|
ÁÎËÜØÀß ÝÍÖÈÊËÎÏÅÄÈß ÄËß ÄÅÒÅÉ È ÂÇÐÎÑËÛÕ
Êòî ïåðâûì ñâàðèë êîôå? Ïîäðîáíûé îòâåò
Ñïðàâî÷íèê / Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ Çíàåòå ëè Âû? Êòî ïåðâûì ñâàðèë êîôå? Èíòåðåñíî îòìåòèòü, ÷òî â äðåâíîñòè êîôå íå âàðèëè, à åëè ïðÿìî òàê. Çåðíà êîôåéíîãî äåðåâà âîñòî÷íî-àôðèêàíñêèå ïëåìåíà â òå÷åíèè ñòîëåòèé èñïîëüçîâàëè ïðîñòî êàê ïðîäóêò ïèòàíèÿ. Îíè æàðèëè èõ íà ñêîâîðîäêàõ èëè ãîòîâèëè íà æèâîòíîì æèðå, à çàòåì åëè. Èì íðàâèëîñü òî, ÷òî çåðíà îêàçûâàëè ñòèìóëèðóþùåå äåéñòâèå. Ïåðâûå êîôåéíûå äåðåâüÿ ðîñëè, âåðîÿòíî, â Êàôôå, â îäíîé èç ïðîâèíöèé Ýôèîïèè. Íàçâàíèå ýòîé ïðîâèíöèè, î÷åâèäíî, è äàëî íàçâàíèå ýòîìó ïðîäóêòó.  XIV âåêå àðàáñêèå êóïöû ïðèåõàëè â Êàôôó è óçíàëè î êîôåéíûõ çåðíàõ. Îíè íà÷àëè âîçäåëûâàòü êîôå â Éåìåíå. Òàì è íà÷àëè âïåðâûå âàðèòü êîôå. Ïîñëåäîâàòåëè Ìóõàììåäà íå èìåëè ïðàâà ïèòü âèíî, è êîôå áûë òåì ñòèìóëèðóþùèì íàïèòêîì, êîòîðûé çàìåíÿë èì âèíî.  ñåðåäèíå XV âåêà èñïîëüçîâàíèå êîôå â êà÷åñòâå íàïèòêà ðàñïðîñòðàíèëîñü èç Éåìåíà â Ìåêêó, à îòòóäà â Áàãäàä, Êàèð, Äàìàñê è äðóãèå ìåñòà.  1511 ãîäó â Êàèðå ïîÿâëÿþòñÿ êîôåéíûå äîìèêè. Êîôå áûë çàâåçåí â Çàïàäíóþ Åâðîïó ïðèìåðíî â 1615 ãîäó. Õîòÿ îí áûë ñ âîñòîðãîì ïðèíÿò, ìíîãèå ëþäè îòêàçûâàëèñü åãî ïèòü. Îíè ñ÷èòàëè åãî ÿäîâèòûì. Íî êîôåéíûå äîìèêè âñêîðå ñòàëè ÷àñòüþ îáùåñòâåííîé æèçíè Àíãëèè. È â ñàìîì äåëå, â êîôåéíÿõ ñîáèðàëîñü òàê ìíîãî ëþäåé, ÷òî êîðîëü Êàðë II íà÷àë îïàñàòüñÿ, êàê áû òàì íå âîçíèê çàãîâîð. Îí ïðèêàçàë èõ çàêðûòü. Íî ê ýòîìó âðåìåíè êîôå ñòàë òàê ïîïóëÿðåí, ÷òî êîðîëþ ïðèøëîñü âíîâü îòêðûòü êîôåéíûå äîìèêè. Àâòîð: Ëèêóì À.
Êàê ðàñòåò ðèñ? Çíàåòå ëè âû, ÷òî ïî÷òè ïîëîâèíà íàñåëåíèÿ Çåìëè ïèòàåòñÿ ïî÷òè èñêëþ÷èòåëüíî ðèñîì? Áîëüøèíñòâî ýòèõ ëþäåé æèâåò â Àçèè, íî ðèñ èìååò áîëüøîå çíà÷åíèå è äëÿ åâðîïåéöåâ. Ñóùåñòâóþò òûñÿ÷è ðàçíîâèäíîñòåé ðèñà, êîòîðûå çíà÷èòåëüíî îòëè÷àþòñÿ äðóã îò äðóãà. Äèêèé ðèñ ðàñòåò íà ìåëêèõ îçåðàõ â ñåâåðî-âîñòî÷íîé Êàíàäå è â Ñîåäèíåííûõ Øòàòàõ. Îí èìååò ëèøü îòäàëåííîå îòíîøåíèå ê êóëüòèâèðóåìîìó ðèñó, êîòîðûé åäÿò áîëüøèíñòâî ëþäåé. È òàì, ãäå åñòü õîëìû èëè ïëîñêîãîðüÿ, ðèñ ìîæåò âûðàùèâàòüñÿ íà ñóõèõ ïîëÿõ íà ïëîñêîãîðüå, êàê è äðóãèå çåðíîâûå êóëüòóðû. Íî áîëüøàÿ ÷àñòü ðèñà, êîòîðûé íàçûâàåòñÿ íèçèííûì ðèñîì, âûðàùèâàåòñÿ íà ðîâíîé èëèñòîé ïî÷âå, íàíåñåííîé âîäîé. Òàêàÿ ïî÷âà îáû÷íî íàõîäèòñÿ íà áåðåãàõ ðåê è îçåð. Ýòà ïî÷âà íå òîëüêî âëàæíàÿ, íî îíà ìîæåò è çàòîïëÿòüñÿ âî âðåìÿ ðîñòà ðèñà. Ðèñ âûñàæèâàåòñÿ â ñïåöèàëüíî ïðèãîòîâëåííûå ãíåçäà äëÿ ñåìÿí. Çàòåì ðàññàäà ïåðåñàæèâàåòñÿ íà ïëîñêèå ïîëÿ, îêðóæåííûå äàìáàìè, êîòîðûå íàçûâàþòñÿ ÷åêàìè. Çàòåì ïîëÿ çàòîïëÿþòñÿ âîäîé, êîòîðàÿ ïðîõîäèò ÷åðåç ñïåöèàëüíûå âîðîòà â ñòåíàõ, îêðóæàþùèõ êàæäîå ïîëå. Âî âðåìÿ ñîçðåâàíèÿ ðèñà ðèñîâîä äîëæåí ïîääåðæèâàòü óðîâåíü âîäû íå ìåíüøå 13 ñàíòèìåòðîâ. Äëÿ ïðîïîëêè âîäà ñëèâàåòñÿ, è ñîðíÿêè âûïàëûâàþòñÿ âðó÷íóþ. Ïîòîì, ïåðåä òåì êàê ëèñòüÿ èç çåëåíûõ ñòàíóò æåëòûìè, ïîëÿ îñóøàþòñÿ îïÿòü äëÿ óáîðêè óðîæàÿ. Òàê ÷òî, êàê âû ìîæåòå óáåäèòüñÿ, âûðàùèâàíèå ðèñà òðåáóåò î÷åíü ìíîãî òðóäà. Íèêòî íå çíàåò, ãäå ðèñ ïîÿâèëñÿ âïåðâûå, íî ýòî îäíà èç ñòàðåéøèõ êóëüòóð. Êèòàéöû âûðàùèâàëè ðèñ åùå 5000 ëåò òîìó íàçàä! Íî, âîçìîæíî, ðèñ âïåðâûå ïîÿâèëñÿ íà áåðåãàõ îçåð è ðåê â Èíäèè, à îòòóäà ðàñïðîñòðàíèëñÿ è â äðóãèå ñòðàíû.  Åâðîïå ðèñ íà÷àëè âûðàùèâàòü â ïÿòíàäöàòîì âåêå â Èòàëèè.
▪ Êîãäà âïåðâûå áûëè èñïîëüçîâàíû êèðïè÷è? ▪  êàêîé ñòðàíå â 2002 ãîäó ïðåìüåð-ìèíèñòð ïðÿìî â ðàáî÷åì êàáèíåòå òðåíèðîâàëñÿ èãðàòü â ôóòáîë? ▪ Êàêîé ôèëüì çàñòàâèë Èããè Ïîïà è Òîìà Óýéòñà ñíîâà íà÷àòü êóðèòü?
Õîðîøî óïðàâëÿåìûå ëóãà ìîãóò êîìïåíñèðîâàòü âûáðîñû îò ñêîòà
15.02.2026 NASA òåñòèðóåò èííîâàöèîííóþ òåõíîëîãèþ êðûëà
15.02.2026 Çàáîòà î âíóêàõ î÷åíü ïîëåçíà äëÿ çäîðîâüÿ ìîçãà
14.02.2026
▪  ìåòåîðèòå îáíàðóæåíà ñàìàÿ äðåâíÿÿ ìàãíèòíàÿ çàïèñü ▪ Íàéäåíî ñàìîå õîëîäíîå ìåñòî â Ñîëíå÷íîé ñèñòåìå ▪ Ôëýø-ïàìÿòü QLC NAND ïëîòíîñòüþ 1 Òáèò ▪ Öèôðîâàÿ êàìåðà ñî âñòðîåííûì ðàäèîïðèåìíèêîì
▪ ðàçäåë ñàéòà Äåòåêòîðû íàïðÿæåííîñòè ïîëÿ. Ïîäáîðêà ñòàòåé ▪ ñòàòüÿ Ïëîñêîðåç Ðóäóëèñ. ×åðòåæ, îïèñàíèå ▪ ñòàòüÿ ×òî òàêîå òåìíàÿ ìàòåðèÿ è êàê ìíîãî åå âî Âñåëåííîé? Ïîäðîáíûé îòâåò ▪ ñòàòüÿ Ñèíåãîëîâíèê ðàâíèííûé. Ëåãåíäû, âûðàùèâàíèå, ñïîñîáû ïðèìåíåíèÿ ▪ ñòàòüÿ Óñèëèòåëü íèçêîé ÷àñòîòû íà ìèêðîñõåìå LA4182. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè ▪ ñòàòüÿ Òðàíñôîðìàòîð îò ÄÐË. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè
Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå www.diagram.com.ua |