Menu Home

Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà äëÿ ëþáèòåëåé è ïðîôåññèîíàëîâ Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà


Ïî÷åìó òàê íóæåí õëåá? Ïîäðîáíûé îòâåò

Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ äëÿ äåòåé è âçðîñëûõ

Ñïðàâî÷íèê / Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ

Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå

Çíàåòå ëè Âû?

Ïî÷åìó òàê íóæåí õëåá?

Õëåá â òîì èëè èíîì âèäå åäÿò âî âñåì ìèðå. Åãî ñ÷èòàþò îñíîâîé æèçíè. Âî ìíîãèõ ñòðàíàõ õëåá ñîñòàâëÿåò 50 % èëè äàæå áîëüøå åæåäíåâíîãî ðàöèîíà áîëüøåé ÷àñòè íàñåëåíèÿ. Òàì, ãäå ëþäè èìåþò ìàëåíüêèé äîõîä, à õëåá ÿâëÿåòñÿ ñàìûì äåøåâûì ïðîäóêòîì ïèòàíèÿ, îñíîâíàÿ ÷àñòü êàëîðèé ïîñòóïàåò ñ õëåáîì.

 Ñîåäèíåííûõ Øòàòàõ, ãäå óðîâåíü æèçíè çíà÷èòåëüíî âûøå, ÷åì âî ìíîãèõ äðóãèõ ñòðàíàõ, åäÿò â îñíîâíîì äðóãóþ, áîëåå äîðîãóþ ïèùó. Òîëüêî 14 % êàëîðèé ïîñòóïàåò ñ õëåáîì. Íî äàæå ýòî êîëè÷åñòâî õëåáà ñîäåðæèò íåîáõîäèìûå ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà, êîòîðûå â ïðîöåíòíîì îòíîøåíèè ñîñòàâëÿþò: 20 % áåëêà, 26 % òèàìèíà, 14 % ðèáîôëàâèíà, 34 % æåëåçà, 17 % êàëüöèÿ. Ïîýòîìó âû âèäèòå, êàê âàæåí õëåá.

Ïîñêîëüêó áîëüøèíñòâî ëþäåé åñò áåëûé õëåá, à òàêæå ïîòîìó, ÷òî ëþäè ñ íèçêèì äîõîäîì ñúåäàþò åãî ìíîãî, íàøëè õîðîøèé ñïîñîá ñíàáæàòü íàñåëåíèå õëåáîì ñ äîáàâêàìè ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ, êîòîðûå ìîãóò íå ïîïàñòü â ðàöèîí. Ïîýòîìó õëåáîïåêàðíàÿ ïðîìûøëåííîñòü âî ìíîãèõ ñòðàíàõ îáîãàùàåò áåëûé õëåá ñïåöèàëüíûìè äîáàâêàìè.

Õîòÿ õëåá ìîæíî áåç òðóäà êóïèòü â ìàãàçèíå, íî åñëè ó âàñ ìíîãî ëèøíåãî âðåìåíè, òî ïîïðîáóéòå ñàìè èñïå÷ü åãî. È òîãäà âû áóäåòå èìåòü ïðåäñòàâëåíèå, êàê ýòî íå ïðîñòî - âñå âðåìÿ ñàìèì ïå÷ü ñåáå õëåá.

Àâòîð: Ëèêóì À.

 Ñëó÷àéíûé èíòåðåñíûé ôàêò èç Áîëüøîé ýíöèêëîïåäèè:

Ñóùåñòâîâàëà ëè äèñêðèìèíàöèÿ ïî öâåòó âîëîñ?

Ïåòð Âåëèêèé ñâîèì óêàçîì çàïðåòèë ðûæèì çàíèìàòü ãîñóäàðñòâåííûå ïîñòû.

 Ïðîâåðüòå ñâîè çíàíèÿ! Çíàåòå ëè Âû...

▪ Ñêîëüêî ñóùåñòâóåò âèäîâ àïåëüñèíîâ?

▪ ×åì îòëè÷àåòñÿ þðèäè÷åñêîå ëèöî îò ôèçè÷åñêîãî?

▪ Ïî÷åìó öàðü Àëåêñåé Ìèõàéëîâè÷ çàïðåòèë êóðåíèå?

Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ.

×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå.

<< Íàçàä

Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:

Õîðîøî óïðàâëÿåìûå ëóãà ìîãóò êîìïåíñèðîâàòü âûáðîñû îò ñêîòà 15.02.2026

Æèâîòíîâîäñòâî, îñîáåííî ðàçâåäåíèå êðóïíîãî ðîãàòîãî ñêîòà, ÷àñòî îáâèíÿþò â çíà÷èòåëüíîì âêëàäå â ãëîáàëüíîå ïîòåïëåíèå èç-çà ìîùíîãî ïàðíèêîâîãî ãàçà - ìåòàíà, êîòîðûé âûäåëÿåòñÿ ïðè ïèùåâàðåíèè ó æâà÷íûõ æèâîòíûõ. Ýòî âûçûâàåò îñòðûå ïîëèòè÷åñêèå ñïîðû è ïðèçûâû ê ñîêðàùåíèþ ïîòðåáëåíèÿ ìÿñà. Îäíàêî ó÷åíûå íàïîìèíàþò, ÷òî ïîëíàÿ êàðòèíà êëèìàòè÷åñêîãî âîçäåéñòâèÿ îòðàñëè íå îãðàíè÷èâàåòñÿ òîëüêî âûáðîñàìè îò æèâîòíûõ: îãðîìíóþ ðîëü èãðàåò îêðóæàþùàÿ ýêîñèñòåìà - ïàñòáèùà, ïî÷âà è ðàñòèòåëüíîñòü, êîòîðûå ñïîñîáíû àêòèâíî ïîãëîùàòü óãëåêèñëûé ãàç èç àòìîñôåðû. Èññëåäîâàòåëè èç Óíèâåðñèòåòà Íåáðàñêè-Ëèíêîëüíà ðåøèëè ãëóáæå èçó÷èòü ýòîò áàëàíñ. Ãðóïïà ïîä ðóêîâîäñòâîì ïðîôåññîðà Ãàëåíà Ýðèêñîíà ñîñðåäîòî÷èëàñü íà òîì, êàê ïðàâèëüíî îðãàíèçîâàííûå ïàñòáèùà íàêàïëèâàþò óãëåðîä â ðàñòåíèÿõ è ãðóíòå áëàãîäàðÿ åñòåñòâåííûì ïðîöåññàì, ñòèìóëèðóåìûì âûïàñîì ñêîòà. Ó÷åíûå ïîä÷åðêèâàþò, ÷òî ïðè äîñòàòî÷íîì óðîâíå îñàäêîâ è ãðàìîòíîì óïðàâëåíèè òàêèå ëóãà ïðåâðàùàþòñÿ â ìîùíûå ïðèðîäíûå ïîãëî ...>>

NASA òåñòèðóåò èííîâàöèîííóþ òåõíîëîãèþ êðûëà 15.02.2026

Êîììåð÷åñêàÿ àâèàöèÿ åæåãîäíî ðàñõîäóåò êîëîññàëüíûå îáúåìû êåðîñèíà, ÷òî ñêàçûâàåòñÿ íå òîëüêî íà áþäæåòå àâèàêîìïàíèé, íî è íà ñîñòîÿíèè îêðóæàþùåé ñðåäû.  2024 ãîäó ãëîáàëüíûå çàòðàòû íà àâèàöèîííîå òîïëèâî äîñòèãëè 291 ìèëëèàðäà äîëëàðîâ, è ýòà ñóììà ïðîäîëæàåò ðàñòè. ×òîáû ñïðàâèòüñÿ ñ ýòèìè âûçîâàìè, NASA àêòèâíî ðàáîòàåò íàä òåõíîëîãèÿìè, ñïîñîáíûìè çàìåòíî ïîâûñèòü àýðîäèíàìè÷åñêóþ ýôôåêòèâíîñòü ñàìîëåòîâ. Îäíèì èç ñàìûõ ïåðñïåêòèâíûõ íàïðàâëåíèé ñòàëî ñîçäàíèå ñïåöèàëüíîé êîíñòðóêöèè êðûëà, êîòîðàÿ ìàêñèìèçèðóåò åñòåñòâåííûé ëàìèíàðíûé ïîòîê âîçäóõà è ìèíèìèçèðóåò ñîïðîòèâëåíèå.  ÿíâàðå 2026 ãîäà ñïåöèàëèñòû NASA Armstrong Flight Research Center óñïåøíî ïðîâåëè âàæíûé ýòàï íàçåìíûõ èñïûòàíèé êîíöåïöèè Crossflow Attenuated Natural Laminar Flow (CATNLF). Äëÿ ýêñïåðèìåíòà ïîä ôþçåëÿæ èññëåäîâàòåëüñêîãî ñàìîëåòà F-15B çàêðåïèëè âåðòèêàëüíî îðèåíòèðîâàííóþ ìàñøòàáíóþ ìîäåëü âûñîòîé îêîëî 0,9 ì (3 ôóòà), íàïîìèíàþùóþ óçêèé êèëü. Òàêàÿ êîìïîíîâêà ïîçâîëèëà ïîäâåðãíóòü ïðîòîòèï ð ...>>

Çàáîòà î âíóêàõ î÷åíü ïîëåçíà äëÿ çäîðîâüÿ ìîçãà 14.02.2026

Îáùåíèå ìåæäó ïîêîëåíèÿìè ïðèíîñèò ðàäîñòü âñåé ñåìüå, íî ìàëî êòî çàäóìûâàåòñÿ, íàñêîëüêî àêòèâíî áàáóøêè è äåäóøêè, çàáîòÿùèåñÿ î âíóêàõ, ïîääåðæèâàþò ñâîþ óìñòâåííóþ ôîðìó. Ðåãóëÿðíîå âçàèìîäåéñòâèå ñ äåòüìè ñòèìóëèðóåò ìîçã ïîæèëûõ ëþäåé, ïîìîãàÿ ñîõðàíÿòü ïàìÿòü, ñêîðîñòü ìûøëåíèÿ è îáùóþ êîãíèòèâíóþ àêòèâíîñòü. Íîâûå íàó÷íûå äàííûå ïîäòâåðæäàþò, ÷òî òàêàÿ äîáðîâîëüíàÿ ïîìîùü íå òîëüêî âàæíà äëÿ îáùåñòâà, íî è ìîæåò çàìåäëÿòü âîçðàñòíûå èçìåíåíèÿ â ìîçãå. Èññëåäîâàòåëè èç Òèëáóðãñêîãî óíèâåðñèòåòà â Íèäåðëàíäàõ ïðîâåëè àíàëèç, ÷òîáû ïîíÿòü, ïðèíîñèò ëè óõîä çà âíóêàìè ðåàëüíóþ ïîëüçó çäîðîâüþ ïîæèëûõ ëþäåé. Âåäóùèé àâòîð ðàáîòû Ôëàâèÿ ×åðå÷åñ îòìåòèëà, ÷òî ìíîãèå áàáóøêè è äåäóøêè ðåãóëÿðíî ïðèñìàòðèâàþò çà äåòüìè, è îñòàâàëñÿ îòêðûòûì âîïðîñ, íàñêîëüêî ýòî ïîëîæèòåëüíî ñêàçûâàåòñÿ íà èõ ñîáñòâåííîì áëàãîïîëó÷èè, îñîáåííî â ïëàíå êîãíèòèâíûõ ôóíêöèé. Ó÷åíûå ïîñòàâèëè öåëü âûÿñíèòü, ñïîñîáåí ëè ðåãóëÿðíûé óõîä çà âíóêàìè çàìåäëèòü ñíèæåíèå ïàìÿòè è äðóãèõ óìñòâåííûõ ñïîñîá ...>>

Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà

Çîëîòîé êëàä â äîëèíå ðîç 14.05.2005

Áîëãàðñêèå àðõåîëîãè ðàñêîïàëè â Äîëèíå ðîç áëèç Êàçàíëûêà ãðîáíèöó, îòíîñÿùóþñÿ ê ôðàêèéñêîìó öàðñòâó.

Ïîä øåñòüþ êàìåííûìè áëîêàìè âåñîì äâå òîííû êàæäûé íàéäåíî ìíîæåñòâî ïðîèçâåäåíèé èñêóññòâà, ñàìîå öåííîå èç êîòîðûõ - çîëîòàÿ ìàñêà ôðàêèéñêîãî öàðÿ. Ïðåäïîëàãàþò, ÷òî ýòî Ñåâò III, ïðàâèâøèé â 330-313 ãîäàõ äî í.ý. Âåñ ìàñêè - 650 ãðàììîâ. Îáíàðóæåíû òàêæå äðàãîöåííûå ôèãóðêè Ãåðàêëà, Ïðèàïà è âàêõàíîê.

 ýòîì ðàéîíå, êîëûáåëè ôðàêèéñêîé êóëüòóðû, äàâøåé ìèðó Îðôåÿ è Ñïàðòàêà, èçâåñòíû äåñÿòêè çàõîðîíåíèé, ïðè÷åì äàëåêî íå âñå èç íèõ ðàñêîïàíû.

Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè:

▪ Íàéäåí ìåòîä çíà÷èòåëüíîãî óâåëè÷åíèÿ ñèë îïòè÷åñêîãî âçàèìîäåéñòâèÿ

▪ Êîìïàêòíûå ìåäèöèíñêèå èñòî÷íèêè ïèòàíèÿ Mean Well RPS-400

▪ Àíòèêèñëîðîäíàÿ ïàëàòêà

▪ Áèîìåòðè÷åñêèé äàò÷èê èçîáðàæåíèÿ íà ïëàñòèêîâîé îñíîâå

▪ Íåäîðîãàÿ çàìåíà àëìàçó

Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè

 

Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:

▪ ðàçäåë ñàéòà Àíòåííû. Ïîäáîðêà ñòàòåé

▪ ñòàòüÿ Èíôîðìàöèÿ ê ðàçìûøëåíèþ. Êðûëàòîå âûðàæåíèå

▪ ñòàòüÿ Êàê ñëåäóåò âåñòè ñåáÿ ïðè èçìåðåíèè êðîâÿíîãî äàâëåíèÿ? Ïîäðîáíûé îòâåò

▪ ñòàòüÿ Èç êàêèõ ãàçîâ ñîñòîèò âîçäóõ. Äåòñêàÿ íàó÷íàÿ ëàáîðàòîðèÿ

▪ ñòàòüÿ Ìèêðîêîíòðîëëåðíûé ðåãóëÿòîð ÷àñòîòû âðàùåíèÿ êîëëåêòîðíîãî ýëåêòðîäâèãàòåëÿ. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè

▪ ñòàòüÿ Îñâåòèòåëüíûå ïðèáîðû è ýëåêòðîóñòàíîâî÷íûå óñòðîéñòâà. Îñâåòèòåëüíûå ïðèáîðû. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè

Îñòàâüòå ñâîé êîììåíòàðèé ê ýòîé ñòàòüå:

Èìÿ:


E-mail (íå îáÿçàòåëüíî):


Êîììåíòàðèé:





Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2026