíå ñíèçèëàñü íà 0,08°Ñ. Äàííûé ïðîöåññ íà÷àëñÿ åùå â êîíöå ïðîøëîãî âåêà. Êîãäà îí ïðåêðàòèòñÿ, ñêàçàòü íåëüçÿ.

Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè:

▪ Óñïåøíàÿ 3D-ïå÷àòü â êîñìîñå

▪ Èìïëàíòàò ïðîòèâ ñóäîðîã

▪ Òåëî óñèëèâàåò çâóê

▪ Æåñòêèå ïàðóñà èç ñòàëè è êîìïîçèòíîãî ñòåêëà

▪ Neurolink - ìîçãîâîé ìèíè-èìïëàíò

Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè

 

Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:

▪ ðàçäåë ñàéòà Ïàðàìåòðû ðàäèîäåòàëåé. Ïîäáîðêà ñòàòåé

▪ ñòàòüÿ Ýëåêòðîïëèòêè èç ïîäðó÷íûõ ñðåäñòâ. Ñîâåòû äîìàøíåìó ìàñòåðó

▪ ñòàòüÿ ×òî ñòàëî ïðè÷èíîé ñìåðòè àôåðèñòêè, íàçûâàâøåé ñåáÿ êíÿæíîé Òàðàêàíîâîé? Ïîäðîáíûé îòâåò

▪ ñòàòüÿ ×åðíóøêà ïîëåâàÿ. Ëåãåíäû, âûðàùèâàíèå, ñïîñîáû ïðèìåíåíèÿ

▪ ñòàòüÿ ßíâàðü-4. Íåèñïðàâíîñòè äàò÷èêà ïîëîæåíèÿ äðîññåëüíîé çàñëîíêè. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè

▪ ñòàòüÿ Ïðåâðàùåíèå ÿéöà â êîíôåòòè è åãî ïîÿâëåíèå â ñòàêàíå. Ñåêðåò ôîêóñà

Îñòàâüòå ñâîé êîììåíòàðèé ê ýòîé ñòàòüå:

Èìÿ:


E-mail (íå îáÿçàòåëüíî):


Êîììåíòàðèé:





All languages of this page

Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2024