Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà
Ïî÷åìó òàê íóæåí õëåá? Ïîäðîáíûé îòâåò

Ñïðàâî÷íèê / Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ
Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå
Çíàåòå ëè Âû?
Ïî÷åìó òàê íóæåí õëåá?
Õëåá â òîì èëè èíîì âèäå åäÿò âî âñåì ìèðå. Åãî ñ÷èòàþò îñíîâîé æèçíè. Âî ìíîãèõ ñòðàíàõ õëåá ñîñòàâëÿåò 50 % èëè äàæå áîëüøå åæåäíåâíîãî ðàöèîíà áîëüøåé ÷àñòè íàñåëåíèÿ. Òàì, ãäå ëþäè èìåþò ìàëåíüêèé äîõîä, à õëåá ÿâëÿåòñÿ ñàìûì äåøåâûì ïðîäóêòîì ïèòàíèÿ, îñíîâíàÿ ÷àñòü êàëîðèé ïîñòóïàåò ñ õëåáîì.
 Ñîåäèíåííûõ Øòàòàõ, ãäå óðîâåíü æèçíè çíà÷èòåëüíî âûøå, ÷åì âî ìíîãèõ äðóãèõ ñòðàíàõ, åäÿò â îñíîâíîì äðóãóþ, áîëåå äîðîãóþ ïèùó. Òîëüêî 14 % êàëîðèé ïîñòóïàåò ñ õëåáîì. Íî äàæå ýòî êîëè÷åñòâî õëåáà ñîäåðæèò íåîáõîäèìûå ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà, êîòîðûå â ïðîöåíòíîì îòíîøåíèè ñîñòàâëÿþò: 20 % áåëêà, 26 % òèàìèíà, 14 % ðèáîôëàâèíà, 34 % æåëåçà, 17 % êàëüöèÿ. Ïîýòîìó âû âèäèòå, êàê âàæåí õëåá.
Ïîñêîëüêó áîëüøèíñòâî ëþäåé åñò áåëûé õëåá, à òàêæå ïîòîìó, ÷òî ëþäè ñ íèçêèì äîõîäîì ñúåäàþò åãî ìíîãî, íàøëè õîðîøèé ñïîñîá ñíàáæàòü íàñåëåíèå õëåáîì ñ äîáàâêàìè ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ, êîòîðûå ìîãóò íå ïîïàñòü â ðàöèîí. Ïîýòîìó õëåáîïåêàðíàÿ ïðîìûøëåííîñòü âî ìíîãèõ ñòðàíàõ îáîãàùàåò áåëûé õëåá ñïåöèàëüíûìè äîáàâêàìè.
Õîòÿ õëåá ìîæíî áåç òðóäà êóïèòü â ìàãàçèíå, íî åñëè ó âàñ ìíîãî ëèøíåãî âðåìåíè, òî ïîïðîáóéòå ñàìè èñïå÷ü åãî. È òîãäà âû áóäåòå èìåòü ïðåäñòàâëåíèå, êàê ýòî íå ïðîñòî - âñå âðåìÿ ñàìèì ïå÷ü ñåáå õëåá.
Àâòîð: Ëèêóì À.
Ñëó÷àéíûé èíòåðåñíûé ôàêò èç Áîëüøîé ýíöèêëîïåäèè:
Êàê ïàóêè èñïîëüçóþò ñèëó ýëåêòðè÷åñòâà äëÿ ëîâëè æåðòâ?
Êëåé, êîòîðûì ïàóêè ïîêðûâàþò íèòè ïàóòèíû, íå ïðîñòî óäåðæèâàåò ïðîëåòàþùèõ íàñåêîìûõ. Áëàãîäàðÿ ñâîèì ýëåêòðîñòàòè÷åñêèì ñâîéñòâàì îí ñïîñîáñòâóåò åùå è òîìó, ÷òî íèòè ïàóòèíû ñàìè âûòÿãèâàþòñÿ ê íàñåêîìûì, êîòîðûå â ïðîöåññå ïîëåòà è òðåíèÿ î âîçäóõ íàêîïèëè íà ñåáå ñòàòè÷åñêèé çàðÿä (íåâàæíî, ïîëîæèòåëüíûé èëè îòðèöàòåëüíûé). Íèòè ìîãóò îòêëîíÿòüñÿ äî 2 ìì, íî ñ îãðîìíîé ñêîðîñòüþ - 2 ì/ñ. Òàêæå áûëî îáíàðóæåíî, ÷òî êëåéêèå ñïèðàëè ïàóòèíû äåôîðìèðóþò ýëåêòðîñòàòè÷åñêîå ïîëå Çåìëè íà ðàññòîÿíèè íåñêîëüêèõ ìèëëèìåòðîâ. Ìîãóò ëè íàñåêîìûå, íàïðèìåð, ï÷åëû, çàáëàãîâðåìåííî ÷óâñòâîâàòü ýòó äåôîðìàöèþ è êîððåêòèðîâàòü ñâîé êóðñ, ÷òîáû íå ñòàòü æåðòâîé ïàóêà, åùå ïðåäñòîèò âûÿñíèòü.
Ïðîâåðüòå ñâîè çíàíèÿ! Çíàåòå ëè Âû...
▪ ×òî òàêîå ïðèëèâíàÿ âîëíà?
▪ Ñêîëüêî ÿáëîê íàäî ñúåäàòü?
▪ Êàê íàâûêè Äýâèäà Êîïïåðôèëüäà ïîìîãëè åìó èçáåæàòü îãðàáëåíèÿ?
Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ.
×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå.
<< Íàçàä
Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:
Òîêñè÷íîñòü èíòåðíåòà ïðåóâåëè÷åíà
07.01.2026
Ñîöèàëüíûå ñåòè íåðåäêî âîñïðèíèìàþòñÿ êàê àðåíà ïîñòîÿííîé àãðåññèè, îñêîðáëåíèé è ðàñïðîñòðàíåíèÿ ôåéêîâîé èíôîðìàöèè. Íîâîå èññëåäîâàíèå Ñòýíôîðäñêîãî óíèâåðñèòåòà ïîêàçûâàåò, ÷òî ðåàëüíîñòü çíà÷èòåëüíî îòëè÷àåòñÿ îò ïîïóëÿðíîãî ïðåäñòàâëåíèÿ: èíòåðíåò ãîðàçäî ìåíåå òîêñè÷åí, ÷åì ìíîãèå ïîëüçîâàòåëè ñ÷èòàþò.
Ó÷åíûå îïðîñèëè áîëåå òûñÿ÷è àìåðèêàíöåâ, ïîïðîñèâ èõ îöåíèòü äîëþ ïîëüçîâàòåëåé ñîöñåòåé, êîòîðûå âåäóò ñåáÿ àãðåññèâíî èëè ðàñïðîñòðàíÿþò íåíàâèñòü. Îêàçàëîñü, ÷òî âïå÷àòëåíèÿ ëþäåé ñèëüíî ïðåóâåëè÷èâàþò ìàñøòàáû ïðîáëåìû. Íàïðèìåð, ðåñïîíäåíòû ñ÷èòàëè, ÷òî ïî÷òè ïîëîâèíà ïîëüçîâàòåëåé Reddit õîòÿ áû ðàç îñòàâëÿëà îñêîðáèòåëüíûå êîììåíòàðèè, òîãäà êàê ôàêòè÷åñêèå äàííûå ïëàòôîðìû ïîêàçûâàþò, ÷òî òàêèõ ëþäåé íå áîëåå 3%.
Àíàëîãè÷íàÿ ñèòóàöèÿ íàáëþäàåòñÿ ñ äåçèíôîðìàöèåé. Îïðîñ ïîêàçàë, ÷òî áîëüøèíñòâî ó÷àñòíèêîâ ñ÷èòàëè ïî÷òè ïîëîâèíó àóäèòîðèè Facebook ðàñïðîñòðàíèòåëÿìè ôåéêîâûõ íîâîñòåé, îäíàêî ñòàòèñòèêà ãîâîðèò îá îáðàòíîì: ôàêòè÷åñêàÿ äîëÿ òàêèõ ïîëüçîâàòåëåé ñîñòàâ ...>>
Ïðîöåññîðû Ryzen AI 400
07.01.2026
Ñîâðåìåííûå âû÷èñëåíèÿ âñå áîëüøå îðèåíòèðóþòñÿ íà èíòåãðàöèþ èñêóññòâåííîãî èíòåëëåêòà è âûñîêóþ ïðîèçâîäèòåëüíîñòü â êîìïàêòíûõ óñòðîéñòâàõ, òàêèõ êàê íîóòáóêè è ìèíè-ÏÊ. Íîâàÿ ëèíåéêà ïðîöåññîðîâ AMD Ryzen AI 400 äåìîíñòðèðóåò, êàê ðàçðàáîò÷èêè îáúåäèíÿþò ìîùíûå öåíòðàëüíûå ÿäðà, ãðàôèêó è íåéðîñåòåâûå óñêîðèòåëè â îäíîì ÷èïå, ÷òîáû óäîâëåòâîðÿòü ðàñòóùèå ïîòðåáíîñòè ïîëüçîâàòåëåé â èãðàõ, êîíòåíòå è ÈÈ-ïðèëîæåíèÿõ.
AMD ïðåäñòàâèëà ïðîöåññîðû ñåðèè Gorgon Point, êîòîðûå âêëþ÷àþò äî 12 ÿäåð Zen 5 è äî 24 ïîòîêîâ âû÷èñëåíèé. ×èïû ïîääåðæèâàþò èíòåãðèðîâàííóþ ãðàôèêó RDNA 3.5, îáåñïå÷èâàþò ìàêñèìàëüíóþ òàêòîâóþ ÷àñòîòó äî 5,2 ÃÃö è èìåþò ýíåðãîïîòðåáëåíèå îò 15 Âò äî 54 Âò. Îñîáîå âíèìàíèå óäåëåíî NPU, ñïîñîáíîìó îáðàáàòûâàòü äî 60 òðèëëèîíîâ îïåðàöèé â ñåêóíäó (TOPS), ÷òî äåëàåò ýòè ïðîöåññîðû ýôôåêòèâíûìè äëÿ çàäà÷ ñ èñêóññòâåííûì èíòåëëåêòîì.
Êîíñòðóêöèÿ Ryzen AI 400 ñî÷åòàåò ÿäðà Zen 5 è Zen 5c, îáåñïå÷èâàÿ âûñîêóþ ãèáêîñòü è ïðîèçâîäèòåëüíîñòü. Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî àðõèòåêòóð ...>>
Æåíùèíû ëó÷øå ðàñïîçíàþò ïðèçíàêè áîëåçíè ïî ëèöó
06.01.2026
Ñïîñîáíîñòü ðàñïîçíàâàòü, ÷òî êòî-òî íåçäîðîâ, ÷àñòî ïðîÿâëÿåòñÿ èíòóèòèâíî: áëåäíàÿ êîæà, îïóùåííûå âåêè, óñòàâøåå âûðàæåíèå ëèöà ìîãóò ñèãíàëèçèðîâàòü î íåäîìîãàíèè. Íîâîå èññëåäîâàíèå ìåæäóíàðîäíîé ãðóïïû ó÷åíûõ ïîêàçàëî, ÷òî æåíùèíû â ñðåäíåì òî÷íåå ìóæ÷èí óëàâëèâàþò òàêèå òîíêèå íåâåðáàëüíûå ïðèçíàêè áîëåçíè, ÷òî ìîæåò èìåòü ýâîëþöèîííûå è ñîöèàëüíûå îáúÿñíåíèÿ.
 îòëè÷èå îò ïðåäûäóùèõ ðàáîò, ãäå èñïîëüçîâàëèñü îòðåäàêòèðîâàííûå ôîòîãðàôèè èëè èìèòàöèÿ áîëüíûõ ëèö, ó÷åíûå ðåøèëè ïðîâåðèòü, íàñêîëüêî ëþäè ñïîñîáíû ðàñïîçíàâàòü åñòåñòâåííûå ïðèçíàêè íåäîìîãàíèÿ. Òàêîé ïîäõîä ïîçâîëèë îöåíèòü ðåàëüíóþ ÷óâñòâèòåëüíîñòü ê èçìåíåíèÿì â ëèöàõ, âîçíèêàþùèì ïðè áîëåçíè.
 èññëåäîâàíèè ïðèíÿëè ó÷àñòèå 280 ñòóäåíòîâ, ïîðîâíó ìóæ÷èí è æåíùèí. Ó÷àñòíèêàì ïðåäëîæèëè îöåíèòü 24 ôîòîãðàôèè, íà êîòîðûõ èçîáðàæåíû ëþäè êàê â çäîðîâîì ñîñòîÿíèè, òàê è âî âðåìÿ áîëåçíè. Ýòî äàëî âîçìîæíîñòü ñðàâíèòü âîñïðèÿòèå åñòåñòâåííûõ ïðèçíàêîâ íåäîìîãàíèÿ â ðåàëüíûõ ëèöàõ.
Äëÿ àíàëèçà ñîñòîÿíèÿ êàæäîãî ...>>
Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà Ïðèíöèïèàëüíî íîâàÿ êîìïüþòåðíàÿ àðõèòåêòóðà
22.11.2013
Êîìïàíèÿ Micron Technology îïóáëèêîâàëà ãðîìêîå çàÿâëåíèå, â êîòîðîì ãîâîðèòñÿ î ðàçðàáîòêå "ôóíäàìåíòàëüíî íîâîé êîìïüþòåðíîé àðõèòåêòóðû, ñïîñîáíîé âûïîëíÿòü âûñîêîñêîðîñòíîé, êîìïëåêñíûé ïîèñê è àíàëèç ñëîæíûõ, íåñòðóêòóðèðîâàííûõ ïîòîêîâ äàííûõ".
Àðõèòåêòóðà âîïëîùåíà â óñêîðèòåëå Micron Automata Processor (AP), äëÿ êîòîðîãî õàðàêòåðåí âíóòðåííèé ïàðàëëåëèçì ïàìÿòè. Ýòà ðàçðàáîòêà ïðèçâàíà ðàäèêàëüíî óëó÷øèòü ñïîñîáíîñòè êîìïüþòåðîâ â áèîèíôîðìàòèêå, àíàëèçå èçîáðàæåíèé è âèäåî, áåçîïàñíîñòè ñåòåé è äðóãèõ îáëàñòÿõ, ïðåäñòàâëÿþùèõ ñëîæíîñòü äëÿ òðàäèöèîííûõ ïðîöåññîðíûõ àðõèòåêòóð â ñèëó íåîáõîäèìîñòè îáðàáàòûâàòü áîëüøèå îáúåìû ñëîæíûõ, íåñòðóêòóðèðîâàííûõ äàííûõ.
Automata ñòðîèòñÿ íà èñïîëüçîâàíèè åñòåñòâåííîãî ïàðàëëåëèçìà, ðàíåå íåäîñòèæèìîãî ñðåäñòâàìè òðàäèöèîííûõ àðõèòåêòóð.  îòëè÷èå îò îáû÷íûõ CPU, AP ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé âû÷èñëèòåëüíóþ ñòðóêòóðó, îáðàçîâàííóþ äåñÿòêàìè, ñîòíÿìè òûñÿ÷ è äàæå ìèëëèîíàìè ïðîöåññîðíûõ ýëåìåíòîâ, ñâÿçàííûõ ìåæäó ñîáîé â ñïåöèàëèçèðîâàííûé ïðîöåññîðíûé ìåõàíèçì, àäàïòèðóåìûé äëÿ ðåøåíèÿ êîíêðåòíûõ çàäà÷ è ñïîñîáíûé ðåøàòü èõ ñ íåïðåâçîéäåííîé ïðîèçâîäèòåëüíîñòüþ.
Ïî ìíåíèþ ïðîèçâîäèòåëÿ, òåõíîëîãèÿ Automata Processor ïîçâîëèò ñ íîâûõ ïîçèöèé ïîäñòóïèòüñÿ ê çàäà÷àì, òðåáóþùèì ÷ðåçâû÷àéíî áîëüøèõ âû÷èñëèòåëüíûõ ðåñóðñîâ, â ÷èñëå êîòîðûõ íàçâàí àíàëèç ãåíîìà.
Ñåé÷àñ Micron ïûòàåòñÿ çàèíòåðåñîâàòü ñâîåé ðàçðàáîòêîé "ïàðòíåðîâ ïî ýêîñèñòåìå è èññëåäîâàòåëüñêèå çàâåäåíèÿ". Èíñòðóìåíòû äëÿ ðàçðàáîò÷èêîâ ÏÎ, êîòîðûå ïîçâîëÿò ñîçäàâàòü, îòëàæèâàòü, òåñòèðîâàòü è ðàçâåðòûâàòü ïðèëîæåíèÿ äëÿ AP, äîëæíû ñòàòü äîñòóïíû â 2014 ãîäó.
|
Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè:
▪ Áåñïëàòíûé Wi-Fi â áîëüíèöàõ Âåëèêîáðèòàíèè
▪ Êàðàîêå îò Apple
▪ Íîâûå íîóòáóêè
▪ Óìíûé äâåðíîé çàìîê îò Huawei
▪ Ìîëíèÿ áüåò â íåáî
Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè
Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:
▪ ðàçäåë ñàéòà ×óäåñà ïðèðîäû. Ïîäáîðêà ñòàòåé
▪ ñòàòüÿ Ñî÷åòàòü ïðèÿòíîå ñ ïîëåçíûì. Êðûëàòîå âûðàæåíèå
▪ ñòàòüÿ Êàêîé ãîðîä íà ÿçûêå æåñòîâ èçîáðàæàåòñÿ äâóìÿ íàïðàâëåííûìè äðóã íà äðóãà ïèñòîëåòàìè? Ïîäðîáíûé îòâåò
▪ ñòàòüÿ Ëîìîíîñ. Ëåãåíäû, âûðàùèâàíèå, ñïîñîáû ïðèìåíåíèÿ
▪ ñòàòüÿ Ïèòàíèå ëàìïû äíåâíîãî ñâåòà îò 12 âîëüò. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè
▪ ñòàòüÿ ×Ì-ïðèåìíèê íà TDA7088T. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè
Îñòàâüòå ñâîé êîììåíòàðèé ê ýòîé ñòàòüå:
Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua
2000-2026