![]() |
ÁÎËÜØÀß ÝÍÖÈÊËÎÏÅÄÈß ÄËß ÄÅÒÅÉ È ÂÇÐÎÑËÛÕ Äàâíî ëè ÷åëîâåê âûðàùèâàåò îâîùè? Ñïðàâî÷íèê / Áîëüøàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. Âîïðîñû äëÿ âèêòîðèíû è ñàìîîáðàçîâàíèÿ Çíàåòå ëè Âû?
Äàâíî ëè ÷åëîâåê âûðàùèâàåò îâîùè? Îâîùè - ýòî òðàâÿíèñòûå ðàñòåíèÿ, òî åñòü îíè èìåþò ìÿãêèé ñòåáåëü è íåìíîãî èëè ñîâñåì íå èìåþò äðåâåñèíû. Ñúåäîáíîé ÷àñòüþ ðàñòåíèé ìîæåò áûòü êîðåíü (ñâåêëà), ñòåáåëü (ñïàðæà), ëèñòüÿ (øïèíàò), öâåòî÷íûé áóòîí (áðîêêîëè), ïëîä (ïîìèäîðû) èëè ñåìåíà (ãîðîõ). Ïåðâîáûòíûé ÷åëîâåê, âîçìîæíî, ñîáèðàë äèêèå ñòðó÷êîâûå ðàñòåíèÿ, òàêèå, êàê áîáû èëè ãîðîõ, è êîðíåïëîäû, òàêèå, êàê ìîðêîâü. Ýòè îâîùè, à òàêæå ëèñòâåííûå ðàñòåíèÿ òèïà êàïóñòû è ñàëàòà, âåðîÿòíî, âûðàùèâàëèñü íà ïåðâûõ ïðèìèòèâíûõ îãîðîäàõ, õîòÿ ìû íå çíàåì, êîãäà íà÷àëè âîçäåëûâàòü òàêèå îãîðîäû.
Äðåâíèå åãèïòÿíå âûðàùèâàëè ñàëàò, êàïóñòó, äûíþ, áîáû, ðåäèñ, ëóê, ÷åñíîê, àðòèøîêè è, âîçìîæíî, ãîðîõ. Èòàê, ìû âèäèì, ÷òî òûñÿ÷è ëåò íàçàä ëþäè óïîòðåáëÿëè â ïèùó ðàçíîîáðàçíûå îâîùè.
Ïîçäíåå ãðåêè è ðèìëÿíå òîæå ñòàëè âûðàùèâàòü òàêèå îâîùè. Âäîáàâîê îíè âûðàùèâàëè îãóðöû, ñïàðæó è ñåëüäåðåé. Êîãäà èññëåäîâàòåëè ïðèáûëè â Àìåðèêó, îíè íàøëè òàì îâîùè, ñîâñåì íåèçâåñòíûå â Åâðîïå. Äàæå çíàêîìûé áîá â Íîâîì Ñâåòå âûãëÿäåë ïî-äðóãîìó. Ïîñåëåíöû íàøëè òàì âîëîêíèñòûå áîáû, êàðòîôåëü, êóêóðóçó è òîìàòû. Ìíîãèå èç ýòèõ âèäîâ îâîùåé ñòàëè ïðèâû÷íûìè òîëüêî ê êîíöå XIX âåêà.
 XIX âåêå ïðîèçîøëà ðåâîëþöèÿ âî âñåõ îáëàñòÿõ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà. Ôåðìåðû óâåëè÷èâàëè óðîæàè, óëó÷øàÿ ìåòîäû âåäåíèÿ õîçÿéñòâà è èñïîëüçóÿ ìåòîäû îòáîðà ñåìÿí ñ ëó÷øèõ ðàñòåíèé äëÿ ñëåäóþùåãî ïîñåâà. Òàêèì îáðàçîì, îâîùè ñòàëè êðóïíåå, ëó÷øå íà âêóñ è ïèòàòåëüíåå, ÷åì ïðåæäå.
Àâòîð: Ëèêóì À.
Ïî÷åìó êðîêîäèëû, ïîåäàÿ ìÿñî, ïëà÷óò? Ñîãëàñíî ëåãåíäå, êðîêîäèë, ïîåäàÿ ÷åëîâåêà, ïëà÷åò "êðîêîäèëîâûìè ñëåçàìè". Äåéñòâèòåëüíî, âûäåëåíèå ñëåç ïðè ïîåäàíèè ìÿñà êðîêîäèëàìè áûëî ýêñïåðèìåíòàëüíî ïîäòâåðæäåíî àìåðèêàíñêèìè ó÷åíûìè. Ïðàâäà, îáúÿñíÿåòñÿ ýòî îòíþäü íå ÷óâñòâîì âèíû - òàêèì îáðàçîì êðîêîäèëû ÷åðåç ñïåöèàëüíûå æåëåçû âîçëå ãëàç âûâîäÿò èçáûòîê ñîëåé èç îðãàíèçìà.
▪  êàêîé ñòðàíå ïðîèçâîäÿò îðóæèå ñ íàðåçêîé, îòëè÷àþùåéñÿ îò íàðåçêè îðóæèÿ îñòàëüíîãî ìèðà? ▪ Êîãäà ñòîëèöà åâðîïåéñêîãî ãîñóäàðñòâà íàõîäèëàñü çà ïðåäåëàìè Åâðîïû?
▪ ðàçäåë ñàéòà Ñòóäåíòó íà çàìåòêó ▪ æóðíàëû Ñåðâèñíûé öåíòð (ãîäîâûå àðõèâû) ▪ êíèãà Íîìîãðàììû äëÿ ðàäèîëþáèòåëåé. Áðóñêèí Â.ß., 1972 ▪ ñòàòüÿ Ïðîñòîå àâòîìàòè÷åñêîå çàðÿäíîå óñòðîéñòâî ▪ ñïðàâî÷íèê Ñåðâèñíûå ðåæèìû òåëåâèçîðîâ çàðóáåæíûõ òåëåâèçîðîâ. Êíèãà ¹4
|