Бесплатная техническая библиотека
Из чего сделано молоко? Подробный ответ
Справочник / Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования
Комментарии к статье
Знаете ли Вы?
Из чего сделано молоко?
Многие люди считают молоко едва ли не самым лучшим продуктом из тех, которые мы употребляем в пищу. Узнав, сколько полезных для вашего организма веществ содержится в нем, вы поймете, почему это так.
Одной из главных составляющих молока является белок, необходимый для укрепления мышц и восстановления их после тяжелой работы. Другой - жир, вместе с которым в ваше тело поступает энергия. Этот жир, как легко догадаться, называется молочным.
Если в молоке имеются глобулы (маленькие, имеющие форму шара, частички жира), то из него можно делать масло. В молоке также содержится сахар - углеводород, являющийся другим источником энергии. Он называется лактоза. Он не столь сладок на вкус, как сахар, получаемый из тростника или сахарной свеклы, зато легче, чем все остальные, усваиваемые организмом человека.
Молоко снабжает организм и важными минеральными солями. Они требуются человеку для укрепления костей и производства свежей крови. Особенно много содержится в молоке фосфора, кальция, причем последнего в нем больше, чем в любой другой пище. Кроме того, в молоке присутствует железо, медь, марганец, магний, натрий, калий, хлор, йод, кобальт и цинк. И этот список еще отнюдь не полон!
Молоко обеспечивает нас и многими витаминами. В нем велико содержание витаминов В2, А, В1 и, кроме того, С и D в минимальных количествах. Разумеется, в молоке содержится много воды. Однако примечателен тот факт, что несмотря на то, что молоко - жидкий продукт, в нем на каждый литр приходится 110 г твердого вещества.
Автор: Ликум А.
Случайный интересный факт из Большой энциклопедии:
Почему мы празднуем Новый год?
Встреча Нового года - один из самых старинных на свете обычаев. Когда это началось? Некоторые считают, что первыми отмечать этот праздник начали китайцы, другие приписывают это древним германцам, а третьи полагают, что это были римляне. Мы знаем, что китайцы всегда устраивают по случаю Нового года, который у них наступает позже, чему нас, большие торжества, которые продолжаются в течение нескольких дней.
Древние германцы установили празднование Нового года по причине смены времен года. Зима у германцев начиналась примерно в середине ноября. В это время они собирали урожай. Поскольку в это время все собирались вместе и поскольку после сбора урожая они могли отдохнуть от работы, то они и устраивали по этому поводу веселый праздник. Хоть это и был всего лишь ноябрь, они считали его началом нового года!
Когда римляне завоевали Европу, они перенесли время праздника на первое января. Для них наступление Нового года было символом начала новой жизни и надежды на будущее. Обычай праздновать Новый год и значение этого праздника остались неизменными до наших дней. Мы радостно встречаем Новый год и надеемся на то, что он принесет с собой хорошую новую жизнь!
Проверьте свои знания! Знаете ли Вы...
▪ Каковы причины облысения?
▪ Почему пока еще не найдено лекарство от рака?
▪ Какими вкусовыми и питательными свойствами отличаются белые яйца от коричневых?
Смотрите другие статьи раздела Большая энциклопедия. Вопросы для викторины и самообразования.
Читайте и пишите полезные комментарии к этой статье.
<< Назад
Последние новости науки и техники, новинки электроники:
Кислотность океана разрушает зубы акул
03.10.2025
Мировые океаны выполняют важнейшую функцию - они поглощают около трети углекислого газа, выбрасываемого в атмосферу. Это помогает замедлять темпы глобального потепления, но имеет и обратную сторону. Растворяясь в воде, CO2 образует угольную кислоту, которая повышает концентрацию водородных ионов и приводит к снижению pH. Вода становится более кислой, а последствия этого процесса уже заметны для морских экосистем.
Средний показатель кислотности океана сейчас равен примерно 8,1, тогда как еще недавно за условную норму брали значение 8,2. По прогнозам, к 2300 году уровень может упасть до 7,3 - это сделает океан почти в десять раз кислее нынешнего состояния. Для обитателей морей подобные изменения означают не просто сдвиг химического равновесия, а реальную угрозу физиологическим процессам, начиная от формирования раковин у моллюсков и заканчивая охотничьим поведением акул.
Чтобы выяснить, как именно кислотная среда отражается на зубах акул, группа немецких исследователей провела эксп ...>>
Почтовый космический корабль Arc
03.10.2025
Космические технологии становятся частью инфраструктуры, способной повлиять на логистику, медицину и даже военную сферу. Идея использовать орбиту как глобальный склад для срочных поставок звучала еще недавно как научная фантастика, но стартап Inversion пытается превратить ее в практическое решение.
Компания Inversion появилась в начале 2021 года благодаря Джастину Фиаскетти и Остину Бриггсу, которые на тот момент были студентами Бостонского университета. Их замысел состоял в том, чтобы сделать возможной доставку грузов не только через спутниковые сети данных, но и в буквальном смысле - физических предметов. В основе лежит простая мысль: если космос обеспечивает доступ к любой точке Земли, то и грузы должны перемещаться тем же маршрутом.
Уже за три года работы команда из 25 специалистов успела построить демонстрационный аппарат "Ray". Его запуск состоялся в рамках миссии SpaceX Transporter-12. Устройство весом 90 килограммов проверяло ключевые технологии Inversion, включая двухком ...>>
Лазерное обогащение урана
02.10.2025
Ядерная энергия остается одним из ключевых источников стабильного электричества, особенно для стран с растущими потребностями в энергоснабжении. Однако обеспечение бесперебойных поставок топлива для атомных станций требует современных технологий обогащения урана, которые одновременно эффективны и безопасны. Американская компания Global Laser Enrichment (GLE) делает значительный шаг в этом направлении, завершив масштабное тестирование лазерной технологии обогащения урана.
Демонстрационная программа была проведена на объекте в Уилмингтоне, Северная Каролина. Тестирование технологии SILEX (Separation of Isotopes by Laser EXcitation), разработанной австралийской Silex Systems, стартовало в мае 2025 года и продлится до конца года. В ходе экспериментов компания планирует получить сотни фунтов низкообогащенного урана (LEU), который может быть использован в качестве топлива для атомных электростанций.
GLE была создана в 2007 году для коммерциализации лазерных методов обогащения урана в С ...>>
| Случайная новость из Архива Белковые наномашины из бактерий
13.04.2021
Команда микробиологов из Университета Южной Калифорнии в США представила результаты своей работы над изучением так называемых тейлоцинов - особых натуральных белковых наномашин, производимых живыми бактериями. Некоторые виды бактерий особенно хорошо отмечаются в этом деле и представляют собой весьма многообещающий тип бактерий, при помощи которых можно создавать полностью подконтрольные бактериальные агенты, могущие эффективно бороться с различного рода вредоносными клетками в организме человека - например, с зараженным раком клетками, которые оказывают влияние и на здоровые клетки тоже.
Данные белковые наномашины названы так условно, чтобы подчеркнут их крайне высокую степень эффективности и сделать из них полноценного рода бактериальные машины, могущие оказывать влияние на состояние клеток как таковых - ученые отметили, что основное их предназначение и функционал скрывается в том, чтобы атаковать вредоносные клетки и в буквальном смысле вытягивать из них ионы и прочие структурные элементы, тем самым приводя клетку к гибели.
Тейлоцины весьма напоминают по своим характеристикам бактериофаги, за тем лишь исключением, что не обладают головкой, в которой содержится вирусная ДНК фагов - но на этом основные отличия и заканчиваются, поскольку по своей степени маневренности тейлоцины ничем не уступают бактериофагам.
В дальнейшем команда исследователей будет работать в направлении извлечения и увеличения функционала для такого рода белковых наномашин, поскольку они обладают действительно многообещающим характером - они могут стать следующим действительно эффективным ответом на вопрос о том, каким образом можно по-новому бороться с различными аутоиммунными заболеваниями и некоторыми клеточными нарушениями.
|
Другие интересные новости:
▪ Процессор Qualcomm Snapdragon 810
▪ Новый DC/DC-преобразователь от Texas Instruments
▪ Космическая доставка грузов с помощью вакуумной трубы
▪ Объектив Tamron 16-300mm F/3.5-6.3 Di II VC PZD Macro (Model B016)
▪ Монитор Samsung U32D970Q с разрешением UHD
Лента новостей науки и техники, новинок электроники
Интересные материалы Бесплатной технической библиотеки:
▪ раздел сайта Домашняя мастерская. Подборка статей
▪ статья Шить деревянными иглами. Крылатое выражение
▪ статья Кто такой Джозеф Листер? Подробный ответ
▪ статья Инкассатор. Должностная инструкция
▪ статья Низкобюджетный металлодетектор. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники
▪ статья Импульсный блок питания, 220/5 вольт 2,5 ампера. Энциклопедия радиоэлектроники и электротехники
Оставьте свой комментарий к этой статье:
Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте
www.diagram.com.ua
2000-2025
