Эскимосы представляют собой разновидность северо-американских индейцев. Они похожи на монголов, но не больше чем некоторые другие аборигены Северной и Южной Америки. Эскимосы, как и индейцы, пришли из Азии.

Существует мнение, что первые эскимосы попали в Северную Америку через Берингов пролив и Аляску 2000-3000 лет назад. Затем некоторые из них передвигались вдоль восточного и южного берегов Аляски и достигли того места, где находится современный Анкоридж. Другие осели на Алеутских островах, но большая часть двинулась на запад вдоль северных берегов Аляски и Канады.

Первая известная встреча эскимосов и европейцев состоялась приблизительно в 1000 году нашей эры, когда скандинавские путешественники увидели эскимосов в Лабрадоре или Ньюфаундленде. Позже в Гренландии эскимосы встретились с норвежцами. В течение XII и XIII веков в Гренландии было заключено большое количество смешанных браков между европейцами и эскимосами. Сегодня там многие эскимосы выглядят как европейцы.

Важно понять, что эскимосы отличаются друг от друга так же, как и большинство европейцев. Некоторые из них похожи на светлых скандинавов или немцев, другие - на темноволосых итальянцев. Вероятно, причиной проживания эскимосов на Севере является то, что они - охотники, а их страна - одна из лучших в Северной Америке для охоты.

Автор: Ликум А.

Ел - правда, всего однажды.

Чарльзом Дарвином двигало не столько научное, сколько гастрономическое любопытство. Еще в Кембридже, где будущий ученый без особого энтузиазма штудировал богословие, Дарвин стал членом "Клуба обжор" (или, если хотите, "гурманов"), собиравшегося раз в неделю и активно стремящегося к поеданию животных, которых не включают в обычные ресторанные меню.

Его сын Фрэнсис, комментируя письма отца, отмечал, что "гурманы", помимо всего прочего, особенно жаловали выпь и ястреба, однако весь их "пыл и усердие разбились о старую коричневую сову" (она же - неясыть обыкновенная), которую едоки охарактеризовали как "неописуемую".

С годами Дарвин существенно поднял свой вес на арене академической и растерял веру в Господа, но при этом ни в коем случае не утратил пристрастия к оригинальным меню.

К примеру, во время путешествия на "Бигле" он ел броненосцев, которые, по его же словам, "на вкус и на вид были почти как утка", и грызуна цвета шоколада - "лучшее из всех видов мяса, что я когда-либо пробовал". По всей видимости, речь шла о золотистом зайце агути, представителе семейства Dasyproctiade (в переводе с греческого - "волосатая задница"). В Патагонии Дарвин с аппетитом умял плошку с рагу из пумы (кугуара, Felis concolor) и решил, что на вкус блюдо сильно напоминает телятину. На самом деле поначалу он действительно думал, что ест телятину.

Позднее, в 1833-м, обшарив всю Патагонию в  поисках редкого вида нанду, Дарвин вдруг сообразил, что уже ел одного такого на рождественский ужин, когда корабль стоял на причале неподалеку от бухты Порт-Дизайр. Птицу подстрелил Конрад Мартене, корабельный художник.

Дарвин решил, что это был один из обыкновенных нанду - или "страусов", как он попросту их называл, - и понял свою ошибку лишь тогда, когда на тарелках почти ничего не осталось. "Все было приготовлено и съедено раньше, чем я успел опомниться. К счастью, голову, шею, ноги, крылья, большинство крупных перьев и большую часть кожи удалось сохранить". Дарвин срочно отправил остатки в Лондонское Зоологическое общество - и Rhea Darwini (дарвинов нанду) получил имя великого ученого.

На Галапагосских островах Дарвин питался  игуанами (Conolophus subcristatus), а на острове Джеймса с восторгом закинул в себя несколько порций слоновой черепахи. Еще не осознавая важности черепах для своей будущей теории эволюции, ученый велел загрузить на "Бигль" сорок восемь особей. Всю дорогу домой Дарвин со товарищи с наслаждением уминали добычу, выбрасывая пустые панцири за борт.

В честь дня рождения Дарвина каждый год 12 февраля биологи устраивают так называемый "Филум-пир" - совместную трапезу, во время которой поедается как можно больше самых разнообразных видов представителей животного мира.