Menu Home

Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà äëÿ ëþáèòåëåé è ïðîôåññèîíàëîâ Áåñïëàòíàÿ òåõíè÷åñêàÿ áèáëèîòåêà


Êòî ïåðâûì ñâàðèë êîôå? Ïîäðîáíûé îòâåò

Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ äëÿ äåòåé è âçðîñëûõ

Ñïðàâî÷íèê / Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ

Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå Êîììåíòàðèè ê ñòàòüå

Çíàåòå ëè Âû?

Êòî ïåðâûì ñâàðèë êîôå?

Èíòåðåñíî îòìåòèòü, ÷òî â äðåâíîñòè êîôå íå âàðèëè, à åëè ïðÿìî òàê. Çåðíà êîôåéíîãî äåðåâà âîñòî÷íî-àôðèêàíñêèå ïëåìåíà â òå÷åíèè ñòîëåòèé èñïîëüçîâàëè ïðîñòî êàê ïðîäóêò ïèòàíèÿ. Îíè æàðèëè èõ íà ñêîâîðîäêàõ èëè ãîòîâèëè íà æèâîòíîì æèðå, à çàòåì åëè. Èì íðàâèëîñü òî, ÷òî çåðíà îêàçûâàëè ñòèìóëèðóþùåå äåéñòâèå. Ïåðâûå êîôåéíûå äåðåâüÿ ðîñëè, âåðîÿòíî, â Êàôôå, â îäíîé èç ïðîâèíöèé Ýôèîïèè. Íàçâàíèå ýòîé ïðîâèíöèè, î÷åâèäíî, è äàëî íàçâàíèå ýòîìó ïðîäóêòó.  XIV âåêå àðàáñêèå êóïöû ïðèåõàëè â Êàôôó è óçíàëè î êîôåéíûõ çåðíàõ. Îíè íà÷àëè âîçäåëûâàòü êîôå â Éåìåíå.

Òàì è íà÷àëè âïåðâûå âàðèòü êîôå. Ïîñëåäîâàòåëè Ìóõàììåäà íå èìåëè ïðàâà ïèòü âèíî, è êîôå áûë òåì ñòèìóëèðóþùèì íàïèòêîì, êîòîðûé çàìåíÿë èì âèíî.  ñåðåäèíå XV âåêà èñïîëüçîâàíèå êîôå â êà÷åñòâå íàïèòêà ðàñïðîñòðàíèëîñü èç Éåìåíà â Ìåêêó, à îòòóäà â Áàãäàä, Êàèð, Äàìàñê è äðóãèå ìåñòà.

 1511 ãîäó â Êàèðå ïîÿâëÿþòñÿ êîôåéíûå äîìèêè. Êîôå áûë çàâåçåí â Çàïàäíóþ Åâðîïó ïðèìåðíî â 1615 ãîäó. Õîòÿ îí áûë ñ âîñòîðãîì ïðèíÿò, ìíîãèå ëþäè îòêàçûâàëèñü åãî ïèòü. Îíè ñ÷èòàëè åãî ÿäîâèòûì. Íî êîôåéíûå äîìèêè âñêîðå ñòàëè ÷àñòüþ îáùåñòâåííîé æèçíè Àíãëèè. È â ñàìîì äåëå, â êîôåéíÿõ ñîáèðàëîñü òàê ìíîãî ëþäåé, ÷òî êîðîëü Êàðë II íà÷àë îïàñàòüñÿ, êàê áû òàì íå âîçíèê çàãîâîð. Îí ïðèêàçàë èõ çàêðûòü. Íî ê ýòîìó âðåìåíè êîôå ñòàë òàê ïîïóëÿðåí, ÷òî êîðîëþ ïðèøëîñü âíîâü îòêðûòü êîôåéíûå äîìèêè.

Àâòîð: Ëèêóì À.

 Ñëó÷àéíûé èíòåðåñíûé ôàêò èç Áîëüøîé ýíöèêëîïåäèè:

Êàêîå æèâîòíîå ìîæåò îñóùåñòâëÿòü ïðîöåññ ôîòîñèíòåçà?

Íå òîëüêî ðàñòåíèÿ ìîãóò îñóùåñòâëÿòü ïðîöåññ ôîòîñèíòåçà. Ìîðñêîé ñëèçåíü Elysia chlorotica æèâåò çà ñ÷åò ãëþêîçû, ïîëó÷àåìîé îò õëîðîïëàñòîâ âîäîðîñëè Vaucheria litorea. Ñëèçåíü äîáèâàåòñÿ ýòîãî, àññèìèëèðóÿ ýòè õëîðîïëàñòû â êëåòêè ïèùåâàðèòåëüíîãî òðàêòà. Ïîñëå ýòîãî íà÷èíàåòñÿ ïðîöåññ ôîòîñèíòåçà - ãåíîì ñëèçíÿ êîäèðóåò áåëêè, íåîáõîäèìûå õëîðîïëàñòàì äëÿ ýòîãî ïðîöåññà, à âçàìåí ïîëó÷àåò ñèíòåçèðóåìóþ ãëþêîçó.

 Ïðîâåðüòå ñâîè çíàíèÿ! Çíàåòå ëè Âû...

▪ Ïî÷åìó íåêîòîðûå ëþäè áîÿòñÿ âûñîòû?

▪ Êàê äâèæåòñÿ Çåìëÿ?

▪ Êàêèå ïðèòîêè Äîíà òåêóò ðÿäîì è èìåþò îäèíàêîâîå íàçâàíèå?

Ñìîòðèòå äðóãèå ñòàòüè ðàçäåëà Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ.

×èòàéòå è ïèøèòå ïîëåçíûå êîììåíòàðèè ê ýòîé ñòàòüå.

<< Íàçàä

Ïîñëåäíèå íîâîñòè íàóêè è òåõíèêè, íîâèíêè ýëåêòðîíèêè:

×óâñòâà êîòà, îæèäàþøåãî âîçâðàùåíèÿ õîçÿèíà 16.07.2026

Ìíîãèå âëàäåëüöû êîøåê óâåðåíû, ÷òî èõ ïèòîìöû ñîâåðøåííî ðàâíîäóøíû ê óõîäó ÷åëîâåêà èç äîìà. Ñ÷èòàåòñÿ, ÷òî êîøêè - íåçàâèñèìûå ñóùåñòâà, êîòîðûå ñïîêîéíî ïåðåíîñÿò îäèíî÷åñòâî è äàæå ðàäóþòñÿ, îñòàâàÿñü îäíè. Îäíàêî èñïàíñêèå ñïåöèàëèñòû ïî ïîâåäåíèþ æèâîòíûõ ñ÷èòàþò, ÷òî ðåàëüíîñòü ãîðàçäî ñëîæíåå. Ðåàêöèÿ êîøêè íà îòñóòñòâèå õîçÿèíà çàâèñèò îò åå èíäèâèäóàëüíîãî õàðàêòåðà, ñòåïåíè ïðèâÿçàííîñòè ê ÷åëîâåêó è ïðèâû÷íîãî ðàñïîðÿäêà äíÿ. Êîøêè õîðîøî çàïîìèíàþò åæåäíåâíûå ðèòóàëû ñâîèõ âëàäåëüöåâ. Îíè ñïîñîáíû ñâÿçûâàòü îïðåäåëåííûå çâóêè - çâîí êëþ÷åé, øàãè ó äâåðè èëè çâóê çàêðûâàþùåãîñÿ çàìêà - ñ ïðåäñòîÿùèì óõîäîì ÷åëîâåêà. Äëÿ îäíèõ æèâîòíûõ ýòè ñèãíàëû îçíà÷àþò âîçìîæíîñòü ñïîêîéíî ëå÷ü ñïàòü, à äëÿ äðóãèõ ñòàíîâÿòñÿ ïðè÷èíîé áåñïîêîéñòâà è äëèòåëüíîãî îæèäàíèÿ âîçâðàùåíèÿ õîçÿèíà. Òàêèì îáðàçîì, êîøêà íå ïðîñòî "íå çàìå÷àåò" óõîä, à àêòèâíî ðåàãèðóåò íà ñâÿçàííûå ñ íèì èçìåíåíèÿ â îêðóæàþùåé îáñòàíîâêå. Èññëåäîâàíèÿ ïîâåäåíèÿ êîøåê ïîêàçûâàþò, ÷òî íåêîòîðûå èç íèõ äåéñòâè ...>>

Öåëåñîîáðàçíîñòü ïðèåìà ïðîáèîòèêîâ ïîñëå êóðñà àíòèáèîòèêîâ 16.07.2026

Àíòèáèîòèêè îñòàþòñÿ îäíèì èç ñàìûõ ìîùíûõ èíñòðóìåíòîâ ñîâðåìåííîé ìåäèöèíû â áîðüáå ñ áàêòåðèàëüíûìè èíôåêöèÿìè. Îäíàêî èõ äåéñòâèå íå îãðàíè÷èâàåòñÿ óíè÷òîæåíèåì òîëüêî âðåäíûõ ìèêðîîðãàíèçìîâ. Ýòè ïðåïàðàòû ñïîñîáíû ñóùåñòâåííî âëèÿòü íà ñîñòàâ êèøå÷íîé ìèêðîôëîðû, ÷òî ÷àñòî âûçûâàåò âîïðîñû ó ïàöèåíòîâ: íàñêîëüêî ñåðüåçíû ýòè èçìåíåíèÿ, êàê äîëãî îíè ñîõðàíÿþòñÿ è íóæíî ëè ïîñëå êóðñà àíòèáèîòèêîâ ïðèíèìàòü ïðîáèîòèêè äëÿ âîññòàíîâëåíèÿ. Íà ýòè âîïðîñû ïîïûòàëèñü îòâåòèòü èññëåäîâàòåëè, ïðîàíàëèçèðîâàâ èìåþùèåñÿ íàó÷íûå äàííûå. Âî âðåìÿ ïðèåìà àíòèáèîòèêîâ ìíîãèå ëþäè ñòàëêèâàþòñÿ ñ íåïðèÿòíûìè ñèìïòîìàìè ñî ñòîðîíû ïèùåâàðèòåëüíîé ñèñòåìû: òîøíîòîé, áîëÿìè èëè ñïàçìàìè â æèâîòå, à òàêæå äèàðååé. Òàêèå ðåàêöèè âîçíèêàþò ïîòîìó, ÷òî ïðåïàðàòû âîçäåéñòâóþò íå òîëüêî íà âîçáóäèòåëåé èíôåêöèè, íî è íà ïîëåçíûå áàêòåðèè, êîòîðûå íàñåëÿþò êèøå÷íèê è ó÷àñòâóþò â ïèùåâàðåíèè, ñèíòåçå âèòàìèíîâ è ïîääåðæàíèè èììóíèòåòà. Íåêîòîðûå àíòèáèîòèêè, íàïðèìåð àçèòðîìèöèí, ìîãóò íàïðÿìóþ âëèÿ ...>>

Ðåçêîå ïîõóäåíèå è âîçâðàò âåñà ìîãóò íàâðåäèòü ñåðäöó 15.07.2026

Ìíîãèå ëþäè, æåëàÿ áûñòðî èçáàâèòüñÿ îò ëèøíèõ êèëîãðàììîâ, ïðèáåãàþò ê ñòðîãèì äèåòàì ñ ðåçêèì îãðàíè÷åíèåì êàëîðèé. Äîñòèãíóâ æåëàåìîãî ðåçóëüòàòà, îíè ÷àñòî ïîñòåïåííî èëè áûñòðî âîçâðàùàþòñÿ ê ïðåæíåìó ðàöèîíó è ïðåæíåìó âåñó. Íà ïåðâûé âçãëÿä ýòî êàæåòñÿ ëèøü âîïðîñîì âíåøíåãî âèäà, îäíàêî ó÷åíûå ïðåäóïðåæäàþò: ïîñòîÿííûå êîëåáàíèÿ ìàññû òåëà ìîãóò îêàçûâàòü íåãàòèâíîå âëèÿíèå íà ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòóþ ñèñòåìó è îáìåí âåùåñòâ. Òàê íàçûâàåìûé ýôôåêò éî-éî, êîãäà ïåðèîäû àêòèâíîãî ïîõóäåíèÿ ñìåíÿþòñÿ ïîâòîðíûì íàáîðîì âåñà, ñòàíîâèòñÿ âñå áîëåå ðàñïðîñòðàíåííûì ÿâëåíèåì. Íîâûå èññëåäîâàíèÿ óêàçûâàþò íà âîçìîæíóþ ñâÿçü ìåæäó òàêèìè öèêëàìè è óõóäøåíèåì ðàáîòû ñåðäöà. Îðãàíèçì ñïîñîáåí àäàïòèðîâàòüñÿ ê èçìåíåíèÿì ïèòàíèÿ, íî ïîñòîÿííîå ïîâòîðåíèå ðåçêèõ ïåðåõîäîâ ìåæäó îãðàíè÷åíèåì êàëîðèé è ïåðååäàíèåì ñîçäàåò äîïîëíèòåëüíóþ íàãðóçêó íà ðàçëè÷íûå ñèñòåìû.  îäíîì èç ýêñïåðèìåíòîâ íà ëàáîðàòîðíûõ æèâîòíûõ èññëåäîâàòåëè ìîäåëèðîâàëè ýôôåêò éî-éî, ïåðèîäè÷åñêè ñíèæàÿ êàëîðèéíîñòü ðàö ...>>

Ñëó÷àéíàÿ íîâîñòü èç Àðõèâà

Êîãäà îáúåçä íå ïîìîãàåò 13.12.2010

×òî äåëàòü, åñëè ñêîïëåíèå ìàøèí ðåãóëÿðíî ïàðàëèçóåò äâèæåíèå íà îæèâëåííîé ìàãèñòðàëè? Êàçàëîñü áû, îòâåò î÷åâèäåí: íàäî ïîñòðîèòü åùå îäíó äîðîãó. Íî íå òóò-òî áûëî.

Ñîãëàñíî ïàðàäîêñó, ñôîðìóëèðîâàííîìó â 1968 ãîäó íåìåöêèì ìàòåìàòèêîì Äèòðèõîì Áðýññîì, äîïîëíèòåëüíàÿ äîðîãà íè÷óòü íå ïîìîæåò ðåøåíèþ òðàíñïîðòíîé ïðîáëåìû. Îíà òîëüêî óâåëè÷èò âðåìÿ, êîòîðîå àâòîìîáèëèñòû çàòðà÷èâàþò íà ïðîõîæäåíèå ïðîáëåìíîãî ó÷àñòêà ìàãèñòðàëè. Åñëè ìàòåìàòè÷åñêîå íåâåæåñòâî âîñòîðæåñòâîâàëî, è äîïîëíèòåëüíàÿ äîðîãà âñå æå áûëà ïîñòðîåíà, åäèíñòâåííî ïðàâèëüíîå ðåøåíèå - èçáàâèòüñÿ îò íåå êàê ìîæíî ñêîðåå, âîçâðàòèâ òðàíñïîðòíóþ ñåòü ê åå ïðåæíåé ñòðóêòóðå.

Äåéñòâèòåëüíî, áûëè ðåàëüíûå ñëó÷àè (â Ñåóëå, Øòóòãàðòå, Íüþ-Éîðêå è äðóãèõ êðóïíûõ ãîðîäàõ), êîãäà çàêðûòèå íåäàâíî ïîñòðîåííîãî îáúåçäà óñêîðÿëî äâèæåíèå è óìåíüøàëî êîëè÷åñòâî ïðîáîê.

Òðàíñïîðòíûé êîëëàïñ ïîñëåäíèõ ëåò âûíóäèë ìàòåìàòèêîâ èç Ìàññà÷óñåòñêîãî óíèâåðñèòåòà (ÑØÀ) âíîâü âåðíóòüñÿ ê èçâåñòíîìó ïàðàäîêñó. Ðàñ÷åòû ïîêàçàëè, ÷òî â ñîâðåìåííûõ óñëîâèÿõ, êîãäà ñêîïëåíèå ìàøèí â áîëüøèõ ãîðîäàõ äîñòèãëî îïðåäåëåííîãî óðîâíÿ, íîâàÿ äîðîãà íèêàê íå óõóäøèò äîðîæíîå äâèæåíèå - îíà ïðîñòî íå áóäåò èñïîëüçîâàòüñÿ.

Ïî ìíåíèþ ó÷åíûõ, âîäèòåëè èçìåíÿò ñâîè ïðèâû÷êè è ïåðåñòàíóò ïîëüçîâàòüñÿ çàâåäîìî áåçíàäåæíûìè ìàðøðóòàìè. Íî ïðè ïëîòíîñòÿõ äâèæåíèÿ, ìåíüøèõ îïðåäåëåííîãî óðîâíÿ, îáúåçäíûå òðàññû áûâàþò ïîëåçíû. Èíòåðåñíî, ÷òî íàéäåííûå ìàòåìàòèêàìè çàêîíîìåðíîñòè îòíîñÿòñÿ ê ëþáûì ñåòÿì, ïî êîòîðûì ÷òî-ëèáî ïåðåìåùàåòñÿ, - îò âîäîïðîâîäà äî Èíòåðíåòà.

Äðóãèå èíòåðåñíûå íîâîñòè:

▪ Äàëüíîñòü äåéñòâèÿ Bluetooth - áîëåå 200 ìåòðîâ

▪ Äîêàçàòåëüñòâî, ïîñòðîåííîå íà ïåñêå

▪ Êâàíòîâûé ïðîöåññîð íà 127 êóáèòîâ

▪ Ñúåäîáíàÿ ïèùåâàÿ ïëåíêà äëÿ ïðîäóêòîâ

▪ Òîíêèé Full HD äèñïëåé îò LG

Ëåíòà íîâîñòåé íàóêè è òåõíèêè, íîâèíîê ýëåêòðîíèêè

 

Èíòåðåñíûå ìàòåðèàëû Áåñïëàòíîé òåõíè÷åñêîé áèáëèîòåêè:

▪ ðàçäåë ñàéòà Îïûòû ïî ôèçèêå. Ïîäáîðêà ñòàòåé

▪ ñòàòüÿ Ñêóïîé ðûöàðü. Êðûëàòîå âûðàæåíèå

▪ ñòàòüÿ Âñå ëè ðûáû ìå÷óò èêðó? Ïîäðîáíûé îòâåò

▪ ñòàòüÿ Àìôèïåä. Ëè÷íûé òðàíñïîðò

▪ ñòàòüÿ Óñòàíîâêà ôðîíòàëüíîé àâòîìîáèëüíîé àêóñòèêè. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè

▪ ñòàòüÿ Ìèêðîìîùíûé ñòàáèëèçàòîð ñ ìàëûì ïîòðåáëåíèåì. Ýíöèêëîïåäèÿ ðàäèîýëåêòðîíèêè è ýëåêòðîòåõíèêè

Îñòàâüòå ñâîé êîììåíòàðèé ê ýòîé ñòàòüå:

Èìÿ:


E-mail (íå îáÿçàòåëüíî):


Êîììåíòàðèé:





Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà | Áèáëèîòåêà | Ñòàòüè | Êàðòà ñàéòà | Îòçûâû î ñàéòå

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2026